Velkommen til Madblogs.dk

Nudler med rabarber lyder måske som en ret funky kombination, men det var ikke desto mindre en ret, jeg så i en gammel opskrift fra Karolines Køkken, da jeg ledte efter inspiration til mit wok-benspæn...

 Den meget hypede Green Goddess salat har også fundet vej til mit køkken. Her i min version med ærter, æble & parmesanost. Den smager dejlig friskt går godt i spænd med fisk eller k...

Rabarbertrifli med rabarberkompot, den lækreste vaniljecreme og hjemmebagte kammerjunkere. Denne trifli med rabarber er den perfekte sommerdessert. Opskrift på den bedste rabarbertrifli… The pos...

Her er opskriften på bagte rabarber, som smager forrygende og er nemme at lave. Perfekte som topping på morgenmaden eller til dessert. Bagte rabarber tager ikke mange minutter at tilberede, og her får...

Rabarberne bugner i haven, og i dag har jeg brugt de smukke, dybrøde stænger til at lave en lækker rabarberlemonade. Skøn, frisk og læskende, og en perfekt tørstslukker på varme sommerdage. Den lækre ...

Grønne asparges er en luksus spise! Her får du en super nem opskrift med asparges, der er ristet i ovn eller airfryer og serveret med grøn pesto. Tænk at noget så nemt kan smage så lækkert! Vi har køb...

Hos Hitra Gårdsmat laver de økologiske råmælksoste af mælk fra egne køer, der bestemmer ret meget over deres eget liv, bl.a. hvem de omgås, og hvad de spiser. Det kan smages i ostene.

Sund nutella med chokolade og hasselnødder. Skøn, cremet og velsmagende nutella lavet på hasselnødder, dadler og chokolade. Nutella er én af de… The post Sund nutella – med chokolade og ha...

Vi nærmer os juni, og nu er det hvidtjørnens og de hvide grøftekanters tid. Duften af hvidtjørn driver med vinden, og de hvide skærmplanter nikker bifaldende. Overfor huset på den anden side af vejen,...

Halloumi pastasalat er en lækker slags pastasalat med karrydressing, rødløg, majs, ærter og sprødstegt halloumi. Opskrift på pastasalat med halloumi Elsker du… The post Halloumi pastasalat appea...

Det er igen blevet den tid på året, hvor Michelin deler sine stjerner ud i Norden, og selv om jeg ikke altid er enig med guiden, anerkender jeg, at dens stjerner fortsat er den ultimative hæder, en go...

Karamel iskaffe med kaffecreme. Her får du opskriften på en hjemmelavet iskaffe med karamel sirup og den lækreste kaffecreme. Tænk at man kan lave så lækker iskaffe helt selv! Den smager faktisk meget...

Min opskrift på kartoffelsalat med karry. En virkelig nem, lækker og kold kartoffel salat med tilpas krydret karrydressing. Kold kartoffelsalat med karry er lækkert tilbehør til mange retter i det dan...

Parkinsons sygdom er den hastigst voksende neurologiske sygdom, både herhjemme og på verdensplan. Antallet af Parkinsonramte danskere er fordoblet i perioden 1990-2015, og WHO skønner, at forekomsten ...

 I aftes skulle aftensmaden være nem og hurtig, da vi kom sent hjem efter kolonihavebesøg & en sen svømmetur i Lillebælt, som i øvrigt kan anbefales. Vandet er så friskt og dejligt! Et h...

En anderledes måde at lave en svinekam på. Den kan være lidt svær at skære, så den skal skæres i lidt tykke skiver. Denne opskrift Svinekam fyldt med æbler og persille blev udgivet først på Drop Slank...

Schnelles Fingerfood und herzhafte Muffins sind nicht nur als Snack eine tolle Idee, sie sind auch eine schöne Idee zum Mitnehmen, für ein Picknick, als Beilage und fürs Buffet. Mit diesem Feta-Zucchi...

Når det kommer til at vælge den rette tapas catering til jeres næste fest, er der flere faktorer, der spiller ind for at sikre, at både værter og gæster får en uforglemmelig oplevelse. Tapas er en pop...

Denne opskrift på torsk med rød karrysauce og grøntsager er virkelig lækkert! Retten er inspireret af det dejlige køkken i Asien med karrypasta, ingefær, soja og denne torsk i karrysauce tilberedt med...

Flot og læskende rosé sangria, der er nem og dejlig at servere til din næste havefest. The post Rosé Sangria appeared first on hannemad.dk.

Min opskrift på klassisk, kold kartoffelsalat. En dansk kartoffel salat med cremefraiche og mayonnaise, som passer perfekt til mange retter. Kartoffelsalat er noget af det mest danske sommermad, og al...

Porchetta i airfryer. Så sprød og lækker! Her får du opskriften på en færdiglavet italiensk rullesteg tilberedt i airfryeren. Jeg har snydt lidt og købt en færdig porchetta, så forberedelserne til dag...

Jordbærkage med mazarinbund, mascarponecreme og friske jordbær. Så bliver det næsten ikke mere sommerligt. Denne jordbærkage er nem at bage og så… The post Jordbærkage appeared first on Stinna. ...

Find hele opskriften på Jordbær mojito hos Mad for Madelskere.

Koldskål med kærnemælk, æg, vanilje og citron. Her er opskriften på en helt klassisk koldskål, som smager fantastisk. Koldskålen er nem at… The post Koldskål appeared first on Stinna.

En lækker opskrift på Kong Fiddes livret med tilbehør af kogte æg og rødbeder. Kong Fiddes livret er en vaskeægte Sønderjysk klassiker og de fleste i familier vil helt sikkert elske den. Kong Fiddes l...

Pikant kartoffelsalat er en lækker kartoffelsalat med pikantost og så er den fantastisk nem at lave. Prøv en ny slags dressing til kartoffelsalat med en pikant flødeost. Den dejligste smag og så er de...

Det er ikke mange år siden, at burrata og stracciatella-bølgen væltede ind på menukortet på de fleste restauranter i København. Og det smager virkelig også bare godt. Heldigvis er det faktisk rigtig n...

Mangler du inspiration til nem aftensmad til hverdag? Madplanerne har altid været populære på Madenimitliv, og nu har jeg, i samarbejde med Nemlig (REKLAME), lavet en lækker hverdagsmadplan med nemme ...

Lav en lækker rabarbertærte med marcipan, der smager forrygende. Denne opskrift er nem at følge, og kagen er med mørdejsbund og rabarberfyld. Rabarbertærte med marcipan er en dejlig kage med friske ra...

I 22 år har aarhusianerne kunnet nyde ægte italiensk is lavet af italienere hos Dolce Vita. Tilbage i 2002 åbnede den første Dolce Vita-isbutik på Trøjborg i Aarhus, og siden da har isuniverset bredt ...

Denna potatissallad med sparris, purjolök och paprika är ett gott tillbehör till kött, fisk, kyckling, kallskuret och vego. Potatissalladen är vegansk. Inlägget Potatissallad med sparris, purjolök och...

Ordet ”curry” har ikke nødvendigvis noget med karry at gøre, hvilket denne ret da også beviser. Curry betyder i Indien kort og godt ”alt i en-gryde” med ris/brød til. Denne opskrift Grøntsagscurry med...

Her er den klassiske opskrift på ginger beer med hyldeblomst. Det er en super skøn sommerdrink, som tilmed er alkoholfri. Drinken serveres med lidt agurk. Prøv lige denne lækre drinkopskrift med ginge...

For halvanden uge siden spiste vi frokost hos Oluf Bagers Gård i Odense. Vi brugte nemlig en af dagene i Kristi Himmelfarts-ferien på at tage forbi den fynske hovedstad og gå en tur i de smukke grønne...

De store dipladenia har tilbragt vinteren i den store vindueskarm i den gamle B&B, men nu er de blevet nuslet, pottet om og sat ud i drivhuset igen. Der er allerede blomster på vej. Først blev de ...

Tapas er blevet en populær trend inden for madverdenen, og det er ikke uden grund. Disse små, delikate retter, der stammer fra Spanien, er perfekte til enhver lejlighed, uanset om det er en formel mid...

Stegte nudler er ret oplagt at lave i forbindelse med mit wok-benspænd. Måske især fordi det ikke er noget, jeg normalt laver og derfor gerne ville eksperimentere med. Jeg har ellers altid ment, at de...

GUIDE: En god brunch behøver ikke koste flere hundrede kroner. Her er fem caféer med vellavet brunch til budgetvenlige priser i i Aarhus. Læs også: Budgetvenlige barer i Aarhus: Her er 5 steder til by...

Tidligt oppe – ufrivilligt, bestemt – men tidligt oppe og ude på hundetur klokken lidt i 6. Og som pinsesolen da allerede dansede. Dansede i mælkebøttefrø, dansede i de hvide skærmplanter ...

Find hele opskriften på Syrensirup hos Mad for Madelskere.

Baden er det tyske epicenteret for burgunder-druerne pinot noir og chardonnay. I løbet af ugen har jeg smagt på en perlerække af vine fra netop The post En perlerække af vine fra det sydtyske Baden fi...

Grov mörk limpa med frön är ett mättande bröd som lagas i form. Två skivor och man står sig ända fram till lunch. Det passar också fint till smörrebröd. Inlägget Grov mörk limpa med frön dök först upp...

Dette er opskriften på en nem sommerkage, der laves med vandbakkelser. Kagen pyntes med jordbærmarmelade, flødeskum, friske jordbær og og lidt chokolade. Her er en opskrift på en helt uimodståelig som...

Mandag: Chiligryde m. Ris Tirsdag: Tortillias med chiligryde og coleslaw med lime og koriander Onsdag: Rispapirsruller m.sataysova Torsdag: Olivensalat med edamame og avocado. Falafler. Fredag: Linsed...

Få min opskrift på stor bradepandekage med jordbær og flødecreme. Kagen bages nemt og med få ingredienser i en stor bradepande til ovnen. Stor bradepandekage med jordbær og flødecreme er en virkelig l...

Yakitori sauce er en skøn japansk form for barbeque eller dip sauce. En hjemmelavet yakitori sauce kan bruges til mange forskellige slags dip til at smøre på kylling, grøntsager og andet, når de grill...

Der går ikke længe, til vi træder ind i sommeren. Jeg glæder mig. Til at det officielt er tid til nye kartofler, rabarber, sommerbær, ærter og meget mere. Jeg tager en lille smule forsmag på det i den...

Sprød, sød og åh så vanedannende: Der er få ting, der slår en lun croissant til formiddagskaffen! Her får du 8 bud på nogle af de bedste croissanter i Aarhus. Læs også: Aarhus bedste bager 2024: Se vi...

Find hele opskriften på Madplan uge 21 hos Mad for Madelskere.

Skøn opskrift på rabarberkage med kokos, som du nemt laver i en bradepande. De syrlige rabarber spiller perfekt sammen med den søde kage og kokos. Jeg elsker rabarberkage med kokos. Det er sådan en de...

Mein Faible für Zitronenkuchen kann ich einfach nicht verbergen – ich liebe ihn zu jeder Jahreszeit. Dieses Zitronen-Quark-Gugelhupf Rezept backe ich schon viele Jahre und für uns Zuhause ist der fris...