Søndag d. 23. Januar 2022

Idé til nem og lækker antiinflammatorisk frokost, som indeholder bl.a. både fiber, protein, C-vitamin, K-vitamin, E-vitamin, og B-vitamin. INGREDIENSER 2 skiver kernerugbrødlidt mayonnaise, let (l...

I år vil jeg skrive en række indlæg om danske vingårde, og den første bliver Samsø Vin Syndikat, som vi stødte på sidste sommer. Dansk vin har ellers ikke haft et særlig godt ry i mange år o...

Der er gået inflation i ordet tapas, og der er nærmest ingen grænser for, hvad tapas egentlig er: ny nordisk tapas, japanske ninja-tapas og ægte spansk tapas. Hvad som helst, der havner på en tal...

Her får du en opskrift på lækker lakselasagne. En skøn og nem lasagne, der blandt andet laves med fersk laks og spinat. Meget velsmagende. Lakselasagne er en super lækker lasagne, der laves med f...

Sandwich til madpakken er noget af det nemmeste at have med til frokost i skolen eller på arbejdet. Her får du en opskrift på et sikkert hit. Sandwich til madpakken består her af en sandwichbolle ...

Fastelavnsboller af vandbakkelser er hurtige at lave. Du kan fylde de lækre og luftige kager med en lækker flødecreme eller alm. flødeskum. Denne opskrift på fastelavnsboller af vandbakkelser er ...

Her får du en skøn opskrift på kringle med makroner. En klassisk makronkringle med lækkert fyld af knuste makroner, chokolade og remonce. Kringle med makroner er en lækker opskrift fra mormors k�...

Her får du min opskrift på cremet kylling med hvidløg og spinat. En nem og hurtig ret til aftensmad, som serveres med pasta eller ris. Cremet kylling med hvidløg og spinat er en virkelig smagfuld ...

Her får du en nem og hurtig opskrift på kyllingepande, der laves med kyllingebryst, pasta, hakkede tomater og lidt fløde. En god hverdagsret. En hurtig kyllingepande, der blandt andet indeholder pa...

Nem gulerodskage fra New Orleans - nok verdens bedste opskrift på amerikansk carrot cake. Lækker kage med gulerødder og frosting med flødeost. Sådan laver du gulerodskage fra New Orleans med flø...

#canyon, #hiking, #adventure, #usa, #nature

#travel, #usa, #landscape, #national park

Lørdag d. 22. Januar 2022

#travel, #greece, #europe, #seascape

I januar og februar måned er de spanske appelsiner bedst. Her er appelsinerne brugt til en skøn appelsinsorbet med Campari. Kombinationen af appelsiner og Campari giver en sorbet med en frisk sødli...

#ethiopie, #Tourist Attraction, #unesco, #culture, #africa

Jeg har nu levet en antiinflammatorisk livsstil i 14 dage. Det går overraskende godt. Jeg er imponeret over at jeg bl.a. kan spise kål hver dag, masser af mørke bær og rødløg, uden mavegener, hv...

Rosie og jeg er lige kommet hjem fra en god gåtur rundt om græsmarken og over til skoven. Vi er alene hjemme, mens husbonden og Maggie er ude og gøre livet usikkert for fasaner og rådyr. Der lugte...

En ny opskrift på søde sager er hermed landet på bloggen. Jeg har vist lavet noget der minder om denne for længe siden. Hvis du har en meget sød tand […] The post Valnøddecubes med daddelk...

Her får du opskriften på en antiinflammatorisk bruger, som er et sundere alternativ til den traditionelle burger med masser af kalorier. Den består af en dejlig krydret kyllingebøf med ost, agurk,...

Opskrift på virkelig gode, sprøde og krydrede pommes frites, lavet af squash. Du vil blive overrasket over hvor gode de er. Pommes fritterne smager slet ikke af squash, så hvis du er en af dem der ...

Vi prøver med vegetarisk aftensmad i hverdagene, dvs søndag til torsdag. Fredag og lørdag er køddage. Der vil enkelte gange kunne forekomme fisk på vegetar-dagene. Frokost er ofte vegetarisk, men...

Jeg har bagt nogle morgenmadsmuffins, som dog også kan spises på andre tidspunkter af døgnet – for eksempel hvis du har brug for lidt ekstra energi på en lang gåtur eller efter træning. In...

Find hele opskriften på Madplan uge 4 hos Mad for Madelskere.

Vinkender Jan Sørensen har testet ugens vine på tilbud i supermarkederne og giver dig her sit bud på de bedste vintilbud. P.t. er Italien det største vinland i Danmark, men det er næppe på grund...

Nu er vi ved at være ved slutningen af januar, og det synes jeg faktisk er meget rart. Januar er og bliver bare en af årets kedeligste måneder, fordi det er koldt og mørkt og ofte vådt. Derfor pe...

Detta recept på kycklingfiléer i ugn med sötpotatis, rotselleri och brysselkål är också en typisk allt i ett-rätt där hela middagen lagas i ugnen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept...

Kaffepriser er afhængige af en række faktorer, fra vejret i Brasilien til børskurser og fragt. Se, hvorfor kaffeprisen er højere i år. Kaffepriser er ikke statiske. De svinger nemlig i takt med e...

Kylling i estragonsauce er en nem og lækker måde at lave kylling på, og samlet tager retten blot 20 min. at tilberede. God som gæstemad. Opskriften på kylling i estragonsauce er beregnet som en h...

Her er min opskrift på indbagt mørbrad. Nem fremgangsmåde, hvor en svinemørbrad pakkes ind i butterdej og en krydret fars, hvorefter den bages i ovnen. Indbagt mørbrad er måske noget de fleste h...

Her får du opskriften på gulerødder med bacon, der er små snackgulerødder omviklet med baconskiver og penslet med honning. Gulerødder med bacon er ikke alene nemt at lave, det er altså også sm...

Fredag d. 21. Januar 2022

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

En virkelig lækker hel kylling i ovn (helstegt kylling) serveret med bønnefritter i ovn med parmesan og majskolber i ovnen. Virkelig nemt og lækkert med alle tingene der ovnsteges. Bønnefritter i ...

Disse lækre gammeldags fastelavnsboller med creme er lavet på en gærdej med smør i. Indeni er der fyldt den skønneste hjemmelavede vaniljecreme i. Til sidst er der pyntet med kakaoglasur. Få den...

...

Coleslaw smager friskt og er en lækker salat, der kan serveres til såvel frokost med en rest grønne frikadeller eller kartoffelfrikadeller til eller som tilbehør til aftensmaden. Ingredienser R...

Kanelmuffins. Uhm her får du opskriften på nogle rigtigt nemme og lækre kanelkage muffins. Det er opskriften på den populære kanelkage med kaffeglasur, også kaldet tykmælkskage, jeg har tryllet...

Her får du ugens madplan uge 4 med syv lækre bud på aftensmad, som du kan lave den kommende uge. Og en skøn æblecrumble som ugens kage. Der er alt fra svinemørbrad med honning og soja over one p...

Her får du en opskrift på pølsehorn, der er helt perfekte at tage med i madpakken eller på picnic. Men pølsehorn kan godt nogle gange blive lidt voldsomme, og nogle gange ønsker man måske bare ...

Koteletter i fad med grøntsager er en skøn hverdagsret, der smager virkelig godt. Jeg plejer altid at lave koteletter i fad med ris, men man kan også lave en lækker kartoffelmos i stedet for. Det ...

God opskrift på cremeboller, der er lækre boller med creme. Cremebollerne indeholder en del smør, men de er meget lækre. Cremeboller er en gammel, dansk opskrift, som minder meget om fastelavnsbol...

Medicin kan både gavne og skade vores tarmbiota og sundhed, det viser helt ny dansk forskning. Lægemidler kan have andre og flere effekter på vores helbred, end vi … Læs mere → Indlæg...

Få en lækker opskrift på brød med halloumi. Det er et lækkert brydebrød, der er fyldt med halloumi ost, og det passer perfekt til mad. Brød med halloumi er virkelig lækkert brød, der samtidig...

Næste uges vegetariske madplan – fyldt med smag og lækre retter. I denne uge har jeg blandet de forskellige retter, så der… The post Vegetarisk madplan uge 4 appeared first on Stinna.

Så er det igen blevet weekend og jeg er klar med en madplan til uge 4. Lige om lidt er januar til ende, og jeg synes faktisk, at den ene dag har taget den anden. Januar har på ingen måde været en ...

Her får du en opskrift på lækre og fyldte portobellosvampe. Svampene er blandt andet med ost, og det er en populær vegetar udgave. Fyldte portobellosvampe er lækre som både tilbehør og en skøn...

Der var stadig en del hjemmelavet teriyaki tilbage, efter vi lavede lynstegt tun med teriyaki skum for et par uger siden til fredagsnippemaden. Det var ved at skulle bruges, så vi fandt et stykke lak...

Granola med peanutbutter, sirup og nødder. Denne granola er virkelig nem at lave og så smager den helt fantastisk på yoghurt. Sprød… The post Granola med peanutbutter appeared first on Stinn...

Find hele opskriften på Broccoli i ovn hos Mad for Madelskere.

Disse sprøde kartoffelrösti har spist en fisk. Vi har valgt rødtunge, men det kunne såmænd være en hvilken som helst fladfisk eller lys fisk. Hertil har vi så valgt at lave en pesto. Denne opsk...

Her er min bedste opskrift på burgerboller. Burgerbollerne er nemme at lave, og de har den helt rigtige fyldighed, der gør dem perfekte til en burger. Burgerboller skal da være hjemmebagte, og her ...

Flødekartofler er populært tilbehør til alle slags kød. Her er min bedste opskrift på flødestuvede kartofler, som kan laves i ovn og grill. Her er min bedste opskrift på flødekartofler, der gi...

Her får du min nemme opskrift på kalvefrikadeller, der er lækre og fyldige frikadeller lavet af hakket kalvekød, og som har masser af smag. Kalvefrikadeller er en skøn ret, der udelukkende laves ...

Her får du min opskrift på glaseret kylling. En nem fremgangsmåde, hvor kyllingefileter glaseres på panden. Kan serveres med nudelsalat. Glaseret kylling er en virkelig skøn måde at tilberede ky...

Hvad er en brunsviger, og er den fra Fyn? Her er min opskrift og fremgangsmåde på en brånsvir med masser af snask og remonce. Helt simpelt. Jo, brunsviger eller brånsvir er en nationalkage på Fyn...

Børnefamiliens livret er en lækker og velsmagende ret til hverdag, hvor hele familien kan være med. Med bla. kød, bacon og lækker sovs. Her får du en skøn opskrift på det, som jeg kalder børn...

Min opskrift på verdens bedste naanbrød. Med eller uden hvidløg. Det indiske brød bages med gær og yoghurt, og du kan også se hvad naan er. Naanbrød er noget af det bedste madbrød, og selvføl...

Torsdag d. 20. Januar 2022

Mikrobiotaen er betegnelsen for de cirka to kilo mikrober, som vi alle sammen har i tarmen. Mikrobiomet har særdeles stor betydning for vores immunforsvar og generelle sundhed, derfor … Læs me...

Jeg har allerede en fantastisk opskrift på surdejsboller (hvis jeg skal sige det selv), den kan du finde i mit opskrift index. Men siden den opskrift har jeg nørdet surdejsbageri og nok bagt tæt p�...

  Måltidssalat til 4 dage Denne opskrift på måltidssalat til flere dage er et eksempel på, hvorfor “food prep” eller “meal prep” er så smart! Her skal du bruge 30 min...

Hvis man putte høns i asparges i tarteletter, så kan man også lave kødtarteletter med oksekødssauce! Det tænkte jeg i hvert fald, da jeg havde butterdejsplader til overs efter at have bagt apple...

Kære læsere Ja, det er noget tid siden mit sidste indlæg, da jeg af tidsmæssige årsager følte mig nødsaget til …Læs resten →

Mad til gæster kan være svært at beregne, for hvor meget spiser de? Her kan du se gennemsnits-mængden for forret, hovedret og dessert. Mad til gæster kan være svær at beregne. Mange frygter at ...

Det her er opskriften på karamelliseret spidskål, der kan anvendes som tilbehør til mange retter. Spidskålen steges på panden i lidt smør. Jeg elsker karamelliseret spidskål fordi den smager su...

Danskerne bestiller måltidskasser som aldrig før. Vil du gerne hoppe med på trenden, men er du i tvivl om hvordan det egentlig fungerer, så læs med, her får du en nem guide til bestilling og lev...

Her er nem opskrift på gulerodsgryde, der er en hurtig gryderet med kylling, spinat og gulerødder. Gulerodsgryden er nem aftensmad med ris. Gulerodsgryde er en virkelig dejlig opskrift, som laves me...

Tomatsuppe med mascarpone er en super lækker, cremet og meget smagfuld suppe. Udover tomater er der masser af andre lækker grøntsager i denne suppen. Denne meget smagfulde tomatsuppe er ret nem at ...

Leder du efter en sund og mættende vegetarret til aftensmad, så skal du prøve denne pasta med bagte gulerødder og sprøde kikærter. Vendes med en nem pesto. Pasta med bagte gulerødder er en frem...

Her finder du de bedste opskrifter på desserter og kager med chokolade, og oversigten er alfabetisk, så den er nem at overskue. Er der noget bedre end desserter og kager med chokolade? Nej, vel, og ...

Syrnede mælkeprodukter i brød og boller er altid en god idé. Og de her yoghurtboller, som jeg har bagt i dag, er bestemt ingen undtagelse. Nøj hvor er de bare lækre – bløde, svampede og sm...

Opskrift på skindstegt kulmule med blomkål i fløde. Fisken steges på skindsiden, vendes rundt til allersidst, og nydes med den lækre blomkål. Skindstegt kulmule er en fantastisk omgang aftensmad...

Let og smagfuld hverdagsret. Kog evt. andelårene dagen før – eller hav altid kogte andelår i fryseren 4 personer 3-4 andelår 1 bundt persille 1 løg Spaghetti Parmesan Andelår: Koges i vand...

Her du en nem opskrift på den bedste pærekage. Kagen kan bages i springform eller bradepande, og den er med lidt kanel og chokolade. Pærekage er en dejlig kage, der er bages med masser af pære og ...

Butterdejstærte med flødeost, kartofler og karamelliserede rødløg. Virkelig nem tærte med bund af butterdej og toppet med lækkert fyld. Denne tærte er… The post Butterdejstærte med karam...

Vinteroprydning i drivhuset. Ud med visne planter og andet skrammel, der lige så stille er kommet snigende. Og ud med julepynten. Men… uden pynt er drivhuset bare kedeligt, og derfor var jeg ek...

Gryta, gratäng och rätter som lagas i ugn – finns det något bättre den här tiden på året? Bästa recepten i januari och februari är värmande och god husman. » Besök Landleys Kök för fl...

Lakridsmandler er sund slik, når det er bedst. Og så er det nemt at lave dem. De kan både nydes derhjemme eller bruges som værtindegave. Lakridsmandler er noget af det hjemmelavet slik, man laver,...

Find hele opskriften på Kartoffelsuppe med gulerødder og skinke hos Mad for Madelskere.

Her får du 5 skønne opskrifter med gulerødder, og guleroden kan jo bruges i alt fra supper til kage, boller, lasagne, gryderetter og meget mere. Jeg elsker opskrifter med gulerødder, for den sunde...

En meget anderledes rødbedesuppe med smage vi ikke er vant til i det danske køkken, men bestemt velsmagende og en lækker måde at få rødbede på – og så er det jo en fantastisk flot farve, så...

Her er de 5 bedste opskrifter på tærte, der er lækre madtærter med mørdejsbund. Du kan lave dem med bacon, broccoli, blomkål og andet. Elsker du også en god tærte, så er der hjælp at hente h...

Her er min opskrift på svinemørbrad med spidskål og blomkål. En nem og lækker omgang mad i fad med en super skøn sovs. God som nem aftensmad. Svinemørbrad med spidskål er en skøn ret til afte...

Her får du min opskrift på grovboller, der både er luftige, nemme og sunde. Se også hvordan du laver koldhævede grovboller med fuldkorn. Disse grovboller er bagt med fuldkorns hvedemel, og derfor...

Onsdag d. 19. Januar 2022

Indlægget er lavet i samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic. Jeg har jo efterhånden en del dejlige fastelavnsbolle opskrifter i bagkataloget, men disse koldhævede af slagsen er jeg altså eks...

Endnu en salat, tænker du måske… men der er bare så mange måder at lave salat på. Også om vinteren, hvor man så vælger årstidens råvarer i stedet for den grønne hovedsalat, tomaterne og a...

#travel, #Ukraina, #Tourist Attraction, #eastern europe, #ucraina

Cæsarsalat med kylling er en ægte klassiker fra New York - kendt som Caesar Salad. Her får du den også opskriften på den særlige dressing. Cæsarsalat med kylling er en salat, hvor alle elemente...

I går morges blev isoleringen over loftet på det nye hus fordelt. Det foregik på den måde, at store bats med papiruld (af genbrugspapir) kom i en slags kværn på ladet af en lille lastbil og fra ...

Lige om lidt fylder Sally 1 år. Jeg forstår det ikke, det var jo bare lige forleden dag, hun…

Her er en lille guide der hjælper dig med at forstå hvorfor Manuka honning kan noget specielt og hvordan du finder den bedste og billigste til at teste. Du kan også her læse om Manuka produkter og...

Denne her tærte med pikantost, skinke og champignons har efterhånden fulgt mig i mange år. Så nu er det vist på tide, at den kommer på bloggen. Der er tale om en rimelig simpel men ikke desto mi...

Her får du min opskrift på en krydret mørbrad. Det er en hel svinemørbrad, der grydesteges sammen med en lækker og nem sauce. Nydes med ris. Krydret mørbrad er en skøn måde at tilberede svinem...

Jeg har lavet en lille guide til dig der er dame og ikke ved hvad du skal ønske dig i gave. De fleste damer der ikke ved hvad de skal ønske sig søger ofte på google for at finde lidt inspiration, ...

Søde, bagte kartofler med grønt fyld er en let, lækker og antiinflammatorisk opskrift, som du kan servere som tilbehør til aftensmaden eller som selvstændig frokostret. Retten er glutenfri. ̷...

Spar på vandet, når du laver mad eller vasker op. Her er 10 tips til at spare på vandet og dermed også på pengene. Plus det gavner miljøet. Spar på vandet, så sparer du samtidig penge. I genne...

Edamame bønner i ovn. Uhm her får du opskriften på sprøde og lækre bagte bønner med chili og parmesan. Har du nogensinde smagt de super sunde grønne edamame bønner (eller eddermame bønner, so...

For et par måneder siden faldt jeg over et interview med en irsk-mexicansk kok, JP McMahon. Han er opvokset i Mexico, og har nu tre restauranter – med Michelin stjerner – i Galway i Irlan...

Find hele opskriften på Omelet med ost hos Mad for Madelskere.

Chuck flap udskæring stammer fra dyrets nakke og har en utrolig skøn marmorering, som giver chuck flap stegen dets helt specielle skønne smag og saftige kød. Kødet kan tilbederes på flere måder...

Åbne fastelavnsboller er nemme at lave. Du skal bare kunne trille en rund bolle. Derefter laves der en fordybning i toppen af bollen, der lægges fyld i, og siderne trækkes op omkring fyldet, så de...

#Venice Blues, #Venice, #Italy

Mad i fad er genialt, og her får du 5 opskrifter på mad, der tilberedes i fad i ovn. Det er mad, som du nemt kan lave og med masser af smag. Jeg elsker mad i fad, og har efterhånden udviklet en del...

Gomadressing er en japansk sesamdressing med en skøn nøddeagtig smag. Kan bruges til alle slags salater og som dip til grøntsagsstave. Gomadressing er en delikat dressing og dip, som stammer fra Ja...

Her får du min opskrift på en caprese salat, der er en lækker forret fra Italien. Laves super nemt med tomat, mozzarella og basilikum. Caprese salat er en klassiker i det italienske køkken, og den...

Her er min bedste opskrift på en nem og gammeldags kartoffelsuppe. Suppen laves med kartofler, lidt porre, og opskriften er med billeder. Her er opskriften på en helt vidunderlig og cremet kartoffel...

Dieser Curry-Mango Dip sorgt für eine Geschmacksexplosion! Die Zutaten sehen vielleicht zunächst etwas schräg aus, aber vertraut mir – der Mango Dip ist eine Sensation. Ich liebe diese Creme,...

Pak choy salat med hvidløgsspirer og radiser er en frisk og let salat, der smager godt som tilbehør eller som et frokostmåltid med brød. Pak choy salat er en virkelig frisk og skøn salat, som de ...

Lækre pizzasnegle til madpakken. De er nemme at have med at gøre. Nemme at lave og nemme at spise. Tag en snegl ud af fryseren om morgenen, så er den optøet og klar til frokost. Denne opskrift Piz...

Skal dit barn starte i skole inden længe, og føler du, at du har en hel masse hængepartier og løse tråde, som du godt kunne tænke dig at binde en knude på inden da? En af de ting, som er rare a...

Tirsdag d. 18. Januar 2022

Romesco sauce er en glimrende dip eller smagsgiver i en burger eller lignende. Dens klassiske smag af røget peberfrugt er ikke til at tage fejl af. Dertil kan metoden jo varieres i det uendelige til ...

Chokoladeboller der er bløde og lækre med store stykker af chokolade. Så bliver det altså ikke meget bedre i min verden! Brug min opskrift på chokoladeboller og de er klar til at sætte tænderne...

Indlægget Millionbøf med kartoffelmos blev først udgivet på Louises Madblog.

Dækker du dit middagsbord med blå blomst kantet stellet fra Royal Copenhagen, er du sikret et kaffe- eller middagsbord, der imponerer alle dine gæster – og hvem ønsker ikke det? Så er et yd...

Da Webmasteren spurgte mig i forbindelse med indgangen det nye år, om jeg kunne følge op på mit skriv om https://gastromand.dk/restaurant-noor med at kigge tilbage på 2021 og beskrive min favori...

Opskrift på en orientalsk risret med en masse skønne krydderier, hakket oksekød, ris og grøntsager. Der bliver en stor portion ud af opskriften, så til en familie på fire vil der være mad til t...

Høj grad af inflammation er en velkendt trussel mod vores sundhed og kan øge risikoen for udvikling af en række sygdomme. Det kan derfor betale sig at at … Læs mere → Indlægget Antiin...

Cremesnegle er lækre kanelsnegle med creme og remonce, og her er en nem opskrift på dem. Du får 12 kagesnegle med creme af denne opskrift. Cremesnegle er en kær og elsket fætter til den klassiske...

#travel, #street, #grece, #Tourism, #europe

Her får du min opskrift på røget laks med kvark og æble, der anrettes på sprøde rugbrødschips. En lækker hapser til den hurtige forret. Røget laks med kvark og æble er en skøn forret, der h...

Det fugtige vejr og de relativt høje temperaturer har givet mos og alger ekstra grokraft. Der er mos og/eller alger på alt – alle vegne. Mos på de gamle træstykker, der ligger på skrænten ...

Jeg har virkelig længe haft lyst til at give mig i kast med en traditionel chowder. Hvis du ikke er stødt på sådan en før, så kan jeg trøste dig med, at det var det samme for mig indtil for et ...

Vegetar Cæsar salat er en super lækker salat med hjemmelavet brødcroutoner og en dressing, som smager dejligt af parmesan. Vegetar Cæsar salat er anderledes end den traditionelle opskrift, som bå...

Sådan laver du bagt broccoli i ovn. På 20 minutter kan du lave lækre broccolifritter af tynde skiver broccoli. Bruges som tilbehør til mange retter. Opskriften på bagt broccoli er beregnet som ti...

Her er en række gode ideer og opskrifter på sund aftensmad. Om du kan lide fisk, vegetarmad eller kød, så kan du finde inspiration her. Sund aftensmad er et måltid, der dækker en del af det, vor...

Den japanska nudelsoppan ramen är gott och värmande den här tiden på året. Varför inte prova en mustig ramen med kycklingfärs, nudlar, ingefära och chili? » Besök Landleys Kök för fler god...

Mange danskere lider hver dag af migræne, der er en voldsom form for hovedpine. Der er ikke kun en årsag til migræne, mange faktorer kan spille ind, og vi er alle vidt forskellige. Danske forskere ...

Sent hjem fra arbejde, ud ad døren igen senere til fodbold, gymnastik eller andre aktiviteter. Denne æggekage er hurtigt lavet. Denne opskrift Æggekage med skinke blev udgivet først på Drop Slank...

Min opskrift på ovnbagte hakkebøffer med porrer, der også laves med en lækker kryddersovs. Det hele steges i et fad, og er en sikker vinder. Ovnbagte hakkebøffer med porrer er en nem og lækker r...

Opskrift på den bedste jægergryde, der er en vidunderlig gryderet med svinekød, bacon, fløde, champignon og små pølser. Serveres med ris. Her er min opskrift på en lækker jægergryde, der er e...

Her får du min opskrift på fyldt spidskål med oksekød i ovn. Halve spidskål, der fyldes med en krydret kødsauce og bages 25 min i ovn. Fyldt spidskål med oksekød er en virkelig lækker ret til...

Mandag d. 17. Januar 2022

#vaticano, #travel, #Tourism, #vatican, #europe

Fladbrød. Uhm her får du opskriften på nemme fladbrød på panden, lavet uden gær. Hjemmelavede pandebrød, perfekte til frokost eller aftensmad. Sikke en lækker frokost vi spiste i sommerhuset i...

Man kan sagtens blande sit kollagenpulver med kaffe, og det er der faktisk rigtige mange der gør. En tommelfingerregel er at jo kraftigere den drik er, som man blander sit kollagenpulver i, jo nemmer...

Kan I huske indlægget med mit Bagestål? Jeg bruger det stadig rigtig meget, for det giver bare de bedste brød og rundstykker. For slet ikke at tale om pizzaer. Jeg er så heldig, at jeg har fået l...

Her er en af de allerbedste opskrifter på lukkede fastelavnsboller. Vi laver fastelavnsboller med fyld af vaniljecreme og lækre marmelader. Indlægget Fastelavnsboller blev først udgivet på Min Ma...

Alt i en gryde bolognese er en super nem pastaret med masser af smag. Den skønne opskrift får du her, og det en lækker one pot alle kan lide. Alt i en gryde bolognese er en såkaldt one pot ret, hv...

Jeg havde egentlig planlagt at lave disse små apple pies i december måned, men så indså jeg, at de ville passe bedre til muffinform-benspændet. Så – her er de! De små tærter så jeg hos ...

Så har vi smagt på portugisisk vin endnu engang, og der er overraskelser i blandt. Særligt er der flere billige vine med fuld gas fremad. Da vi smagte portugisisk vin sidst, var det Douro, som over...

10 nemme opskrifter med laks. Jeps – den ultimative inspiration til lækker og sund aftensmad med laks, du hurtig kan lave.   Der er ingen tvivl. Med mere end 30 opskrifter, så er laks d...

Her er min opskrift på spidskålsgryde. En nem og hurtig gryderet med spidskål, hakket oksekød og gulerødder. Lækker hverdagsret alle kan lide. Spidskålgryde er en nem og lækker gryderet, som d...

En nem opskrift på wienerboller, der fyldes med en lækker kagecreme. Wienerbollerne er meget nemme at lave, og minder lidt om fastelavnsboller. Her får du min opskrift på de lækre wienerboller, d...

Og hvorfor skulle det nu være så bemærkelsesværdigt ? Det er det, for netop i dag er kåret til årets allermest triste dag. Hvem der står bag kåringen ved jeg ikke – men jeg vågnede nu i...

Her får du min opskrift på salat med edamamebønner, der er en både sund og mættende salat. I salaten er der også spidskål og æbler samt en nem dressing. Salat med edamamebønner er med masser ...

Kefir regnes for meget sund. Her får du fakta og info om det fermenteret mælkeprodukt, som er blevet kaldt mælkens champagne. Kefir stammer fra Kaukasus, hvor den fermenteret drik blev betragtet so...

Tortilla tærter er noget, jeg er stødt på for relativt nyligt. Og DET er genialt! Det er lidt en smart genvej til tærter! Ligesom at lave pizza på pitabrød. Man bruger simpelthen bare en tortill...

Find hele opskriften på Gulerodskage med ostecreme hos Mad for Madelskere.

Tak for alle de mange, søde kommentarer bloggen har fået til sin 10 års fødselsdag. De varmer hver og en. Bloggen har holdt et par dages uplanlagt ferie – eller fravær var det nok nærmere....

Find hele opskriften på Brændende kærlighed hos Mad for Madelskere.

Tostadas med bønner, revet ost, avocado og hjemmelavet salsa. Denne lækre mexicanske ret har jeg lavet i en vegetarisk udgave, som smager… The post Tostadas med bønner appeared first on Stinn...

En suppe af rester. Skulle du ikke have en rest klar suppe i fryseren eller køleskabet, så kan det købes i dagligvareforetninger. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad grøntsagsskuffen indeho...

Her er min bedste opskrift på spinatvafler, der er sunde og sukkerfri vafler med masser af spinat. Dejen er nem at blende sammen, hvorefter vaflerne bages. Spinatvafler er et sundt alternativ til de ...

Søndag d. 16. Januar 2022

Jeg har samlet en guide med de 15  bedste og mest populære kollagenpulver som er blevet testet. Men mere vigtigt, så har jeg set på hvilke mængder kollagen man bør tage og hvordan man får mest ...

 Hjemmelavet müsli smager bare allerbedst. Denne er simpel men med gode yndlingsingredienser. Vi spiser den som topping på vaniljeskyr eller A-38 sammen med frisk frugt, det smager himmelsk!&nb...

Peanutbutterkage. Uhm her får du opskriften på en nem og lækker kage med peanutbutter, chokolade og havsalt. Uhm Sikke en dejlig kage du skal høre om idag. En virkelig nem kage, der kan laves på ...

Ingen forhåndsvisning.

Opskrift på et sundere alternativ til alm. is… god hjemmelavet bananis med chokolade. Lækker dessert eller når man bliver lækkersulten. Mængde: 1 lille skål INGREDIENSER 4 bananer, modne2-4 sp...

Opskrift på antiinflammatorisk lasagne med kylling, hvor pladerne er af spidskål. Virkelig god lasagne der overrasker positivt og det blev min familie også. Personer: 4 INGREDIENSER Kødsovs:2 spsk...

De skal heller ikke nå noget. Lone

#tourism, #portogallo, #travel, #monasteries, #unesco

Skønne boller, fyldt med gurkemeje, sunde fibre og velsmag. Bollerne er antiinflammatoriske, glutenfri, mælkefri og super lette at bage. Du kan med fordel bage en stor portion og … Læs mere &...

Jeg bruger en del fra fryseren ligelede er der lidt pålæg + lidt frosne grøntsager, der kan bruges. De fleste kolonialvarer har jeg i skabet, dåse-majs, gule ærter, pasta, lasagneplader osv. Gule...

Denne uge vil jeg” vende bunden opad” på  min fryser, dvs. finde ud af hvad der er i bunden og tage det frem i lyset – da det er en skabsfryser tager jeg nok og frigør en hylde og...

Den bedste beskrivelse af de her krydrede småkager med kaffe er nærmest, at de smager som at drikke en kop kaffe og spise en bastognekiks til. De er nemlig ligesom bastognekiksene krydrede med kanel...

Her er en lækker opskrift på tikka masala kylling, der laves med masser af aromatiske krydderier. Kyllingekødet marineres dagen før, og er nem at tilberede. Tikka masala kylling er virkelig en af ...

Da jeg spiste frokost sammen med den nærmeste familie mellem jul og nytår og fik nævnt denne måneds benspænd, foreslog min svoger straks, at jeg skulle lave Yorkshire Pudding. Jeg syntes, at det ...

Denna grahamslimpa med linfrön, solrosfrön och tranbär bakar jag med surdeg, utan jäst. Det hela blir en god, smakrik och lite grövre limpa till frukosten. » Besök Landleys Kök för fler goda ...

Her er min opskrift på svinemørbrad med bacon. Det er mørbrad med bacon, som du nemt steger i ovn, og der er forslag til tilbehør og sovs. Svinemørbrad med bacon stegt i ovn. En populær klassike...

Sådan laver du de bedste italienske kødboller i ovn med tomatsovs. Kødbollerne steges i ovnen, og til sidst hældes tomatsovs over. De italienske kødboller er virkelig nem og dejlig aftensmad, der...

Rødbedesalat med feta og valnødder samt rucola og den lækreste honningdressing. Opskriften er så lækker, at man helt glemmer, at den er sund. Rødbedesalat med feta er både sund og lækker. Efte...

Den bedste opskrift på "den du ved nok kage", der er en lækker chokoladekage med kokosglasur. Kagen er let at bage, og den kan fryses ned. Den du ved nok kage er en af de mest populære kager i Danm...

Ugens madplan uge 3 giver dig opskrifter på aftensmad til hele ugen - og en skøn kageopskrift, når du har lyst. Her får du ugens madplan uge 3 med lækre opskrifter på aftensmad til alle ugens sy...

Min opskrift på pølsehornsdej til de bedste pølsehorn. Dejen er nem at arbejde med, og pølsehornene bliver bløde og luftige. Kan fryses. Dette er en god og nem pølsehornsdej, der sikrer dig de b...

Vegetar tacos med krydret tofu, salsa, feta og rødkål er den lækreste vegetariske ret, som er populær hos de fleste. Her er opskriften. Vegetar tacos kan selvfølgelig laves på mange måder, men ...

Lørdag d. 15. Januar 2022

Semlor. Uhm her får du opskriften på de populære svenske fastelavnsboller. Øj nogle lækre fastelavnsboller! De smagte så godt og jeg har glædet mig rigtigt meget til at dele opskriften med dig....

Opskrift på en sundere pizzabund, end den traditionelle udgave. Pizzabunden er lavet af blomkål og broccoli og smager rigtig godt. Antal: 1 bund INGREDIENSER 1 blomkålshoved1 broccolihoved, 500g25g...

Jeg har levet antiinflammatorisk i en uge nu og det går indtil videre super fint med maven, til trods for jeg både spiser bl.a. kål og løg, det er er super dejligt. Min livret er risotto og det vi...

Her er ugens vin anmeldelse, og i denne uge kan du blandt andet købe en populær rødvin til 39 kroner pr. flaske. Vores vinkender guider dig. I denne uges vin anmeldelse kigger Madens Verdens vinanm...

Da jeg kiggede min opskriftlager igennem i juleferien, faldt jeg over en gammel opskrift på ostemuffins fra Spis Bedre, som jeg tænkte ville passe godt til denne måneds benspænd. Jeg legede videre...

Misosuppe er en klassisk og lækker suppe fra Japan. Den serveres ofte sammen med sushi, og så kan den toppes med hvad som helst. Misosuppe laves med en fiskebouillon og en pasta, som er lavet af soy...

#holiday, #vacation, #Tourism, #Tourist Attraction, #entertainment

Mandag: rester og spis-selv Tirsdag: Karrygryde med pølse og kål. Hvidkålsråkost. Onsdag: Hvidkålsgratin m. Rugbrød. Resten af råkosten til. Torsdag: Vegetarisk butternut stew a la butterchicke...

Jeg er så glad for, at I er glade for min madplaner. Det betyder virkelig meget. Jeg synes faktisk også, at det er hyggeligt at kigge tilbage på gamle opskrifter og give dem liv igen. Det er der ne...

Jeg elsker duften der spreder sig i køkkenet når denne browniekage uden sukker og mel, står i ovnen. Endnu bedre er det at spise et stykke når den er færdigbagt. Det er den bedste glutenfrie kage...

Find hele opskriften på Madplan uge 3 hos Mad for Madelskere.

Opskrift på lækker svinemørbrad med honning og soja. Mørbraden kan enten grilles eller pandesteges, og glaseres med honning og soja. Svinemørbrad med honning og soja er virkelig en lækker måde ...

Guf Guf Kage ist ein dänischer Schokoladenkuchen, der auch unter vielen anderen Namen in Dänemark bekannt ist. Oft wird er auch nur „Den du ved nok kage“ genannt, was ungefähr so viel w...

Spørgsmålet 'Hvad skal vi have at spise?' er velkendt i mange familier. Her får du 9 gode bud på, hvad svaret kan være. Hvad skal vi have at spise? Det spørgsmål kender du helt sikkert. Måske ...

Gryderetter er både hyggelige og lækre, og så har de masser af smag. Her er nogle af de allerbedste retter med simremad i gryden. Jeg elsker gryderetter, og især i efterårs- og vintermånederne e...

Her er opskriften på verdens bedste grydebrød (brød bagt i gryde), og en opskrift som med garanti aldrig slår fejl. Giver et luftigt brød med sprød skorpe. Grydebrød giver ikke kun et super god...

Opskriften her er på gode, gammeldags fastelavnsboller. Og så er den oven i købet så nem, at man let kan lave den  sammen med ungerne. Fastelavnsboller med creme er meget nemme at bage, og s�...

Fredag d. 14. Januar 2022

Brioche boller.Her får du opskriften på lækre, bløde, luftige burgerboller. Uhm nogle helt perfekte burgere vi spiste med flæskesteg og de bedste burgerboller. Nam nam. Jeg har længe drømt om a...

Du kan med fordel lave lakseroulade med spinat og flødeost god tid i forvejen, så den er lige til, at sætte på bordet når gæsterne kommer. Indlægget Lakseroulade med spinat og flødeost blev f�...

#Lavender Field, #France

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Kan man overhovedet sammenligne kartoffelmos med varianter lavet af andre knolde og rodfrugter – for ikke at nævne mine varianter med blomkål eller broccoli? Faktisk ikke! Og et eller andet st...

Faldt lige over det her gamle blogindlæg fra 2013. Og intet er ændret i holdningen til livsstilsændringer. “Ekstreme blodprøver” Gil kom til mig, fordi hans læge d.27/8-13 havde konstateret t...

...

Her får du min opskrift på kylling med parmaskinke og citronsmørsauce. Retten laves af kyllingebryst, og er god som hverdagsmad og gæstemad. Kylling med parmaskinke er en virkelig lækker aftensma...

Glutenfri, veganske dadelbarer med masser af smag af chokolade, peanut butter og kokos. De er vanedannende lækre og holder sig friske længe på køl, hvis de ikke bliver spist med det samme altså:...

Torsk en papillote er benfri torskefilet, som pakkes ind i bagepapir sammen med blandt andet spidskål og gulerødder. En nem og sund opskrift. Torsk en papillote lyder måske så fisefornemt, at du s...

Min bedste opskrift på æblecrumble, der er en nem og hurtig kage med æbler, crumble og grovvalsede havregryn. Kan også laves uden mel. Æblecrumble er en meget nem kage at bage, og den laves med s...