Velkommen til Madblogs.dk

Denne Enchilada sauce er nem at lave selv, og så ved du hvad der er i, i forhold til dem du køber. Den holder godt og kan fryses. The post Enchilada sauce appeared first on hannemad.dk.

Rabarbermazarin er små, uimodståelige tærter af mørdejsbund fyldt med mazarinmasse og rabarber. En ægte forårsbebuder. Indhold fra Madens Verden: Rabarbermazarin (portionstærter med rabarber)

Find hele opskriften på Ramsløgsmarineret svinemørbrad på grill hos Mad for Madelskere.

Denna enkla, lakto-vetegariska tomatsoppa med kikärtor, majs och fetaost är enkel vardagsmat som passar fint på våren, hösten, sportlovet och höstlovet. Inlägget Tomatsoppa med kikärtor, majs och feta...

Ich liebe Käse-Lauch-Suppe mit Hack, die ganze Familie ist verrückt nach Nudeln. Warum nicht mal ein Hack-Lauch-Nudelpfanne Rezept mit Käse? Wenn ich meine Tochter frage, dann ist diese Nudelpfanne ga...

Denne smukke panna cotta i glas er en frisk og let dessert med mango og passionsfrugt. Den kan laves i god tid, kræver få ingredienser og er sikker på at imponere! The post Panna cotta med mango og pa...

 Endnu en asiatisk livret har ramt bloggen. Man kan bruge oksekød som jeg har gjort, eller lam, begge dele smager godt. Kinesisk millionbøf til 4 Pers:400 g. hakket oksekød eller lam1 s...

Ingen forhåndsvisning.

Jeg elsker at koldhæve brød og boller. Det føles næsten som en gave, når man vågner om morgenen og ved, at der venter dej i køleskabet, som bare lige skal bages, inden man kan sætte sig til morgenbord...

Xiaomi MAF15 Smart Air Fryer – Varmluftsrister – 5.5 liter – 1.6 kW – hvidFunktionerBagefunktion: JaDehydreringsfunktion: JaDigital timer: JaForudindstillede madlavningsprogram...

Her får du min opskrift på laks med karamellieret kål, gulerødder og broccoli. En nem og lækker hverdagsret med laks og krydrede grøntsager. Indhold fra Madens Verden: Laks med karamelliseret kål og ...

Find hele opskriften på Marineret kartoffelsalat med ærter og ramsløg hos Mad for Madelskere.

Spidskål er en af de grøntsager, jeg altid vender tilbage til. Den er mild i smagen, let sød og har en dejlig sprødhed. Og så synes jeg bare, at den kan noget helt særligt. Både i rå og i tilberedt ti...

Franskbrød med kerner - her får du en nem, hurtig opskrift på kernebrød - næsten - uden hævning. Vil du gerne bage et franskbrød, der mætter godt, så prøv dette grovbrød. Dejen kan røres hurtigt samme...

Her får I min opskrift på Chow mein med kylling, som er både nem, spækket med grøntsager og virkelig lækker. Choi mein er en lækker kinesisk nudelret med stegte nudler og grøntsager. Man kan variere m...

Kaffe og sundhed - mere end bare energi Da jeg var ung, var der en hel del mennesker, som mente at kaffe var usundt. Det kunne jeg nu ikke tage mig af. De sagdee så meget. Meget af det handlede...

Find hele opskriften på Hvide asparges med beurre blanc og rejer hos Mad for Madelskere.

Denna bönsallad med paprika och mandel är en god tillbehörssallad som kan lagas i förväg. Servera till grillat nötkött eller kyckling och klyftpotatis. Inlägget Bönsallad med paprika och mandel dök fö...

Braiseret kalveskank med kartoffelmos - få en god, nem opskrift på mør kalvesteg stegt i gryde her. Braiseret kalveskank er fint at servere som gæstemad. Det er også en oplagt ret at servere en søndag...

Når aligote-druen kommer i de rigtige hænder, kan den smage som lækker puligny, og det viser Ludovic Pierrot, som jeg har smagt i løbet af The post Når aligoté smager som lækker puligny montrachet fir...

Mandag: spiser vi hos en veninde. Tirsdag: kål, kikærter og karry. Ris til. Onsdag: Quinoafrikadeller. Dobbelt portion, så det er til madpakker. Ovnkartofler, og råkost til. Torsdag: Nudelsuppe med go...

For ultimate winter indulgence, why not try a fondue! Indulge in fun retro food with a modern twist with this Indlægget ‘Fondue & Raclette’ – Louise Pickford – Bog blev før...

Vinkender Jan Sørensen har udvalgt 18 vine på tilbud til dig i denne uges vine. Her giver han stjerner til vinene. Indhold fra Madens Verden: Ugens vine, uge 16: Hvid og rosé på tilbud et sikkert for...

Den rette type is kan løfte både smag og oplevelse. Wilfa ICM2B-N500 producerer blød nugget-is med en let og behagelig Indlægget Wilfa ICM2B-N500 ismaskine blev først udgivet på kokkeriermedpassion.dk...

Detta recept på libanesisk middag med hummus, kyckling, potatisklyftor och tabouli passar fint att laga tillsammans. Det här är enkel Mellanösternmat. Inlägget Libanesisk middag med hummus, kyckling, ...

Wir grillen das ganze Jahr, und wenn mich eines ärgert, dann ist es, wenn das Brot dafür gekauft wird. Meistens bringt ein Familienmitglied von unterwegs ein Ciabatta mit. Das schmeckt natürlich gut u...

Vores jord skal have det bedre, også sådan helt lokalt. Vi har et stadigt for nedadgående dyrehold og derfor bliver gødningen også mere dyrebar og jordens beskaffenhed endnu mere vigtig. Ser du, jo be...

Opskrift på surdejsbrød i form, som er nemmere og mere enkelt at bage end de klassiske store runde surdejsbrød. Jeg startede med at eksperimentere lidt med det ved et tilfælde og nu er det en af mine ...

For godt 100 år siden skrev T.S. Eliot digtet ‘The Waste Land’, der især er kendt for dets første linie: ‘April is the cruellest month’. April er den grusomste måned. Det citat...

Fordele ved airfryer til køkkenetGør hverdagsmaden nemmere med Mi Smart Air Fryer 5,5 l. Den rummelige kurv på 5,5 l Indlægget Airfryer Xiaomi Mi Smart 5,5 l hvid varmluftfriture blev først udgivet på...

Her får du min opskrift på rugmelspaneret kylling. Det er tynde fileter af kyllingbryst, der paneres i rugmel og derefter pandesteges. Indhold fra Madens Verden: Rugmelspaneret kylling med lækkert ti...

Pad krapow er en klassisk thailandsk streetfood ret, der er elsket for sine dybe, aromatiske smage fra asiatiske saucer og den karakteristiske hellige basilikum. Retten er både hurtig og enkel at lave...

Ugens madplan uge 16 byder på syv lækre opskrifter på aftensmad - både til hverdagene og weekenden - og en skøn kage til weekenden. Indhold fra Madens Verden: Ugens madplan uge 16 (med inspiration ti...

Madplan uge 16. Her får du en masse gode lækre opskrifter til nem billig mad til den kommende uge. Nem aftensmad, som ikke tager lang tid at lave og hvor du skal bruge ingredienser, du kan købe i alle...

Find hele opskriften på Purløgsmayonnaise hos Mad for Madelskere.

Denne skønne quinoa salat er en skøn salat til frokost, eller som et lækkert tilbehør til hovedretten. Nem at lave. The post Quinoa salat appeared first on hannemad.dk.

Spidskålssalat med avocado - her får du en god, sund, nem salat opskrift med spidskål og avocado. Se lige en fin og enkel grøn salat, jeg har lavet her. Salaten består kun af grønne grøntsager og der ...

Et nemt og ukompliceret brød til aftensmaden, og det kan sagtens skæres i skiver til madpakken eller frokosten dagen efter. Jeg brugte en “mellem-størrelse” bradepande på cirka 35×25 cm. Dejen ka...

Se hvordan du laver langtidsstegte kyllingelår. Med denne opskrift får du det mest møre kyllingekød, som du nogensinde har smagt. Nem at lave. Indhold fra Madens Verden: Langtidsstegte kyllingelår (d...

Det här är ett recept på pulled pork med klyftpotatis – som lagas samtidigt i ugnen. Det hela serveras sedan med en smarrig morotsslaw. Så gott och enkelt! Inlägget Pulled pork med klyftpotatis – som ...

Cremet ramsløgssuppe med kartofler og toppet med en lækker ramsløgspuré og pinjekerner. Det er lækkert og så er det en smuk grøn forårssuppe, der tilberedes af de første fine forårstegn og som kan giv...

Den 13. maj 2026 inviterer En Verden af Gin til en helt særlig ginsmagning, hvor vi skal smage på en række specialudgaver frigivet af Hernö Gin siden grundlæggelsen i 2011.

Sådan laver du lækre broccolimuffins. Få min opskrift på nemme madmuffins, der laves med små broccolibuketter og æg. Perfekte som tilbehør. Indhold fra Madens Verden: Broccolimuffins (lækre madmuffin...

Kaum kann man den ersten Spargel kaufen, bin ich voll dabei! Ich nutze wirklich jeden Moment der Spargelzeit aus, weil ich dieses Gemüse einfach liebe. Diese Spargeltarte ist für mich meistens eines d...

Hurtige småkager med peanuts. Her får du opskriften på de lækreste peanut småkager med æggeblommer. Sprøde småkager med peanuts klar på et kvarter? Jamen det lyder jo næsten for godt til at være sandt...

Laksetærte, der er super lækker og let at lave. Kan serveres til frokost eller aftensmad med en god salat til. Laksetærten kan laves glutenfrit. Indlægget Laksetærte blev først udgivet på Madforlivet...

En nem og hurtig forårsfrisk kage, bagt som en variation af den gode, gamle ‘Kagen for den travle husmor‘. Citronskal i dejen, dryppet gavmildt med hjemmelavet citronsirup, lige da den kom...

Få min opskrift på gnocchi med ragu, der er nem og lækker aftensmad med inspiration fra Italien. Retten er god til både weekend og gæster. Indhold fra Madens Verden: Gnocchi med ragu sauce af nakkeko...

Denna goda tortellinisoppa med soltorkade tomater och spenat är en värmande soppa som innehåller soltorkade tomater, spenat och fylld färskpasta. Inlägget Tortellinisoppa med soltorkade tomater och sp...

Stauning Whiskys nye gin, Stauning Danish Dry Gin, er præcis, hvad den danske ginscene har tørstet efter: en solid og enkel gin, lavet af dygtige håndværker med forståelse for smagsbalance og tilmed t...

Stormen raser videre derude. Haglbyger, vindstød og absolut ikke havevejr. Det var lidt af en streg i regningen. Alligevel har det været en rigtig god påske med alt, der skal til af hygge, god mad og ...