Velkommen til Madblogs.dk

Indlægget Hjemmelavet karrysalat blev først udgivet på Gastromand.dk. Skal du ha’ marinerede sild, skal du også ha’ hjemmelavet karrysalat – og det er heldigvis hurtigt og nemt at l...

Hvide asparges har en kort sæson på kun omkring 2 måneder, som er omkring sidst i april til juni. Så når de er i sæson, så er det med at få dem spist. De smager nemlig helt fantastisk, og selvom de kr...

I dette indlæg finder du de bedste vitaminer mod vinterdepression samt gode råd til hvordan du kan håndtere vinterdepression igennem din kost. Selvom vinteren bringer glæden ved sneklædte landskaber o...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

En dejlig frisk og sprød kålsalat, der egner sig til at spise sammen med julemaden. Spis den f.eks. sammen med en nøddepostej, nogle ovnkartofler og en brun sauce. Hvis de […] The post Blandet k...

Få den bedste opskrift på ovnbagt svineskank med rodfrugter. En traditionel ret, der langtidssteget i ovnen ved lav varme. Nem at lave. Svineskank med rodfrugter er en klassisk dansk ret, der desværre...

Appelsinsirup med vanilje og sukker. Denne nemme hjemmelavede sirup smager helt fantastisk og kan bruges på både pandekager, vafler eller risengrød. Opskrift… The post Appelsinsirup appeared fir...

Indlægget Kartoffelrøsti med laks blev først udgivet på Louises Madblog.

Honningkage muffins med smørcreme. Prøv bloggens populære opskrift på honningkage her lavet som små fine søde muffins. Muffins'ene vil pynte så fint på julebordet og glæd dig, for kagerne er super nem...

Letar du rätter till ett grönare julbord? Gör en god och julig kålsallad med grönkål, rödkål och brysselkål. Stek i vegetabiliskt matfett så blir den vegansk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept...

Jeg havde fået den ide, at næste lørdag var juleaften, og var begyndt at synes, at det spidsede lidt til. Adrenalinniveauet var begyndt at stige lidt i blodet, for der er stadig gaver, der mangler, og...

Her er min fremgangsmåde og opskrift på stegt andebryst i airfryer. Det er nemt at lave and i airfryeren, og det tager blot 20 minutter. Sådan laver du nemt stegt andebryst i airfryer, hvor du opnår e...

Hasselnøddesmåkager med chokolade og rigelige mængder af hasselnødder er en af mine yndlingssmåkager – som jeg bager både ved juletid og resten af året. Hasselnødderne giver smag ala nøddecreme ...

Her får du min opskrift på en vegansk pastaret, der både er super nem at lave og som virkelig smager godt. Perfekt til en kødfri dag. En vegansk pastaret er selvfølgelig en lækker ret med pasta og ude...

Find hele opskriften på Andebryststeg i ovn hos Mad for Madelskere.

Det meste af den tid der går med at tilberede denne ret, er heldigvis ikke noget man har nøde at overvåge. Denne opskrift Bøf Bourgogne blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Du kan meget nemt lave brunede kartofler i Airfryer, og her kan du se hvordan du gør. De karamelliserede kartofler kan laves på 20 minutter. Kan man lave brunede kartofler i Airfryer? Ja da, og det me...

Jeg har været på jagt efter flere hurtige juleopskrifter, mere specifikt hurtige småkageopskrifter. Det er nemlig så hyggeligt at bage her i December, men det behøver ikke være et heldags projekt. Så ...

Appelsinsauce til is og desserter smager bare så godt! Det er samtidigt også super nemt at lave og her får du opskriften. Jeg elsker bare appelsiner og særligt omkring juletid er appelsinerne meget sø...

Her får du en nem opskrift på risret i airfryer. Hele risretten laves i et fad i airfryeren, og den er med hakket kylling, karry og ris. Risret i airfryer en lækker og nem middagsret, som du laver i a...

Kan man opvarme frosne æbleskiver i en airfryer? Ja, det kan man i hvert fald! Faktisk er det meget nemmere og hurtigere at bruge airfryeren fremfor ovnen. Så har du en airfryer, kan jeg kun opfordre ...

Hjemmelavet marcipan. Det er jo næsten trylleri! Jeg har prøvet at lave hjemmelavet mandelmasse på kun 5 minutter! Jeg har virkelig glædet mig til at dele denne opskrift med dig.  Marcipan er dyrt men...

Find hele opskriften på Andebryst i airfryer hos Mad for Madelskere.

Man går aldrig galt i byen med en svampetoast eller ristet surdejsbrød med svampe a la creme, som vi også kan kalde det. Det er bare altid en god ide, og det er en vinder både på en kold og grå tirsda...

Knækbrød med frø og kerner er utrolig skønne sammen med ost, til hygge eller bare som snack. Samtidig er de altid dejlige at have. Prøv mine hurtige og nemme knækbrød opskrift med sunde frø og kerner....

Pebernødder – julens bedste opskrift på lækre, sprøde og velsmagende pebernødder. De er lette at bage og smager fantastisk. Pebernødder kan bages til jul og anvendes i kræmmerhuse, til julelege ...

Find hele opskriften på Juleskum hos Mad for Madelskere.

Es gibt Räuchermakrele! Und zwar einmal auf ganz andere Art und Weise. Die Makrelencreme ist ein toller Brotaufstrich für alle, die Fisch mögen! Sie ist nicht nur eine tolle Abwechslung zum Abendessen...

Mørbrad er jo et dejligt stykke kød af grisen, og bacon giver det en let røget smag. Den stegte mørbrad sagtens spises på et stykke rugbrød dagen efter. Denne opskrift Mørbrad i baconsvøb blev udgive...

Indlægget Hjemmelavet gløgg – den for voksne blev først udgivet på Gastromand.dk. Indrømmet, jeg er en sucker for gløgg, glødet vin, glühwein – ja tag bare kaffepunch med i ligningen også...

Ribbensteg i airfryer. Knas! Her får du opskriften på en saftig ribbensteg med sprøde svær, stegt nemt og hurtigt i airfryeren. Ih hvor jeg bare elsker min lille smarte airfryer maskine! Nu har jeg og...

Min fasan-opskrift Første gang jeg købte en fasan, var jeg lidt i tvivl om, hvorvidt det virkelig var en HEL fasan. Den vejede vel ikke ret meget mere end 500-600 g. Det var mindre end en kylling. Nu ...

Crema al mascarpone er en hurtig og meget enkel dessert fra det italienske køkken.  Der er tale om en særdeles velsmagende og fed dessert, som næppe scorer mange point hos sun...

Her får du min opskrift på skaftkoteletter med kartofler i en meget fedtfattig version uden smør og fløde. Bages ca. 1,5 time i ovnen. Skaftkoteletter med kartofler er en nem og fedtfattig opskrift, h...

Baden er uden tvivl det tyske epicenter for burgunder-druerne, og i løbet af ugen har Vinexpressens vinpoliti foretaget et stikprøvekontrol af spätburgunder, weissburgunder og grauburgunder The post M...

Morgenmadsvafler med banan, æg, havregryn og vanilje. Disse lækre bananvafler kan spises både til morgenmad eller eftermiddagskaffen. De er nemme at lave… The post Morgenmadsvafler appeared firs...

Inde bag de rå industribygninger ved den gamle arkitektskole i Aarhus er et skjult atelier. Rummet har højt til loftet i både fysisk og levet forstand.  MARTINYS MUSE, Sif Rude, deler her atelieret me...

Hvis du synes, du har læst det her indlæg før, tager du ikke helt fejl. Men det er den tid. Den tid, hvor man skal lave mad til julefrokoster. Lørdag den 16. december siges at være årets største julef...

Pizzavafler med mozzarella, oregano og hvidløg. Elsker du også pizza? Så MÅ du prøve disse nemme pizzavafler. De er utrolig nemme at… The post Pizzavafler appeared first on Stinna.

Indlægget Opskrift: Gastromands juleburger med confiteret and blev først udgivet på Gastromand.dk. Et eller andet sted er det jo faktisk helt katastrofalt, at vi aldrig har lavet en juleburger –...

Denna hemgjorda sill med bacon, dill, citron och pepparrot passar bra att svänga ihop till julafton. Eller varför inte till påsk eller midsommar? » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Find hele opskriften på Fransk nougat hos Mad for Madelskere.

En hurtig suppe, men brug den store gyde for det fylder godt og koger nemt over. Tilsæt evt. nogle kogte ris. Denne opskrift Karrysuppe med kylling blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Brunkagemænd er små kagemænd eller brunkagefigurer lavet af en krydret brunkagedej. Småkagerne er et hyggeligt juleprojekt, som kan laves sammen med børn.… The post Brunkagemænd appeared first o...

Mangen en ungersvend har skrevet og spurgt, om ikke der skulle være billetter til et arrangement eller to til salg, så han kunne købe en oplevelsesgave til sin udkårne. Det har fået Sørøveren op i gea...

Indlægget Perfekt julesovs – uden stress blev først udgivet på Gastromand.dk. Jeg erindrer at have sagt det en del gange, men det skader nok ikke med lidt gentagelse: Min gamle far var virkelig...

Disse super lækre kanelboller er nemme at lave og altid et hit. De er perfekt som “juleboller”, men kan sagtens bruges hele året rundt. Ingredienser (ca.10 stk): 5-10 … Læs mere U...

Du kan lave disse julefrikadeller som en del af et veldækket julefrokostbord, eller du kan servere dem med stuvet spidskål. Indlægget Julefrikadeller med julens krydderier blev først udgivet på Min Ma...

Chokoladepinde til varm chokolade er meget lette at lave og helt perfekte som værtindegave på denne årstid. Så dem har jeg naturligvis lavet i forbindelse med månedens benspænd. Det er vigtigt at brug...

Juledesserter. Her får du en masse gode nemme opskrifter på desserter du kan servere til jul. Få inspiration og ideer i opskrifterne fra nogetiovnen.dk Julen er hjerternes fest, hvor vi samles med vor...

Indlægget Frikadeller pimpet med andekråser – perfekt til julefrokosten blev først udgivet på Gastromand.dk. Ja, ja, det kan godt være, at vi her på Gastromand tidligere har været så venlige at...

Kunsten af lave røræg er ligesom at spille skak. Det er let at lære, men svært at mestre. Æg er en af de mere fascinerende råvarer at arbejde med. Æg har rigtig mange egenskaber, og er ingrediens i ri...

OBS! Stederne har betalt for at indgå i artiklen. Den perfekte nytårsaften kræver god stemning, godt selskab og ikke mindst den perfekte nytårsmenu. Vi har sammensat en liste over Aarhus’ bedste...

Brunede kartofler med honning. Her får du en en opskrift på nemme brunede kartofler du kan lave med honning på panden. Julen nærmer sig og jeg elsker bare at eksperimentere med gode juleretter i køkke...

Julevafler med marcipan og skønne julekrydderier. Disse lækre vafler er bagt med marcipan, kanel, kardemomme og appelsin. De smager helt fantastisk og… The post Julevafler med marcipan appeared ...

Søndagen gik i en hvirvelvind for mig, og jeg glemte helt, at Anni, min med-webmaster på kirkens hjemmeside havde lagt et sjovt gør-det-selv projekt bag adventskalenderens tredje låge. Små fine og nem...

Find hele opskriften på Rugbrød hos Mad for Madelskere.

Indlægget Derfor skal du drikke ØL til julemad! blev først udgivet på Gastromand.dk. Forestil dig, det er juleaften. Gåsestegen er til bageren sendt, fra egen ovn dufter der brunt og brændt mens gris...

Ingen forhåndsvisning.

Få den bedste opskrift på baconmarmelade, der smager himmelsk godt. En lækker baconsyltetøj, der kan serveres som snack og en nem forret. Baconmarmelade eller baconsyltetøj lyder måske lidt mærkeligt,...

Min chicken tenders-opskrift Du kan måske godt få den fornemmelse, at chicken tenders er lidt ligesom chicken nuggets. Og ja begge dele er paneret, og begge dele skal trække i køleskabet. Men hvor chi...

Find hele opskriften på Varm kakao hos Mad for Madelskere.

Let og hurtigt. Det er retten til den aften, hvor ungerne skal til fodbold, spejder eller hvad de nu går til, og der skal noget på bordet i en fart. Denne opskrift Hurtig pølseret blev udgivet først ...

Et par skiver sprødt pandestegt andebryst er svært at stå for. Hvis det skal være pandestegt, kan andebryst af berberiand anbefales. Fedtlagtet er godt tykt, kan ridses og danne en fin sprød stegeskor...