Velkommen til Madblogs.dk

Madblogs.dk er danmarks måske mest komplette liste over danske blogs om råvarer, madlavning, opskrifter, grill, restauranter og alt der har med mad at gøre.

Her på siden kan du følge med i hvad de skriver på de mange blogge eller du kan finde direkte links til siderne så du kan følge dem direkte der.

Fredag d. 17. September 2021

Hashtagmor skriver om Madplan 19.09.21.

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Susanne Pagh skriver om Grove gulerodsboller med manitoba hvedemel

Reklame: Dette indlæg indeholder reklamelinks (mærket med *). Betyder melet noget for resultatet? Ja, det gør det i hvert fald. Der er simpelthen stor forskel på, om man skal bage småkager, tært...

Mad for madelskere skriver om Moscow mule

Find hele opskriften på Moscow mule hos Mad for Madelskere.

Madens Verden skriver om Italiensk kødgryde med himmelsk sauce

En af de opskrifter, som jeg er mest glad for, er denne på italiensk kødgryde med himmelsk sauce. En fantastisk simreret, som du skal prøve. Italiensk kødgryde med himmelsk sauce laves med fedtmar...

Madens Verden skriver om Hindbærsnitter - lækre mørdejssnitter med hindbærmarmelade

Her får du min bedste opskrift på hindbærsnitter. Super nemme og sprøde hindbær snitter, der naturligvis er smørbagte. Kan bages dagen før. Hindbærsnitter er ubetinget en af mine favoritkager,...

Madens Verden skriver om Roastbeef i ovn - opskrift med tid og kernetemperatur

Roastbeef i ovn er dejlig mad til både hverdag og fest. Og ved at stege den ved lav temperatur i ovnen, er du sikker på en mør og lækker roastbeef. Her er min nemme opskrift på roastbeef i ovn, o...

Stinna skriver om Vegetarisk madplan uge 38

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er helt vegetarisk og har fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 38 appeared first on Stin...

Valdemarsro skriver om Ristede svampe i fløde

Ristede svampe i fløde, serveret på godt friskbagt surdejsbrød, det er så lækkert og en dejlig nem ret til både hverdage og gæster. Efterårsvejr og svampesæson – det er da dejligt! Svam...

KalleMad skriver om Doorway to the past, Old Tripoli, Libya

#travel, #mosque, #maghreb, #arab, #Afrique

Madens Verden skriver om Indianergryde - opskrift på sund, nem og billig gryderet

Indianergryde er en virkelig lækker og populær gryderet, der bla. laves med oksekød, spidskål og gulerødder. Nem opskrift, god og billig mad. Indianergryde er en fantastisk opskrift på mad til h...

GastroFun skriver om Dildicious - cocktail med akvavit, dild og hyldeblomst

Dildicious - cocktail med akvavit, dild og hyldeblomst Billede Thomas Tranega… fre, 17/09/2021 - 1...

Madens Verden skriver om DM i overskudsretter - lav restemad og vind

DM i overskudsretter er skudt i gang. Her kan alle kreative hjemmekokke deltage i konkurrencen om at lave Danmarks bedste overskudsmad. DM i overskudsretter er netop gået i gang. Og hvad er så det? ...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 38.

Vores sommerferie er forbi, og hvor har jeg bare nydt først en uge i solrige Bulgarien og efterfølgende en uge i sommerhus herhjemme i Danmark. Men nu skal vi tilbage til hverdagen, hvilket jeg best...

Madens Verden skriver om Flamberet salat med kylling, nødder og rosenkål

Flamberet salat er en dejlig, lun salat med kylling, rosenkål, cashewnødder og alt muligt andet godt. Kan spises både til frokost og aften. Flamberet salat er en fyldig salat, som serveres lun. Fla...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Sjæleplejende æblekage – opskrift

For tiden falder æblerne omkring os og hvilket nedfald! Alverdens sorter, alverdens muligheder – de lange lyse døgn i det nordiske giver interessante smage og vidunderlige aromaer. Her får du...

Miras Madblog skriver om Sparkling Margarita med hindbær

Skulle vi ikke tage os en sensommer fredagscocktail? Denne opskrift på sparkling margarita er festlig og fabulous og stadig super nem at lave. Jeg udviklede min opskrift på sparkling margarita med h...

Spiselig skriver om Top middagen af med en fantastisk drink

Det er endelig blevet tid til aftenen, hvor der kommer gæster – måske gutterne, venneparret, svigerforældrene eller nogle helt andre. Din store passion for at imponere og tilfredsstille dine gæs...

Maden i mit liv! skriver om Blåbærkage – nem opskrift på kage med blåbær.

Her i sensommeren og i det tidlige efterår er det sæson for blåbær. Jeg elsker blåbær, så finder jeg altid et lækkert pluk-selv sted, så jeg kan få fyldt fryseren med de skønne bær. Nogle ...

Madens Verden skriver om Gulerodskage fra New Orleans (måske verdens bedste)

Nem gulerodskage fra New Orleans - måske verdens bedste opskrift på amerikansk carrot cake. Lækker kage med gulerødder og frosting med flødeost. Sådan laver du gulerodskage fra New Orleans med f...

Gastromad skriver om Fermenterede Rabarber

Fermenterede rabarber er en super skøn måde at gemme sine rabarber på til senere på året. De smager dejligt syrligt og kan bruges i både det salte og søde køkken. Det er utrolig nemt at lave s...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Lyden af for lang tid siden

For nogle dage siden var jeg på vej på arbejde i bilen. Jeg hørte radio som altid, og pludselig var jeg lige ved at nødbremse og holde lige der midt på landevejen for at høre ordentligt efter. F...

Bagning med budget skriver om Edderkoppespind, æbletærte og andre glimt

Det er blevet ret efterårsagtigt. Vel ikke så mærkeligt her midt i september. Men det er stadig mildt, så det er fint også at gå en tur udenfor. Og især en tidlig morgen med dugdråber i græss...

Stinna skriver om Rødbedejuice

Rødbedejuice med æble og citron. En virkelig skøn og frisk juice, som samtidigt er sød på grund af æblerne. Opskrift på rødbedejuice… The post Rødbedejuice appeared first on Stinna.

Drop Slankekuren skriver om Brændende kærlighed

n gammel kending i nye klæder. Normalt bruger vi et æble i stedet for aubergine, og det smager også herligt. Denne opskrift Brændende kærlighed blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Madens Verden skriver om Fakta om fedt - sundhed og anbefalinger

Fedt er et næringsstof, vi ofte forsøger at undgå at få for meget af. Men fedt er livsnødvendigt for kroppen, i rette mængde og type. Fedt er et næringsstof, der fungerer som en vigtig energiki...

Madens Verden skriver om Ugens madplan uge 38 - Få syv bud på aftensmad til næste uge

Ugens madplan uge 38 giver dig syv skønne retter, du kan lave til aften i den kommende uge. Og en lækker opskrift på romkugler som bonus. Det kan være svært hele tiden at finde nye lækre retter ...

KalleMad skriver om Winter Anton Nikitin

#travel, #winter, #forest, #nature

Familiefletninger skriver om Når kærligheden skal fejres

Der er ikke noget, der er så skønt som kærligheden. Og derfor skal vi huske at fejre den. Det er noget, der bliver gjort til bryllupper, det bliver gjort til årsdage, og det bliver gjort til bryll...


Torsdag d. 16. September 2021

Min Madopskrift skriver om Marinade til oksekød

Her får du en god krydret marinade til oksekød, og også opskriften på, hvordan du steger den perfekte steak, så den smager som på restaurant. Indlægget Marinade til oksekød blev først udgive...

Louises Madblog skriver om Laks i ovn med honning og mandler

Denne opskrift på laks i ovn med honning og mandler er én af mine yndlingsopskrifter. Ovnbagt laks er nemlig super lækkert og meget nem at lave. Laks i ovn er en super nem og vildt lækker ret! Jeg...

Mad for madelskere skriver om Æblemuffins med kanel

Find hele opskriften på Æblemuffins med kanel hos Mad for Madelskere.

Madens Verden skriver om Fakta om madspild - se hvor meget vi smider ud

Fakta om madspild indeholder desværre gastronomiske tal, når man ser på, hvor meget der kasseres. Her får du fakta og viden om madspil. Fakta om madspil er ret bedrøvelige, når man tænker på, ...

Madmagasinet skriver om Måltidskasser tiltrækker særligt børnefamilier og de unge

Dansk Erhverv har netop offentliggjort den store E-handelsanalyse for 2021, og denne analyse afslører blandt andet, at det særligt er børnefamilier samt det yngre segment, der er hoppet med på må...

Madens Verden skriver om Hokkaidosuppe - opskrift på skøn græskarsuppe

Her får du min opskrift på en skøn hokkaidosuppe. En fyldig og cremet græskarsuppe med de sunde hokkaido, og suppen er nem at lave. Hokkaidosuppe er en lækker suppe, der laves med base i de smukk...

Mad for madelskere skriver om Syltede mirabeller

Find hele opskriften på Syltede mirabeller hos Mad for Madelskere.

GastroFun skriver om Sticky Chicken Tenders

Sticky Chicken Tenders Billede Per Asmussen tor, 16/09/2021 - 10:26 Tid i alt 25 min ...

Familiefletninger skriver om Få et unikt middagsbord med Royal Copenhagen julestel

Er du helt vild med jul og elsker alle traditionerne ved det? Så er du kommet til det helt rigtige sted. Med et Royal Copenhagen julestel får du et meget populært stel i god kvalitet og flotte møn...

Madens Verden skriver om Kinesisk citronkylling - wokret med kyllingebryst

Kinesisk citronkylling er den lækreste wokret med kyllingetern og friske forårsløg i en sauce af citronsaft og sojasauce. Spises med ris. Kinesisk citronkylling er en ret, der er enkel og velsmagen...

Noget i ovnen skriver om Squashbrud med ost – lækre boller med squash

Squashbrud med ost. Jaah - i dag eksperimenterer jeg med en af de helt store favoritter på nogetiovnen.dk, nemlig de populære squashbrud. På rekordfart er opskriften på de nemme lækre saftige squ...

GastroFun skriver om Æblemazarin med mandler og kanelsukker

Æblemazarin med mandler og kanelsukker Billede Henriette Kris… tor, 16/09/2021 - 09:17 Ti...

Madens Verden skriver om Kyllingeboller med karrysauce og nudler

Her får du min opskrift på kyllingeboller med karrysauce og nudler. En dejlig og nem hverdagsret med masser af smag til hele familien. Kyllingeboller med karrysauce og nudler er en skøn dansk ret t...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Det er nu, du skal bestille oksekød til hele det næste år.

Efterårets simreretter, vinterens supper, oksemørbraden til nytårsaften. For slet ikke at nævne hverdagens kødsovs og chili con carne – og hakkebøfferne. Roastbeef i sandwichen. Osso buco....

GastroFun skriver om Thai agurkesalat

Thai agurkesalat Billede Madmomster tor, 16/09/2021 - 08:05 Tid i alt 30 min ...

Landleys Kok skriver om Plommonsylt

Har du fått mycket plommon i år? Gör plommonsylt och servera till köttfärsbiffar, pannkakor, ostkakan, ha i gröten eller yoghurten, eller till kakbaket. » Besök Landleys Kök för fler goda re...

Stinna skriver om Vegetar bourguignon

Vegetar bourguignon er en version af beuf bourguignon, hvor jeg har skiftet kødet ud med svampe og sorte bønner. Denne vegetariske gryderet… The post Vegetar bourguignon appeared first on Stin...

Madens Verden skriver om Halloumi-fritter - opskrift på den perfekte snack

Halloumi-fritter kan både serveres sammen med andre retter eller med en dip ligesom pomme frites. Ostefritterne er dejlig sprøde og salte. Halloumi-fritter er den perfekte snack, som er blevet super...

Drop Slankekuren skriver om Hjertegryde med grov kartoffelmos

Vi kan lige så godt indrømme det: Vi havde ikke skrevet “HJERTEgryde” på madplanen, for alle børnene er gamle nok til at læse! Og karakterne taler for sig selv. Denne opskrift Hjertegryde med...

herzelieb skriver om Kürbis-Zwiebelkuchen Rezept – herzhafter Kürbiskuchen

Mein Kürbis-Zwiebelkuchen Rezept liebe ich sehr. Er passt perfekt zum Bier, aber auch zum Wein und ist eine tolle Beilage zu Suppen oder beim Grillen! „Es ist doch Herbst!“, wird der ein ...

Madens Verden skriver om Dolmades - fyldte vinblade med ris og mynte

Dolmades med fyld af ris, linser og frisk mynte er en græsk appetizer, som smager skønt med hjemmelavet tzatziki. Kan spises varme og kolde. Dolmades eller dolma er en delikatesse, som både spises ...

Piskeriset på eventyr skriver om Croque Monsieur

En fransk klassiker, som er ret let at lave, er Croque Monsieur. Herhjemme går den under navnet parisertoast (eller tåååst i visse kredse), og den består typisk af brioché-lignende brød (oftest...

KalleMad skriver om Lamington National Park, rainforest in south-east Queensland, Australia

#plants, #outing, #parklands, #rays, #rain forest

Spiselig skriver om Sådan kan mad gøre en forskel på din arbejdsplads

Mad kan ofte være et samlepunkt for alle, og det er noget, som vi alle sammen godt kan finde på at samles omkring. Hvis vi ser på højtiderne, handler de også meget om bestemt mad, som vi forbinde...

Familiefletninger skriver om Fordriv tiden i det nordjyske sommerhus

Der er i dag flere og flere danskere som udlændige, der vælger at investere i et sommerhus i toppen af Danmark og Jammerbugt. Her er der således tale om et meget populært sted, hvor der er rift om...


Onsdag d. 15. September 2021

www.madforlivet.com skriver om Glutenfri boller – opskrift på glutenfri boller med 5 ingredienser på 5 mínutter

Super lette og sprøde glutenfri boller på fem minutter. Lettere bliver det ikke. Indlægget Glutenfri boller – opskrift på glutenfri boller med 5 ingredienser på 5 mínutter blev vist førs...

Madens Verden skriver om Sukkerfri brownie med søde kartofler og dadler

Sukkerfri brownie med søde kartofler er den lækreste og sunde dessert. Det perfekte alternativ til den traditionelle chokoladekage. Sukkerfri brownie med søde kartofler indeholder lækre dadler sam...

Madling skriver om Små forlorne harer

Det var så længe siden, at vi havde fået forloren hare. Så længe at jeg ikke en gang tror, at børnene kunne huske, at det var en ret, som vi havde fået før. Denne gang lavede jeg dem i stedet ...

Mad for madelskere skriver om Bacon i mikroovn

Find hele opskriften på Bacon i mikroovn hos Mad for Madelskere.

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Nominering til årets spisested i Odder 2021

Midt i månedens opgørelse af alkoholafgift og øvrig indberetning bankede det i dag på døren. Udenfor stod to venlige repræsentanter for Odder Avis med et trofæ til overrækkelse – et hån...

Familiefletninger skriver om Vaccination hund – om din hunds helbred

Da du første gang tog din egen lille pels-klump ind i dit hjem, var du bevidst om, at den er afhængig af din omsorg for… Alt. Heriblandt vaccination hund. Det er op til dig som ejer at sikre, ...

Noget i ovnen skriver om Blommegrød – nem frugtgrød med blommer

Blommegrød - uhm i dag får du opskriften på en nem og lækker frugtgrød med blommer. En dejlig dessert, du kan nyde med fløde, mælk eller flødeskum. Opskriften er rigtig nem. Du kan sagtens bru...

GastroFun skriver om Bagt kartoffel

Bagt kartoffel Billede Per Asmussen ons, 15/09/2021 - 12:30 Tid i alt 1 t, 35 min ...

Madens Verden skriver om Fakta om proteiner - sundhed og anbefalinger

Proteiner er livsnødvendige byggesten for vores krop og findes både i animalske og vegetabilske fødevarer. Læs mere her. Proteiner kaldes også for kroppens byggesten, da de blandt andet bruges ti...

Madens Verden skriver om Fakta om proteiner - sundhed og anbefalinger

Proteiner er livsnødvendige byggesten for vores krop og findes både i animalske og vegetabilske fødevarer. Læs mere her. Proteiner kaldes også for kroppens byggesten, da de blandt andet bruges ti...

Madens Verden skriver om Hjemmelavet ærtesuppe - opskrift på suppe med ærter

Min opskrift på hjemmelavet ærtesuppe, der kan nydes som aftensmad. En cremet suppe med ærter, og du kan bruge friske eller frosne ærter. Jeg elsker en hjemmelavet ærtesuppe, og selvfølgelig all...

Lacucinanada skriver om Tomatchutney

Sidste sommer købte jeg en lille bakke San Marzano tomater som smagte af virkelig meget, nok de bedste jeg har smagt på disse breddegrader. Dem tog jeg kerner fra og såede her i det meget tidlige f...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Kylling og blommer

Kylling marineret i en en krydret blommemarinade og bagt på en bund af blommer og løg. Anderledes og rigtig godt. I det engelske køkken er det helt normalt at blande frugt i det salte køkken (vi h...

Spiselig skriver om Et fantastisk sted for alle slags vinentusiaster

Har du hørt om Winefamly? Det er en hjemmeside, der udelukkende handler om lækre vine af god kvalitet. Her kan du finde vin der er langt bedre end de få du kan finde i supermarkedet. Der er gode ti...

KalleMad skriver om Venice, Italy ↝ Sophie Nasyrova

#travel, #italy, #photoset, #europe

Madens Verden skriver om Mongolian beef med grøntsager og ris på 20 minutter

Mongolian beef er en lækker og hurtig ret med bøffer i tynde skiver, steges på en varm pande med sojasauce og grøntsager. Serveres med ris. Mongolian beef med grøntsager og ris er en meget hurtig...

Stinna skriver om Mini pizzaer

Mini pizzaer er perfekte til madpakken eller som en del af et fødselsdagsbord. Top dem med lige hvad du ønsker. Mini pizzaer… The post Mini pizzaer appeared first on Stinna.

GastroFun skriver om Sous vide svinemørbrad

Sous vide svinemørbrad Billede Per Asmussen ons, 15/09/2021 - 09:12 Tid i alt 1 t, 4...

GastroFun skriver om Napolitansk pizzasauce

Napolitansk pizzasauce Billede Per Asmussen ons, 15/09/2021 - 08:39 Tid i alt 2 min ...

Bagning med budget skriver om Optændingspinde

I sidste uge var Ole ved at klippe noget af et læhegn ned – der skulle skabes lidt farbar vej. Hurtigt gik det – med en motorsav i hånden så sker der noget. Og alt afklippet røg hen ov...

Drop Slankekuren skriver om Dampet fisk i ovn

Fisk, pikantost og hvidvin er en herlig kombi. Prøv selv denne skønne ret med en skive friskbagt, groft brød til. Denne opskrift Dampet fisk i ovn blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Spiselig skriver om Sådan gør du det nemmere at lave mad til hverdag

Der er ingen tvivl om, at et godt måltid mad altid er lækkert, men det er ikke altid, at du har en hel masse tid til madlavning til hverdag. Hvis det nogle gange kniber med din tid, så er der heldi...


Tirsdag d. 14. September 2021

KalleMad skriver om Rainbows above the belfry in Bruges, Belgium

#boat, #sightseeing, #belfry, #Belgique, #canal

Madens Verden skriver om Rengøring af køkkenfliser - sådan gør du det

Rengøring af køkkenfliser gøres forskelligt alt efter, om du har glatte eller matte vægfliser. Her får du tips til at gøre begge slags rent. Rengøring af køkkenfliser kan være lettere anstren...

Anne au Chocolats blog skriver om Tahin cookies med chokolade

Sprøde, chewy cookies med en delikat smag af tahin og masser af chokolade. Tahin cookies med chokolade 16 stk 100 g smør, blødt 70 g tahin 125 g brun farin 40 g sukker 1 æg 150 g hvedemel 1/2 tsk...

Madens Verden skriver om Barack Obamas berømte chiligryde

Her får du opskriften på Barack Obamas chiligryde. En slags chili con carne, som den tidligere amerikanske præsident var berømt for at lave. Chiligryde a la Barack Obama, og den her opskrift blive...

Mad med glød skriver om Sensommer salat

Opskriften på denne salat lavede jeg sidste år på denne tid. Men jeg fik ikke delt den. Det får jeg så nu. Jeg har siden sidste år lavet den et […] The post Sensommer salat appeared first ...

Carrotstick.dk skriver om Frisk og lækker frugtsalat

Er du træt af sukkerholdige desserter og er på udkig efter noget sundt som samtidigt også er lækker og velsmagende? Har vi det perfekte alternativ til dig, nemlig en frugtsalat som byder på sæso...

Carrotstick.dk skriver om Carrotstick’s tips og tricks til foodstyling

Foodstyling? Det kan være sværere end man lige tror at foodstyle og få et godt billede, som kan hamle op med ”de andres” madbilleder. Med denne artikel vil du lære et par af Carrotstic...

Carrotstick.dk skriver om Brownies uden sukker og mel

Dejlige, velsmagende brownies behøver ikke at være sukkerholdigt. Denne opskrift kan spises af både børn og voksne. Selvom brownien er sukkerfrit og melfrit, kan man sagtens få et overraskende go...

Carrotstick.dk skriver om Sjælevarmer med gulerod

Denne søde og lune drik er en dejlig ‘sjælevar- mer’, som du kan drikke året rundt. Den er både hyggelig på de kølige sommeraftener, de blæ- sende efterårsdage og til at varme hænderne p...

Carrotstick.dk skriver om Gulerodsmysli

Det er de færreste, der forbinder gulerødder med morgenmad og måske især ikke med mysli. Ikke desto mindre er denne skønne gulerodsmysli et bevis på, at gulerødder også er perfekte på morgenb...

Carrotstick.dk skriver om KAMPEN MOD EN GRØNNERE PLANET

Hvad er Verdens miljødag og hvad går det ud på? Verdens miljødag er en FN dag, der markeres i hele verden den 5 juni hvert år.   Miljø Dagen blev indstiftet ved De forenede Nationers miljøkonf...

Carrotstick.dk skriver om Hvad er biohacking?

Biohacking er en voksende social bevægelse, hvor både mennesker, organisationer og foreninger udforsker, samt forsøger at forbedre biologien. Denne artikel handler om biohacking som tendens, ift. n...

Carrotstick.dk skriver om Hvorfor hjemmetræning?

Der er adskillige gode grunde til, at hjemmetræning er en kanon måde at opnå sin daglige motion på. Det kan både betale sig økonomisk, kropsligt og på det motiverende plan.   Hvorfor er fy...

Carrotstick.dk skriver om Sukkerfri granola med banan og dadler

De fleste granola-/müsliblandinger du kan finde i supermarkederne, er fyldt med tilsat sukker og en masse olie. Det gør derfor, at det ikke altid er det sundeste valg til en god start på dagen. Vi ...

Carrotstick.dk skriver om Squashspaghetti med svampecreme

Squash er en fantastisk grøntsag, der indenfor maduniverset kan bruges til adskillige retter, og så er den ovenikøbet kalorielet og rig på vitamin A og C. I denne opskrift bliver grøntsagen brugt...

Carrotstick.dk skriver om De officielle kostråd – fokus på klima

Som du måske har opdaget, er der kommet nye kostråd. Dem vil vi her på Carrotstick forsøge at gennemgå, så de bliver mere gennemskuelige. De nye kostråd blev opdateret d.7. januar 2021 og høre...

Carrotstick.dk skriver om Chufagrød

Hvad er Chufa? Chufa er navnet på den lille nøddelignende knold og ja, der er faktisk tale om en knoldrod, som kan spises af både gluten- og nøddeallergikere. Det ligner mest af alt en nød og sm...

Carrotstick.dk skriver om Hvedegræs smoothie

Hvad er hvedegræs? Hvedegræs ligner mest af alt bare græs, som vi kender det. Men de små hvedegræsstrå der vokser i det meste af Europa, indeholder store mængder af naturlige næringsstoffer, v...

Mad for madelskere skriver om Blommemarmelade

Find hele opskriften på Blommemarmelade hos Mad for Madelskere.

Emma Martiny skriver om Græskar gnocchi med svampesauce

  Opskrift på græskar gnocchi Græskar gnocchi er en virkelig lækker udgave af klassisk gnocchi. Det laves normalt med kartofler, men her bruger jeg i stedet græskar, der er bagt mørt i ovne...

Gastromad skriver om Japansk fuldblods Wagyu – Tilberedning af ægte wagyu

Wagyu kød er det ultimative stykke oksekød fra Japan som med sin fantastisk marmorering giver wagyu kødet den perfekte smag man skal prøve. Ægte japansk wagyu kød er klassificeret ud fra en snø...

Madens Verden skriver om Kylling og ris med fajita krydderiblanding

Her får du min opskrift på kylling og ris med fajita krydderiblanding. En meget nem panderet med mexicansk præg, og som er hurtig at lave. Kylling og ris med fajita krydderiblanding er en virkelig ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Blommechutney med ingefær og chili

Endnu en opskrift med blommer. Dem kan man ikke få for mange af – og de må gerne være forskellige. Her får du opskriften på en meget enkel blommechutney, der kan bruges i stedet for mango c...

Landleys Kok skriver om Panerade fläskkotletter med remoulad och ris

Är du sugen på rustikare mat och husman? Sväng ihop dessa saftiga, panerade fläskkotletter med remoulad och ris. Gott och enkelt! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Drop Slankekuren skriver om Brun sovs

Sovs er ikke bare sovs. Der er mange måde at lave sovs på. Her tager vi en enkel opskrift på to måder på brun sovs. Denne opskrift Brun sovs blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Madens Verden skriver om Koteletter med ost, svampe og whiskysauce i fad

Koteletter med ost, svampe og bacon i whiskysauce er en superlækker ret, som du kan servere både til gæster og til hverdag. Koteletter med ost i fad er virkelig en skøn ret med meget smag. Hvidlø...

KalleMad skriver om Rice Terrace Fields, Philippines

#Rice Terrace Fields, #Philippines


Mandag d. 13. September 2021

Min Madopskrift skriver om Laks i mascarponesauce

Laks i mascarponesauce svitses i chili og hvidløg. Porrer og fennikel giver en pikant smag. Serveres med en god pasta eller ris nudler. Indlægget Laks i mascarponesauce blev først udgivet på Min M...

Hashtagmor skriver om Panini sandwich med cheddarost, aioli og kyllingkebab

Skønne og nemme panini sandwich med cheddarost, aioli og kyllingkebab i. Virkelig lækkert og nemt hvis man har lidt travlt men ikke vil gå på kompromis med hverken smag eller bestille takeaway. Pa...

feinschmeckeren.dk skriver om Her er de nye stjerner i Michelin Guide Nordic Countries 2021

Efter flere udsættelser oprandt dagen, hvor stjernerne i Michelin Guide Nordic Countries 2021 skulle uddeles. Dagens helt store nyhed er indiskutabelt, at Noma langt om... Indlægget Her er de nye st...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Besøg af National Geographic

Engang i sommer var vi ikke hjemme. Det i sig selv lyder underligt, for i det store og hele husker vi månederne som værende på gården, men en gang i sommer kom en journalist fra National Geographi...

Bare Go' mad skriver om Panna cotta med rabarber

Ingen forhåndsvisning.

GastroFun skriver om Pommes frites sous vide

Pommes frites sous vide Billede Per Asmussen man, 13/09/2021 - 16:33 Tid i alt 6 t, 1...

Noget i ovnen skriver om Bagt havregrød – opskrift med banan & mandler

Bagt havregrød. I dag får du en nem opskrift på havregrød, der smager næsten som kage, når den bages i ovnen. Ja det lyder næsten for godt til at være sandt, men den er god nok. :-)Jeg var fak...

Maden i mit liv! skriver om Laksemousse – nem opskrift på forret med laks.

I mit køkken er tunmousse bestemt ikke gået af mode. Tværtimod oplever jeg, at tunmousse er mindst lige så populært som i 1980’erne. Og det samme gælder “fætteren” til moussen...

Louises Madblog skriver om Kyllingelasagne med spinat, hytteost & bechamelsauce

Kyllingelasagne er virkelig lækkert og nemt at lave. Jeg elsker i det hele taget lasagne - også den velkendte med oksekød. Men sådan en kyllingelasagne med spinat og hytteost er altså virkelig go...

Madmagasinet skriver om Er du ked af dit smil? Find din pris på Invisalign

Annonce Ens smil er en stor del af ens ansigt. Det er med smilet, man møder andre folk, og det er gennem smilet, mennesker kan skabe tryghed og kontakt til hinanden. Derfor kan man ikke ignorere, at ...

PlantePusherne skriver om Mathias super simple sprøde revne hverdags-kartoffeldeller

Det er lidt svært at være vegge-delle nummer to her på bloggen når den eneste anden i kategorien er den super populære frækkedeller, der engang vandt 3. præmien i en vaskeægte (kød)frikadelle...

Madens Verden skriver om Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter

Spørgsmålet 'Hvad skal vi have at spise?' er velkendt i mange familier. Her får du 9 gode bud på, hvad svaret kan være. Hvad skal vi have at spise? Det spørgsmål kender du helt sikkert. Måske ...

Stinna skriver om Harissa

Harissa er en chilisauce – eller chilipasta, som kan bruges i mange forskellige retter. Herhjemme bruges den især i dressinger og sandwiches.… The post Harissa appeared first on Stinna.

Madens Verden skriver om Kogt hamburgerryg med stuvede hvide asparges

Min opskrift på kogt hamburgerryg med stuvede hvide asparges, kogte kartofler og dampet broccoli. God, dansk aftensmad, der er let at lave. Kogt hamburgerryg med stuvede hvide asparges er god og nem ...

Mad for madelskere skriver om Panini med kylling

Find hele opskriften på Panini med kylling hos Mad for Madelskere.

Fjordrejen skriver om Grillkøller med vredet kål

Miniudgave af eisbein med surkål – lavet i en sommerudgave 4 personer 4 grillkøller/spoleben BBQ sovs -ketchup, farin, hvidløg, røget paprika, salt, peber, olie 1/2 spidskål 1 spsk æbleed...

Madmagasinet skriver om Sådan kan du gøre din middag med vennerne ekstra hyggelig

Annonce At tilbringe kvalitetstid med sine venner er guld værd, især i en hektisk hverdag, hvor de fleste har travlt og føler sig stresset. Der er intet bedre end at starte sin weekend med en sjov ...

KalleMad skriver om Hanging chandeliers inside Chowmahalla Palace in Hyderabad, India

#chandelier, #travel, #Tourism, #Chowmahallat, #inde

GastroFun skriver om Svampet chokoladekage med kokos topping

Svampet chokoladekage med kokos topping Billede madsglunde man, 13/09/2021 - 09:28 Tid i alt...

GastroFun skriver om Bagt grød med peanutbutter, banan og chokolade

Bagt grød med peanutbutter, banan og chokolade Billede Henriette Kris… man, 13/09/2021 - 09:16 ...

Madens Verden skriver om Ejners pølsemix med pølser og kartofler i ovn

Her får du en god opskrift på Ejners pølsemix, der nemt laves i ovn. En lækker og børnevenlig ret med bla. pølser og kartofler. Ejners pølsemix er en både børne- og familievenlig opskrift på...

Madens Verden skriver om Nemme koteletter i fad med grøntsager

Her får du min opskrift på nemme koteletter i fad med grøntsager, der laves med bankede koteletter, broccoli, peberfrugt og andet lækkert. Koteletter i fad nydes med ris eller mos. Her kan du se, ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Nyt look til terrassen

Bedene omkring terrassen foran B&B’en har længe trængt til en overhaling. Det har de fået nu – lidt forsinket i forhold til planen, der i mit hovede hed ‘før sølvbrylluppet&...

Foodfanatic skriver om Cobb salad med kylling og bacon

Foto Columbus Leth Cobb salad er en af mine absolutte yndlingssalater. Det er en amerikansk klassiker, som jeg gerne spiser mere end én gang, når jeg besøger Guds eget land. Derfor måtte den natur...

Bagning med budget skriver om Dinner To Go

I weekenden besøgte vi blandt andet Trine og hendes mand. Og jeg havde lovet at tage aftensmad med. Så derfor overskriften. Men den rummer også et hint om, hvad maden bestod af. Vi bruger nemlig me...

Valdemarsro skriver om Grøntsagstærte – alt godt fra køkkenhaven

En god og velsmagende grøntsagstærte med alt godt fra køkkenhaven eller grøntsagsskuffen. Miks, match og varier med, hvad du har i grøntsagsskuffen. Brug fx løg i stedet for porrer, broccoli i s...

Drop Slankekuren skriver om Pighvar på squash med tyttebær

Vi får fisk bragt til døren hver 14. dag, så vi prøver en masse nye retter med fisk. Pighvar – eller den billigere slethvar – stegt på skiver af squash. Denne opskrift Pighvar på squash med ...


Søndag d. 12. September 2021

Stinna skriver om Æblemuffins

Æblemuffins med kanel og valnødder. Disse lækre æblemuffins er perfekte til efteråret og smager så skønt. Æblemuffins med kanel Lækre, søde og… The post Æblemuffins appeared first on ...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 37

Mandag: rester fra søndag Frokost: Rødbedesalat. Edamamehummus. Tirsdag: Hønsekødssuppe Frokost: Kyllingevinger. Resten af rødbedesalaten. Onsdag: Kylling i karry. Brune ris og råkost. Frokost: ...

Lykkes Lækkerier skriver om Klassisk millionbøf

 Kender du det der med at man får helt vildt meget lyst, til noget man ikke har spist i flere år? Sådan fik jeg, for nyligt, det med en omgang millionbøf. Tankerne faldt på pasta til frokost...

Madling skriver om Madplan uge 37 – 2021

Madplan uge 37 – nem madplan til familien. Så blev madplanen for uge 37 klar. I næste uge er der svensk pølseret på menuen. En nem hverdagsret på panini med ost og skinke, bøf med løg, tapas,...

Piskeriset på eventyr skriver om Bacon Explosion

De lune septemberdage har også budt på grillmad, og her har jeg endelig prøvet kræfter med Bacon Explosion, som jeg så hos Gastromad for nogle år siden. Som navnet antyder så er der godt med ba...

Italian Wine Club skriver om Flere vingårde i Montalcino har skiftet hænder

Prisen på vinmarker omkring Montalcino er fortsat med at stige under pandamien. Vil du købe en vinmark i det område kan du ifølge den italienske vinportal Winenews.it nu vente at skulle betale mel...

Italian Wine Club skriver om Flere vingårde i Montalcino har skiftet hænder

Prisen på vinmarker omkring Montalcino er fortsat med at stige under pandamien. Vil du købe en vinmark i det område kan du ifølge den italienske vinportal Winenews.it nu vente at skulle betale mel...

Mad med glød skriver om Butterbeanhummus med soltørrede tomater og persille

Her får du endnu et smørepålæg lavet af bælgfrugter. Dette pålæg eller denne hummus er lavet af butterbeans i stedet for kikærter. Du kan bruge alle slags kogte bønner til […] The post ...

Mad for madelskere skriver om Bamseboller med tangzhong-metoden

Find hele opskriften på Bamseboller med tangzhong-metoden hos Mad for Madelskere.

Mad for madelskere skriver om Brun champignonsovs

Find hele opskriften på Brun champignonsovs hos Mad for Madelskere.

Madens Verden skriver om Limekartofler med cashewnødder og honning

Limekartofler bagt i ovnen med honning og cashewnødder smager simpelthen så godt. Og de kan serveres til alle mulige retter. Limekartofler med honning er dejligt tilbehør til alverdens retter, fra ...

Anne au Chocolats blog skriver om Træstammer med Piemonte hasselnødder

Mange vil mene, at brownierester ikke er et noget, som findes. Men herhjemme bliver der ret ofte bagt en brownie, og de afskårne kanter ryger næsten altid i fryseren og bliver brugt siden hen. Som ...

Madens Verden skriver om Din opvaskebørste er mere beskidt end du tror

Din opvaskebørste skal renses mere, end man skulle tro, fordi den opsamler bakterier. Her kan du se, hvordan du holder børsten ordentlig ren. Din opvaskebørste kommer i kontakt med vand og sæbe hv...

GastroFun skriver om Hyggelige aktiviteter til når maden skal stå og koge sammen

Hyggelige aktiviteter til når maden skal stå og koge sammen Sponsoreret indhold søn, 12/09/2021 - 09:53 Læs mere om Hyggelige aktiviteter til når maden skal stå og k...

Emma Martiny skriver om Bevidst forældreskab med Maria Anderson – Martinys podcast S5E2

    Hvordan er jeg den bedst mulige forældre for mit barn? Det tror jeg, er et spørgsmål, de fleste forældre stiller sig selv. Svaret finder vi nok aldrig. Men vi kan undersøge og komm...

Anna-mad skriver om Små granolatærter med græsk yoghurt og bær

Næste gang jeg skal lave et brunchbord, skal de her fine, små granolatærter på bordet. Er de ikke søde? Det synes jeg i hvert fald. Og de smager mindst lige så godt. Fyldt med vaniljerørt græs...

Landleys Kok skriver om Surdegslimpa med ajvar

Jag gillar bröd som är lite annorlunda – som en orange surdegslimpa med ajvar. Smaken på denna jästfria limpa är mustig och påminner lite om knäckebröd. » Besök Landleys Kök för fler go...


Lørdag d. 11. September 2021

Louises Madblog skriver om Hjemmelavet is med baileys, chokolade og karamel

Indlægget Hjemmelavet is med baileys, chokolade og karamel blev først udgivet på Louises Madblog.

Piskeriset på eventyr skriver om Restaurant Alimentum

Jeg vender nu tilbage til vores sommerferie, for jeg blev så optaget af august måneds benspænd, at jeg ikke nåede at blogge om vores fantastiske oplevelse på Restaurant Alimentum. Da jeg bookede ...

Italian Wine Club skriver om Liv-Ex ranking 2021: Italien er årets store vinder

Liv-ex, der er en international  handelsplatform, hvor 550 vinfirmaer fra hele verden køber og sælger eksklusive vine, har netop offentliggjort deres Liv-ex-klassifikation for 2021. Liv-ex-klassifi...

Italian Wine Club skriver om Liv-Ex ranking 2021: Italien er årets store vinder

Liv-ex, der er en international  handelsplatform, hvor 550 vinfirmaer fra hele verden køber og sælger eksklusive vine, har netop offentliggjort deres Liv-ex-klassifikation for 2021. Liv-ex-klassifi...

Stinna skriver om Vegetarisk madplan uge 37

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 37 appeared first on St...

billigeopskrifter.dk skriver om Græsk brød serveret som pizza

I dag kan vi bruge de rester der er i køleskabet (hvis det er noget der kan bruges til pizza) De græske brød er fra netto og er gode til pizza. De græske brød er fra netto og skæres blot igennem...

billigeopskrifter.dk skriver om Stegt fisk (som fiskepinde), ovnstegte kartofler + en salat

Salaten bliver i dag en råkost af revet gulerod og æble med citron De ovnstegte kartofler er en pose fra REMA der ligger i fryseren Disse 2 ting serveres med hjemmelavede “fiskepinde” &#...

billigeopskrifter.dk skriver om Glaseret butternutsquash, bagte kartofler og stuvede bønner

Jeg bruger denne opskrift til min Butternut men laver et andet tilbehør. I dag hasselbagt butternutsquash, mos af søde kartofler og dampede grøntsager I dag hasselbagt butternutsquash, mos af søde...

billigeopskrifter.dk skriver om .Kyllinge-krebinetter m. brasede kartofler og ærter.

Kyllingekrebinetter laves af hakket kylling og vendes godt i havregryn Steges på panden ved middel varme så de ikke bliver for mørke. Brasede kartofler er kolde kartofler i skiver eller ter der ris...

billigeopskrifter.dk skriver om Græskarsuppe

Her er en “gammel opskrift” men den virker Her er den lavet af et stort melongræskar – I år har jeg dyrket grå vintergræskar – de er tykskallet og derfor bedre at gemme. JE...

billigeopskrifter.dk skriver om Madplan for uge 37 (13/9 – 19/9)

Mandag…..Græskarsuppe m chili og græskarkerner (bacon til dem der vil have det) + brød. Tirsdag….Kyllinge-krebinetter m. brasede kartofler og ærter. Onsdag…..Ovnstegt glaseret bu...

Mad for madelskere skriver om Madplan uge 37

Find hele opskriften på Madplan uge 37 hos Mad for Madelskere.

Hurtig Mums skriver om Verdens bedste brownies

Brownies stammer fra USA. ”Ja, det er da indlysende”, tænker du nok. Det høres da på navnet. Men vi har masser af ord, som lyder amerikanske eller engelske uden at være det. Pickles f.eks. Det...

Susanne Pagh skriver om Brombæris med rom – blød og cremet

Hvis du er til brombær og til hjemmelavet is, er der her en rigtig god kombination. Nemlig brombæris med rom. Endda et generøst skvæt rom hvis jeg skal være ærlig. Smagen er uovertruffen –...

Dorthe Anneberg skriver om Blomme tærte med crumble

Blomme tærte med crumble September og sæson for de fineste blommer. Desværre har jeg ikke et eneste frugttræ. Jeg holder derfor øje med hvad de små vejboder har. Men man kan jo også kigge i sup...

Bagvrk skriver om Hjemmebagte bagels. Nemt brød til sandwiches.

Bagels har delt vandene i mange år. Enten er man begejstret for den lidt seje, sprøde skorpe – eller også synes man, de er opreklamerede. Har du smagt hjemmebagte bagels, er du ikke i tvivl. ...

Hashtagmor skriver om Panini brød opskrift

Er der noget bedre end en toast? Det skulle lige være en panini. Jeg har altid panini brød i fryseren og min panini brød opskrift er flittigt brugt her i huset, efter den kom ind i vores liv. Jeg f...

www.madforlivet.com skriver om Sunde tarme og ro i maven – foredrag med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen

Her kan du se det populære foredrag om sunde tarme og ro i tarmene - Få en god mavefornemmelse - med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen Indlægget Sunde tarme og ro i maven – foredr...

www.madforlivet.com skriver om Sunde tarme og ro i maven – foredrag med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen

Her kan du se det populære foredrag om sunde tarme og ro i tarmene - Få en god mavefornemmelse - med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen Indlægget Sunde tarme og ro i maven – foredr...

Vinexpressen.dk skriver om UGENS VINHIT – blød velour fra Bourgogne

Ugens vinhit kommer fra bourgogne, der er tema i denne uge. Vi har haft fat i nogle flotte Volnay´er og Santenay´er, men den største overraskelse kommer nu fra Côte de Beaune, hvorfra Michel &...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Sæsonens sidste besøg

I dag afholdes sommersæsonens sidste arrangement på gården. Vi er tidligt oppe for at bage brød til formiddagskaffen og lave frokostretter samt kage til senere. Det er foreningen Praktisk Økologi...

herzelieb skriver om Schokomousse Dessert Rezept – mit nur 6 Zutaten blitzschnell fertig

Dieses Schokomousse Dessert Rezept hat mich schon oft gerettet. Und zwar immer dann, wenn sich überraschend viele Gäste anmelden. Ich kenne wirklich keinen Nachtisch, der unkomplizierter und schnell...

Madens Verden skriver om Nachos med bønner - vegetarisk og super lækker

Nachos med bønner er den ultimative treat, når man har lyst til at smovse i smeltet ost, tortillachips og et krydret, lækkert fyld. Nachos med bønner, tacosauce og masser af smeltet cheddar er en ...


Fredag d. 10. September 2021

Min Madopskrift skriver om Grillet marineret flanksteak med ovnkartofler

Grillet marineret flanksteak med ovnkartofler og grøntsagssuppe, er en menu som, er meget velegnet, at servere efterår og vinter Indlægget Grillet marineret flanksteak med ovnkartofler blev først ...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 37.

Så er vi hjemme fra sommerhus igen og foran os venter en ny uge og dermed også en madplan til uge 37. Pga vores sommerferie har det jo været lidt småt med madlavningen i løbet af de sidste 3 uger...

Hashtagmor skriver om Madplan 12.09.21.

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

madvane.dk skriver om Squash med friskkogte majs og krydderurter

Squash er det helt rigtige at spise i sensommeren, de er sprøde, friske, lokale og fulde af A og C vitaminer. Sæsonen for friske danske majs er kort, så det er om at få  fingrene i de flotte ...

Stinna skriver om Panini brød

Panini brød er tynde brød, som er perfekte til en tur i paninimaskinen eller toasteren. De er nemme at bage og smager… The post Panini brød appeared first on Stinna.

Madens Verden skriver om Ugens madplan uge 37 med lækre opskrifter til hele ugen

Ugens madplan uge 37 giver dig syv gode bud på opskrifter til aftensmad til den kommende uge - og en kageopskrift til weekenden. Med ugens madplan får du Madens Verdens bud på, hvad du kan lave til...

Madens Verden skriver om Fuldkornstærte med kylling, bacon og basilikumcreme

Her får du en opskrift på lækker fuldkornstærte med fyld. Fyldet består bla. af kylling, bacon og spinat, og serveres med basilikumcreme. Fuldkornstærte er en lækker tærte med lækkert fyld, o...

GastroFun skriver om Alt du skal vide om Den Store Bagedyst – og lidt til

Alt du skal vide om Den Store Bagedyst – og lidt til Redaktion fre, 10/09/2021 - 13:50 Læs mere om Alt du skal vide om Den Store Bagedyst – og lidt tilLog ind eller o...

Madmagasinet skriver om Hjemme fadølsanlæg – ideelt for fodboldsæsonen.

Der er kun én ting folk tænker på nu hvor fodboldsæsonen er startet – at sidde på det lokale værtshus for at se fodbold med en fadøl! Men i disse tider føles det ikke altid sikkert. Så ...

Kunster på køkkenbordet skriver om

 Lækre squashdellerHvis du har squash i din have, er der en god chance for, at du har rigtig mange! Måske for mange, og så er det god stil at dele ud af overfloden. Jeg var heldig at få en st...

Madens Verden skriver om Kikærtesnacks - krydrede kikærter bagt i ovn

Kikærtesnacks er sprøde og krydrede. Her er opskrift på en lækker snack, når man er sulten for sjov - eller som tilbehør til maden. Kikærtesnacks smager virkelig godt, og så har de den helt re...

GastroFun skriver om Bartenderens Old Fashioned

Bartenderens Old Fashioned Billede Thomas Tranega… fre, 10/09/2021 - 11:06 Tid i alt ...

Mad for madelskere skriver om Kinderæg shots

Find hele opskriften på Kinderæg shots hos Mad for Madelskere.

Dalsgaard i Skivholme skriver om Svampet og lækker blommekage

I min jagt på nye opskrifter med blommer, faldt jeg over en amerikansk klassiker med en god historie. New York Times blommekagen. Saftig med mange blommer i – og et råd om først at spise kage...

Madens Verden skriver om Bagte rodfrugter i ovn med honning og timian

Her er min opskrift på bagte rodfrugter, der er nemme at lave i ovn. Brug eks. kartofler, knoldselleri og gulerødder sammen med bla. honning. Jeg elsker bagte rodfrugter, og de passer til både en g...

Gastromad skriver om Lammeragout med Båndpasta

Super skøn simrer opskrift på Italiensk lammeragout med båndpasta som har masser af smag og den skønneste duft, der passer perfekt til mafalde pasta. Italiensk mad kan nærmest altid få mine tæn...

Madens Verden skriver om Laks med grønne bønner og kartofler

Her er min opskrift på laks med grønne bønner og kartofler. En nem og rimelig hurtig aftensmad med stegt laks og sunde grøntsager. Laks med grønne bønner og kartofler er skøn aftensmad med fisk...

Landleys Kok skriver om Superenkla svampmackor

Dessa superenkla svampmackor är lite av ett måste på hösten. Det här är en riktig klassiker att svänga ihop av den nyplockade höstsvampen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

feinschmeckeren.dk skriver om Mine forudsigelser for Michelin Guide Nordic Countries 2021

Vi skal til det igen: Der skal igen i år uddeles stjerner til Nordens bedste restauranter, og efter udsættelse af årets guide ad flere omgange... Indlægget Mine forudsigelser for Michelin Guide No...

Bagning med budget skriver om Sangglæde

Det er efterhånden længe siden, at Philip Faber tonede frem på skærmen og sang morgensang med os alle. Det var virkelig en god idé midt i en underlig tid. Men nu er det igen muligt selv at synge ...

Drop Slankekuren skriver om Russisk fiskesuppe

Sund og velsmagende. Hurtigt lavet og fedtfattig. Så bliver det da ikke meget bedre. Prøv selv denne lækre russiske fiskesuppe. Denne opskrift Russisk fiskesuppe blev udgivet først på Drop Slanke...

Familiefletninger skriver om Pak disse ting, hvis du skal på ferie med familien

Ferie er med familien er noget af det, man glæder sig mest til. Her kan man få brugt en masse tid sammen, og komme lidt væk fra de vante rammer. Der er forskellige ting, som kan være rare at have ...


Torsdag d. 9. September 2021

Foodfanatic skriver om Mexicansk gryde med kylling og tortillachips

Foto Columbus Leth Drøm dig til varme himmelstrøg med denne opskrift på mexicansk gryde med kylling, tomat, bønner og varme krydderier. Mexicansk mad kan noget helt særligt. I det mexicanske køk...

Piskeriset på eventyr skriver om Lyonnaise salat

Det franske køkken kan byde på flere dejlige salater – blandt andet Lyonnaise salat, der typisk laves på frisée salat vendt i en senneps-vinaigrette, der er drysset med stegt bacon og toppet...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Blommetid

I går kom vores søde nabo ligesom sidste år (og året før, og året før, og…) over til os med en stor baljefuld blommer. Jeg gik straks i gang med at udstene dem, og jeg har da også de bru...

Familiefletninger skriver om Graviditet – beskyt dig selv og din baby

Er du gravid og ønsker at passe rigtig godt på dit kommende barn? Leder du efter produkter, der kan hjælpe dig gennem graviditeten og forkæle dig selv og din baby? Så bør du tage et kig på udva...

Madsvin skriver om Rejecocktail – Sådan laver du den bedste

Man skal lede længe, hvis man skal finde et menneske, der ikke i en eller anden afskygning har spist rejecocktail. For de fleste er det positiv oplevelse, for det smager sgu godt – når det er ...

Eas Køkken skriver om Kyllinge-biriyani (i riskogeren!)

Egentlig laves biriyani normalt i et fad i ovnen (i min familie gerne i en römertopf), men jeg skød genvej og lavede en "snyde-udgave" i min riskoger. Hvis du hellere vil gøre som traditionerne for...

Anna-mad skriver om “Københavnerstang” – vaniljeis med marcipan og ananassirup

Du må lige lade være med at tabe kæben, når jeg fortæller dig det her. Måske det især er gældende, hvis du ligesom jeg også elsker en god gammeldags Københavnerstang. Kombinationen af den bl...