Velkommen til Madblogs.dk

Pastasauce. Her får du en god nem opskrift på hjemmelavet pasta sauce du kan bruge som grundopskrift til pastaretter. På 5 minutter kan du lave pastasovsen og den smager meget bedre end den du kan køb...

Jeg lovede dig nogle før og efter billeder af gårdens front. Men efter bortskaffelsen af maskinhuset og nogle dages oprydning kastede Søren Sørøver og jeg os over andet arbejde og så kom jeg bort fra ...

I vaffel med røget laks og rygeost, har vi udskiftet brød med varme vafler og fyldt dem med laks, grillede squash og krydret rygeostcreme. Indlægget Vaffel med røget laks og rygeost blev først udgivet...

Indisk dahl med grøntsager er en skøn version af min klassiske indiske dahl, hvor jeg har tilføjet grøntsager til saucen. Grøntsagerne blendes… The post Indisk dahl med grøntsager appeared first...

Det er på høje tid at komme ud og plukke ramsløg lige nu. Her får du listen over de “hemmelige” steder, som læsere og følgere har sendt til mig gennem årene. Kender du et godt ramsløgsted,...

Big Mac Taco. Her får du min version af den populære Big mac wrap lavet nemt og hurtigt på med tortilla pandekager. En lækker aftensmad vi kunne nyde i går. Vi havde en lille rest hakket oksekød til o...

Opskrift på grønne bønner med brunet smør, citron og hasselnødder. “Grønne bønner er kedelige”. Det skal jeg ikke være den sidste til at indrømme, at jeg altid har tænkt. Måske jeg særligt...

Her får du min opskrift på torskekrebinetter med grøntsagsfrikassé. Nemme og panerede fiskekrebinetter serveret med en grøn frikassé. Torskekrebinetter med grøntsagsfrikassé er en både nem og meget bø...

Sød og lidt stærk chilisovs – den røde thai chili, frisk limesaft og revet ingefær giver smag til kyllingeoverlårene, der steges først på panden og så i ovnen. Du kender de store flasker med sød...

Drømmemuffins er mini drømmekage muffins, og her er den bedste opskrift. Med en lækker sandkagedej og den uimodståelige kokostopping. Mums! Drømmemuffins er de perfekte muffins til dig, der er helt vi...

Et bryllup er en af livets helt særlige dage, hvor kærligheden er i centrum. Det er en fejring, der skaber uforglemmelige minder, og derfor skal maden naturligvis også være noget helt specielt. Med by...

Stekt falukorv med stekt potatis och ägg är en middagsrätt där man samtidigt kan passa på att rensa kylen när lagar den. Enkelt, gott och klassiskt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Rødvinssaucen med vindruer i giver en behagelig rund smag til fisken. Denne opskrift Kullerfilet med vindruesauce blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Forleden havde jeg fornøjelsen af at holde en Champagne smagning for en virksomhed i København. Det var mit mål at lære deltagerne om hvorfor Champagne er verdens bedste mousserende vin. Derudover vil...

Få de bedste opskrifter på indisk mad, og det indiske køkken er rigt på lækre og krydrede retter, der smager himmelsk godt. Det indiske køkken og indisk mad er et vidt begreb i og med, at det er et la...

Eingelegte Frühlingszwiebeln habe ich in Dänemark als Topping für allerlei Gelegenheiten kennengelernt. Dieses süß-sauer eingelegte Gemüse hat bei uns einen festen Platz im Kühlschrank und landet rege...

En virkelig lækker omgang græsk farsbrød med feta og knuste kartofler med feta, hvidløg og persille – nemt og virkelig lækkert! Knuste kartofler med feta, hvidløg og persille Har du prøvet at la...

Lige før påske slog jeg et smut forbi Restaurant Bloom Vesterbro i København for at spise (og ikke mindst sludre) med en anden madelsker. Her kan man få en tasting menu til med fire retter til 435 kr,...

Squashsalat med fennikel og citrondressing er en frisk og delikat salat, der er velegnet som tilbehør til såvel kød- som plantebaserede retter. Denne opskrift er udviklet af Anette Hoegh Nielsen til b...

Romainesalat med mormordressing, cherrytomater og mozzarella. En skøn salat, der er nem at lave. Faktisk så kan du lave salaten med al slags salat. Iceberg, krølsalat, rucola, sommersalat, spidskål? J...

At planlægge jeres bryllup er en af de mest spændende, men også udfordrende opgaver, I som nyforlovede står over for. Dette blogindlæg er skabt for at guide jer igennem planlægningsprocessen, så I kan...

Hvem serverer Aarhus’ bedste is? Her kan du nominere de ishuse, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste is. Nomineringen finder sted fra den 1/4 til og med den 15/...

Vi sluttede påsken af med en tur på Moesgaard og en caffe latte i cafeen. Vi har årskort dertil, vi trængte til en udflugt, og der var to udstillinger, vi ikke havde set. Det har vi heldigvis nu, for ...

Find hele opskriften på Chokolade cupcakes med chokoladefrosting hos Mad for Madelskere.

Denne ret vil også være fin med okse- eller kalvekød. Minutbøffer eller kalvessteaks f.eks. Denne opskrift Marinerede skinkeschnitzler med saltkartofler blev udgivet først på Drop Slankekuren.

En ægte wienerschnitzel bliver bedst af paneret kalvefilet. Få opskrift her på schnitzlen med tilbehør i form af brasede kartofler og ærter. Wienerschnitzel er en af mine klare favoritter, og den skal...

Mandag: Spaghetti carbonara Tirsdag: Rødkål og pølse. Hvordan de kombineres finder Ulf ud af. Onsdag: Brændenældesuppe Torsdag: Kikærtesandwich Fredag: Halloumi plade (fra “Den dovne VegetarR...

Min guide til at bygge dit eget højbed. Et DIY højbed kan blive præcis de mål, du ønsker dig, og du kan selv vælge de materialer, det skal bygges i. Indlægget DIY højbed blev først udgivet på Bagegla...

Sponsoreret indhold Online bestilling af frisk hummer er blevet enkelt og tilgængeligt. Forbrugerne kan nu, med få klik, gennemse et udvalg af friske hummere, vælge den ønskede størrelse og mængde, og...

Tro det eller ej, det er snart forår og vi begynder at kigge på haven, men her hvor vi bor er det altså lidt for tidligt – og dog læggekartofler har været til spiring længe og skal da nok sættes...

Rodfrugter i airfryer bliver sprøde og lækre og så er de nemme og hurtige at lave. Her får du opskriften på bagte rodfrugter i airfryeren. Vi elsker bare rodfrugter bagt i ovn, og skal du kun bruge en...

Påskekage med banan og Dumle er en nem og skøn kage, som er virkelig fin til påske. Kagen kan selvfølgelig serveres hele… The post Påskekage med banan og Dumle appeared first on Stinna.

Ingen forhåndsvisning.

Her på årets sidste Påskedag kommer en opskrift på nogle lækre citron cookies med marcipan.  Jeg har brugt nogle timer på at bage forskellige slags cookies. Jeg bagte bla. Disse Chokolade cookies. [&#...

Bælgfrugter anbefales i de officielle kostråd, men de fleste danskere spiser langt fra nok. Bælgfrugter er ikke blevet en del af vores madkultur endnu, og mange ved ikke, hvordan de skal bruges i madl...

Påskereder med fyld. Her får du opskriften på nemme fuglereder med kakao og fyld. Jeg pyntede fuglerederne med små påskeæg og chokoladegrene. Planen var at de skulle ligne små påskereder. Håber du kan...

Vi skal ikke mange dage ind i det nye år, før forespørgslerne begynder at dryppe ind: ”Laver I sommerrestaurant igen i år og hvornår kommer billetterne til salg?”Nu kan vi vist ikke trække den mere – ...

Gevrey-Chambertin, Beaune og Nuits-Saint Georges er bare nogle af de vine, jeg har smagt mig igennem i løbet af ugen. Domaine de la Vougeraies Gevrey The post Et vognlæs fremragende røde og hvide vine...

Sväng ihop en vegetarisk pasta med kronärtskocka, champinjoner och krossade tomater till middag. Denna pasta är lakto-vegetarisk men kan göras vegansk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Her får du min opskrift på pasta med ramsløg og bacon. En både nem og hurtig pastaret med ramsløg, som hele familien vil synes godt om. Pasta med ramsløg er en virkelig lækker pastaret, som jeg her og...

Ingen forhåndsvisning.

Så blev det påskesøndag. Jeg går stadig og nynner på formiddagens glade påskesalmer om forår, livslyst og glæde. Som blomster alle står i flor,som skoven grønnes, kornet grorved vårens kræfter milde,s...

Vinkender Jan Sørensen giver stjerner til vine og bobler på tilbud i landets supermarkeder i denne uge 15, 2024. Blomster og springende bøge er et sikkert forårstegn for nogle - for os andre er det ti...

Denne påskeroulade er desserten til dagens påskefrokost. Jeg kunne naturligvis ikke dy mig og skruede godt op for pastelfarverne, da jeg skulle udtænke kagens udseende. Og så skulle der godt med små s...

Koldhævet madbrød kan noget. Det smager dejligt, det mætter godt, og så er det perfekt til at suge lækker dyppelse – f.eks. sovs eller dressing – op med. Og laver du et rigtig lækkert madbrød, kan det...

Citron cookies. Få opskriften på knasende sprøde citron småkager, som du kan lave nemt og hurtigt. De smager skønt! Dejen kan du røre på ingen tid og du skal bruge få enkle ingredienser. Småkagerne mi...

Find hele opskriften på Madplan uge 14 hos Mad for Madelskere.

Aarhus bugner af børnevenlige spisesteder, der er perfekte til familiemiddage og hyggelige sammenkomster. Med et væld af muligheder at vælge imellem er der altid noget nyt at udforske. Så hvis du lede...

Der går ikke længe, før supermarkederne bugner af rabarber, asparges og nye kartofler og åh jeg glæder mig. Det har været tiltrængt efter de mange rodfrugter, kål, svampe mm henover vinteren og efterå...

Detta recept på pilaff med linser, soltorkade tomater och stekt ägg kommer från min tredje kokbok Vegomat: Från gryta och gratäng till pasta, paj och pirog. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Min opskrift på svinekød i karry. Det er en både nem og hurtig ret til aftensmad, som alle i familien kan lide. Med peberfrugt og kogte ris. Svinekød i karry er en virkelig lækker og nem hverdagsret, ...

Mit diesem Mockarutor, Snoddas, Chokladrutor oder Kärleksmums Rezept für einen schwedischen Schokoladenkuchen backt ihr einen Kuchenklassiker aus Schweden! Dieser Rührkuchen ist supereinfach zu backen...