Velkommen til Madblogs.dk

Det er ikke fordi, vi dynger dig til i indlæg for tiden. Det er heller ikke fordi, vi ikke har lyst, det er bare tiden. Tiden, du ved. Så er der også det med, at det seneste arbejde i køreladen …...

En bøgeskov i maj er bare det smukkeste jeg ved. Kom maj du søde milde. Maj var særlig mild i dag. <3 I dag har vi været på den dejligste cykeltur ud i den danske bøgeskov. En bøgeskov i maj - det ...

Her er den bedste opskrift på mørbrad med bløde løg og en super lækker pandesovs. Klassisk dansk mad, der er hurtig at lave til aftensmad. Mørbrad med bløde løg og pandesovs er et godt eksempel på, at...

Grillede hvide asparges er den lækreste delikatesse og så er de super nemme at tilberede. Her får du opskriften på sprøde lækre hvide asparges på grill. Heldige mig. Jeg fandt et bundt asparges til ty...

Tyrkisk halloumisalat er en smagfuld og mættende salat med bulgur, stegt halloumi og skønne smage. Salaten er vendt i den skønneste tomatdressing… The post Tyrkisk halloumisalat appeared first o...

En skøn omgang croissant på dåse med fyld af burger. Fyldt croissant med oksekød, cheddarost og løg inspireret fra burgers serveret med en hjemmelavet klassisk burger dressing. Denne omgang croissant ...

Hvordan fjerner man hvidløgsånde? Hvidløg er sunde at spise, men der følger en kraftig ånde med. Her får du de bedste råd mod lugt af hvidløg. Jeg elsker hvidløg, men hvordan undgår jeg den kraftige h...

Arbejdslivet handler ikke kun om opgaver; det handler også om gode pauser – og her hører også en lækker frokostordning til! Snup en stol og saml kollegerne til en lækker frokost, leveret direkte...

For noget tid siden fandt jeg den fineste dug i genbrug. Lækkert stof, dejlige farver og god kvalitet. Det kunne der kommer en dejlig sommerkjole ud af – tænkte jeg i det kolde forår. Og nu er d...

Hvidvinsdampet fisk med citronskal og -saft, dildsovs og nye kartofler – det er smagen af dansk sommer. Denne opskrift Hvidvinsdampet rødtunge i ovn blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Hotwings i airfryer. Tænk at man så nemt og hurtigt kan lave lækre hotwings i airfryeren. Denne gang har jeg snydt lidt og købt færdigmarinerede hotvings, som jeg tilberedte sammen med små kartofler. ...

Chablis er teknisk set Bourgogne, men vinene herfra er typisk lidt anderledes end dem, man kender fra de gyldne skråninger – også kaldet Côte d´Or. The post To overraskende bourgogne-køb til und...

Disse karamelliserede søde kartofler er en filippinsk snack, som jeg længe har haft lyst til at prøve. Faktisk har ideen stået på min inspirationsliste i flere år efterhånden, så nu var det altså på t...

Skøn, lækker og mættende morgenmad eller frokostret med pocherede æg, økolaks og avocado på quinoa eller ristet rugbrød med grønt. Retten er hurtig og let, og så smager og mætter den godt. Chiabunde 1...

Gråd er in i medierne for tiden. Alle skal græde. Både mænd og kvinder – gråd skal der til. Græder man ikke, føler man ikke, synes at være devisen. De eneste, der helst ikke må græde, er babyer,...

Min opskrift på grydestegt svinemørbrad med lækker sovs. Mørbraden steges i en gryde, og serveres med kartofler, grøntsager og den gode sovs. Grydestegt svinemørbrad er en vaskeægte klassiker i det da...

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

Jeg har været på en mission on and off det seneste års tid. Jeg ville finde den bedste opskrift på scones med chokolade. Og nu er jeg klar til at dele den med jer, for jeg mener nemlig, at jeg har fun...

Find hele opskriften på Madplan uge 19 hos Mad for Madelskere.

Vi er glade for at præsentere de 8 nominerede til det bedste is i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. juli, så stem på dit fa...

Find hele opskriften på Små ovnbagte kartofler med tomater og hvidløg hos Mad for Madelskere.

Hold da op, hvor smager det godt, men dagen efter spiste vi resten, efter det havde været en tur i mikroovnen, og kom 1 spsk. salattern over, og det løftede den endnu højere. Virkelig lækkert. Denne o...

Sonnengetrocknete Tomaten machen diesen Tomate Mozzarella Dip zu einer Geschmacksexplosion! Der Tomatendip kommt ganz frisch daher und ist superschnell gemacht. Ein Frischkäsedip, der super nach Sonne...

”Ligger opskriften på din hjemmeside?” spurgte gæsterne. Og det må jo være et godt tegn, tænker jeg. Så nu ligger opskriften på hjemmesiden, for egentlig var det et forsøg, jeg serverede. Mine gæster ...

Her er opskriften på lette og luftige rabarbermuffins i airfryer. Du får 7 muffins ud af den lækre og nemme opskrift. Rabarbermuffins i airfryer er virkelig nemme at bage, og de smager forrygende godt...

Butterdejssnitter med rabarber og marcipan. Her får du opskriften på lækre makronsnitter af butterdej, med rabarber og makronfyld. De nemmeste makronkager i verden!  Ud af en rulle færdig butterdej, k...

Denne artikel er skrevet i samarbejde med Martin Ib Martin Ib tilbyder, med Spiseriet8000, en frokostordning med friske og prisvenlige måltider til virksomheder i Aarhus og omegn! Vi på SmagAarhus har...

Se her hvordan du varmer frosne rundstykker i airfryer. Det er både nemt og hurtigt, og med denne metode får du altid sprødt morgenbrød. Det er meget nemt at varme frosne rundstykker i airfryer, og he...

Vagtler noget af det lækreste, møre og fine fjerkræ. Vel nærmest som halvt kylling, halvt vildt i smagen – lidt som agerhøne. Derudover er de sådan nogle fine og delikate små fugle. Her er de br...

Her får du min opskrift på fuldkornspastasalat med broccoli og soltørrede tomater, der både er nem at lave, sund og lækker som tilbehør. Sådan laver du en lækker og sund fuldkornspastasalat med brocco...

Et lækkert alternativ til den sædvanlige pasta med kødsovs. En ret med både kartofler og ris! Kartoflerne gør retten frisk i smagen. Denne opskrift Kartoffelkødsovs blev udgivet først på Drop Slankeku...

Her får du opskriften på kylling med spidskål , der er en nem og hurtig ret til de travle dage. Kyllingeretten laves med tomater og salvie i en skøn sovs. Kylling med spidskål er en af mine livretter,...

Gulerodspesto. Uhm her får du opskriften på en nem pesto med gulerødder, mandler og parmesan ost. Kan man mon lave pesto med gulerødder? Ja den udfordring gav jeg mig og selv og det blev bare den lækr...

Det mest vidunderlige luftige og snaskede kanelsnegle i fad, toppet med syrlig cream cheese glasur. Bag disse kæmpe kanelsnegle og duften alene vil få dine tænder til at løbe i vand! Indlægget Kanelsn...

Indlægget Pasta alla puttanesca blev først udgivet på madsvin.com.

Ugens bedste vin er en pinot noir fra californiske Au Bon Climat. En vidunderlig fætter, der strutter af klassisk pinot-friskhed i kombination med en lille The post Flot og karakterfuld pinot fra cali...

Her får du min bedste opskrift på rabarbercrumble i airfryer. En lækker smuldrekage med friske rabarber, og kagen har en tilpas sødme. Bag en lækker rabarbercrumble i airfryer, og her får du en virkel...

Trænger du til lidt ekstra motivation for at snøre løbeskoene og komme afsted på din næste løbetur? I Aarhus behøver du ikke at løbe alene. Her er der rig mulighed for at kombinere løbeturene med soci...

På gartneribesøget hos Gardener’s Own i onsdags så vi andet end de skønne Runaway Bride hortensia, for på gartneriet dyrker de også den hortensia, der hedder Magical. En magisk hortensia? Har de...

Er der forskel på en drink og cocktail, og hvad skal der til før en drink bliver til en cocktail? Her får du svaret. Hvad er forskellen egentlig på en drink og en cocktail? Sådan lyder et spørgsmål fr...

Nem og lækker italiensk farsrulle, fyldt med de dejlige smage og krydderurter fra Italien. Duftende dejligt med hvidløg, soltørrede tomater, oregano, timian og rosmarin. Italiensk farsrulle inspireret...

Få min opskrift på marry me chicken, der er en klassisk og populær ret med kylling, soltørrede tomater og hvidløg i en let flødesovs. Marry me chicken, der vel frit kan oversættes til "gift dig med mi...

Hur gott är det inte med stekt korv med mos och picklad rödlök? Det här är en klassisk middagsrätt, såväl som lunchrätt, som knappt ens behöver ett recept. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Ost med ost på, det må da være umami . Og det smager da også skønt. Gorgonzolaen kan udelades, hvis ungerne – eller andre – ikke kan lide skimmelost. Denne opskrift Penne med ostesauce, rucola og gorg...

Jeg har holdt en lille pause fra månedens dåse-benspænd, men nu er jeg tilbage med en hvidløgssuppe med muslinger. Og muslingerne er naturligvis fra dåse. Jeg fandt nemlig danske hjertemuslinger på då...

Forårssalat med radiser. Her får du opskriften på en frisk grøn salat med en nem olie eddike dressing. Salaten er perfekt at servere om foråret, hvor de første spæde grøntsager er klar i haverne og bu...

Mandag: Tacos med no chicken-gryderet, der laves dagen før (og spises med ris). Den spiffes op med majs og bønner. Tirsdag: Forårssuppe m.asparges og squash. Persillepesto i. Onsdag:Frisk pasta med ve...

Sund kost spiller en afgørende rolle i livet for professionelle fodboldspillere, og dette kan ikke understreges nok. Den rette ernæring er ikke blot vigtig for deres præstation på banen, men også for ...

Vinkender Jan Sørensen vurderer her et udvalg af de vine landets supermarkeder har på tilbud i denne uge 18, 2024. Se hvor mange stjerner. Efter en uges ferie er ugens bedste vinkøb tilbage med 18 flo...

Pikant kylling i fad med pikantsauce. Her får du opskriften på en rigtig lækker og nem mad i fad ret med kylling, pikant ost, bacon og grøntsager. Øj en lækker ret du får opskriften på her. En skøn re...

Jeg er nået til desserten af min Disney Date inspirere Vilde Rolf smadre internettet, og jeg kunne simpelthen ikke modstrå fristelsen ved at lave en brændt tærte som Rolf. For det her er uden tvivl de...

Her er min opskrift på meget nemme krebinetter med en hurtig og dejlig sommerfrikassé som tilbehør. Krebinetterne skal ikke paneres. Nemme krebinetter, der formes og derefter steges på panden. Det bli...

Hvidløgssnurrer med ramsløg af croissantdej. Uhm her får du en nem opskrift på de lækreste snurrer med ramsløgssmør. Kan man mon  lave snurrer af færdig croissant dej på dåse? Der er sjældent langt fr...

Cotes de boeuf sous vide er opskriften på den perfekte bøf. Her kan du se hvor længe oksekødet skal være i vandbadet og hvor varmt vandet skal være. Den perfekte opskrift på cotes de boeuf sous vide m...

Nu skal det sidste sættes i haven og i løbet af maj skulle drivhuset gerne være oppe at køre med planter osv – I år sætter jeg alle planter i drivhuset i jorden, og bruger derfor de vandingskass...

Burgerdressing a la Big Tasty sauce. Mangler du en god opskrift på en nem hjemmelavet burger dressing, så kig med her. Dressingen er et forsøg på at lave den legendariske dressing fra Big Tasty burger...

Jeg serverede fisk i tomat-lime sauce tidligere på ugen, for jeg havde endelig taget mig sammen til at bestille lidt forskelligt varer fra fiskehandleren igen! Jeg havde set den lækre tomat-lime sauce...

Frikadeller med havregryn er garanti for saftige frikadeller, og denne opskrift er særlig god. Nyd dem med det lækre tilbehør. Frikadeller med havregryn er en god opskrift på de bedste frikadeller med...

Hver weekend laver jeg en ny madplan til dig ligesom denne madplan uge 18, der vil inspireres til næste uges menu – enten hvis du vil følge madplan 100%, eller hvis du vil plukke de retter, der passer...

Find hele opskriften på Madplan uge 18 hos Mad for Madelskere.

Ramslök passar precis lika bra i vardagsmaten som i de lite festligare rätterna. Varför inte laga en frasig fisk och klyftpotatis med ramslöksremoulad? » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Die Erdbeerzeit ist die schönste Zeit des Jahres. Heute verrate ich euch mein Erdbeer-Joghurt-Dessert Rezept, das in Puddingförmchen zubereitet wird. Durch das geschlagene Eiweiß ist besonders fluffig...

Her er de bedste opskrifter med kokos og kokosmel. Samtidig får du fakta og info om den populære kokosnød, hvis indhold er sundt at spise. Kokos kommer fra kokosnødden, der er hård og ru på ydersiden,...