Velkommen til Madblogs.dk

Madblogs.dk er danmarks måske mest komplette liste over danske blogs om råvarer, madlavning, opskrifter, grill, restauranter og alt der har med mad at gøre.

Her på siden kan du følge med i hvad de skriver på de mange blogge eller du kan finde direkte links til siderne så du kan følge dem direkte der.

Søndag d. 14. Juli 2024

DrinksMeister - Drinks & Cocktails skriver om Fizz – Honey Woody

Som Morten så fint har formuleret det: Når vejret er varm er der intet lige så forfriskende spm en Fizz- cocktail! Sødt, surt og simpelt! Du kan anvende alverdens spiritusser The post Fizz – Hon...

Noget i ovnen skriver om Krydderboller – opskrift på bløde luftige hvedeboller

Krydderboller - uhm her får du opskriften på bløde luftige hvedeboller. Helt perfekte hvide boller med smør og kardemomme. En lun nybagt bolle med smeltende smør er bare helt uimodståelig. Hjemm...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 29

Søndag: Tacos med guacamole Mandag: Linsedeller, ovnkartofler og tatarsauce Tirsdag: Omelet med svampe og gedeost Onsdag: Pasta med aubergine og kikærter Torsdag: Sandwich m. persillepesto, avocodo ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Sprød kartoffelpizza med oliven og rosmarin

Kartoffelpizza, hvor fyldet består af kartofler, hakkede sorte oliven, hakket rosmarin og et generøst stænk hvidløgsolie er vel næppe en italiensk klassiker? Eller er det? Den meget enkle pizza h...

Madens Verden skriver om Provencalsk pastaret uden kød

Sådan laver du en lækker provencalsk pastaret, der blandt andet består af aubergine, squash, hvidløg og tomat. Retten er nem at lave. Her får du min opskrift på en lækker provencalsk pastaret u...

Bergholts opskrifter skriver om Historien om Bergholts opskrifter & Se de bedste opskrifter hér

Andebryst Confit de canard Hjemmelavet béarnaise Hummerbisque Rødvinssauce Sabayonne- Zabaglione-creme Røllike & gråbynke Hvide asparges Restaurant noma Lammeculotte Rillettes Kalvefilet Oksek...


Lørdag d. 13. Juli 2024

Mad for madelskere skriver om Bananmuffins i airfryer

Find hele opskriften på Bananmuffins i airfryer hos Mad for Madelskere.

Kokkerier med passion skriver om Bedste Panini Grills 2024 • Top 10 Anmeldelser og Tests

I denne omfattende gennemgang af Panini Grills præsenterer vi dig for de bedste købs muligheder, der findes på det danske […] Indlægget Bedste Panini Grills 2024 • Top 10 Anmeldelser og Te...

Bergholts opskrifter skriver om Opskrift på hjemmelavet béarnaise ~ klassisk fransk opskrift

Sauce béarnaise er som de fleste andre gastronomiske klassikere et varieret bekendtskab. Nogle opskrifter nævner kørvel, andre gør ikke. Nogle beárnaiseopskrifter tilsætter en timiankvist under ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Lilla marker = blomsterbrak

Du har måske lagt mærke til, at der er mange lilla marker i år? De er tilsået med blomsterblandinger, der giver føde til dyr, fugle og bier og farvespil til os, der kører forbi. Markerne lyser a...

Madens Verden skriver om Hvor mange rosiner må man spise?

Hvor mange rosiner må man spise, og hvad er det man skal være opmærksom på? Her kan du se hvad du skal om indtaget af rosiner. Er det farligt at spise for mange rosiner, og hvor store mængder må...

Mad for madelskere skriver om Madplan uge 29

Find hele opskriften på Madplan uge 29 hos Mad for Madelskere.

Bagning med budget skriver om En lille buket

Igen er jeg gået med på udfordringen om at lave en buket med et bestemt tema. Det er virkelig sjovt og lærerigt. Bag ideen står Plante_liv og Blomstervang. Så jeg begyndte dagen med en tur i have...

Anna-mad skriver om Madplan uge 29

Uhh der er altså gode sager på menuen i denne madplan uge 29! Er du gået på sommerferie endnu? Der går desværre nogle uger, før det er min tur, men så er det jo godt, at man kan forsøde vente...

Vinexpressen.dk skriver om Klassisk og karakterfuld old school bordeaux

I gamle dage skulle man lede længe efter et godt Bordeaux-køb. Sådan er det ikke mere. Blandt de ikke-klassificerede slotte ligger der vinøse skatte til The post Klassisk og karakterfuld old schoo...

herzelieb skriver om Quark-Mascarpone-Torte Rezept – schnelle Torte ohne Backen

Diese Quark-Mascarpone-Torte gibt es bei uns recht häufig im Sommer, denn für das Rezept bleibt der Ofen kalt. Allerdings benötigt ihr Platz im Kühlschrank! Ich liebe diese Torte mit Keksboden, we...

Piskeriset på eventyr skriver om Jordbær-iste

Jeg lavede jordbær-iste den anden dag, for det er bare om at udnytte jordbærsæsonen til at teste nye opskrifter. Jeg er ikke fan af iste, men jeg kunne huske, at jeg på et tidspunkt havde set en o...

Bergholts opskrifter skriver om Opskrift på Hummerbisque lavet fra bunden ~ Klassisk fransk opskrift

Hummerbisque kogt på hummer med glaserede kammuslinger og hummerhaler – mere klassisk fransk og smagsmættet bliver det næppe! Opskrift på hummerbisque Hummerbisquen – eller på fransk:...


Fredag d. 12. Juli 2024

Madmagasinet skriver om Nakushima: Webshoppen med Lækre Damaskusknive

I en tid, hvor kvalitet og æstetik går hånd i hånd, har Nakushima formået at skille sig ud som en webshop, der tilbyder noget helt særligt til køkkenentusiasten. Nakushima specialiserer sig i e...

Nerdy Treats skriver om Oyakodon fra Campfire Cooking in Another World

Oyakodon er rigtig japansk comfort food, bestående af en stor skål dampende varme ris toppet med dashi simrede løg og kyllingestykker, svøbt i et tæppe af fløjlsbløde æg. Det er en virkelig sk...

Evas Køkken skriver om Gochujang Blomkål

 Blomkål er genialt i det vegetariske køkken, fordi det kan varieres i alle retninger. Den her snaskede, søde & spicy version er vores nye yndling herhjemme, det smager SÅ godt! ...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 29 (2024).

Her midt på sommeren er det måske begrænset, hvor mange af jer der rent faktisk bruger madplaner. Madplaner er jo først og fremmest rare at have i hverdagen, så der er nogenlunde styr på såvel ...

Ostesnak skriver om Grillede majs og kryddersmør med ost

Giv dit kryddersmør et ostet touch. Her er en opskrift.

Noget i ovnen skriver om Madplan uge 29 – få opskrifter her

Madplan uge 29. Her får du en masse gode hurtige retter, der er perfekte at lave om sommeren. Solen skinner indimellem og mange af jer har ferie. Skøn årstid. Mad skal vi jo alligevel spise, også ...

Noget i ovnen skriver om Karry kartoffelsalat med sennep – god kold kartoffelsalat

Karry kartoffelsalat med sennep smager super godt. Her får du en god nem opskrift på en fantastisk kold kartoffelsalat. Lækkert tilbehør og også god til grillmad. En god klassisk kartoffelsalat m...

Smag Aarhus skriver om 5 gårdbutikker nær Aarhus: Køb økologi og lokale delikatesser 

Omkring Aarhus ligger flere hyggelige gårdbutikker, der bugner af lokale råvarer og andre kvalitetsprodukter. Her får du fem bud på gårdbutikker, du kan lægge vejen forbi. Læs også: Lækre st...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Gamle krukker får nyt liv med fliseklæber – nemt og økonomisk

Med en pose blå Lipp fliseklæb har jeg renoveret en flok gamle krukker, og jeg er godt tilfreds. Fra glaserede, farvede krukker til et lækkert betonlook, og det var faktisk ret nemt. Vi har dem nok...

Valdemarsro skriver om Pesto Pasta

Nem og lækker grøn pesto pasta med spinat og basilikum. Det er så lækkert og nemt at lave en omgang pasta med hjemmelavet pesto fyldt med god smag fra spinat, basilikum, parmesan og et strejf af a...

Gastromad skriver om Pasta alla Norma

Pasta alla Norma er en lækker klassisk siciliansk pastaret med stegte auberginer i en skøn tomatsauce. Pastaretten Pasta alla Norma er en dejlig fyldig vegetarisk klassisk ret med pasta og aubergine...

Landleys Kok skriver om Grillad flankstek med, vitlöksris, stekt mangoldsallad och bearnaisesås

Grillad flankstek med, vitlöksris, stekt mangoldsallad och bearnaisesås är gott och passar fint att servera på sommarkvällen. Här hittar du receptet. Inlägget Grillad flankstek med, vitlöksris...

Drop Slankekuren skriver om Råmarineret fennikel

Fennikel kan være meget hårdt at tygge og kraftig i smagen, men hvis du laver råmarineret fennikel, bliver den blød og blid som et lam. Perfekt som tilbehør til f.eks. grillretter. Denne opskrift...

Madens Verden skriver om Kylling med squash, aubergine og tomater

Her får du min nemme opskrift på kylling med squash, aubergine og tomater. Det hele laves i et fad i ovnen sammen med en krydret olie. Kylling med squash er en virkelig nem og lækker hverdagsret, h...

Madens Verden skriver om Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 giver dig syv lækre bud på, hvad du kan servere til aftensmad i den kommende uge. Du får også en skøn kageopskrift. Ugens madplan uge 29 byder på syv lækre retter, som du k...

Bergholts opskrifter skriver om Rødvinssauce fra bunden ~ med kalvefond, roux & gastrique

Hvordan laver man en god rødvinssauce fra bunden? Saucen, der binder kød og tilbehør sammen. Det – og en del mere -får du svaret på her. Det er ikke svært at lave den perfekte rødvinssauc...


Torsdag d. 11. Juli 2024

Ostesnak skriver om Halloumi grillspyd

Enkelt og smagfuldt. Her er opskriften på halloumi grillspyd (som i øvrigt kan spises hele året rundt).

Vinexpressen.dk skriver om Hvilke rødvinsdruer er verdens bedste – del 2:2

Hvilke fire rødvinsdruer er verdens bedste? I sidste uge skrev jeg om kongen og dronningen af de blå druer: cabernet sauvignon og pinot noir. I The post Hvilke rødvinsdruer er verdens bedste – de...

Stinna skriver om Hytteost fladbrød

Hytteost fladbrød er det nemmeste proteinrige fladbrød lavet af kun få ingredienser. Nemlig hytteost, æg, salt og lidt revet ost. Opskrift på… The post Hytteost fladbrød appeared first on ...

Valdemarsro skriver om Gratin med kylling og kartofler

Lækker og velsmagende gratin med kylling, blomkål og et sprødt låg af sprød rasp og revet ost på toppen. Det er virkelig lækkert og så passer retten stort set sig selv i ovnen det meste af ti...

Madens Verden skriver om Laks med squash, spinat og fuldkornspasta

Her er min opskrift på laks med squash, spinat og fuldkornspasta, der er en nem og simpel ret til hele familien. Virkelig god hverdagsmad. Laks med squash er en skøn fiskeret, der både er nem at la...

Drop Slankekuren skriver om Kalvecuvette i hyldeblomst med agurkesalat og jordbær

Kalvecuvette med frisk frugt til smager skønt, og når sæsonen er der for frisk, dansk frugt, så er det med at udnytte det. Anden frugt end jordbær kan anvendes. Hvis du bruger rabarber eller stik...

Bergholts opskrifter skriver om Pandestegt andebryst – Guide til perfekt rosastegt andebryst

Et par skiver sprødt pandestegt andebryst er svært at stå for. Hvis det skal være pandestegt, kan andebryst af berberiand anbefales. Fedtlagtet er godt tykt, kan ridses og danne en fin sprød steg...


Onsdag d. 10. Juli 2024

Bageglad skriver om Hindbærtærte

En frisk og syrlig hindbærtærte med mandelfyld og vaniljeganache. Denne smukke tærte er perfekt til en varm sommerdag eller som afslutning på en dejlig middag. Indlægget Hindbærtærte blev før...

Piskeriset på eventyr skriver om Koftas med squash

Jeg stegte koftas med squash den anden dag, da gemalen og jeg skulle have et enkelt aftensmåltid. Der skulle jo være plads til lidt jordbær senere på aftenen … Du kender muligvis koftas på ...

Susanne Pagh skriver om Vegansk kokosis

Kokos-is er bare noget af det lækreste – serveret med danske jordbær, en salsa af ananas eller i en isvaffal. Det dur bare. Men det er lidt svært at få samme cremede konsistens derhjemme, som ma...

Stinna skriver om Kartoffelsalat med urtedressing

Kartoffelsalat med urtedressing er en skøn sommerlig kartoffelsalat med dild, purløg, sennep og græsk yoghurt. Den passer perfekt som tilbehør til en… The post Kartoffelsalat med urtedressin...

Stinna skriver om Nudler i kokossauce

Nudler i kokossauce med broccoli, karrypasta og andre skønne ingredienser. Virkelig god vegetarisk nudelret, som er fyldt med smag. Opskrift på vegetarisk… The post Nudler i kokossauce appeare...

Anna-mad skriver om Sprød paneret kylling

Det her er måske min yndlingsmåde at spise kylling. Sprød paneret kylling. Det er selvfølgelig også nemt at sige, for smager alt, der er paneret ikke også godt? Jovist, men ikke alene smager den...

Noget i ovnen skriver om Giftkage muffins – nem opskrift på grønne muffins

Giftkage muffins - dem må du prøve. Det er grønne muffins lavet af dejen fra den populære giftkage, der også kaldes bladankage. Hvad er en giftkage? Det er såmænd en ganske almindelig sandkage,...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Affaldssortering – hvad skal man sortere affaldet i?

Her i foråret fik vi nye affaldsbeholdere – nu står der hele tre, og dem skal alt affald sorteres i. Det er nemt nok. Men hvad med inde? Man løber jo ikke ud til vejen hver gang, man har en t...

Ostesnak skriver om Salat med halloumi og grillet grønt

'Smagen af sommer på en tallerken'. Det kunne være titlen på denne salat med halloumi og grillet grønt. Få opskriften!

Mad med glød skriver om Bær-cobbler med mandler og kikærtemel

Vi har en del bærbuske i haven, som giver rigtig mange bær. Faktisk er der stadig nogle tilbage i fryseren fra sidste år. De bliver ellers brugt i både smoothies, […] The post Bær-cobbler m...

Råvareguiden skriver om Alt du bør vide om køb af tallerkener

Selvom mange vil se en tallerken som en tallerken, er de forskellige typer af tallerkener designet til forskellige formål. Der findes både tallerkener til frokost, aftensmad, dessert, børn og tapas...

Landleys Kok skriver om Stekt mangoldsallad med champinjoner, tomat och jordnötter

Detta recept på stekt mangoldsallad med champinjoner, tomat och jordnötter passar fint att matcha till något grillat. Gör den gärna i förväg. Inlägget Stekt mangoldsallad med champinjoner, tom...

Bagning med budget skriver om På tirsdags tur i juli, 2

En tur til et lille fint museum var målet i går. Sammen med min svigerinde kørte vi til Randbøldal og besøgte museet der. Jeg havde aldrig hørt om det tidligere, men set i et opslag på Facebook...

Drop Slankekuren skriver om Hyldeblomstsaft

Lige nu er det blomstringstid for hylden, så her er en opskrift på noget lækker saft. Saften kan drikkes eller bruges til at give smag i lækre retter, f.eks. Kylling med æble og basilikum eller K...

herzelieb skriver om Schnüsch-Auflauf Rezept mit Käse – Snyks Gratin med ost

Schnüsch-Auflauf, eine Abwandlung eines nordischen Eintopf-Klassikers. Das Gericht mit dem lustigen Namen Schnüsch ist ein Gemüsegericht, das woanders in Deutschland auch unter dem Namen »quer dur...

Bergholts opskrifter skriver om Confit de canard lavet fra bunden ~ fransk opskrift på confiteret and

Confit de canard (også kaldet andeconfit, confiterede andelår eller confiteret and) kan købes på dåse eller laves selv fra bunden. Her handler det om, hvordan man fremstiller sin egen fra bunden....


Tirsdag d. 9. Juli 2024

Smag Aarhus skriver om Superlækre stande på Ingerslevs Marked: Vi guider til de bedste

Glem alt om butikker og supermarkeder – tag til markedsdage på Ingerslevs Marked! Her kan du købe de lækreste fødevarer og samtidig få en fantastisk handleoplevelse. Torvet er åbent hver o...

Piskeriset på eventyr skriver om Restaurant Je t’aime

Jeg har endelig besøgt Je t’aime, der ligger tæt på Dybbølsbro Station i København. Vi skulle lige nå at hygge med et vennepar, inden de gik på sommerferie, og så var lækker fransk bist...

Ostesnak skriver om Halloumi DOP – den ikoniske ost fra Cypern

Halloumi er Cyperns ikoniske ost med rødder tilbage til oldtiden. Læs hvad der gør osten unik - og få inspiration til at bruge den i køkkenet.

Noget i ovnen skriver om Pizza flutes – nemme minipizza til madpakken

Pizza flutes. Uhm her får du en god nem opskrift på minipizza der er gode til madpakken, skovtur eller som nem aftensmad. Du skal bruge få ingredienser til disse flutes og fyldet bestemmer du helt ...

Smag Aarhus skriver om Drinks med udsigt til hele byen? Her er 5 restauranter og barer med rooftop

Er god udsigt, flotte drinks og lækker mad noget for dig? Så må du prøve disse 5 rooftop barer og restauranter i Aarhus! Med byens beliggenhed tæt på vand og skov og smukke, historiske bygninger...

Smag Aarhus skriver om Indian Zaika: Autentisk Indisk smagsoplevelse med personligt præg

Er du klar til en unik kulinarisk oplevelse? Hos Indian Zaika, på Frederiks Allé 96, kan du forvente autentiske indiske retter, tilberedt med kærlighed og omhu! Læs også: Her er 7 bud på famili...

www.madforlivet.com skriver om Sund marmelade

Sund hindbær- eller jordbærmarmelade, sødet med abrikoser og dadler i stedet for sukker. Let og delikat. Ingredienser til 1 portion 3 dl hindbær eller jordbær, friske eller optøede 1 dl tørrede...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Sydstatskål og mynteærter

Det blev lidt sent med aftensmaden i går. Pludselig fandt vi ud af, at klokken var blevet halv otte, og vi var ikke engang begyndt på maden endnu. Det er den tidsforskydning, der sker i ferien. Held...

Drop Slankekuren skriver om Grønne deller

Lav ikke frikadellerne for store, da de er lidt svære at vende og nemt går i stykker. Brug gerne hjemmelavet rasp, det giver en bedre konsistens til dunserne. Denne opskrift Grønne deller blev udg...


Mandag d. 8. Juli 2024

Hurtig Mums skriver om Kylling i airfryer

Her får du Beates opskrift på kylling i airfryer. Den er nem, hurtig og saftig. Min opskrift på kylling i airfryer Jeg kan godt finde på at pensle kyllingen med smeltet smør i stedet for at spray...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Genbrugsguld og feriedage

Første udflugt i ferien: en tur ud til Røde Kors Byggegenbrug i Hinnerup. Et spændende sted at besøge. Alt muligt gammelt og brugt til hus og have. Beslag, dørgreb, skuffegreb, elektriske ting og...

Bageglad skriver om Den ultimative guide til marengs

Den ultimative guide til alt om marengs. Lær om de forskellige slags marengs, hvordan man bager marengs og hvordan man brænder marengs. Indlægget Den ultimative guide til marengs blev først udgiv...

Stinna skriver om Bagt tomatsuppe

Bagt tomatsuppe med basilikum og grøntsager. Denne bagte suppe er utrolig nem at lave og er fyldt med skønne grøntsager. Opskrift på… The post Bagt tomatsuppe appeared first on Stinna.

Stinna skriver om Kikærtekage

Kikærtekage er en slags kage med dadler, kikærter, kakao og chokolade. Kagen er kompakt og er derfor anderledes end de fleste andre… The post Kikærtekage appeared first on Stinna.

Vinexpressen.dk skriver om Totalt crazy orangevin på sylvaner fra Alsace

Naturvin, bioprut, hæfteplaster og grumset æblemost med enorm karakter. Det er noget af det, jeg har smagt i løbet af ugen. Domaine de Envol er The post Totalt crazy orangevin på sylvaner fra Alsa...

Smag Aarhus skriver om Oplev Jægergårdsgade: Her er 7 gode restauranter!

Med sine små farvede huse, butikker med kunsthåndværk og franske caféstole langs fortovskanten er Jægergårdsgade en af Frederiksbjergs hyggeligste gader. Der er altid fuld af liv på de mange ca...

Landleys Kok skriver om Svartvinbärssaft

Att göra hemgjord svartvinbärssaft är inte svårt alls – det är bara att koka och blanda med socker. Här hittar du receptet på hur man gör. Inlägget Svartvinbärssaft dök först upp på La...

Drop Slankekuren skriver om Grillet kulmule med kartoffelsalat og grydehvedebrød med crostini

Når det danske vejr ikke lige egner sig til udendørsgrillning – enten på grund af regn eller blæst – må man jo ty til grillelementet i ovnen. Lækker ret med skønt tilbehør. Denne opskrift ...

Madens Verden skriver om Ugens vine: Herlig hvid, gode bobler og lidt rødt til bøffen!

Vinkender Jan Sørensen har udvalgt 17 vine til dig, som er på tilbud i supermarkederne i denne uge 28, 2024. Se hvor mange stjerner de får. Vi er i de store ferie uger, engang kaldet "industriferie...

Bergholts opskrifter skriver om Falsled Kro ~ 2 anmeldelser ~ Om tradition & fornyelse

To separate anmeldelser af Falsled Kro er samlet på denne side. En anmeldelse er fra et besøg i 2009 – og den anden anmeldelse er fra et opfølgende besøg i 2011 på kroens invivtation. Der e...


Søndag d. 7. Juli 2024

Piskeriset på eventyr skriver om Daal med spinat

Jeg har lavet daal med spinat, for en af fordelene ved den klassiske indiske ret er, at man kan variere den utrolig meget. Og den er nærmest ikke til at komme uden om, nu hvor jeg har indisk mad som ...

Noget i ovnen skriver om Nyt lyseblåt køkken i sommerhuset – se en forvandling

Reklame - annonce - samarbejde med kreum køkken.  Wow en forvandling! Sommerhuset har fået et nyt lyseblåt køkken og vi elsker det allerede! Læs med, se billeder og kom med på videorundtur i fi...

anneseidelin.dk skriver om Østradiol – mangel, anbefaling og erfaring

Symptomer på for lidt østradiol  På et tidspunkt i din overgangsalder er progesteron og østriol bare ikke nok. Så begynder der at melde sig nye symptomer. Symptomerne kan også være velkendte, ...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 28

Mandag: Svamperisotto og tomatsalat Tirsdag: Nudelsuppe Onsdag: Deep pan pizza (alle ungerne er her) Torsdag: Lasagne Fredag: fest, der laves gryderet til mange.


Lørdag d. 6. Juli 2024

Fru Kreativ skriver om Inspirerende Campingrejse: Fra Danmark til Frankrig og England

Teaser til vores sommerferie Indlægget Inspirerende Campingrejse: Fra Danmark til Frankrig og England blev først udgivet på Hr og Fru kreativ .

Stinna skriver om Avocadodressing

Avocadodressing er den lækreste dressing med avocado, creme fraiche, citron og hvidløg. Den minder om den klassiske guacamole, men er lidt mildere… The post Avocadodressing appeared first on S...

anneseidelin.dk skriver om Fik bygget alle mine hormoner op fra bunden

Anbefaling: Anne hjalp mig, da hverken min læge og gynækolog ville lytte. Fordi jeg stadig havde menstruation, havde normale prøver og ikke havde hedeture ville ingen høre på mine symptomer på o...

Stinna skriver om Sommertrifli

Sommertrifli er den nemmeste trifli med friske jordbær, havregrynsknas og friske jordbær. Perfekt lille dessert til sommeren. Opskrift på sommertrifli Trifli er… The post Sommertrifli appeare...

Mad for madelskere skriver om Madplan uge 28

Find hele opskriften på Madplan uge 28 hos Mad for Madelskere.

Anna-mad skriver om Madplan uge 28

Så er vi inde i juli, og selvom juli måned normalt byder på dårligt vejr (det er heller ikke startet særlig godt ud), så byder den normalt på mange gode råvarer. Og der skal både nye kartofle...

Landleys Kok skriver om Bulgursallad med gurka, rödbetor och soltorkade tomater

Sallader som kan förberedas är ett smidigt tillbehör. Varför inte svänga ihop denna bulgursallad med gurka, rödbetor och soltorkade tomater till middagen? Inlägget Bulgursallad med gurka, rödb...

Smag Aarhus skriver om Madkursus i Aarhus: Vi guider dig igennem de 8 mest populære

Om du leder efter en helt særlig gave eller planlægger en oplevelse med en du holder af, er madoplevelser et hit. Vil du hoppe med på bølgen, giver vi dig her et overblik over de bedste, så du ka...

Piskeriset på eventyr skriver om Onsen egg

Jeg lavede faktisk onsen egg i forbindelse med mit japanske benspænd for et halvt år siden, men jeg var ikke særlig tilfreds med rettens udseende, så jeg fik aldrig blogget om det. MEN – nu ...

herzelieb skriver om Melonen-Lassi Rezept – der schnelle und erfrischende Joghurtdrink

Im Sommer habe ich oft keine große Lust auf üppige Mahlzeiten, ich trinke mich lieber satt und oftmals gibt es nur einen halben Liter Buttermilch als Mittagessenersatz. Dieser Melonen-Lassi gehört ...


Fredag d. 5. Juli 2024

Bageglad skriver om DIY malede krukker i betonlook

DIY guide til at male krukker i beton-look. Lav en smuk tekstur på dine gamle krukker med sand og maling. Indlægget DIY malede krukker i betonlook blev først udgivet på Bageglad.

Noget i ovnen skriver om Madplan uge 28 – få opskrifter her

Madplan uge 28 - her får du en masse nemme opskrifter på en masse lækre sommerretter. Sommeren er over os. Det er skiftesvist super varmt eller gråvejr og koldt. Nogle gange blæser og regner det....

Maden i mit liv! skriver om Nem hverdagsmadplan – part 3.

Mangler du inspiration til nem aftensmad til hverdag? I samarbejde med Nemlig (REKLAME), har jeg lavet endnu en hverdagsmadplan med lækker aftensmad til hele familien. Du får desuden en ko...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Hjælp tak

Midt i forberedelserne til den kommende tids sommerrestaurant har vores bedagede strygerulle givet op. Den er forsøgt repareret, både sidste år, hvor den skrantede og i år, hvor den har det værre...

Smag Aarhus skriver om Bådcafé: En caféoplevelse udover det sædvanlige

Skal dit næste cafébesøg være ekstra særligt? Så skal du et smut forbi Bådcafé i Marselisborg Havn! Her går du ombord på den gamle Endelavefærge, hvor du kan nyde alt fra drikkevarer, froko...

Råvareguiden skriver om Find de bedste køkkenmaskiner via ForbrugsPrisen

Sponsoreret indlæg Stort set alt, hvad vores oldemødre uden problemer klarede med håndkraft og simpelt, u-teknologisk køkkentøj, bliver i dag gjort med elektriske apparater. og der kommer flere o...

Stinna skriver om Bearnaise kartoffelsalat

Bearnaise kartoffelsalat er den lækreste kartoffelsalat som smager ala bearnaisesauce. Kartoffelsalaten er nemlig lavet med den skønneste dressing med estragon, eddike og… The post Bearnaise k...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Sprøde tacobåde med krydret kylling og bønner

Sprøde tacobåde, mør kylling i en marinade med blandt andet lime, spidskommen, koriander og chili, mættende, møre bønner. Nemt, hurtigt og dekorativt. Til to personer skal man bruge:5 tacobåde ...

Valdemarsro skriver om Limoncello Sour

Limoncello Sour er en frisk og sød citrusdrink med gin og limoncello samt lidt citronsaft for at gøre den ekstra frisk og syrlig. Syrligheden bliver afbalanceret med lidt sukkersirup og så shaker j...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 28 (2024).

Mon I efterhånden alle er ved at være gået på sommerferie? Selvom jeg har prøvet det mange gange før, så bliver jeg lige overrasket hvert eneste år, når sommerferien er over os, og alt ligeso...

Madens Verden skriver om Bornholmergryde (opskrift på gryderet fra Bornholm)

Her er min opskrift på bornholmergryde. En lækker gryderet med bornholmske råvarer, og retten er samtidig en kærlighedserklæring til Bornholm. Jeg elsker Bornholm, og øen har givet mig inspirati...

Drop Slankekuren skriver om Hurtig wokret

Wokretter er jo (næsten) altid hurtig mad. Denne vil kun kunne gøres hurtigere ved at udskifte kyllingen med rejer og vælge en wokblanding med ris i. Denne opskrift Hurtig wokret blev udgivet førs...

Madens Verden skriver om Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 giver dig syv gode opskrifter til aftensmad i den kommende uge. Der er ægte sommermad på menuen og også en dejlig kage. Sommeren er for alvor over os, og derfor er menuen i uge...


Torsdag d. 4. Juli 2024

Piskeriset på eventyr skriver om Restaurant Pomle Nakke

På Falster ligger traktørstedet Pomle Nakke, og her spiste jeg frokost for et par uger siden, da vi var lørdagsudflugt sydpå. Pomle Nakke ligger ud til vandet og har en skøn udsigt, så det er op...

Smag Aarhus skriver om Brug for noget køligt i sommervarmen? Her er 5 gode iskaffer!

Det kan godt være sommervarmen ikke helt er over Aarhus for tiden, men derfor kan lysten til en læskende iskaffe nu alligevel godt trænge sig på. Vi har her samlet 5 bud på gode, aarhusianske isk...

Madens Verden skriver om Grillet kylling med ingefær og hvidløg

Få en nem opskrift på grillet kylling med ingefær og hvidløg. Her deles kyllingen i to halve, der smøres med hjemmelavet ingefærpasta. Så er der grillet kylling med ingefær og hvidløg, og her...

hannemad skriver om Yoghurtkage med jordbær og fersken

Denne sommer kage med græsk yoghurt og skønne jordbær er perfekt til gæster. Hurtig at blande sammen, og med en dejlig frisk smag. The post Yoghurtkage med jordbær og fersken appeared first on ha...

Smag Aarhus skriver om Café Harepus: Plantebaseret café-hygge i hjertet af Aarhus

I dag er de fleste efterhånden blevet overbevist om, at plantebaseret ikke er ensbetydende med mindre smag. Mangler du dg stadig at blive overbevist, så er Café Harepus i Aarhus et oplagt sted at g...

Smag Aarhus skriver om Café Fika: Det sunde og lækre alternativ

Trænger du til en velfortjent kaffe- eller frokostpause? Så er Café Fika på Jægergårdsgade eller Nørregade i Aarhus et oplagt valg! Hos Café Fika, som netop er opkaldt efter det svenske ord fo...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Laks i ovn med krydret lime og koriander

Den krydrede marinade til asiatisk beef salad er også rigtig god til laks. Som i rigtig, rigtig god. Limesaft, frisk koriander, ingefær, chili, farin, sesamolie og fish sauce. Serverer man den med d...

Bagvrk skriver om Stars and stripes – flagkagen til den 4. juli

Ok, det her er nok den vildeste kage, jeg nogensinde kommer til at bage. Når det så er sagt, så var den ikke så besværlig igen, da jeg først havde regnet geometrien ud. En Stars and stripes flag...

Vinexpressen.dk skriver om Hvilke rødvinsdruer er verdens bedste – del 1:2

Jeg bliver tit spurgt: hvilken rødvinsdrue er verdens bedste? Et godt spørgsmål, hvor svaret ikke er så enkelt, for det kommer det jo an på, The post Hvilke rødvinsdruer er verdens bedste – de...

Gastromad skriver om Gammeldags Æblekage

Gammeldags æblekage med lækker flødeskum og makroner serveret i glas er en skøn og nem klassisk dansk dessert. En af de ægte danske klassiske desserter må være gammeldags æblekage, som mere er...

Smag Aarhus skriver om Skal du ud og spise med hele familien? Her er 7 bud på familievenlige restauranter i Aarhus!

Hvor går man hen, når hele familien skal samles om et lækkert måltid og socialt samvær? I Aarhus er der mange gode bud på familievenlige restauranter, hvor der noget for alle – helt fra de min...

Landleys Kok skriver om Paj med kål, zucchini och dill

Paj är den perfekta sommarmaten – både som lunch när man har gäster, eller som färdig middag. Denna paj med kål, zucchini och dill är god och lättlagad. Inlägget Paj med kål, zucchini och ...

Drop Slankekuren skriver om Fiskefrikadellesandwich

En anderledes sandwich, men sandelig også en anderledes måde at få fisk på. Køb de gode fiskefrikadeller. Man kan selvfølgelig lavefiskefrikadellerne selv. Denne opskrift Fiskefrikadellesandwich...


Onsdag d. 3. Juli 2024

Stinna skriver om Kartoffelgalette

Kartoffelgalette med flødeost, svampe, rosmarin og tynde skiver kartoffel. Denne kartoffelgalette er en slags kombination mellem en tærte og en pizza –… The post Kartoffelgalette appeare...

Piskeriset på eventyr skriver om Juli: Flere indiske retter

Den indiske madlavning fortsætter her i juli. Jeg forlænger nemlig juni måneds indiske benspænd, for jeg har stadig masser af indiske retter, jeg gerne vil afprøve. Er du fast læser af bloggen, ...

Smag Aarhus skriver om SMAGprisen QR – Café – Fika

Indlægget SMAGprisen QR – Café – Fika blev vist første gang den Smag Aarhus.

Smag Aarhus skriver om SMAGprisen QR – Café – Bådcafé

Indlægget SMAGprisen QR – Café – Bådcafé blev vist første gang den Smag Aarhus.

Smag Aarhus skriver om SMAGprisen: Stem på Aarhus’ bedste café her

Vi er glade for at præsentere de 10 nominerede til den bedste café i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. september, så s...

Henriks madblog skriver om Hvad er koldbrygget kaffe?

Koldbrygget kaffe har indtil nu ikke været på min radar. Vel mest fordi jeg – i min uvidenhed -altid har forbundet kaffe med varme. Det er jo ikke ligefrem fordi mulighederne for at sm...

Stinna skriver om Citronkage

Citronkage med marcipan og hvid chokolade. Denne kage med citron er saftig, svampet og syrlig. Perfekt til dig, som elsker syrlige kager… The post Citronkage appeared first on Stinna.

Anna-mad skriver om Salat med estragondressing og parmesan

Det er ikke mere end et par uger siden, at jeg fik serveret en helt simpel salat med estragondressing, og jeg vidste med det samme, at det måtte jeg hjem og lave min egen version af. Tænk at noget s...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Lundmåler – en grøn natsværmer

Et af naturens små undere: en grøn natsværmer, en lundmåler. Ikke ualmindelig, men jeg har ikke set den før, og jeg blev helt betaget af dens smukke, vissengrønne farve og vingernes fine, stribe...

Maden i mit liv! skriver om Pizzadej – nem opskrift på lækker pizzadej.

Der er ikke noget så skønt som en hjemmelavet pizza. Og det kræver selvfølgelig en rigtig god opskrift på hjemmelavet pizzadej. Den her dej har snart fulgt mig i mange år. Jeg har justeret og fi...

Madens Verden skriver om Svinemørbrad med timian og grøntsager (nem opskrift)

Få min opskrift på svinemørbrad med timian og grøntsager. En nem middagsret, hvor det hele samles og steges færdig i en pande i ovnen. Svinemørbrad med timian og grøntsager er en både sund, ne...

Drop Slankekuren skriver om Karryfars i kål

En fattigmandsret – og oven i købet nem og hurtig at lave. Soaysaucen er helt klart prikken over i’et. Mængden af karry kan varieres alt efter, om man er til det stærke eller ej, og alt efter h...

herzelieb skriver om Buchweizensalat Rezept mit Melone, Tomate und Minze

Ich liebe klassische Beilagen und Salate, aber ich mag auch gerne einmal Abwechslung. Und dieser Buchweizensalat mit Melone hat das gewisse Extra! Schon die Kombination von herzhaft und süß ist für...


Tirsdag d. 2. Juli 2024

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Nedbørsrekorder og dyrkningsumuligheder

Vi har to køkkenhaver. Den ældste ligger vest for gården, har den mildeste, sandmuldede jord, der løber villigt gennem ens lugefingre og lader tempoet være højt. Hidtil har den også været den ...

Mad med glød skriver om Sommersalat med linser, melon, syltede rødløg og ristede græskarkerner

Dejlig frisk sommersalat med linser og knas, syre og sødme fra de syltede rødløg og de ristede græskerner. Dressingen smager dejligt med både en smule sødme fra ahornsirup, en masse […] Th...

Smag Aarhus skriver om Bæredygtighed på menuen: Her er 3 restauranter med fokus på grøn omtanke

Vil du spise ude med ekstra god samvittighed? Her får du tre restauranter i byen, der har bæredygtighed i centrum. Guiden om restauranter i Aarhus med fokus på bæredygtighed har tidligere været b...

Madmagasinet skriver om Mad i fitness branchen

Fitnessindustrien er eksploderet i popularitet over de seneste år, og med denne vækst er der kommet et stigende fokus på ernæring og kosttilskud. Fra proteinpulver og energibarer til meal prep-tje...

www.madforlivet.com skriver om Gazpacho med jordbær

Denne opskrift på jordbær gazpacho med chili er frisk og delikat og velegnet til sol og sommer og varme dage. Opskriften stammer fra Anette Hoeg Nielsens bog Det grønne Årstidskøkken. Ingrediense...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Hjemmeferie i år

Det er blevet juli, og skoleferien er begyndt. Det er blevet stille. Trafikken er stilnet af, og skolebussen brummer ikke længere op og ned ad vejen morgen og eftermiddag. Det gode vejr vender tilbag...

Stinna skriver om Peberfrugtlasagne

Peberfrugtlasagne er en anderledes type vegetarlasagne, hvor der er tilsat stegte peberfrugter i saucen. Saucen er blendet helt fint og giver en… The post Peberfrugtlasagne appeared first on Sti...

Maden i mit liv! skriver om Kylling i rød karry med kokos (thai red curry).

Når vi spiser asiatisk mad på diverse street food markeder eller besøger thai restauranter, så vælger jeg ofte kylling i rød karry med kokosmælk og ris til. Eller thai red curry, som den også ...

Madens Verden skriver om Mexicanske pandekager med hakket oksekød

Opskrift på mexicanske pandekager, der fyldes med hakket oksekød og masser af tomat, majs, agurk, peberfrugt og iceberg salat. Mexicanske pandekager (tortillas) er en nem aftensmad, der kan varieres...

Madens Verden skriver om Havkat med grøntsager (meget nem ret med fisk)

Nem opskrift på havkat med grøntsager og soltørrede tomater. En nem ret med fisk, og du kan også bruge torsk, kuller eller andre hvide fisk. Havkat med grøntsager er en skøn ret med fisk, og ret...

Smag Aarhus skriver om Har du lyst til et godt glas vin? Her er 8 vinbarer i Aarhus!

Hvis du ikke ved, hvor du skal gå hen, når du har lyst til et glas vin i sommerferien skal du læse med her. Mulighederne er efterhånden mange i Aarhus, hvor vinbarer er poppet op på stribe de sen...

Landleys Kok skriver om Krusbärsmarmelad

Hemgjord krusbärsmarmelad är gott och passar fint till ost och kex eller på en rostad brödskiva. Denna läckra marmelad gör jag av röda krusbär. Inlägget Krusbärsmarmelad dök först upp på ...

Drop Slankekuren skriver om Kuller i broccolisuppe med karry

Farven er måske ikke så indbydende, men det er alligevel en dejlig suppe. God og nærende og cremet og fyldig. Denne opskrift Kuller i broccolisuppe med karry blev udgivet først på Drop Slankekure...


Mandag d. 1. Juli 2024

Madmagasinet skriver om Pandasia.dk: En Historie om en Asiatisk Købmand og Ramen

I hjertet af en travl by lå en lille, hyggelig butik kaldet Pandasia.dk. Ejet af en venlig asiatisk købmand ved navn Mr. Li, var butikken kendt for sin autentiske ramen og unikke asiatiske produkter...

Piskeriset på eventyr skriver om Pakora med svampe

Pakora med svampe er blot én ud af de mange pakora-varianter, du kan lave. Pakora er en indisk ret, hvor du vender grøntsager i en dej lavet på kikærtemel, inden du friterer dem. Jeg ser oftest re...

Madens Verden skriver om Blomkålstabouleh (nem opskrift med revet blomkål)

Få min opskrift på blomkålstabouleh. En nem og lækker tabouleh med revet blomkål, og den er godt til kylling, frikadeller og andre retter. Blomkålstabouleh er lækkert tilbehør et utal af rette...

Louises Madblog skriver om Kaffesirup med karamel

Hvis du er ligeså vild med iskaffe om sommeren som jeg er, så køber du dig måske også fattig i dyr kaffesirup. Men det behøves du slet ikke længere. Med denne opskrift kan du lave den lækreste...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 27

Mandag: Bønnebøffer fra i går og tabuleh Tirsdag: Asiatisk nudelsalat Onsdag: Halloumi i fladbrød Torsdag: Pasta med aubergine (de er sæson hos vores lokale gartner). Fredag: måske går vi ud og...

Vinexpressen.dk skriver om Gudelæskedrik fra Dominio del Aguila i Ribera del Duero

Spanske Picaro del Aguila er en paradeopvisning i, hvordan Ribera del Duero skal smage. Den er lavet af Jorge Monzon, der i min verden er The post Gudelæskedrik fra Dominio del Aguila i Ribera del Du...

Stinna skriver om Tomatsalat med vandmelon

Tomatsalat med vandmelon og basilikum. Så bliver en salat næsten ikke mere sommerlig! Denne salat er perfekt som tilbehør til sommerens grill.… The post Tomatsalat med vandmelon appeared firs...

Valdemarsro skriver om Karry pastasalat med kylling

Denne Karry Pastasalat med kylling og bacon smager simpelthen så godt! Det er en dejlig cremet pastasalat med karrydressing som er genial til madpakkerne, til picnicture og til fællesspisning. Pasta...

Maden i mit liv! skriver om Bang bang kyllingespyd med chili mayo.

Bang bang kyllingespyd har gået deres sejrsgang på diverse sociale medier det sidste års tid, og det er ikke uden grund. De saftige, krydrede kyllingespyd med den lækre og let klistrede glaze og e...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Regnvejrsbesøg i Claus Dalbys have

Claus Dalbys have er altid og dog aldrig den samme. Frodig med stramt klippede hække, smukt farveafstemte haverum, og altid med nye blomster og planter, der skal prøves af i bede og krukker. Haven e...

Smag Aarhus skriver om SMAGprisen: Nominer dine favoritter til Aarhus’ bedste cocktail og drinks sted

Hvor får man Aarhus bedste cocktail eller drink? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste cocktail og drink. Nomineringen finder sted fra ...

Drop Slankekuren skriver om Rødbedebøffer med varm kartoffelsalat

Bøfferne skal vendes med en paletspade, da de går meget nemt i stykker. Vi forsøgte også at lave dem i ovnen, men så mangler de stegeskorpen, som betyder meget for smagen. Denne opskrift Rødbede...

Madens Verden skriver om Ugens vine: God rødvin til 29,- og himmelsk til 100,-

Se hvilke vine vinkender Jan Sørensen anbefaler i denne uge 27, 2024, hvor han giver stjerner til udvalgte tilbuds-vine i supermarkederne. Jeg hører mange klager over stigende priser i supermarkeder...


Søndag d. 30. Juni 2024

Kærlighed & Kikærter skriver om Stegte grøntsager og gnocchi på smørbønnehummus med dild og knas

En grøn ret kan sagtens være overdådig og lynhurtigt på én gang. Her skal du bare blende en hummus (3 minutter), koge gnocchi (2 minutter) og lynstege grøntsager (5-10 minutter), så er du klar ...

hannemad skriver om Whisky pasta med røget laks

Hurtig pastaret med røget laks, der smager skønt med denne whisky cremesauce. Lav den som forret til gæster, eller hurtig aftensmad. The post Whisky pasta med røget laks appeared first on hannemad...

Madens Verden skriver om Nektarinsalat med avocado og salattern (feta)

Sådan laver du en lækker nektarinsalat med avocado og salattern. En opskrift på salat med nektariner og feta, der passer til mange retter. Du skal prøve denne nemme og lækre nektarinsalat, der bl...

Piskeriset på eventyr skriver om Restaurant Urten

Den vegetariske restaurant Urten satte scenen, da jeg for nylig skulle mødes med en tidligere kollega, der er lige så glad for spændende mad som mig. Jeg var faldet over restauranten, da jeg kigged...

Madens Verden skriver om Stuvet spaghetti med kylling og bacon

Her får du min opskrift på stuvet spaghetti med kylling og bacon. Det er pasta i en let stuvning, og du får en populær ret til aftensmad. Stuvet spaghetti er en lækker pastaret, der samtidig er r...

Madens Verden skriver om Grillet kyllingelår med citron og rosmarin

Se hvordan du laver grillet kyllingelår så englene synger. Giv kyllingelårene citronsaft nogle gange under grillningen, og stegetiden er cirka 40 minutter. Grillet kyllingelår er en skøn opskrift...

Madens Verden skriver om Airfryer kogebog: Ny kogebog til airfryer fra Madens Verden

Du får 100 lækre opskrifter til airfryer i vores nye kogebog, Madens Verden Airfryer. Køb bogen her. Sprød, saftig og velsmagende mad tilberedt i airfryer og med brug af meget lidt fedtstof. Det e...


Lørdag d. 29. Juni 2024

Bare Go' mad skriver om Hindbærroulade (nem opskrift på hjemmelavet roulade)

Ingen forhåndsvisning.

Evas Køkken skriver om Haydari - tyrkisk fetacreme

 Lækker dip med søde bagte peberfrugter, yoghurt & feta. Smager bare godt til brød, grøntsager, kød, salater - ja det kan bruges til det meste, endda til Chips. Haydari dip til 4 pe...

Madens Verden skriver om Spidskålssalat med broccoli og dressing

Her er opskriften på spidskålssalat med broccoli, der er en sund og nem salat beregnet som tilbehør. Med pinjekerne, tranebær og dressing. Spidskålssalat med broccoli laves med få ingredienser, ...

Anna-mad skriver om Madplan uge 27

Mmh sommeren er her, og jeg elsker det! Jeg prøver at minde mig selv om at huske det og huske at spise alle de gode sager, der er i sæson netop nu. Fx jordbær og ærter, så det skal selvfølgelig ...

Mad for madelskere skriver om Madplan uge 27

Find hele opskriften på Madplan uge 27 hos Mad for Madelskere.

herzelieb skriver om Imkerkuchen Rezept – der ganz besondere Honigkuchen

Was ist denn ein Imkerkuchen? Er wird bei uns so genannt, weil viel Honig in diesem Kuchen verarbeitet wird. Es gibt ihn bei uns meistens kurz bevor der neue Honig geerntet wird, um das, was vom letzt...


Fredag d. 28. Juni 2024

Hashtagmor skriver om Madplan 30.06.24.

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Noget i ovnen skriver om Madplan uge 27 – få opskrifter her

Madplan uge 27. Her får du en masse lækre opskrifter på nem sommer mad til en ny uge. Sommerferien er i gang for mange og måske mange af jer er taget afsted udenlands eller i sommerhus? Hvis din f...

anneseidelin.dk skriver om Malene, 52, et halvt år efter forløb

Kære Anne Jeg lovede jo at skrive igen, når jeg havde nået mit mål  Jeg startede på dit 6-ugers forløb den 9. januar med en vægt på 84,7 kg og et navlemål på 95 cm (jeg er 170 cm høj). Mi...

Madens Verden skriver om 12 opskrifter på tilbehør til aftensmad

Her får du 12 forskellige opskrifter på tilbehør til aftensmad. Det kan være svært at finde på nye ting, så her er hjælpen til tilbehør. Tilbehør til aftensmad kan være mange ting, og det a...

Louises Madblog skriver om Luksus lagkagebunde

Hjemmelavede lagkagebunde smager så meget bedre end dem man køber. Det er faktisk super nemt at bage luftige og lækre luksus lagkagebunde selv. Skal du lave lagkage og står du og overvejer om de s...

Noget i ovnen skriver om Hjemmelavet pesto – nem opskrift på grøn pesto

Hjemmelavet pesto er hurtigt at lave. Her får du en god nem opskrift på grøn pesto. Du kan bruge den som grundopskrift til alle former for grøn pesto. Vores krukker med krydderurter bugner om somm...

Madens Verden skriver om Kalkunspyd (opskrift med lækre krydderier til grill)

Sådan laver du grillede kalkunspyd med ras el hanout. En nem opskrift på spyd med kalkun og krydderi, der også sagtens kan steges på pande. Grillede kalkunspyd med masser af smag. Og så er de meg...

Piskeriset på eventyr skriver om Dyreryg i tomatsauce

Jeg fik en lille dyreryg fra min far for nylig, da han ind imellem får vildtkød fra jægerne i lokalområdet. Vildtkød er ret fedtfattigt, så det er ikke lige et stykke kød, man steger i ovnen &#...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 27 (2024).

Så kom sommervarmen endelig efter en temmelig våd og grå juni. Vi stornyder solen herhjemme, og dagene bliver brugt i haven. Til aftensmad er det også de lette løsninger, som vi går med, hvilket...

Madens Verden skriver om Persilleolie (opskrift på hjemmelavet urteolie med persille)

Her er opskriften på persilleolie - en lækker hjemmelavet urteolie med persille, du kan bruge som topping eller dressing på bl.a. salater. Persilleolie er en skøn topping eller dressing til alt fr...

Smag Aarhus skriver om Aarhus´ bedste smørrebrød 2024: Se vinderen og de andre nominerede her!

Når lysten til godt gammeldags smørrebrød melder sig, er der et væld af lækre steder i Aarhus at gå hen! Det har derfor været et tæt løb, da SmagPrisen skulle kåre byens bedste smørrebrød....

Dalsgaard i Skivholme skriver om Prepping?

Billedet er fra sidste gang, strømmen gik. Men har du købt ind til lager i en nødsituation? Altså ‘preppet’? Og har du tænkt over, hvad der virkelig er vigtigt at have på det lager? ...

Landleys Kok skriver om Grillad fläskytterfilé med bulgursallad

Grillad fläskytterfilé med bulgursallad är en god sommarrätt som går lika bra att laga på våren som på sensommaren. Salladen går fint att förbereda. Inlägget Grillad fläskytterfilé med bu...

Valdemarsro skriver om Blomkål og kikærter i cremet dildsauce

Blomkål og kikærter i cremet dildsauce serveret med små kartofler og ristet spidskål er bare så lækkert. Friskt, smovset og den saftige blomkål passer bare så godt til den cremede dildsauce, s...

Drop Slankekuren skriver om Farsfad med porrer og bacon

Alt i et fad. Det er herligt. Det varer lidt, før der er mad, men retten passer sig selv det meste af tiden. Denne opskrift Farsfad med porrer og bacon blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Madens Verden skriver om Ugens madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 giver dig inspiration til din aftensmad den kommende uge. I madplanen er der syv lækre og nemme retter og en dejlig kage. Ugens madplan uge 27 har syv gode bud til dig på, hvad ...


Torsdag d. 27. Juni 2024

Smag på maden skriver om Bestil den flotteste festkage til din næste fest

At arrangere en fest kan være en sjov og spændende oplevelse, men det kan også være stressende at få alt til at gå op i en højere enhed. For at sikre, at du kan nyde din fest og holde stressniv...

DrinksMeister - Drinks & Cocktails skriver om kalorielette drinks til festen

”Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says love your enemy” -Frank Sinatra Mange gange har jeg følt, at Frank Sinatra har haft ret. Dette citat er endnu The post kalorielette drinks ...

DrinksMeister - Drinks & Cocktails skriver om Cult Mokaï – Ingen hyldest her!

Jeg smagte cult’s Mokaï forleden, en såkaldt hyldeblomst cider i et fancy design. Det lader dog til, at cult har brugt mere energi på designet end indholdet. [singlepic id=393 w=220] The post...

DrinksMeister - Drinks & Cocktails skriver om Grapeberry – en rigtig sommerdrink

Sommeren er over os, endelig, og det betyder masser af kølige friske sommerdrinks. Jeg har i min Grapeberry mixet den røde grapefrugt med jordbær, og givet den et skud lime The post Grapeberry – ...

Madens Verden skriver om Drinks til studenterfesten - otte seje sommerdrinks

Drinks til studenterfesten og studenterkørslen må gerne være friske og festlige. Her er opskrifter på drinks til alle de glade studenter. Drinks til studenterfesten skal passe til unges smag, samt...

DrinksMeister - Drinks & Cocktails skriver om Mango Magarita

En lækker eksotisk drink som f.eks. denne Mango Magarita går man sjældent galt i byen med. Den er frisk, sød og fantatisk cremet – og så ser den jo godt The post Mango Magarita first appear...

DrinksMeister - Drinks & Cocktails skriver om Funkin Mango

Jeg havde lørdag fornøjelsen af funkinPro’s Mangopuré, som består af 90% (!) mango og 10% sukker. [nggallery id=76] Bemærk hvor intens den karakteristiske gule mango farve ståler igennem p...

Madens Verden skriver om Medister på grill (opskrift på grillet medister med stegetid)

Her er opskriften på medister på grill. Grillet medister smager fantastisk med en diskret røget smag. Nem at lave i både kuglegrill og gasgrill. Grillet medister smager fremragende og mindst lige ...

Noget i ovnen skriver om Skyr med rabarber og granola – nem sund dessert

Skyr med rabarber og granola. Her får du opskriften på en nem sund dessert med skyr og vanilje. Vi havde en skyr i køleskabet, en portion bagt rabarber og granola med mandler. Voila! Det er faktisk...

Smag Aarhus skriver om Aftensmad på stranden? Vi guider til den bedste take away

Sommeren er kommet til Aarhus og med de mange strande både i og uden for byen, er det oplagt at bruge solskinstimerne her. Men efter en aktiv dag på stranden med badning, boldspil og solbadning, kan...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Glæden ved stauder

I går var jeg på besøg hos Gartneriet Pedersen for at se og glædes over de tusinder af stauder, der står på den flere hektar store krukkeplads udenfor de store drivhuse. Stauder fås i alle farv...

Maden i mit liv! skriver om Jordbærlagkage – opskrift på sommerlagkage.

Det er ret sjældent, at jeg laver lagkage. Og det er faktisk lidt dumt, for det smager jo skønt. Men det er altså som om, at det kræver en anledning, at lave lagkage. Og den anledning fik jeg for ...