Lørdag d. 8. Juni 2024

Denne kokoskylling stammer fra det indiske køkken og er derfor naturligvis en del af månedens indiske benspænd. Jeg har været så heldig at låne en spændende indisk kogebog – ‘Dhaba ...

  Elsker du også Jägermeister? For det gør vi! Derfor har vi nu samlet en liste af lækre Jägermeister drinks og cocktails, som alle kan lave selv derhjemme. Jäger Sour 5 cl The post Jäge...

Vinsmagning er en kunst, der kræver opmærksomhed på detaljer og en åbenhed for nye smagsoplevelser. Uanset om du er nybegynder eller erfaren vinkender, er der altid noget nyt at lære om vinens ko...

I dag får vi besøg af et par rejsende journalister fra The Guardian. De skal se og høre om gården – om arbejdet med at skabe et regenerativt landbrug med fokus på biodiversitet og naturudvi...

Denna rostbiffsmörgås med potatissallad och rostad lök är enkel och god sommarmat som går fort att svänga ihop och som inte kräver någon tillagning. Inlägget Rostbiffsmörgås med potatissall...

Find hele opskriften på Madplan uge 24 hos Mad for Madelskere.

Så har vi officielt nået sommeren, og sikke dejligt det er. Det betyder også mange flere nye kartofler, jordbær, melon, ærter og meget mere. Masser af snack til mig. Denne madplan uge 24 byder og...

Eispralinen oder Eiskonfekt waren für mich als Jugendliche im Kino immer DAS Highlight! Die Kombination Eis mit einer festen Schokoladenhülle – so köstlich. Diese kleinen Pralinen, die mit diesem...

Fredag d. 7. Juni 2024

Madplan uge 24. Her får du ny inspiration til nem aftensmad til en ny uge. Sommersolen titter frem og menuerne skal helst være nemme og hurtige at lave. Måske du/I har lyst til at grille? Måske I ...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Her får du min opskrift på hindbærgalette i airfryer. En skøn og nem kage med hindbær på en sprøde mørdejsbund til kaffen eller som dessert. Bag den lækreste hindbærgalette i airfryer, og ka...

I går aftes var jeg på udflugt til Gartneriet Pedersen med Haveselskabet. Det er blevet en årlig tradition, og det er altid så spændende at gå rundt på de kæmpestore arealer fyldt med blomster...

Den her madplan til uge 24 er skrevet Grundlovsdag. Med kaffe i koppen, solskin og hygge under parasollen på terrassen. Og så er det jo ingen sag, at bruge en halv times tid på at lave en madplan. ...

Denne opskrift på herregårdsbøf er udviklet af vores Beate Grandahl. Vi går direkte til opskriften her: Min herregårdsbøf-opskrift I denne opskrift er alt lavet fra bunden – dog har jeg ikke s...

Er der noget sted i verden, hvor man kan kombinere prisvenlighed med kvalitet, så er det Burgenland, hvorfra ugens vinhit kommer. Klimaet ved Neusiedler See The post Eksotisk og prisvenlig beerenausl...

Der er delte meninger om denne ret. Kødet bliver lækkert, men “sovsen” er lidt vel “tør”. Den kan sagtens tåle mere væde. Denne opskrift Nakkefilet med kommenpasta blev udgivet først på...

Ugens madplan for uge 24 har syv lækre opskrifter på aftensmad - og en enkelt kageopskrift. Få inspiration til, hvad du kan servere her. Ugens madplan for uge 24 er en rigtig sommermadplan. Masser ...

Torsdag d. 6. Juni 2024

– Hvorfor fortæller du ikke om, hvor meget det betyder for dig at skrive og at du snart er færdig med romanen, spurgte Søren Sørøver, da vi var på vej hjem fra Tversted en gang i maj.̵...

 Denne greenie er min yndlings! Jeg får den ofte til min morgenmad, eller som eftermiddagssnack. Det er en god måde at få gode sunde grøntsager, selvom jeg faktisk lever overvejende vege...

Kære Anne Lige en update herfra Vist på tide efterhånden… Først – en milliard tak for dig og din hjælp og viden Generelt så har progesterongel’en og ovestin’en taget toppen af alle m...

Nutella cupcakes. Her får du opskriften på 3 små nemme chokolademuffins du kan lave lynhurtigt i airfryer eller ovn. Halløj hvor var det da bare nogle nemme kager! Kagedejen kan røres sammen på ...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Dette indlæg indeholder reklame for Maldon Salt Jeg er faktisk virkelig stolt af denne opskrift på hel kylling i ovn. Mest fordi det er den bedste kylling, jeg nogensinde selv har lavet og nok også...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Kaju curry er en indisk vegetarret med cashewnødder. I denne udgave er cashewnødderne blendet til en cremet sauce og smagt til med… The post Kaju curry appeared first on Stinna.

Asiatisk agurkesalat er det perfekte tilbehør til risretter og andre asiatiske retter. Det er lynhurtigt at lave og smager virkelig godt. Opskrift… The post Asiatisk agurkesalat appeared first ...

Skysovs er den lækreste sovs, der er super nem at lave. Her får du opskriften på en lækker brun sovs lavet af stegesky eller bouillon. Når du steger f.eks. en culottesteg eller anden steg, så ka...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Frikadeller i airfryer er både meget nemt og en fedtfattig måde at lave sunde klassiske frikadeller på. Klassiske frikadeller er nationalspise og noget rigtig mange af os ofte laver, og steger på ...

Har du hørt om popcorngræs? Det er årets dille, og det er en ganske forrygende ide. Bare så popcornmajs tæt i bedet eller i krukker, og du får det fineste, bredbladede, tætte ‘græs’...

Dejlig og klassisk karry kartoffelsalat med cremet karrydressing vendt med kolde kogte kartofler. Det smager så lækkert til sommerens mad, og kan serveres til alt fra grillede pølser, kylling og ba...

Få min opskrift på en lækker sommerstuvning, som du laver med spidskål, ærter og gulerødder. Nem stuvning som tilbehør til mange retter. Denne sommerstuvning er både nem og sund at lave som ti...

Grillad pluma med medelhavssallad och basilikacreme är en god sommarrätt där tillbehören kan förberedas. Den nygrillade pluman till blir pricken över i. Inlägget Grillad pluma med medelhavssall...

Grøntsagerne bliver rigtig lækre, når de blandes med hakket persille og hvidløg. Husk, at sørge for at gennemstege kyllingen. Denne opskrift Kylling cordon bleu blev udgivet først på Drop Sla...

Onsdag d. 5. Juni 2024

Grønsager er gode kilder til vitaminer og mineraler, og du kan supplere dagens måltider med denne velsmagende, friskpressede grønsagssaft og dermed øge indtaget af mikronæringsstoffer. Særligt, ...

En lækker hjemmelavet sommer flæskesteg med sprøde svær serveret med hasselbagte kartofler med skræl og hjemmelavet flæskestegssovs. Hel perfekt menu hvis man får lyst til flæskesteg om sommer...

Ingen forhåndsvisning.

Culottesteg i ovn. Her får du opskriften på en perfekt stegt okse culotte i ovn. En mør saftig lækker oksesteg med en god skysovs. Når der skal lidt ekstra lækkert på menuen, så er en culottes...

Der skal selvfølgelig myntechutney til, når jeg laver indisk mad i denne måned! Myntechutney tager kun et par minutter at lave, men kan holde sig i flere dage i køleskabet, hvis du ikke får brugt...

Find hele opskriften på Knust broccoli med parmesan hos Mad for Madelskere.

Chokolade kan være noget så lækkert og delikat og er mange danskeres foretrukne søde forkælelse i selskab med en god kop kaffe. Vi danskere spiser i gennemsnit cirka 5 kg chokolade om året, men ...

Hvor har jeg tit sukket over, at vi gør så lidt ud af vores Grundlovsdag. For det første er vores grundlov vigtig. Og for det andet er det godt for et land at have en dag at samles om på tværs af...

Ingen forhåndsvisning.

En velsmagende ret, der hurtigt er tilberedt. Ville også være delikat med grøntsagsmos eller pasta til. Denne opskrift Champignongryde med ris blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Wir lieben Fleisch! Aber es gibt in unserer Familie tatsächlich mehr vegetarische Gerichte als Fleischgerichte. Dieses Kohlrabischnitzel Rezept ist eines meiner liebsten Sommerrezepte. Tatsächlich e...

Tirsdag d. 4. Juni 2024

Denne delikate aspargestærte er let at bage og smager forrygende. Du kan let bage den i en glutenfri version også, og den er velegnet som forret, frokostret eller hovedret med en god salat til. Se o...

Hjemmelavet vaniljecreme med en vidunderlig aromatisk smag af fed vanilje i en fløjlsblød creme, der er super nem at lave og meget anvendelig i det søde køkken til alt fra lækre lagkager og andre...

Kartoffelsalat med asparges er en let og sommerlig salat, der bare smager. Salaten er let at tilberede, og du kan sagtens anvende andre grønsager end asparges. Ingredienser til 4 personer 600 g nye e...

Rabarbertærte med kanel. Uhm her får du en god opskrift på en nem lækker rabarberkage med kanelsukker. Hvad siger du til en saftig svampet kage med rabarber og kanelsukker på toppen? Måske du sy...

Iskaffe med blomkål, banan og cashewnødder. Skøn og virkelig nem smoothie med kaffe, som er perfekt på en varm sommerdag. Du må… The post Iskaffe med blomkål appeared first on Stinna.

Indlægget SMAGprisen QR – Pizza – Pizza Smeden blev vist første gang den Smag Aarhus.

Indlægget SMAGprisen QR – Pizza – Fyrretyve Røvere blev vist første gang den Smag Aarhus.

Indlægget SMAGprisen QR – Pizza – Fratelli blev vist første gang den Smag Aarhus.

Indlægget SMAGprisen QR – Pizza – Markus blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hjemmelavet hyldeblomstsaft hører foråret eller den tidlige sommer til, og det smager fantastisk friskt og dejligt. Der skal normalt rigtig meget sukker i hyldeblomstsaft, og det er vi ikke så glad...

Margarita’en, den Tequila baserede cocktail kommer mere og mere frem, også her på DrinksMeister. Det er derfor blevet tid til en guide i Margarita’ens univers, hvad består den af og The...

Det er måske ikke så ualmindelige ingredienser, når det handler om brunch. Skinke, ost, æg og toast. Klassisk. Men lavet på den her måde er det dekorativt og ganske enkelt – og så smager ...

Ingen forhåndsvisning.

Denna bulgursallad med sparris, broccoli, mandel och örter är perfekt som tillbehör till fläskkött, nötkött, kyckling, fisk och vegetariskt. Inlägget Bulgursallad med sparris, broccoli, mandel...

Kræftens Bekæmpelse har i en årrække opfordret danskerne til, at købe konventionelle lammefjordskartofler. De har (haft) en økonomisk aftale med kartoffelindustrien ved Lammefjorden i Odsherred ...

En Gunnar og Minna-ret: “Fisk på 15 minutter, det er der ingen ben i!” – og så er det ikk’ så ringe endda. Denne opskrift Sej med pesto og pasta blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Mandag d. 3. Juni 2024

Nu skal der indisk mad på tallerkenen! Jeg har valgt en af mine yndlings-madkulturer som månedens benspænd til trods for, at jeg har blogget om en del indiske retter gennem tiden. Men det er jo et ...

Syrlige og søde citron- og hindbærmuffins opskrift. Vidunderlige muffins, som er perfekte til eftermiddagskaffen eller en festlig anledning. Indlægget Citron- og hindbærmuffins blev først udgive...

Sommeren er her, og selvom sommer er lig med godt vejr, fest og hyggelige stunder, så betyder det altså for mange studerende også eksamen. Derfor får du en guide til fem studievenlige spots i Aarh...

 Skt. Hans er lige om hjørnet og hvad skal vi så grille i år? Det her kunne være et bud; bearnaise kartoffelsalat med masser af frisk estragon, det smager himmelsk! Og grillede chili-che...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

I flere år har jeg haft en lille, læsende engel til at sidde på en sten foran drivhuset. Den lille engel har altid givet mig et smil på læben – den har sådan et henført smil og er helt v�...

Ferskensmoothie med søde ferskner, blomkål og citron. Denne smoothie er virkelig sommerlig og er et hit på varme sommerdage. Opskrift på smoothie… The post Ferskensmoothie appeared first on ...

Denne græsk inspireret risret er fyldt med grøntsager og dejlige smagsnoter fra Grækenlands dejlige køkken. Med feta, solmodne tomater, oliven, oregano og andre dejlige krydderurter. Jeg har lavet...

Disse bagels er så dejligt nemme at lave i din airfryer. Skønne som en nem morgenmad, ristet med flødeost på. The post Airfryer “bagels” appeared first on hannemad.dk.

Opskrift på kagedame af banankage, som er en skøn og nem hjemmebagt kagemand af banankage. Perfekt til fødselsdag. Skal du bage din egen kagemand eller kagedame til fødselsdag? Så skal du prøve ...

Få de bedste opskrifter på sommerdrinks. Her er 10 drinks, som du kommer til at elske i sommervarmen, og så er de nemme og hurtige at lave. Så er der sommerdrinks, og det er de bedste af slagsen, ...

Vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine, der i denne uge er på tilbud i landets supermarkeder. Sommeren er over os, det vil sige lyse Nætter og huset fuldt af gæster, der vil h...

Ingen forhåndsvisning.

Få den nemme opskrift på en skøn New Yorker cocktail. En klassisk og populær cocktail, der nemt laves med whisky, grenadine og bitter. The New Yorker cocktail er en skøn cocktail, der nemt rystes...

Her får du opskriften på måske verdens bedste chokoladekage. Det er Linda Lomelinos legendariske chokoladekage, som du her præsenteres for, og det er den bedste chokoladekage, som jeg nogensinde h...

Asparges er sunde og skønne, og det er aspargestid lige nu. Indlægget Asparges blev først udgivet på Madforlivet.

Så er køkkenet stort set monteret, og der er kommet gulv i hele huset. Det sidste har vi selv stået for – jeg har beregnet og købt ind og Ole, der har lagt det. Gulvet er et Wicandes gulv &#...

Stadig flere Aarhus-restauranter byder på social dining, hvor alle ved bordet deler de samme serveringer. Her er 8 spisesteder, hvor det ikke er forbudt at stjæle fra sidemanden. Læs også: Guide:...

Her får du min opskrift på spidskål med bacon, der er en nem og fyldig salat, hvor der også tilsættes ærter. Brug spidskålssalaten som tilbehør til kød. Spidskål med bacon er en af mine små...

Søndag d. 2. Juni 2024

Dette bliver mit første indlæg her på DrinkMeister, så jeg må hellere starte med at anbefale en af mine konkurrenter her i Århus, så i ikke tror at jeg er The post SideBar (Århus) first appear...

Hvid chokoladebrownie med rabarber er en nem opskrift på en hvid chokoladekage med masser af chokoladesmag mixet med syrlige rabarber. Her får du min opskrift på hvid chokoladebrownie, der laves me...

Ingen forhåndsvisning.

Som i indlæget om at lave en lækker Caipirinha før festen går igang, kommer her et indlæg om at lave en lækker Strawberry Daiquiri – inden festen er begyndt. Du The post Lav dine drinks f�...

Denne kartoffelpuré kan du bruge som vegetarpålæg, som creme i en sandwich eller burger eller som tilbehør til en lun ret. Det er egentlig en ret, jeg normalt ville forbinde med efterår og vinter...

Salat med fersken og mozzarella. Her får du en frisk sprød salat med ferskner, iceberg, mandler og dejlig stracciatella ost lavet af mozzarella. Vi havde ferskner i frugtskålen og en ny portion af ...

Må en vin være oxideret eller dufte lidt af eddike? Og er det en fejl, hvis der er kulsyre i en ikke-mousserende vin? På Vinexpressen The post Sådan spotter du fejl i en vin – del 2:2 first app...

Mandag: Aspargesfritatta. Rugbrød til. Tirsdag: Kikærtepande Onsdag: Wraps med grillet halloumi Torsdag: Kartoffelmadder Fredag: Burgere

Hemgjorda krutonger är lätt att göra – och det är ett svinnsmart tillbehör. Här berättar jag hur du gör egna krutonger i stekpanna och på grillen. Inlägget Hemgjorda krutonger dök först ...

Hvis du har fulgt med her på Mad med glød i længere tid har du sikkert set adskillige forskellige slags kartoffelsalater. Jeg er nemlig vild med kartoffelsalater. Og der kommer […] The post K...

Lørdag d. 1. Juni 2024

Der er rigtig mange ting jeg skal i juni og juli måned – Vi har 3-4 fødselsdage, 1 barnebarn bliver student med tilhørende fest – JEG skal give huen på og jeg glæder mig – Vi ha...

Må vi på det kraftigste anbefale!   Er du løbet tør for inspiration til dine drinks, vil vi her på Drinksmeister på det kraftigste anbefale at du smutte ind forbi The post TheCoktailBlog12 ...

French 76 er som navnet hentyder, en twist af den klassiske champagnedrink, French 75. En dejlig god drink, der har lidt mere krudt end ren champagne. [singlepic id=532 w=200] French The post French 7...

Jeg sad fordybet i undersøgelsen om chokolade og muligheden for at fremstille sundere chokolade ved at designe den, så fedtet blev placeret yderst. Det vil formodentlig kunne forbedre både smagsopl...

Stracciatella - her får du en meget nem opskrift på den lækre og meget populære stracciatella ost, lavet af mozzarella og fløde. Wow en lækker cremet flødeoste dip du får opskriften på her. H...

Er du klar til endnu en uge? Har du styr på aftensmaden? Ellers kommer her mit bud på en sommermenu fyldt med melonsalater, hotdogs, langtidssimret bolo og en af mine favorit måltidssalater med var...

Find hele opskriften på Madplan uge 23 hos Mad for Madelskere.

Da wäre noch ein gefüllter Schokoladenkuchen mit Füllung, den ich euch ans Herz legen möchte. Dieses Djævlekage Rezept habe ich von meiner dänischen Freundin vor einigen Jahren bekommen. Wer mic...

Fredag d. 31. Maj 2024

Madplan uge 23. Vejrudsigten lover sol og sommer og jeg er nu klar med en ny madplan til dig med nemme lækre sommer retter. Måske appetitten ikke er helt så stor i sommervarmen? Måske du bare hell...

Purløgscreme er fantastisk til at pifte forårs- og sommerretter op med! Du kan bruge den til en kartoffelmad, som dressing til salater eller som tilbehør til fiske- eller kyllingeretter. Ja, du kan...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

I episode 2 bliver de her krebinetter serveret sammen med fintsnittet spidskål, frisk citron og en sauce, jeg synes mest minder om den japanske tonkatsu sauce, som dagens ret på resutaurant Nekoya. ...

Kartoffelsalat med asparges, tomat, forårsløg og en nem dressing med sennep og olie eddike dressing. Her får du opskriften på en dejlig grøn sommer kartoffelsalat, der er nem at lave. Du skal kun...

Opskrift på mazarin med bær og luftig konditorcreme som er nem at lave og smager virkelig lækkert. Den hjemmebagt saftige mazarin er nem at bage og er virkelig lækker som bund i jordbærtærter og...

Så blev det sidste dag i maj, og man står helt forpustet tilbage. I ingen anden måned sker der så stor en udvikling derude i naturen og i haverne. Fra bart til grønt og med den ene blomstrende b�...

Det er ikke usædvanligt, at biler udviser tegn på problemer fra tid til anden. Det kan være alt fra mærkelige lyde, vibrationer, advarselslamper der lyser, eller en ændring i køreegenskaberne. N...

Vi er glade for at præsentere de 10 nominerede til det bedste pizza i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. august, så stem...

Belugabrownie er en lækker og lidt sundere brownie med belugalinser i. Brownien er sød, kompakt og er et kæmpe hit herhjemme. Så… The post Belugabrownie appeared first on Stinna.

Hvor finder man Aarhus bedste café? Her kan du nominere de caféer, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste café. Nomineringen finder sted fra den 1/6 til og med den 1...

Ingen forhåndsvisning.

SponsoreretDer er noget helt særligt ved at give en oplevelse i gave, og madlavningskurser kan være de perfekte måder at overraske venner og dine nære på. Madlavningskurser er ikke kun for dem,...

De fleste kommer til Northside for musikken, men man skal ikke kimse af følelsen af, når en drink eller burger lander på et tørt sted. Og så er alt tilmed plantebaseret og økologisk! Northside e...

Denna grilltallrik med lammkorv, sparris, knarrost och grillat bröd är smakrik och somrig. Till denna rätt tillagas nästan allt på grillen. Inlägget Grilltallrik med lammkorv, sparris, knarrost ...

Intet er så skønt som en sommeraften på terrassen med god gang i grillen og hyggen omkring havebordet. Vi har samlet en række lækre, fedtfattige grillretter til lejligheden. Denne opskrift Tænd ...

En god, gammeldags, dansk ret… fra Ungarn. Sønnike har lige været på brobygningsforløb som kok, og de havde lavet gullasch, så det fik han lov til at genopfriske sammen med bonuslillesøster. D...

Ugens madplan for uge 23 giver dig gode bud på, hvad du kan servere til aftensmad den kommende uge. Du får syv lækre retter og en skøn kage. Madplanen for uge 23 kommer her med lækre retter, du k...

Torsdag d. 30. Maj 2024

Chokolade pavlova. Uhm her får du opskriften på en nem lækker sprød kakao marengskage med bær og flødeskum. Den dejligste sommerkage, du kan nyde med alle slags bær og al slags frugt. Den nemme...

Take away har længe været en populær løsning for dem, der ønsker et lækkert måltid uden besværet med madlavning. I Odense er der et væld af muligheder, der kan tilfredsstille enhver smag og p...

Kinesiske restauranter findes i mange afskygninger, og i Aarhus har vi også mange forskellige af slagsen. Du kan både få den kendte kinesiske buffet, autentiske smage eller et moderne twist. Vi gui...

Den dag i maj, hvor det stod ned i stænger fra morgen til aften, var jeg på en spændende udflugt til Djursland. I går kom første del af beretningen om Djurslands ildsjæle. I dag tager vi videre....

Med den her madplan til uge 23 tager vi hul på sommeren. Det kommer altid bag på mig, at der kun er et halvt år til julemåneden, når vi når juni. Især fordi jeg på den anden side synes, at det...

Madlavning er en passion for mange, men selv de mest madlavningsglade kan have gavn af at udvide deres horisont med andre interesser. Uanset om du venter på, at dejen hæver eller retten simrer, er d...

At bygge et nyt hus kan virke overvældende, men der er mange fordele ved at starte fra bunden og skabe dit eget drømmehjem. Ikke alene får du en bolig, der er skræddersyet til dine behov, men du k...

Yakitori kylling er japanske grillspyd med lækre kyllingestykker marineret i yakitori sauce.  Er du gået lidt surt i grill kylling retterne, bør du prøve en af de mest velsmagende grillretter...

Rejser du til Grækenland på ferie, vil du finde græsk salat på stort set alle restauranter. Det er en af de mest simple salater, men den er helt perfekt til en varm sommerdag. En opskrift på græ...

Ingen forhåndsvisning.

Selvom gårdens gamle kørelade endnu er en byggeplads, vi dagligt besøger, er lokalet også ved at tage så meget form, at det kalder på mere konkrete indretningstanker.Og dem har der været nogle ...

Nogen vil nok tro, at disse dunser er lavet specielt til at komme på denne side, men det er de faktisk ikke. Dette er nemlig momses opskrift. Denne opskrift Frikadeller med stuvet spidskål blev udgi...

Onsdag d. 29. Maj 2024

Indlægget Granola blev først udgivet på madsvin.com.

Jo længere vi kommer hen på asparges-sæsonen, jo mere eksperimenterende bliver jeg på anvendelsen af de flotte hvide asparges. De første nydes helt enkelt tilberedt, men senere må der godt ske l...

Disse fyldte fladbrød er super dejlige at have med i madpakken. De er også lækre at bruge som tilbehør til en suppe eller til at spise sammen med en salat. […] The post Fladbrød med krydret...

Aubergine i airfryer er nemt at lave og de sprøde skiver bagt aubergine smager så godt. Her får du den nemme opskrift. Hjemme hos os elsker vi bare bagt eller grillet aubergine. Når du bager/stege...

Den dag i maj, hvor det stod ned i stænger fra morgen til aften, var jeg på en spændende udflugt til Djursland. Formålet var at møde nogle af de ildsjæle, der har sat Djursland på verdenskortet...

En skøn omgang wraps med kylling kebab, hjemmelavet kebab dressing og salat som fyld – skøn og nem aftensmad der er hurtig at bikse sammen. Denne hjemmelavet kebab dressing kan også bruges ti...

Denne artikel er skrevet i samarbejde med Restaurant Hack. Er du klar til at kickstarte NorthSide Festival på den bedst tænkelige måde? Restaurant Hack har skabt den perfekte forfest i samarbejde m...

Få min opskrift på kalkunburger. En lækker burger med hakket kalkunkød, der er krydret tilpas, og samlet i en burger med en skøn dressing. Kalkunburger er en nem, velsmagende familieburger, som a...

Kålsalat med æbler, grønkål, mandler og sennepsdressing - en skøn rustik salat, der mætter godt. Er du også fan af grove salater, hvor der er "bid" og lidt at tygge på? Så får du en rigtig g...

Mobiltelefonerne skal ud af soveværelserne. Vi har længe vidst, at en af de største trusler mod en god nattesøvn, er de blå lyspåvirkninger fra mobiltelefoner, computere, tv og LED lamper. Et n...

Få min opskrift på lækre blomkålsfritter, som du nemt kan lave i ovnen. Smagfulde og krydrede buketter af blomkål, der er lækkert tilbehør. Blomkålsfritter er lækre og krydrede fritter, der e...

Detta recept på grillad kyckling med melonsallad och sojasås passar bra att laga på sommaren. Sås och sallad kan förberedas. Sedan grillar man kycklingen. Inlägget Grillad kyckling med melonsall...

Lækker i smagen, og man tænker slet ikke over, at der ikke er kød i. Spinaten får en dejlig syrlig smag, når den er i selskab med salattern. Denne opskrift Spinatlasagne med grøn salat blev udgi...

Der Norden mag es auch mal exotisch. Mit diesem Zucchini-Bananen-Curry Rezept wirds mal ein bisschen würzig. Bananen in herzhaften Gerichten sind nichts ungewöhnliches! Wenn man an den „Fliege...

Tirsdag d. 28. Maj 2024

Madens Verden har udgivet to kogebøger: Aftensmad og Airfryer. Du kan købe begge bøger her og få dem signeret - helt gratis. Du kan nu købe to kogebøger med lækre opskrifter fra Madens Verden. ...

Rasmus klump pandekager er gode gammeldags pandekager. Bløde, lækre dessertpandekager. Her får du opskriften. Disse pandekager er store, tynde og sprøde. En god klassisk opskrift på pandekager, s...

Her får du min opskrift på hjemmelavet daim is. Jeg havde beslutte mig for at gå i køkkenet den anden dag for at lave en hjemmelavet is. Jeg synes altid det er lidt svært at beslutte mig for smag...

Min opskrift på sennepskoteletter med kartofler og broccoli. Nem og simpel ret med koteletter og lækkert tilbehør, der smager godt. Sennepskoteletter med kartofler og broccoli er en nem middagsret,...

Denne middelhavsris er fantastisk at servere til grillet kød, kylling eller fisk. Eller spis den som en vegetarisk ret. The post Middelhavsris appeared first on hannemad.dk.

MICHELIN Guide Nordic Countries 2024 er blevet afholdt, hvor MICHELIN kunne afsløre de nye restauranter, der har gjort sig fortjent til de eftertragtede stjerner. Som aarhusianer er der god grund til...

Her er opskriften på hjemmelavet kærnemælkskoldskål med vanilje og citron. Er nem at lave og smager skønt. Hjemmelavet kærnemælkskoldskål er bare smagen af sommer. Og den smager fantastisk, n�...

Tunsalat er også velegnet til at putte i et glas med lidt grøn salat, en skive citron, lidt hakket løg og evt. karse. Server med flutes, så har man en forret. Denne opskrift Tunsalat blev udgivet...

“Vigtigt er det ogsaa, at den Arbejdende maa forstaa, at alle Vægt- og Maalforhold kun kan angives relativt, eftersom Jævne-Evnen og Smagsstyrken er forskellige og ofte afviger betydeligt i de...

Mandag d. 27. Maj 2024

Kaffemousse med fløde. Her får du opskriften på en hurtig nem dessert med kaffe. En cremet dessert med kaffeskum, der er nem og hurtig at lave. Jeg er rigtigt i gang med at eksperimentere med kaffe...

De nye michelinstjerner i Michelin Guide Nordic Countries 2024 er netop blevet uddelt. Herunder finder du oversigten over de nye stjerner. Det var ikke nogen overvældende omgang på den etstjernede f...

Enhver herregård med respekt for sig selv har mindst én stor klump rododendron. Flere meter høje og så mange, at det tager en dags tid at gå omkring dem og se dem alle sammen. Mindst, altså. De ...

Mexicansk mad er bare altid en god ide! – og disse vegetar burritos er ingen undtagelse. Smovsede og lækre, fyldt med bønner, krydderier, grøntsager og stadig masser af smovs. Resultatet er knase...

Få de bedste opskrifter på aftensmad med hakket svinekød. Her er der inspiration til en række spændende retter med hakket svin. Aftensmad med hakket svinekød står meget højt på listen over de...

Italien er ikke ligefrem berømte for deres hvidvine, men indimellem er der små, vinøse perler i farvandet. Eksempelvis SanGiovanni fra topproducenten Antinori, som jeg har The post Overraskende god...

Her får du min opskrift på chokolade småkager. Nemme småkager med mørk chokolade og havregryn. De er også meget hurtige at bage. Så er der nemme chokolade småkager, der passer perfekt til en g...

Tortellinisalat med pesto. Her får du en god nem opskrift på pastasalat med fyldt pasta. Jeg brugte tortellini med fyld, men al anden pasta kan sagtens bruges. Jeg brugte de grøntsager jeg havde i ...

Nicecream er en hjemmelavet is lavet på frosne bananer. Den er en lidt sundere slags is, som i min udgave er smagt… The post Nicecream appeared first on Stinna.

Grillad fläskkarré med bulgursallad, basilikacrème och ajvar passar fint om man inte gillar fettet som sitter insprängt i karrén. En härlig sommarrätt. Inlägget Grillad fläskkarré med bulgur...

Her er ugens vine for uge 22, 2024, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine, som er på tilbud i supermarkederne. I denne uge dominerer Italien med formidabel vin fra den fin...

Sommeren er ved at være over Danmark, og det gode vejr er allerede begyndt. Dette betyder at mange danskere gør deres haver sommerklar, og vil ud at nyde det gode vejr på terrassen og i haven. Hvis...

Her får du min opskrift på artiskokcreme. En virkelig nem og lækker creme med artiskokker, der kan bruges som dip, på pizza og meget mere. Intet slår en hjemmelavet artiskokcreme, og den er alts�...

Find hele opskriften på Panna cotta med rabarberkompot hos Mad for Madelskere.

Alene hjemme – igen. Altså os to gamle. Og vi er de eneste i familien, der kan lide indmad, så denne ret bliver kun lavet, når vi er her selv. Denne opskrift Levergryde med mos af rodfrugter blev...

Søndag d. 26. Maj 2024

Denne syrlige forårsløgsalat faldt jeg over, da jeg bladrede i kogebogen ‘Vegetarisk hverdagsmad’. Kombinationen med forårsløg og syltede drueagurker lød så anderledes, at jeg blev n...

I dette indlæg vil jeg se nærmere på mad til en bedre erektion, hvordan bestemte fødevarer og kosttilskud kan forbedre blodgennemstrømningen, øge libido og fremme seksuel sundhed. Uanset om du l...

Min opskrift på nemme rabarbersnitter med crumble. En virkelig lækker kagesnitte med rabarberkompot og sprød crumbledej på toppen. Sprøde og lækre rabarbersnitter med crumble. Så bliver det ikk...

Sponsoreret indlæg  Når du står i køkkenet og venter på, at maden bliver færdig, kan tiden føles lang og kedelig. Heldigvis er der mange aktiviteter, du kan kaste dig over for at få ventetide...

Få min opskrift på ferskentærte i airfryer. En lækker tærte og kage med fersken og mazarinmasse, som du meget nemt bager i din airfryer. Min nemme opskrift på ferskentærte i airfryer, hvor kage...

Årets første arrangement i den store trælade er altid lidt af en omgang. Der er ét eller andet magisk ved plads og dens umiddelbare evne til at blive fyldt. Så selvom vi gør os umage gennem vint...

Lørdag d. 25. Maj 2024

Den her citron kylling med smørsauce er endnu én af de utroligt lækre retter, som Mukuoda tryller frem, i anime serien Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Jeg har allerede lavet...

Her er opskriften på nemme rabarber med marengs, der er en hurtig og lækker dessert. Rabarber laves i små skåle med marengs på toppen. Her får du opskriften på en virkelig lækker rabarberdesse...

Her er min opskrift på en nem kartoffelsalat med grønne bønner, radiser og en lækker sennepsvinaigrette. Perfekt som tilbehør til maden. Kartoffelsalat med grønne bønner er en dejlig sommersala...

Må en vin smage af hestesadel eller banan? Og er det en fejl, hvis der er bundfald i flasken? På Vinexpressen giver vi dig en The post Sådan spotter du fejl i en vin – del 1:2 first appeared on ...

Det første vores nye komfur fik lov at lave var en hurtig, spicy karrypande med oksekød og spidskål. Det klarede komfuret til UG. Hvis du vil sætte dit komfur på den samme prøve og samtidig få ...

Jordbærtærte er traditionelt set som en kongelig spise. Det er i hvert fald sådan, den bliver beskrevet i litteratur fra 1600-tallet. I dag referer vi tærteelskere til den som en kongespise. Den k...

Mandag: Qusadillas med rest fra søndag (“kød”sovs med bønner og majs). Tirsdag: Saag Paneer (Indisk spinat-ret) Onsdag: Fyldte portobellosvampe med bønnesalat Torsdag: Nudelsalat Freda...

Find hele opskriften på Madplan uge 22 hos Mad for Madelskere.

Åha nu kan vi næsten mærke og dufte den. Det er sommeren, jeg snakker om, og selvfølgelig skal denne madplan uge 22 være fyldt med sommergode sager. Kartoffelsalat, grillpølser, lette pastarette...

Denne forårswok fik jeg ideen til, da jeg skrev om månedens wok-benspænd tidligere i maj. Det måtte simpelthen være muligt at lave en lækker wokret med asparges. Jeg havde også en potte med ær...

In meiner Jugend buk die Mutter meiner Freundin Hummelkuchen. Das war zu einer Zeit, in der es konsequent drei Mahlzeiten und keine Zwischemahlzeiten oder ständig Snacks gab – und am Nachmittag...

Fredag d. 24. Maj 2024

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

Madplan uge 22. Her får du opskriften på nem og lækker sommermad til en ny uge. Vejrudsigten byder på sommer og sol, så i denne uge serveres nemme sommerlige retter. Sæsonen for nye kartofler er...

Marengs i airfryer. Her får du opskriften på sprøde og lækre marengskys - kyskager - eller marengstoppe, som de også kaldes, her tilberedt i airfryer. Alt det man kan lave i en airfryer! Nu har j...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Opskrift på saftig og svampet kanelkage med kaffeglasur, som er nem at bage og smager virkelig godt! Kagen er virkelig god til at bage dagen før den skal bruges, for den holder sig frisk og saftig l...

Så tager vi hul på den sidste, hele uge, inden maj slutter lige straks, og det officielt er sommer. Ikke at der bliver den store forskel, for vi har jo haft et forrygende dejligt solskinsvejr på de...

Så tager vi hul på den sidste, hele uge, inden maj slutter lige straks, og det officielt er sommer. Ikke at der bliver den store forskel, for vi har jo haft et forrygende dejligt solskinsvejr på de...

Min opskrift på wienerkylling med stegte kartofler og ærter. En variant af den klassiske kalveschnitzel fra Østrig, men her med kylling. Wienerkylling er min twist på en elsket klassiker, og den k...

Måske er det, fordi de tre hårde hvidevarer blev anskaffet cirka samtidig for 12 år siden, at de også opgav ånden på samme tid. Først begyndte komfuret at skrante, så pustede emhætten mere, e...

Find hele opskriften på Rabarbertrifli med makroner hos Mad for Madelskere.