Velkommen til Madblogs.dk

Madblogs.dk er danmarks måske mest komplette liste over danske blogs om råvarer, madlavning, opskrifter, grill, restauranter og alt der har med mad at gøre.

Her på siden kan du følge med i hvad de skriver på de mange blogge eller du kan finde direkte links til siderne så du kan følge dem direkte der.

Lørdag d. 1. Januar 2000

Viva Italia skriver om Website down

viva-italia.dk har levet siden 2008 og vi har aldrig haft problemer med hackere og andet godtfolk, som blot vil genere os, men nu skete det. simply.com (det tidligere UnoEuro) lukkede pludselig for vo...


Tirsdag d. 1. December 2020

Hurtig Mums skriver om Karameller (salt variant)

Karameller er rimeligt nemt at gå til, når der skal laves fredagsslik eller julekonfekt. Du kan selv bestemme, om der skal lidt ekstra ”snold” i/på, som lakridspulver, hakkede nøddekerner elle...

Kitchen of Kiki skriver om Christmas Calendar - Christmas with CAPITAL C

 Welcome to Christmas Calendar 2020 with CAPITAL CAnother Christmas, where I am spending plenty of wonderful hours in my kitchen baking and creating various Christmas stuff as preparation for Chr...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Tak for alle bogbestillingerne!

I går gik dagen med en tur til Fjerritslev, og den havde vi glædet os til længe. Hvem vil ikke gerne til Nordjylland? Vores lager af gin var rugende tomt og bestillingerne kom ind uden at kunne im...

Hurtig Mums skriver om Oksecuvette på grill

Oksecuvette er ikke helt så populært som okseculotte. Muligvis fordi okseculotten er mere reelt kød, uden nogen urenheder, mens cuvetten kan have diverse sener og fedt, som skal fjernes inden tilbe...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Startskuddet

I dag er det første december, og nu starter julemåneden. Adventstiden, juletiden, nytårstiden. Dejligt. Kalenderlyset lyser i den mørke morgen, og nedtællingen er begyndt. Som altid her vil der h...

Vinexpressen.dk skriver om UGENS VINHIT – formidabelt køb fra Nord-rhône

Ugens vinhit kommer fra den nordlige Rhône-dal, hvor Gerin har begået et lille mesterstykke til en formidabel pris. Druen er selvfølgelig syrah…   # Gerin Syrah – La Champine 2018, Fra...

GastroFun skriver om The Flash (cocktail med gin og sambucca)

The Flash (cocktail med gin og sambucca) Billede kasparges tir, 01/12/2020 - 08:59 Tid i alt 4 minutter Udbytte 1 drink Læ...

GastroFun skriver om Jeres favoritopskrifter i november 2020

Jeres favoritopskrifter i november 2020 Redaktion tir, 01/12/2020 - 07:00 Læs mere om Jeres favoritopskrifter i november 2020Log ind eller opret en konto for at skrive ko...


Mandag d. 30. November 2020

Kitchen of Kiki skriver om Banana bread a la "Rye 115"

 I have located this recipe on banana bread shared by hotel "Rye 115" in the travelling section from my local new paper. The only modification, which I have done, is that I exchanged the dark cho...

Hurtig Mums skriver om Wrap

En wrap er en hvedetortilla, som er pakket rundt om noget fyld – kød eller grøntsager eller en blanding. Wraps er blevet ekstremt populært som mad, du lige kan tage med på farten, og de kan da o...

Maden i mit liv! skriver om Langtidsstegt gås – min bedste opskrift på gåsesteg.

Selvom langt de fleste danskere spiser andesteg til Mortens aften og jul, så er der også en pæn procentdel, der foretrækker gåsesteg. I min familie spiser vi også som regel and, men en gang imel...

Hurtig Mums skriver om Poussin

Poussin smager rigtig lækkert og saftigt. Poussiner er ikke særligt store, og du skal regne med 1 poussin pr. person, for der er ikke ret meget kød på, når først poussinen er tilberedt. Ikke ale...

Evas Køkken skriver om Stegte sild i eddikelage

 Jeg er vild med stegte marinerede sild, og laver du dine egne, får du en virkelig velsmagende sild, som er langt bedre end købevarianten fra supermarkedet. Det tager ikke lang tid at lave...

Vinexpressen.dk skriver om Blindsmagning af nytårs-champagner 1/2

Årets blindsmagning af nytårschampagner er opdelt i to heats af 10 vine. I første heat har vi de prisvenlige bobler fra 200 kr. – 350 kr. Her finder vin en spændende champagne, som dufter lidt s...

Noget i ovnen skriver om Jul på slottet – på tur til Gammel Estrup

Julemåneden venter lige om hjørnet og den helt perfekte måde at komme i julestemning på, er at tage til julemarked - gerne på et herregårdsslot. :-) Det prøvede vi i weekenden og siden har jeg ...

Hurtig Mums skriver om Barbecue sauce

En god barbecue sauce skal kunne bruges som marinade, som du kan lægge dit kød i og marinere i flere timer, som smag i sovs og gryderetter, som tilbehør til grillretter og – ja, som barbecue sauc...

GastroFun skriver om Pasta pomodoro (pasta med tomatsovs)

Pasta pomodoro (pasta med tomatsovs) Billede Per Asmussen man, 30/11/2020 - 12:24 Tid i alt 50 minutter Udbytte 4 personer ...

Bagning med Budget mm skriver om 25 år samme sted

 I morgen er det 25 år siden jeg blev ansat her i Kauslunde og Gamborg sogne. 1. december 1995 skiftede adressen fra privat adresse til tjenestebolig. Og det var helt fint.Så denne fine og gaml...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Kalenderlyset 2020

I morgen begynder julemåneden. Det er første december. I går var det første søndag i advent, og i dag er lige præcis den allersidste helt almindelige hverdag i år. Advent, jul og nytår –...

GastroFun skriver om Pizzaboller

Pizzaboller Billede madsglunde man, 30/11/2020 - 09:07 Tid i alt 2 timer, 20 minutter Udbytte 16 stk. Læs mere om Pizzabol...

GastroFun skriver om Spicy tunsalat

Spicy tunsalat Billede mad_anstalten man, 30/11/2020 - 08:42 Tid i alt 3 minutter Udbytte 1 portion Læs mere om Spicy tuns...

Bageglad skriver om Fyldte chokolader med karamel ganache

Nemme og lækre fyldte chokolader af lys chokolade skaller fyldt med en fantastisk Callebaut Gold ganache. Indlægget Fyldte chokolader med karamel ganache blev først udgivet på Bageglad.

Landleys Kok skriver om Julsmörrebröd med julskinka, gräddkokt grönkål och julpicklad rödlök

Dessa festliga julsmörrebröd med julskinka, gräddkokt grönkål och julpicklad rödlök är enkla att göra och fina att svänga ihop till glöggmingel och julmys. » Besök Landleys Kök för fler...


Søndag d. 29. November 2020

Kitchen of Kiki skriver om First Sunday in Christmas

 Today Christmas is starting, as it is the first Sunday in Advent. Besides from getting all my Christmas decorations out from their hiding, it is also time to light the first in the Advent decora...

Evas Køkken skriver om Butterchicken🧡 (Murkh Makhani)

 Vi har været på en lang gåtur ved Lillebælt i dag, med glögg medbragt i thermokanden og honningkagesnitter. Vi var godt kolde efter turen, så det var dejlig belejligt, at komme hjem til en...

billigeopskrifter.dk skriver om Madplan for uge 49

Så er det 1. december tirsdag og NU har julen sikkert sneget sig ind på de fleste. Sideløbende med dagens middag laver jeg nogle af de  ting der står på MIN liste til jul – efterhånden  ...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 49

En hurtig, meget hverdagspræget madplan. Der er ikke så meget jul endnu, det må vente. Mandag: Hvidkålssuppe m. kålpølse Tirsdag: Ravioli med svampesovs og persille Onsdag: Koteletter i fad med ...

Anna-mad skriver om Surdejsboller med sesam og hørfrø

Hvis jeg kun måtte spise én ting resten af mit liv, så ville jeg uden at blinke vælge surdejsboller med smør og ost. Og disse surdejsboller med sesam og hørfrø er faktisk mine yndlings for tide...

Persilles blog skriver om Julede boller med appelsin, hasselnød og hyggelige krydderier

Dette er ikke hverdagsboller, men syndige sager med både rigeligt smør, piskefløde, sukker og ren hvedemel. Bollerne er smagssat med appelsin, vanille, kanel og kardemomme, som giver en skøn ̶...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Stop bogspild!

Vi kan ligeså godt erkende det. Vi har flere bøger på lager, end godt er. Hver eneste gang vi trykker nye, ligger der et restlager fra den forrige udgivelse og fylder – der sker nemlig det underl...


Lørdag d. 28. November 2020

Persilles blog skriver om Spicy andesalat med perlebyg, sharonfrugt og gedefeta, samt citrus/fløde-dressing

Jeg elsker andelår – de er nemme at gå til, koster ikke alverden og smager forrygende. Skal det smage af rigtig juleand, selvom du ikke har tid eller mod på en hel and, så er lårene klart a...

Evas Køkken skriver om Juleboller

 Jeg har set juleboller overalt på Instagram de seneste dage, så i dag blev jeg simpelthen nødt til, at lave en portion selv. Jeg har ladet mig inspirere af disse Juleboller dog...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Adventskransen 2020

Nu står den der. Klar til i morgen. Årets adventskrans. Og den er ikke helt, som den plejer at være. Der er gammelrosa lys i… ikke en klassisk julefarve, vel? Men alt er jo alligevel anderled...

Lykkes Lækkerier skriver om Sprøde vaniljekranse

 Ingen jul uden vaniljekranse. Sammen med pebernødder er vaniljekranse ubetinget min yndlings julesmåkage. De er super simple i smagen, der primært kommer af smør og vanilje, men ikke desto m...

Landleys Kok skriver om Skinkröra med pepparrot och smörstekt grönkål på rött knäckebröd

Bjud på goda och enkla julsnittar till glöggminglet! Skinkröra med pepparrot och smörstekt grönkål på rött knäckebröd passar perfekt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.


Fredag d. 27. November 2020

Noget i ovnen skriver om Squash i ovn – nem opskrift på bagt squash

Jeg elsker bare squash - den fine grønne grøntsag, der vokser så frodigt i haverne i flere måneder om året. Hvis du har squash i haven, kender du sikkert godt til det luksus-problem det er, at ha...

GastroFun skriver om Pot De Creme Sous Vide

Pot De Creme Sous Vide Billede Sebastian Jespersen fre, 27/11/2020 - 20:57 Tid i alt 1 time, 45 minutter Udbytte 2 Portioner ...

GastroFun skriver om Sous Vide Fried Chicken Bacon Burger

Sous Vide Fried Chicken Bacon Burger Billede Sebastian Jespersen fre, 27/11/2020 - 20:23 Tid i alt 2 timer, 50 minutter Udbytte 4 ...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Fredag

Og sådan hænger mine kinder også, her fredag aften. Lone

Låvises mad skriver om Højtbelagt smørrebrød med roastbeef

 Sidste nytår, valgte Manden at vi skulle have smørrebrød og da jeg ELSKER at lave smørrebrød, var jo en dejlig udfordring at få. Jeg har lavet indlæg om de enkelte madder - egentlig ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om En eventyrlig eftermiddag i Tivoli Friheden

I går var jeg inviteret til et arrangement i Tivoli Friheden af Visit Aarhus. Det var et netværksarrangement for og med aktører i møde- og konferenceverdenen i Aarhus. Og det var et godt og inspir...

Madling skriver om Madplan uge 49 -2020

Madplan uge 49 – nem madplan til familien. Så har jeg næste uges madplan klar til jer. Den gælder for uge 49 som går fra den 30. november til 6. december. Tænk at vi allerede går ind i decembe...

Maden i mit liv! skriver om Madplan til uge 49.

Med min madplan til uge 49 tager vi hul på december og årets sidste måned. Og selvom jeg efterhånden har været i julestemning i de sidste mange uger – sådan går det hvert år – så er det n...

Bagning med Budget mm skriver om Grøn aftensmad og glutenfri brownie

 På en helt almindelig torsdag aften kom min søster og svoger til aftensmad i sommerhuset. Super hyggeligt.Menuen var grøn - falafler med flødekartofler, rosenkålsalat og belugalinsesalat. J...

GastroFun skriver om Napoleonshatte

Napoleonshatte Billede MickiCheng fre, 27/11/2020 - 08:31 Tid i alt 1 time, 49 minutter Udbytte 16 stk. Læs mere om Napole...

Spiselig skriver om Alternative ideer til dig, som skal give en gave

Når man skal give gaver, er det nogle gange lidt svært. Måske man kan have svært ved at finde ud af, hvad den anden person egentligt ønsker sig eller har brug for. Man kan være bange for, at den...


Torsdag d. 26. November 2020

Noget i ovnen skriver om Trøfler med hvid chokolade og kokos opskrift

Elsker du også bare hvid chokolade? Uhm det gør jeg og jeg elsker at bruge hvid chokolade i kager og lækkerier og så elsker jeg jo også bare at spise det som det er. Er du også fan? Jeg har gemt...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Morgen- og aftenrutiner

I denne periode, hvor garnene er sat ude i bugten, er rutinerne anderledes. Vi står tidligt op, iklæder os fiskeritøjet, tager ned til dæmningen og går ud for at røgte garn – vikle fisk, k...

Madmagasinet skriver om Guide: Sådan kan du fejre nytår hjemme i 2020

Kulden trænger sig på og julen nærmer sig. Det samme gør nytårsfesten 2020. Derfor har vi samlet den ultimative guide til, hvordan du kan skabe den perfekte fest, og hoppe glad ind i 2021 med din...

GastroFun skriver om Sveskesnitter

Sveskesnitter Billede mad_anstalten tor, 26/11/2020 - 12:13 Tid i alt 40 minutter Udbytte 1 portion Læs mere om Sveskesnit...

GastroFun skriver om Rugbrødsboller med chokolade

Rugbrødsboller med chokolade Billede Anette tor, 26/11/2020 - 11:28 Tid i alt 2 timer Udbytte 20 stk. Læs mere om Rugbrø...

Anna-mad skriver om Marokkansk gryderet med kikærter

Jeg er fan af marokkansk mad. Jeg er fan af aubergine. Jeg er fan af kikærter. Jeg er fan af marokkansk gryderet. Maden fra Marokko er på sød, krydret, smagsfuld og syrlig, og da jeg besøgte Marra...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Forloren hare med bacon og æbler – og skilt sovs

Farsretter smager altid godt – især nu i den mørke tid, hvor regnen slår mod mørke ruder, og ilden snurrer i brændeovnen. Her er en af klassikerne: gammeldags forloren hare med skilt sovs. ...

Gastromad skriver om Vildtgryde med Svampe

  Vildtgryde er en utrolig nem og lækker opskrift på vildtkød med svampe og bacon. En skøn simret ret med masser af dejlig smag af dyrekød. En dejlig vildtgryde med bacon og fløde er en per...

GastroFun skriver om Cheesecake uden sukker

Cheesecake uden sukker Billede Gastrofamilien tor, 26/11/2020 - 09:15 Tid i alt 2 timer, 20 minutter Udbytte 1 kage Læs me...

GastroFun skriver om Den perfekte hel kylling i ovn

Den perfekte hel kylling i ovn Billede Per Asmussen tor, 26/11/2020 - 08:26 Tid i alt 10 timer, 25 minutter Udbytte 3 personer ...

Landleys Kok skriver om Lussekattsgifflar

Lussekattsgifflar är lussebullsdeg som man rullar som till en croissant. Det hela blir annorlunda och dekorativa julbullar som är fyllda med mandelmassa. » Besök Landleys Kök för fler goda recep...


Onsdag d. 25. November 2020

Noget i ovnen skriver om Yoghurt dressing med græsk yoghurt opskrift

Man kan lave den nemmeste lækreste dressing med græske yoghurt. Dressingen bliver fuldfed og cremet og den er fin at servere til salat, i pitabrød, eller som dip til f.eks. chips, til gnavegrønt, ...

Bagning med Budget mm skriver om December på vej

 Jeg tror mange i år har været tidligere ude med deres lyskæder og lys på buske og træer, end de plejer. Og det er mega hyggeligt, og især i år trænger vi alle til alt det lys, vi kan få...

Spiselig skriver om Sådan får du en hyggelig dag med familien i Kolding

Når du og din familie har besluttet jer for at lave noget sammen, er Kolding et rigtig godt bud på en by at tage til. Der er mange spændende ting at se og lave – og maden må man selvfølgelig ik...

Madling skriver om Banoffee pie i glas

Banoffee pie i glas er en lækker og nem dessert med bananer, flødeskum, karamel og kiks. For noget tid siden så jeg programmet “Til middag hos”, og der blev lavet banoffee pie i glas. D...

MadetMere skriver om Baconsvøbt medister med æbler og salvie.

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg faktisk i rigtig lang tid har arbejdet sammen med Danish Crown. Faktisk runder vi lige om lidt 5 år. Det ved jeg, for jeg lavede det første arbejde for ...

herzelieb skriver om Kohlrouladensuppe – Schnelles Rezept für Kohlrouladen Fans

Ich liebe Kohlrouladen. Das gewürzte Hackfleisch, umhüllt mit Kartoffeln haut mich echt vom Hocker. Aber auch, wenn ich unglaublich gerne koche, ist mir der Aufwand für den spontanen Genuss zu hoch...

Spiselig skriver om Sådan planlægger du årets julefrokost

December måned nærmer sig med hastige skridt, så er det snart tid til julekalender, julemarkeder, julebag og ikke mindst julefrokoster. Der er noget helt særligt over julefrokoster, hvor du er sam...


Tirsdag d. 24. November 2020

Noget i ovnen skriver om Spinatpandekager – sunde madpandekager

Spinat er sundt og propfyldt med vitaminer og så har det også bare den fineste smag i både mad og salater. I dag får du opskriften på de lækreste spinatpandekager, der er rigtigt fine at servere...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Vinterfiskeri

Vi var kun nået få meter ud fra strandkanten, da det føltes umiskendelig koldt, først på hælen og derefter fodsålen og tæerne. Vinterbadere vil sikkert tænke “Pjat”. Ligesom Sør...

Hurtig Mums skriver om Ristede græskarkerner

Ristede græskarkerner kan smages til med forskellige krydderier eller blot drysses med lidt salt. Du behøver ikke bruge voldsomt meget salt, og hvor meget du bruger er naturligvis en smagssag. Prøv...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Genkig på kranse

Der hænger næsten altid en krans af en slags på vores hoveddør. Sommer og vinter. I adventstiden bliver der gjort mest ud af dørpynten. Adventstiden er den bedste pyntesæson, vi har. Jeg har kig...

GastroFun skriver om Små rugbrød til madpakken

Små rugbrød til madpakken Billede Anette tir, 24/11/2020 - 11:07 Tid i alt 2 timer Udbytte 30 stk. Læs mere om Små rugb...

Lacucinanada skriver om Anmeldelse: Hærværk – en håndbog

“For 6 år siden begyndte vores rejse mod at forstå, hvordan vi skulle arbejde med sæsoner, producenter og råvarer med henblik på at udvikle en 5-retters menu på lokalt produceret grønt, k...

GastroFun skriver om Højrebsbøf sous vide

Højrebsbøf sous vide Billede Per Asmussen tir, 24/11/2020 - 10:15 Tid i alt 2 timer, 10 minutter Udbytte 3 personer Læs ...

GastroFun skriver om Hjemmelavet farfalle (pastasløjfer/sommerfugle)

Hjemmelavet farfalle (pastasløjfer/sommerfugle) Billede Anette tir, 24/11/2020 - 08:57 Tid i alt 1 time, 34 minutter Udbytte 2 pe...

GastroFun skriver om Oreo cheesecake i glas

Oreo cheesecake i glas Billede madoglivsnyderi tir, 24/11/2020 - 08:16 Tid i alt 2 timer, 10 minutter Udbytte 6 glas Læs m...

Landleys Kok skriver om Varm rosédrink till termosen

En varm rosédrink till termosen passar fint om man vill ha något värmande till ett glöggmingel utomhus, eller om man vill värma sig i pulkabacken. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

GastroFun skriver om Sweet’N’Sour Apple

Sweet’N’Sour Apple Billede kasparges tir, 24/11/2020 - 07:56 Udbytte 1 drink Læs mere om Sweet’N’Sour AppleLog ind eller opret en kon...


Mandag d. 23. November 2020

Hjemme hos Xenia skriver om Grøn one-pot pasta med squash og spinat

![CDATA[Denne pastaret er min nye livret. Eller nye er måske så meget sagt, eftersom jeg mere eller mindre har levet af den de sidste mange måneder. Ergo er det min ]

Madling skriver om Waldorfsalat

Waldorfsalat – opskrift på den gode julesalat med vindruer, æble og valnødder. Waldorf salat spises ofte til jul som tilbehør til flæskesteg eller and. Salaten består af vindruer, æble, b...

Maden i mit liv! skriver om Grønkålssalat – opskrift på salat med grønkål.

De grove grøntsager, rodfrugter og ikke mindst kål hører efteråret og vinteren til. Og hjemme hos os er kålsalater med både rødkål og spidskål og ikke mindst en grønkålssalat virkelig popul...

Noget i ovnen skriver om Mere tid til bloggen – nyt om mit arbejdsliv i 2021

Hvis du læser med her på bloggen, så vil du vide, at der er sket vildt meget med bloggens besøgstal det sidste års tid. I september 2019 gik jeg ned i tid, i mit arbejde på biblioteket, så jeg ...

Råvareguiden skriver om Måder, du kan kontrollere, om et websted er legitimt

Sponsoreret indhold Enhver webdesigner bør tage ansvar og sikre at deres besøgende kan benytte den pågældende hjemmeside med ro i maven. Der er desværre nogle websteder, der ikke prioriterer din ...

hannemad skriver om Honningkagefigurer

Søde honningkagefigurer der er sjove at lave sammen med børn og barnlige sjæle. Pynt med glasur og krymmel og få flotte julekager på bordet. The post Honningkagefigurer appeared first on hannemad...

Låvises mad skriver om Rødkålsalat med frugt

Denne skønne salat er en genganger her hos os i de kolde måneder. Vi har altid frisk rødkål til overs, efter at have lavet RØDKÅL til juleaften og her er det at vi gerne laver den. Derudove...

GastroFun skriver om Popcorn med hvid chokolade og hindbær

Popcorn med hvid chokolade og hindbær Billede madsglunde man, 23/11/2020 - 12:17 Tid i alt 3 timer, 10 minutter Udbytte 1 portion...

GastroFun skriver om Ris a la mande kage

Ris a la mande kage Billede Rasmustrangbaek man, 23/11/2020 - 12:03 Udbytte 8 personer Læs mere om Ris a la mande kageLog ind eller opret en ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om En smuk adventsdekoration på 10 minutter

Det kan godt blive smukt, selvom det ikke er svært eller tager lang tid at lave. Jeg elsker at nørde med en stor krans eller en dekoration, når jeg har tid til det. Men det er jo ikke altid, man ha...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Coop, Coop og atter lokal Brugs

Det er nok ikke gået manges næser forbi, at vores Crowdfunding på Coops platform var en bragende succes. Og resultatet, Hærværk – en håndbog, er, hvis jeg selv skal sige det, blevet vanvit...

billigeopskrifter.dk skriver om Madplan for uge 48

Selv om der er LÆÆÆÆÆNGE til jul (Børn føler det da sådan), for os andre er  denne  uge starten på julemåneden, da det er 1. søndag i advent på søndag (29-11) og så starter julehyggen ...

Bagning med Budget mm skriver om En ide er et, resultatet et andet :-)

 Mine minikonfirmander skal i morgen høre om nadver, om brødet og vinen, om skærtorsdag og Jesu sidste aften sammen med disciplene. Hvad der skete der, er nok muligt at forklare, det er straks...

GastroFun skriver om Sooji ka halwa (Pakistansk dessert)

Sooji ka halwa (Pakistansk dessert) Billede Natasharaza man, 23/11/2020 - 08:21 Tid i alt 17 minutter Udbytte 2 personer L...


Søndag d. 22. November 2020

GastroFun skriver om Sous Vide Crispy Pork Belly

Sous Vide Crispy Pork Belly Billede Sebastian Jespersen søn, 22/11/2020 - 21:08 Tid i alt 49 timer, 10 minutter Udbytte 8 stk. ...

Noget i ovnen skriver om Sirupskage med smørcreme og appelsin

Juhuu - jeg kan slet ikke få armene ned! I dag har jeg nemlig fremtryllet den lækreste sirupskage du kan forestille dig og den smager SÅ godt, at man skulle tro, den var fremstillet af den bedste b...

Signes mad skriver om Surdejspandekager

Hvis man som jeg bager surdejsbrød, vil man uvægerligt stå med rester af surdej. Jeg har en kondibøtte stående i køleskabet, som jeg hælder rester af surdej i, og selv om der samler sig noget g...

Månebarnet skriver om Syltede rødløg med allehånde, nellike og kanel

Disse søde og syrlige rødløg kan pifte enhver ret op, og den krydrede smag fra kanel, allehånde og nellike passer rigtig godt sammen med f.eks en plantepostej. Her har jeg brugt den klassiske post...

Lykkes Lækkerier skriver om Cookies med tranebær og ruby chokolade

Min weekend blev bl.a. brugt på besøg fra familie og venner, og i den forbindelse blev jeg selvfølgelig nødt til at bage lidt lækkert til vores gæster. Det er altid en god anledning til at få r...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Kandiseret økologisk dyrket appelsinskal til julebagningen – lav den selv opskrift

Det er ved at være tid til julebagning i de indelukkede hjem, og i julekager indgår af og til kandiserede skaller af citrusfrugter. Her langt ude på landet fås den slags kun ikke-økologisk indenf...

GastroFun skriver om Gourmetpizza med oksefilet

Gourmetpizza med oksefilet Billede Gastrofamilien søn, 22/11/2020 - 09:30 Tid i alt 1 time, 50 minutter Udbytte 4 personer ...

Landleys Kok skriver om Små lussekatts-burgare med skinkröra

Dessa små lussekatts-burgare med skinkröra passar perfekt att bjuda på som julsnittar till glöggmingel – eller som en liten aptitretare när gästerna kommer på julafton. » Besök Landleys K...


Lørdag d. 21. November 2020

Noget i ovnen skriver om Drømmekage cookies – Vancouver småkager

Øj nogle sprøde lækre småkager, du skal høre om i dag. Hvis du er vild med drømmekage, så vil du elske disse kager, for de smager nemlig af den gode drømmekagetopping fra den populære drømme...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 48

Det er koldt og vi har lyst til gris, fedt, varmt og krydret. Men vi skal altså stadig have den daglige kål! Helt daglig bliver den ikke, men så må den smides ind i form af den lækre saurkraut, H...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Dørkransen 2020

I torsdags var jeg på kransekursus hos Margit Bruun, der er kvinden bag Bruuns Have. Det var – selvfølgelig – rigtig godt, hyggeligt og lærerigt. Jeg vil dele et par tips, jeg lærte af...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Æbler i sikkerhed

I går fra morgen til sen aften havde vi besøg af det mobile mosteri. Vores høst kan klares på 1 dag, udstyret er dyrt og derfor giver det på alle måder mening at betale for ydelsen i stedet for ...

herzelieb skriver om Pudding-Vanillestangen Rezept – superfluffiger Hefeteig, cremig gefüllt.

Bei unserem Bäcker im Ort gibt es dann und wann superfluffige und cremig gefüllte Vanillestangen. Ich liebe sie! Oft sind sie der einzige Grund, warum ich den Laden betrete, wenn ich sowieso in der ...


Fredag d. 20. November 2020

Kitchen of Kiki skriver om Petra sweater - starting on colourful knit project

Yesterday I shared a more simple knit project in form the Silke sweater, which is an easy project to bring with you as well as knitting during different activities.However, I have also started to knit...

GastroFun skriver om Steak salat med couscous og kål

Steak salat med couscous og kål Billede Per Asmussen fre, 20/11/2020 - 13:25 Tid i alt 1 time, 10 minutter Udbytte 3 personer ...

Madling skriver om Madplan uge 48 – 2020

Madplan uge 48 – nem madplan til familien. Her kommer madplanen for uge 48. I den kommende uges madplan er der blandt andet en cremet pastasalat med brocoli, em god pastaret med kalkunbacon, kartoff...

Maden i mit liv! skriver om Madplan til uge 48

November nærmer sig sin afslutning, og det går imod december med hastige skridt. Uge 47 er næsten ovre og det er tid til at se på en madplan til uge 48. Det betyder så også, at julen rykker tæt...

Maden i mit liv! skriver om Julesirup – nem opskrift på krydret sirup.

Forleden sad jeg på en kaffebar og fik øje på et skilt med en reklame for årets jule cafe latte. Det bragte mig lige tilbage til mine egne dage som barista, hvor vi hvert år havde en julekrydret ...

Bagning med Budget mm skriver om Fredags glimt

 Det har været en stille uge med meget tid foran computeren. Decembers aktiviteter, gudstjenester og kirkeblad er blevet samlet. Udfordringen i år er klart juleaften - for her er kirkerne alt f...

Vinexpressen.dk skriver om UGENS VINHIT – yndefuld årgangschampagne

Ugens vinhit er en vintage-champagne, der er så spændstig, at den nærmest springer flik-flak på tungen. Herudover har vi smagt på god rhône og en bastant amarone, der er rå power og cross fit f...

GastroFun skriver om Krydderurtepestosnegle med 2 slags ost

Krydderurtepestosnegle med 2 slags ost Billede mad_anstalten fre, 20/11/2020 - 09:45 Tid i alt 1 time, 15 minutter Udbytte 1 porti...

Landleys Kok skriver om Alternativ julmat man kan äta utomhus

Under Corona får man hitta andra sätt att fira jul och glöggmingla. Här hittar du alternativ julmat man kan äta utomhus och tips på hur man ordnar det hela. » Besök Landleys Kök för fler god...


Torsdag d. 19. November 2020

Lacucinanada skriver om Babka m.kanel

Babka med kanel er egentlig nærmest et kanelbrød, blot med et finere udseende fordi det flettes eller snoes. Brødet stammer fra de jødiske samfund i Polen og Ukraine og har en meget stor udbredels...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Anvendelse af årets æblehøst

I denne uge er der truffet store beslutninger på den lille gård. Vi har været kasserne med årets æblehøst igennem og taget stilling til både sorters og mængders anvendelse. I alt var høsten p...

Kitchen of Kiki skriver om Starting on Silke sweater by Önling

After I have finished the knitting of "Raglangenser" it is time for getting some new knitting projects started. During the Summer I brought a Onling Summer knit box. Originally my plan was t...

Hurtig Mums skriver om Rørt tatar

Tatar er hakket eller skrabet kalve- eller oksekød – ofte mørbrad, filet eller inderlår – der serveres råt med forskelligt tilbehør. Rørt tatar er hakket eller skrabet kalve- eller oksekød,...

GastroFun skriver om Sojamarineret laks med honning

Sojamarineret laks med honning Billede Sponsoreret indhold tor, 19/11/2020 - 11:59 Tid i alt 25 minutter Udbytte 2 personer ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om En stjerne til hver dag

I går var jeg på besøg hos vores næsten-naboer, gartneriet Graff Breeding. Det er der, hvor de udvikler og producerer julestjerner til vintersæsonen (og hibiscus til den lyse tid – dem har ...

Gastromad skriver om Hønsekødssuppe

En ægte gammeldags hjemmelavet hønsekødssuppe lavet på suppe høne eller kylling smager fantastisk lækkert. Man kan bruge kødet fra hønen eller kød- og melboller. Hønsekødssuppe og andre sup...


Onsdag d. 18. November 2020

Bleeker Pedersen - livet som mand og kone skriver om Deviled Eggs

Djævelske æg er en hurtig og nem snack som tilbehør eller en starter til brunch. Kan anbefales, hvis der er behov for en hurtig ret. /Dann Ingredienser 4 æg 1/2 tsk salt 1 tsk dijon sennep 1 knivs...

Lykkes Lækkerier skriver om Perfekte, sprøde surdejspizzaer

 Jeg elsker pizza, men er samtidig ret kræsen omkring dem. Jeg er ikke så vild med de der bløde, fedtede brødplader, som er overdænget med alverdens snasket fyld - Altså dem man kan få hos...

Kitchen of Kiki skriver om Raglangenser is finished

 I have finished the knitting of "Raglangenser", this is really the advantages of knitting with the knitting needle size 6.5, here things just happens !!! This most amazing thing f...

Spiselig skriver om Sådan kommer du i god form til dit bryllup

Dette er sponsoreret indhold At blive gift er en af de skønneste traditioner og en utrolig smuk dag, som du altid vil kunne se tilbage på med stor glæde. Netop derfor, vil vi gerne forberede os til...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Æbleplantagen 7 år efter

Noget af det mere tankevækkende facebook kan, er at sende én besked om, hvad man foretog sig for et eller andet antal år siden. I går kom en besked med et foto af etableringen af æbleplantagen fo...

GastroFun skriver om Sprød crispy kylling

Sprød crispy kylling Billede Per Asmussen ons, 18/11/2020 - 11:22 Tid i alt 6 timer, 5 minutter Udbytte 3 personer Læs me...

Anna-mad skriver om Græskarsuppe med rød karry

Jeg har ikke altid været så glad for suppe, men her på det sidste er jeg virkelig begyndt at elske det. Og især denne græskarsuppe med rød karry er blevet min, måske, aller yndlings. Jeg elsker...

GastroFun skriver om Vol-au-vent

Vol-au-vent Billede Anette ons, 18/11/2020 - 09:47 Tid i alt 4 timer, 20 minutter Udbytte 4 personer Læs mere om Vol-au-ve...

Bagning med Budget mm skriver om Turen gik til Skovtårnet

 Vi havde en super tur til Skovtårnet. Hvis man endelig skulle finde noget at anke over, så er det, at det ligger så langt væk :-) Men det var hele køreturen værd. På Sydsjælland nær Næ...

Landleys Kok skriver om Vad kan man göra med entrecôte i bit?

Vad kan man göra med entrecôte i bit och vad för typ av kött är det? Vad sitter den och hur använder man den på alla bästa vis? Här får du tips. » Besök Landleys Kök för fler goda recept...

herzelieb skriver om Russisk Salat – klassischer, dänischer Brotaufstrich und Salat!

Russisk Salat ist ein Frokost-Klassiker aus Dänemark, den wahrscheinlich jeder Dänemark-Tourist kennt. Schließlich gibt es ihn in jedem Supermarkt zu kaufen. Die Dänen lieben ihn und essen ihn auf...

Spiselig skriver om Sådan holder du dig sund igennem december måned

December måned nærmer sig. Det betyder tid til julefrokoster, julemad, gløgg, juleslik og julebag. Har du også svært ved at holde dig på den sunde linje, når der er den slags fristelser alle ve...


Tirsdag d. 17. November 2020

Noget i ovnen skriver om Soyamandler salte mandler med soya opskrift

Øj nogle lækre snackmandler du skal høre om i dag. Salte mandler ristet i soya. De nemmeste soyamandler du kan lave. Faktisk kan en portion være klar på kun 5 minutter. Lynhurtige soyamandler. Sp...

Madling skriver om Pebernødder

En nem og god opskrift på pebernødder. Jeg har været i gang med at bage pebernødder i løbet af de sidste par dage. Vi er stadig i isolation her hjemme, så der bliver hygget ekstra meget og lavet...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Det første pynt i drivhuset

I dag i den silende regn var det oplagt at gå en tur ud i drivhuset for at se på, hvordan vinterpynten skal se ud i år. Der er så hyggeligt derude, når regnen drypper på taget, så jeg tog lidt ...

Maden i mit liv! skriver om Brændte hasselnødder – nem opskrift på juleknas.

Det er meget muligt, at brændte mandler er en rigtig juleklassiker. Men brændte hasselnødder smager mindst lige så godt som brændte mandler. Og så er de heldigvis lige så nemme at lave. Se ogs...

GastroFun skriver om Hjemmelavet kinderæg (chokoladeæg)

Hjemmelavet kinderæg (chokoladeæg) Billede Anette tir, 17/11/2020 - 12:57 Udbytte 8 stk. Læs mere om Hjemmelavet kinderæg (chokoladeæg)Lo...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Hærværks bog er nu færdig

I morges kom en fragtmand med Det flydende Forlags nye udgivelse “Hærværk – en håndbog” – frisk fra bogbinderen. Først blev bogens sider samt omslag trykt i offset-maskiner...

GastroFun skriver om Børnevenlig pasta kødsovs

Børnevenlig pasta kødsovs Billede Per Asmussen tir, 17/11/2020 - 08:52 Tid i alt 20 minutter Udbytte 3 personer Læs mere...


Mandag d. 16. November 2020

GastroFun skriver om Hjemmelavet æbleskiver på kærnemælk

Hjemmelavet æbleskiver på kærnemælk Billede Anette man, 16/11/2020 - 15:10 Tid i alt 40 minutter Udbytte 20 Portioner L...

GastroFun skriver om Cremet hjemmelavet guacamole

Cremet hjemmelavet guacamole Billede madsglunde man, 16/11/2020 - 14:02 Tid i alt 4 minutter Udbytte 2 personer Læs mere o...

GastroFun skriver om Lækre bløde bamseboller/fødselsdagboller

Lækre bløde bamseboller/fødselsdagboller Billede madoglivsnyderi man, 16/11/2020 - 13:46 Tid i alt 2 timer, 35 minutter Udbytte ...

hannemad skriver om Vegansk saltkaramel budding

Selv om denne dessert er vegansk, så går man absolut ikke på kompromis. Smagen har en dejlig let saltkarmelsmag og er ikke alt for sød. The post Vegansk saltkaramel budding appeared first on hanne...

Maden i mit liv! skriver om Guacamole – min bedste opskrift på avocado dip.

En hjemmelavet guacamole er fantastisk som tilbehør til mexicansk mad. Og så er den jo helt oplagt som dip til en portion sprøde tortillachips eller varme nachos med masser af smeltet ost. Helt opl...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Novemberkrans af Annabelle hortensia

Annabelle er den hortensia, jeg er allermest glad for i haven. Dens blomsterstande er store – næsten enorme af og til, mens de enkelte blomster er små og fine. Nu står den vissen derude, men ...

GastroFun skriver om Temperering af chokolade

Temperering af chokolade Billede Anette man, 16/11/2020 - 11:17 Tid i alt 15 minutter Læs mere om Temperering af chokoladeLog ind eller o...

GastroFun skriver om Varm chokolade kugle

Varm chokolade kugle Billede Anette man, 16/11/2020 - 10:59 Tid i alt 1 time, 25 minutter Udbytte 6 stk. Læs mere om Varm ...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Poppelkviste

I går, mens vejret endnu var godt, klippede jeg poppelkviste til supplering af læhegnet mod syd. Stiklinger er en rigtig dovenmåde at få flere træer på – man presser grenstumper dybt i den...

GastroFun skriver om Vaniljekranse

Vaniljekranse Billede Anette man, 16/11/2020 - 09:20 Tid i alt 1 time, 36 minutter Udbytte 50 stk. Læs mere om Vaniljekran...

Landleys Kok skriver om Krämig champinjonstroganoff med pumpa

Med hjälp av detta recept kan du enkelt svänga ihop en vegetarisk och krämig champinjonstroganoff med pumpa till middag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.


Søndag d. 15. November 2020

Noget i ovnen skriver om Fedtkager med smør – drømme småkager

Juhuu - jeg kan ikke få armene ned! Endelig er det lykkedes mig at lave nogle kager der smager næsten som de fedtkager, min farmor bagte til os da jeg var barn. Min farmor var den sødeste, rareste ...

GastroFun skriver om Sous Vide Flæskesteg

Sous Vide Flæskesteg Billede Sebastian Jespersen søn, 15/11/2020 - 19:36 Tid i alt 6 timer, 30 minutter Udbytte 7 Portioner ...

Viva Italia skriver om Sophia Loren – Still going strong

Sophia Loren – den italienske Marylin Monroe, som nok er den mest kendte italienske skuespillerinde udenfor Italien og nr. 21 af de mest kendte kvindelige skuespillere i verden. La Bella Signora er ...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 47

Stille og rolig efterårsplan med kål, linser og bønner. Hverdag så det vil noget. Mandag: Linsebøffer (fra bogen Vegetarmad til folket). Grønkålssalat med quinoa. Tirsdag: Sliders med torsk og ...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om 2. dyrkningssæson – status i november

Måske husker du, at jeg i anledning af de fremskredne klimaforandringer besluttede at prøve noget så udansk som en 2. dyrkningssæson af grøntsager inden for samme år. Den slags man ellers kun pr...

Spiselig skriver om Få udsøgt julefrokost leveret lige til matriklen

Brug julen med dem, du holder af (og/eller dine kolleger). Brug ikke højtiderne foran kogende kedler eller med et piskeris i hånden. Du slipper for at skulle afsætte en hel dags arbejde til at lave...


Lørdag d. 14. November 2020

Noget i ovnen skriver om Chokoladekage med kaffecreme nem opskrift

Sikke en lækker kage du skal høre om i dag. Wow hvor smagte den bare godt! Det var en rigtig god svampet chokoladekage med en kaffecreme på toppen, lavet af smørcreme med kaffe i. Halløj en god k...

GastroFun skriver om Sous Vide Ribeye

Sous Vide Ribeye Billede Sebastian Jespersen lør, 14/11/2020 - 22:01 Tid i alt 3 timer, 35 minutter Udbytte 1 Portioner L...

GastroFun skriver om Sous Vide Bøfsandwich

Sous Vide Bøfsandwich Billede Sebastian Jespersen lør, 14/11/2020 - 13:04 Tid i alt 2 timer Udbytte 1 Portioner Læs mere...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Besøg i Aladdins hule

Da husbonden og jeg nåede ud til Aase Hviid i går eftermiddags, var det allerede ved at være lidt dunkelt lys. Og fordi det var så hyggeligt, og snakken gik, nåede jeg slet ikke ud af butikken, f...

Landleys Kok skriver om Fetaostfyllda pannbiffar med rotsaker och svamp

Dessa fetaostfyllda pannbiffar med rotsaker och svamp är typisk plåtmat. Här lagas allt allt i ett, det vill säga samtidigt i ugnen. Smidigt och enkelt. » Besök Landleys Kök för fler goda rece...

herzelieb skriver om Friesensterne Plätzchen – wer die Friesentorte mag, wird diese Kekse lieben!

Friesensterne essen wir im Herbst und Winter besonders gerne. Genau wie eine Friesentorte,bestehen sie aus einer Art Blätterteig, der im Backofen in die Höhe geht und blättrig aufspringt. Im Rezept...


Fredag d. 13. November 2020

GastroFun skriver om Sous Vide Creme Brulee

Sous Vide Creme Brulee Billede Sebastian Jespersen fre, 13/11/2020 - 23:06 Tid i alt 1 time, 5 minutter Udbytte 2 Portioner ...

Noget i ovnen skriver om Yoghurtboller med havregryn opskrift på boller

I dag får du opskriften på nogle lækre grovboller, der er svampede og som mætter godt. Yoghurtbollerne er helt perfekte til frokost, i madpakken, eller til at tage med på tur. Bollerne er super n...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Sø-projektet er erklæret færdigt

Efter 4 dage med rystende nyrer blev Søren Sørøver færdig omkring søen. Muldjorden ligger ikke længere i bunker, som spærrer for udsynet, den er velfordelt over de ca. 2 hektar nord for vandomr...

Madling skriver om Madplan uge 47 – 2020

Madplan uge 47 – nem madplan til familien. Som du måske har set på Instagram så er vi her hjemme i Corona isolation. Det bliver en lidt mærkelig tid, og det er er en underlig følelse, at vi ing...

GastroFun skriver om KÆMPE cookies med chokoladeknapper

KÆMPE cookies med chokoladeknapper Billede MickiCheng fre, 13/11/2020 - 14:43 Tid i alt 2 timer, 12 minutter Udbytte 14 stk. ...

Wine Factory skriver om WFV #636 – Sydafrikansk Pinot vs. Bourgogne Pinot

anbefaling vin point pris Neutral Groffier, Gevrey Chambertin 2017 93 800 Godt Køb Oak Valley 94 300  

Bagning med Budget mm skriver om Kager til skovtur

 I denne weekend er planen, at familien skal besøge Skovtårnet på Sjælland. Jeg har friweekend og tænker, at der gerne må ske lidt andet - men i denne tid er de udendørs aktiviteter at for...

Maden i mit liv! skriver om Madplan til uge 47.

Jeg har virkelig travlt for tiden. November er spækket med planer for bloggen, og selvom mange af dem er virkelig spændende, så betyder det jo ikke, at jeg har mindre travlt. Af samme grund er jeg ...

Bysinne skriver om Førstehjælpskursus: Bliv klar til at redde liv

Der findes ikke noget vigtigere end livet. Derfor er det da også en af de smukkeste ting i verden at kunne redde liv. Det at kunne genoplive en person, der er ved at forlade livet eller redde andre l...

Maden i mit liv! skriver om Quesadilla med skinke og ost – nem opskrift.

En sprøde quesadilla med masser af ost er noget af det nemmeste at lave. Det er mexicansk comfort food, når det er allerbedst. Og så er det også sådan en slags all round ret, som både kan spises...

Vinexpressen.dk skriver om UGENS VINHIT – fantastisk sydafrikaner

Ugens vinhit, Saluez Le Saboteur, kommer fra Winelovers, der har specialiseret sig i højkvalitetsvine fra Sydafrika. Le Saboteur er lavet på en blanding af chenin blanc, viognier og blanc fume, og d...

Anna-mad skriver om Chokolademousse

Det er kun anden gang, at jeg laver hjemmelavet chokolademousse. Og jeg tror, at jeg kan tælle på én hånd, hvor mange gange jeg har spist det i mit liv. Det er helt bestemt en stor stor fejl. Chok...

GastroFun skriver om Southern Style White Russian

Southern Style White Russian Billede kasparges fre, 13/11/2020 - 08:42 Tid i alt 4 minutter Udbytte 1 drink Læs mere om So...

GastroFun skriver om Kardemommesnurrer med æble og Gold chokolade

Kardemommesnurrer med æble og Gold chokolade Billede MickiCheng fre, 13/11/2020 - 08:28 Tid i alt 1 time, 25 minutter Udbytte 15 ...

GastroFun skriver om Rugbrødsvafler

Rugbrødsvafler Billede Anette fre, 13/11/2020 - 08:05 Tid i alt 17 minutter Udbytte 5 vafler Læs mere om RugbrødsvaflerL...

GastroFun skriver om Chokoladebrownie

Chokoladebrownie Billede MickiCheng fre, 13/11/2020 - 07:52 Tid i alt 45 minutter Udbytte 15 stk. Læs mere om Chokoladebro...


Torsdag d. 12. November 2020

Kitchen of Kiki skriver om Pickled green tomatoes a la Spis Bedre

 For another portion of pickled green tomatoes I decided to test out this recipe by Spis Bedre as one of the options using my last tomato harvest.I decided to use a vanilla pod wit...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Køkkenskriver

Snigeren Albert har snuppet en stol. Lone

Multimediedesignerens køkken skriver om 6 råd til en overskuelig content plan

Hej, jeg hedder Louise, og jeg er alarmerende afhængig af orden i en content plan. Jeg kalder det Excel-OCD. En god content plan, hvis du spørger mig, har ét overordnet formål, og det er at st...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Man bliver gladere af at pynte tidligt

Novemberdisen hænger over bakkerne. Jeg har lige været ude med hundene (det sædvanlige: Maggie drøner rundt i bladene, og Rosie trisser rundt og snuser). Og imens har jeg gået og tænkt på julep...

Gastromad skriver om Æbleskiver

  Hjemmelavet luftige æbleskiver med kærnemælk som alle vil elske. En utrolig nem og lækker opskrift på gammeldags æbleskiver lavet i ægte æbleskivepande. Æbleskiver elsker alle når vi ...

Gastromad skriver om Æbleskiver

  Hjemmelavet luftige æbleskiver med kærnemælk som alle vil elske. En utrolig nem og lækker opskrift på gammeldags æbleskiver lavet i ægte æbleskivepande. Æbleskiver elsker alle når vi ...

Landleys Kok skriver om Snittar med viltpicklad rödbeta, grönkålschips och senapscreme

Dessa snittar med viltpicklad rödbeta, grönkålschips och senapscreme är lakto-vegetariska och görs med svenska råvaror. Servera som tilltugg till drinken. » Besök Landleys Kök för fler goda ...


Onsdag d. 11. November 2020

Noget i ovnen skriver om Fedtebrød med havregryn – havregrynssnitter

Skønne, lækre fedtebrød med romglasur - åh hvor jeg bare elsker dem! På bloggen finder du en masse lækre opskrifter på fedtebrød - både med ægte rom i glasuren, med appelsinglasur og i dag f...

Kitchen of Kiki skriver om Halfway through with Raglangenser sweater

 The knitting process on this new project on "Raglangenser" shows great progress. When you knit on knitting needle size 6.5 things just happens !!! And when your work schedule is full o...

Evas Køkken skriver om Tacosuppe

 Lækker varmende og lidt spicy tacosuppe til kolde efterårsdage. Suppen er hurtig at lave og mætter godt. Hvis du ønsker suppen vegetarisk, kan du udskifte oksekødet med en dåse røde kidne...

Lykkes Lækkerier skriver om Squashspaghetti med bagt laks og hvidvinssauce

Jeg er ikke den store tilhænger af regler, eller dogmer, for min kost. Derfor er jeg heller ikke tilhænger af LCHF, som jeg tror ideen om grøntsagspasta stammer fra. Til gengæld er jeg kæmpe fan,...

GastroFun skriver om Grønkålssalat med bagte grøntsager og æble

Grønkålssalat med bagte grøntsager og æble Billede Familien Kjeldgaard ons, 11/11/2020 - 11:36 Tid i alt 1 time, 10 minutter Udbyt...

GastroFun skriver om November konkurrencer

November konkurrencer Redaktion ons, 11/11/2020 - 11:15 Læs mere om November konkurrencerLog ind eller opret en konto for at skrive kommentarer

Marie's Have skriver om Dit eget brød

Jeg bager meget brød – og har bagt i mange år. Det har betydet rigtig rigtig mange mislykkedes brød – men heldigvis også mange gode. Her i november, december tilbyder jeg helt særligt...

Madling skriver om Pasta med chorizo og tomater

Pasta med chorizo og tomater – en nem hverdagsret som kan laves på bare 30 minutter. Denne her pasta med chorizo og tomater er endnu en pastaret til samlingen. Den er meget nem at forberede og ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Vinterhi for planter

For et par uger siden kom alle de sartere planter fra haven og drivhuset på vinterophold ovre i B&B’en. Det var de ikke kede af. De blomstrer, som var det højsommer, af bare glæde. Det g...

Bagning med Budget mm skriver om Koglekugle

 Jeg så sidste år en kugle lavet med grankogler, og jeg synes bare den var så fin. Så i år ville jeg selv prøve at lave en. Og jeg har masser af kogler. Fyrretræerne ved sommerhuset taber ...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Lidt om bulldozerarbejdet

Søren Sørøvers første dag i bulldozeren gik med at udjævne omtrent 900 bunker råjord fra søens dyb. Dengang søen skulle laves, blev muldjorden først gravet af marken og lagt i store bakker no...


Tirsdag d. 10. November 2020

CPH Foodie skriver om Koldhævede Surdejsflutes

De her flutes bliver klart bedst hvis de får lov at koldhæve natten over i køleskabet, men hvis man er lidt i tidsnød, så kan de godt nøjes med at hæve 3 timer på køkkenbordet hvis man bruger...

Kitchen of Kiki skriver om Morten's aften/evening - what to eat tonight

Today it is Mortens aften/evening, which typical is celebrated in Denmark by eating  roasted duck served with plain as well as brown potatoes, pickled red cabbage and brown sauce. For dessert we ...

Persilles blog skriver om Kebab af mør ribeye og ymer-dressing med dild og hvidløg, samt blandet grønt

Der findes næsten ikke noget bedre end en god rød bøf, det skulle da lige være en svedig kebab. Aftensmaden i går bød på en fusion af netop rødt oksekød og en velkrydret kebab. Jeg er sikker ...

GastroFun skriver om Sous Vide Karamel Cheesecake

Sous Vide Karamel Cheesecake Billede Sebastian Jespersen tir, 10/11/2020 - 10:09 Udbytte 2 Portioner Læs mere om Sous Vide Karamel Cheesecake...