Mandag d. 30. Januar 2023

Indlægget Øllebrødsboller blev først udgivet på Louises Madblog.

Her får du min opskrift på nudler med hakket kylling og bønnespirer. Det er en nem og hurtig ret, som du kan lave i en pande eller wok. Nudler med hakket kylling er en både hurtig, nem og sund re...

Sukkerfri bananmuffins med grofthakket mørk chokolade. Disse bananmuffins er helt perfekte som en lille sød snack eller som en del af madpakken.… The post Sukkerfri bananmuffins appeared first...

Lækre madvafler ala okonomiyaki fyldt med dejlige toppings er en drønlækker og nem aftensmad, som smager vidunderligt. Her har jeg drysse de smovsede vaflerne med sprødstegt finthakket bacon. Det ...

Overskriften i dag er også navnet på en ny Instagram profil, hvor du fremover vil kunne følge byggeriet af vores lille træhus i Jelling. Jeg vil også skrive om det her på bloggen, men regner med...

Vinteren er her, og med det kommer muligheden for at nyde varme og hyggelige drikke. Her får du de 5 mest populære vinter cocktails, der er enten er lavt i The post Fem lækre vinter cocktails med l...

Rådhuspandekager er den klassiske servering, når håndboldherrerne og andre hyldes på Københavns rådhus. Se, hvordan man laver dem. Rådhuspandekager kender de fleste af os nok mere af navn end ...

Kaffepletter eller te-rande i krus og kopper kan ikke altid fjernes under opvasken. Se, hvor let det er at gøre dine plettede krus pæne igen. Kaffepletter og te-rander er svære at undgå i krus, s...

De store rejer, man som regel har nogle af i fryseren, kan bruges på mange måder. For eksempel til kokosrejer. Kokos, rejer og en form for ‘frugtigt’ tilbehør er superlækkert sammen. O...

Find hele opskriften på Paneret mørksej hos Mad for Madelskere.

Det tager lidt tid at tilberede – bl.a. pga. af de bagte peberfrugter – men det smager også herligt, både tilbehør og fisk. Denne opskrift Ising i ovn med bagte peberfrugter og tomatsauce blev ...

Her er min opskrift på kylling med porrer og bacon i fad. Det er en nem og hurtig hverdagsret, der smager himmelsk godt. Serveres med ris. Kylling med porrer og bacon er en af de retter, der smager ...

Her får du ikke bare én nem og god suppe opskrift, men hele fem skønne supper. Se hvordan du laver hønsekødssuppe, kartoffelsuppe med flere. Hvad er næsten bedre end en god og varm suppe, og su...

Børnefamiliens livret er en lækker og velsmagende ret til hverdag, hvor hele familien kan være med. Med bla. kød, bacon og lækker sovs. Her får du en skøn opskrift på det, som jeg kalder bør...

Hvad er den korrekte opbevaring af æg? Skal æggene altid på køl, eller kan man still æggene på køkkenbordet? Få svaret her på hvordan du bedst opbevarer æg. Man kan godt komme i tvivl om de...

Søndag d. 29. Januar 2023

Spidskålssalat med rejer. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem rejesalat du kan servere som forret eller til frokost. Jeg elsker bare at eksperimentere og finde på i køkkenet. Tit så opst�...

De nemmeste brownies, som er lynhurtige at bage og har den helt rigtige brownie-tekstur. Find opskrifter på lækre Nutella brownies med kun 3 ingredienser her. Klar? Grav det fedtede nutellagla...

Flower Sprouts – også kaldet blomsterkål – er et relativt nyt bekendtskab for mig. Flower Sprouts er en krydsning mellem grønkål og rosenkål. Det er en meget nærende grøntsag, som kan spise...

Mandag: Kikærter og kål i karry. Grov pasta til. Tirsdag: Pho Onsdag: Kartoffeltortillia. Salat af spidskål og fennikel. Torsdag: Rugbrød med fiskedeller. Gulerodsstænger eller råkost til. Freda...

Biksemad må være resteretten over dem alle! I hvert fald i forhold til det traditionelle danske køkken, der typisk består af kød, kartofler og grøntsager. Og det er naturligvis en ret, der egner...

Har du en gång testat att servera kebaben med hemgjorda pitabröd med surdeg, utan jäst, då lovar jag att det kommer bli svårt att gå tillbaka till köpebröd. » Besök Landleys Kök för fler g...

#Devvetashka Cave, #Bulgaria

I løbet af ugen har jeg lavet et mini-tjek på et par af topproducenterne i Sydfrankrig: Saint-Roch og Château Capion. Ugens bedste køb er fra The post Vinøse perler fra Languedoc og Roussillon fi...

I løbet af ugen har jeg lavet et mini-tjek på et par af topproducenterne i Sydfrankrig: Saint-Roch og Château Capion. Ugens bedste køb er fra The post Vinøse perler fra Languedoc og Roussillon fi...

Her får du ugens madplan uge 5 med syv lækre bud på din aftensmad til den kommende uge. Og så lige en skøn kageopskrift til weekenden. Ugens madplan uge 5 giver dig syv gode opskrifter på varie...

Vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af de vine, supermarkederne har på tilbud i denne uge - uge 5/2023. Når både Argentina, Chile, Californien er i topform, og der er gode køb i ...

Denne opskrift giver dig et både nemt og meget luftigt franskbrød med en blød krumme, og det er faktisk præcist som et franskbrød skal være. Dette er min opskrift på et helt klassisk franskbr�...

Husholdningsfilm kan være irriterende at arbejde med i køkkenet, hvor det krøller og klistrer sammen. Men her er tricket, så du undgår det. Hvis du indimellem anvender husholdningsfilm i køkken...

Opskrifter med bananer: Her får du en stor samling af vores bananopskrifter. Her er lækre kager, skønne desserter og masser af inspiration. Her får du masser af opskrifter med bananer. Her er bå...

Retter i fad er ofte både nemme og lækre, og så er de samtidig gode på travle hverdage. Her får du mine ti bedste opskrifter på mad i fad. Jeg elsker retter i fad. Dels er disse ovnretter nemme...

Lørdag d. 28. Januar 2023

#travel, #Italien, #Tourism, #Italia, #landscape

Madplan uge 5 – nem madplan med hverdagsmad. Madplanen for uge 5 med nemme hverdagsretter er klar til jer. Mandag er der æggekage med ost og chorizo. Æggekagen kan spises på rugbrød og sammen me...

Jeg kunne godt fortælle dig, at de første erantis og vintergækker er kommet op af den kolde jord. Men det ved du sikkert. Jeg kunne også fortælle dig, at småfuglene er begyndt at synge. Enkeltvi...

En af de vigtigste ting at overveje, når du vælger en loungestol, er, hvor komfortabel den er. det vil være for dig. Sørg for, at stolen er nem at flytte rundt på og har nok plads til at sidde be...

Der er gode sager på madplan uge 5. Masser af farver og smag. Jeg er totalt klar på at afslutte den grå og våde januar, og jeg håber, at der venter os lidt mere sol i februar. Jeg har tilføjet n...

Dieses Banoffee Dessert im Glas ist etwas für Bananen- und Karamellfans! Der Clou bei diesem Rezept ist, dass die Karamelsauce selbstgekocht ist. Das geht einfacher und schneller als erwartet –...

Her er min opskrift på asiatisk mørbrad. Det er svinemørbrad, der steges med soja, sød chilisauce og honning. Nem og hurtig ret til aftensmad. Asiatisk mørbrad er en både lækker, hurtig og nem...

Hader du at hakke løg, fordi du altid begynder at græde? Se her hvorfor du græder, når du snitter løg, og se hvordan du nemt kan undgå at tude over løgene. At hakke løg kan for mange være en...

Elsker du italiensk mad? Så er her 9 lækre opskrifter fra det italienske køkken, som jeg ved du bliver vild med. For mad fra Italien er godt! Italiensk mad er nær særligt, og det skyldes blandt ...

Laktoseintolerans er blevet lidt af en folkesygdom, men hvad er laktose egentligt, og hvorfor er der nogle, der ikke kan tåle det? Laktose kaldes også for mælkesukker og findes som en naturlig bes...

Fredag d. 27. Januar 2023

Madplan uge 5 - så er jeg klar med en masse nye opskrifter til dig, til en ny kommende uge. Nem mad til alle ugens 7 dage. Billige hovedretter, der er nemme at lave. Som bonus får du også ugens: sa...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Skønne, grønne broccolibøffer, der smager og kan serveres med bagte løg og blomkålsbearnaise. Opskriften stammer fra min bog Spar & spis. Ingredienser til 10-12 stk 450 g broccoli … Læ...

Vintergryde med champignons er en dejlig gryderet, med super mørt oksekød, dejlig smag og lækre og sunde rodfrugter i skøn rødvinssauce. Indlægget Vintergryde med champignons blev først udgivet...

Nu er arbejdsdagen ovre for i dag – og for denne uge. Jeg skal bare rejse mig fra stolen, så har jeg fri og er hjemme. Herligt. Jeg er så heldig, at jeg har to hjemmearbejdsdage om ugen. Dem g...

Indlægget Rosenkål i airfryer blev først udgivet på Louises Madblog.

Suppe er godt året rundt, men her i den kolde tid er det nu ekstra dejligt med lidt varmt. Senest er det blevet til denne dejligt cremet broccolisuppe, som er hurtig og nem at tilberede, hvad enten d...

Vi har lavet flæskesteg i airfryer mange gange, og det bliver så godt. Det er virkelig nemt at tilberede steg på denne måde, og sværene bliver sprøde og knasende. Inden stegen skal i airfryen sk...

Indlægget Pistacieis blev først udgivet på Louises Madblog.

Sprød og lækker salat med røget makrel og en dejlig cremet urtedressing. Den er god til aftensmad med godt brød til og til frokost eller den kan laves i mindre portion som en lækker forret. Salat...

Ingen forhåndsvisning.

Fastelavnsboller af wienerdej er ikke svære at bage. Det lover jeg dig. Ama’r og halshug. Til gengæld må du love mig, at du også bager dem resten af året, for de er alt for gode til kun at ...

Papayasalat er den perfekte salat til thailandsk mad. Du får det søde fra papayafrugt, det syrlige fra lime og sprødhed fra ristede peanuts. Papayasalat er en thailandsk salat, som giver en smagse...

Med denne her madplan til uge 5 tager vi afsked med januar – årets mest udskældte måned – og kigger fremad mod februar. Jeg synes faktisk, at vinteren har været mild indtil videre, men...

En elcykel er en cykel, der er blevet modificeret til at omfatte en elmotor til fremdrift. Disse cykler findes i alle former og størrelser, fra små sammenklappelige pendlermodeller til mountainbikes...

Find hele opskriften på Kartoffelpizza med pesto hos Mad for Madelskere.

Her får du min opskrift på kylling med sennep og porrer, der nemt laves i et fad i ovnen. Retten er fedtfattig, og lavet uden smør og fløde. Kylling med sennep og porrer er en lækker middagsret,...

Man får inte låta sig luras, för lövbiff funkar till både det ena och det andra, som detta recept på strimlad asiatisk lövbiff med kål och nudlar. » Besök Landleys Kök för fler goda recept...

Dejen til disse lækre boller med græskarkerner skal hæve natten over. Men så har du også lækre morgenboller i løbet af ½ times tid. Denne opskrift Boller med græskarkerner blev udgivet førs...

Torsdag d. 26. Januar 2023

Jeg faldt over en meget enkel mexicansk risret, da jeg ledte efter inspiration til mit pande-benspænd. hos BBC Goodfood. Selvom det er en vegetarret, så er der ikke voldsomt mange grøntsager i. Det...

Livet som selvstændig madblogger - hvordan er det? Det er nu ½ år siden jeg "sprang ud" som fuldtids madblogger på nogetiovnen.dk. Tænk at jeg er selvstændig nu. Det er stadig rimeligt vildt for...

Denne grundige og faktuelle artikel er skrevet af geolog og politisk rådgiver for Danmarks Naturfredningsforening Walter Brüsch. Walter, der nu er 70 år, har arbejdet med grundvand, drikkevandskval...

Rigeligt smør – et ud sagn som vi i Danmark har hørt mange gange. Og ja rigeligt smør skal der bruges til denne risotto med rosenkål.  Risotto med rosenkål er en rigtig vinterret. Her med ...

Rengøring af stikkontakter er noget, man kan glemme, men tænk over, hvor mange gange de bruges dagligt. Se tips til sikker rengøring. Rengøring af stikkontakter er måske ikke lige det, man altid...

Hvad er PFAS og hvorfor er det et problem? Vi har kigget på det slidstærke stof og fundet 10 stegepander uden pfas.   Belægningen på mange non-stick stegepander indeholder PFAS, da disse er v...

Her i formiddags skinnede solen smukt over græsmarken, da hundene blev luftet, før jeg kørte på arbejde. Men løftede man blikket og så ud mod vest, lå skyerne lavt og slugte horisonten. Inden l...

Dieses Rezept für eine Rote Linsensuppe ist genau das Richtige, wenn die Abende schon oder noch ein wenig kühler sind. Für mich das ideale Gericht, wenn die Energie nicht mehr zum Einkaufen reicht,...

Her får du en lækker opskrift på en ret med grøn pasta, grillet laks, ærter, broccoli og porre og vendt i en skøn sauce. Måske drømmer du dig tilbage til en ferie i Italien, hvor du sad på e...

Ih jeg har glædet mig til at dele denne opskrift på æblekagekugler med jer. Det er nemlig blevet en sand favorit herhjemme. Det er den altid gode æblekage, der møder dadelkuglerne. Jeg har, som d...

Har du også symptomer på hormon-ubalancer? Symptomerne kan optræde både før, under og efter overgangsalderen: Træthed Ømme og knudrede bryster op til menstruationen Hævede fingre, fødder elle...

Pita kebab opskrift med cheddar ost – super nemt og virkelig lækkert til en travl dag hvor maden bare skal være hurtigt færdig. Det er en af de opskrifter der egentligt ikke rigtigt kræver e...

Den lækreste afrikanske peanutbutter og kyllingegryde med sød kartoffel. En krydret og cremet gryderet der kan laves både med kylling som i selve opskriften, eller vegetarisk. Begge dele giver en l...

Annoncørbetalt indhold Der er rigtig mange, der er vilde med at stå i deres køkken. For dem er det at lave lækre måltider, hvor der eksperimenteres med skønne og friske råvarer forbundet med ro...

Find hele opskriften på Madplan uge 5 hos Mad for Madelskere.

Heldigvis tyder meget på, at der nu endelig herhjemme kommer berettiget fokus på kvaliteten af det calcium med D vitamin, som langt de fleste kvinder indtager på anbefaling … Læs mere →...

Ingen forhåndsvisning.

Gammeldaws stegt kylling – dog lavet i ovnen i stedet for i gryde, men persille i numsen, det har den. Når den steges i stegepose, spares du for en del rengøring. Denne opskrift Stegt kylling blev...

Spørgsmålet 'Hvad skal vi have at spise?' er velkendt i mange familier. Her får du 9 gode bud på, hvad svaret kan være. Hvad skal vi have at spise? Det spørgsmål kender du helt sikkert. Måske...

Onsdag d. 25. Januar 2023

Skimmelost og rødvin er en af de mest almindelige kombinationer, men den er sjældent god. Da jeg for et par år siden skrev det i The post Blåskimmel og vin – find det bedste match first appeared...

Hvis jeg siger kartoffelkage med glasur, studser du måske. For du tænker nok på en kartoffelkage med creme og flormelis. Men da jeg var barn i 80’erne, bagte min mor ind imellem en kartoffelk...

Pasta i cremet vodkasauce  er min udgave af den italienske ”Penne alla vodka”. Det er en enkel og velsmagende pastaret, som var meget populært i 80’erne, men stadigvæk er værdsat verden ...

Butternutsquash suppe. Uhm her får du opskriften på en nem lækker fyldig suppe med butternut squash og gulerødder. Vi har fået en ny yndlingssuppe herhjemme! Den dejligste græskarsuppe med en s�...

Her er min opskrift på kernestykker. Nemme og sprøde brød med masser af kerner, og de passer perfekt som lækkert morgenbrød. Kan fryses. Kernestykker er lækre stykker morgenbrød, der samtidig ...

Vi spiser mere og mere stærkt forarbejdet, næringsdrænet og sukkerrig mad. Ny forskning sætter fokus på, hvordan det kan påvirke vores helbred negativt. Indlægget Forarbejdet mad kan koste på...

Tips til din Champagnebrus Cuba Caramel har, som navnet antyder, en smag af karamel, og den er ret karakteristisk i champagnebrusen. Hvis ikke, du er vild med smagen, så kan du i stedet bytte den ud ...

Tips til din Tequila Sunrise  Drinken stammer fra Mexico og er populær verden over – perfekt til fest, som partystarter eller en frugtig sommerdrink. Drinken er nem at lave på kande eller i e...

Det slår aldrig fejl. I januar får jeg en næsten manisk trang til at rydde op, rydde ud og rydde væk. Som at åbne vinduet og lukke et frisk pust ind. Det er ikke kun mig. Jeg ved det. Jeg snakked...

Filurs historie Den klassiske drink vækker nok mange ungdomsminder hos de fleste af os.  Filuren er nemlig en af de populære 80-90’er drinks i stil med Champagnebrus, Isbjørn, Brandbil og K�...

Tips til din Tom Collins  Hvis ikke du ejer en shaker, så kan du også bygge din Tom Collins. Så skal du blot hælde alle ingredienserne i et højt glas med isterninger, hælde danskvand i og r...

Hvor stammer Paloma fra?  Vi ved meget lidt om, hvorfor cocktailen Paloma fik sit navn. Nogle påstår, at cocktailen blev skabt af Don Javier Delgado Corona, som var ejer og bartender på “La ...

Tips til din Bloody Mary Tomatjuicen er hovedingrediensen i din Bloody Mary, fordi der skal hele 10 cl i. Derfor er det vigtigt, at du vælger en rigtig god tomatjuice. Hvis du ikke har den store erfa...

Find hele opskriften på Kylling med kartofler i airfryer hos Mad for Madelskere.

Sundere muffins med banan og svesker I hverdagen er jeg vild med søde sager, som kan give en følelse af lidt forkælelse uden at sende blodsukkeret på himmelflugt. Disse muffins med banan og sveske...

Denna köttfärslimpa med ugnsbakade rotsaker och pepparrotscreme är en aningens upphottad variant av den klassiska köttfärslimpan där allt lagas i ugnen. » Besök Landleys Kök för fler goda re...

Hackfleisch Jäger Art Rezept mit Nudeln – meine Rezeptidee für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Dieses Gericht ist günstig, schnell und mit wenigen Zutaten einfach zuzubereiten. Gerade ...

Nogle gange finder man et eller andet i grøntsagskurven, som skal bruges nu og her. Denne veganske tomatsauce er resultatet af sådanne rester. Resterne var rå rødbede, friske – eller næsten –...

Her er min opskrift på fyldt kyllingefilet med bacon. Kyllingekødet fyldes med paprikasmør, og bages på bund af kartofler og spidskål. Fyldt kyllingefilet er en super lækker ret, hvor du laver ...

Her kan du nemt se en oversigt med alle opskrifter med hakket oksekød. Få de bedste opskrifter på hakkebøffer, kødsovse og meget mere. Leder du efter de bedste opskrifter med hakket oksekød, ja...

Tirsdag d. 24. Januar 2023

#rainbow, #travel, #canada, #national park

#finland, #europe, #landscape, #nature

Hakkebøf i airfryer. Uhm her får du opskriften på saftige og lækre bøffer med bacon, tilberedt i airfryer. Jeg elsker bare at eksperimentere med min airfryer! Det er virkelig en magisk lille mask...

Skønne og lækre madpakke twisters med hvidløgssmør og mozzarellaost med hjemmelavet dej. De smager fantastik og er hurtige at bikse sammen. Madpakke twisters med hvidløgssmør og mozzarellaost Du...

Lækker og nem aftensmad, der kan laves på 30 minutter. Kylling og sød kartoffel i karrysauce har kraftig smag af karry med en afrundet sødme. Indlægget Kylling og sød kartoffel i karrysauce ble...

Sådan en tærte er smart at lave, hvis det skal gå lidt hurtigt og du har vildt meget lyst til tærte. Her har jeg brugt nogle økologiske grovtortillaer som bund. […] The post Tortillatærte ...

Mandag:……..Tarteletter m kylling i asparges vælger en æbletærte til dessert Tarteletter med høns i asparges og en mættende pæretærte æbler til dessert er fra haven. Tirsdag:…...

Tips til din Sex on the Beach Sex on the beach er især populær om sommeren, men den kan sagtens laves og drikkes hele året. Sex on the beach må siges at være indbegrebet af en drinks-klassiker. D...

Tips til din White Russian  Din White Russian bliver bedst, hvis du shaker den, fordi mælken bliver mere skummet og cocktailen dermed mere cremet. Men har du ikke en shaker, så frygt ej. Du kan...

Tips til din Old Fashioned  Det vigtigste for din Old Fashioned er, hvilken bourbon du bruger. Cocktailen er nemlig primært baseret på bourbon med hele 5 cl, så derfor er det vigtigt, at det e...

Negroni deler vandene  Negroni er en cocktail, som udelukkende er baseret på spiritus. Mange andre cocktails indeholder ofte citron, sodavand, juice eller sukkersirup, men ikke Negroni. Den er b...

Her er min bedste opskrift på hjemmebagte rugkiks. Sprøde og nemme kiks bagt med rugmel og rapsolie, og de er gode til ost eller som snack. Hjemmebagte rugkiks er sunde som snacks, og så er de god...

Margarita er en klassisk cocktail, som fører tankerne hen på solrige dage, fest og farver. Den Tequila-baserede drink er stadig en af de mest populære og nemme drinks at lave. Husk at server den i ...

#trek, #glacial, #hiking, #hike, #mountains

Ingen forhåndsvisning.

Lær at anrette dit eget bræt, så det ligner en million! Invitation til unik workshop.

En fastelavnsbolle croissant er en croissant, fyldt med det lækreste fyld vi kender fra fastelavnsboller. I denne version er den sprøde croissant… The post Fastelavnsbolle croissant appeared f...

Nogle gange må det godt være lidt nemt. Og hurtigt. Og lækkert. Alle tre felter kan krydses af med sprøde gnocchi med de italienske pølser, salsicci, dryppet med salviesmør og drysset med sprød...

Her er min opskrift på lækker laksebowl med bagt laks, ris og grøntsager. Laksebowlen serveres med en hjemmelavet teriyaki sauce. Laksebowl er både lækker, sund og nem aftensmad, som de fleste v...

PFAS – herunder kan du læse, hvordan du bedst kan forsøge at undgå farlige fluorstoffer. Det er dog en krævende opgave, for de sundhedsskadelige PFAS-fluorstoffer findes næsten overalt. …...

Har I endnu ikke prøvet en helstegt kylling tilberedt i airfryer, så er I simpelthen nødt til at prøve det. Såfremt I har en airfryer, selvfølgelig. Saftigt kød, der nærmest bare falder af ben...

Enebærgryde med kartoffelmos. Mums. Det bliver ikke meget bedre end det. Denne opskrift Enebærgryde blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Verdens bedste bacontærte med en virkelig god tærtebund, der er saftig og fyldig og på ingen måde tør. Fyldes med bacon og porre. Bacontærte er nem aftensmad, og med denne opskrift får du alti...

Hakket kyllingekød med låg af kartoffelmos er en populær ret hos de fleste, og hele retten steges færdig i ovn. God mad, der er nem at lave. Hakket kyllingekød: Dette er min opskrift på en nem ...

Mandag d. 23. Januar 2023

Kleine Mini-Kuchen mit Marzipan und ganz viel Herz, damit macht ihr nicht nur am Valentinstag mächtig Eindruck auf eure Lieben! Auch zum Geburtstag oder Muttertag könnt ihr mit diesem Rezept noch in...

Bagt tortellini i tomatsauce er let at lave, bruger få ingredienser og resulterer i en rigtig familieret, hvor man skal være virkelig kræsen for ikke at kunne spise med. Det er dejlig enkel og varm...

Det er at tage på en rejse, uanset om det er langt væk eller kun et par timers kørsel. Tag et sted hen, hvor du aldrig har været før, og skab nye minder. En anden måde at fejre det på er ved at...

Appelsindessert med makroner. Uhm her får du opskriften på en nem og lækker appelsin trifli med flødeskum med knuste makroner og vanilje i. Sikke en skøn nem dessert, du skal høre om i dag. Vore...

Det er ret oplagt at lave paella med rejer i forbindelse med mit pande-benspænd. Men det er også en anelse vovet at give sig i kast med, for der er stærke holdninger til, hvad en rigtig paella bør...

PFAS skandalen når nye, skræmmende højder. Der er desværre netop fundet PFAS i økologiske æg og æggeblommer. PFAS forureningen af æg menes at stamme fra fiskemel, som man … Læs mere ...

Dejlige luftige og lette fastelavnsboller, med et skønt fyld af remonce med marcipan. Er også gode at fryse ned og så pynte inden servering. The post Fastelavnsboller med remonce appeared first on ...

Sådan laver du en sund og lækker rosenkålssalat, der er med de yderste blade fra rosenkål, æble, rucola og en god dressing. Rosenkålssalat med æble er en nem efterårs- og vintersalat, der ind...

Det nye år er ved at være godt i gang – men det var alligevel tid til den årlige Nytårskoncert i Middelfar i lørdags. Jeg har været med før og sunget i det store nytårskor, og hver gang ...

Super lækker og smovset cheeseburger salat, som er et hit at servere for familien. Fyldt med knasende sprød salat og grønt, sprøde brødcroutoner, og krydret kød med ost. Den knasende sprøde ice...

Du har set dem i bagerens vindue, fastelavnsboller med fløde. Du har købt dem. Måske endda i dit supermarked med bagerafdeling. Nogle gange bliver man skuffet… Eller tit, faktisk. Hvis du sp�...

Detta goda recept på sötsur fläskgryta med vitkål, äggnudlar och lime kommer från min första kokbok "Grytor – lättlagat till vardag och helg". » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Find hele opskriften på Smørstegt mørksej hos Mad for Madelskere.

Kartoffelmos smager skønt – Bagt kartoffelmos smager lige så skønt. Det tager bare turen i ovnen længere tid at lave. Men det behøver du jo ikke stå at kigge på og våge over. Denne opskrift ...

Mad i fad er genialt, og her får du 5 opskrifter på mad, der tilberedes i fad i ovn. Det er mad, som du nemt kan lave og med masser af smag. Jeg elsker mad i fad, og har efterhånden udviklet en de...

Sådan laver du en lækker og børnevenlig karrykødsovs. En skøn opskrift, der i smag minder om boller i karry. Serveres med kogte ris og grønt. Karrykødsovs med ris er en skøn aftensmad, som er...

Havretern med blød nougat som top er så lækre. De er nemme og hurtige at lave og kan nydes både kolde og lune. Kan opbevares i et par uger. Havretern eller havresnitter med et låg af blød nouga...

Søndag d. 22. Januar 2023

Vi starter ugen med en lagkage om eftermiddagen, da hunden har fødselsdag, det synes mange er skørt men her er dyrene medlemmer i familien. Derfor vælges den hurtige løsning om aftenen Franskbrød...

#el nido, #island, #Tourism, #beautiful, #miniloc

Opskriften på disse snurrer er egentlig to år gammel. Grunden til at den først bliver delt nu er at jeg ikke har orket at beskrive fremgangsmåden. Hvis jeg skal være […] The post Kardemomme...

Så er det allersidste chance for at støtte op om vores crowdfunding i Coops Klimafunding for denne gang. Crowdfundingen løber dagen ud og bliver der ikke støttet mere, kommer vi stadig umådeligt ...

#Forest Path, #Ukraine

Marinara sauce er en italiensk tomatsauce, der normalt laves med tomater, hvidløg og diverse urter. Der findes varianter, hvor der bruges kapers, oliven, krydderier  og lidt vin. Til min udgave af e...

Sprøde, tynde småkager, der knaser og smelter på tungen. Frished fra citron og et ubestemmeligt ‘hvad er det, der smager så godt?’ fra den hakkede rosmarin. Nem opskrift. Det kan vel d...

Hjemmelavet pizzaboller til madpakken med pepperoni, tomatsovs og ost. Børnene elsker at være med til at forme de små runde kugler og så kan de både fryses eller holde sig lækre på køl 3-4 dag...

Ingen forhåndsvisning.

Jeg slår to fluer med ét smæk ved at lave burger med fisk. Dels bliver det endnu en af månedens benspændsretter, dels får jeg brugt lidt af den dejlige syltede selleri, jeg lavede tidligere på ...

Her får du ugens madplan uge 4 med syv lækre bud på aftensmad, som du kan lave den kommende uge. Og skønne fastelavnsboller som ugens kage. Der er alt fra svinemørbrad med honning og soja over o...

Hvad er din livret, og hvad er de mest populære livretter? Her kan du se opskrifter på retter, som vi ofte foretrækker at vende tilbage til. Vi har jo nok alle hver vores livretter, og det at have...

Her er en opskrift på den lækre H.C. Andersen kage, som Amo i tidernes morgen gjorde landskendt. Kagen laves af få ingredienser og rækker til 10 personer. H.C. Andersen kage er en kage, der næst...

Crepes Suzette er pandekager i en karamelliseret appelsinsauce med Grand Marnier. Denne dessert fra Frankrig smager helt fantastisk. Crepes Suzette er en fransk dessert, som kan imponere alle og en h...

Drømmemuffins er mini drømmekage muffins, og her er den bedste opskrift. Med en lækker sandkagedej og den uimodståelige kokostopping. Mums! Drømmemuffins er de perfekte muffins til dig, der er h...

Skærekager er altid populære kager at stille på bordet, og her får du alle de bedste opskrifter på en lækker skærekage. Også din favorit. Skærekager har gennem generationer været populære ...

Lørdag d. 21. Januar 2023

Her kommer ugens vine, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til nogle af de vine, supermarkederne har på tilbud i denne uge. Vi kommer ganske langt omkring i ugens bedste vinkøb, også i sma...

Masser af varme krydderier og smag. Linser skal ikke lægges i blød Linser er en god begynderbælgfrugt, hvis du er ny i den vegetariske eller flexitariske verden. Planteprotein mætter godt Sprængf...

I anledning af månedens pande-benspænd har jeg selvfølgelig også tilberedt æggekage med skinke, for det er da en rigtig panderet. Æggekage var helt klart en af de retter, der ofte kom på bordet...

#tourism, #emerald waters, #summer, #Sawanga Beach, #rock formations

Er du klar til en ny uge? Den sidste hele uge af januar. Jeg er i hvert fald klar til mindre regn og grå dage og mere solskin (forhåbentligt!), og så er jeg klar med en madplan uge 4 til dig her. D...

Find hele opskriften på Madplan uge 4 hos Mad for Madelskere.

Schneewittchenkuchen hat wahrscheinlich seinen Namen durch die die Zutaten bzw. die Schichten des Kuchens. Im Märchen wünscht sich die Königin ein Kind, das so weiß wie Schnee ist. Lippen hat, d...

Dessa kycklingfiléer i ugn med majs och paprika är en god och enkel middagsrätt. Till denna lättlagade rätt lägger man allt i en form och ställer in i ugnen. » Besök Landleys Kök för fler g...

Fastelavnsboller af vandbakkelser er hurtige at lave. Du kan fylde de lækre og luftige kager med en lækker flødecreme eller alm. flødeskum. Denne opskrift på fastelavnsboller af vandbakkelser er...

One pot-kylling er alt i én gryde. Det er en supernem og samtidig velsmagende og flot ret. Denne opskrift One pot-kylling blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Spaghetti Vongole er den lækreste, italienske pastaret med muslinger i en hvidvinssauce med frisk basilikum og cherrytomater. Spaghetti Vongole er en ægte klassiker fra Italien og med gode grunde, ...

Her er 10 opskrifter med kartofler, hvor kartoflen spiller en hovedrolle. Den er både sund, velsmagende og billig, så bare spis løs. Opskrifter med kartofler i hovedrollen er sund hverdagsmad, som...

Fredag d. 20. Januar 2023

#thinspo, #legs

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Så er det igen blevet weekend og jeg er klar med en madplan til uge 4. Lige om lidt er januar til ende, og jeg synes faktisk, at den ene dag har taget den anden. Januar har på ingen måde været en ...

Mandag: Kylling i karry med ris og masser af grøntsager i. Råkost af selleri, gulerod, æble og hvidkål. Tirsdag: Tyrkisk linsesuppe . Onsdag: Resten af linsegryden fra i søndags med pasta til. To...

#europe, #road, #old, #nature, #trees

Madplan uge 4. Her får du en masse gode nemme opskrifter til hverdagsmad - som kan laves nemt, hurtigt og billigt uden avancerede ingredienser. Januar måned er godt i gang og det er stadig gode vint...

Små, babyvenlige gulerodsstænger eller gulerodshapsere. Mangler du en nem lille snack til din baby eller lille barn, så er denne opskrift måske… The post Babyvenlige gulerodsstænger appeare...

Et dejligt vinterligt pålæg med bælgfrugter, rodfrugter og kål. Jeg har været igang med at udvikle nye opskrifter til en workshop jeg skal holde sammen med Peter Kirk Haugstrup, som […] The...

Madplan uge 4 – nem madplan med hverdagsmad. Så er jeg klar med en ny madplan til jer for uge 4. På grund af barn syg har jeg desværre ikke kunne lave og dele de opskrifter, som jeg havde planlag...

Nu kan man købe de små vinterblomster og forårsløg i potter alle vegne. De koster ikke alverden, de lyser op, og de giver glæde. Løgplanter, primula… Kan du gå forbi sådan et stativ med ...

Her er min opskrift på braiseret kylling, som du kan lave på 30 min. Her med champignon, soltørrede tomater og en vidunderlig sauce. Braiseret kylling er en dejlig opskrift, hvor du kan lave velsm...

Find hele opskriften på Mexi bowl med bønnemos hos Mad for Madelskere.

Find hele opskriften på Stifado hos Mad for Madelskere.

Ja, vi har valgt en gang kylling og ærter i karry til at komme i vores hjemmelavede tarteletter, men det kan man jo selv variere, som man har lyst til – hvis man bare lige husker på fedtprocenten!...

Smagning af supermarkedsvine er lidt af en sjældenhed her på bloggen, men i denne uge har jeg smagt vine fra Gobi/Meny. Til prisen er jeg The post Gode køb og verdensklassevin fra Meny og Gobi firs...

Her får du min opskrift på chili con kylling. En lækker og nem chiliret med bønner og ris, der minder om en klassisk chili con carne. Chili con kylling er en skøn variant af den populære chili ...

Torsdag d. 19. Januar 2023

Jeg faldt over en opskrift på cheesecake-ostekugler fra Spis Bedre i mit lager af opskrift-udklip, og dem måtte jeg selvfølgelig lave. I den oprindelige opskrift bruges der Digestive-kiks, men jeg ...

Skønne og lækre madpakke twisters med pepperoni og mozzarellaost med hjemmelavet dej. De smager fantastik og er hurtige at bikse sammen. Madpakke twisters med pepperoni og mozzarellaost Du kan bruge...

Du kan servere marineret svinemørbrad og peberfrugt på spyd, som et let hovedmåltid eller som en del af andre retter på grill. Indlægget Marineret svinemørbrad og peberfrugt på spyd blev først...

Du kan servere marineret svinemørbrad og peberfrugt på spyd, som et let hovedmåltid eller som en del af andre retter på grill. Indlægget Marineret svinemørbrad og peberfrugt på spyd blev først...

 Dette er hele familiens nye livret. Vi spiser vegetarisk de fleste dage om ugen og retterne får en blandet modtagelse af mine drenge. Men denne ret elsker de og vi får den en gang om ugen p.t....

#amazing, #travel, #scenery, #landscape, #ocean

Den du ved nok - uhm kender du mon denne kage? En nem lækker kage, der tit bliver bagt i mange hjem. En rigtig god gammel kage klassiker. Hvad er "Den du ved nok" kagen for en kage? Det er en nem sva...

Lækre grønne spinatvafler med cremet hytteostdip, toppet med røget makrel, avocado og grønt. En dejlig ret med masser af næring, velsmag og gode sager og som man nemt kan tilpasse med lidt andet ...

Mit diesem Rezept für Käsekuchen-Muffins habe ich mir selbst einen Gefallen getan! Sie sind nicht nur superlecker, sie sehen auch noch fantastisch aus und machen sich gut auf jedem Kuchenbuffet. Mi...

Efter en hektisk december, hvor der altid spenderes en del ekstra på det søde liv, kan det være rart med nogle mere prisvenlige alternativer, når januar og hverdagen rammer. Det gælder også på ...

Risotto er en de retter, som jeg ofte tyer til, hvis jeg vil slippe let om aftensmaden. Det lyder måske mærkeligt for risotto har ry for at være en tidskrævende ret. Det er både rigtigt og forker...

Når man glaserer en skinke, er det med en blanding af farin og sennep. Den glasering smager så godt, at man næsten kunne undvære skinken. Gulerødderne her glaseres også med farin og sennep, og d...

Det er meget nemt at lave varmrøget laks på sin egen grill derhjemme. Brug en hel fersk lakseside som er skøn når den røget til aftensmad og til frokost. Samtidig er det langt billigere og smager...

Denna härliga rätt bestående av fläskkött i gräddig curry med jordnötter, chutney och ris är god och enkel att göra. Perfekt som värmande vardagsmat. » Besök Landleys Kök för fler goda r...

Top lækker pizza med tomat og basilikum – selv den voksne del af familien, som ellers ikke er så vild med pizza spiste op – og gav den toppoint. Denne opskrift Pizza med tomat, basilikum og mozz...

En lækker opskrift på karry kylling i fad med ananas. Retten laves samlet i et fad, og steges 40 minutter i ovnen. En favorit hos de fleste. Karry kylling i fad med ananas er en god og nem ret på ...

Her er de 5 bedste opskrifter på tærte, der er lækre madtærter med mørdejsbund. Du kan lave dem med bacon, broccoli, blomkål og andet. Elsker du også en god tærte, så er der hjælp at hente ...