Velkommen til Madblogs.dk

Heute gibt es einen Klassiker aus Dänemark, genauer gesagt aus dem Süden Jütlands! Fidde war der liebevolle südjütländische Spitzname von Frederik dem IX. von Dänemark. Und übersetzt bedeutet Kong Fid...

Hvert år når de første, lyserøde rabarberskud dukker op af jorden, glæder jeg mig til at lave rabarberkage. De syrlige rabarberstykker kombineret med den søde kagedej er noget af det bedste jeg ved. O...

Opskrift på nem og lækker pastaret med ovnbagte tomater med kapers og oliven. En enkel ret som samtidig er meget smagfuld med aromatiske tomater, som får dejlig smag af kapers og oliven. Det er nemt, ...

Blåhøj Snaps er et lille snapseri, som Anja og Jesper startede i 2023. Det hele begyndte, da Anja foreslog Jesper, at han skulle prøve kræfter med kryddersnaps. Jesper var ikke helt enig, men for at f...

Vi producerer mange forskelligartede signalstoffer og hormoner i vores væv og kirtler overalt i kroppen. De er helt og aldeles afhængige af en tilstrækkelig forsyning af både vitaminer og mineraler fo...

Fordele ved airfryer til hverdagsmadGør hverdagsmaden nem og lækker med Ninja AF180EU. Den rummelige kurv på 6,2 l giver plads Indlægget Airfryer Ninja AF180EU 6,2 l, 2.000 W, sort blev først udgivet ...

Sådan laver du grillbakke med kylling og grøntsager. Min nemme opskrift på en one-pot ret til grillen, hvor hele måltidet er i samme bakke. Indhold fra Madens Verden: Grillbakke med kylling og grønts...

Sväng ihop en enkel och krämig panna med stora vita bönor, spenat och soltorkade tomater till middagen. Denna kräver få ingredienser och serveras med ris. Inlägget Krämig panna med stora vita bönor, s...

Mandag: Kikærtepanang Tirsdag: Rest fra dagen før Onsdag: Kartoffelbøffer og grov salat Torsdag: Pita med linsefyld Fredag: Ovnbagt gnocchi med porre og svampe. Salat med spidskål og kikærter til....

Jeg elsker at lave “hapsere”/kanapeer, særligt til nytår, hvor der er en god festlig lejlighed til at gøre lidt ekstra ud af madlavningen. Disse butterdejspakker lavede jeg sidste år, så d...

Fordele ved airfryer til hverdagsmadGør hverdagsmad nem og velsmagende med Xiaomi Air Fryer 6,5 l. Den store kapacitet på 6,5 Indlægget Xiaomi Air Fryer 6,5 l Sort (EU) blev først udgivet på kokkerier...

Blaufränkisch er primært kendt fra Østrig, hvor den typisk giver vine med  frisk syre, faste tanniner og en dyb farve. I løbet af ugen har The post Overraskende blaufränkisch fra Slovenien first appea...

Use Your Air Fryer Every Day to Make Delicious Recipes Without Having to Think about, What’s for Dinner? What if Indlægget ‘The Complete Airfryer Cookbook’ – Health Project ...

Hvad er campingkultur egentlig? Campinglivet er noget helt særligt. Det er ikke bare en ferieform; det er en måde at […]

Den her italienske pastaret er en af de retter, vi laver igen og igen, når hverdagen skal være nem. Den er nem og hurtig, smager virkelig godt og er sådan en ret, hele familien elsker. The post Italie...

Priorat er en unik spansk vin, hvor rødvinen laves på de sorte druer garnacha og mazuelo. Det er en meget kraftig og krydret vin. Indhold fra Madens Verden: Priorat - en unik spansk vin

Find hele opskriften på Madplan uge 18 hos Mad for Madelskere.

Ramslök passar utmärkt i vardagsmaten såväl som i de festligare middagsrätterna. Här hittar du mina 15 bästa recept med ramslök, med olika huvudråvaror. Inlägget Landleys 15 bästa recept med ramslök d...

Dänische Brötchen sind für mich immer wirklich interessant. Es gibt so ein paar Sorten, die ich unglaublich liebe. Havregrynsboller gehören definitiv dazu. Hier kommen sie in einer Dinkelversion, die ...

Kender I det, når en akut lyst til rabarberkage med marcipan melder sig? Det ramte altså mig i dag, og så måtte jeg slå til. Jeg vidste præcis, hvordan den skulle være. Helt saftig og svampet, chunks ...

Disse sesamstykker er lækre på morgenbordet og de er nemme at bage, for dejen hæver i køleskabet over natten, så det er blot at stå op, tænde ovnen og tage dejen ud af køleskabet og skære dejen ud til...

Denne bagte squash med pisket ricotta creme, er en skøn salat som kan bruges som tilbehør til div. stegt kød, eller som forret. The post Bagt squash på pisket ricotta creme appeared first on hannemad....

Min opskrift på sprød kylling med hvide bønner i tomatsauce. En skøn ret med italiensk inspiration, der toppes med olie, hvidløg og persille. Indhold fra Madens Verden: Sprød kylling med hvide bønner...

Look chin moo er ægte krydrede thailandske streetfood kødboller lavet af kyllingekød. Det er en utrolig lækker opskrift med brug af kyllingefars, hvor kyllingefars giver nogle saftige kødboller med ma...

Gode opskrifter på aftensmad til hele den kommende uge. Det får du her med ugens madplan uge 18. Så er det let at lave lækker mad hver dag. Indhold fra Madens Verden: Ugens madplan uge 18

Madplan uge 18. Her får du ugens opskrifter på nemme lækre retter, du kan servere som nem aftensmad til en ny uge. I denne dejlige forårsuge venter der dig en masse lækre retter på menuen. Retter, der...

For en 10 dage siden fik jeg en nyhedsmail fra IKEA. Jeg plejer at springe dem over, men denne gang var overskriften ‘Farvel til en klassiker’. Så klikkede jeg og så, at IKEA holder op med...

Fordele ved airfryer til køkkenetLav sprøde favoritter med ZWILLING Electrics airfryer – en kompakt og brugervenlig løsning til hverdagens madlavning. Indlægget ZWILLING Electrics airfryer 4 l s...

Find hele opskriften på Forårsfrikassé med grillet svinekotelet hos Mad for Madelskere.

Detta recept på underbart frasig, panerad fetaost med fänkåls- och äppelslaw och ugnsbakta småpotatisar kommer från min tredje kokbok ”Vegomat”. Inlägget Panerad fetaost med fänkåls- och äppelslaw och...

Løgismose kylling i ovn. Her får du en nem opskrift på en stor, saftig kylling med sprødt skind. Vi spiser tit kylling hjemme hos os og når det skal være ekstra lækkert, så køber vi en Løgismose kylli...

Find hele opskriften på Hvide asparges med rejer, æg og dild-hollandaise hos Mad for Madelskere.

Rabarber muffins med banan - her får du en god, nem opskrift på bløde, saftige muffins med rabarber og bananer. Har du også tit modne bananer til overs i din frugtskål? Det havde jeg og straks fik jeg...

Denna kassler i ugn med ris, röd currypasta, wokgrönsaker och kokosmjölk är en smidig allt i ett-rätt där hela middagen lagas samtidigt i samma form. Inlägget Kassler i ugn med ris, röd currypasta, wo...

Olie eddike dressing uden sennep. Her får du en opskrift på en helt enkel olie eddike marinade. Dressingen kan du røre sammen på under 1 minut og den er formidabel til en grøn salat. Den er også god a...

Unica – en velafbalanceret espressoSomme tider glemmer man at smage efter. Somme tider er man så optaget af 'livet', at man simpelthen hælder sin kaffe i halsen og fokuserer på noget andet.Selv...

Pastasalat med grøntsager - her får du en god, nem opskrift på pastasalat med grønt og olie eddike marinade. Skal du bruge nemt, hurtigt tilbehør til grillmaden eller en buffet, så kan jeg anbefale di...

Jeg er vild med hindbærsnitter, og jeg ved, at jeg ikke er den eneste. I de seneste år har jeg lavet hundredevis af hindbærsnitter i miniformat til fødselsdage, receptioner og lignende festlige lejlig...

Opskrift på stegte gyoza med svinekød og dipsauce. Det er hyggeligt at lave gyoza, når man har sat god tid af til det. Regn med at det tager lidt længere tid i starten, når man skal lære det og så kan...

Er der noget bedre end friske fjordrejer? Nej vel, så hvorfor ødelægge oplevelsen med den forkerte vin? Vi har et dyrt og et prisvenligt bud The post Find den rigtige vin til fjordrejer og undgå brøle...

Mandag: Kartoffelcurry med linser Tirsdag: Rester Onsdag: Røget bønnegryde Torsdag: Rest fra onsdag Fredag: Burger Lørdag: Pasta med bolo lavet af hestebønner – et eksperiment! Jeg skal nok fort...

Langkawi i Malaysia er en oplagt destination, hvis man rejser med børn i Asien. Her får man smukke strande, fantastisk dyreliv og regnskov og rolig stemning, som gør ferien både afslappet og eventyrli...

Ingen forhåndsvisning.

Knækbrød med kerner og chiafrø - her får du en god, nem opskrift på glutenfri kerneknækbrød. Geniale knækbrød! Skøn "dej", som du slipper for at ase og bakse med, for den skal slet ikke rulles ud. En ...

Find hele opskriften på Snoet ramsløgsbrød hos Mad for Madelskere.

Den første airfryeropskriftsbog, der for alvor sætter fokus på airfryerens sundhedspotentiale og de oplagte muligheder for ligefrem at tabe sig Indlægget ‘Sundt & sprødt med airfryer’ ...

Denna kyckling och chorizo i ugn med kikärtor, paprika och morot passar som enkel vardagsmat, en härlig söndagsmiddag eller som enkel bjudrätt till gäster. Inlägget Kyckling och chorizo i ugn med kikä...

Fordele ved isterningmaskine til hjemmebar og hverdagGør drikkevarer kolde på få øjeblikke med Teesa EASY ICE. Den kompakte bordmodel passer Indlægget Teesa EASY ICE TSA5009 isterningmaskine kompakt b...

Vinkender Jan Sørensen har udvalgt 18 vine til dig i denne uge 17, 2026. Vinene er alle på tilbud i landets supermarkeder. Indhold fra Madens Verden: Ugens vine, uge 17: Bobler varsler forår

I dag får du en opskrift på bagt gnocchi i fad. Alt i ét fad simpelthen og så en tur i ovnen. Det bliver næsten ikke nemmere, og du skal max bruge 10 minutters arbejdstid i køkkenet, hvorefter fadet b...

Skab lækre, hjemmelavede måltider på et øjeblik med Kenwood MultiPro Express. Dette er et alsidigt alt-i-et-system, hvor en enkelt basenhed Indlægget Kenwood MultiPro Express FDP65.820.SI foodprocesso...