Velkommen til Madblogs.dk

Madblogs.dk er danmarks måske mest komplette liste over danske blogs om råvarer, madlavning, opskrifter, grill, restauranter og alt der har med mad at gøre.

Her på siden kan du følge med i hvad de skriver på de mange blogge eller du kan finde direkte links til siderne så du kan følge dem direkte der.

Vi har indekseret 158.913 blogindlæg fordelt på 671 blogs, du ser lige nu side 1 ud af ialt 2.128.

Onsdag d. 14. Oktober 2026

Stinna skriver om Søde pandekager med bønner

Søde pandekager med bønner, æg, mælk og vanilje. En nem variation af klassiske pandekager, der serveres lune med syltetøj eller friske bær. Opskrift på søde pandekager med bønner Herhjemme elsker vi p...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Fra rødbedeglas til alfehus

Et tomt rødbedeglas. Materialer fra have og hegn, mos, grene, bark, lærkekogler, mariebær, visne bregner og tørre frøstande. Et bukket stykke pap og to grydesvampe. Det er, hvad du skal bruge for at l...

Mad for madelskere skriver om Napoleonshatte

Find hele opskriften på Napoleonshatte hos Mad for Madelskere.

Furca.dk skriver om Skipperlabskovs – gammeldags opskrift med oksebryst, laurbær og kartofler der koger ud

Skipperlabskovs er gammeldags dansk husmandskost, når den er bedst: mørt oksekød i små tern, kartofler, der koger halvt ud og bliver til en tyk, cremet gryderet, og en klat koldt smør og masser af pur...

Smag på maden skriver om Sådan vælger du den rette seng med 7-zoners komfort

Forståelse af 7-zoners komfort En seng med 7-zoners komfort er designet til at give optimal støtte til forskellige dele af kroppen ved at opdele madrassen i syv separate zoner. Hver zone har en indivi...

Madens Verden skriver om Lasagne med salsiccia

Her får du min opskrift på lasagne med salsiccia, tomat og bechamelsauce. En dejlig pastaret med friske lasagneplader i seks lag. Indhold fra Madens Verden: Lasagne med salsiccia

Landleys Kok skriver om Majssalsa med jalapeños, fetaost och koriander

Letar du efter ett gott och enkelt tillbehör till tacos, pulled pork och hamburgare? Testa denna lättlagade majssalsa med jalapeños, fetaost och koriander. Inlägget Majssalsa med jalapeños, fetaost oc...

Herzelieb skriver om Köttfärssoppa aus Schweden: schnelle, schwedische Hackfleischsuppe

Köttfärssoppa ist eine schwedische Hackfleischsuppe, die wahrscheinlich jeder Schwede kennt. Sie gehört zu den schnellsten Alltagsgerichten und sie ist nicht nur ein schnelles Mittagessen, sondern auc...


Tirsdag d. 13. Oktober 2026

Rigeligtsmør.dk skriver om Zilte popup i Tivoli: 3-stjernet belgisk Michelin i Det Japanske Tårn

I hele oktober (2026) er den trestjernede Michelinrestaurant Zilte fra Antwerpen rykket ind i Det Japanske Tårn i Tivoli. Jeg var for nylig inviteret til pressemiddag for at få en forsmag på menuen. T...

Noget i ovnen skriver om Æblestang med kanel – nem butterdejsstang

Æblestang med kanel. Her får du en rigtig nem opskrift på en sprød butterdejsstang med æble, brun farin og kanelremonce. Har du en rulle butterdej og et par æbler, så kan du nemt og hurtigt trylle en ...

Furca.dk skriver om Brændende kærlighed – opskrift med kartoffelmos, bacon og stegte løg

Brændende kærlighed er en af de mest danske hverdagsretter, der findes: en stor portion cremet kartoffelmos med sprød bacon og bløde, gyldne stegte løg på toppen. Retten er billig, mættende og hurtig ...

Alt mad skriver om Nytårsmiddagen fra første servering til midnat

Forretten er spist, men hovedretten mangler stadig en halv time i ovnen. Gæsterne bliver siddende med tomme tallerkener, mens værten går mellem køkken og spisebord. Det er en situation, … Nytå...

Madens Verden skriver om Kyllingebryst med palmekål og rødbeder

Stegt kyllingebryst med ovnbagte rødbeder, palmekål og cremet rosmarinsauce. En lækker og nem ret til fire personer. Indhold fra Madens Verden: Kyllingebryst med palmekål og rødbeder


Mandag d. 12. Oktober 2026

Furca.dk skriver om Hvor meget kollagen om dagen – og hvor længe må man tage kollagen?

Hvor meget kollagen skal du have om dagen, og hvor længe må man tage kollagen? Det er de to spørgsmål, jeg oftest får om kollagenpulver. Svaret er kortere, end mange produkter giver indtryk af: de fle...

Madens Verden skriver om Banankage med crumble

Her får du min opskrift på banankage med crumble. En nem kage med modne bananer, blød kagebund og sprød topping med kanel og brun farin. Indhold fra Madens Verden: Banankage med crumble

Råvareguiden skriver om Kinder-julekalender – sammenlign indhold, vægt og pris

Kinder-julekalendere byder på chokoladebag overraskelser bag hver af de 24 låger i december. The post Kinder-julekalender – sammenlign indhold, vægt og pris appeared first on Råvareguiden.

Dalsgaard i Skivholme skriver om Små lygtepæle

Posen med de små ballonlamper kom i fredags, og i weekenden har jeg leget med dem. En af de første ting, jeg lavede, var de små lygtepæle med lamperne limet fast i bog. De små hyrdestave er lavet af e...

Furca.dk skriver om Erythritol i bagning: dosering, tekstur og bitterhed – sådan erstatter du sukker i kager

Erythritol er en af de mest brugte sukkererstatninger i hjemmebag, men det opfører sig ikke som sukker. Det søder, fylder og smelter, men det karamelliserer ikke, binder ikke fugt på samme måde og kan...

Valdemarsro skriver om Sandwichbrød til afternoon tea

Opskrift på mit yndlings sandwichbrød til afternoon tea. Det er et blødt og lækkert brød, med en god krumme og lækker smag, som passer perfekt til at blive smurt og serveret som delikate fingersandwic...

Landleys Kok skriver om Italiensk korvgryta med champinjoner, paprika och basilika

Detta recept på Italiensk korvgryta med champinjoner, paprika och basilika är som en stroganoff. Enkelt, lättlagat och bra som vardagsmat. Inlägget Italiensk korvgryta med champinjoner, paprika och ba...


Søndag d. 11. Oktober 2026

Stinna skriver om Rødbedepasta

Rødbedepasta med rødbeder, fløde, citron og timian. En nem vegetarisk pastaret med den smukkeste pink farve – prøv med soyaristede kikærter. Opskrift på rødbedepasta – cremet pasta med rødbeder Rødbed...

Furca.dk skriver om Moringa pulver i mad: smag, dosering og sådan bruger du det i køkkenet

Sådan bruger du moringa pulver i mad: smag, hvor meget du skal bruge, varme, idéer til smoothie, suppe, pesto og dressing, og hvem der skal være forsigtige. The post Moringa pulver i mad: smag, doseri...

Noget i ovnen skriver om Brunsvigersnurrer – opskrift på snurrer med brunsviger remonce

Brunsvigersnurrer - her får du en god, nem opskrift på snurrer med brunsviger remonce. Hvad siger du til et fad bløde, snaskede snurrer med brunsvigerremonce af smør, brun farin og sirup? Du kan tro, ...

Www.madforlivet.com skriver om Aroniabær indeholder polyfenoler, der kan beskytte dig mod oxidativt stress.

I forbindelse med udarbejdelse af denne artikel, har jeg haft drøftelser med Henrik Byrial, Forsker, Phd og økologisk landmand, Vibevadgaard samt med professor Lars Porskjær Christensen, Det naturvide...

Stinna skriver om Vegetarisk svampefad med hestebønner

Reklame for Pure Dansk Vegetarisk svampefad med danske hestebønner – en virkelig smagfuld, cremet, nem og mættende vegetarisk ret fyldt med smag og gode råvarer. Vegetarisk svampegryde med danske hest...

Madens Verden skriver om Ugens vine, uge 42: Gode vinkøb til efterårsferien

Ugens vine i uge 42: Vinkender Jan Sørensen har fundet 16 gode vinkøb blandt 92 tilbud - fra hvidvin og Rioja til tawny og Vintage Port. Indhold fra Madens Verden: Ugens vine, uge 42: Gode vinkøb til...


Lørdag d. 10. Oktober 2026

Noget i ovnen skriver om Blåbærcrumble – nem opskrift på crumblekage med blåbær

Blåbærcrumble. Her får du en god, nem opskrift på crumblekage med blåbær og sprød smuldredej på toppen. En crumble er en genial kage, når du får lyst til kage og har frugter eller bær i huset. Man kan...

Furca.dk skriver om Skærebræt i rustfrit stål: fordele, ulemper og hvad det betyder for dine knive

Skærebræt i rustfrit stål: hvad det er godt til, hvorfor det slider på knivene, sammenligning med træ og plast, rengøring og hvad du skal kigge efter. The post Skærebræt i rustfrit stål: fordele, ulem...

Madens Verden skriver om Kyllingegryde med persillerod og belugalinser

Nem kyllingegryde med persillerod, belugalinser og kyllingebryst i en mild sauce med timian og sennep. Mættende aftensmad til fire. Indhold fra Madens Verden: Kyllingegryde med persillerod og belugal...

Landleys Kok skriver om Gräddig jägargryta med lingon och skogschampinjoner

Detta recept på gräddig jägargryta med lingon och skogschampinjoner kommer från min första kokbok ”Grytor – lättlagat till vardag och helg”. Inlägget Gräddig jägargryta med lingon och skogschampinjone...

Madens Verden skriver om Rugmel

Hvad er forskellen på groft, fint og sigtet rugmel? Få viden om bagning, gluten, fuldkorn, opbevaring og gode opskrifter med rugmel. Indhold fra Madens Verden: Rugmel

Www.madforlivet.com skriver om Derfor skal du bage med surdej

Det kan betale sig at lave sin egen surdej, for det giver bedre brød og en større adgang til brødets vitale vitaminer og mineraler. Indlægget Derfor skal du bage med surdej blev først udgivet på Madfo...


Fredag d. 9. Oktober 2026

Furca.dk skriver om Røgboks til gasgrill: sådan får du ægte røgsmag på gasgrillen

Sådan bruger du en røgboks til gasgrill: placering, træflis eller piller, temperatur, træsorter og løsninger, når røgboksen ikke vil ryge. The post Røgboks til gasgrill: sådan får du ægte røgsmag på g...

Noget i ovnen skriver om Madplan uge 42 – nem mad i efterårsferien

Madplan uge 42. Her får du en masse opskrifter på nem mad til en ny uge. Det er blevet efterår og mange holder efterårsferie lige nu. Måske også dig? Mon ikke også du kunne bruge madinspiration i feri...

Madens Verden skriver om Cookies

Find mine bedste opskrifter på cookies. Her er chokoladecookies, havrecookies, brownie cookies, M&M cookies og mange andre nemme varianter. Indhold fra Madens Verden: Cookies

Dalsgaard i Skivholme skriver om Nu skal de sidste afgrøder fra haven reddes.

I dag myldrer det med børn. De løber, går og hujer. Det er idrætsdagen, dagen før efterårsferien. Uge 42 er allerede i næste uge. I uge 42 har vi ofte oplevet den første frost her i Skivholme, og så e...

Valdemarsro skriver om Grøn tomatpickles med løg

Opskrift på grøn tomatpickles med løg og krydderier, der smager virkelig godt! Det er lækkert at have sådan en portion i køleskabet, til at servere med paneret fisk eller fiskefrikadeller eller man ka...

Madens Verden skriver om Chokolade

Bliv klogere på mørk, lys og hvid chokolade, kakaoprocent, smeltning og opbevaring - og find de bedste opskrifter med chokolade. Indhold fra Madens Verden: Chokolade

Www.madforlivet.com skriver om ØSTROGEN

Sjældent har jeg slugt en bog, som jeg slugte Marie Foegh’s “Østrogen”. Generationer af kvinder har i stilhed kæmpet med symptomer som træthed, dårlig nattesøvn, nedtrykthed, hedetur...

Ellevild Madblog skriver om Koldhævede boller med solsikkekerner

Super nemme koldhævede boller med solsikkekerner. Dejen står i køleskabet natten over, så det er nemt at have friskbagte boller klar om morgenen. Hvis du har travlt, så kan dejen kan også stå mindre e...

Gastromad skriver om Salat med figner

Salat med friske figner og burrata er en perfekt efterårssalat, når du kan få friske figner i supermarkederne. Sammen med en dressing af olivenolie og balsamico og et strejf balsamicoglace får du en s...

Madens Verden skriver om Ugens madplan uge 42

Få ugens madplan til uge 42 med 7 nemme retter til hele familien. Her er lækker efterårsmad med alt fra ramen til kebab og årstidens grønt. Indhold fra Madens Verden: Ugens madplan uge 42


Torsdag d. 8. Oktober 2026

Furca.dk skriver om Pulled pork på gasgrill med røgboks – opskrift trin for trin

Sådan laver du mørt og saftigt pulled pork på en almindelig gasgrill med røgboks: kød, krydderiblanding, tidsplan, temperaturer, BBQ-sauce og variationer. The post Pulled pork på gasgrill med røgboks ...

Noget i ovnen skriver om Hokkaido salat – opskrift på salat med bagt græskar og feta

Hokkaido salat - her får du en nem opskrift på salat med bagt græskar, feta og sprøde mandler på toppen. En god græskarsalat, der er enkel at lave. Når det er græskar sæson, så elsker jeg at eksperime...

Mad for madelskere skriver om Madplan uge 42

Find hele opskriften på Madplan uge 42 hos Mad for Madelskere.

Palæo Blog skriver om Ansigtsbehandling i København K – skræddersyet pleje hos Klinik D'Nor

Ansigtsbehandling i København K – skræddersyet pleje hos Klinik D'Nor Din hud fortjener den bedste pleje. Hos Klinik D'Nor i København K tilbyder vi …

Madens Verden skriver om Sardiner

Sardiner er små fisk med masser af smag. Læs om sardiner på dåse, næringsindhold, ben, forskellen på sardiner og ansjoser og brug i mad. Indhold fra Madens Verden: Sardiner

Landleys Kok skriver om Pulled pork med potatismos, lingonsylt och inlagd gurka

Detta goda recept på pulled pork med potatismos, lingonsylt och inlagd gurka passar fint till vardagens middag såväl som till den mysiga söndagsmiddagen. Inlägget Pulled pork med potatismos, lingonsyl...

Madens Verden skriver om Ramen med oksekød

Nem ramen med oksekød, ramennudler, broccoli og majs i en mild bouillon med soja og ingefær. Familievenlig aftensmad på ca. 30 minutter. Indhold fra Madens Verden: Ramen med oksekød


Onsdag d. 7. Oktober 2026

Stinna skriver om Cremet butterbean-gryde med belugalinser

Cremet butterbean-gryde med belugalinser, champignon, tomat, rødvin og fløde. En fyldig og smagfuld vegetarisk gryderet, der serveres med ris. Opskrift på cremet butterbean-gryde med belugalinser I ha...

Noget i ovnen skriver om Chiagrød – nem opskrift med græsk yoghurt og æblekompot

Chiagrød - her får du en god, nem opskrift på chiagrød med græsk yoghurt, vanilje og æblekompot. En nem grød med chiafrø, du kan røre sammen om aftenen og nyde næste morgen. Hvor er det bare nemt, og ...

Bageglad skriver om Oreo cookies

Store, bløde amerikanske cookies med grove stykker Oreo i hver bid. Seje i midten, gyldne i kanten, og dejen kan laves i forvejen. The post Oreo cookies appeared first on bageglad.dk.

Hannemad skriver om Langtidsstegt lam på kartoffelbund med tomater og timian

Langtidsstegt lam på kartoffelbund med tomater og timian er en dejlig middelhavsret, som er perfekt gæstemad. The post Langtidsstegt lam på kartoffelbund med tomater og timian appeared first on hannem...