Tirsdag d. 15. Juni 2021

Opskrift på god gammeldags lækker rabarbergrød med strøsukker og cremet fløde, som mange sikkert husker de var helt vilde med da de var børn. Indlægget Gammeldags rabarbergrød blev først udg...

 Endnu en simpel og god italiensk klassiker har ramt bloggen. Vi gør os en del i kødfri retter herhjemme så jeg tester hele det italienske pasta-repetoire i øjeblikket. Jeg prøver at v�...

Jeg holder en lille pause fra månedens benspænd for at kaste mig over en klassiker – nemlig Cordon Bleu med kylling. Og det er så en sandhed med modifikationer, for en klassisk Cordon Bleu bl...

Her er opskriften på de fantastisk baconflutes, der passer perfekt til grillen. Det er flutes med ost og bacon, og dem bliver man altså nemt afhængige af. Baconflutes, der er helt perfekte til gril...

Prosecco DOC er en stor  italiensk eksportsucces, som går sin sejrsgang verden over. Med en årlig produktion på omkring 500 millioner flasker er den mousserende vin fra vinmarkerne i Veneto og Fr...

Her er den bedske opskrift på knuste kartofler, der mases, steges sprøde i ovnen eller grillen, og til sidst pensles med æbleeddike. Knuste kartofler (mashed potatoes) er lækkert tilbehør til man...

Se her hvordan du nemt laver sommerfuglekylling i ovn eller grill. Klassisk opskrift på kylling, der foldes som en sommerfugl og krydres let inden stegning. Sommerfuglekylling er en hel kylling, der ...

Raclette er en grill, du kan bruge indenfor på middagsbordet. Det er hyggeligt at sidde sammen og grille. Her er opskrifter og inspiration. Raclette har samme koncept som fondue, hvor alle sidder om ...

Vietnamesisk iskaffe er en sød form for iskaffe lavet med kondenseret mælk. Kondenseret mælk giver en virkelig skøn smag – og så… The post Vietnamesisk iskaffe appeared first on Stinn...

Her er en virkelig nem opskrift på bagte nye kartofler, der kan laves enten i grillen eller ovnen. De nye kartofler tilberedes med rosmarin. Bagte nye kartofler er en god måde at tilberede de nye, d...

I sølvbryllupsgave fik vi af vores gode ven Charlotte (A Room Above) en smuk håndlavet krukke med en af de mest eksotiske planter, jeg nogensinde har set: en pragtlilje, en Gloriosa. Sådan en har j...

Det er uomtvisteligt, at New York er mere kendt for Sex and the City, Modern Art og Frihedsgudinden end for deres vine, men der er overraskelser i blandt. Ved en smagning for nyligt blev det klart, at...

Der er ikke langt mellem de stunder, hvor jeg føler lykke i vores liv her på gården, faktisk så sker det på daglig basis. Men der er dage, som trækker ud i de lykkeliges overhalingsbane; der hvo...

Her får du en skøn opskrift på bulgursalat med asparges, tomat og agurk. En lækker og sund salat, der er god som tilbehør til mange retter. Bulgursalat med asparges er en skøn og sommeragtig sal...

Blåbærkoldskål smager fantastisk! Kom blåbær i koldskålen i stedet for kammerjunker - det giver en skøn og frisk smag og færre kalorier. Der er flere fordele ved en blåbærkoldskål: De frisk...

Find hele opskriften på Grillet feta hos Mad for Madelskere.

Hele grillede majskolber smager fantastisk lækkert om som tilbehør til flere skønne sommerretter som grillet kylling eller steak. En utrolig nem måde at tilberede majs på. Jeg elsker store søde ...

Lækre hasselback gulerødder, hvor gulerødder skæres i skiver som med de kendte hasselback kartofler. Bages derefter i ovnen med timian. Hasselback gulerødder er nemme at lave, og så er de smukke...

Flødebollekage Billede Henriette Kris… tir, 15/06/2021 - 08:22 Udbytte 4 personer ...

Saftige kyllingespyd glaseret med hjemmelavet teriyaki Billede madsglunde tir, 15/06/2021 - 08:12 ...

Calzone med Bolognese Billede Madmomster tir, 15/06/2021 - 07:51 Tid i alt 1 t, 29 mi...

Grillet flæskesteg: Her får du min opskrift på flæskesteg i gasgrill med den korrekte kernetemperatur og stegetid. En let og forståelig guide. Grillet flæskesteg er den perfekte opskrift på fl�...

Cubano sandwich Billede JPriceDK tir, 15/06/2021 - 07:35 Tid i alt 4 t Ud...

Lange er en mager fisk med en fed smag. Endvidere er den meget rig på selen og sunde fedtsyrer. Tre af dem, tak! Denne opskrift Majsmelspaneret lange med tomatkompot blev udgivet først på Drop Slan...

Skøn vegetarisk broccolisalat med creme fraiche dressing og sprøde ovnbagte rødbeder på toppen. Denne opskrift er en vegetarisk version af den klassiske broccolisalat.… The post Vegetarisk ...

Få altid en lækker og moden vandmelon med hjem. Her får du 4 simple tips, så du let kan tjekke, om en vandmelon er moden. Er du også i vildrede, når du står i supermarkedet og gerne vil tjekke,...

Sommeren nærmer sig, og der bliver efterhånden åbnet op for, at vi kan få lov til at rejse ud i Europa og få mættet vores store rejsesult. Kunne du og resten af familien godt tænke jer, at det ...

Mandag d. 14. Juni 2021

Efter en utrolig våd maj er det blevet en utrolig tør juni. Den slags vejr grøntsagsbekymringer er skabt af. Indtil videre kan det klares med mange ture med et par vandkander. Mens den ene fyldes s...

Pesto pasta med tomater. I dag får du opskriften på en rigtig nem pastaret med tomater og rød pesto. Den pastasalat kan faktisk laves med al slags pesto, både rød og grøn. Basilikumpesto, ramsl�...

Her er en fantastisk opskrift på smørbragte cookies med to slags chokolade. Sprøde og nemme cookies med havregryn samt hvid og mørk chokolade. Prøv lige disse smørbagte cookies med to slags chok...

Rigtig mange gas-grills har mere eller mindre samme grund design, grillen i midten med låg, sideborde og et skab nedenunden. Derfor skal man kigge mere på detaljerne, funktioner og kvalitet for at...

I denne kyllingeret er det for mig den tætte, indkogte tomatsovs, der spiller hovedrollen. Den smager simpelthen bare så rasende godt og af den grund skal den spises med brød, så man er sikker på...

Der kom lammekrone på bordet i sidste uge, da jeg ville lege videre med månedens new zealandske tema. Det er nemlig en af de lammeudskæringer, jeg er stødt på en del gange, når jeg har ledt efte...

Her er min opskrift på nemme grøntsagsspyd til grillen. Det er lækre og sunde spyd med kartofler, squash,. rødløg, tomater og persilleolie. Grøntsagsspyd er både nemme, flotte og sunde, og så ...

I susende vind og med blafrende teltdøre holdt vi vores sølvbryllupsfest i lørdags. Det var en dejlig dag på trods af stormvejret, og festen varede næsten til den lyse morgen. Jeg vil ikke fortæ...

Måltidskasser kan fås i alle afskygninger. De gør hverdagen nemmere for mange, men hvad er der i? Og hvilke måltidskasser passer på dig? Måltidskasser redder mange familiers aftensmad på travle...

Opskriften på denne dejlige blåbærkage med marengs er nem at røre sammen. Blåbærkagen kan laves på kun 1 time. Her har jeg brugt friske blåbær, men har du kun frosne bær kan disse snildt bru...

Jordbærkage på den nemme facon. Saftig mazarinbund, et tyndt lag mørk chokolade, chantilly (vaniljeprikket flødeskum med lidt flormelis i) og en masse søde saftige danske jordbær. Det er simpel...

Græske frikadeller med feta er saftige og krydrede. De kan både steges på pande og på grill, og smager skønt med tzatziki og græsk salat. Græske frikadeller har mere smag, flere krydderier og f...

Sundt bananbrød med havregryn og chokolade. Lækkert bananbrød bagt med groft mel, bananer, chokolade og havregryn. Det er perfekt sammen med en… The post Sundt bananbrød – sundere bana...

Carpaccio med lidt af hvad sommeren byder 4 personer 300 g kalvemørbrad eller inderlår, tykstegsfilet eller oksemørbrad 1 bundt grønne asparges (24 små) 2 dl ærter Ærteskud eller brøndkarse Ra...

Ugens vinhit kommer fra det upåagtede Maremma, der ligger lidt syd for Bolgheri. Priserne her er stadig noget lavere end i det mere berømte Bolgheri, og der er ofte gode køb at hente. Vi har smagt ...

Her får du min opskrift på kotelet salat med kartofler, spidskål og estragon mayo. En lækker salat med koteletter, som er mættende aftensmad. Kotelet salat er en skøn måde at servere koteletter...

Find hele opskriften på Laksespyd på grill hos Mad for Madelskere.

Se hvordan du laver en hjemmelavet og gammeldags koldskål her. En skøn og nem opskrift at servere for venner og familie, når sommeren rammer Danmark. Opskriften på gammeldags og hjemmelavet koldsk...

  Opskrift på matchatærte Disse matchatærter med granolabund er inspireret af min opskrift på granolatærte. Det er en sprød og sød bund af granola, der er fyldes med creme og bær, som en ...

Hyldeblomster er indbegrebet af dansk sommer. De udsprungne hyldeblomster er både smukke at se på, og så dufter de virkelig skønt. De fleste bruger hyldeblomsterne til saft og sirup, men de kan og...

Sugen på grillat? Här hittar du bästa recepten på grillat kött till midsommar. Och du, de passar så klart lika bra att laga under hela sommaren. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Broccolisalat er en nem og lækker salat, der laves med dampede broccolibuketter, granatæblekerner, blåbær, æble peanuts og en nem dressing. Se her hvordan du laver verdens bedste broccolisalat, d...

Denne ret ville sagtens kunne laves som kødfri også. Udelad farsen, og hak nogle champignoner eller kom nogle bønner i stedet. Men ellers kan vi bare sige… Lækkert, lækkert, lækkert Denne opsk...

Søndag d. 13. Juni 2021

Æg i airfryer. Kan man virkelig koge æg i airfryer og så uden vand? Det lyder jo som den mærkeligste idé. Jep det kan man. Hvo intet vover, intet vinder. Jeg var da simpelthen nødt til at lige a...

Mandag: Oksekødsfrikadeller og grøn kartoffelsalat Tirsdag: Vegetarcurry m. blomkål Onsdag: Lammekebab på grill. Fladbrød eller pita, masser af grønt og tzatziki. Torsdag: Fisk i parmaskinke med...

Måske husker du, at vi sidste forår tilsåede et stykke jord bag drivhuse og hønsegård med en insektgavnlig blomsterblanding. En økologisk blomsterblanding selvsagt – det giver ikke megen m...

Støvlet Katrines Hus – eller Støvlet Katrine, som restauranten ofte kaldes i folkemunde – ligger i et gammelt bindingsværkhus ud mod Sorø Sø. Det er den helt perfekte ramme for en fro...

At bage med te før havde jeg aldrig prøvet før, ligesom jeg aldrig havde brugt boghvedemel før. Men jeg havde lade mig fortælle at aromaen fra boghvede skulle harmonere særligt godt med te. Godt...

Hvis du skal spise en efter-skole-eftermiddags snack, hvad ville du så spise? Er det måske nødder, frugt eller Cheez Dippers? Hvis du hedder Emilie, og er hovedpersonen i bogen Leoniderne, så er d...

Find hele opskriften på Bløde tacos hos Mad for Madelskere.

 Reklame - boganmeldelse.Jeg har for nylig fået Sous Vide udstyr af min mand. Kort fortalt, så er Sous Vide (fransk for under vakuum) en tilberedningsmetode til mad, hvor råvarerne vakuum...

Ingen forhåndsvisning.

Her får du min opskrift på en jordbær Moscow Mule, der er en lækker drink med smag af jordbær, sol og sommer. Med vodka og ginger beer. Jordbær Moscow Mule er en skøn drink, der smager af dansk...

Gulerodsbrud er bløde boller med gulerødder, solsikkekerner, smør og æg. Denne opskrift på gulerodsbrud er ligeså god, som gulerodsbruddene fra Salling Bageren.… The post Gulerodsbrud appe...

Her får du min opskrift på jordbærkage med kransekage og flødecreme. En skøn kage, der er nem at bage, og som er toppet med friske jordbær. Jordbærkage med kransekage og flødecreme. Så bliver...

Clafoutis er en dejlig fransk dessertkage, som er ganske nem og enkel at lave og smager vidunderligt. Dejen er lidt ala en pandekagedej, som hældes over de søde solmodne kirsebær og så drysses hel...

Risret med chorizo, kylling og grøntsager er en dejlig hverdagsret, som kan serveres direkte fra panden med et godt brød til. En lækker risret med chorizo og et godt stykke brød går man aldrig he...

Feder tyggegummi eller kan du tygge løs uden at tænke på kalorier? Madens Verden har undersøgt, om der er kalorier i tyggegummi. Har du også tænkt over, om der er kalorier i tyggegummi, og i så...

Lørdag d. 12. Juni 2021

Lagkage med rabarber, flødeskum og kokos. Uhm - i dag får du opskriften på en rigtig lækker rabarberlagkage med rabarberskum. Jeg brugte rabarberkompot i kagen og rabarber i flødeskummet. Sikke e...

Denne uge burde der være lidt mere ro på – min mand og jeg er begge færdigvaccineret og der er ikke så mange ting vi skal i denne uge. Vi trænger også snart til at komme tilbage til vores ...

Der er blevet nørdet og testet, og testet igen og igen. Men nu er jeg tilfreds med mine surdejsstykker. De […]

Til grillmaden, til den bagte laks eller som en frokostsalat i sig selv. Den her helt enkle salat med ærter og abrikoser går fint til det hele. Friske abrikoser var ikke en del af standardkosten, da...

Jeg faldt over en opskrift på butterdejstærte med asparges, da jeg kiggede en bunke gamle opskrifter igennem, og den var oplagt at afprøve nu. Aspargessæsonen er ikke voldsom lang, så det er bare...

Find hele opskriften på Nakkekoteletter på grill hos Mad for Madelskere.

Ugens madplan for uge 24 har syv lækre opskrifter på aftensmad - og en enkelt kageopskrift. Få inspiration til, hvad du kan servere her. Ugens madplan for uge 24 er en rigtig sommermadplan. Det er ...

Sommerlig salat med vandmelon og feta. Denne salat er perfekt som tilbehør til varme sommerdage, da den er frisk og er fyldt… The post Salat med vandmelon og feta appeared first on Stinna.

Kylling i estragonsauce er en nem og lækker måde at lave kylling på, og samlet tager retten blot 20 min. at tilberede. God som gæstemad. Opskriften på kylling i estragonsauce er beregnet som en h...

Riktigt goda burgare kräver inte en massa krysiduller. Dessa grillade nötfärsburgare med dillcrème, sallad och chili är både enkla att göra och larvigt goda. » Besök Landleys Kök för fler g...

Amerikanske pandekager – små, tykke og søde pandekager. De søde amerikanske pandekager er perfekte til morgenmad i weekenden, eller som en lille… The post Amerikanske pandekager appeare...

Her får du min opskrift på hjemmelavet iste. Isteen er uimodståelig god, og så er den selvfølgelig nem at lave. Med te, rørsukker og citron. Iste er en populær og læskende drik. Ikke kun i den...

Få den bedste opskrift på vandmelonsalat med salattern, spæde rucolablade og ristede pinjekerner. En sund og sommeragtigt salat med vandmelon. Mums. Vandmelonsalat. Så bliver det altså ikke mere ...

Bedstefars Skæg ist ein alter, dänischer Kuchen. Er wird leidernicht mehr oft gebacken, aber doch kennt in jeder in Dänemark und fast jeder hat ein eigenes Rezept dafür. Übersetzt bedeutet der Na...

Linsehummus med røde linser, tahini og spidskommen er endnu sundere end den tradtionelle version med kikærter. Og så smager den fantastisk. Linsehummus med røde linser, tahini og spidskommen er vi...

Få min opskrift på en meget nem hyldeblomst panna cotta. En nordisk udgave af den italienske dessert, men her med smag af hyldeblomst. Hyldeblomst panna cotta er en lækker og nem dessert, og et sp�...

Mangler du inspiration til sunde snacks, så får du her 10 lækre opskrifter, der kan bruges som både snack, mellemmåltid eller sund dessert. Sunde snacks kan være et godt alternativ til en chokol...

Opskrift på lækker svinemørbrad med honning og soja. Mørbraden kan enten grilles eller pandesteges, og glaseres med honning og soja. Svinemørbrad med honning og soja er virkelig en lækker måde ...

Her er lækre opskrifter med asparges. Nem inspiration til skønne retter med både de grønne og hvide asparges, og retterne er nemme at lave. Her får du nogle nemme opskrifter med asparges, og det ...

Fredag d. 11. Juni 2021

Kartoffelmos er en af Lenes favoritmåder at spise kartofler på. Her er der så tale om at tage kartoffelmos og lige hive det et niveau op. Pommes duchesse er en elegant (og velsmagende) måde at ser...

Chokoladecreme med fløde. Her får du opskriften på en lækker chokoladecreme med fløde. En creme med kakao, der er rigtig god at bruge i f.eks. lagkage eller andre kager. Cremen smagte rigtigt god...

Her er min opskrift på rød gin og tonic med jordbær. Den kommer du ikke uden om! Med gin, tonic, jordbær sirup og masser af is. Alle vil elske den! Rød gin og tonic med jordbær er et sikkert hit...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

 Cacio e Pepe - ost & peber, er en virkelig dejlig simpel pastaret, som smager så skønt i al sin enkelthed. Vælg gode økologiske råvarer og kog din pasta præcis med bid, så har du et s...

#Ancient Stone Fence, #Lancashire, #England

Kryddersmør kan laves på et utal af måder og med forskellige ingredienser. Men intet slår min opskrift på den bedste kryddersmør, som du får her. Denne dejlige opskrift på det bedste kryddersm...

Denne fodboldkage er perfekt til børnefødselsdagen for det fodboldglade barn. Lav den sammen med barnet – det handler om at have det sjovt. Skal du holde børnefødselsdag for et barn, der elsker ...

Første ret fra New Zealand er lammespyd, for landet er i den grad kendt for sin produktion af lammekød. Sidste år var der ca. 26 millioner får i New Zealand (til sammenligning bor der ca. 5 millio...

Iskaffe smager fantastisk en lun sommerdag. Især, hvis du bruger denne opskrift med det helt rette miks af kold kaffe, sukker, is og mælk. Iskaffe er ren nydelse på en dejlig sommerdag for os kaffe...

Flanksteak er et ofte overset stykke oksekød, men det er en skam. Flanksteaken er faktisk både smagsfuld, men også nemt og relativt billigt. Her kan du se hvordan du griller flanksteak, der er mari...

Madplan uge 24 – nem madplan til familien. Her er madplanen for næste uge – uge 24. Jeg har fundet en masse lækre sommerretter frem til jer, nu hvor vi har det skønneste sommervejr. Ugens b...

Ovenpå et temmelig køligt og vådt forår har vi taget hul på juni måned med masser af sol og sommervarme. Faktisk kan vi på ingen måde klage, men jeg hepper nu alligevel på endnu mere sommerv...

Stir fry er en hurtig måde at tilberede mad på, og her får du min opskrift med kylling og asparges. Klar på 15 minutter og den serveres med ris. Vupti. Stir fry betyder egentlig blot rør og steg,...

Oxalsyre er den syre, der giver en mærkelig fornemmelse på tænderne, når vi spiser rabarber. Læs, hvad det er, og hvordan vi undgår det. Oxalsyre er der måske nogen, der kender som et middel ti...

Denne opskrift havde gemt sig i mine noter. Og jeg havde faktisk ledt efter den længe sidste år, uden held. Nu faldt jeg så over den da jeg ryddede op […] The post Raw brownie bites med valn�...

Find hele opskriften på Lakseside på grill hos Mad for Madelskere.

Se her hvordan du nemt laver en lækker laksesandwich. En velsmagende sandwich med røget laks, rucola og purløgsdressing til forret eller frokost. Laksesandwich er en meget nem sandwich med røget l...

Cheeseburger med krydderbolle Billede Thomas Tranega… fre, 11/06/2021 - 10:35 Tid i alt ...

Havtaske filet er god til mange ting b.la. rigtig god til grill Men her damper jeg den i ovnen med lidt hvidvin og olivenolie 4 personer 800 gram havtaske filet i 4 stykker 8 hvide asparges 8 grønne ...

1) Jeg har kig på denne fine grønne kjole. 2) Siger du nej til Cookies?  3) Jeg har lyttet til det her podcast den sidste uge. 4) Den her jakke til Otto. SÅ sød. 5) En klassisk hørskjorte til de...

For femte gang holdes der klimafolkemøde i Middelfart – det begyndte i det små, men er så vokset og har udviklet sig, så det nu er for hele landet. Tre dage fyldt med spændende oplæg, deba...

REKLAME Når man serverer Cotes de Boeuf af dry aged højreb fra spansk Black Angus kvæg får man noget er det lækreste kød der findes, hvad angår oksekød. Dry Aged kød betyder at kødet tørrer...

Pepperoni kender vi fra pizzaer, men hvad er det? Og hvilket kød er der i? Læs om amerikanernes berømte salami og find lækre opskrifter. Pepperoni er da italiensk, er den ikke? Vi kender dem fra p...

Dette er virkelig en lækker måde at lave den gammeldags flæskesteg på. Sværen bliver ikke som, når man steger flæskesteg, fordi den smøres med abrikossaucen. Denne opskrift Grillet kamsteg me...

Fondue stormede frem i 70'erne. Det er stadig hyggeligt at sidde sammen og tilberede maden om fonduegryden. Her er inspiration og opskrifter. Fondue er en superhyggelig gæsteret eller familiemiddag. ...

Tun er en vildt populær spisefisk. Her kan du læse om fisken, den sundhedsværdi og samtidig blive inspireret af en masse gode opskrifter. Tun er en af de fisk, som vi spiser flest af herhjemme. En ...

Tortillapandekager med kartofler i er geniale, hvis du har en rest kogte kartofler i overskud. Fladbrødene med kartofler er lavet af kogte… The post Tortillapandekager med kartofler appeared fi...

Jordbær er en af de mest populære fødevarer. Jordbærret, som faktisk er en nød, smager fantastisk, og her kan du se alt om opbevaring, sæson og opskrifter. Friske røde jordbær er smagen af sol...

Få en lækker opskrift på fyldt svinemørbrad med mozzarella og bacon. Denne ret med mørbrad er også velegnet som gæstemad, og så er den nem at lave. Fyldt svinemørbrad med mozzarella og bacon ...

Huevos rancheros er mexicansk morgenmad, når den er allerbedst. En god opskrift med bla. peberfrugt, baked beans og æg. Nem at lave. Jeg elsker huevos rancheros, som er en populær morgenmadsret fra...

Spidskål er super sund, og her kan du blive klogere på den. Se opskrifter med spidskålen, og få fakta, wiki og mere info om den sunde kål her. Dette er en artikel om spidskål, hvor du kan læse ...

#Island House, #Drina River, #Serbia

Torsdag d. 10. Juni 2021

Annonce i samarbejde med TrueGreen har lige de rette krydderier til retten, så den plantebaserede mad bliver meget bedre og […]

Hver gang jeg får lavet en filodej-tærte, så tænker jeg, at det skal jeg da lave langt oftere. De smager skønt, er supernemme at lave og så er de fantastiske til at få brugt alverdens rester af...

Vil du hører en fan teori? Efter Loki stjal Tesseracten i Avengers: Endgame, så slog han et smut forbi mit køkken for at stå model til en guddommelig ny cocktail inspireret af hans luksuriøse Asg...

Egentlig havde jeg tænkt mig at lave en blåbæris, men det blev droppet i denne omgang. I stedet blev de dejlige friske bær brugt til at lave disse lækre blåbærmuffins. Blåbær og den søde dej...

I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic Sommerdagene fortsætter, og det skal da fejres med dejlig hjemmelavet is. Jeg elsker Elmelunds aromatiske hasselnøddenougat, som har den reneste fine s...

Her får du min opskrift på røget laks med spidskål, asparges og dilddressing. En sund laksesalat med en lækker dressing og virkelig god som forret. Røget laks med spidskål er en dejlig og velsm...

H.C. Andersen indleder ‘Den Grimme Ælling‘ med ordene: Der var så dejligt ude på landet; det var sommer, kornet stod gult, havren grøn, høet var rejst i stakke nede i de grønne enge,...

Her kan du se, hvordan du laver den lækre pavlova med jordbær. Opskriften giver seks mini pavlova, med en til hver person. Marengs kan bages i forvejen. Dette er min nemme og skønne opskrift på mi...

Blomstersalat med blåbær og hindbær er en sommersalat, som både er dekorativ og sund. Fuld af smag og flotte farver. Her er opskriften. Blomstersalat ligner nærmest et lille kunstværk med de flo...

 Vores store søn spurgte for lang tid siden, om jeg ville lave beef Wellington til dem en dag i nær fremtid. Der skulle gå næsten 1 år før han fik sit ønske opfyldt, sådan går det ofte i...

Spinatmuffins med feta, svampe og basilikum er det perfekte sunde mellemmåltid. som bare smager super godt. De er også gode til madpakker. Spinatmuffins med feta, svampe og basilikum er nemme at lav...

Ingen forhåndsvisning.

Rugbrød, bagt af rugmel, er no go for glutenallergikere. Prøv derfor dette glutenfri "rugbrød, der bare smager. Brødet er let at bage, og smagen og konsistensen er næsten som rugbrød bagt af rug...

Alle, der lever glutenfrit, vil gerne have opskriften på det perfekte glutenfri brød. Dette brød nærmer sig den betegnelse. Hvad er hemmeligheden? Jo, at det netop ikke “smager” …...

Hjemmelavet pizza med hjemmelavet pizzadej. Nem og klassisk opskrift på pizza, som den laves i Italien, og her får du også tips og tricks. Her får du min opskrift på hjemmelavet pizza, og med tip...

 Min have bugner af rabarber, så jeg prøver nye ting af.Det kom der denne skønne rabarberchutney ud af. Den er ganske simpel at lave og den smager skønt.Opskriften er nem at gange op, hvis du...

Lækre glutenfri boller, der bare smager og er bagt af de allerbedste råvarer. Disse glutenfri boller er lette og luftige og lette at bage. Følg blot opskriften til punkt og prikke. God fornøjelse....

Find hele opskriften på Grøntsagsspyd på grill hos Mad for Madelskere.

Jordbærtrifli med sprød mandel-crumble, flødeskum med citron, hvid chokolade og de skønneste jordbær. Denne dessert er perfekt som dessert efter grillmad –… The post Jordbærtrifli ap...

Jeg får virkelig lyst til salater og frisk, sprød mad, når varmen og solen kommer. Det skal være let men godt, og det skal stadig mætte og tilfredstille sanserne. Og jeg er og har altid været en...

Sommer er jordbærtid i Danmark, og har du ikke prøvet det endnu, så prøv en frisk og sund jordbærmad – det er smagen af sommer! Har du nogensinde smagt en jordbærmad? Ellers er du gået glip a...

Her får du opskriften på verdens bedste rabarbermuffins, der både er luftige og nemme at bage. Stykker af rabarber kommes direkte i dejen og bages 20 min. Rabarbermuffins er en af de kager, som min...

Den skønneste, smukkeste og mest indbydende bog, fyldt med skønne opskrifter på kager, der smager. Mine varmeste anbefalinger til bogen Lone Landmands kager. Indlægget Lone Landmands kager blev v...

Denna skaldjurspaj med räkor och dill är en riktigt somrig och god paj att svänga ihop som lunch eller middag på våren och sommaren. Här hittar du receptet. » Besök Landleys Kök för fler god...

Stenbiderrogn kaldes også for dansk caviar. Læs om sæsonen, hvordan du renser og serverer dem, se opskrifter og find ud af, hvor sunde de er. Stenbiderrogn har den smukkeste koralfarve. Når de er ...

Tænk, så gik der lige 14 dage igen. Men 14 dejlige dage, med skønt vejr og masser af strik. Jeg kom jo – heldigvis – i sidste uge over målstregen… Indlægget Ny podcast: Episode ...

“Det smager jo slet ikke af fisk” var Elisabeths bemærkning, da hun tog anden gang. Nej, og der er heller ingen ben i det Denne opskrift Fisk i bacon med løgkompot blev udgivet først på Drop...

Onsdag d. 9. Juni 2021

#Lonely, #table mountain, #Adventure, #afrique, #africa

Sangria med rødvin, frugt og brandy er en sommerdrik som ingen anden. Her er masser af smag og flotte farver. Sådan laver du den selv. Sangria er en drik, som mange forbinder med feriedage i Spanien...

I år var foråret ikke det nemmeste at være grøntsagsdyrker i. Eller i hvert fald var det ikke et forår med støt stigende jordtemperatur og middel vandstand. Derfor såede jeg mere end sædvanlig...

Smukke, dejlige Nordjylland med hede, klitter, Vesterhav og en masse dejlige steder man kan besøge. I dag kommer du med mig og min familie på sommer tur til Nordjylland Du får snapshots fra det nor...

Denne måned går turen til New Zealand – men desværre kun på madfronten i form af juni måneds benspænd. Det skal dog nok blive spændende, for selvom jeg har været i New Zealand, så er de...

Trifli med jordbær – en skøn sommerdessert med friske jordbær. Mellem hvert lag er der en lækker luftig creme og knuste kiks. Triflien er pyntet med friske mynteblade og små hjemmelavede ch...

En af tingene der går igen her på bloggen, er nemme retter der hurtigt kan bikses sammen i den travle hverdag. Denne one pot der er lavet i ovnen med ris og kylling kødboller i karry. Den er nem at...

Kyllingesalat - uhm i dag får du opskriften på en nem og lækker opskrift på salat med kylling, æbler og forårsløg. En skøn salat, jeg nød i sommerhuset på en fridag, hvor jeg kun havde mig s...

Først rigtig mange tak til alle jer, der har sendt lykønskninger her på bloggen og på bloggens Facebookside. Vi havde en dejlig og festlig dag med morgensang, naboer, familie og venner til morgenk...

Pastasalat med majs, chorizo og soltørrede tomater Billede Henriette Kris… ons, 09/06/2021 - 13:2...

Med kun godt 14 dage til at den officielle sæson for asparges slutter, så får I en endnu en opskrift, hvor asparges udgør en stor del af retten.  Opskriften er på svinemørbrad med asparges og c...

Lækker, let og svampet opskrift på klassikeren Citronmåne, der bare smager. Opskriften stammer fra Lone Landmands kager og kan varmt anbefales. Lone kalder denne citronmåne for Citronfuldmåne, n...

Ingen forhåndsvisning.

Slethvar sous vide Billede Lindhardt og Ringhof ons, 09/06/2021 - 11:15 Tid i alt 21 ...

Sommerferien byder igen i år på køreture med madkurv. Inden vi får set os om, er sommeren ovre, og der skal igen madpakker med i skole og på job. Pirogger er et godt bud til begge dele. De her er...

Find hele opskriften på Wagyu ribeye med ben på grill hos Mad for Madelskere.

Virgin Hass er en alkoholfri udgave af den populære drink Gin Hass. En meget lækker og forfriskende mocktail, og altså helt uden alkohol. Virgin Hass er jomfruelig forstået på den måde, at denne...

I går var en lang dag på kontoret – en dag fyldt med samtaler og møder med forskellige mennesker. Alt sammen fint og meningsfuldt, men det gør også, at mit hovede bliver godt fyldt med indt...

Få min opskrift på mørbradbøffer med bacon og en nem bearnaisemayo. Lækker aftensmad, der også serveres med pommes frites og kogte ærter. Mørbradbøffer med bacon og bearnaise mayo er en dejli...

Her får du min opskrift på hjemmelavet bearnaise mayo. En lækker mayonnaise med bearnaisesmag, og den er god til pommes frites, kød og meget andet. Hjemmelavet bearnaise mayo er den perfekt mayo t...

Vegetar grillspyd med peberfrugt, halloumi, squash og løg. Grøntsagerne er vendt i en skøn BBQ marinade og derefter grillet på grillen. Så… The post Vegetar grillspyd appeared first on Stin...

BBQ marinade er perfekt til sommerens grill. Hjemmelavet barbecue marinade er ganske nemt at lave og består af ketchup, brun farin, soyasauce,… The post BBQ marinade appeared first on Stinna.

En dejlig suppe der kradser en smule, men ikke for meget. Ægget kan evt. udelades, hvis man ikke bryder sig om det. Denne opskrift Jordskoksuppe med pocherede æg blev udgivet først på Drop Slankek...

Dicke Käsewaffeln essen wir statt Brot am Abend, bestrichen mit selbstgemachter dänischer Remoulade und belegt mit Tomaten, Gurken oder auch Schinken. Wer Käse mag, der wird dieses Käsewaffeln Rez...

Der er langt fra top til bund i denne smagstest af hyldeblomstsaft, men de fleste får en middel bedømmelse. I denne smagstest af hyldeblomstsaft undersøges otte varianter for at finde ud af, om der...

Tirsdag d. 8. Juni 2021

#travel, #kosovo, #europe, #wanderlust, #nature

Ingen forhåndsvisning.

I denne opskrift kommer mit bud på hvordan du nemt kan lave belgiske veganske vafler, som smager himmelsk. Du kan også lave disse vafler, hvis du mangler ingredienserne mælk … Veganske Vafl...

Lækker svampet rabarberkage, perfekt til, at servere for sine gæster. Rabarberkage med marcipan er tilmed er nem at lave. What's not to like? Indlægget Rabarberkage med marcipan blev først udgivet...

De seneste dage har her været så travlt, at nyhedsstrømmen udad ophørte. En del tid er gået med at glæde sig over Dagmardyrets heling og tilbagevendende humør – det tog over 1 uge, men nu...

Magnumflasker, dem taler vi alt for lidt om og gør alt for lidt ved. De kan altså noget. Nu spørger du måske, om ikke en magnumflaske bare er en flaske, der kan rumme to flasker vin?  Og jo, de...

Nogle gange skal man bare kyle noget ned i en skål og så se, hvad der sker. Nogle gange bliver man så skuffet over resultatet. Andre gange bliver det overraskende godt. Det sidste er tilfældet med...

Omelet med gedeost & asparges er en opskrift udviklet med fokus på at styrke tarmfloraen. I artiklen Kend dine tarmbakterier kan du læse om tarmfloraens betydning for sundhed og velvære. Tarmb...

Bananbrød & friske jordbær er en opskrift udviklet med fokus på at styrke tarmfloraen. I artiklen Kend dine tarmbakterier kan du læse om tarmfloraens betydning for sundhed og velvære. Tarmba...

Chiagrød med kefir er en opskrift udviklet med fokus på at styrke tarmfloraen. I artiklen Kend dine tarmbakterier kan du læse om tarmfloraens betydning for sundhed og velvære. Tarmbakterier og de...

#Banyan Tree, #Maui, #Hawaii

Tarmbakterier er for alvor trådt ind i rampelyset og der forskes stort i tarmbakteriers betydning for helbredet. Her får du et overblik over tarmbakteriens rolle for sundhed og velvære, som siges a...

De allerbedste kager har en kombination af noget syrligt og noget sødt. Noget friskt og noget blødt. Sådan er det også med den her version af Bedstefars skæg med rabarber. I min barndom fik vi ef...

Opskrift på iced matcha latte Iced matcha latte er utrolig nemt at fremtrylle. Det smager forfriskende og cremet på samme tid og har en blid opkvikkende effekt. Ud på eftermiddagen kan jeg godt hav...

Her får du min opskrift på kylling med Dolmio, pasta og bacon, og hele retten laves nemt i et fad. En god opskrift med Dolmio pastasauce. Kylling med Dolmio, pasta og bacon er en skøn opskrift med ...

Find hele opskriften på Søde kartofler på grill hos Mad for Madelskere.

Morgenmaden er for mig dagens vigtigste måltid - og det er ikke svært at lave en både lækker og glutenfri morgenmad. Dette indlæg er derfor min inspiration til dig. Indlægget Glutenfri morgenmad...

Når jeg i dag sidder og ser på en blå himmel, svalerne der flyver lavt henover rapsmarken, harekillingerne som åbenbart synes at stauderne smager bedre end græs og solen der langsomt nærmer sig ...

Få min opskrift på en salat med koldrøget laks og purløgsdressing. Det er en super lækker salat med laks, som er perfekt som forret eller let hovedret. Denne salat med koldrøget laks og purløgs...

Koldskålsfromage med rabarber og friske jordbær er en dessert, som bare smager af sommer. Den kan laves i forvejen, så der er ingen stress. Koldskålsfromage er en af de desserter, som er lette at ...

“Mor, Snickers smager ordentligt godt! (Rev. indlæg fra 2015) Kan du ikke opfinde noget, der smager som Snickers?” JO! Så bliver moren altså glad.. Og snupper datteren på med i køkken...

Autoimmunee sygdomme kan hænge sammen med dårlig fordøjelse og utæt tarm. Det kan derfor betale sig at få afdækket årsagen og rettet op på eventuelle ubalancer eller udelade eventuelle problem...

Få en god opskrift på rosenkålssalat med vindruer, tranebær og ristede mandler. Salat med rosenkål er god som tilbehør til mange retter med kød. Her er en god og sund opskrift på rosenkålssal...

Tyk bøf på grillen og nye asparges – så er det sommer Morklerne kan skiftes ud med anden svamp 2 personer En tyk bøf – her en skåret af en oksefilet Kartofler 4 stængler Løvstikke 4...

Denna couscoussallad med avokado, rostad majs och vitlök passar fint som tillbehör till sommarmiddagarna. Servera till kött, fisk, kyckling eller vegetariskt. » Besök Landleys Kök för fler goda...

Mangosalat med frisk mango, agurk, mynte, perlecouscous og fetaost. Denne salat med mango er perfekt som tilbehør til grill til varme sommeraftener.… The post Mangosalat appeared first on Stinn...

Mange vælger at koge kondenseret mælk direkte i dåsen, men der er bedre metoder. Læs om den bedste måde at forvandle mælken til karamel. Skal vi koge kondenseret mælk direkte i dåsen i et vand...

#Forest Portal, #Australia

Helstegt svinelever smager supergodt og er nemt at tilberede. Denne opskrift Helstegt svinelever blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Mandag d. 7. Juni 2021

Den sidste benspændsret, jeg når i forbindelse med saucer og dressinger, er en hjemmelavet Holiday dip, som en af bloggens læsere har efterspurgt. Den klassiske Holiday Dip Mix fra KiMs har jeg få...

Det lune vejr i øjeblikket kalder jo på en god måltidssalat, så her får du opskriften på en nem en af slagsen. På billedet er den pyntet med uudsprugne purløgsblomster, men det er altså ikke ...