Fredag d. 14. Januar 2022

Tag med på besøg hos Montgomery Cheddar og oplev håndværksost og 'cheddaring' gennem tre generationer.

Sunde retter kan sagtens være indbydende, velsmagende og lækre. Her er 10 forskellige opskrifter på mad, der både er sund og lækker. Sunde retter er et vidt begreb, for det dækker hele dagen, fr...

Næste uges vegetariske madplan – fyldt med smag og lækre retter. I denne uge har jeg blandet de forskellige retter, så der… The post Vegetarisk madplan uge 3 appeared first on Stinna.

Madplan uge 2 – nem madplan med hverdagsmad. Det er koldt og blæsende i dag, så jeg fik lyst til at sætte flere vinterretter på den kommende uges madplan. Der er blandt andet min helt vildt læk...

Der er ikke meget, der slår hjemmelavet karamelsovs. Og med sådan et glas i køleskabet, kan man lynhurtigt give desserten et ekstra pift. Tænk bare på pandekager, vafler og æblekage med karamels...

Dette er en opskrift på en helt simpelt vegansk feta-dip, som vi er vilde med at bruge som pålæg på brød herhjemme. Dippen er også virkelig lækker at bruge serveret til tortillachips, rugbrøds...

Så blev det tid til at tænke på en madplan til uge 3. Før vi får set os om, er januar gået, og årets mest “udskældte” måned er til ende. Og så venter kun en lille kort februar, før kale...

God torsk i ønskebrønden med fritter og tatarsovs 4 personer 1 kg torskeloin Beignetdej: 100 g mel, 1 dl øl, 1 tsk bagepulver, 1 æg Fritureolie – en neutralsmagende olie f.eks. raps, vindrue...

Find hele opskriften på Grønkålschips hos Mad for Madelskere.

Hasselback rødbeder med lime smag er utrolig lækker som tilbehør til aftensmaden, og opskriften på rødbeder i ovn er virkelig nemt at lave. Jeg elsker alt muligt hasselback som klassiske hasselba...

Køb Royal Copenhagen blå blomst kantet hos Nordicantiques.dk. Blå blomst kantet er et stel fra Royal Copenhagen. De yndige blå blomster er en af Royal Copenhagens ældste dekorationer på porcelæ...

Du har set dem i bagerens vindue, fastelavnsboller med fløde. Du har købt dem. Måske endda i dit supermarked med bagerafdeling. Nogle gange bliver man skuffet… Eller tit, faktisk. Hvis du sp�...

Denna falukorv i ugn med soltorkade tomater, kalamataoliver och basilika är god, enkel och perfekt när man vill ha en uppdaterad vardagsmiddag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

For noget tid siden købte jeg en pose rodfrugter. De er altid gode at have liggende i køleskabet – så er der altid mulighed for at lave et godt tilbehør til aftensmaden. Bagte rodfrugter sma...

Kartoffelbåde med timian og groft salt kender du måske fra cafeerne, hvor er de populære. Sådan laver du de ovnbagte kartofler på ca. 45 min. På de fleste cafeer i Danmark kan man nyde disse god...

Lækker resteret, hvor ingredienserne nemt kan udskiftes med lige netop de ingredienser, du har overskud af. Denne opskrift Hvidkålsgratin med oksefilet blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Her er to slags dej til fastelavnsboller, en helt neutral, og en med mere smag. Fastelavnsboller kan fyldes med creme, flødeskum, marcipan, nougat eller hvad man måtte ønske. Man kan tilsætte rosi...

Tyrkisk tomatsalat med rødløg, granatæble og dild. Denne salat er fyldt med smag og er samtidig ganske simpel. Server den som tilbehør… The post Tyrkisk tomatsalat appeared first on Stinna.

Her er en god grundopskrift på hjemmelavet pasta, hvor du kan se og lære at lave frisk pasta fra bunden. Og intet slår hjemmelavet pastadej! Hjemmelavet pasta er super nemt at lave, og det tager fa...

Boller i selleri er en klassisk ret fra mormors tid, der laves med kødboller og stuvet selleri. Her er en nem opskrift med billeder. Jeg har her lavet boller i selleri med friske, danske selleri fra ...

Torsdag d. 13. Januar 2022

I denne opskrift, Lakseruller med tortilla pandekager, som er serveringsforslag 1, kommer vi fyldet ind i krydrede varme tortilla pandekager. Indlægget Lakseruller med tortilla pandekager blev førs...

Jeg har fundet en opskrift på hummus-suppe frem, som jeg har gemt fra et gammelt Spis Bedre-magasin. Da jeg læste opskriften igennem, undrede jeg mig lidt over navnet, for den har ikke meget med sma...

Ingen forhåndsvisning.

Opskrift på frikadeller med skjult grønt og blomkålsris salat. Mine børn spiste løs, også selvom de ikke smagte som en klassisk frikadelle. De kunne ikke smage det grønne jeg havde kommet i. Da...

Opskrift på en nem fedtfattig tunsalat, lige til at smøre på brødet til frokost, eller som et mellemmåltid. Mængde: ca. til 3 hele skiver rugbrød INGREDIENSER 1 ds tun i vand3 spsk skyr, neutra...

Opskrift på greenie smoothie, som er dejlig cremet og luftig med en mild blød smag. Nyd den som et mellemmåltid, eller som en del af din frokost. Jeg selv er vild med smagen og syntes den mætter g...

Denne lækre kålpesto er lavet med små fine og milde rosenkål. Rosenkål smager skønt i rå tilstand og sammen med et syrligt twist. Med lidt fintrevet citronskal, lidt citronsaft, salt […] ...

Vingummi er en fast kending i slikskålen. Her kan du se, hvordan du selv laver hjemmelavet vingummi i lige netop den smag, du foretrækker. Vingummi er oftest fuld af farvestoffer og alle mulige form...

De obligatoriske champagnepropper fløj til højre og venstre for en god uges tid siden, og nu er det igen tid til at se fremad. Det... Indlægget Vintest: fem gode franske vine at åbne året med ble...

#explore, #travel, #usa, #mountains, #nature

Når man bliver ældre, gør man ikke så meget ud af sine fødselsdage, medmindre man fylder rundt. De seneste år har jeg slet ikke nævnt bloggens fødselsdag. Men… i dag, den 13. januar 2022...

Spaghetti med bacon, der vendes i olivenolie med hvidløg og en smule chili. En både dejlig og hurtig italiensk ret, der også er fantastisk som gæstemad. Jeg elsker italiensk mad, og her er en af m...

Find hele opskriften på Kalkungryde hos Mad for Madelskere.

Er du nysgerrig på engelsk håndværksost? Her får du et miniportræt af et bredt udvalg af de ypperste ostehåndværkere.

Gammeldags fastelavnsboller, hvor alt fyldet bliver indeni i stedet for at løbe ud over pladen. Det er lige præcis den opskrift, du får her. Nem opskrift med en udførlig vejledning, så du lykkes ...

Det tredje krydderi er en smagsforstærker, som især bliver brugt i det kinesiske køkken. Men hvad er det? Og hvad bruges det til. Læs her. Det tredje krydderi er et mærkeligt navn til en smagsfor...

Braiseret mørksej kan smager lækkert. Du kan godt bruge en anden fisk end mørksej, men den skal helst være lidt fast i kødet, da det ellers bliver til “plukfisk”. En lækker, let og frisk ret...

Her er opskrifter på nem aftensmad. Opskrifterne er rimelig nemme at lave, og de kræver ikke mange ingredienser. Så det er nemt for dig. Nem aftensmad behøver ikke være kedelig mad, og her får d...

Her får du min opskrift på farsbrød med spidskål. Her laver du farsbrød med lag af spidskål, og det er en familievenlig ret til aftensmad. Farsbrød med spidskål er en dejlig hverdagsret, og de...

Vinterferie giver dejlig god tid med hinanden, og her er det hyggeligt at gå i køkkenet sammen. Få seks gode ideer til vinterferie-hygge. Vinterferie er ofte lig med god tid og familiehygge, hvad e...

Onsdag d. 12. Januar 2022

I denne vildt populære opskrift på fedtfattige tunmousse ruller har vi skåret kraftig ned på fedtet men stadig beholdt den gode smag! Indlægget Fedtfattige Tunmousse ruller blev først udgivet p�...

Jeg er godt i gang med januar måneds benspænd, meeeen jeg skal selvfølgelig også have nogle sjove udfordringer resten af året. Men hvilke? Jeg har efterhånden prøvet en hel del forskellige ting...

Smagfuld og fyldig italiensk suppe med salsicca pølse og grønkål. En vinterklassiker der er nem at lave, en hurtig aftensmad. The post Toscana suppe appeared first on hannemad.dk.

Valnøddeboller med surdej og tranebær er lækre og velsmagende boller. Denne opskrift har jeg fået af min far og da jeg er… The post Valnøddeboller med surdej appeared first on Stinna.

Cremede gulerødder, eller gulerødder a la creme, er en lækker opskrift med gulerødder og fløde, som passer som tilbehør til mange retter. De cremede gulerødder kan både laves med friske og nye...

Risret med karry. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem og lækker orientalsk One Pot ret med ris, porrer, gulerødder og kokosmælk. En super nem ret, der er klar på under ½ time. Selv opvas...

Vintergryde er en langtidssimret gryderet med oksekød og grøntsager. Retten er nem at lave og den kan serveres med ris eller kartoffelmos. Her får du opskriften på slagtermesterens vintergryde, de...

Chipotle-salat med kylling og mangodressing er en mexicansk inspireret salat med den røgede chipotle-chili. En sund ret med smæk på smagen. Chipotle-salat med kyllingebryst og mangodressing er en s...

Jeder Dänemark Tourist kennt Karrysild aus dem Supermarkt! Wir essen diesen Salat gern zum Frühstück auf Brot oder zu Pellkartoffeln. Die Dänen lieben ihn heiß und innig zur Frokost, das dänisch...

Hvis du har det bare lidt ligesom jeg, er du vild med at finde ud af ting. Blandt andet at finde ud af, hvor ord og vendinger stammer fra. Det kan være en af de bedste aha-oplevelser. I morges var hi...

En virkelig skøn omgang asiatisk stegt flæsk på pande og stegte ris med æg. Perfekt hvis du har købt flæsk men ikke har lyst til den traditionelle variant stegt flæsk med persillesovs. Asiatisk...

Klor bruges stadig til rengøring nogle steder. Men klor er skadelig overfor naturen og dig. Se alternativerne til klor-produkter som Klorin. Klor kender vi ikke mindst fra svømmehallen, hvor den er ...

Find hele opskriften på Grønkålssuppe hos Mad for Madelskere.

I dag skal du have et lille mirakel herfra. Der er langt mellem den slags, så det er vigtigt at fastholde dem i den fælles bevidtshed. Nytårsaften, mens kransekagen kølede af og hundene hidsede si...

Her er min opskrift på kylling stroganoff. Det er en super nem, hurtig og lækker gryderet med kylling, champignon og lækker sovs. Kylling stroganoff er en velsmagende og lækker variant af den klas...

Opskrift på køleskabsgrød lavet på mandelmælk, skyr og proteinpulver. Laves aftenen før og stilles i køleskabet til morgenen efter. Top grøden med banan, blåbær og hakkede mandler inden serv...

Snurrer med citron remonce Disse citronsnurrer er noget af det bedste bagværk, jeg har bagt længe! Jeg er vild med desserter og bagværk med citron, da det giver den perfekte balance mellem sød og ...

Sväng ihop en enkel och god pastagratäng med köttfärs, ost och soltorkade tomater. Det här är typisk allt i ett-mat där hela middagen lagas i samma form. » Besök Landleys Kök för fler goda ...

Det begyndte ellers vældig godt. Jeg har været en tur i sommerhuset og nydt tiden der. Det er koldt, når jeg kommer derned, men efter et par timers intens optænding og ild i brændeovnen, så er h...

Sådan ser vores datters bedste pizza ud, når hun skal lave den selv. Nu er hun så godt nok flyttet hjemmefra, men lur mig om ikke hun stadig kan finde på at lave den. Denne opskrift Teenagerens pi...

Blondie er en lys udgave af den klassiske brownie. I den lyse brownie er der brugt hvid chokolade og i denne version… The post Blondie med hindbær appeared first on Stinna.

Her får du opskrifter på 10 lækre ovnretter. Mad i ovn er ofte nem mad med masser af smag, og disse er de mest populære på Madens Verden. Ovnretter er altid populære som aftensmad, og det forst�...

Tirsdag d. 11. Januar 2022

Idé til enkel og hurtig antiinflammatorisk madpakke. Nemmere bliver det næsten ikke. Indhold til madpakken 1 skive kernerugbrød, Birkelund10g spinatblade, frisk1 ds makrel i tomat, Navito (125g)3 c...

Grøntsagssuppe er en perfekt måde at få brugt resterne af grøntsagerne i køleskabet. Min opskrift på en nem grøntsagssuppe er med blomkål, hvidkål og kartofler og den er cremet og lækker for...

Opskrift på sund køleskabsgrød, lavet på skyr med hindbær, blåbær og peanutbutter. Laves aftenen før og stilles på køl, så er morgenmaden klar til når du står op. Personer: 1 Tid: 5 min. ...

Tunmousse ruller er samme princip som lakseruller bare med tunmousse i stedet for laks. Disse er perfekte til selskaber der ønsker variation Indlægget Tunmousse ruller blev først udgivet på Min Ma...

Idé til proteinholdig og antiinflammatorisk æggewrap med kylling, bacon og stegt kål. God i madpakken og kan laves dagen før. Antal: 1 INGREDIENSER Æggewrap:3 ægSalt & peber10g friske spinat...

Den sidste spiseoplevelse i 2021, jeg mangler at fortælle om, er Restaurant Barshu, som vi besøgte i november måned. Vi skulle finde et sted at spise aftensmad, inden vi skulle til Bersærk-koncert...

Antiinflammatorisk opskrift på boller i karry med to slags kål, som jeg virkelig syntes smager godt.Kontra ris, giver kålblandingen sammen med saucen en mere intens og kraftig smag. Faktisk kan jeg...

Drømmekage er en super nem og lækker bradepande kage med en topping lavet af brun farin, smør og kokosmel. Drømmekage fra Brovst. En rigtig nem og lækker klassiker. En blød og luftig kage med sp...

Ugens vinhit kommer fra Tyske Spindler Lindenhof, som vi har smagt flere gange før. Her er det i en halbtrocken udgave fra Deidesheimer Nonnenstück med en smule restsødme, som giver lidt fylde og b...

Det er en kunst at sørge for, at ens marketing rammer den helt rigtige målgruppe, i få omgange gælder det held men ellers handler det primært om at have en bundsolid strategi for, hvordan man gø...

Det er et godt spørgsmål, og det er svært at svare på helt præcist, da mange ting kan nå at ændre sig på en måned. Alle vejrudsigter er et estimat ud fra de optegnelser og den viden, som mete...

Det kan være utrolig svært for mange at finde den helt rigtige partner. Der findes så mange forskellige partnere derude, som man tror man skal ende sammen med, men det hele er ikke så nemt. Det ka...

Køleskabsgrød – også kaldet overnight oats, bircher müsli mm – er en sjov mellemting imellem havregrød og havregryn med mælk. Grøden kan varieres i det uendelige, men fælles er, at...

Du kender helt sikkert filmen ”Stegte grønne tomater”, i hvert fald af omtale. Jeg har heller aldrig set den, men når jeg taler om stegte tomater med andre, så lyser de altid op og siger ”lig...

I går viste jeg nogle af de lyspunkter, der er at finde ude i haven lige nu. Man skal måske nok kigge efter dem og være opmærksom på dem, men de er der. De tidlige løgplanter er ved at stikke sn...

Shrimp scampi er den lækreste pastaret med rejer, der er rørt sammen i en lækker sauce af hvidvin, hvidløg og frisk persille. Shrimp scampi er en populær og lækker ret. Den tager under 30 minutt...

Få min opskrift på en lækker herregårdsbøf, der laves af hakket oksekød. Bøffen serveres med kartoffelbåde, ærter og en bearnaise. Herregårdsbøf er en populær ret, der blandt andet servere...

Du står i Herning, og du får gæster i weekenden, men har ikke overskuddet til selv at begive dig ud i de helt store anretninger og indkøb i stride strømme. Hop ud og undersøg det gastronomiske u...

Du kender sikkert til følelsen. Efter en lang og travl dag på arbejdet er det allersidste, du virkelig orker, at bruge dine dyrebare aftentimer i køkkenet på at snitte og hakke. Det er der heldigv...

Perlehønebryst med estragonsauce og stegte svampe sammen perlespelt er en nem og meget lækker opskrift på perlehøne med dens dejlige smag. Perlehøne er en særlig fjerkrærace som er i familie me...

Perlehønebryst med estragonsauce og stegte svampe sammen perlespelt er en nem og meget lækker opskrift på perlehøne med dens dejlige smag. Perlehøne er en særlig fjerkrærace som er i familie me...

Åh jeg har virkelig virkelig virkelig glædet mig til at dele denne opskrift med jer. Det er ovnbagte kartofler med aioli-creme, masser af frisk persille og smørristede pistacienødder med røget pa...

Rugbrød er på retur, så hvis I er blandt dem, der ikke spiser så meget rugbrød, så kan du sagtens bage al dit rugbrød selv. Men husk lige at lave surdej mindst 3-4 dage før. God fornøjelse! ...

Oksekød og ris i ovn er en lækker ret med mad i fad. En lækker opskrift på hakket oksekød med ris, som nemt laves i et fad med bla. blomkål. Oksekød og ris i ovn er en dejlig ret til aftensmad ...

Her får du opskriften på Barack Obamas chiligryde. En slags chili con carne, som den tidligere amerikanske præsident var berømt for at lave. Chiligryde a la Barack Obama, og den her opskrift blive...

Spar på strømmen i køkkenet, både når du laver mad, vasker op og fryser ned. Her får du fem gode råd til at få en lavere elregning. Spar på strømmen ved hjælp af disse fem råd, så du slip...

Breakfast burrito med røræg, svampe og ost er en super lækker morgenmad til de dage, hvor man gerne vil forkæles lidt ekstra. Breakfast burrito kan laves på virkelig mange måder, da det kun er f...

Min bedste opskrift på spinatpandekager med kylling. Lækre og sunde madpandekager med spinat, og fyldet er blandt andet kylling og avocado. Spinatpandekager er ikke kun nemme at lave, de er også fl...

Mandag d. 10. Januar 2022

Ingen forhåndsvisning.

Helt ny forskning fra King’s College i London viser, at når der gives omega-3 flerumættede fedtsyrer til patienter med depression og høj inflammation, så kan der ses bedring … Læs mer...

Rosenkål med bacon. Her får du en nem opskrift på rosenkål på en ny måde. Juhuu - jeg har lært at spise rosenkål! Siden jeg var barn, har jeg gået en stor bue udenom den lidt bitre kål, men ...

Lidt sygebaggrunds historie Som nævnt flere gange har jeg IBS (Irritabel tyktarm) og Morbus Crohn, som er en kronisk tarmsygdom…Den 20. april 2021 startede jeg på præpareret “Entocort”...

Opskrift på sund køleskabsgrød med hindbær, skyr og mandler. God og nem morgenmad til den travle, der ikke har så meget tid om morgenen. Tager under 10 min. og laves aftenen før og stilles på k...

Hvad er din livret, og hvad er de mest populære livretter? Her kan du se opskrifter på retter, som vi ofte foretrækker at vende tilbage til. Vi har jo nok alle hver vores livretter, og det at have ...

Jeg har sammensat en 6 min core træning til dig, der har lyst til at få bevæget kroppen på kort tid. I denne video træner du dit core gennem simple men effektive øvelser. Med en stærk mave og r...

Temaet i det nye nummer af HAVEN er vinterhaven. Jeg sad og bladrede i går, og i formiddags gik jeg ud for at se, hvordan det egentlig så ud derude. Jeg fandt masser at glæde sig over, selvom jeg o...

Find hele opskriften på Omelet med spinat og champignon hos Mad for Madelskere.

Hvis du længe har ledt efter smykker til gravering, så kan du godt stoppe din søgen nu. Du er nemlig kommet til det helt rigtige sted. Lige nu findes der nemlig et stort udvalg af smykker, som kan ...

Kartoffel porre suppe er en klassisk opskrift på en cremet suppe, som de fleste kan lide. Kartoffelsuppe med porre serveres traditionelt med sprød bacon på toppen. I min opskrift har jeg også serv...

Whiskydressing er en kold sauce, som passer godt til skaldyr. Den tager ikke mange minutter at blande sammen, og så har du en lækker dressing. Whiskydressing er en lækker kold sauce, som kun tager ...

Vegetar BLT sandwich er virkelig lækker og nem at lave. Den består af ristet brød, røget tofu, og så er det lagt sammen med tomater og salat. Vegetar BLT sandwich er en af mine favoritopskrifter....

Her får du min opskrift på Shrek pandekager med kyllingsovs, der bla. laves med hakket kylling og spinat. Super lækker aftensmad til alle. Shrek pandekager er velsmagende og nemme spinatpandekager,...

Detta recept på indisk currykyckling med ris är enkelt att göra och blir så gott! I kryddväg behöver bara gul curry, malda nejlikor och rökt paprikapulver. » Besök Landleys Kök för fler god...

Endnu en god, gammel kending – millionbøf med kartoffelmos. Undlad fedtstoffet, og så er den faktisk fedtfattig – endog meget fedtfattig. Hvis du ikke har en slip-let-gryde, skal du bare røre k...

Hvidkålssalat med cremet dressing, dild, æbler, mandler og vindruer. Denne salat er fyldt med smag og kan både spises til frokost eller… The post Hvidkålssalat appeared first on Stinna.

Sushi bowl eller en sushisalat er en lækker og hurtigere løsning end at rulle makisushi. Hverdagsvenlig og med samme gode smag fra fisk, ris, tang, soya og hvad man ellers kommer i. Sushi bowl kan v...

Karrygryde er en nem opskrift på aftensmad, som alle kan lide. Lavet med kylling, rød karrypasta og masser af grøntsager. En mulig ny livret. Karrygryde er en af mine yndlingsretter, når vi taler ...

Ristaffel er kylling i karrysovs, der serveres med forskelligt tilbehør. Du kan anvende ris, peanuts, banan, ærter med mere. God til børn. Ristaffel er altid et hit, hvor du serverer den lækre kyl...

Søndag d. 9. Januar 2022

Lidt sygebaggrunds historie Som nævnt flere gange har jeg IBS (Irritabel tyktarm) og Morbus Crohn, som er en kronisk tarmsygdom…Den 20. april 2021 startede jeg på præpareret “Entocort”...

Opskrift på grøn kyllingespread til madpakken, med spidskål, hytteost og chili, som er fyldt med antiinflammatoriske egenskaber.God som smørrepålæg på rugbrød, drysset med eks. hakket forårsl...

Opskrift på grøn kyllingespread til madpakken, med spidskål, hytteost, hvidløg og chili, som er fyldt med antiinflammatoriske egenskaber.God som smørepålæg på rugbrød, drysset med eks. hakket...

Jeg har prøvet nogle lækre cajun-kartofler, som min kollega tippede mig om. Hun ved, at jeg elsker at eksperimentere med sydstatsmad, og da jeg blandt andet har haft et cajun-benspænd, så mente hu...

Her er din guide med erfaringer, anmeldelser og test af ItouchSure bækkenbundstræner. Guiden indeholder alt hvad du skal vide om ItouchSure og jeg sammenligner også priserne. Til sidst ser jeg lidt...

Ground control to Major Tom. Vi har investeret i en høhæk for at undgå tis i maden. Og det var ground control. Lone

Fastelavnsbolle vandbakkelser. Uhm her får du den dejlige opskrift på fastelavnsboller nemt lavet som vandbakkelser, med creme og flødeskum og f.eks. hindbærsyltetøj Ja det kan man nemlig også! ...

Opskrift på antiinflammatorisk køleskabsgrød med blåbær, som laves dagen før og stilles i køleskabet til morgendagen. Grøden tager 5 min. at lave også på køl. Personer: 1 INGREDIENSER 1 dl ...

#Wanderlust, #Travel

Find hele opskriften på Spaghetti med kødboller i tomatsovs hos Mad for Madelskere.

Dette indlæg indeholder reklamelinks mærket med *. For godt 1 år siden tog jeg en beslutning om, at jeg ville prøve at bage alt brød selv. Både franskbrød og rugbrød. Nu her godt 1 år senere ...

Et livligt og varieret køkken er ofte med til at skabe de mest lækre resultater og madvarer. Ved at have et solidt tørlager af forskellige ting som mel, krydderier, grøntsager, og andre ting, kan ...

Nudler i peanutsauce med hvidløg, karrypasta og ingefær. Denne nemme og lækre asiatiske vegetarret smager virkelig skønt og er ganske nem at… The post Nudler i peanutsauce appeared first on ...

Mørbrad i fad er svinemørbrad, der steges i ovn sammen med bacon, cocktailpølser, peberfrugt og en lækker peberflødesovs. En børnevenlig ret. Her er min bedste opskrift på mørbrad i fad, der e...

Her får du min opskrift på en kyllingeret med ris i ovn. En lækker omgang mad i fad med asiatisk præg og smag, og retten er nem at tilberede. Kyllingeret med ris i ovn er virkelig skøn aftensmad,...

Få en nem opskrift på fantastiske rådhus muffins, der bages med kransekagemasse og hindbærmarmelade. Opskriften giver 12 stk. lækre muffins. Rådhus muffins er måske de bedste muffins, som jeg k...

Indianergryde er en virkelig lækker og populær gryderet, der bla. laves med oksekød, spidskål og gulerødder. Nem opskrift, god og billig mad. Indianergryde er en fantastisk opskrift på mad til h...

Bradepandekager er altid populære både at bage og spise. De kan bruges som kage til kollegaerne, skoleklassen eller bare når du har trang til lækker kage. Her får du de bedste opskrifter på brad...

Lørdag d. 8. Januar 2022

Panna cotta. Uhm - her får du opskriften på den dejligste fløde dessert med hvid chokolade, Bailey og chokolade mandelkrokant. Se lige en fin dessert vi nød nytårsaften - øj den smagte godt! Den...

#travel, #turkey, #europe, #nature

Denne uge tager jeg lidt i fryseren – Der er stadigt lidt rester fra jul og nytår – det vil jeg gerne have brugt. Den 15-1 er det min fødselsdag så jeg tror at vi skal have hummer ̵...

 Min kærlighed til det sydøstasiatiske vil ingen ende tage. Så selvfølgelig skal den klassiske boller i karry også trylles om til noget thai-inspireret med rød karry og kokosmælk. Kødboll...

Hver eneste dag går det fremad med huset. Ikke hurtigt, men fremad. Vi måtte udsætte indblæsningen af papiruld over loftet, fordi det pludselige vejrskifte før nytår medførte så meget kondens ...

Jeg havde tænkt mig at lave kyllingekebab i dag, så jeg blev lidt bekymret i formiddags, da sneen væltede ned. Heldigvis stoppede det efter et par timer, så jeg kunne tænde grillen i ro og fred. ...

Mandag: rester og find selv på Tirsdag: Risotto med kål og ærter. Rødbedesalat med feta til. Lidt mager skinke til. Onsdag: Fiskefrikadeller med ovnkartofler og råkost Torsdag: Gulerodssuppe med ...

Lynstegt tun er fantastisk lækkert. Og fantastisk nemt og meget hurtigt at lave. Det ligger jo ligesom i ordet lynstegt… Her er tunen vendt i sesamfrø, stegt og serveret på en bund af små, b...

Nem opskrift på hasselback butternut squash, hvor butternut squash som hasselbagt får en lækker sprød overflade og passer perfekt som tilbehør til aftensmad. Hasselback butternut squash opskrift ...

Vinkender Jan Sørensen undersøger hver uge hvilke vine på tilbud i supermarkederne, der er de bedste. Få ugens vintest her. I denne uge har det været lidt lettere at vælge vine til testen. Irma ...

Den lækre opskrift på medister i ovn, der er medisterpølse, som steges i ovnen i et fad sammen med kartofler og en god sovs. Medister i ovn er en nem måde at tilberede medisterpølse på, hvor du ...

Så er vi vist kommet godt ind i januar. Jeg er, og det håber jeg, at du også er. I var virkelig glade for min madplan i sidste uge, så jeg håber, at jeg med denne madplan uge 2 kan leve op til de...

Find hele opskriften på Madplan uge 2 hos Mad for Madelskere.

Sugen på ett recept på krämig lasagne till middagen? Denna lasagne med köttfärs och grönkål är enkel att svänga ihop och blir så god. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Eierlikörmuffins sind eines meiner Geheimrezepte, wenn sich spontan Besuch ankündigt. Sie sind einmal entstanden, weil ich den Eierlikörkuchen meiner Schwiegermutter über alles geliebt habe. Aller...

Pico de gallo er en mexicansk salsa fyldt med smag. Salsaen er lavet af tomater, rødløg, koriander og gerne lidt chili. Pico… The post Pico de gallo appeared first on Stinna.

Her får du den bedste opskrift på den populære Gin Hass. Lækker drink med bla. mango sirup og gin. Den er opfundet af bartender Kim Hass. Gin Hass er blevet utrolig populær, og her kan du se hvor...

Chokolademuffins skal være store, svampede og lækre, og det er præcist hvad disse chokolade muffins er, da de bages med yoghurt. Tid: 25 min. Chokolademuffins er en af de mest populære kager, og i...

Langtidsstegt cuvette i gryde er den bedste gæstemad, og du får et super mørt stykke kød. Her lavet med kartoffelpandekage og estragonsauce. Der er flere gode ting ved en langtidsstegt cuvette i g...

Her får du min opskrift på alt i et fad med oksekød, spidskål og kartofler. En populær familieret, der smager himmelsk og er nem at lave. Alt i et fad med oksekød, spidskål og kartofler smager ...

Her er min opskrift på blomkål med bacon, som du nemt kan bage i din ovn. Den baconsvøbte blomkål er god som snack eller lækkert tilbehør. Blomkål med bacon er genialt, og så er den så super ...

Ufiltreret juice ser ikke så klart ud som den almindelige, filtrerede juice. Men den er klart sundere. Her får du forklaringen. Ufiltreret juice kan se grumset ud, især ufiltreret æblejuices farve...

Fredag d. 7. Januar 2022

Saltmandler på pande. Uhm her får du opskriften på nemme lækre saltede mandler lavet på panden. Knas, nogle lækre mandler jeg fik lavet i dag. De var bare de bedste! I december var jeg heldig at...

 Uh den er god den her brownie! Chokoladeintens, fudgy & snasket!Den indeholder da også over 1/2 kg. god chokolade samt espresso som er et must for en god brownie, da det bidrager med en let...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Skønne små grillspyd med kødboller, grøntsager og pølser – serveret med blandet salat. Perfekt til børnevenlig aftensmad eller som en del af et buffetbord. Jeg har valgt en lækker blandet...

Ugens madplan uge 2 giver dig inspiration til skøn mad til hele ugen. Her er syv opskrifter på aftensmad - og en lækker kageopskrift. Vil du gerne blive bedre til ikke altid at servere de samme ret...

Som vejret da skifter. I går var det klart frostvejr, og man kunne stadig se udenfor ved halv fem tiden. I dag? I dag er det mørkt, koldt og klamt – med byger af iskold regn. Jeg arbejder hjem...

Madplan uge 2 – nem madplan med hverdagsmad. Så blev det fredag, og det har vi glædet os til herhjemme. Det har været dejligt at starte op med en halv skole- og arbejdsuge, men det har været lid...

Er økologiske grønsager sundere? Det er et spørgsmål, der optager mange danskere, særligt fordi debatten om pesticider i vores mad og drikkevand fylder i debatten. Der er flere … Læs mere ...

Fattigmands tournedos er en populær ret til aftensmad. Navnet fortæller, at det er en billig ret, men alligevel mad med masser af smag! Fattigmands tournedos er naturligvis inspireret af den dyre to...

Det er, hvad jeg har tænkt at tage med til kaffepausen i genbrugsbutikken i dag. Det er lækkert og glutenfrit. At være frivillig i genbrugsbutikken: At lave noget, sortere varer og sætte ting på ...

Find hele opskriften på Stir fry med oksekød og peberfrugt hos Mad for Madelskere.

Næste uges vegetariske madplan – fyldt med smag og lækre retter. I denne uge har jeg blandet de forskellige retter, så der… The post Vegetarisk madplan uge 2 appeared first on Stinna.

Min opskrift på tournedos af kalvemørbrad. En klassisk bøf med mørbrad omviklet med bacon, og her ses hvordan du steger en tournedos perfekt. Tournedos af kalvemørbrad er en af de allerbedste bø...

Så er jeg klar med en madplan til uge 2, nu hvor vi for alvor er kommet tilbage til hverdagen igen. Og selvom det kan være lidt svært at omstille sig til januars kulde og mørke, ovenpå en festlig...

Få en god start på dagen med denne lækre og smagsfulde havregrød. Personer: 1   INGREDIENSER 1 dl havregryn, finvalsede14g proteinpulver, sukkerfri1 tsk chiafrø8g peanutbutter0,5 æble, u/skræl...

Bagt tortillas med bønnefyld er en nem hverdagsret fyldt med smag. De bagte tortillas er nemme at lave og er samtidig utrolig… The post Bagt tortillas appeared first on Stinna.

Skaftkotelet med en lun grønkålssalat og mango-skiver er en skøn aftensmad, der er fattig på kalorier men til gengæld rig på smag. Skaftkotelet er en kotelet med ben på. Denne ret kan både lav...

Denne suppe er fantastisk flot i farven – en kraftig gul/orange kulør, som fremhæves af de grønne spinatblade. Virkelig en fryd for øjet, men så sandelig også for ganen. Denne opskrift Hokkaid...

#lake, #travel, #urbanismo, #vegetación, #Afrique

Torsdag d. 6. Januar 2022

Ingen forhåndsvisning.

Sund mad. Her får du en masse opskrifter på nem, sund og lækker mad, til hele familien. Der vil helt sikkert være noget for enhver smag. Alle kan være med. Retterne er nemme, billige og hurtige a...

30 minutters krydret Masala rejer, kan laves på ca. 30 minutter, og du får tilmed en lækker cremet og pikant krydret mild sauce til ris. Indlægget 30 minutters krydret Masala rejer blev først udg...

Jeg er vild med varm morgenmad. Især om vinteren, hvor jeg synes, at det er rart at starte dagen med et både varmende og mættende morgenmåltid. Og selvom jeg egentlig ret godt kan lide en klassisk...

Jeg valgte at tyvstarte på denne måneds benspænd i slutningen af december, da jeg fik mulighed for at tage disse bananmuffins med til en lille familiejulefrokost. Nu ser det ikke pt ud til, at janu...

Harira er en virkelig lækker og fyldig marokkansk suppe, som er krydret, varmende og aromatisk med alle de dejligste krydderier. Jeg har safran i min Harira suppe, som er et helt vidunderligt krydder...

Min opskrift på en nem og lækker kartoffelgratin med oksekød. Den populære ret laves med revne kartofler som låg på en velsmagende kødsovs. Kartoffelgratin med oksekød er en skøn aftensmad, d...

Jeg er vild med kålsalater. Salater der indeholder spidskål, hvidkål, rødkål, grønkål, broccoli, glaskål, blomkål, rosenkål og flowersprouts. Allesammen er de sprøde og lækre at spise. Man...

Leder du efter det perfekte helårs garn, der er perfekt til det nordiske vind og vejr? Så er det helt sikkert det islandske istex lett lopi garn som du skal have fat i. Garnet er meget isolerende, v...

Her får du ideer til nem aftensmad. Nemme og lækre opskrifter på middagsretter, og opskrifterne er både velsmagende og ikke så dyre. Det kan indimellem være svært at finde på nye ideer til nem...

 Vi har fået denne simple gode pastaret til frokost i dag. Den tog ikke lang tid at lave og det er bare lækkert med Comfortfood i denne kolde tid. Broccoli valnødde pasta til 2 pers.:1 li...

Grønkålspandekager er sunde pandekager, som du kan servere til brunch, frokost eller morgenmad. Pandekagerne er gode med laks eller svampe. Grønkålspandekager får en fin, grøn farve og en god sm...

Det hedder egentlig en Philly Cheese Steak Sandwich og er lavet med mørt oksekød Men prøv denne version med and som er en Philly style sandwich 4 personer 4 andelår 2 løg 1 rød peberfrugt 1 grø...

Dahl, den indiske gryderet med røde linser. Retten er super nem at lave og er krydret, smagfuld og lækker – en stor favorit blandt de fleste familier. Her er opskriften på et let men rigt måltid...

Mexi bowl er navnet på en ret, som mætter samtidig med, at den er fedtfattig. Her er krydret oksekød, avocado og en masse andre grøntsager. Mexi Bowl er en superlækker måde at få en masse sunde...

Denna pastagratäng med falukorv, brysselkål och två sorters ost är god, enkel och värmande. Perfekt som vardagsmiddag, helt enkelt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Shakshuka er den lækreste mellemøstlige ret med æg i en krydret tomatsovs. Server den som morgenmad eller som en del af mezze. Shakshuka stammer fra Tunesien, og indeholder både rød peber, tomate...

Morsbrød er en indbagt linsesteg fuld af champignon, valnødder og lækre krydderurter. Perfekt vegetarisk julemad, men lækker året rundt. Morsbrød er en rigtig god vegetarisk klassiker, som kan s...

Rigtig lækker bøf. De unge var dog ikke vildt begejstrede for kokosmelet. Men vi synes nu, at ingredienserne smager dejligt sammen. Denne opskrift Bøf a la Hawaii blev udgivet først på Drop Slank...

Ærteboller er grove boller, hvor jeg har tilsat ærter. Ærterne giver den fineste farve til bollerne og så giver de en skøn… The post Ærteboller appeared first on Stinna.

Her får du min opskrift på en dejlig avocadosalat, der er meget nem at lave. Salaten indeholder avocado, tomat og andre gode sager. Avocadosalat er en klassisk salat, der både er sund og flot på b...

Her er min opskrift på hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør. Her får du mørbrad med fyld af smør med hvidløg og persille. Nem at lave. Hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør er en læ...

Her får du min bedste opskrift på karrysuppe med kylling. En lækker og varm suppe, som du kan lave på omkring 25 minutter. Alt inklusive. Karrysuppe er for mig en af de allerbedste supper, og det ...

Onsdag d. 5. Januar 2022

#crete island, #hellas, #doorway, #grece, #griechenland

Her er en supernem forret, som i øvrigt også er ret velegnet at transportere. Så den egner sig vældig godt til picnic. Nogen har nok set det før, men jeg synes lige opskriften skulle være med he...

Der er mange ting, som er vanvittige. Dekandente, tankeløse og destruktive. Der er også meget vigtigt omkring os. Nærvær, samhørighed og liv. Nogle ting kan man vanskeligt gøre noget ved, andet ...

Herhjemme er gullaschsuppe og så denne her oksekødssuppe med hakket oksekød, kartofler og grøntsager altid populære. Der er tale om to dejligt, krydrede supper med oksekød, der smagsmæssigt min...

Sunde pandekager med havregryn. Uhm her får du opskriften på sprøde pandekager lavet helt uden sukker og hvedemel. Tænk, at man kan lave så lækre pandekager helt uden hvedemel. Helt sprøde og m...

Opskrift på verdens bedste cannelloni med spinat og spidskål. Kan laves med eller uden ricotta, og de lækre pastaruller er nem mad for hele familien. Jeg elsker cannelloni med spinat, som for mig e...

Her får du min lækre opskrift på spinatgryde, der er en hurtig gryderet med masser af spinat, meget mør kyllingefilet, karry og kogte ris. Hvis du bare er halvt så vild med spinat som mig, så sk...

Find hele opskriften på Bagt blomkål med persille og citron hos Mad for Madelskere.