Velkommen til Madblogs.dk

Der skal simpelthen både farver og krudt i maden, hvis man ikke skal vælge at gøre som bjørnene og gå i hi indtil engang i april. En livredder er et lille glas rød karrypasta, der kan varme sind og sk...

Sådan laver du romesco sauce. Min bedste opskrift på den klassiske, spanske romesco med bagt peberfrugt, der kan anvendes på utallige måder. Indhold fra Madens Verden: Romesco sauce (nem opskrift på ...

Alt imens de klassiske bourgogner er steget i pris med raketfart, er der stadig gode køb at hente i Beaujolais. Et fremragende eksempel er vinene The post Der er masser af gode køb at hente i Beaujola...

Mandag: Korma med cashew. Ris til. Tirsdag: Rester eller improvisation Onsdag: Marokkansk gryderet med græskar og kikærter Torsdag: Gylden suppe Fredag: Pasta med palmekål, græskar og gedeost Weekend:...

80 SUPERHURTIGE OG SUNDE MÅLTIDER I DIN AIRFRYER PÅ MAKS. 30 MIN! Bogen er fyldt med inspiration og opskrifter på Indlægget ‘Den store airfryer på 30 minutter’ – Nathan Anthony ̵...

There’s something truly magical about the combination of crispy, flavorful chicken with the smoky punch...

Kompakt isterningmaskine med kraftig og støjsvag (43 dB) kompressorteknologi Valg mellem to isterningestørrelser Friske og hurtige isterninger – klar på Indlægget CASO isterningemaskine CS3401 b...

Whoopie pies - her får du en god, nem opskrift på chokolade cookies og smørcreme som fyld. Whoopie pies er små fyldte kager. Bløde cookies lagt sammen med smørcreme. Uhm! Ideen fik jeg, fordi jeg lige...

If you are on the hunt for a snack that bursts with savory delights and...

Cream cheese frosting - her får du en god, nem opskrift på en lækker flødeostecreme eller flødeosteglasur, som den også kaldes. En god grundopskrift på ostecreme, du kan bruge til at smøre på kager me...

Har du svært ved at se i mørke? Så kan årsagen være, at du ikke spiser tilstrækkeligt med A-vitamin. Mangel på A-vitamin spiller nemlig en helt afgørende rolle i udviklingen af natteblindhed. A-vitami...

Philips Essential HD9252 – Varmluftsrister – 4.1 liter – 1.4 kW – sortGenereltAntal programmer: 7Egenskaber: Aftagelig kurv, Rapid Air-teknologiFarve: SortFødevarekapacitet: In...

Dessa fläskmedaljonger i gräddig portvinssås passar till såväl lyxig vardagsmat som enkel helgmat. Lättlagat och riktigt smarrigt tillsammans med potatis. Inlägget Fläskmedaljonger i gräddig portvinss...

Ugens vine, uge 4, 2026, byder på 20 topkøb blandt supermarkedernes tilbudsvine. Vinkender Jan Sørensen giver dem stjerner. Indhold fra Madens Verden: Ugens vine, uge 4: Rødvin i top og vidunderlig r...

Diesen Kokoskuchen kennen viele noch aus ihrer Kindheit. Omas Sägespänekuchen Rezept sollte meiner Meinung nach auf keinen Fall in Vergessenheit geraten, auch wenn das Rezept ein bisschen angepasst is...

Foto Columbus Leth Cheeseburger tacos – den ultimative mashup mellem burger og taco Cheeseburger tacos er den perfekte kombination af to favoritter: den klassiske cheeseburger og den sprøde taco. Opsk...

Madplan uge 4. Her får du en masse gode nemme opskrifter på nem aftensmad, som kan laves nemt, hurtigt og billigt uden avancerede ingredienser. Januar måned er godt i gang og det er stadig gode vinter...

If you’re craving a dessert that marries the rich, fudgy goodness of brownies with the...

Her får I min opskrift på ostebrud med cheddar. Duftende varme ostebrud er virkelig lækre at servere som tilbehør til suppe, simreretter eller til en god måltidssalat og til sommerens lækre grillaften...

Chokolade cookies med creme fraiche og sirup er lækre cookies med mandler/nødder og chokolade. Skal du bruge en portion nemme småkager til mange, så prøv disse lækre chokoladesmåkager. Dejen til kager...

Stor varmluftsfriture fra Severin, der giver dig mulighed for at tilberede dine yndlingsretter på en sundere måde, uden fedt, olie Indlægget Severin Air-Fryer XXL, 5 liter blev først udgivet på kokker...

Velkommen til min madplan til uge 4. Her finder du mit bud på nem og lækker aftensmad til hele familien i den kommende uge samt 3 bonusopskrifter – “Ugens søde”, “Ugens sunde” og “Ugens snack”. Opskri...

De blødeste luftige grovboller Læs resten →

Okonomiyaki er en lækker, populær og klassisk japansk madpandekage, som er dejlig luftig med en sprød overflade. Smagen er fantastisk, og samtidig er den ret nem og hurtig at lave til aftensmad på en ...

Find hele opskriften på Madplan uge 4 hos Mad for Madelskere.

Her får du ugens madplan uge 4 med syv lækre bud på aftensmad, som du kan lave den kommende uge. Og skønne fastelavnsboller som ugens kage. Indhold fra Madens Verden: Ugens madplan uge 4 (med syv læk...

Foto Columbus Leth Poke bowl med laks, avocado og kimchi er en af de retter, der på én gang føles både moderne, nem og utrolig tilfredsstillende. På sociale medier er retten især blevet kendt und...

If you’re craving a dish that feels like a warm, cheesy hug, this Baked Cream...

Find hele opskriften på Sunde banancookies med chokolade hos Mad for Madelskere.

Fra minus 10 til plus 5 på et døgn eller to – det er da ret udsædvaneligt og fra at køkkenhaven var bundfrossen og alle tanker om næste års sæson var frosset med ned, så står den her til formiddag ...

Sådan laver du sirupskage med smørcreme. Få den bedste opskrift på en lækker sirupskage, der lægges sammen med smørcreme. Nem at bage. Indhold fra Madens Verden: Sirupskage med smørcreme og chokolade...

Foto Columbus Leth Bedre sent end aldrig, ikke sandt? Green Goddess salat hittede på sociale medier for et godt stykke tid siden, og mens nogle trends gerne må forsvinde lige så hurtigt, som...

Vi er kommet til andet halvår af 2025 og går fluks videre med de bedste billeder og opskrifter. Et par billeder og en opskrift eller to fra hver måned. Andet halvår starter med juli. Feriemåneden. Der...

Sådan laver du favabønner i tomatsauce med bacon og pasta. En nem og hurtig opskrift de sunde favabønner med tydelig italiensk inspiration. Indhold fra Madens Verden: Favabønner i tomatsauce med baco...

MOVA FD10 Pro airfryeren bruger hurtig varmluftcirkulation til at tilberede mad op til 80 % mindre olie end traditionel stegning. Indlægget MOVA FD10 Pro Air Fryer blev først udgivet på kokkeriermedpa...

Sådan laver du lækre hindbær fastelavnsboller af wienerbrødsdej og fyldt med hindbærmarmelade og hindbærskum. Indhold fra Madens Verden: Hindbær fastelavnsboller

Ich hoffe, es hat noch keiner das Zimtwaffeleisen beiseitegestellt! Denn heute gibt es auf vielfachen Wunsch ein Käsewaffeln Rezept dafür! Ich backe ja das ganze Jahr Vanillewaffeln darin, die es bei ...

If you’re craving a vibrant, nourishing meal that comes together in a flash, you are...

Flødekartofler med paprika - her får du en god, nem opskrift på cremede, lækre, krydrede flødekartofler. Flødekartofler elsker vi alle som aftensmad til hverdag og når vi får gæster. Denne gang har je...

If you have a soft spot for that perfect blend of crunchy, creamy, and sweet,...

Denne opskrift på fiskefrikadeller smager godt, er let at lave. Du kan roligt tilberede en større portion og eventuelt fryse ned i mindre portioner, så du har let mad til travle dage. Her serverer jeg...

Den årlige tradition i januar: et tilbageblik på årets begivenheder. Et par billeder og en opskrift fra hver måned. Jeg kan huske, hvordan det var, da jeg tog billedet og lavede maden. Du kan måske hu...

Nogle ryster på hovedet, når snakken falder på Rudolf Steiners biodynamiske principper. Andre bøjer sig i støvet for de alternative dyrkningsmetoder. Halvreligiøst hokus pokus eller The post Biodynami...

Sådan laver du bao. Få den bedste opskrift på kinesiske bao-boller, der er nemme at bage i en bambus damper eller dørslag. God grundopskrift. Indhold fra Madens Verden: Bao (nem opskrift på dampede b...

Find hele opskriften på Marokkansk kylling med citron og oliven hos Mad for Madelskere.

Denna skinkgratäng med broccoli och brysselkål passar fint när man vill laga något gott, eller ta vara på julens överblivna skinka och brysselkål. Inlägget Skinkgratäng med broccoli och brysselkål dök...

Vafler med havregryn - her får du en god, nem opskrift på havregrynsvafler. Sunde morgenmadsvafler. Med disse vafler kan du lave et lækkert alternativ til den traditionelle morgenmad, hvis du normalt ...

Mælke kefir er super sundt og enkelt at lave. Opskriften stammer fra bogen 66 sunde drikke, skrevet af Ditte Ingemann. Kefir er kendt for at kunne bedre fordøjelsen, da den er rig på probiotiske bakte...

Find hele opskriften på Bagt blomkål og butter beans på selleripuré hos Mad for Madelskere.

Rødbedesmoothie med tranebær og acai er en delikat og virkelig sund smoothie fra bogen 66 sunde drikke, skrevet af Ditte Ingemann. Rødbede er kendt for at kunne sænke blodtrykket, mindske risikoen for...

Jeg har altid elsket udtrykket ‘tindrende frost’. Lige siden Velkommen igen guds engle små var på programmet ved skolens juleafslutninger. Jeg så det hele for mig. Solstrejf på is, genskin...

Cremet kyllingesuppe med grøntsager. Her får du en god nem opskrift på suppe med kylling, kokosmælk, karry og nudler. Det er en cremet, velsmagende og nem karrysuppe, du får opskriften på her. En skøn...

Her får I min opskrift på vegetarisk paprikagryde med linser og svampe, og hvis I (lige som jeg) også er vilde med en god klassisk paprikagryde, så kan jeg varmt anbefale jer, at prøve denne variant a...

If you love dishes that combine rich creaminess with a flavorful kick, you are going...

Sådan laver du kyllingelår i karry. Min nemme opskrift på kyllingelår, der steges møre i gryde sammen med karry, knoldselleri og rosenkål. Indhold fra Madens Verden: Kyllingelår i karry med rosenkål...