Lørdag d. 1. Januar 2000

viva-italia.dk har levet siden 2008 og vi har aldrig haft problemer med hackere og andet godtfolk, som blot vil genere os, men nu skete det. simply.com (det tidligere UnoEuro) lukkede pludselig for vo...

Tirsdag d. 1. December 2020

Karameller er rimeligt nemt at gå til, når der skal laves fredagsslik eller julekonfekt. Du kan selv bestemme, om der skal lidt ekstra ”snold” i/på, som lakridspulver, hakkede nøddekerner elle...

 Welcome to Christmas Calendar 2020 with CAPITAL CAnother Christmas, where I am spending plenty of wonderful hours in my kitchen baking and creating various Christmas stuff as preparation for Chr...

I går gik dagen med en tur til Fjerritslev, og den havde vi glædet os til længe. Hvem vil ikke gerne til Nordjylland? Vores lager af gin var rugende tomt og bestillingerne kom ind uden at kunne im�...

Oksecuvette er ikke helt så populært som okseculotte. Muligvis fordi okseculotten er mere reelt kød, uden nogen urenheder, mens cuvetten kan have diverse sener og fedt, som skal fjernes inden tilbe...

I dag er det første december, og nu starter julemåneden. Adventstiden, juletiden, nytårstiden. Dejligt. Kalenderlyset lyser i den mørke morgen, og nedtællingen er begyndt. Som altid her vil der h...

Ugens vinhit kommer fra den nordlige Rhône-dal, hvor Gerin har begået et lille mesterstykke til en formidabel pris. Druen er selvfølgelig syrah…   # Gerin Syrah – La Champine 2018, Fra...

The Flash (cocktail med gin og sambucca) Billede kasparges tir, 01/12/2020 - 08:59 Tid i alt 4 minutter Udbytte 1 drink Læ...

Jeres favoritopskrifter i november 2020 Redaktion tir, 01/12/2020 - 07:00 Læs mere om Jeres favoritopskrifter i november 2020Log ind eller opret en konto for at skrive ko...

Mandag d. 30. November 2020

 I have located this recipe on banana bread shared by hotel "Rye 115" in the travelling section from my local new paper. The only modification, which I have done, is that I exchanged the dark cho...

En wrap er en hvedetortilla, som er pakket rundt om noget fyld – kød eller grøntsager eller en blanding. Wraps er blevet ekstremt populært som mad, du lige kan tage med på farten, og de kan da o...

Selvom langt de fleste danskere spiser andesteg til Mortens aften og jul, så er der også en pæn procentdel, der foretrækker gåsesteg. I min familie spiser vi også som regel and, men en gang imel...

Poussin smager rigtig lækkert og saftigt. Poussiner er ikke særligt store, og du skal regne med 1 poussin pr. person, for der er ikke ret meget kød på, når først poussinen er tilberedt. Ikke ale...

 Jeg er vild med stegte marinerede sild, og laver du dine egne, får du en virkelig velsmagende sild, som er langt bedre end købevarianten fra supermarkedet. Det tager ikke lang tid at lave...

Årets blindsmagning af nytårschampagner er opdelt i to heats af 10 vine. I første heat har vi de prisvenlige bobler fra 200 kr. – 350 kr. Her finder vin en spændende champagne, som dufter lidt s...

Julemåneden venter lige om hjørnet og den helt perfekte måde at komme i julestemning på, er at tage til julemarked - gerne på et herregårdsslot. :-) Det prøvede vi i weekenden og siden har jeg ...

En god barbecue sauce skal kunne bruges som marinade, som du kan lægge dit kød i og marinere i flere timer, som smag i sovs og gryderetter, som tilbehør til grillretter og – ja, som barbecue sauc...

Pasta pomodoro (pasta med tomatsovs) Billede Per Asmussen man, 30/11/2020 - 12:24 Tid i alt 50 minutter Udbytte 4 personer ...

 I morgen er det 25 år siden jeg blev ansat her i Kauslunde og Gamborg sogne. 1. december 1995 skiftede adressen fra privat adresse til tjenestebolig. Og det var helt fint.Så denne fine og gaml...

I morgen begynder julemåneden. Det er første december. I går var det første søndag i advent, og i dag er lige præcis den allersidste helt almindelige hverdag i år. Advent, jul og nytår –...

Pizzaboller Billede madsglunde man, 30/11/2020 - 09:07 Tid i alt 2 timer, 20 minutter Udbytte 16 stk. Læs mere om Pizzabol...

Spicy tunsalat Billede mad_anstalten man, 30/11/2020 - 08:42 Tid i alt 3 minutter Udbytte 1 portion Læs mere om Spicy tuns...

Nemme og lækre fyldte chokolader af lys chokolade skaller fyldt med en fantastisk Callebaut Gold ganache. Indlægget Fyldte chokolader med karamel ganache blev først udgivet på Bageglad.

Dessa festliga julsmörrebröd med julskinka, gräddkokt grönkål och julpicklad rödlök är enkla att göra och fina att svänga ihop till glöggmingel och julmys. » Besök Landleys Kök för fler...

Søndag d. 29. November 2020

 Today Christmas is starting, as it is the first Sunday in Advent. Besides from getting all my Christmas decorations out from their hiding, it is also time to light the first in the Advent decora...

 Vi har været på en lang gåtur ved Lillebælt i dag, med glögg medbragt i thermokanden og honningkagesnitter. Vi var godt kolde efter turen, så det var dejlig belejligt, at komme hjem til en...

Så er det 1. december tirsdag og NU har julen sikkert sneget sig ind på de fleste. Sideløbende med dagens middag laver jeg nogle af de  ting der står på MIN liste til jul – efterhånden  ...

En hurtig, meget hverdagspræget madplan. Der er ikke så meget jul endnu, det må vente. Mandag: Hvidkålssuppe m. kålpølse Tirsdag: Ravioli med svampesovs og persille Onsdag: Koteletter i fad med ...

Hvis jeg kun måtte spise én ting resten af mit liv, så ville jeg uden at blinke vælge surdejsboller med smør og ost. Og disse surdejsboller med sesam og hørfrø er faktisk mine yndlings for tide...

Dette er ikke hverdagsboller, men syndige sager med både rigeligt smør, piskefløde, sukker og ren hvedemel. Bollerne er smagssat med appelsin, vanille, kanel og kardemomme, som giver en skøn ̶...

Vi kan ligeså godt erkende det. Vi har flere bøger på lager, end godt er. Hver eneste gang vi trykker nye, ligger der et restlager fra den forrige udgivelse og fylder – der sker nemlig det underl...

Lørdag d. 28. November 2020

Jeg elsker andelår – de er nemme at gå til, koster ikke alverden og smager forrygende. Skal det smage af rigtig juleand, selvom du ikke har tid eller mod på en hel and, så er lårene klart a...

 Jeg har set juleboller overalt på Instagram de seneste dage, så i dag blev jeg simpelthen nødt til, at lave en portion selv. Jeg har ladet mig inspirere af disse Juleboller dog...

Nu står den der. Klar til i morgen. Årets adventskrans. Og den er ikke helt, som den plejer at være. Der er gammelrosa lys i… ikke en klassisk julefarve, vel? Men alt er jo alligevel anderled...

 Ingen jul uden vaniljekranse. Sammen med pebernødder er vaniljekranse ubetinget min yndlings julesmåkage. De er super simple i smagen, der primært kommer af smør og vanilje, men ikke desto m...

Bjud på goda och enkla julsnittar till glöggminglet! Skinkröra med pepparrot och smörstekt grönkål på rött knäckebröd passar perfekt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Fredag d. 27. November 2020

Jeg elsker bare squash - den fine grønne grøntsag, der vokser så frodigt i haverne i flere måneder om året. Hvis du har squash i haven, kender du sikkert godt til det luksus-problem det er, at ha...

Pot De Creme Sous Vide Billede Sebastian Jespersen fre, 27/11/2020 - 20:57 Tid i alt 1 time, 45 minutter Udbytte 2 Portioner ...

Sous Vide Fried Chicken Bacon Burger Billede Sebastian Jespersen fre, 27/11/2020 - 20:23 Tid i alt 2 timer, 50 minutter Udbytte 4 ...

Og sådan hænger mine kinder også, her fredag aften. Lone

 Sidste nytår, valgte Manden at vi skulle have smørrebrød og da jeg ELSKER at lave smørrebrød, var jo en dejlig udfordring at få. Jeg har lavet indlæg om de enkelte madder - egentlig ...

I går var jeg inviteret til et arrangement i Tivoli Friheden af Visit Aarhus. Det var et netværksarrangement for og med aktører i møde- og konferenceverdenen i Aarhus. Og det var et godt og inspir...

Madplan uge 49 – nem madplan til familien. Så har jeg næste uges madplan klar til jer. Den gælder for uge 49 som går fra den 30. november til 6. december. Tænk at vi allerede går ind i decembe...

Med min madplan til uge 49 tager vi hul på december og årets sidste måned. Og selvom jeg efterhånden har været i julestemning i de sidste mange uger – sådan går det hvert år – så er det n...

 På en helt almindelig torsdag aften kom min søster og svoger til aftensmad i sommerhuset. Super hyggeligt.Menuen var grøn - falafler med flødekartofler, rosenkålsalat og belugalinsesalat. J...

Napoleonshatte Billede MickiCheng fre, 27/11/2020 - 08:31 Tid i alt 1 time, 49 minutter Udbytte 16 stk. Læs mere om Napole...

Når man skal give gaver, er det nogle gange lidt svært. Måske man kan have svært ved at finde ud af, hvad den anden person egentligt ønsker sig eller har brug for. Man kan være bange for, at den...

Torsdag d. 26. November 2020

Elsker du også bare hvid chokolade? Uhm det gør jeg og jeg elsker at bruge hvid chokolade i kager og lækkerier og så elsker jeg jo også bare at spise det som det er. Er du også fan? Jeg har gemt...

I denne periode, hvor garnene er sat ude i bugten, er rutinerne anderledes. Vi står tidligt op, iklæder os fiskeritøjet, tager ned til dæmningen og går ud for at røgte garn – vikle fisk, k...

Kulden trænger sig på og julen nærmer sig. Det samme gør nytårsfesten 2020. Derfor har vi samlet den ultimative guide til, hvordan du kan skabe den perfekte fest, og hoppe glad ind i 2021 med din...

Sveskesnitter Billede mad_anstalten tor, 26/11/2020 - 12:13 Tid i alt 40 minutter Udbytte 1 portion Læs mere om Sveskesnit...

Rugbrødsboller med chokolade Billede Anette tor, 26/11/2020 - 11:28 Tid i alt 2 timer Udbytte 20 stk. Læs mere om Rugbrø...

Jeg er fan af marokkansk mad. Jeg er fan af aubergine. Jeg er fan af kikærter. Jeg er fan af marokkansk gryderet. Maden fra Marokko er på sød, krydret, smagsfuld og syrlig, og da jeg besøgte Marra...

Farsretter smager altid godt – især nu i den mørke tid, hvor regnen slår mod mørke ruder, og ilden snurrer i brændeovnen. Her er en af klassikerne: gammeldags forloren hare med skilt sovs. ...

  Vildtgryde er en utrolig nem og lækker opskrift på vildtkød med svampe og bacon. En skøn simret ret med masser af dejlig smag af dyrekød. En dejlig vildtgryde med bacon og fløde er en per...

Cheesecake uden sukker Billede Gastrofamilien tor, 26/11/2020 - 09:15 Tid i alt 2 timer, 20 minutter Udbytte 1 kage Læs me...

Den perfekte hel kylling i ovn Billede Per Asmussen tor, 26/11/2020 - 08:26 Tid i alt 10 timer, 25 minutter Udbytte 3 personer ...

Lussekattsgifflar är lussebullsdeg som man rullar som till en croissant. Det hela blir annorlunda och dekorativa julbullar som är fyllda med mandelmassa. » Besök Landleys Kök för fler goda recep...

Onsdag d. 25. November 2020

Man kan lave den nemmeste lækreste dressing med græske yoghurt. Dressingen bliver fuldfed og cremet og den er fin at servere til salat, i pitabrød, eller som dip til f.eks. chips, til gnavegrønt, ...

 Jeg tror mange i år har været tidligere ude med deres lyskæder og lys på buske og træer, end de plejer. Og det er mega hyggeligt, og især i år trænger vi alle til alt det lys, vi kan få...

Når du og din familie har besluttet jer for at lave noget sammen, er Kolding et rigtig godt bud på en by at tage til. Der er mange spændende ting at se og lave – og maden må man selvfølgelig ik...

Banoffee pie i glas er en lækker og nem dessert med bananer, flødeskum, karamel og kiks. For noget tid siden så jeg programmet “Til middag hos”, og der blev lavet banoffee pie i glas. D...

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg faktisk i rigtig lang tid har arbejdet sammen med Danish Crown. Faktisk runder vi lige om lidt 5 år. Det ved jeg, for jeg lavede det første arbejde for ...

Ich liebe Kohlrouladen. Das gewürzte Hackfleisch, umhüllt mit Kartoffeln haut mich echt vom Hocker. Aber auch, wenn ich unglaublich gerne koche, ist mir der Aufwand für den spontanen Genuss zu hoch...

December måned nærmer sig med hastige skridt, så er det snart tid til julekalender, julemarkeder, julebag og ikke mindst julefrokoster. Der er noget helt særligt over julefrokoster, hvor du er sam...

Tirsdag d. 24. November 2020

Spinat er sundt og propfyldt med vitaminer og så har det også bare den fineste smag i både mad og salater. I dag får du opskriften på de lækreste spinatpandekager, der er rigtigt fine at servere...

Vi var kun nået få meter ud fra strandkanten, da det føltes umiskendelig koldt, først på hælen og derefter fodsålen og tæerne. Vinterbadere vil sikkert tænke “Pjat”. Ligesom Sør�...

Ristede græskarkerner kan smages til med forskellige krydderier eller blot drysses med lidt salt. Du behøver ikke bruge voldsomt meget salt, og hvor meget du bruger er naturligvis en smagssag. Prøv...

Der hænger næsten altid en krans af en slags på vores hoveddør. Sommer og vinter. I adventstiden bliver der gjort mest ud af dørpynten. Adventstiden er den bedste pyntesæson, vi har. Jeg har kig...

Små rugbrød til madpakken Billede Anette tir, 24/11/2020 - 11:07 Tid i alt 2 timer Udbytte 30 stk. Læs mere om Små rugb...

“For 6 år siden begyndte vores rejse mod at forstå, hvordan vi skulle arbejde med sæsoner, producenter og råvarer med henblik på at udvikle en 5-retters menu på lokalt produceret grønt, k...

Højrebsbøf sous vide Billede Per Asmussen tir, 24/11/2020 - 10:15 Tid i alt 2 timer, 10 minutter Udbytte 3 personer Læs ...

Hjemmelavet farfalle (pastasløjfer/sommerfugle) Billede Anette tir, 24/11/2020 - 08:57 Tid i alt 1 time, 34 minutter Udbytte 2 pe...

Oreo cheesecake i glas Billede madoglivsnyderi tir, 24/11/2020 - 08:16 Tid i alt 2 timer, 10 minutter Udbytte 6 glas Læs m...

En varm rosédrink till termosen passar fint om man vill ha något värmande till ett glöggmingel utomhus, eller om man vill värma sig i pulkabacken. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Sweet’N’Sour Apple Billede kasparges tir, 24/11/2020 - 07:56 Udbytte 1 drink Læs mere om Sweet’N’Sour AppleLog ind eller opret en kon...

Mandag d. 23. November 2020

![CDATA[Denne pastaret er min nye livret. Eller nye er måske så meget sagt, eftersom jeg mere eller mindre har levet af den de sidste mange måneder. Ergo er det min ]

Waldorfsalat – opskrift på den gode julesalat med vindruer, æble og valnødder. Waldorf salat spises ofte til jul som tilbehør til flæskesteg eller and. Salaten består af vindruer, æble, b...

De grove grøntsager, rodfrugter og ikke mindst kål hører efteråret og vinteren til. Og hjemme hos os er kålsalater med både rødkål og spidskål og ikke mindst en grønkålssalat virkelig popul...

Hvis du læser med her på bloggen, så vil du vide, at der er sket vildt meget med bloggens besøgstal det sidste års tid. I september 2019 gik jeg ned i tid, i mit arbejde på biblioteket, så jeg ...

Sponsoreret indhold Enhver webdesigner bør tage ansvar og sikre at deres besøgende kan benytte den pågældende hjemmeside med ro i maven. Der er desværre nogle websteder, der ikke prioriterer din ...

Søde honningkagefigurer der er sjove at lave sammen med børn og barnlige sjæle. Pynt med glasur og krymmel og få flotte julekager på bordet. The post Honningkagefigurer appeared first on hannemad...

Denne skønne salat er en genganger her hos os i de kolde måneder. Vi har altid frisk rødkål til overs, efter at have lavet RØDKÅL til juleaften og her er det at vi gerne laver den. Derudove...

Popcorn med hvid chokolade og hindbær Billede madsglunde man, 23/11/2020 - 12:17 Tid i alt 3 timer, 10 minutter Udbytte 1 portion...

Ris a la mande kage Billede Rasmustrangbaek man, 23/11/2020 - 12:03 Udbytte 8 personer Læs mere om Ris a la mande kageLog ind eller opret en ...

Det kan godt blive smukt, selvom det ikke er svært eller tager lang tid at lave. Jeg elsker at nørde med en stor krans eller en dekoration, når jeg har tid til det. Men det er jo ikke altid, man ha...

Det er nok ikke gået manges næser forbi, at vores Crowdfunding på Coops platform var en bragende succes. Og resultatet, Hærværk – en håndbog, er, hvis jeg selv skal sige det, blevet vanvit...

Selv om der er LÆÆÆÆÆNGE til jul (Børn føler det da sådan), for os andre er  denne  uge starten på julemåneden, da det er 1. søndag i advent på søndag (29-11) og så starter julehyggen ...

 Mine minikonfirmander skal i morgen høre om nadver, om brødet og vinen, om skærtorsdag og Jesu sidste aften sammen med disciplene. Hvad der skete der, er nok muligt at forklare, det er straks...

Sooji ka halwa (Pakistansk dessert) Billede Natasharaza man, 23/11/2020 - 08:21 Tid i alt 17 minutter Udbytte 2 personer L�...

Søndag d. 22. November 2020

Sous Vide Crispy Pork Belly Billede Sebastian Jespersen søn, 22/11/2020 - 21:08 Tid i alt 49 timer, 10 minutter Udbytte 8 stk. ...

Juhuu - jeg kan slet ikke få armene ned! I dag har jeg nemlig fremtryllet den lækreste sirupskage du kan forestille dig og den smager SÅ godt, at man skulle tro, den var fremstillet af den bedste b...

Ingen forhåndsvisning.

Hvis man som jeg bager surdejsbrød, vil man uvægerligt stå med rester af surdej. Jeg har en kondibøtte stående i køleskabet, som jeg hælder rester af surdej i, og selv om der samler sig noget g...

Disse søde og syrlige rødløg kan pifte enhver ret op, og den krydrede smag fra kanel, allehånde og nellike passer rigtig godt sammen med f.eks en plantepostej. Her har jeg brugt den klassiske post...

Min weekend blev bl.a. brugt på besøg fra familie og venner, og i den forbindelse blev jeg selvfølgelig nødt til at bage lidt lækkert til vores gæster. Det er altid en god anledning til at få r...

Det er ved at være tid til julebagning i de indelukkede hjem, og i julekager indgår af og til kandiserede skaller af citrusfrugter. Her langt ude på landet fås den slags kun ikke-økologisk indenf...

Gourmetpizza med oksefilet Billede Gastrofamilien søn, 22/11/2020 - 09:30 Tid i alt 1 time, 50 minutter Udbytte 4 personer ...

Dessa små lussekatts-burgare med skinkröra passar perfekt att bjuda på som julsnittar till glöggmingel – eller som en liten aptitretare när gästerna kommer på julafton. » Besök Landleys K�...

Lørdag d. 21. November 2020

Øj nogle sprøde lækre småkager, du skal høre om i dag. Hvis du er vild med drømmekage, så vil du elske disse kager, for de smager nemlig af den gode drømmekagetopping fra den populære drømme...

Det er koldt og vi har lyst til gris, fedt, varmt og krydret. Men vi skal altså stadig have den daglige kål! Helt daglig bliver den ikke, men så må den smides ind i form af den lækre saurkraut, H...

I torsdags var jeg på kransekursus hos Margit Bruun, der er kvinden bag Bruuns Have. Det var – selvfølgelig – rigtig godt, hyggeligt og lærerigt. Jeg vil dele et par tips, jeg lærte af...

I går fra morgen til sen aften havde vi besøg af det mobile mosteri. Vores høst kan klares på 1 dag, udstyret er dyrt og derfor giver det på alle måder mening at betale for ydelsen i stedet for ...

Bei unserem Bäcker im Ort gibt es dann und wann superfluffige und cremig gefüllte Vanillestangen. Ich liebe sie! Oft sind sie der einzige Grund, warum ich den Laden betrete, wenn ich sowieso in der ...

Fredag d. 20. November 2020

Yesterday I shared a more simple knit project in form the Silke sweater, which is an easy project to bring with you as well as knitting during different activities.However, I have also started to knit...

Steak salat med couscous og kål Billede Per Asmussen fre, 20/11/2020 - 13:25 Tid i alt 1 time, 10 minutter Udbytte 3 personer ...

Madplan uge 48 – nem madplan til familien. Her kommer madplanen for uge 48. I den kommende uges madplan er der blandt andet en cremet pastasalat med brocoli, em god pastaret med kalkunbacon, kartoff...

November nærmer sig sin afslutning, og det går imod december med hastige skridt. Uge 47 er næsten ovre og det er tid til at se på en madplan til uge 48. Det betyder så også, at julen rykker tæt...

Forleden sad jeg på en kaffebar og fik øje på et skilt med en reklame for årets jule cafe latte. Det bragte mig lige tilbage til mine egne dage som barista, hvor vi hvert år havde en julekrydret ...

 Det har været en stille uge med meget tid foran computeren. Decembers aktiviteter, gudstjenester og kirkeblad er blevet samlet. Udfordringen i år er klart juleaften - for her er kirkerne alt f...

Ugens vinhit er en vintage-champagne, der er så spændstig, at den nærmest springer flik-flak på tungen. Herudover har vi smagt på god rhône og en bastant amarone, der er rå power og cross fit f...

Krydderurtepestosnegle med 2 slags ost Billede mad_anstalten fre, 20/11/2020 - 09:45 Tid i alt 1 time, 15 minutter Udbytte 1 porti...

Under Corona får man hitta andra sätt att fira jul och glöggmingla. Här hittar du alternativ julmat man kan äta utomhus och tips på hur man ordnar det hela. » Besök Landleys Kök för fler god...

Torsdag d. 19. November 2020

Babka med kanel er egentlig nærmest et kanelbrød, blot med et finere udseende fordi det flettes eller snoes. Brødet stammer fra de jødiske samfund i Polen og Ukraine og har en meget stor udbredels...

I denne uge er der truffet store beslutninger på den lille gård. Vi har været kasserne med årets æblehøst igennem og taget stilling til både sorters og mængders anvendelse. I alt var høsten p...

After I have finished the knitting of "Raglangenser" it is time for getting some new knitting projects started. During the Summer I brought a Onling Summer knit box. Originally my plan was t...

Tatar er hakket eller skrabet kalve- eller oksekød – ofte mørbrad, filet eller inderlår – der serveres råt med forskelligt tilbehør. Rørt tatar er hakket eller skrabet kalve- eller oksekød,...

Sojamarineret laks med honning Billede Sponsoreret indhold tor, 19/11/2020 - 11:59 Tid i alt 25 minutter Udbytte 2 personer ...

I går var jeg på besøg hos vores næsten-naboer, gartneriet Graff Breeding. Det er der, hvor de udvikler og producerer julestjerner til vintersæsonen (og hibiscus til den lyse tid – dem har ...

En ægte gammeldags hjemmelavet hønsekødssuppe lavet på suppe høne eller kylling smager fantastisk lækkert. Man kan bruge kødet fra hønen eller kød- og melboller. Hønsekødssuppe og andre sup...

Onsdag d. 18. November 2020

Djævelske æg er en hurtig og nem snack som tilbehør eller en starter til brunch. Kan anbefales, hvis der er behov for en hurtig ret. /Dann Ingredienser 4 æg 1/2 tsk salt 1 tsk dijon sennep 1 knivs...

 Jeg elsker pizza, men er samtidig ret kræsen omkring dem. Jeg er ikke så vild med de der bløde, fedtede brødplader, som er overdænget med alverdens snasket fyld - Altså dem man kan få hos...

 I have finished the knitting of "Raglangenser", this is really the advantages of knitting with the knitting needle size 6.5, here things just happens !!! This most amazing thing f...

Dette er sponsoreret indhold At blive gift er en af de skønneste traditioner og en utrolig smuk dag, som du altid vil kunne se tilbage på med stor glæde. Netop derfor, vil vi gerne forberede os til...

Noget af det mere tankevækkende facebook kan, er at sende én besked om, hvad man foretog sig for et eller andet antal år siden. I går kom en besked med et foto af etableringen af æbleplantagen fo...

Sprød crispy kylling Billede Per Asmussen ons, 18/11/2020 - 11:22 Tid i alt 6 timer, 5 minutter Udbytte 3 personer Læs me...

Jeg har ikke altid været så glad for suppe, men her på det sidste er jeg virkelig begyndt at elske det. Og især denne græskarsuppe med rød karry er blevet min, måske, aller yndlings. Jeg elsker...

Vol-au-vent Billede Anette ons, 18/11/2020 - 09:47 Tid i alt 4 timer, 20 minutter Udbytte 4 personer Læs mere om Vol-au-ve...

 Vi havde en super tur til Skovtårnet. Hvis man endelig skulle finde noget at anke over, så er det, at det ligger så langt væk :-) Men det var hele køreturen værd. På Sydsjælland nær Næ...

Vad kan man göra med entrecôte i bit och vad för typ av kött är det? Vad sitter den och hur använder man den på alla bästa vis? Här får du tips. » Besök Landleys Kök för fler goda recept...

Russisk Salat ist ein Frokost-Klassiker aus Dänemark, den wahrscheinlich jeder Dänemark-Tourist kennt. Schließlich gibt es ihn in jedem Supermarkt zu kaufen. Die Dänen lieben ihn und essen ihn auf...

December måned nærmer sig. Det betyder tid til julefrokoster, julemad, gløgg, juleslik og julebag. Har du også svært ved at holde dig på den sunde linje, når der er den slags fristelser alle ve...

Tirsdag d. 17. November 2020

Øj nogle lækre snackmandler du skal høre om i dag. Salte mandler ristet i soya. De nemmeste soyamandler du kan lave. Faktisk kan en portion være klar på kun 5 minutter. Lynhurtige soyamandler. Sp...

En nem og god opskrift på pebernødder. Jeg har været i gang med at bage pebernødder i løbet af de sidste par dage. Vi er stadig i isolation her hjemme, så der bliver hygget ekstra meget og lavet...

I dag i den silende regn var det oplagt at gå en tur ud i drivhuset for at se på, hvordan vinterpynten skal se ud i år. Der er så hyggeligt derude, når regnen drypper på taget, så jeg tog lidt ...

Det er meget muligt, at brændte mandler er en rigtig juleklassiker. Men brændte hasselnødder smager mindst lige så godt som brændte mandler. Og så er de heldigvis lige så nemme at lave. Se ogs...

Hjemmelavet kinderæg (chokoladeæg) Billede Anette tir, 17/11/2020 - 12:57 Udbytte 8 stk. Læs mere om Hjemmelavet kinderæg (chokoladeæg)Lo...

I morges kom en fragtmand med Det flydende Forlags nye udgivelse “Hærværk – en håndbog” – frisk fra bogbinderen. Først blev bogens sider samt omslag trykt i offset-maskiner...

Børnevenlig pasta kødsovs Billede Per Asmussen tir, 17/11/2020 - 08:52 Tid i alt 20 minutter Udbytte 3 personer Læs mere...

Mandag d. 16. November 2020

Hjemmelavet æbleskiver på kærnemælk Billede Anette man, 16/11/2020 - 15:10 Tid i alt 40 minutter Udbytte 20 Portioner L...

Cremet hjemmelavet guacamole Billede madsglunde man, 16/11/2020 - 14:02 Tid i alt 4 minutter Udbytte 2 personer Læs mere o...

Lækre bløde bamseboller/fødselsdagboller Billede madoglivsnyderi man, 16/11/2020 - 13:46 Tid i alt 2 timer, 35 minutter Udbytte ...

Selv om denne dessert er vegansk, så går man absolut ikke på kompromis. Smagen har en dejlig let saltkarmelsmag og er ikke alt for sød. The post Vegansk saltkaramel budding appeared first on hanne...

En hjemmelavet guacamole er fantastisk som tilbehør til mexicansk mad. Og så er den jo helt oplagt som dip til en portion sprøde tortillachips eller varme nachos med masser af smeltet ost. Helt opl...

Annabelle er den hortensia, jeg er allermest glad for i haven. Dens blomsterstande er store – næsten enorme af og til, mens de enkelte blomster er små og fine. Nu står den vissen derude, men ...

Temperering af chokolade Billede Anette man, 16/11/2020 - 11:17 Tid i alt 15 minutter Læs mere om Temperering af chokoladeLog ind eller o...

Varm chokolade kugle Billede Anette man, 16/11/2020 - 10:59 Tid i alt 1 time, 25 minutter Udbytte 6 stk. Læs mere om Varm ...

I går, mens vejret endnu var godt, klippede jeg poppelkviste til supplering af læhegnet mod syd. Stiklinger er en rigtig dovenmåde at få flere træer på – man presser grenstumper dybt i den...

Vaniljekranse Billede Anette man, 16/11/2020 - 09:20 Tid i alt 1 time, 36 minutter Udbytte 50 stk. Læs mere om Vaniljekran...

Med hjälp av detta recept kan du enkelt svänga ihop en vegetarisk och krämig champinjonstroganoff med pumpa till middag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Søndag d. 15. November 2020

Juhuu - jeg kan ikke få armene ned! Endelig er det lykkedes mig at lave nogle kager der smager næsten som de fedtkager, min farmor bagte til os da jeg var barn. Min farmor var den sødeste, rareste ...

Sous Vide Flæskesteg Billede Sebastian Jespersen søn, 15/11/2020 - 19:36 Tid i alt 6 timer, 30 minutter Udbytte 7 Portioner ...

Sophia Loren – den italienske Marylin Monroe, som nok er den mest kendte italienske skuespillerinde udenfor Italien og nr. 21 af de mest kendte kvindelige skuespillere i verden. La Bella Signora er ...

Stille og rolig efterårsplan med kål, linser og bønner. Hverdag så det vil noget. Mandag: Linsebøffer (fra bogen Vegetarmad til folket). Grønkålssalat med quinoa. Tirsdag: Sliders med torsk og ...

Måske husker du, at jeg i anledning af de fremskredne klimaforandringer besluttede at prøve noget så udansk som en 2. dyrkningssæson af grøntsager inden for samme år. Den slags man ellers kun pr...

Brug julen med dem, du holder af (og/eller dine kolleger). Brug ikke højtiderne foran kogende kedler eller med et piskeris i hånden. Du slipper for at skulle afsætte en hel dags arbejde til at lave...

Lørdag d. 14. November 2020

Sikke en lækker kage du skal høre om i dag. Wow hvor smagte den bare godt! Det var en rigtig god svampet chokoladekage med en kaffecreme på toppen, lavet af smørcreme med kaffe i. Halløj en god k...

Sous Vide Ribeye Billede Sebastian Jespersen lør, 14/11/2020 - 22:01 Tid i alt 3 timer, 35 minutter Udbytte 1 Portioner L�...

Sous Vide Bøfsandwich Billede Sebastian Jespersen lør, 14/11/2020 - 13:04 Tid i alt 2 timer Udbytte 1 Portioner Læs mere...

Da husbonden og jeg nåede ud til Aase Hviid i går eftermiddags, var det allerede ved at være lidt dunkelt lys. Og fordi det var så hyggeligt, og snakken gik, nåede jeg slet ikke ud af butikken, f...

Dessa fetaostfyllda pannbiffar med rotsaker och svamp är typisk plåtmat. Här lagas allt allt i ett, det vill säga samtidigt i ugnen. Smidigt och enkelt. » Besök Landleys Kök för fler goda rece...

Friesensterne essen wir im Herbst und Winter besonders gerne. Genau wie eine Friesentorte,bestehen sie aus einer Art Blätterteig, der im Backofen in die Höhe geht und blättrig aufspringt. Im Rezept...

Fredag d. 13. November 2020

Sous Vide Creme Brulee Billede Sebastian Jespersen fre, 13/11/2020 - 23:06 Tid i alt 1 time, 5 minutter Udbytte 2 Portioner ...

I dag får du opskriften på nogle lækre grovboller, der er svampede og som mætter godt. Yoghurtbollerne er helt perfekte til frokost, i madpakken, eller til at tage med på tur. Bollerne er super n...

Efter 4 dage med rystende nyrer blev Søren Sørøver færdig omkring søen. Muldjorden ligger ikke længere i bunker, som spærrer for udsynet, den er velfordelt over de ca. 2 hektar nord for vandomr...

Madplan uge 47 – nem madplan til familien. Som du måske har set på Instagram så er vi her hjemme i Corona isolation. Det bliver en lidt mærkelig tid, og det er er en underlig følelse, at vi ing...

KÆMPE cookies med chokoladeknapper Billede MickiCheng fre, 13/11/2020 - 14:43 Tid i alt 2 timer, 12 minutter Udbytte 14 stk. ...

anbefaling vin point pris Neutral Groffier, Gevrey Chambertin 2017 93 800 Godt Køb Oak Valley 94 300  

 I denne weekend er planen, at familien skal besøge Skovtårnet på Sjælland. Jeg har friweekend og tænker, at der gerne må ske lidt andet - men i denne tid er de udendørs aktiviteter at for...

Jeg har virkelig travlt for tiden. November er spækket med planer for bloggen, og selvom mange af dem er virkelig spændende, så betyder det jo ikke, at jeg har mindre travlt. Af samme grund er jeg ...

Der findes ikke noget vigtigere end livet. Derfor er det da også en af de smukkeste ting i verden at kunne redde liv. Det at kunne genoplive en person, der er ved at forlade livet eller redde andre l...

En sprøde quesadilla med masser af ost er noget af det nemmeste at lave. Det er mexicansk comfort food, når det er allerbedst. Og så er det også sådan en slags all round ret, som både kan spises...

Ugens vinhit, Saluez Le Saboteur, kommer fra Winelovers, der har specialiseret sig i højkvalitetsvine fra Sydafrika. Le Saboteur er lavet på en blanding af chenin blanc, viognier og blanc fume, og d...

Det er kun anden gang, at jeg laver hjemmelavet chokolademousse. Og jeg tror, at jeg kan tælle på én hånd, hvor mange gange jeg har spist det i mit liv. Det er helt bestemt en stor stor fejl. Chok...

Southern Style White Russian Billede kasparges fre, 13/11/2020 - 08:42 Tid i alt 4 minutter Udbytte 1 drink Læs mere om So...

Kardemommesnurrer med æble og Gold chokolade Billede MickiCheng fre, 13/11/2020 - 08:28 Tid i alt 1 time, 25 minutter Udbytte 15 ...

Rugbrødsvafler Billede Anette fre, 13/11/2020 - 08:05 Tid i alt 17 minutter Udbytte 5 vafler Læs mere om RugbrødsvaflerL...

Chokoladebrownie Billede MickiCheng fre, 13/11/2020 - 07:52 Tid i alt 45 minutter Udbytte 15 stk. Læs mere om Chokoladebro...

Torsdag d. 12. November 2020

 For another portion of pickled green tomatoes I decided to test out this recipe by Spis Bedre as one of the options using my last tomato harvest.I decided to use a vanilla pod wit...

Snigeren Albert har snuppet en stol. Lone

Hej, jeg hedder Louise, og jeg er alarmerende afhængig af orden i en content plan. Jeg kalder det Excel-OCD. En god content plan, hvis du spørger mig, har ét overordnet formål, og det er at st...

Novemberdisen hænger over bakkerne. Jeg har lige været ude med hundene (det sædvanlige: Maggie drøner rundt i bladene, og Rosie trisser rundt og snuser). Og imens har jeg gået og tænkt på julep...

  Hjemmelavet luftige æbleskiver med kærnemælk som alle vil elske. En utrolig nem og lækker opskrift på gammeldags æbleskiver lavet i ægte æbleskivepande. Æbleskiver elsker alle når vi ...

  Hjemmelavet luftige æbleskiver med kærnemælk som alle vil elske. En utrolig nem og lækker opskrift på gammeldags æbleskiver lavet i ægte æbleskivepande. Æbleskiver elsker alle når vi ...

Dessa snittar med viltpicklad rödbeta, grönkålschips och senapscreme är lakto-vegetariska och görs med svenska råvaror. Servera som tilltugg till drinken. » Besök Landleys Kök för fler goda ...

Onsdag d. 11. November 2020

Skønne, lækre fedtebrød med romglasur - åh hvor jeg bare elsker dem! På bloggen finder du en masse lækre opskrifter på fedtebrød - både med ægte rom i glasuren, med appelsinglasur og i dag f...

 The knitting process on this new project on "Raglangenser" shows great progress. When you knit on knitting needle size 6.5 things just happens !!! And when your work schedule is full o...

 Lækker varmende og lidt spicy tacosuppe til kolde efterårsdage. Suppen er hurtig at lave og mætter godt. Hvis du ønsker suppen vegetarisk, kan du udskifte oksekødet med en dåse røde kidne...

Jeg er ikke den store tilhænger af regler, eller dogmer, for min kost. Derfor er jeg heller ikke tilhænger af LCHF, som jeg tror ideen om grøntsagspasta stammer fra. Til gengæld er jeg kæmpe fan,...

Grønkålssalat med bagte grøntsager og æble Billede Familien Kjeldgaard ons, 11/11/2020 - 11:36 Tid i alt 1 time, 10 minutter Udbyt...

November konkurrencer Redaktion ons, 11/11/2020 - 11:15 Læs mere om November konkurrencerLog ind eller opret en konto for at skrive kommentarer

Jeg bager meget brød – og har bagt i mange år. Det har betydet rigtig rigtig mange mislykkedes brød – men heldigvis også mange gode. Her i november, december tilbyder jeg helt særligt...

Pasta med chorizo og tomater – en nem hverdagsret som kan laves på bare 30 minutter. Denne her pasta med chorizo og tomater er endnu en pastaret til samlingen. Den er meget nem at forberede og ...

For et par uger siden kom alle de sartere planter fra haven og drivhuset på vinterophold ovre i B&B’en. Det var de ikke kede af. De blomstrer, som var det højsommer, af bare glæde. Det g�...

 Jeg så sidste år en kugle lavet med grankogler, og jeg synes bare den var så fin. Så i år ville jeg selv prøve at lave en. Og jeg har masser af kogler. Fyrretræerne ved sommerhuset taber ...

Søren Sørøvers første dag i bulldozeren gik med at udjævne omtrent 900 bunker råjord fra søens dyb. Dengang søen skulle laves, blev muldjorden først gravet af marken og lagt i store bakker no...

Tirsdag d. 10. November 2020

De her flutes bliver klart bedst hvis de får lov at koldhæve natten over i køleskabet, men hvis man er lidt i tidsnød, så kan de godt nøjes med at hæve 3 timer på køkkenbordet hvis man bruger...

Today it is Mortens aften/evening, which typical is celebrated in Denmark by eating  roasted duck served with plain as well as brown potatoes, pickled red cabbage and brown sauce. For dessert we ...

Der findes næsten ikke noget bedre end en god rød bøf, det skulle da lige være en svedig kebab. Aftensmaden i går bød på en fusion af netop rødt oksekød og en velkrydret kebab. Jeg er sikker ...

Sous Vide Karamel Cheesecake Billede Sebastian Jespersen tir, 10/11/2020 - 10:09 Udbytte 2 Portioner Læs mere om Sous Vide Karamel Cheesecake...