Søndag d. 15. September 2024

Sidste weekend lavede jeg majskolber med gedeostecreme. Jeg besluttede, at det passede godt ind i mit sensommer-benspænd, for i august og september kan du købe ret skønne danske majskolber. Og da v...

Vi er glade for at præsentere de 10 nominerede til det bedste nye spisested i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. december...

Lørdag d. 14. September 2024

Her får du Beate Grandahls opskrift på brune kartofler i airfryer. Det er noget nemmere end normale brune kartofler. Så prøv dem lige, og se om du også skal bruge denne opskrift til jul og andre ...

Mad og vin fra et bestemt område passer tit sammen. Når vi taler pasta, vil mange sikkert kigge mod hjemlandet Italien. Og det er ikke The post Vælg de rigtige vine til tre pasta-klassikere first a...

Først vil jeg slÃ¥ fast at jeg ikke bliver honoreret fra Skagenfood – jeg vil bruge deres kasser et stykke tid for at lette hverdagen der det sidste lille Ã¥rstid har været en del udfordret af...

Så kom pakken fra Plantetorvet. Løg til hundetand, som jeg har ledt efter flere af længe, løg til prærieliljer, som jeg har ønsket mig længe og to lidt anderledes prydløg. Gule, Yellow Fantasy...

Mandag: Porrertærte. Grønkålssalat. Tirsdag: Blomkålscurry med kartofler. Naan til. Onsdag: er vi inviteret ud Torsdag: Nudelsuppe med sichuan Fredag: Burgere

Fläskytterfilé med gulbetor och stuvad savojkål är festlig och rustik husman när den är som bäst. Både betor och den stuvade savojkålen kan förberedas. Inlägget Fläskytterfilé med gulbeto...

Jeg kan godt mærke, at jeg ikke helt har givet slip på sommeren endnu, og derfor er denne madplan uge 38 også en kombi af sommer og efterår. Med friske grøntsager i kombination med efterårets go...

Ein Dinkel-Joghurt-Brot aus dem Topf ist eine richtig gute Idee für alle, die ein leckeres, saftiges Dinkelbrot mit einer knackigen Kruste backen möchten und keinen Sauerteig im Vorrat haben. Das To...

Fredag d. 13. September 2024

Jeg har endelig bagt kantarelpizza på grillen, og det er ikke et øjeblik for tidligt! Jeg er faktisk overrasket over, at jeg ikke har gjort det før i betragtning af hvor mange pizzavarianter, jeg e...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Her får I min opskrift på gnocchi i svampesauce med spinat. Retten er ren komfort! De lækre gnocchi i den cremede svampesauce med dejlig smag af rosmarin, fennikelfrø og røget paprika er ganske e...

Sådan laver du lyssej med kartofler og porrer. Du får en nem opskrift på fiskefad med lyssej og masser af grøntsager. Sundt og godt. Lyssej med kartofler er en både nem, hurtig og sund ret til af...

Madplan uge 38. Her får du en masse nye opskrifter på nem aftensmad til en ny uge. Efteråret banker så småt på og den kommende uges vejr byder på både sol og skyer. På denne uges madplan vent...

Som du måske har lagt mærke til, er det kommende kulturhus ikke kun en byggeplads længere. Udover arbejde, som absolut mangler at blive udført, er der også en ny og interessant opgave at løse &#...

Find hele opskriften på Knækbrød med havregryn hos Mad for Madelskere.

Vores datter kan ikke lide chili con carne – indtil nu, men det viste sig, at det faktisk kun var bønnerne, hun ikke kunne lide, og der er jo meget andet i. Denne opskrift Chili con carne blev udg...

Ugens madplan uge 38 giver dig syv skønne retter, du kan lave til aften i den kommende uge. Og en lækker opskrift på romkugler som bonus. Det kan være svært hele tiden at finde nye lækre retter ...

Torsdag d. 12. September 2024

Med den her madplan til uge 38 er vi allerede et godt stykke inde i september, og jeg stornyder det. Jeg elsker efteråret, og september er jo bare den smukkeste måned, som er fyldt med blå himmel, ...

Skal din frokost eller aftensmad være nem, lækker og også gerne lidt sund? Så er pitabrød en sikker vinder. Vi præsenterer her fem steder med pita i Aarhus, der rammer plet på den spicy special...

Jeg har længe været på jagt efter et godt sandwichbrød, der kan ristes til morgenmaden – eller være det, der holder sammen på frokostens tunsalat. Sådan et brød har jeg fået skabt her. Det ...

Ved du, hvordan man laver myseost, altså den 'ægte' gedeost? Tag med til fjelds og besøg Prestholt Støl, hvor de sommeren over laver geitost af gedernes fjeldmælk.

Jeg siger det lige én gang til. Har vist gjort det mange gange efterhÃ¥nden. Opskrifter pÃ¥ forskellig slag hummus kan man aldrig fÃ¥ nok af. Lige fra den helt originale […] The post Hummus med...

September er, når den arter sig, en vidunderlig måned. Blå himmel, klar luft med en kølig undertone, både sommer og modenhed på én gang med sensommerstauder, hyben, blommer og æbler. Som i hyl...

Find hele opskriften på Bagels med skinke, mozzarella og pesto hos Mad for Madelskere.

Gyoza opskrift med svinekød er lækre japanske dampede dumpling med en sprød bund. De japanske dumplings Gyoza stammer oprindelig fra Kina. Som så meget andet har japanerne taget det til sig og gjo...

Detta gooooda recept på krämig vegetarisk pasta med komatsuna, paprika och soltorkade tomater är lakto-vegetariskt, men den kan göras vegansk. Inlägget Krämig vegetarisk pasta med komatsuna, pap...

Kagen der skal bages i køleskabet. Kagen er dejlig forfriskenede. Der kan også bruges andre frugter, mandariner, ferskner eller lignende. Denne opskrift Cheesecake med ananas og uden ost blev udgi...

Onsdag d. 11. September 2024

En lækker one pot nudler med ricotta og kyllingeoverlår er perfekt til en hurtig aftensmad i ovn. Denne opskrift på mad i fad aka one pot nudler er med kylling, ricotta og grøntsager fra fryseren....

Frøsnapper med pikantost. Her får du en god nem opskrift på de populære frøsnappere i en hurtig version med færdig butterdej. Måske du mest kender til frøsnappere med remonce? Her får du en l...

Sandwich med haydari, avocado og agurk. Nem og utrolig velsmagende vegetarisk sandwich, som er perfekt til tapasbordet eller som del af en… The post Sandwich med haydari appeared first on Stinna...

Broccolisuppe smager godt og er fyldt med gode vitaminer og grøntsagsfibre. Her får du en god nem opskrift på en cremet suppe med broccoli og hvidløg. Denne broccolisuppe er uden kartofler og den ...

Vietnamesisk stir fry er en nem vegetarisk ret med risnudler og en skøn sauce. Opskrift pÃ¥ vietnamesisk stir fry NÃ¥r aftensmaden skal… The post Vietnamesisk stir fry appeared first on Stinna....

Vietnamesisk stir fry er en nem vegetarisk ret med risnudler og en skøn sauce. Opskrift pÃ¥ vietnamesisk stir fry NÃ¥r aftensmaden skal… The post Vietnamesisk stir fry appeared first on Stinna....

Sponsoreret indlæg Danmark har gennem årene udviklet sig til en gastronomisk perle, hvor lokale råvarer og innovative kokke har sat landet på det kulinariske verdenskort. Fra Michelin-stjernede re...

Er du vild med Madklubbens koncept? Det er vi også! Vi har her lavet en komplet guide over alle Madklubbens lækre restauranter i Aarhus. Læs også: Restauranter med nordisk mad: Her finder du de 5 ...

Bananbrød med røde linser er et sundere bananbrød, hvor der er tilsat kogte røde linser til dejen. De røde linser bidrager med… The post Bananbrød med røde linser appeared first on Stinna...

Det her er mÃ¥ske ikke en af de opskrifter, som bare lige ligger i kortene, og som du har mødt før, men er du vild med spidskÃ¥l, kikærter og snaskede salater, sÃ¥ tror jeg faktisk, at denne “...

Find hele opskriften på Madplan uge 38 hos Mad for Madelskere.

Find hele opskriften på Butterdejsstang med kylling og bacon hos Mad for Madelskere.

Jenin: A Taste of Palestine har hurtigt etableret sig som et af Aarhus’ mest elskede spisesteder. Her bringer de autentiske palæstinensiske retter smagen af Mellemøsten til byens centrum. Den stor...

Virkelig, virkelig lækker ret. Desværre blev mange af billederne dårlige, men det ændrer jo ikke på smagen. Og husk så, at frisk fisk smager bare bedre. Denne opskrift Rødspættefileter med hv...

Gelber Linsensalat gehört zu meinen Favoriten, wenn ich einen Salat zum Mitnehmen möchte. Egal, ob fürs Picknick oder als Mittagessen auf der Arbeit – er enthält jede Menge Gemüse, sättigende ...

Tirsdag d. 10. September 2024

Trifli med mirabeller er en nem dessert med makroner og vaniljecreme. Denne mirabelletrifli er lavet med mirabellekompot, men den kan laves med blommer af alle slags. Se lige en fin dessert i glas. Fa...

Ingen forhåndsvisning.

Sprød og smuk nudelsalat med peanutbutterdressing, som er virkelig lækker og velsmagende. Den cremede peanutbutterdressing sammen med cremet avocado, saftig og frugtig mango og de sprøde kålsorter...

Denne spanske ret med butterbeans med hvidløg og tomat er nem at lave, og sprængfyldt med smag. Brug som tilbehør eller som en hovedret. The post Spanske bønner med hvidløg og tomat appeared firs...

Paneret knoldselleri er én af de lækreste mÃ¥der at servere knoldselleri. Det er smagfuldt, sprødt og bare utrolig lækkert. Opskrift pÃ¥ paneret… The post Paneret knoldselleri appeared first...

Svampesauce med stegte svampe, grøntsagsbouillon og selvfølgelig fløde. Denne lækre svampesauce smager virkelig godt og er et hit til efterÃ¥ret. Opskrift pÃ¥… The post Svampesauce appeared ...

Ingen forhåndsvisning.

Pizzasnegle er en klassisk favorit blandt både børn og voksne. De er nemme at lave, kan fyldes med forskellige ingredienser og er perfekte som en hurtig snack, til madpakken eller som en del af en b...

Langtidsstegt andesteg er en klassisk ret, som især nydes til jul og Mortens aften i Danmark. Den langsomme stegning gør anden utroligt saftig, samtidig med at skindet bliver sprødt og lækkert. Se...

Småkager med lakrids og citron smager super godt. Her får du opskriften på nogle knasende sprøde og lækre småkager med havregryn, lakridspulver og citron. Jeg elsker at eksperimentere når jeg b...

Stegte sild i eddike er en traditionel dansk ret, som ofte serveres som en del af smørrebrød. De syrlige eddikesild med krydderier og løg er perfekte pÃ¥ en skive rugbrød og en populær ret ved hÃ...

Snickerskage er en syndig og uimodståelig dessert, der kombinerer de velkendte smage fra Snickers-barer – chokolade, karamel og peanuts – med en lækker kagebund. Denne kage er perfekt til fødse...

Sådan laver du lækre kødboller i svampesauce. En nem opskrift på stegte kødboller, der serveres i en cremet sauce med champignon og tilbehør. Stegte kødboller i svampesauce er ikke kun en fanta...

Find hele opskriften på Harzer Schnitzelkönig hos Mad for Madelskere.

Forleden, da jeg skrev om mad og kager med blommer, lovede jeg at skrive opskriften pÃ¥ den lækre ret med kyllingebryst i sovsen med blommer og enebær. Den fÃ¥r du i dag. Det er en ‘munden vil...

Find hele opskriften på Rugbrødscroutoner hos Mad for Madelskere.

Denna zucchini- och blomkålssoppa är lätt att göra. Den kräver inte särskilt många ingredienser och passar fint att svänga ihop som vardagsmiddag. Inlägget Zucchini- och blomkålssoppa dök f...

Ad svinelever kan man da ikke spise! Jo, det kan man faktisk godt, og det smager endda dejligt. Retten bliver lidt mørk pga. af rødvinen. Denne opskrift Rødvinsmarineret, stegt lever blev udgivet...

Mandag d. 9. September 2024

For 22 Ã¥r siden udkom min første bog om fedt, et emne jeg interesserede mig for – og stadig interesserer mig levende for – i særlig grad pÃ¥ grund af den voldsomme og stærkt fejlagtige...

Find hele opskriften på Havregrynscrunch med mandler hos Mad for Madelskere.

Blommesnitter smager rigtigt lækkert og de er meget nemme at lave. Her får du opskriften på sprøde kagesnitter med blommekompot. Det er en super enkel måde at lave blommekage på og denne kage ka...

Selvom vejret har været hedt og sommerligt i de sidste mange dage, er bladene alligevel begyndt at få efterårsfarver. Det var kun et spørgsmål om tid. I nat flammede lynene længe i det fjerne, o...

Gårdens gamle kørelade, den vi er ved at sætte i stand, består af 8 spærsektioner. De syv indrettes til kulturhus og den ottende bliver produktionslokale med destilleri. Selvom vi ikke kan arbejd...

Nationaldruen Carmenère blev hentet til Chile fra Bordeaux i 1850'erne og er en fuldblodsvin med dyb farve og rig frugt. Carmenère kan med fuld ret kaldes nationaldruen i Chile. De fine udgaver af d...

Barolo er den mest berømte vin fra Italien og laves af den lokale drue nebbiolo i et område mellem Torino og Genova. Barolo var rødvinen, der gjorde Italien kendt som vinland. Barolo er dog ikke en...

Etna viser gang på gang det store potentiale, der ligger i at dyrke gode druesorter på højtbeliggende marker med vulkansk jordbund. I løbet af ugen The post Vidunderlig hvidvin fra nyt vinhus på ...

Find hele opskriften på Syltede kantareller hos Mad for Madelskere.

Så er naboens sveskeblommer modne og mange grene går ind over til os ;) Uhhh, så er der dømt kræs for smagsløgene. I stedet for blommer i cognac kan du lave blommer i madeira efter denne opskrif...

Søndag d. 8. September 2024

Caprese pastasalat med tomater og feta, uhm hvor smager det bare godt!  En meget nem måde at servere salat og tilbehør på i én og samme ret. Tit, når vi laver tomatsalat, ligger der en masse af ...

Denne panggrønne kartoffelsalat med ærter lyser virkelig op på middagsbordet og får familien (og/eller gæsterne) til at smile. Og så måtte jeg naturligvis pynte med lidt farverig skovsyre, nu h...

Ingen forhåndsvisning.

Visst kan man baka färskpotatis! Dessa saltbakade potatisar går snabbt att göra och blir hur goda som helst – med ett frasigt och gott skal. Inlägget Saltbakade potatisar dök först upp på La...

Lørdag d. 7. September 2024

Grillede kyllingespyd er bÃ¥de lette at lave – og lette at variere. Jeg syntes, at de var oplagte at lave, da jeg ville tilberede noget sensommermad til mine gæster og samtidig lave en ret i an...

Ingen forhåndsvisning.

I denne artikel, sÃ¥dan fjernes alger pÃ¥ træ og fliser, fortæller vi dig hvordan, du kan lave en økologiske algefjerner, nemt og billigt. Indlægget SÃ¥dan fjernes alger pÃ¥ træ og fliser blev fÃ...

Stegt kylling i ovn Ovnstegte kyllingelår Ovnstegte kyllingelår er en nem, hurtig og lækker opskrift på hverdagsmad, som man hurtigt kan bikse sammen. Specielt underlår, som er en handy lille hap...

Dejligt sprøde biscotti med appelsin og masser af nødder. Gode at have i kagedåsen, da holdbarheden på disse småkager er stor. The post Biscotti med appelsin og nødder appeared first on hannemad...

Mandag: Fattoush og frikadeller Tirsdag: Frikadeller og grøn kartoffelsalat Onsdag: Kartoffelæggekage med kålsalat Torsdag: Sandwich med tomat, mozarella og pesto. Kålsalat (fortsat). Fredag: Past...

Er du vild med det nordiske køkken? Går du op i bæredygtighed og sæsonbestemte råvarer? Så besøg disse 5 aarhusianske restauranter, som alle sammen byder på nordisk inspirerede menuer. Læs og...

Selvom jeg er ked af, at sommer officielt er slut (måske ikke hvis du spørger vejret, men hvis du spørger kalenderen), så er det nu ikke dårligt, at efteråret kommer bagefter med alle dens lækr...

Jedes Jahr bin ich schon Anfang September total hibbelig, wenn die ersten Kürbisse in den Geschäften, auf dem Markt und in den Hofläden auftauchen. Zeit für Kürbiskuchen und Kürbis-Donuts und ga...

Fredag d. 6. September 2024

Det føles virkelig som sommer disse dage, og derfor er jeg ekstra glad for denne mÃ¥neds benspænd – nemlig sensommer-vibes. Selvom efterÃ¥ret kommer snigende, sÃ¥ kan september sagtens byde pÃ...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Sprød og lækker asiatisk gulerodssalat med masser af smag. Den er super nem at mikse sammen og smager virkelig godt. Råkost med gulerødder er jo virkelig en klassiker i mange familier, og her har ...

Halloumi lasagne er en vegetarisk lasagne med stegt halloumi, krydret tomatsauce og hjemmelavet bechamelsauce. Opskrift pÃ¥ halloumi lasagne Denne vegetariske lasagne er… The post Halloumi lasag...

Lækker krydret suppe med den gode bæredygtige og linefangede laks og rejer fra Nordfra.com (reklame) Inden vi ser os om, kommer køligere dage og her er suppen helt perfekt. Tosc...

Chokoladegranola er en luksuriøs og skøn granola med mørk chokolade, nødder, kerner og havregryn. Granolaen er sprød, perfekt sød og skønt knasende.… The post Chokoladegranola appeared fi...

Min madplan til uge 37 er en omgang blandede bolsjer med alt fra pasta og stegte ris til boller i karry og bagte kartofler. En lækker kartoffelsalat med avocado og rejer er der også blevet plads til...

Endnu en gang har jeg været den glade og taknemmelige modtager af en stor kasse blommer fra vores nabos blommetræ, der ligesom de fleste blommetræer bugner af frugt i år. Jeg gik fluks i gang med ...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Er du vild med sushi, og leder du efter et fantastisk sushisted i Aarhus? Så er A+ Siam Sushi stedet, du ikke må gå glip af. Restauranten er kendt for at levere sushi af høj kvalitet og tilbyder e...

Ingen forhåndsvisning.

Madplan uge 37 - her får du en masse gode nemme opskrifter på nem sensommermad. Sensommervejret fortsætter og hermed også de lette menuer. Mad der er nem og hurtig at lave og som vi kan nyde, når...

Få min hurtige opskrift på kylling med sorte bønner. En skøn ret med masser af smag, og den indeholder bla. også peberfrugt og broccoli. Kylling med sorte bønner er virkelig nem og hurtig ret, h...

Find hele opskriften på Affogato hos Mad for Madelskere.

Toscana er vinmæssigt mest kendt for Chianti og Montalcino, men ad omveje fandt Rasmus Palsgård til Valdarno-dalen. Her har den italienske modefamilie Ferragamo har skabt et luksuriøst hotel og amb...

Smörstekt fisk med potatis och romsås är en festlig och lättlagad helgrätt som passar fint att bjuda på eller laga när man vill ha lite lyx i vardagen. Inlägget Smörstekt fisk med potatis och...

Selv om der næsten er hedebølge og meget varme dage, så er vi alligevel på vej ind i efteråret, og dermed på vej ind i den tid, hvor dekorationer med lys på fungerer godt. Forleden så jeg en m...

Nu går det helt galt for os. Sidst vi bragte en opskrift på risotto, tilberedte vi risottoen med stegemargarine i stedet for – som vanligt – smør. Denne gang bringer vi en opskrift med… OLIE!...

Ugens madplan uge 37 giver dig syv gode bud på opskrifter til aftensmad til den kommende uge - og en kageopskrift til weekenden. Med ugens madplan får du Madens Verdens bud på, hvad du kan lave til...

Torsdag d. 5. September 2024

Mirabellegrød er smagen af sommer og sol, eller sensommersol vel nærmere. En frisk syrlig sød rød grød med mirabeller. Her får du opskriften på den lækreste frugtgrød, der smager skønt med f...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Rugbrødslagkage er en traditionel dansk dessert, som bringer det bedste af vores smag og kultur sammen. Kombinationen af den fyldige rugbrødssmag med flødeskum og syrlig marmelade giver en unik sma...

Pad Thai er en af de mest ikoniske retter fra det thailandske køkken. De stegte risnudler kombineret med en perfekt balance mellem sødme, syrlighed, salt og umami skaber en ret, der er både smagful...

En god barbecue marinade kan forvandle dine grillretter med dybe, søde og røgede smage. Den er perfekt til kød, grøntsager eller tofu, og kan bruges både som marinade og som pensling under tilber...

Chutney er et skønt krydret tilbehør, der kan løfte både varme og kolde retter. Den perfekte kombination af sødt, surt og krydret gør chutney til et alsidigt indslag på middagsbordet. Chutney k...

Æblekage er en elsket dansk dessert, der bringer minder om efterår og hyggelige sammenkomster. Den er enkel, men fuld af smag, og består typisk af bløde, søde æbler, knasende rasp eller makroner...

Risotto med svampe og parmesan er en klassisk italiensk ret, der kombinerer cremet risotto med sauterede svampe og rig smag af parmesan. Denne ret er perfekt som en luksuriøs hverdagsret eller en imp...

Karrysuppe er en skøn kombination af varme krydderier og cremet suppe, der giver både smag og varme på kolde dage. Suppen er enkel at lave, og du kan justere styrken efter din egen smag. Den er ogs...

Panini er en grillet sandwich, som stammer fra Italien, og som er perfekt til frokost eller en let middag. Den sprøde, grillede brødskorpe og det varme, smeltende fyld gør panini til en favorit for...

I supermarkedernes morgenmadssektion kan man nemt blive forvirret af de mange forskellige typer kornblandinger med navne som müsli, granola, cruesli og flere andre. Men hvad er egentlig forskellen pÃ...

Knust kartoffel pizza er en slags pizza, hvor pizzadejen er skiftet ud med knuste ovnbagte kartofler. SÃ¥ har du en rest kogte… The post Knust kartoffel pizza appeared first on Stinna.

Hos Laudrup Vin kan du finde et omfattende udvalg af eksklusiv hvidvin. Uanset om du er på udkig efter en sprød Chardonnay eller en frugtig Sauvignon Blanc, har vi noget for enhver smag. Den Perfekt...

Brombærkompot er en skøn kompot med brombær, sukker og vanilje. Herhjemme spiser vi den pÃ¥ pandekager eller skyr. Opskrift pÃ¥ brombærkompot Nem… The post Brombærkompot appeared first on S...

Indisk dahl med søde kartofler, varme krydderier, røde linser og kokosmælk. Denne indiske vegetarret smager virkelig skønt og er her i en… The post Indisk dahl med søde kartofler appeared f...

Marineret spidskål er meget nemt at lave og det er en rigtig frisk salat, der passer godt som tilbehør til mange retter. Få en god nem opskrift på spidskål i nem eddike marinade her. Se lige en f...

Ingen forhåndsvisning.

Rosmarinciabatta er nemme at bage og er svaret på dine bønner, hvis du også har en krydderurt stående, du får brugt for lidt. Du kan nemlig bruge alle slags krydderurter i dejen. Om sommeren gror...

For femten år siden var min familie og jeg på Borneo, en fantastisk smuk ø med regnskove, smuk natur, formidabel dykning og god mad. Vi havde en uforglemmelig rejse, nok en af de bedste vi nogensin...

For femten år siden var min familie og jeg på Borneo, en fantastisk smuk ø med regnskove, smuk natur, formidabel dykning og god mad. Vi havde en uforglemmelig rejse, nok en af de bedste vi nogensin...

Ingen forhåndsvisning.

Find hele opskriften på Solbærmarmelade hos Mad for Madelskere.

Suppe med sprøde gulerødder og fuldkornstortillaer. Dejlig velsmagende vintersuppe. Overskydende tortillaer er fine til madpakken. Denne opskrift Pastinaksuppe blev udgivet først på Drop Slankeku...

Onsdag d. 4. September 2024

Sponsoreret indhold At tage en pause fra hverdagens travlhed og nyde hinanden i rolige omgivelser er noget, vi alle kan have brug for. Et weekendophold med din kæreste kan være den perfekte mulighed...

Denne appetizer med vandmelon er inspireret af en lille ret, jeg fik på en restaurant i sidste uge (anmeldelsen kommer i weekenden). Her indgik nemlig både vandmelon og lys fisk, og kombinationen va...

Artiskokhjerter på krydderurtecreme er en virkelig delikat, velsmagende og let ret, der kan serveres som forret eller tilbehør til middagen. Ingredienser til 4 personer som forret eller tilbehør 30...

Ingen forhåndsvisning.

Flanksteak i ovn med sprød stegeskorpe serveret med råstegte bearnaise kartofler i ovn med bearnaise smør og en skøn hjemmelavet kold bearnaise dressing. Virkelig lækker og nem opskrift hvis du v...

Squash hapsere er smÃ¥, lækre ‘frikadeller’ lavet af squash, vesterhavsost og pankorasp. De er perfekte som en lille snack – sÃ¥ jeg… The post Squash hapsere appeared first on...

Sunde kryddermuffins er de lækreste, krydrede muffins med dadler, squash, valnødder og skønne krydderier. De smager skønt af squashkage og er perfekte… The post Sunde kryddermuffins appeared...

Sunde kryddermuffins er de lækreste, krydrede muffins med dadler, squash, valnødder og skønne krydderier. De smager skønt af squashkage og er perfekte… The post Sunde kryddermuffins appeared...

Blommekompot er så nemt at lave og det smager skønt på skyr, på/til ost og på brød i stedet for marmelade. Du kan også bruge blommekompotten i kager og desserter. Vi har fået en masse blommer ...

Find hele opskriften på Kartoffelpizza med bacon hos Mad for Madelskere.

Indlægget SMAGprisen QR – Sushi – A+ Siam Sushi blev vist første gang den Smag Aarhus.

Fish ‘n’ chips er en klassiker, der aldrig gÃ¥r af mode. Den sprøde fisk og de gyldne fritter har en særlig plads i mange hjerter. Men hvor finder du den bedste version i Aarhus? Vi har ...

Et godt sandwichbrød er grundlaget for en lækker og mættende sandwich. Det skal være blødt, let og luftig, men samtidig have nok struktur til at holde på fyldet uden at blive tungt. Hjemmelavet ...

Æggekage er en elsket ret i Danmark, der kombinerer enkelhed med smag. Denne tykke, luftige version af en omelet er perfekt til frokost eller en let middag og kan tilpasses med forskellige fyld og to...

Mon ikke, det er pÃ¥ tide med en nem og lækker opskrift? En alt-pÃ¥-én-pande ret? En hverdagsret med smag og lidt spark, som er hurtig og nem at lave? Hemmeligheden er østerssovs – og kylling...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Der sker spændede ting på den aarhusianske restaurantscene! Restaurant Tangkroen er nemlig blevet en Michelinkok rigere, og kan nu præsentere deres nye køkkenchef, Thomas Pasfall. Sammen med et st...

Find hele opskriften på Madplan uge 37 hos Mad for Madelskere.

Denna zucchini i ugn med fetaost, citron, mynta och dill serverar jag som ett tillbehör till kött, kyckling och fisk såväl som till vego och kallskuret. Inlägget Zucchini i ugn med fetaost, citro...

En skøn aspargessauté der sagtens kan serveres til meget andet end mørksej. Men det er også en lækker mørksej, som får sin egen unikke smag, fordi tomater og citron trænger ned i kødet. Denne...

Jeg fÃ¥r i denne tid hver uge tilsendt pÃ¥ mail et forslag til madplan for den kommende uge. Det er nu sjældent, at jeg bruger den – men det er altid godt at høre forslag til forskellige grøn...

Hackbällchen Jäger-Art sind für uns Zuhause immer eine willkommene Abwechslung auf dem Essensplan. Der Zusatz „Jäger“ oder »Jäger-Art« hat sich vor vielen Jahren oder Jahrzehnten fÃ...

Tirsdag d. 3. September 2024

Amerikansk blommekage i bradepande. Uhm her får du en god nem opskrift på en lækker kage med blommer. Heldige mig. Jeg fik en masse af de gode Victoriablommer af vores søde sommerhusnaboer og stra...

Skøn vegetarisk suppe, der smager af sol og sommer. Det her er en helt enkel grøn sommersuppe med bønner – de grønne mukimame og de hvide cannellini. Sammen med sommerens mest generøse grøntsa...

BlomkÃ¥lsdahl er den lækreste indiske dahl, hvor der er tilsat revet blomkÃ¥l til saucen. Det giver ekstra grøntsager og god fylde til… The post BlomkÃ¥lsdahl appeared first on Stinna.

Har du lyst til take away, men ikke den fedtede af slagsen best̴ende af pizza, burger eller fritter? S̴ er der heldigvis gode muligheder for sundere take away i Aarhus Рi form af salatbowls! ...

Ærtepesto smager skønt og så er det super nemt at lave. Her får du en god opskrift på pesto med ærter. En frisk variant til den klassiske pesto. Denne ærtepesto er lækreste tilbehør du kan la...

Salat med sprødstegt kyllingelever og quinoa er en lækker sund og alsidig aftensmad. Prøv retten som hovedret. Salater som denne der er både sund og mættende er nemme at lave. Samtidig kan den br...

Find hele opskriften på Bruschetta med smørstegte kantareller og rødløg hos Mad for Madelskere.

Det er så befriende at tage madkurven på armen og spise i den fri natur i solens varme stråler, en lille luftig brise og fuglesang foroven. Denne opskrift Tag madkurven på armen blev udgivet førs...

Bacon kan udelades, men så skal løg og hvidløg steges i lidt smør eller olie. Baconen kan også erstattes af skinketern, kyllingekød eller lignende. Denne opskrift Rösti med fetasalat blev udgi...

Mandag d. 2. September 2024

Kyllingebryst med mozzarella og bacon er en af vores opskrifter, som vi gerne anbefaler andre at lave, hvis aftensmaden skal stå på kylling Indlægget Kyllingebryst med mozzarella og bacon blev før...

Madpakkemuffins med æble er smÃ¥, lækre muffins med smag af æble og kanel. De er kun sødet ganske lidt og er derfor… The post Madpakkemuffins med æble appeared first on Stinna.

Ingen forhåndsvisning.

Tikka masala. Her får du en god opskrift på den populære chicken tikka masala. En lækker indisk gryderet i en skøn tomatsovs med en masse gode krydderier. Hvis du er vild med gode gryderetter, me...

Ingen forhåndsvisning.

Vegetar ramen med svampe, nudler, grønt og smilende æg i en lækker krydret misosuppe. Det er nemt at lave og det smager super dejligt. Jeg fylder på med mættende svampe, nudler, æg og miso. Miso...

Sådan laver du en lækker ret med kulmule, spinat, kartofler og svampe. Her får du en skøn hverdagsret med fisk, men den er også god som gæstemad. Kulmule med spinat, kartofler og og svampe er en...

Ih, det er altsÃ¥ nogle virkelig gode fødselsdagsboller. Hvilken opskrift har du brugt? Mig: “Din, mor:-)” Selvom man bruger akkurat den samme opskrift, vil der altid være smÃ¥...

I går var jeg på udflugt. Igen! tænker du nok, for jeg føjter og farer en del for tiden. Turen i går var en frokost på Svostrup Kro (lækkert!) og et besøg i Grønbæk kirke. Der mødte jeg Fru...

Vinkender Jan Sørensen har bladret gennem supermarkedernes tilbudsaviser og udvalgt de bedste vintilbud til dig i denne uge 36, 2024. Når du kan få en god hvid verdejo til 29, en herlig sydafrikane...

Sådan laver du steak med svampesauce, spinat og kartofler. Lækker ret som gæstemad eller rigtig god mad i weekenden. Rimelig nem at lave. Steak med svampesauce er en lækker gæsteret og weekendmad...

Denne artikel er lavet i samarbejde med Bazar Vest Oplev et unikt madmekka i Bazar Vest. Her bliver du mødt af en verden af smagsoplevelser og kulturel mangfoldighed. Aarhus er kendt for sin mangfold...

Dessa goda kikärtsbiffar med morot och curry gör jag utan ägg. Spana gärna in mina knep till hur man får vegobiffarna att hålla ihop och inte gå sönder. Inlägget Kikärtsbiffar med morot och ...

Find hele opskriften på Solsikkerugbrød hos Mad for Madelskere.

Kyllingelårene bliver så lækre, saftige og smagfulde, når de tilberedes på denne måde. Bønne-kartoffelsalaten kan bruges som tilbehør til mange andre retter. Denne opskrift Kyllingens pikante ...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Søndag d. 1. September 2024

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Det er ikke mange år siden, at pinot noir fra Baden var en dødssejler. Høj alkohol, overmodne druer og for meget fadlagring. I dag er The post Weingut Frey rykker for vildt på pinot noir first app...

Grove æbleboller med havregryn og kanel. Her får du en god nem opskrift på æltefrie grovboller med revet æble, mandler og kanelsukker. Har du også mange æbler i haven? Så har jeg et godt tip t...

Jeg har fundet pÃ¥ en dansk bao – eller rettere en bao med fyld fra det danske køkken. Og ja, det kan virke en anelse skørt, men nu er mÃ¥nedens benspænd netop en god anledning til sjove eksp...

Vi tager en halvdel af gangen, men fryseren er fyldt og grøntsagskasserne er fyldt, Jeg elsker nÃ¥r jeg kan se at der er til laaaang tid. Der skal syltes masser af blommer, brombær og hindbær ̵...

Find hele opskriften på Smørstegte kantareller hos Mad for Madelskere.

Lørdag d. 31. August 2024

Chums Vinbar ligger ret tæt på Nørreport Station, og derfor var den et oplagt mål, da jeg skulle finde at mødes med gemalen efter endt arbejdsdag (eller rettere arbejdsuge, eftersom det var en fr...

Æbletærte i airfryer. Uhm her år du opskriften på en sprød lækker tærte med æbler. Tærten er med mørdej og kondenseret mælk som tærtefyld. Skønt at man så nemt kan lave en hurtig lille k...

Ingen forhåndsvisning.

Find hele opskriften på Cæsarsalat hos Mad for Madelskere.

Hibiscus er en plante, der hører til i de varmere egne. Den er ikke vinterhårdfør hos os. Men derfor kan den alligevel pynte ude fra omkring Grundlovsdag og lige til frosten igen truer. Efter rundv...

Selvom jeg er ked af, at sommeren allerede er ovre, så hjælper det lidt på det, at vi går ind i efteråret, der byder på så mange lækre råvarer i sæson. Æbler, svampe, græskar og meget mere...

Denna paj med kronärtskocka, broccoli, getost och pesto är så god! Och den är lättlagad. Den är helt klart en av de godaste pajerna i Landleys kök. Inlägget Paj med kronärtskocka, broccoli, g...

Ingen forhåndsvisning.

Mandag: Kartoffelgratin. Kålsalat til. Tirsdag: Black bean chili Onsdag: Tacos med bønner (vi genbruger en rest fra dagen før) Torsdag: Frisk pasta med svampesovs. Fredag: Pizza.

Als Käsekuchen Fan habe ich etliche Rezepte – hier ist ein uraltes Rezept unserer Oma. Sie hat diesen Käsekuchen mit Kartoffel-Mandelboden immer Not-Käsekuchen genannt, denn er wurde in einer...

Fredag d. 30. August 2024

Ingen forhåndsvisning.

Madplan uge 36. Her får du en masse lette opskrifter på nem aftensmad til en ny uge. Det er blevet sensommer og vejrudsigten lover sol og sommer den næste uge, hvor er det bare skønt! Så dejligt ...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Ingen forhåndsvisning.