Velkommen til Madblogs.dk

Kartoffellasagne med oksekød er en skøn og smagfuld ret, der bringer et twist på den klassiske lasagne ved at erstatte pastapladerne med skiver af kartofler. Denne smagfulde ret er perfekt til at tilf...

Når man skal have gæster, så kan det være svært at beregne hvor meget kød, kartofler og grøntsager man skal beregne pr. person. Men jeg har gjort det nemt for dig. Du skal blot taste hvor mange person...

Ingen forhåndsvisning.

Kringle med remonce af en hurtig kringledej, der ikke skal hæve. Her får du en nem lækker opskrift på galopkringle med remonce uden marcipan. Du skal kun bruge få ingredienser til disse kringler og tæ...

DARK N’ STORMY! Denne cocktail har sin oprindelse i den britiske flåde og bliver tit knyttet til de gamle britiske kolonier, især Bermuda. På lange sørejser medbragte man ginger beer The post Da...

Min opskrift på butterdejsbasser i airfryer med creme. Lækre spandauere lavet af butterdej og med en god klat creme i midten. Nemme at bage. Du skal prøve de lækre butterdejsbasser i airfryer, der nem...

Find hele opskriften på Chilisauce – Sweet’n’sour hos Mad for Madelskere.

En omskiftelig januar slutter i dag. 31 dage har vi allerede brugt af de nye år, og det har været 31 meget forskellige dage. Fra dybeste, mørke vinter til anelser om forår i det fjerne. Fra minus 15 g...

Min opskrift på pølsehorn i airfryer, der er super nemme at bage. Her bruges en færdig pølsehornsdej, og bagetiden er 12 min. i airfryeren. Det er nemt at lave pølsehorn i airfryer, og her får du den ...

Wir lieben schnelle Gerichte an Tagen, an denen es schnell gehen soll, weil wir noch etwas vorhaben. Dieses Bratwurstpfanne Rezept gehört zu meinen Favoriten bei den Blitzrezepten, denn sie ist in run...

Det smager dejligt, men vi savnede lidt “væde”, det var lidt tørt. Server derfor lidt bearnaisesovs til. Denne opskrift Farsfad med rodfrugter blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Når du steger kød, uanset om det er svinekød, oksekød, kylling eller anden fjerkræ, så er temperaturen vigtig, for at få det bedste resultat. Temperatur oversigt (kernetemperatur) Hviletiden er lige s...

Det er ved at være nogle måneder siden, at vi sidst har spist ude, men i går smuttede vi forbi Nepali Bhancha tæt på Forum Station. Vi skulle til koncert senere på aftenen i Forum, så det var oplagt a...

Hvis fastfood skal være andet end en kedelig præfabrikeret burger, så skal der kæles for detaljerne og bruges gode råvarer. Det lever de her brioche burgerboller til fulde op til. De har alt, hvad en ...

Risotto med kronhjort er en velsmagende og samtidig enfyldig ret, der kombinerer risottorisens cremede konsistens med den rige smag af vildt I denne risotto er det hjortekødet, som spiller hovedr...

Min opskrift på linsegryde med røde splitlinser, hvor du ikke skal bruge en masse sjældne ingredienser. En sund, mættende og kødfri gryderet. Linsegryde er en virkelig lækker og mættende gryderet, der...

Kartoffeltærte med løg, hvidløg og rosmarin. Her får du opskriften på en god vegetar madtærte med nem grov tærtebund. Måske du også tit har en lille rest kogte kartofler i overskud? Så prøv at bruge d...

Når man besøger sherryens hjemby Jerez, finder man hurtigt ud af, at sherry er mange ting og spænder vidt. Lige fra de knastørre finoer til The post Hvad er sherry – stilarter, vintyper og definitione...

Her får du opskriften på gammeldags fastelavnsboller i airfryer fyldt med creme og med chokoladeglasur og hakkede mandler på toppen. Du kan sagtens bage de lækreste fastelavnsboller i din airfryer. Op...

Vinteren er her, og med det kommer muligheden for at nyde varme og hyggelige drikke. Her får du de 5 mest populære vinter cocktails, der er enten er lavt i The post Fem lækre vinter cocktails med lav ...

Denna lättlagade wokpytt med nötfärs, pak choi, morötter och zucchini är en bra kyl- och frysrensare. Perfekt som vardagsmat. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Forholdsvis enkel ret at tilberede. (Det var den 10-årige herhjemme, der stod for tilberedningen). Og så er det en fantastisk lækker sovs. Denne opskrift Skinkeschnitzler i soyasauce blev udgivet førs...

Opskrift på gammeldags fastelavnsboller med creme. De er nemme at lave, og her bliver cremen inde i fastelavnsbollerne. De gammeldags fastelavnsboller med creme er meget nemme at bage, og med denne op...

Denne madplan er en del anderledes end jeg plejer, da der er mindre kød og flere grøntsager. Vi er kun mig selv og min mand og han hører til den gruppe af mænd der er vild med grøntsager, men også kan...

Kokoro Gin! En britisk gin med et twist af Japan! Efter et besøg ved sin japanske onkel lavede den britiske håndværker James Nicol denne Gin. Her lærte han til det The post Window Seat #12 first appea...

NetBet, en førende online spilplatform, har glæden af at annoncere et nyt og spændende partnerskab med den anerkendte fodboldlegende Ray Parlour, som deres nyeste brandambassadør. Med en imponerende k...

Kalkunbryst i airfryer er så nemt at lave og det bliver saftigt, mørt og lækkert. Få en god opskrift på kalkun i airfryer her. Aftensmad med få minutters forberedelse, ja tak! Igen har airfryeren tryl...

Ingen forhåndsvisning.

Midt i det store madmekka ved Aarhus Street Food ligger Turkish Grill House – en lille perle, hvor dine smagsløg bliver forkælet med den autentiske tyrkiske smag og med masser af respekt for råvarerne...

Citron brownie med syrlig citronglasur. Elsker du også citron? Så er denne kage sikkert noget for dig! Den er nemlig snasket, tung… The post Citron brownie appeared first on Stinna.

Denne klassiker af en kage er altid et hit. Skøn og svampet og perfekt til at have i fryseren, hvis der skulle komme uventede gæster. The post Bettys marmorkage appeared first on hannemad.dk.

I dag kommer anden del af årskavalkaden for 2023. Første del fra januar til og med juni kan du se her. Vi er kommet til juli. Juli kom med regn og blæst. Det skiftede lige præcis den 1. juli. Nu var d...

Jeg ved ikke med dig, men jeg har det med at genopfinde min kærlighed til tærte en gang imellem. For jeg elsker virkelig tærter. De er nemme, lækre og kan varieres i tusinder, og jeg tror faktisk, at ...

Min opskrift på middelhavsfad i airfryer. Et lækkert fad med bla. aubergine, kikærter og hvidløg. Sundt tilbehør direkte fra airfryeren. Middelhavsfad i airfryer er sundt og lækkert tilbehør, som du m...

Disse sprøde, hjemmebagte knækbrød er superlækre og lette at lave. De er perfekte som et lille mellemmåltid med hummus eller som tilbehør til en god salat. De er fiberrige, knasende sprøde og fyldt me...

Når man går på opdagelse i Aarhus’ kulinariske madverden, er det som at træde ind i et landskab malet med smagens og duftens pensler. Med en stor madscene i Aarhus i konstant udvikling, er der a...

Lækker og nem Cæsar wrap, hvor den lækre klassiske salat er fyldt i en blød og lun tortilla pandekage – eller en hjemmelavet madpandekage, alt efter hvad du har lyst til og tid til. Saftig kylli...

Nem opskrift på skinke i airfryer med den rigtige stegetid og kernetemperatur. Skinken er mør og den får en rigtig lækker stegeskorpe. Du skal prøve at lave skinke i airfryer, for her får du faktisk e...

Find hele opskriften på Citrussalat med mynte hos Mad for Madelskere.

Jeg vil gerne være med til at sprede det gode budskab omkring danske lokale råvarer. I disse år eksperimenteres rigtig meget i forhold til at finde ud af hvilke slags […] The post Varmt krydret ...

Vi har sagt det før, men det bliver det ikke mindre rigtigt af: Wokmad er nu dejlig mad. Denne opskrift Toscana-wok blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Trick or Treat! Skal du holde det helt store skud af en Halloween fest, så har Bacardi lavet den helt perfekte velkomstdrink her. Simpelt og nem – lige til at gå The post Trick Or Treat fir...

Her får du den bedste opskrift på nemme makronsnitter, der laves med sprød bund, hindbærmarmelade og lækker makronmasse med marcipan øverst. Makronsnitter er en af mine favoritkager, og her er min bed...

COCKTIAL FRIDAY – SALTY DOG! Dyb kanten af glasset i vand, og derefter i salt. 2 cl vodka Friskpresset grapejuice Salt og isterninger. Blad vodka og grape juice i et The post COCKTIAL FRIDAY – S...

Rytterkage. Uhm her får du opskriften på en lækker chokoladekage med kokos karamel. Hvad er en Rytterkage? Kagen findes i mange afskygninger, men kendes vist mest under navnet Rytterkage eller Svensk ...

Himalayan salt, Læsø sydesalt, Islandsk flagesalt, almindeligt bordsalt - er der forskel på salt? Madens Verden ser nærmere salt. Har du også undret dig over, om der er forskel på salt? Et hurtigt kig...

 Hvad siger du til en snasket burger med sprød paneret kuller, rigeligt tatarsauce og søde syltede agurker? Det var aftensmaden hos os i går og burgeren er så god, at den allerede er sat på ...

Vi er på vej ind i den sidste uge af januar. Vi kan se det derude, for ganske langsomt er lyset ved at vende tilbage, og januar er på sin vis helt, som den plejer at være. Borset fra, at årskavalkaden...

Denna grönkålstopping med krutonger och rostade sesamfrön passar att servera som tillbehör till gryta, gratäng, soppa eller sallad. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Min opskrift på grønne bønner med soltørrede tomater, rødløg og hakkede mandler. Bønnesalaten er nem og passer til mange forskellige retter. Grønne bønner med soltørrede tomater er en skøn salat, der ...

Find hele opskriften på Varmrøget laks hos Mad for Madelskere.

Indlægget Whisky Sour blev først udgivet på madsvin.com.

Nogle vine kan noget særligt i munden, og Manzones Barolo fra marken Gramolere er en af dem. Den er lavet på naturligt gær, lav svovltilsætning, The post Gramolere fra Manzone er barolo i topklasse fi...

Nem opskrift på mør roastbeef i airfryer. Stensikker fremgangsmåde til at stege det populære stykke oksekød i airfryer med tid og temperatur. Roastbeef i airfryer er en simpel og lækker ret, som du sa...

Vi tager på mini-ferie og lader de voksne unger være alene hjemme. De voksne skal spise: Mandag: Grøntsagssuppe Tirsdag: Gryderet m.and, krydret pølse, linser, ris og grøntsager Onsdag: samme Torsdag ...

Her får du min opskrift på lækre, sprøde kartoffelbåde i airfryer, som du kan lave hurtigt og nemt som tilbehør. Med opskriften på kartoffelbåde i airfryer får du virkelig lækre og sprøde kartofler, s...

So ein Dessert im Glas ist für mich ein echter Ersatz für ein Stück Kuchen. Dieses Apfel-Grießschaum Schichtdessert im Glas vereint für mich zwei Lieblinge in einem: leckeren und fruchtigen Apfelkompo...