Onsdag d. 7. December 2022

Laks med sød chilisauce er en virkelig nem lakseopskrift, hvor du tilbereder stykker af laks i ovnen sammen med den søde chilisauce. Du skal prøve at lave laks med sød chilisauce, for det er fakt...

Der skal nogen gange ikke så meget til. Ingen lang række ingredienser, ingen kompliceret fremgangsmåde. Noget af det bedste mad er enkel mad – for eksempel sådan et lille fad med søde (og e...

Hjemmelavet nøddemix er nemt at lave, og så bliver nødderne dejlig sprøde med en skøn barbecuesmag. Her med cashew, valnødder og mandler. Hjemmelavet nøddemix er en blanding af tre forskellige...

Da jeg lavede grøn fællesmiddag serverede jeg blandt andet dahl med auberginer. Opskriften havde os, der var værter fået tilsendt, så det var lige til at gå til. Og jeg synes det smagte dejligt ...

Udgivet i samarbejde med Parmigiano Reggiano Nordic. Noget jeg altid har i køleskabet er ægte Parmigiano Reggiano – den eneste parmesan. Jeg kan ikke undvære det i mit køkken og faktisk har jeg ...

Leverpostej – der ikke er bagt, men stegt. Lavet på andelever og evt. hjerte fra juleanden, hvis ikke du har brugt det til sovs. Denne opskrift Andeleverpostej blev udgivet først på Drop Slankeku...

Kyllingegryde er en dejlig ret, der laves med kyllingebryst, fløde og paprika, og samtidig er kogetiden kort. God hverdagsmad med kogte ris. Kyllingegryde er meget nem at lave, da retten dels koges ...

Du skal prøve den lækre drømmekageroulade, der er en fantastisk opskrift og krydsning mellem en drømmekage og roulade. Hurtig og nem at lave. Drømmekageroulade er en genial kage, der indeholder ...

#travel, #tibet, #landscape, #mountains, #china

Tirsdag d. 6. December 2022

Indlægget Bagt torsk med cider og hjertemuslingesauce + Muslingetærte. Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk. At du skal have torsk til nytår er som ammen i kirken. Vi har...

Julen står for døren og i næste weekend holder vi ridderligt døren for dig i den lille butik på gården. Fra kl. 11-15 både lørdag d. 10. og søndag d. 11. vil vi gøre vores bedste for at rust...

Kogt hamburgerryg. Uhm her får du opskriften på hamburgerryg nemt kogt i gryde. En lækker skive saftig hamburgerryg smager så godt. Det er meget nemt at lave og er lækkert at servere til f.eks. f...

Selvom månedens slik-benspænd kommer til at fylde en del de kommende uger, så skal jeg også nå at bage lidt julesmåkager, og den første blev finskbrød. Det er ikke en julesmåkage, jeg selv pl...

Brunede kartofler hører sig til den store julemiddag juleaften. Det er skønne karamelliserede kartofler, og her får du min bedste opskrift på brunede kartofler. Du kan både lave dem med kartofler...

Teksten inderholder reklamelinks(airfryeren har vi selv købt) For et par uger siden købte vi en airfryer. Jeg havde overvejet det længe, men jeg var i tvivl, om vi ville få den brugt, og om den vi...

Smagen af hele julen samlet i ét brød. Det tyske julebrød Stollen, Christstollen eller på dansk julestollen minder meget om sin sønderjyske søster, Kløben. Det er et smagfuldt brød med tørret...

Indbagte kartofler i butterdej er lækkert tilbehør. Fyldet laves også med lidt jordskokker og fløde, og kartoffelpakkerne smager himmelsk. Indbagte kartofler er lækkert tilbehør, hvor revne kar...

Dette tilbehør af stegte grønne bønner med æble er hurtig og velsmagende. Passer godt til and eller flæskestegen. The post Stegte grønne bønner med æble appeared first on hannemad.dk.

Ingen forhåndsvisning.

Der findes mange variationer over en salade chevre chaud. Altså en salat med varm gedeost. Enhver café med respekt for sig selv har salater på menukortet, og mange af dem har også en salade de che...

Find hele opskriften på Ribbensteg i airfryer hos Mad for Madelskere.

Her er min opskrift på italiensk kalkungryde. En nem og sund gryderet med kalkunbryst, soltørrede tomater, aubergine og meget andet godt. Italiensk kalkungryde er en fantastisk ret til aftensmad, f...

Kan man tryckkoka julskinka? Ja, så klart! Det går både fortare och drar mindre energi. Här hittar du recept på god julskinka i tryckkokare med äppeljuice. » Besök Landleys Kök för fler goda...

Denne dej er utrolig nem at arbejde med. Så man kan sagtens lave kagerne uden at være to til at køre dejen igennem kødhakkemaskinen. Denne opskrift Vaniljekranse blev udgivet først på Drop Slank...

Kyllingepilaf med kikærter, grøntsager, rosiner og varme krydderier er en hilsen til varmere himmelstrøg, som smager helt utrolig godt. Kyllingepilaf eller pilau, som retten også kan staves, er a...

Se her hvordan du bager bornholmske kagegrise, der er lækre peberkager overtrukket med lyserød glasur. Opskrift fra Bager Mortensen i Nexø. Bornholmske kagegrise er et kæmpe hit på Bornholm, hvo...

Her er min opskrift på kylling med blomkål, porrer og gulerødder i fad. En god hverdagsret med mad i fad, der kan serveres med ris - eller blot som retten er. Kylling med blomkål er en skøn opsk...

Mandag d. 5. December 2022

Skumfiduser med chokolade. Uhm her får du en nem opskrift på lækker juleslik med 2 ingredienser, du kan lave på kun 2 minutter. Kender du dét, at noget der starter som en hurtig lille idé, pluds...

Jeg er i gang med månedens slik-benspænd, og mit første eksperiment er disse juletræs-flødeboller. Oprindeligt havde jeg planlagt at bruge hvid chokolade som overtræk, hvor jeg gav det lidt grø...

Indlægget VIN UDEN PIS: Julevin 2022 blev først udgivet på Gastromand.dk. Jamen altså, så det den onde-bjældeme jul igen. Du skal stå i køkkenet, senere skal du traktere og der skal noget fer...

Indlægget VIN UDEN PIS: Julevin 2022 blev først udgivet på Gastromand.dk. Jamen altså, så det den onde-bjældeme jul igen. Du skal stå i køkkenet, senere skal du traktere og der skal noget fer...

Indlægget VÆMMELSE: En rådden aften på Alchemist blev først udgivet på Gastromand.dk. Gastromand var med, da Alchemist og Rasmus Munk fik besøg af kokkeikonet Andoni Luis Aduriz fra to-stjerne...

Her får du min opskrift på sprøde mandelkager. Lækre småkager med mindre indhold af sukker og perfekt smag af mandler og appelsin. Du skal prøve disse lækre og sprøde mandelkager, der er supe...

Indlægget Gomadressing blev først udgivet på Louises Madblog.

Man skal ikke kimse ad det at have små børn. Så hvis du leder efter en forhandler af produkter til jeres hverdag som familie med små børn, så gå på udkig hos www.alluneed.dk, der ligger inde m...

Indlægget Dobbelt østers til Daisys tale- Gastromands nytårsmenu blev først udgivet på Gastromand.dk. Det er et uomtvisteligt faktum at en hver nytårsaften skal starte med østers. Alle de andr...

Indlægget Gastromands nytårsmenu 2022: Dobbelt østers til Daisys tale blev først udgivet på Gastromand.dk. Det er et uomtvisteligt faktum at en hver nytårsaften skal starte med østers. Alle de...

Ingen forhåndsvisning.

Der forskes til stadighed i søvnens enorme betydning for vores helbred og velvære, og i denne artikel får du derfor den seneste nye viden om søvn. Sover du … Læs mere → Indlægget Ny ...

Første punkt, før der kunne pyntes i drivhuset, var – som altid – en grundig oprydning. Gran og andet pyntegrønt, der oprindeligt lå i sorterede stakke, og som var gledet lidt sammen t...

Find hele opskriften på Brændte mandler med kakao hos Mad for Madelskere.

Feinschmeckere inden for urenes verden har normalt travlt med at tale og skrive om ure til anseelige fem- og sekscifrede beløb; men især ét ur, som koster væsentligt mindre, har vundet deres opmæ...

Når julen sig nærmer, er der én ting, der står helt fast… Vi skal have risengrød! – med smørklat og kanelsukker. Denne opskrift Risengrød blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Her er opskriften på den møreste andesteg med svesker og brunede kartofler. Andestegen giver en fantastisk sovs, som aldrig slår fejl. Andesteg med svesker er traditionel mad både til juleaften o...

Søndag d. 4. December 2022

Der findes en del forskellige tilstande, som kan opstå i individer, der indeholder symptomer, der indikerer adfærdsvanskeligheder. Disse kan for eksempel angå autisme spektrum tilstande, ADHD, indl...

Indlægget Nytår 2022: Give away, inspiration og opskrifter. blev først udgivet på Gastromand.dk. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at for os gastromænd, så er nytåret et af årets absolut...

I august skrev jeg lidt om min måde at arbejde på, når man flytter ud. Det kan man læse mere om her. Siden er jeg blevet lidt klogere og kommet noget videre i vores etablering i Italien. Firma Man...

Supermarkederne vrimler med tilbud på julevin. Her får du vinkender Jan Sørensens vurdering af 21 af dem. Se hvor mange stjerner han giver. Vi nærmer os støt Juleaften efterhånden som lågerne ...

I husker måske, at vi har store planer med den gamle kørelade på gården – vi har faktisk skrevet om projektet i flere år. Det har, kan man roligt sige, trukket ud, og jeg tænker, at det er ble...

Denne vaffelopskrift er én jeg også delte for nogle år siden. Nu har jeg lavet en lidt om på ingredienserne. Der er bla. tilsat lidt flere forskellige julekrydderier, appelsinskal og […] The...

Elpriserne stiger og stiger… uden udsigt til ændringer lige for tiden. Men betyder det nødvendigvis, at du må slagte enten din marcipangris eller sparegris for at komme igennem julen? Jeg har sam...

Det er blevet 2. søndag i advent, og det er tid til at åbne den næste låge i adventskalenderen. Tiden går så hurtigt, når vi når ind i julemåneden, og adventstiden flyver af sted. Denne gang ...

Find hele opskriften på Churros hos Mad for Madelskere.

Find hele opskriften på Fedtebrød med romglasur hos Mad for Madelskere.

Find hele opskriften på Jødekager hos Mad for Madelskere.

Denna Jansson i skål med potatispuré, frasig potatis, ansjovis och krutonger passar fint att servera till glöggmingel och adventsmys, eller som förrätt. » Besök Landleys Kök för fler goda rec...

Mandag: Kikærtecurry og basmatiris Tirsdag: Flæskesteg m. kartofler og sovs. Rødkålssalat. Onsdag: Kyllingelår. Salat med bagt rødbede og grønkål. Ovnkartofler. Torsdag: Risengrød. Fredag: U ...

Her er min opskrift på paprikagryde, der er en af de mest populære gryderetter. en rigtig familieret, som her laves uden champignon. Paprikagryde er fantastisk nem aftensmad til hele familien, og e...

Det er tid til at afsløre december måneds benspænd, som du har haft mulighed for at stemme om – og resultatet blev hjemmelavet slik! Og det har jeg lavet en del af gennem årene, men der er h...

Lambrusco, der smager vanvittig godt. Cava fra spansk topproducent og brølende lækker champagne. Det er noget af det, jeg har smagt mig igennem i løbet The post Spændende bobler fra Frankrig, Span...

Se her hvordan du nemt koger luftige og lækre norske klejner. Klejnerne er nemme at skære ud og vride, hvorefter de koges i palmin. Norske klejner er super lækre og meget nemme at lave. Klejnerne ...

I denne uge kan du vinde et ostebord (både oste og tilbehør) til fire fra ostebord.dk.

Saltdej kan bruges til lidt af hvert: Som modellervoks til børnene og som pynt til jul. Her får du en nem opskrift på en smidig trylledej. Saltdej eller trylledej er godt nok ikke en dej, du kan b...

Lørdag d. 3. December 2022

Brændte mandler med Baileys. Uhm her får du opskriften på nemme lækre karamelliserede mandler lavet i mikroovn. Er du også vild med brændte mandler? Uha så vil jeg gerne "advare" dig om denne n...

Det bedste af en crem brule, men bare med karamelsmag. Ja det er svært ikke at være begejstret. Kan anbefales I mindre mængder. Der kan eventuelt varieres med et “låg” af sukker som en...

Yndlingsdecemberkagen her i stuehuset. Egentlig er det en Helligtrekongerkage, en Galette des rois, men i begyndelsen af januar er behovet for fyldige mandelbomber aftaget, så den er mere velvalgt ti...

Indlægget Restaurant Radio: Velsmag og stjernedrømme blev først udgivet på Gastromand.dk. Der var gammel vin i glassene, et stænk af stjernestøv og fuld smæk på hjertevarme og smagsindtryk, d...

Her er min opskrift på indbagt mørbrad. Nem fremgangsmåde, hvor en svinemørbrad pakkes ind i butterdej og en krydret fars, hvorefter den bages i ovnen. Indbagt mørbrad er måske noget de fleste ...

Opskrift på klassisk julekringle, der er nem at lave. Julekringlen er en gærkringle med marcipanremonce og rosiner. God og lækker julekage. Her er opskriften på en gammeldags julekringle med marc...

Nu er vi for alvor kommet ind i december, og det synes jeg, at vi skal fejre med en menu, der på nogen punkter indeholder lidt jul og på andre måder slet ikke. Det er meget godt med en blanding, og...

Marzipan-Heidesand ist für all jene etwas, die Marzipan mögen. Und wer es nicht mag, der merkt gar nicht, dass die Mandelmasse in den Keksen ist. Diese zartmürben Kekse zergehen auf der Zunge, wenn...

Så er det tid til den sidste ret, jeg nåede i forbindelse med kål-benspændet – nemlig broccoli i ostesauce! Jeg så denne ret i en gammel kogebog, ‘Bogen om grønsager’, og fik l...

Risengrødsvafler stegt i vaffeljern minder lidt om klatkager. De smager skønt, og er en god måde at bruge en rest risengrød på. Risengrødsvafler stegt i vaffeljern smager ligesom klatkager, men...

Fredag d. 2. December 2022

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

 Det er supernemt og hurtigt at lave Toffifee og de smager præcis som originalen, eller måske i virkeligheden bedre. Jeg har brugt karamelfudge til disse, du ved de store uindpakkede karam...

Med Ostesnaks julekalender vågner du op til et ostetips, tricks, inspiration eller en god ostehistorie i din indbakke.

Disse sprøde marcipansmåkager er enkle at lave, og så smager de dejligt. Opskriften minder lidt om en mørdej, som så efterfølgende rulles tyndt ud inden den kan udstikkes i diverse figurer. En n...

Jule crinkle cookies med kanel, stødt nellike og kardemomme. Uhm her får du opskriften på lækre nemme julesmåkager med  julekrydderier. Hvad er crinkle cookies? Crinkle cookies småkagerne kalde...

Se her hvordan du laver en god Beef Wellington. En skøn opskrift på indbagt oksemørbrad i butterdej med svampe. En klassisk engelsk bøfret. Beef Wellington er i bund og grund en indbagt oksemørb...

Grydestegt fasan smager utrolig lækkert, især når den serveres med en lækker vildtsauce til. Kogt perlespelt vendt med blancheret grønkål passer perfekt sammen med fuglen. En ret der både kan s...

Man kan næppe komme et sted, hvor der kan samles mere inspiration på et splitsekund, end hos Aase Hviid. Værkstedet, butikken, laden – og udenfor – emmer af jul og stemning. I går var ...

Lækre grøntsager bør være hele fundamentet for ens daglige kost. Grøntsager bidrager til et stabilt blodsukker. Den her yderst blodsukkervenlige blomkålssalat er lynhurtigt blevet en klassiker h...

Denne daddelrulle indeholder alt, hvad der typisk kan forbindes med den traditionelle jul. Dadler, nødder og kardemomme er nogen af ingredienserne i dette stykke slik. Opskriften er inspireret af den...

Dejlig efterårsmad er populært i november måneds nyhedsbreve her fra Madens Verden. Se de 10 opskrifter flest klikkede sig videre til. Jægerbøf, sigøjnerschnitzel og kartoffelgratin med oksekø...

Få en juleaften uden stress. Jo, det kan godt lade sig gøre. Her får du alle mine bedste værktøjer og skemaer, så du kan få en lige så vidunderlig jul, som du forestiller dig. Du behøver ikke...

Find hele opskriften på Æbleskiver i airfryer hos Mad for Madelskere.

En dejlig julet salat med klementiner og saltede mandler som er dejligt afstemt i smagen til den skønne julemad. Den er frisk, sprød og lækker og giver det dejligste modspil til den lidt tunge jule...

De seneste dage har budt på et par ud-af-huset-opgaver. I forgårs var der symposium om biodiversitet på Moesgaard Museum med forskere og undervisere fra bl.a. Aarhus og Københavns universiteter sa...

Dessa enkla och goda glöggsnittar på vörtbröd med leverpastej, smörstekt grönkål, fikonmarmelad och mandel är perfekt att svänga ihop till glöggminglet. » Besök Landleys Kök för fler god...

Vi har taget hul på december, og det betyder selvfølgelig også, at min madplan til uge 49 er en skønsom blanding af hverdags- og julemad. Bl.a er der flæskesteg med hele tilbehøret på menuen, o...

Skinke er jo altid lækkert. Denne er kogt først – fordi vi skulle bruge suppen til sovsen – hvorefter den er blevet sennepsglaseret og færdigstegt i ovnen. Denne opskrift Sennepsglaseret skinke...

Ugens madplan byder på syv lækre opskrifter på aftensmad til den kommende uge - og en juleopskrift at slutte ugen af på. Her får du den kommende uges madplan - uge 49 - med Madens Verdens bud p�...

Her får du 5 opskrifter på gløgg, som dufter af jul og hygge. Se blandt andet opskriften på traditionel gløgg, alkoholfri og hvid gløgg. Her får du fem opskrifter på gløgg, så du kan vælge...

Torsdag d. 1. December 2022

Den sorte gryde bliver også kaldt kød i mørke. I bund og grund var det til at starte med bare en sammenkogt ret af ugens rester, så grøntsager, svampe og andre ingredienser kunne blive brugt. Res...

Kanelscones - uhm her får du opskriften på nemme lækre scones med kanel, bagt nemt og hurtigt i airfryer eller almindelig ovn. Jeg er vild med scones! De passer bare så godt til mit impulsive bage...

Tomatsæsonen er forbi, men heldigvis har køkkenhaven stadigvæk lidt at byde på. Det sidste af palmekålen blev høstet og brugt til en portion spaghetti med palmekål. Det er en enkel pastaret, so...

Lader man blikket glide hen over supermarkedernes hylde – eller hylder – med honning, er der et navn, der går igen: Jakobsens A/S. Det dækker over et firma i Aulum, der leverer langt st�...

Sådan laver og koger du nemt norske klejner. Mormors originale opskrift på rigtige norske klejner, som koges og pyntes med citronglasur Ingen december og jul uden de her. Norske klejner. Nogle...

Så er det blevet december og nu er det tid til nemme og hurtige lækkerier. Det rigtig gode ved Rocky Road er at man kan bruge det søde man lige har i skufferne. Her har jeg brugt mini småkage styk...

Nu tændes tusind julelyspå jorden mørk og rund,og tusind stjerner stråler nedfra himlens dybblå bund. Det er blevet første december. I den mørke morgen blev der tændt kalenderlys over hele lan...

Hjemmelavede julesnitter, som her i bund og grund bare dækker over “hindbærsnitter”, smager altid dejligt. Det julede over denne opskrift ligger i at dejen er tilsat kanel og hindbærmar...

Hjemmebagt adventskrans er rigtig fin at servere en søndag i advent. Kransen er en gærdej med det dejligste marcipan- og remoncefyld. Hjemmebagt adventskrans er ikke kun lækker at spise, den er og...

Wienerschnitzel af svinemørbrad er lækker og det er en nem opskrift. Schnitzlen laves ved at banke svinemørbrad ud, panere og stege i smør. Du skal prøve denne wienerschnitzel af svinemørbrad, ...

En super lækker salat bestående af en pasta med grøn pesto, forskellige grøntsager, fetaost og ovnstegt kylling med sprød kyllingeskind. En virkelig lækker måltidssalat hvor du laver en hel spr...

Få en lækker opskrift på kylling med tilbehør fra det italienske køkken. En god hverdagsret, hvor kylling og grøntsager steges i et fad. Skal du have kylling med tilbehør? Jamen, så skal du p...

Find hele opskriften på Laks i airfryer hos Mad for Madelskere.

I weekenden havde vi gæster, og her bagte jeg en dejlig kanelstjerne med marcipan, som vi kunne nyde om eftermiddagen. Ideen fik jeg fra et gammelt indlæg på bloggen Kager skal der til, og jeg kunn...

Rum-Monde waren der Liebling meines Schwiegervaters. Wenn er nach Hause kam und sein Glück erschnupperte, strahlte er über das ganze Gesicht. Ganz abgesehen davon, dass die Rum-Monde auch mir schmec...

Andebryst med kanel-citron-sauce smager herligt kan spises hele året, men kunne også godt erstatte julemaden bortset fra at ingen i her i huset kan forestille sig at spise ris juleaften ud over i ri...

Julen har bragt velsignet bud... og derfor byder vi på velsignede godter til ganen. Denne opskrift Jul – Vi elsker jul blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Budapestrulle er en marengsroulade bagt med valnødder og rullet om chokolade, flødeskum og jordbær. Den smager helt fantastisk. Budapestrulle med jordbær og chokolade er en fantastisk lækker og ...

Onsdag d. 30. November 2022

Reklame – Ost og Ko Ost og ko, som er er Mejeriforeningens EU støttede tiltag for oplysning omkring mejeriprodukter. I øjeblikket er fokus på danske økologiske oste. Jeg blev tilbudt at st�...

Find hele opskriften på Madplan uge 49 hos Mad for Madelskere.

Da vi var i Göteborg tidligere på måneden, spiste vi hos Restaurant Natur den anden aften. Det er en restaurant, der blandt andet har slået sig op på naturvin, og væggen ved vores bord var da og...

 Har Du mon fået julebagt? I år er jeg for første gang startet med at julebage i midten af november. Brunkager og pebernødder samt disse specier er blevet bagt. Normalt bager jeg først ...

Ny opskrift på en aubergine tatar, som måske ville egne sig som en forret til Nytårsmenuen. Prøv den og fortæl endelig hvad du synes. Jeg fik inspiration til at udvikle […] The post Aubergi...

Dansk Honning er ikke kun en sød og lækker ingrediens, men den har også mange sundhedsmæssige fordele. Honning indeholder en række vitaminer, mineraler og antioxidant egenskaber, som kan have en...

Naturlegepladser giver uendelige muligheder for udforskning og eventyr. Naturlege giver børnene mulighed for at bruge deres fantasi til at skabe, udforske og opdage på måder, som sjældent er tilg�...

Man kan lave meget ud af marengs. Vidste du det? Ja, hvis du har læst med på min blog et stykke tid, ved du, at jeg har en forkærlighed for at lave nye figurer ud af marengs. Jeg lavede vanillecrem...

Hjemmelavet varmende glühwein med kanel, nelliker og appelsin, samt et lille skvæt rom, hvis man har lyst til det i den dejlige drik. Glühwein er en krydret og varm rødvinstoddy, som mange måske ...

Er du autoreparationstekniker og ønsker du at beherske kunsten at afkode reparationer af bilens styring og affjedring? Hvis ja, så er du kommet til det rette sted! I denne blog giver vi dig detaljer...

Stollen er en tysk julekage, som har rødder langt tilbage i historien. En stollen laves på en gærdej og fyldes som ofte med tørrede frugter. Der findes efterhånden mange varianter af stollen. I n...

Luciakrans er en svensk opskrift med lussekatter, der indeholder safran og rosiner. brødet er perfekt blødt og svampet - en favoritkrans. Luciakrans af lussekatter med safran er simpelthen helt ube...

Den bedste opskrift på kogt hamburgerryg med lækkert tilbehør i form af stuvet spinat, dampede gulerødder og grønne bønner. Kogt hamburgerryg er en populær ret, der både er god som hverdagsre...

Julig cheesecake i glas med pepparkaka och apelsin är lättlagad dessert som passar till nyår, som något sött på glöggminglet eller efter julbordet. » Besök Landleys Kök för fler goda recept...

Bugner spisekammeret af glas med blommemarmelade, mirabellesyltetøj, victoriablommesaft og er der stadig blommer tilbage på træet, så brug dem til denne lækre rullesteg. Det vil du ikke fortryde....

Kransekage-cupcakes er de lækreste, små cupcakes med lakridsmarcipan. Toppes med kransekagemasse, som gør dem til et hit i juletiden. Kransekage-cupcakes indeholder et miks af flere lækkerier: Cu...

Tirsdag d. 29. November 2022

Lobster roll betyder hummerrulle. Det er en ret, der stammer fra USA, nærmere betegnet New England. Det er hummerkød serveret i en aflang, grillet bolle – nærmest et pølsebrød. Foruden hummerk�...

Rocky road med Dumle karamel, skumfiduser og peanuts. Lækre chokoladebrud, der er nemme og hurtige at lave. De små "chokolade hapsere" kan nydes året rundt, men er nok især populære som nem konfe...

Vidste du, at sprødt kyllingeskind er let at lave, og at det kan bruges til at pifte andre retter op? Og her tænker jeg ikke på, når du laver grillet kylling, og skindet helst skal være sprødt &...

Hash browns er en lækker måde at tilberede kartofler på som en afveksling til kogte eller bagte kartofler. Og de kan serveres til alt andet, som du ville servere kartofler til – kogte som bagte �...

Skøn og nem æblekage med fyld af friske æbler og en sprød krummetopping. Kan serveres som den er lun eller kold, eller med vaniljeis, creme fraiche eller saltkaramel sauce til. Indlægget Æblekag...

De cookies en dejligt krydret smag og så er de lidt kageagtig i det. Er gode efter en gåtur i naturen sammen med en varm kop kaffe eller te. The post Græskar cookies appeared first on hannemad.dk.

Nu kom kalenderlyset også til, og der er ikke mere, der nødvendigvis skal gøres, før vi kommer ind i julemåneden. Altså i overmorgen. Der begynder jeg at finde engle, stjerner, julekrybbe og lys...

Hvis denne dejlige mandel-julekage blev tilsat lidt rosiner og lidt kandiseret frugt, ville den have været meget tæt på den italienske panettone dog uden så meget arbejde. Endnu engang er jeg gåe...

En nøddesteg (eller nøddepostej) med butterdej og grøntsagsfyld af bl.a champignons, gulerødder og hasselnødder er et virkelig skønt alternativ til eksempelvis indbagt mørbrad, forloren hare, o...

Her får du min opskrift på fyldte tomater med ris og kylling, der er en lækker aftensmad. De bagte tomater med fyld er nemme at lave. Du skal prøve disse fyldte tomater med ris og kylling, for de...

Find hele opskriften på Lakseruller med flødeost hos Mad for Madelskere.

Bagte kartofler er nemme at lave i ovnen eller mikroovnen. I ovnen passer de sig selv, og i mikroovnen går det stærkt. Denne opskrift Bagte kartofler med fyld blev udgivet først på Drop Slankekure...

Kender du Champagne-huset A. Robert? Sikkert ikke medmindre du er connaisseur, for det er en af de producenter, som let drukner i mængden af store The post Lille miljøvenligt Champagne-hus med høj ...

Stempelkaffen er meget populær, men har du et forhøjet kolesteroltal, er det en god ide at skifte den ud med filterkaffe. Læs hvorfor. Stempelkaffen og kaffekapslen har vundet mere og mere indpas ...

Her er min opskrift på laks med kartofler og grøntsager i fad. En nem fiskeret, som alle kan lide, og som du laver i et fad i ovnen. Laks med kartofler og grøntsager i fad i ovn er en dejlig hverd...

Mandag d. 28. November 2022

Tagliatelle med skinke og parmesan er nem at lave, og kan serveres både som hovedret eller som forret til gæster. Her laver vi den som forret Indlægget Tagliatelle med skinke og parmesan blev førs...

I weekenden udsatte jeg mine gæster for portvinskylling – hvilket selvfølgelig er kylling tilberedt i portvin. Jeg havde fået ideen fra et gammelt opskriftkort (den slags, man kunne samle på...

Fedtebrød er små lækre kokossmåkager, som er super nemme og hurtige at lave og er en rigtig ægte klassiker ved juletid. Det er en rigtig oldemorklassiker og helt traditionelt med den lækre romgl...

Annonce. Opskriften er udviklet i samarbejde med Whiteaway og Kenwood. Jule-studenterbrød eller julesnitter. Jeg har været lidt i tvivl om, hvad jeg skulle kalde de her skønne kager, men jeg hælde...

I dag får du en liste med julegaveønsker, så du ved, hvad du skal ønske dig eller give til jul; Mine egne bogfavoritter, hvoraf nogle er nye, og andre har et par år på bagen. Til sidst kan du l�...

Find hele opskriften på Marcipansmåkager hos Mad for Madelskere.

Hvis du ejer en café, er det vigtigt at sørge for, at du serverer den bedst mulige kaffe. Dine kunder forventer trods alt intet mindre! I denne artikel vil vi diskutere nogle tips til at lave god ka...

Så begyndte adventstiden – i november. Og dermed er der god tid til at nyde denne helt særlige tid på året. En tid med lys og glæde og lidt mere øje for vores næste. Som en meget fint har...

Her er min opskrift på gryderet i ovn. En skøn og sammenkogt ret med nakkefilet og masser af grøntsager, og den er både god, nem og lækker. Med denne opskrift kan du lave den lækreste gryderet ...

Med ugens vine får du hver uge overblik over de bedste vine på tilbud i landets supermarkeder. Vinkender Jan Sørensen giver stjerne til vinene. Nogle fine hvidvine skiller sig ud i denne uge, hvor...

Dessa goda och festliga julsnittar med korv, grönkål och kanelstekt bröd passar fint att svänga ihop till glöggmingel och advenstmys. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Snackpizza er hurtigt, nemt og billigt. Brug hvad du har i køleskabet og grøntsagskurven. Energifordelingen afhænger naturligvis af, hvad der kommes på af fyld. Denne opskrift Snackpizza blev udgi...

Vinteren er lige om hjørnet, og dette betyder altså også, at det bliver en del koldere udenfor. Dette indebærer blandt andet også, at der igen skal lidt mere til, for at kunne varme huset godt op...

Søndag d. 27. November 2022

I anledning af månedens kål-benspænd har jeg stegt blomkålsbøffer, og det var en umanerlig god beslutning! De smager nemlig rigtig godt og er endnu et godt bud på en vegetarbøf. Du kan tilmed j...

Hvis du er som de fleste mennesker, når du tænker på København, er det første du kommer til at tænke på nok “Nyhavn” Og selv om der ikke er nogen tvivl om, at Nyhavn er et smukt ste...

Se lige en fin risalamande cheesecake du kan lave nemt og hurtigt i glas. De pynter så fint på julebordet og er et fint alternativ til den klassiske ris a la mande. Jeg elsker bare den dejlige juled...

Grønkålssuppe med urter er en opskrift på en herlig og velsmagende suppe, der stammer fra Lone Landmand og Søren Sørøvers bog “Og halsen af en svane”. Lone skriver: … Læs mere...

En bedre begravelse er mere end blot en måde at ære din elskede persons død på. Det er en mulighed for at sige farvel, dele historier og huske den arv, der blev efterladt. Det kan også være en t...

Nytårsmenu 2022 er festlig og flot, og så smager den naturligvis også godt. Her er opskrifter på forret, hovedret og dessert samt kransekage. Nytårsmenu 2022 giver dig opskrifter på forret, hov...

Så kom vi dertil. Første søndag i advent. I dag tænder vi det første lys i kransen, og adventstiden er officielt skudt i gang. Nu er det ikke pinligt at pynte helt vildt længere, og nu må man g...

Opskrift på verdens bedste æbleskiver, som mormor lavede dem. En god og gammeldags opskrift med kærnemælk, og æbleskiverne er nemme at bage. Æbleskiver er elsket af de fleste, og her er en god ...

I årets adventskalender lægger vi stærkt ud med lækre oste og sprøde gourmetkiks - lige til ostebordet.

Lørdag d. 26. November 2022

Nakkekoteletter med rodfrugter er rigtig nem at lave, så det er oplagt, at lave retten til hverdag. De sunde rodfrugter smager himmelsk

Nakkekoteletter med rodfrugter er rigtig nem at lave, så det er oplagt, at lave retten til hverdag. De sunde rodfrugter smager himmelsk Indlægget Nakkekoteletter med rodfrugter blev først udgivet p...

I dag har vi været på julemarked i Stenvad Mosebrugscenter. Sikke en dejlig dag. Nu er vi i ægte god julestemning. Vi har hygget os sådan at jeg simpelthen har lyst til at dele billeder fra dagen ...

Med bogen Spar & Spis kan du undgå at sætte din sundhed på spil i denne tid, hvor stærkt stigende priser på råvarer udfordrer de fleste familiers madbudget. … Læs mere → Indlæg...

Råstegte kartofler i airfryeren har for mig i flere år været et stort hit fremfor de klassiske hvide kartofler. Det er så enkelt at ordne kartoflerne, skære dem i mundrette bider, tilføre en spi...

Nu står den der. Lige midt på sofabordet. Den store adventsdekoration. Jeg kalder den dekoration i stedet for krans, fordi lysene står i midten af kransen. Det er ikke en rigtig adventskrans, tænk...

Mandag: Blomkålssuppe m.ostebrød Tirsdag: Daal med raita Onsdag: Røget kylling og grønlangkål. Kogte kartofler til. Torsdag: Spaghetti m.linsebolo Fredag: Pizza Lørdag: Burgere med veganske bøf...

Fordi ikke alle “bare” kan NØJES med en enkelt småkage.. “Hvorfor spiser du ikke bare den ægte vare?” Tilsæt et par rullende øjne og et lille nasalt fnys.. “Hvorfor ...

I denne uge går vi altså ind i december måned. Derfor er der i madplan uge 48 også indsneget en lille smule julestemning i form af lidt risengrød, masser af comfort food og varme retter. Det kan ...

Dessa snittar av skinkröra med äpple och pepparrot på knäckebröd är enkla och goda att göra. Servera på adventsmys, glöggmingel och advenstfika. » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

Vanillekipferl-Creme ist bei uns Zuhause der Hit auf dem Frühstückstisch! Kekse auf Butterbrot bzw. Schwarzbrot sind bei uns im Norden ja nichts Ungewöhnliches, ganz besonders gern wird das mit Bra...

Jeg bagte græskarmuffins sidste weekend, da jeg havde en opskrift, jeg gerne ville teste. Det var godt nok en opskrift på græskarkage fra et gammelt hæfte fra Hjemmet, men jeg justerede lidt på b...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Her får du opskrifter på julekager. Alle opskrifterne på de bedste kager til jul, inkl. julekringle, brunkager, pebernødder og mange flere. Ingen jul uden julekager, og dem er der efterhånden en...

Fredag d. 25. November 2022

#viaduct, #italy, #Architecture, #landscape, #highway

Endnu en gang nærmer julen sig med hastige skridt. Det er sjovt som det altid kommer bagpå mig. Der er faktisk under 1 uge til december måned skydes i gang og med det følger for mange pakkekalende...

I dag har gårdhundene været på årets udflugt. Der er ikke den store overraskelse i målet fra år til år, men det falder tilbage på de fantasiløse arrangører. Når sommerens hektiske aktivitet...

Havregrynskugler med kanel. Uhm her får du opskriften på nogle nemme lækre krydrede havregrynskugler med kanel og kardemomme. Ej så lækre! Den fineste smag af dejlige julekrydderier. Herligt at j...

Planlæg din næste sommerferie i god tid til Grækenland, Spanien eller Tyrkiet, og skab minder, der vil vare hele livet. Grækenland er kendt for sine smukke øer, storslåede antikke ruiner, et pul...

Med min madplan til uge 48 tager vi hul på december og dermed også årets sidste måned. Og selvom jeg efterhånden har været i julestemning i de sidste mange uger – sådan går det hvert år –...

Der har været stille her på bloggen. Det er nok første gang i bloggens 7 årige levetid at der er gået en hel måned imellem to opslag. Og der vil […] The post Indisk gryderet med blomkål o...

Har du inviteret dine venner til en grillaften derhjemme? I så fald bør du læse med videre her. Her kan du nemlig se, hvad du bør have styr på, når vennerne kommer forbi til en grillaften. Sørg...

Find hele opskriften på Culottesteg i airfryer hos Mad for Madelskere.

I ugens madplan uge 48 får du syv lækre opskrifter på aftensmad, som du kan lave i den kommende uge, hvor vi går ind i julemåneden. December - og dermed vinteren - står for døren, og det sætt...

#project, #scuba, #reefs, #ocean, #reef

Hvilling er en lækker sild. Den bliver tit brugt til fish ’n’ chips, men den er også mange andre måder at tilberede den på f.eks. ved at panere den i rasp blandet med urter. Denne opskrift Hvi...

Korendekager er klassiske julesmåkager med de græske rosiner korender. En sprød og sød kage, som passer til den hyggelige juletid. Korendekager er en klassisk, dansk småkage, der har fået sit n...

#taoism, #Unesco, #buddhism, #mountains, #religious

Torsdag d. 24. November 2022

Kirsebærmarmelade kan du lave nemt og hurtigt af en rest kirsebærsovs. Måske du også har en rest til overs fra risalamanden? Tit kan man også købe ½ liter kirsebærsauce meget billigt omkring j...

Indlægget VIN UDEN PIS: Frankofil! blev først udgivet på Gastromand.dk. For dulen da, hvor skylder vi livsnydere Frankrig meget. Ikke nok med at landet har givet os det franske køkken og dets kæ...

På søndag er det 1. søndag i advent og selv om ”julen” nu i flere måneder har sat sit præg i butikkerne, julemarkederne er så småt kommet igang mv., så er det for mig først nu, at julen r...

Det er snart tid til at lave dekorationen med kalenderlyset, og derfor ser jeg tilbage på, hvad jeg har lavet før. De senere år har jeg sat kalenderlyset i en lille skål på fod med en dekoration ...

Tidligere på måneden brugte vi en weekend i Göteborg, og her spiste vi på Restaurant Pivo den første aften. Pivo er en restaurant med fokus på vildtkød, og det lød så spændende, at jeg fik o...

Bedsteforældre elsker at forkæle deres børnebørn. Derfor er der også mange bedsteforældre, som køber adventsgaver til børnebørnene. Men hvad skal du købe til dine børnebørn? Herunder finde...

Konfirmationsdagen er en stor dag for de unge mennesker. Det er uden tvivl en dag, som de ser frem til i meget lang tid. En af de ting, som de unge mennesker virkelig glæder sig til, er festen. Konfi...

Arbejder du i et køkken, men vil du stadigvæk gerne passe på dit tøj? Når du laver mad, kan dit tøj hurtigt blive fyldt med diverse madrester, olie samt andre elementer. Og det vil du højst san...