Velkommen til Madblogs.dk

Madblogs.dk er danmarks måske mest komplette liste over danske blogs om råvarer, madlavning, opskrifter, grill, restauranter og alt der har med mad at gøre.

Her på siden kan du følge med i hvad de skriver på de mange blogge eller du kan finde direkte links til siderne så du kan følge dem direkte der.

Søndag d. 17. Oktober 2021

Noget i ovnen skriver om Pærecrumble i kop – nem kage i mikroovn

Pærecrumble i kop. Uhm i dag får du opskriften på en af de rigtigt nemme kager bagt i mikroovn. Denne gang har jeg prøvet at lave den populære pærecrumble, som kop kage.Den nemmeste kage, bagt h...

Berits univers skriver om Sundere svensk pølseret

Da jeg var på torvet i sidste uge fik jeg købt lækre friske grønsager, og jeg fik bla. købt glaskål. Så jeg kiggede lidt rundt på nettet og blev inspireret til den her sundere svensk pølseret...

Piskeriset på eventyr skriver om Restaurant Komfur

Jeg fortsætter stimen af restaurantanmeldelser fra det jyske, hvor jeg i sidste måned spiste på Restaurant Komfur sammen med nogle kolleger. Restauranten har ikke alene fået rigtig god omtale R...

Madens Verden skriver om Vegetartærte med feta, spinat og kartofler

Vegetartærte med spinat, feta og kartofler er den lækreste tærte, som både er sund og helt vildt velsmagende. Se, hvordan du laver den. Vegetartærte med spinat, feta og kartofler er ret nem at la...

Emma Martiny skriver om Hormonel (u)balance – Soloshow – MARTINYs Podcast S5E7

  I gennem det mest af min ungdom, oplevede jeg hormonelle ubalancer i form af en udebleven menstruation. Efter at have truffet en beslutning om at droppe p-piller, kom min menstruation aldrig re...

Madens Verden skriver om Vegansk risalamande uden mælk og fløde

Vegansk risalamande kan sagtens laves så det smager skønt og får en dejlig cremet konsistens – helt uden mælk og fløde. Se opskriften her. Hvad end du er veganer, laktoseintolerant eller af and...

KalleMad skriver om The fountain of Paronella Park in north Queensland, Australia

#Australien, #travel, #Tourism, #oceania, #Australie

Madens Verden skriver om Baconmørbrad med flødegrøntsager i fad

Her er min opskrift på baconmørbrad med flødegrøntsager. En lækker svinemørbrad i baconsvøb på bund af grøntsager i flødesovs. Nem ret, der laves i fad. Baconmørbrad med flødegrøntsager e...

Madens Verden skriver om Kylling tikka masala

Her får du en nem og hurtig opskrift på kylling tikka masala, som du kan lave på 15 minutter. Chicken tikka masala er en indisk ret, der serveres med ris. Kylling tikka masala er en lækker ret fra...

Madens Verden skriver om Orientalsk risret a la Knorr med hakket oksekød

Orientalsk risret er blevet en populær opskrift og ret til aftensmad, ikke mindst takket være Knorr. Men du kan nemt lave risretten selv, her med oksekød. Orientalsk risret er en sikker vinder til ...

Madens Verden skriver om Den du ved nok kage

Den bedste opskrift på "den du ved nok kage", der er en lækker chokoladekage med kokosglasur. Kagen er let at bage, og den kan fryses ned. Den du ved nok kage er en af de mest populære kager i Danm...


Lørdag d. 16. Oktober 2021

Bleeker Pedersen - livet som mand og kone skriver om Butter Chicken

Butter Chicken er en klassisk og utrolig velsmagende indisk karry ret. Serveres med fordel sammen med ris og godt brød. Retten kan sagtens laves på en hverdag, da lagen kan forberedes om morgenen og...

Madens Verden skriver om Smagstest af rullepølse i skiver

Denne smagstest af rullepølse afslører, at der er forskel på smag og indhold. Vil du undgå kræftfremkaldende nitrit, skal du vælge økologisk. Rullepølse er en klassikker på det danske smørre...

KalleMad skriver om Streets of Palermo, Sicily, Italy

#selinunte, #sicilia, #siracusa, #sicily, #trapani

Piskeriset på eventyr skriver om Lyonnaise kartofler

I sidste måned prøvede jeg Lyonnaise salat, og i denne måned er turen kommet Lyonnaise kartofler! Begge retter er selvfølgelig opkaldt efter den franske by Lyon, der ligger i den østlige del af l...

Lykkes Lækkerier skriver om Black Magic kage

 Alle bloggere og instagrammere kender Black Magic kagen - Det er nemlig en kage der gør sig usædvanligt godt på billeder på grund af den enorme mængde lækkerier den får på toppen. Du ken...

Bare Go' mad skriver om Pasta i ovn

Ingen forhåndsvisning.

Mad for madelskere skriver om Madplan uge 42

Find hele opskriften på Madplan uge 42 hos Mad for Madelskere.

Dalsgaard i Skivholme skriver om Efterårstømning af drivhuset

Det er rigtigt efterår nu. Efterårsferien er i næste uge, og der har allerede været frost et par nætter i træk. Drivhuset er ved at være tømt for chili, tomater og tomatillos. Det er kun et sp...

Anna-mad skriver om Madplan uge 42

Velkommen tilbage! Og det er altså bloggens madplan, jeg snakker til. Den har holdt pause på udefinerbar tid, men nu er den altså tilbage igen. Jeg ved nemlig, at I var mange, der brugte den, og de...

Stinna skriver om Vegetarisk madplan uge 42

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 42 appeared first on St...

Landleys Kok skriver om Burgare med jalapeñomajjo och pommes

Dessa burgare med jalapeñomajjo och pommes är enkla att svänga ihop och perfekta när du vill ha en smarrig burgare till middag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Madens Verden skriver om Ugens bedste tilbudsvin: 5-stjernet rødvin til 40 kr.

Hver uge scanner Madens Verdens vinkender supermarkederne for at finde de bedste vinkøb. I denne uge vine fra Netto, Føtex, Bilka, Superbrugsen, Kvickly, Irma og Meny. Alle vinene er glimrende køb ...

Madens Verden skriver om Ugens madplan uge 42

Ugens madplan for uge 42 giver dig syv gode bud på opskrifter til aftensmad i efterårsferieugen. Og en lækker kage til at slutte ugen af på. Her får du ugens madplan for uge 42. For mange er det ...

Madens Verden skriver om Black magic chokoladekage

Min opskrift på en nem black magic chokoladekage, der toppes med en cremet chokolade mousse. En lækker black magic kage med intens kakaosmag. Black magic chokoladekage er en drøm af en kage til all...

Madens Verden skriver om Marengsspøgelser direkte til Halloween

Marengsspøgelser er fine på Halloween-bordet, og de er lette at lave. Sæt dit eget personlige præg på dem og server uhyggelige marengs. Marengsspøgelser tager ingen tid at lave, hvis man altså ...

Madens Verden skriver om Ostebagt broccoli med Mozzarella og hvidløg

Ostebagt broccoli er en lækker servering, som kan bruges som tilbehør til alt fra vegetarfrikadeller til oksefilet. Ren velsmag. Ostebagt broccoli er et hit som tilbehør. Smør og ost sammen med hv...

Madens Verden skriver om Sådan laver du sprøde pølser som på tankstationen

Elsker du de sprøde pølser fra tankstationen? Så kan du her se, hvordan du nemt tilbereder pølser på samme måde hjemme hos dig selv. Er du vild med de sprøde pølser henne fra tankstationen, s...


Fredag d. 15. Oktober 2021

KalleMad skriver om Beautiful sunrise on The Black Sea, Varna, Bulgaria .]]>

#travel, #Tourism, #beautiful, #europe, #black sea

Hashtagmor skriver om Madplan 17.10.21.

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Æblefestival i weekenden

I aften pakker vi vores nordfrugter og i morgen tidlig tager vi afsted til Rødding Æblefestival i Salling. Sørøverbror og svigerinde passer gård, dyr og tilværelsen som sådan, for det er et wee...

Vinexpressen.dk skriver om UGENS VINHIT – Weingut Tesch gør det igen

Ugens vine kommer fra Weingut Tesch i Nahe. Helt i særklasse er deres Löhrerberg, som efter min mening må være husets signaturvin. Jeg har efterhånden besøgt og smagt Tesch´s vine nogle gange o...

Madsvin skriver om Agurkesalat – Opskrift på lækker gammeldags agurkesalat

“Rækker du mig ikke lige den der agurkesalat, mormor?” – en sætning, der enten i sin rene form, eller med få justeringer, er noget du med stor sandsynlighed selv har udtalt og/eller hørt...

Madling skriver om Mandplan uge 42 – 2021

Madplan uge 42 – nem madplan med hverdagsmad. Madplanen for uge 42 kommer her. Vi har efterårsferie i næste uge, men jeg ved faktisk ikke, om det er den samme uge, der er skoleferie i hele landet?...

Madling skriver om Madplan uge 42 – 2021

Madplan uge 42 – nem madplan med hverdagsmad. Madplanen for uge 42 kommer her. Vi har efterårsferie i næste uge, men jeg ved faktisk ikke, om det er den samme uge, der er skoleferie i hele landet?...

Bagvrk skriver om Halloweenopskrifter – Bagvrks 13 bedste opskrifter på uhygge

Muahahahah… Er du modig? Eller er du bange for monstre og uhyrer? Jeg er slet ikke til splatter, horror eller gysere, men jeg er ret vild med halloween og at finde på halloweenopskrifter:-) Min...

billigeopskrifter.dk skriver om Madplan for uge 43 (25/10 – 31/10) + opskrifter til ugen

Jeg fortsætter med at tømme fryseren og da det er ved at være slut på oktober er de fleste ting i haven høstet og lagt til opbevaring – Vi har masser af grøntsager både kartofler, løg, r...

Valdemarsro skriver om Halloweenboller

Festlige halloweenboller bagt med saftig græskarpuré og formet til lille græskar. De smager rigtig lækkert og den sødmefyldte græskarpuré gør at de holder sig gode bløde og lækre i et par da...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 42.

Uge 42 rimer på efterårsferie. Og selvom jeg ikke har planlagt at holde fri i den kommende uge, så kan jeg sagtens komme i tanker om et par hyggelige ferie-projekter, som jeg kan kaste mig ove...

Stinna skriver om Chokoladebrud

Chokoladebrud med store stykker chokolade. De fleste kender måske det klassiske gulerodsbrud – men hvis du ikke har prøvet et svampet og… The post Chokoladebrud appeared first on Stinna....

Madens Verden skriver om Efterårsgryde med gris og æbler på 30 minutter

Her er min opskrift på en lækker efterårsgryde. En nem og hurtig gryderet med svinemørbrad, broccoli, knoldselleri, æbler og en skøn sovs. Denne efterårsgryde er en lækker gryderet med masser ...

Madens Verden skriver om Gæstemad - her er 7 lækre hovedretter til dine gæster

Gæstemad er god mad, som gæsterne elsker. Men har du ingen ideer? Her er 7 opskrifter på mad, som du nemt kan lave, og som gæsterne vil nyde. Skal du lave lækker gæstemad, men er helt tør for i...

Bagning med budget skriver om Valnødder – ja tak :-)

Naturen er virkelig gavmild netop nu. Og det milde vejr inviterer til at komme uden for. Forleden var jeg tilbage i Kauslunde og gik først en dejlig tur i solskinnet sammen med min gode gå-veninde. ...

Gastromad skriver om Indbagt Laks – Opskrift med flødeost og spinat

Indbagt laks med spinat blandet op i en lækker cremet flødeost er en fantastisk skøn og nem opskrift på fersk laks indbagt i butterdej med masser af smag. Laks bagt med en lækker blanding af flø...

KalleMad skriver om Mt. Evans, Colorado

#travel, #usa, #landscape, #colorado

Drop Slankekuren skriver om Stegt skrubbefilet med lækker hummersauce

En dejlig stegt skrubbefilet med en skøn, skøn, skøn sauce, som helt sikkert også kan serveres til anden stegt fisk. Denne opskrift Stegt skrubbefilet med lækker hummersauce blev udgivet først p...

Madens Verden skriver om Tip til stegepanden - sådan rengør du bunden

Tip til stegepanden: Stegepanders bund bliver ofte grimme. Her får du et godt tip til at gøre din stegepandes bund pæn og blank. Tip til stegepanden inkluderer ovnrens, skuresvamp og knofedt. De fl...

Madens Verden skriver om Æblecrumble

Min bedste opskrift på æblecrumble, der er en nem og hurtig kage med æbler, crumble og grovvalsede havregryn. Kan også laves uden mel. Æblecrumble er en meget nem kage at bage, og den laves med s...

Madens Verden skriver om Svinemørbrad med spidskål, blomkål og lækker sovs

Her er min opskrift på svinemørbrad med spidskål og blomkål. En nem og lækker omgang mad i fad med en super skøn sovs. God som nem aftensmad. Svinemørbrad med spidskål er en skøn ret til afte...

Madens Verden skriver om Fad med kylling, ovnbagte kartofler og champignon flødesovs

Glæd dig til dette fad med kylling, ovnbagte kartofler og en cremet champignon flødesovs. En nem ret, som laves på under en time. Her er en lækker opskrift på fad med kylling, der også indeholde...


Torsdag d. 14. Oktober 2021

Min Madopskrift skriver om Bananmuffins med chokolade og mandler

svampede muffins med store stykker mørk chokolade, der smelter i munden, imens du spiser disse lækre bananmuffins med chokolade og mandler. Indlægget Bananmuffins med chokolade og mandler blev før...

Madling skriver om Biksemad med hakket oksekød

Biksemad med hakket oksekød, stegte kartofler, spejlæg og rødbeder. En nem og god hverdagsret som jævnligt er på madplanen hjemme hos os. I denne udgave af biksemad har jeg skiftet kødet ud med ...

Susanne Pagh skriver om Græskarboller med dobbelt op

Bløde boller i den mest fabelagtige gule farve – lyder det tillokkende? Så skal du prøve de her græskarboller. De er med dobbelt op på græskar, for ikke nok med at der er græskarkerner på to...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Fortid og nutid på Bygholm i Horsens

Hjemme igen efter et afdelingsseminar med overnatning på Scandic Bygholm Park i Horsens. Der er noget særligt ved de konferencesteder, der ligger i en ombygget herregård, hvor de har forstået at t...

Hashtagmor skriver om Hakkebøf med bløde løg, aspargeskartofler og salat med mormor dressing

Hakkebøf med bløde løg, aspargeskartofler og salat med mormor dressing. En super lækker opskrift som klart minder mig om min barndom i forhold til mormor dressing til salat som min farfar ofte ser...

Mad for madelskere skriver om Halloween quesadillas

Find hele opskriften på Halloween quesadillas hos Mad for Madelskere.

Familiefletninger skriver om Kom væk fra den travle hverdag med en ferie i Jylland med børn

Har dine børn fri fra skole og trænger til noget ferie? Så er en ferie i Jylland med børn helt sikker der, hvor i skal hen. Det er en befriende måde at komme væk fra hverdagens stress og jag, da...

Henriks madblog skriver om Boganmeldelse: Kogekunst af Frederikke Legaard

Anmeldereksemplar fra Politikens Forlag Kunstner og Bagedyst-vinder 2019 Frederikke Legaard debuterer, med sin nye bog Kogekunst, som koge- og bagebogsforfatter. I Den store Bagedyst blev Frederikke k...

Madens Verden skriver om Smørbagt blomkål med to slags oste

Smørbagt blomkål er godt tilbehør. Blomkålen smøres godt ind i en krydret smør og mozzarella, bages i ovnen og er nu klar til servering. Smørbagt blomkål med mozzarella og emmentaler er en sk...

Madens Verden skriver om Brunsviger

Opskrift på snasket brunsviger fra Fyn. En lækker brunsviger med perfekt forhold mellem gærdej og remonce, og dermed rigeligt med snask. Brunsviger er en nationalkage på Fyn, men faktisk er kagen ...

Madens Verden skriver om Farsruller med bacon på kartoffel porrebund

Her får du min opskrift på farsruller med bacon på kartoffel porrebund. En skøn hverdagsret med masser af smag, og som nemt laves i fad. Farsruller på kartoffel porrebund er aftensmad, der virkel...

herzelieb skriver om Cowboy Eintopf Rezept – dänische Cowboygryde mit Bohnen & Würstchen

In Dänemark ist der Cowboy Eintopf die Cowboygryde ein beliebtes und schnelle Mittagessen. Vielleicht gerade, weil auch Kinder dieses Gericht lieben. Tomate und Würstchen sind ja ohnehin immer eine ...

Landleys Kok skriver om Sötsur högrevsgryta med vitkål, nudlar och majs

Sötsur högrevsgryta med vitkål, nudlar och majs är från min andra bok Allt i ett-rätter – Lättlagat i panna, plåt, form och gryta – här med rättelse! » Besök Landleys Kök för fler go...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Dimser i ørerne

Måske står du lige nu med dimser i ørerne og febrilske fingre på skærmen. Måske sidder du stille og nyder din morgenkaffe, mens duen fodrer årets sidste stykke afkom foran køkkenvinduet. Hvem ...

Madens Verden skriver om Cookies med chai-krydderi og cream cheese

Cookies med chai-krydderi og cream cheese er de lækreste sandwichsmåkager, fulde af smag, som bare passer helt perfekt til efteråret. Cookies med chai-krydderi og cream cheese er lavet med brunet s...

Drop Slankekuren skriver om Fyldte koteletter

Lækre fyldte koteletter. Andre krydderurter og anden ost kan også anvendes, så er det er altid overraskende, hvad der er inde i, og hvilken smag man får. Denne opskrift Fyldte koteletter blev udgi...

Stinna skriver om Flammkuchen med græskar og svampe

Frammkuchen med græskar – også kaldet tarte flambee, er en tynd og sprød bund med skøn topping. Denne variant er med flødeost-creme,… The post Flammkuchen med græskar og svampe appea...

Madens Verden skriver om Teflon - hvad er det? Og er det skadeligt?

Teflon er et smart materiale på stegepander, så længe du følger visse tommelfingerregler. Læs dem her og se, hvad teflon i det hele taget er. Teflon er elsket og hadet. Materialet har både en st...


Onsdag d. 13. Oktober 2021

Piskeriset på eventyr skriver om Restaurant Vækst

De seneste måneder har vi primært spist ude i forbindelse med ferier i det jyske, men i sidste måned nåede jeg dog forbi Cofocos Restaurant Vækst sammen med en flok venner. Restaurant Vækst ligg...

Bergholts opskrifter skriver om Opskrift på braiseret okseskank

Lad os fortsætte med efterårsmaden. Sidst var det oksesklump, eller som en ven, der er lidt mere stringent i sin kødterminologi påpegede forleden, oksebovskank solgt som okseklump — denne ga...

Piskeriset på eventyr skriver om Laktosefri kage uden hvedemel

For et par uger siden havde vi besøg af HomemadeHeaven + kæreste, og der serverede jeg denne laktosefri kage som dessert, da hun desværre ikke kan tåle laktose. Jeg besluttede mig for at bruge min...

Berits univers skriver om Wok med kylling og pak choi

Den her lækre wok med kylling og pak choi smager skønt og så er den nem at lave. Jeg var på torvet den anden dag, og der kunne jeg ikke lade være med at købe friske grønsager, deriblandt pak ch...

Madens Verden skriver om Halloween-peberfrugter med krydret fyld

Halloween-peberfrugter ligner små græskarlamper. Indeni er der det lækreste fyld, som passer perfekt til Halloweenfester for store og små. Halloween-peberfrugter med fyld af blandt andet linser og...

Bagvrk skriver om Belgiske vafler med brunsvigersovs – sprøde vafler og brunsvigersauce til is

Drømmer du om den allerbedste sauce til at hælde over din isdessert eller dine belgiske vafler? Så skal du lave en brunsvigersovs. Du kan fryse både vafler og sovsen ned, så du har en nem dessert...

Cori's Køkken skriver om Oreokage

Opskrift på lækker oreokage med chokolade som de fleste vil elske. Indlægget Oreokage blev først udgivet på CORIs KØKKEN.

Madkultur skriver om Kun for de rige – når stjerneanis bliver lige lovlig økologisk

Keld Hansen fra Gylle postede forleden en video, hvori Knud Haugmark sammenligner priserne på varer, han har indkøbt i en gårdbutik med varer fra Netto. Konkret drejer det sig om en øl, Danserinde...

Madens Verden skriver om Alt du skal vide om rispapir - med fakta og opskrifter

Rispapir bruges til friske forårsruller, hvor du ruller det rundt om grøntsager og kød. Læs, hvad det er og få inspiration til at bruge det. Rispapir bruges særligt i Vietnam, hvor deres rulle, ...

Cori's Køkken skriver om Græsk inspireret bulgursalat & kyllingefrikadeller

God græsk inspireret opskrift på en smagfuld ret med bulgursalat og kyllingefrikadeller. Indlægget Græsk inspireret bulgursalat & kyllingefrikadeller blev først udgivet på CORIs KØKKEN.

Noget i ovnen skriver om Grøntsagsmos – kartoffelmos med grøntsager

Grøntsagsmos. Uhm her får du opskriften på en dejlig luftig kartoffelmos med grøntsager, der både er nem, sund og hurtig at lave. Ej hvorfor har jeg dog aldrig tænkt på at putte grøntsager i k...

billigeopskrifter.dk skriver om Madplan for uge 42 (18-10 / 24-10)

Det er skolernes efterårsferie og jeg synes man skal forsøge at komme lidt på tur – Så op af sofaen og lav en kande  kogende vand – når man så tager kakaopulver, tebreve  og et par...

Madens Verden skriver om Madpandekager

Her får du min opskrift på klassiske madpandekager. Du kan også se, hvordan du laver dem med hakket oksekød, kylling eller som vegetar udgave. Madpandekager er et sikkert hit i de fleste børnefam...

Bagning med budget skriver om En glemt telefon

Jeg besøgte min søster og svoger i går – og glemte min telefon. Først går der lidt tid, inden jeg opdager det, men så går jagten ellers i gang. Hvor havde jeg den sidst, hvor lagde jeg de...

Stinna skriver om Knuste kartofler

Knuste kartofler er en anderledes måde at tilberede kartofler på. Kogte kartofler knuses og pensles med hvidløgssmør og drysses med krydderier. Opskrift… The post Knuste kartofler appeared f...

Stinna skriver om Knuste kartofler

Knuste kartofler er en anderledes måde at tilberede kartofler på. Kogte kartofler knuses og pensles med hvidløgssmør og drysses med krydderier. Opskrift… The post Knuste kartofler appeared f...

Drop Slankekuren skriver om Paella med rejer

Det er lidt snyd. Vi ved det godt. I paella skal der safrantråde – det kom der ikke i denne paella med rejer. Vi brugte gurkemeje i stedet. Denne opskrift Paella med rejer blev udgivet først på D...

Spiselig skriver om To uundværlige detaljer til dit værelse

Dette indhold er sponsoreret. Skal du i gang med at indrette dit værelse, så læs med her. Her får du nemlig gode råd til, hvad der er uundværligt på ethvert pigeværelse. Få ekstra plads til t...


Tirsdag d. 12. Oktober 2021

Bare Go' mad skriver om Blinis med laks

Ingen forhåndsvisning.

Min Madopskrift skriver om Laks i massaman karry

Laks i massaman karry, er krydret og lækker i smagen. Denne karry er mildere i smagen end almindelig karry. Du kan også bruge rød karrypasta. Indlægget Laks i massaman karry blev først udgivet p...

Stinna skriver om Græskarboller

Græskarboller i den fineste facon og med den skønneste smag. Disse græskarboller passer perfekt til efteråret. Opskrift på græskarboller Disse lækre boller… The post Græskarboller appear...

Henriks madblog skriver om Opskrift på traditionel fransk baguette

Baguetter – eller flutes som vi siger i Danmark – er om noget forbundet med Frankrig. Søger man opskrifter på nettet så dukker der et utal af forskellige opskrifter frem. Det afspejler måske n...

Piskeriset på eventyr skriver om Lammeragout

Jeg kunne ikke stå for denne lammeragout, som jeg faldt over i forbindelse med researchen til mit franske benspænd. På fransk hedder den navarin printanier og er en forårsret, men jeg har snydt li...

Maden i mit liv! skriver om Tartiflette med kartofler, bacon, løg og ost.

Smagen af tartiflette er smagen af vinterstemning i alperne. Og godt nok har jeg aldrig nogensinde stået på ski i de franske alper, eller fået serveret tartiflette på en restaurant efter en hel da...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Zigeunerschnitzel

Ethvert tysk Gasthaus med respekt for sig selv har en spisekort med mindst 22 forskellige variationer af schnitzel. Cirka sådan omtrentligt. Der er i hvert fald mange. En af de allerbedste er efter m...

Madling skriver om Grøn kage – giftkage

Nem opskrift på grøn kage også kaldet gift kage. Dejen farves med grøn konfitorfarve og det giver kagen denne her flotte og intense grønne farve. Giftkage er oplagt at servere til halloween eller...

www.madforlivet.com skriver om Loppefrøskaller – hvad er loppefrøskaller eller Husk?

Her kan du læse mere om loppefrøskaller eller Husk, og hvad det bruges til Indlægget Loppefrøskaller – hvad er loppefrøskaller eller Husk? blev vist første gang på Madforlivet.com.

Mad for madelskere skriver om Appelsinfromage

Find hele opskriften på Appelsinfromage hos Mad for Madelskere.

Madens Verden skriver om Polentafritter med Grana Padano og pesto

Polentafritter er knasende sprøde med en dejlig smag af majs. Her er en opskrift med rustik oreganopesto og masser af god Grana Padano-ost. Polentafritter er sprøde og velsmagende, alletiders som sn...

Mad for madelskere skriver om Koldrøget laks

Find hele opskriften på Koldrøget laks hos Mad for Madelskere.

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Næste æblesort i rækken

I går fortsatte æblehøsten – det var Belle de Boskoop, der stod for tur. Eller nogle af dem. I æbleplantagen er der 2500 træer fordelt på 8 sorter: Discovery, Aroma, Vanda, Holsteiner Cox,...

Stinna skriver om Tyrkisk madbrød

Tyrkisk madbrød med sesamfrø og nigellafrø. Dette tyrkiske brød er ganske nemt at lave og smager så skønt. Herhjemme spises det især… The post Tyrkisk madbrød appeared first on Stinna.

Landleys Kok skriver om Frikadeller i pumpasås med svartkål, svamp och soltorkade tomater

Frikadeller i pumpasås med svartkål, svamp och soltorkade tomater är en smakrik och höstig middagsrätt som passar att laga av pumpan. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Frøken Andersens madglade side skriver om Low carb gær burgerboller

Når man søger på low carb brød eller Keto brød finder man rigtig mange opskrifter der også lige skal være gluten- og gærfri. Og den del forstår jeg ikke. Hvis man kan lave brød uden meget ku...

Madens Verden skriver om Nakkekoteletter i flødesovs

Her får du min opskrift på nakkekoteletter i flødesovs. Koteletterne steges på panden, og serveres i en lækker flødesovs med tilbehør. Nakkekoteletter i flødesovs er en nem og hurtig ret til a...

Fjordrejen skriver om Pighvar med fyldt Morkel

Morkler er dyre men dejlige. Her serveret på en pighvar med en souffle fars af torsk 4 personer 4 Pighvar filet 1 Fennikel 4 dl fiskefond – kogt på pighvarben med hvidvin 1/4 piskefløde Souff...

Madens Verden skriver om Kartoffelgratin med oksekød

Min opskrift på en nem og lækker kartoffelgratin med oksekød. Den populære ret laves med revne kartofler som låg på en velsmagende kødsovs. Kartoffelgratin med oksekød er en skøn aftensmad, d...

Drop Slankekuren skriver om Torsk med rabarbersovs

Har du selv rabarber i haven, så hører du til de heldige. Måske er de ikke helt fremme endnu, men det kan ikke vare længe. Rabarber kan bruges til meget andet end desserter og bagværk. Prøv f.ek...

Madens Verden skriver om Ugens bedste vinkøb - spansk eller italiensk vin sat ned til en halvtredser

I denne vintest tester vinkender Jan Sørensen vine på tilbud i denne uge i Kvickly, Superbrugsen, Meny, Bilka, Føtex og Irma. Madens Verdens vinkender Jan Sørensen har kigget på de vine, som land...


Mandag d. 11. Oktober 2021

Piskeriset på eventyr skriver om Hvad får du i bloggens nyhedsbrev?

Vidste du, at bloggen har et nyhedsbrev? Det udsendes ca. to gange om måneden, og du kan tilmelde dig her på siden. I nyhedsbrevet skriver jeg lidt om, hvad jeg går og pusler med, og så får du li...

Susanne Pagh skriver om Den du ved nok kage i luksusedition

Med chokolade, marcipan og nødder er det her en luksusudgave af ”den du ved nok kage”. Kagen, som bedst kan beskrives som en drømmekage med chokolade. Ofte lavet med kakao, men her altså også ...

hannemad skriver om Køleskabsgrød

Køleskabsgrød er en skøn morgenmad. Den giver en god mæthed og du kan sagtens lave en stor portion, da det holder længe. The post Køleskabsgrød appeared first on hannemad.dk.

Madens Verden skriver om Vintest: Gode italienske vine til 69 kroner flasken

Der er både en god Barolo, Chianti, Valpolicalla Ripasso og Montepulciano med i denne vintest, hvor vinkender Jan Sørensen anmelder vine. Både Bilka og lillesøster Føtex har altid været gode til...

Noget i ovnen skriver om Marengs – store marengskys med chokolade

Marengs - uhm i dag får du opskriften på store marengskys med chokolade striber. Juhuu nu kan jeg lave store flotte marengs, der holder formen! Når jeg kan, så kan du også. :-) Her får du den ne...

Valdemarsro skriver om Pasta al Forno – Bagt pasta med kylling og grønt

Pasta al forno er italiensk for bagt pasta – og her servere jeg en lækker bagt pasta med kylling, grøntsager og ostesauce. En herlig ret, som kan varieres uendeligt. Alt efter sæson og grønt, an...

Madens Verden skriver om Avocadosuppe - cremet suppe med rejer

Avocadosuppe er en cremet suppe, som smager dejligt med rejer eller krebsehaler. Server med et godt brød, så har du et godt, mættende måltid. Avocadosuppe er lynhurtigt at lave, og så smager det ...

Mad for madelskere skriver om Sukkerkogte æbler med gele

Find hele opskriften på Sukkerkogte æbler med gele hos Mad for Madelskere.

Madens Verden skriver om Ingefærsuppe med gulerødder og croutoner

Ingefærsuppe har den skønneste smag. Suppen laves på grøntsager, der steges med ingefær, hvidløg og karry. Et sundt måltid uden kød. Ingefærsuppe er en af de supper, som vi kan lave med de gr...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Efterår i teakskålen

Det er omkring et års tid siden, den store og 10 kg tunge skål, skåret af en teaktræsrod, flyttede ind. Den er så fin til dekorationer. Når den ikke er i brug, ser den også fin ud tom, og den h...

Foodies skriver om Slotsboller

I slutningen af september skulle jeg til et 4 dages strategi seminar, som blev afholdt på Bakkegården i Vesløs og naiv/optimistisk, som jeg jo er, lovede jeg alle friskbagte morgenboller hver dag &...

Madens Verden skriver om Hjemmelavede Oreos på kun 20 minutter

Hjemmelavede Oreos smager præcis som dem, du kan købe, men det er selvfølgelig meget sjovere at lave dem selv. Her er opskriften. Hjemmelavede Oreos på kun 20 minutter, så bliver det simpelthen i...

Cupcakes by Sine skriver om Chokolade fudge

Hvis man er til intens chokoladesmag, chewy skumfiduser og lidt knas, så er denne her fudge helt perfekt! Fudge er en super nem og lækker ting at lave til weekendhyggen, eller til brug til en værti...

Madens Verden skriver om Stegt kyllingebryst med flødesovs, ris og ærter

Her får du min opskrift på stegt kyllingebryst med flødesovs, ris og ærter. En nem og hurtig aftensmad på 30 min. med lækkert tilbehør. Stegt kyllingebryst med flødesovs, ris og ærter er en d...

Nordsmag skriver om Hvad skal du overveje, når du vælger gryder eller pander?

/disclaimer – dette indlæg er reklame. Har du fået nyt køkken, er du lige flyttet hjemmefra, eller trænger køkkeninventaret bare til en opgradering? Der kan være mange gode grunde til, at ...

Drop Slankekuren skriver om Bønnedip med grøntsager

Det er ikke nødvendigt at bede bønner, for at få denne bønnedip til at lykkes. En lækker anretning til et glas vin eller øl i stedet for chips og slik. Denne opskrift Bønnedip med grøntsager b...


Søndag d. 10. Oktober 2021

Noget i ovnen skriver om Squashmuffins – sunde muffins med squash

Squashmuffins. Uhm i dag får du opskriften på lækre, sunde muffins med squash, mandler og hvid chokolade. Wow nogle lækre muffins jeg bagte i sommerhuset i dag. Rimeligt sunde squashmuffins med ka...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om København ud og hjem

I går fejrede Modersmål-Selskabet udgivelsen af antologien “Stilhed før storm” med en middag for dommere og bogens bidragydere. Det foregik ved Kastrup Strand og blev en oplivende efter...

Piskeriset på eventyr skriver om Restaurant Domestic i Aarhus

Så er det endelig blevet tid til sommerferiens sidste hængeparti – nemlig vores besøg hos Restaurant Domestic i Aarhus. Det var et besøg, vi havde set frem til, da restauranten har fået utr...

Stinna skriver om Den du ved nok

Den du ved nok er en klassisk chokoladekage med den lækreste kokostopping. Kagen er lækker, smovset og er toppet med den lækreste… The post Den du ved nok appeared first on Stinna.

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 41

Mandag: rester af grøntsagslasagne fra Søndag ( lav and og wok til tirsdag) Frokost: Clubsandwich med kylling Tirsdag: Falaffel i pita Frokost: And med karrywok. Onsdag: Kornotto og kylling. Råkost...

Mad for madelskere skriver om Donuts

Find hele opskriften på Donuts hos Mad for Madelskere.

Madsvin skriver om Grydestegt kylling – Gammeldags kylling når det er bedst

I den danske madkultur kan man i sandhed hive nogle ualmindeligt velsmagende retter frem. Fælles for mange af dem er uhyggeligt meget velsmag. Og sovs. Virkelig meget sovs. En sådan ret er grydesteg...

Emma Martiny skriver om Hormonfri prævention med Carolina Cia Bruun – Martinys podcast S5E6

  I de tidligere sæsoner af Martinys Podcast har vi talt om kvindens cyklus og hvorfor nogle (inklusiv mig selv) fravælger p-piller. Det er et af de emner, jeg har oplevet størt interesse for,...

Pics - or it didn't happen skriver om Surdejsboller

Ingen forhåndsvisning.

Stinna skriver om Vegetarisk madplan uge 41

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 41 appeared first on St...

Landleys Kok skriver om Så startar man en surdeg + bästa tipsen när du ska baka med surdeg

Vill du lära dig baka med surdeg? Kolla in hur man startar man en surdeg + mina bästa tips när du ska baka med surdeg och vill slippa platta limpor. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Madens Verden skriver om Ugens madplan uge 41 med syv lækre bud på aftensmad

Ugens madplan til den kommende uge, uge 41, giver dig syv gode opskrifter, som du kan lave til aftensmad. Plus en lækker kageopskrift. Ugens madplan byder på lækre, velsmagende og sunde opskrifter,...

Madens Verden skriver om Jægerbøf - lækre jægerbøffer i fad med svampesauce

Her får du min opskrift på jægerbøf. En lækker middagsret, hvor de lækre jægerbøffer laves i et fad sammen med en god svampesauce. Jægerbøf med svampesauce er en skøn og nem middagsret, der...

Madens Verden skriver om Spidskål i fad med kylling og kartofler (nem aftensmad)

Her får du min lækre opskrift på spidskål i fad, der laves med blandt andet kylling og kartofler. En sund og nem aftensmad med masser af spidskål. Spidskål i fad er en af de der retter, som så ...

Madens Verden skriver om Cowboygryde - populær gryderet med bacon og pølser

Her får du den bedste opskrift på cowboygryde. Det er en populær og nem gryderet, der bla. laves med kartofler, bønner, bacon og pølser. Cowboygryde er en børnevenlig og nem gryderet, som hele f...

Madens Verden skriver om Dansk mad - opskrifter på mad fra det danske køkken

Dansk mad med de meste klassiske opskrifter på mad fra mormor og det danske køkken. Her er de bedste opskrifter på gammeldags mad, som alle elsker. Dansk mad er meget andet end brun sovs og kartofl...


Lørdag d. 9. Oktober 2021

Madens Verden skriver om Marengsbomber med flødeskum og chokolade (aberøv)

Her får du en opskrift på marengsbomber med flødeskum og chokolade, og kagen kendes også som aberøv. En lækker kage, der er nem at lave selv. Marengsbomber eller aberøv. Kær kage kan have fors...

Bagvrk skriver om Choux au craquelin med Earl grey creme – den perfekte guide til vandbakkelser

Jeg har aldrig mødt en vandbakkelse, jeg ikke kunne li’. Men nu har jeg mødt en, som smager 100 gange bedre end alle de andre! Denne vandbakkelse er en choux au craquelin – og ikke en Marieb...

Madens Verden skriver om Bedste vinkøb: 5-stjernet rosé til under 50 kroner i Føtex

Denne vintest har fundet de bedste vine fra Frankrig og Italien til dig, og der er en række gode køb. Også til under 50 kroner flasken. Føtex og Bilka skiftes til at tilbyde 40% på fransk eller i...

Mad for madelskere skriver om Madplan uge 41

Find hele opskriften på Madplan uge 41 hos Mad for Madelskere.

herzelieb skriver om Schwedischer Apfelkuchen Rezept – schnell gemacht mit Marzipan und Mürbeteig!

Wer mich kennt, der weiß, dass ich Apfelkuchen Rezepte liebe und sogar sammele. Dieses Schwedischer Apfelkuchen Rezept ist tatsächlich aus Schweden. Ganz im Gegensatz zur schwedischen Apfeltorte, di...

Madens Verden skriver om Bearnaisekartofler - nemme kartofler med bearnaise smag

Nem opskrift på verdens bedste bearnaisekartofler med bearnaisesmør. Se også hvordan de laves som flødekartofler eller med Knorr' breve. Denne opskrift på bearnaisekartofler er til dig, der bare ...

Stinna skriver om Gulerodsjuice

Gulerodsjuice med æble og citron. Denne skønne friskpressede gulerodsjuice smager fantastisk. Gulerodsjuice med citron Gulerodsjuice med æble og citron smager skønt frisk… The post Gulerodsj...

Piskeriset på eventyr skriver om Palmiers – smørkager

Du kender muligvis palmiers som en købe-småkage, men vidste du, hvor lette de er at lave selv? Jeg har jo lovet lidt flere søde sager i forbindelse med mit franske benspænd, og her må jeg selvfø...

Madens Verden skriver om Nemme frøsnappere med remonce (lavet af gærdej)

Den bedste opskrift på frøsnappere med remonce, som kan laves på under en time. Frøsnapperne laves med gærdej, og er derfor nemme at gå til. Frøsnappere er populære brød, der faktisk også er...

Madens Verden skriver om Karrygryde - populær gryderet med kylling og grøntsager

Karrygryde er en nem opskrift på aftensmad, som alle kan lide. Lavet med kylling, rød karrypasta og masser af grøntsager. En mulig ny livret. Karrygryde er en af mine yndlingsretter, når vi taler ...


Fredag d. 8. Oktober 2021

BUGInamnam skriver om Spicy Pumpkin Muffins

Love Halloween 🎃har både bagt og skåret cake toppers! 🎃🎃Halloween var klart min favorit “holiday” da jeg boede i USA, måske fordi orange og sort er mine ynglingsfarver, ...

Hashtagmor skriver om Madplan 10.10.21.

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Berits univers skriver om Spinatpandekager

Her får du grundopskriften på sunde og lækre spinatpandekager. Vi bruger dem ofte som fyldte spinatpandekager hvor de bliver gratineret i ovnen. Så bruger vi fyldet fra de her pandekager. En anden...

Bare Go' mad skriver om Grønkålssalat

Ingen forhåndsvisning.

Mia Sommer skriver om Ny kogebog: Fantastiske bælgfrugter

Jeg er glad for endelig at kunne præsentere dig for mit seneste projekt, nemlig den kogebog som jeg har arbejdet på hele året. Som du sikkert kan gætte ud fra titlen, handler den om bælgfrugter, ...

Madens Verden skriver om Halloween-boller formet som de fineste græskar

Halloweenboller er perfekte til halloween. Det er de lækreste krydderboller, som ligner små græskar. De er nemme at lave og virkelig fine. Halloween-boller formet som græskar er lige præcis den o...

Bagvrk skriver om Brunnerbasser – eller fynske berlinere! Kan du se det for dig?

Du kender en brunsviger, den fynske nationalkage. Du kender også en Berliner Pfannkuchen. Kan du forestille dig, hvordan det smager, hvis man krydser de to kager? Resultatet er Brunnerbasser eller Br...

Louises Madblog skriver om Kylling i fad med pikant ost

Indlægget Kylling i fad med pikant ost blev først udgivet på Louises Madblog.

Mad for madelskere skriver om Butternut squash suppe

Find hele opskriften på Butternut squash suppe hos Mad for Madelskere.

Dalsgaard i Skivholme skriver om Vejen året rundt

Hvem tager dog billeder af en vej på forskellige årstider? Joh… det gør jeg. For hvor vores lille, snoede vej dog tager sig forskelligt ud hen over året. I går, hvor den lave sol sidst på ...

Madens Verden skriver om Ny vintest: Fem stjerner til god toscansk rødvin til 66,50 flasken

Flere italienske vine får 4 eller 5 stjerner i denne vintest, men også et par californiske vine får fine omtaler af vinkender Jan Sørensen. Med efteråret kommer portvinene frem på tilbudshylden....

Madling skriver om Madplan uge 41 – 2021

Madplan uge 41 – nem madplan med hverdagsmad. Madplanen for uge 41 kan I se her, og da der ikke er længe til efterårsferie eller halloween er ugens bagning halloween tema. Nemlig min opskrift på ...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 41.

Så er vi kommet godt i gang med oktober, og det er blevet tid til en madplan til uge 41. Det bliver tidligere mørkt om aftenen, det er mørkt om morgenen, bladene på træerne er for alvor ved at gu...

Madens Verden skriver om Rødbedekage – saftig chokoladekage med rødbede

Rødbeder smager fantastisk og kan også bruges i det søde køkken. Prøv denne lækre og saftige rødbedekage med chokolade. Selvom rødbeder ofte er noget vi forbinder med smørrebrød, biksemad el...

Stinna skriver om Tyrkisk linsesuppe

Tyrkisk linsesuppe er en krydret suppe med røde linser og tomat. I min version af den tyrkiske linsesuppe har jeg tilsat kartofler,… The post Tyrkisk linsesuppe appeared first on Stinna.

Bagning med budget skriver om Limteknik – mit første forsøg

Forleden aften var jeg til et hyggeligt kursus i limteknik. Anette fra Blomster med A underviste og forklarede, hvad limteknik gik ud på. Jeg havde hørt om det før, for i mit gamle sogn bor Jette V...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 41

Mandag: rester af grøntsagslasagne fra Søndag Tirsdag: Falaffel i pita Onsdag: Kornotto og kylling. Råkost til. Torsdag: Laks og blomkålssalat. Brød til. Fredag: ryd op i køleskabet. Vi må se, ...

Landleys Kok skriver om Bästa recepten med torskrygg

Sugen på torskrygg till middag? Här hittar du de bästa recepten med torskrygg i Landleys kök samt flera goda tips från andra bloggar – till vardag och helg. » Besök Landleys Kök för fler go...

Drop Slankekuren skriver om Grøntsagssuppe med rejer

En forfriskende, velsmagende og sund sommersuppe. Og så er den hurtigt lavet. Den er naturligvis bedst om sommeren, når aspargesene har sæson. Denne opskrift Grøntsagssuppe med rejer blev udgive...

Familiefletninger skriver om

Opvarm boligen på en smart facon Varmen er medvirkende til at gøre boligen velkommende og hjemlig. Men opvarmning kan hurtig blive dyrt, hvis man ikke gør det på den ordentlige måde. Herunder vil...

Familiefletninger skriver om Sådan finder du din næste drømmerejsedestination

Ligegyldigt om du har planer om en rejse inden for nærmeste fremtid eller ej, så skader det ikke noget at lede efter fede rejsedestinationer, som du drømmer om at besøge. Det er nemlig sundt at dr...

Familiefletninger skriver om Opvarm boligen på en smart facon

Varmen er medvirkende til at gøre boligen velkommende og hjemlig. Men opvarmning kan hurtig blive dyrt, hvis man ikke gør det på den ordentlige måde. Herunder vil vi komme med nogle gode råd hvor...


Torsdag d. 7. Oktober 2021

Min Madopskrift skriver om Kikærtesalat med kylling

Der er duft, saft og smag i denne opskrift på kikærtesalat med kylling. Det bedste er, at opskriften kan varieres på utallige måder Indlægget Kikærtesalat med kylling blev først udgivet på Min...

Hashtagmor skriver om Frøsnapper med remonce opskrift

Frøsnapper med remonce opskrift. En af mine skønne brunch opskrifter til buffet bordet, hvor du med fordel kan lave dem ekstra små. Opskrift på frøsnapper med remonce Jeg er vil med frøsnapper m...

Madmagasinet skriver om 3 gode råd til at vælge de rette hårde hvidevarer til dit køkken

Annonce Når du skal tilberede et godt måltid i dit køkken, er det vigtigt, at der er styr på det basale: køleskab, ovn, fryser, komfur og opvaskemaskine. Det kan dog være svært at vælge de rig...

Bageglad skriver om Halloween brownies med edderkoppespind

Lækre brownies med mørk chokolade ganache og spindelvæv mønster, som er nemt at lave. Perfekte brownies til Halloween! Indlægget Halloween brownies med edderkoppespind blev først udgivet på Bag...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Fødselsdagstræer

Hvert år får jeg et træ i fødselsdagsgave af Søren Sørøver. Sådan har det været fra starten og sådan bliver det ved med at være. Et træ går aldrig af mode, bliver ikke slidt, skal ikke re...

Piskeriset på eventyr skriver om Fransk linseret – vegetarret

Det franske køkken indeholder naturligvis også en del vegetarretter, og her faldt jeg over en fransk linseret, som lød ret lækker. Jeg tog udgangspunkt i en opskrift fra Champagne Tastes. Jeg udel...

Madens Verden skriver om Citronfromage - nem opskrift og historien om den

Citronfromage er en gammel dansk dessert, men faktisk stammer den fra Italien. Den er i familie med panna cotta, men altså med smag af citron. Her er min opskrift på en lækker citronfromage, der er...

Madens Verden skriver om Ostekiks med rosmarin, flagesalt og Grana Padano

Ostekiks med frisk rosmarin og en masse Grana Padano-ost er simpelthen så gode. Her får du opskriften på en favorit til ostebordet. Ostekiks kræver ikke den store arbejdstid, og så er de helt emi...

Madens Verden skriver om Græskar - fakta om frugten der skaber uhygge

Græskar er så forbundet med Halloween, at vi kan glemme, at de faktisk kan spises. Læs fakta om frugten og de forskellige typer, der findes. Græskar ser uhyggelige ud på en hyggelig måde i Hallo...

Hashtagmor skriver om Klassisk farseret porre opskrift med stuvet ærter og gulerødder

En helt klassisk farseret porre opskrift med stuvet ærter og gulerødder smager skønt! Jeg kan godt lide at have de her “mormor-retter” på menuen engang i mellem. Mormor retter er for m...

Madling skriver om Hjemmelavet snackburger

Hjemmelavet snackburger med en krydret bøf, sprøde salatblade, mayonnaise og en skøn tomatrelish i en ciabattabolle. En lækker lille burger som slet ikke er til at stå for. Snack burger. Måske h...

Vinblog skriver om Champagne Chavost på Vinøs Vinbar

Champagne Chavost er på banen med Champagne uden tilsætning af hverken sukker, sulfitter eller andet. Her er en gennemgang af seks forskellige vine med smagenoter. The post Champagne Chavost på Vi...

Mad for madelskere skriver om Slangebrød til halloween

Find hele opskriften på Slangebrød til halloween hos Mad for Madelskere.

Madens Verden skriver om Spaghetti bolognese - autentisk med Grana Padano

Spaghetti bolognese er ret, vi kan spise igen og igen. Her med den klassiske, italienske kødsovs og et drys af den lækreste Grana Padano-ost. Spaghetti bolognese er en klassiker, som nærmest sprede...

Noget i ovnen skriver om Smørcreme – opskrift på frosting med vanilje

Smørcreme. Her får du opskriften på en nem frosting med vanilje, du kan bruge til kager og desserter. Denne smørcreme er rigtig nem. Den består af få enkle ingredienser: smør, flormelis, vanilj...

Madens Verden skriver om Chili con kylling - lækker chiliret med bønner og ris

Her får du min opskrift på chili con kylling. En lækker og nem chiliret med bønner og ris, der minder om en klassisk chili con carne. Chili con kylling er en skøn variant af den populære chili c...

Gastromad skriver om Flat Iron Steak- Fra Top Blade Udskæring

Top Blade er et fantastisk smagfuldt stykke kød, der kan skæres ud til to stykker Flat Iron steaks som er det næst møreste stykke kød efter mørbraden, men med masser af smag. Den ukendte udskær...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Grøn chili – en salsa med tomatillos

Endelig. Jeg har ventet længe. Lige fra de bittesmå frø spirede i april, mens planterne blomstrede fra juni, til de første frugter blev sat og laaaangsomt voksede og modnede. I går plukkede jeg d...

Anna-mad skriver om Sunde snickerskugler

Opskrift på sunde snickerskugler. Der var en periode for et par år tilbage, hvor man nærmest ikke kunne besøge en blog eller en Instagram-profil uden at få kastet billeder og opskrifter af divers...

Madens Verden skriver om Gulerodskage fra New Orleans (måske verdens bedste)

Nem gulerodskage fra New Orleans - nok verdens bedste opskrift på amerikansk carrot cake. Lækker kage med gulerødder og frosting med flødeost. Sådan laver du gulerodskage fra New Orleans med flø...

Stinna skriver om Æblegrød

Æblegrød (eller æblemos) lavet af skønne danske æbler og vanilje. Æblegrøden kan spises som den er, på havregrød eller på skyr. Æblegrød… The post Æblegrød appeared first on Stinna...

Stinna skriver om Bagte rodfrugter

Bagte rodfrugter med timian og skøn marinade. Rodfrugter er ofte på menuen herhjemme i efteråret og vinteren. De bagte rodfrugter er nemlig… The post Bagte rodfrugter appeared first on Stinna...

Stinna skriver om Græskarboller – koldhævede boller med græskar

Græskarboller er nemme koldhævede boller, hvor jeg har tilsat revet græskar. De smager skønt og passer perfekt til efteråret. Græskarboller – koldhævede… The post Græskarboller ...

Drop Slankekuren skriver om Stegt fisk med blomkål og ristet sesam

Rugmelspaneret fiskefilet smager bare dejligt, og blomkålen med de ristede sesamfrø smager godt til stegt fisk. Denne opskrift Stegt fisk med blomkål og ristet sesam blev udgivet først på Drop Sl...


Onsdag d. 6. Oktober 2021

GastroMand skriver om VIN UDEN PIS: Rødvin længe leve – Syrah! Syrah! Syrah!

Og så det lange. Syyraaaaaaaaah. Det er nemlig druen, det handler om denne gang. Du kender den også som shiraz i Australien, men det er en og samme drue. Druen er en krydsning af to sydfranske d...

Louises Madblog skriver om Stenalderbrød af nødder, kerner og frø

Dette stenalderbrød er et glutenfrit brød og det er super lækkert! Det er fyldt med lækre nødder og kerner, og så er det vanvittig nemt at lave. Jeg har længe gerne ville afprøve det snart ken...

Piskeriset på eventyr skriver om Oktober: Mere fransk mad

Hvis du modtager mit nyhedsbrev, så ved du allerede nu, at jeg fortsætter det franske tema her i oktober. Selvom det franske køkken har optrådt på bloggen adskillelige gange gennem årene, så sy...

Noget i ovnen skriver om Koldhævet brød uden form – nemt franskbrød

Koldhævet brød uden form. Uhm i dag får du opskriften på det nemmeste franskbrød du kan bage. Ja faktisk bliver der 2 lækre franskbrød af denne portion. Dejen koldhæver i køleskabet om natten...

Madens Verden skriver om Julekonfekt - opskrifter på konfekt og juleslik

Julekonfekt hører julen til. Her får du opskrifter på den lækreste konfekt, som er nem at lave. Find alt fra marcipansnitter til daddelslik. Julekonfekt skal der til i julen. Ja, gerne hele decemb...