Velkommen til Madblogs.dk

Madens Verden har udgivet to kogebøger: Aftensmad og Airfryer. Du kan købe begge bøger her og få dem signeret - helt gratis. Du kan nu købe to kogebøger med lækre opskrifter fra Madens Verden. Madens ...

Rasmus klump pandekager er gode gammeldags pandekager. Bløde, lækre dessertpandekager. Her får du opskriften. Disse pandekager er store, tynde og sprøde. En god klassisk opskrift på pandekager, som vi...

Her får du min opskrift på hjemmelavet daim is. Jeg havde beslutte mig for at gå i køkkenet den anden dag for at lave en hjemmelavet is. Jeg synes altid det er lidt svært at beslutte mig for smagen, f...

Min opskrift på sennepskoteletter med kartofler og broccoli. Nem og simpel ret med koteletter og lækkert tilbehør, der smager godt. Sennepskoteletter med kartofler og broccoli er en nem middagsret, de...

Denne middelhavsris er fantastisk at servere til grillet kød, kylling eller fisk. Eller spis den som en vegetarisk ret. The post Middelhavsris appeared first on hannemad.dk.

MICHELIN Guide Nordic Countries 2024 er blevet afholdt, hvor MICHELIN kunne afsløre de nye restauranter, der har gjort sig fortjent til de eftertragtede stjerner. Som aarhusianer er der god grund til ...

Her er opskriften på hjemmelavet kærnemælkskoldskål med vanilje og citron. Er nem at lave og smager skønt. Hjemmelavet kærnemælkskoldskål er bare smagen af sommer. Og den smager fantastisk, når man la...

Tunsalat er også velegnet til at putte i et glas med lidt grøn salat, en skive citron, lidt hakket løg og evt. karse. Server med flutes, så har man en forret. Denne opskrift Tunsalat blev udgivet før...

“Vigtigt er det ogsaa, at den Arbejdende maa forstaa, at alle Vægt- og Maalforhold kun kan angives relativt, eftersom Jævne-Evnen og Smagsstyrken er forskellige og ofte afviger betydeligt i de a...

Kaffemousse med fløde. Her får du opskriften på en hurtig nem dessert med kaffe. En cremet dessert med kaffeskum, der er nem og hurtig at lave. Jeg er rigtigt i gang med at eksperimentere med kaffe de...

De nye michelinstjerner i Michelin Guide Nordic Countries 2024 er netop blevet uddelt. Herunder finder du oversigten over de nye stjerner. Det var ikke nogen overvældende omgang på den etstjernede fro...

Enhver herregård med respekt for sig selv har mindst én stor klump rododendron. Flere meter høje og så mange, at det tager en dags tid at gå omkring dem og se dem alle sammen. Mindst, altså. De rodode...

Mexicansk mad er bare altid en god ide! – og disse vegetar burritos er ingen undtagelse. Smovsede og lækre, fyldt med bønner, krydderier, grøntsager og stadig masser af smovs. Resultatet er knasende s...

Få de bedste opskrifter på aftensmad med hakket svinekød. Her er der inspiration til en række spændende retter med hakket svin. Aftensmad med hakket svinekød står meget højt på listen over de retter, ...

Italien er ikke ligefrem berømte for deres hvidvine, men indimellem er der små, vinøse perler i farvandet. Eksempelvis SanGiovanni fra topproducenten Antinori, som jeg har The post Overraskende god hv...

Her får du min opskrift på chokolade småkager. Nemme småkager med mørk chokolade og havregryn. De er også meget hurtige at bage. Så er der nemme chokolade småkager, der passer perfekt til en god kop k...

Tortellinisalat med pesto. Her får du en god nem opskrift på pastasalat med fyldt pasta. Jeg brugte tortellini med fyld, men al anden pasta kan sagtens bruges. Jeg brugte de grøntsager jeg havde i grø...

Nicecream er en hjemmelavet is lavet på frosne bananer. Den er en lidt sundere slags is, som i min udgave er smagt… The post Nicecream appeared first on Stinna.

Grillad fläskkarré med bulgursallad, basilikacrème och ajvar passar fint om man inte gillar fettet som sitter insprängt i karrén. En härlig sommarrätt. Inlägget Grillad fläskkarré med bulgursallad, ba...

Her er ugens vine for uge 22, 2024, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine, som er på tilbud i supermarkederne. I denne uge dominerer Italien med formidabel vin fra den fine ...

Sommeren er ved at være over Danmark, og det gode vejr er allerede begyndt. Dette betyder at mange danskere gør deres haver sommerklar, og vil ud at nyde det gode vejr på terrassen og i haven. Hvis di...

Her får du min opskrift på artiskokcreme. En virkelig nem og lækker creme med artiskokker, der kan bruges som dip, på pizza og meget mere. Intet slår en hjemmelavet artiskokcreme, og den er altså mege...

Find hele opskriften på Panna cotta med rabarberkompot hos Mad for Madelskere.

Alene hjemme – igen. Altså os to gamle. Og vi er de eneste i familien, der kan lide indmad, så denne ret bliver kun lavet, når vi er her selv. Denne opskrift Levergryde med mos af rodfrugter blev udgi...

Denne syrlige forårsløgsalat faldt jeg over, da jeg bladrede i kogebogen ‘Vegetarisk hverdagsmad’. Kombinationen med forårsløg og syltede drueagurker lød så anderledes, at jeg blev nødt ti...

I dette indlæg vil jeg se nærmere på mad til en bedre erektion, hvordan bestemte fødevarer og kosttilskud kan forbedre blodgennemstrømningen, øge libido og fremme seksuel sundhed. Uanset om du leder e...

Min opskrift på nemme rabarbersnitter med crumble. En virkelig lækker kagesnitte med rabarberkompot og sprød crumbledej på toppen. Sprøde og lækre rabarbersnitter med crumble. Så bliver det ikke bedre...

Sponsoreret indlæg  Når du står i køkkenet og venter på, at maden bliver færdig, kan tiden føles lang og kedelig. Heldigvis er der mange aktiviteter, du kan kaste dig over for at få ventetiden til at ...

Få min opskrift på ferskentærte i airfryer. En lækker tærte og kage med fersken og mazarinmasse, som du meget nemt bager i din airfryer. Min nemme opskrift på ferskentærte i airfryer, hvor kagen er ba...

Årets første arrangement i den store trælade er altid lidt af en omgang. Der er ét eller andet magisk ved plads og dens umiddelbare evne til at blive fyldt. Så selvom vi gør os umage gennem vinteren, ...

Den her citron kylling med smørsauce er endnu én af de utroligt lækre retter, som Mukuoda tryller frem, i anime serien Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Jeg har allerede lavet fl...

Her er opskriften på nemme rabarber med marengs, der er en hurtig og lækker dessert. Rabarber laves i små skåle med marengs på toppen. Her får du opskriften på en virkelig lækker rabarberdessert, neml...

Det første vores nye komfur fik lov at lave var en hurtig, spicy karrypande med oksekød og spidskål. Det klarede komfuret til UG. Hvis du vil sætte dit komfur på den samme prøve og samtidig få en god ...

Jordbærtærte er traditionelt set som en kongelig spise. Det er i hvert fald sådan, den bliver beskrevet i litteratur fra 1600-tallet. I dag referer vi tærteelskere til den som en kongespise. Den kan a...

Mandag: Qusadillas med rest fra søndag (“kød”sovs med bønner og majs). Tirsdag: Saag Paneer (Indisk spinat-ret) Onsdag: Fyldte portobellosvampe med bønnesalat Torsdag: Nudelsalat Fredag: G...

Find hele opskriften på Madplan uge 22 hos Mad for Madelskere.

Åha nu kan vi næsten mærke og dufte den. Det er sommeren, jeg snakker om, og selvfølgelig skal denne madplan uge 22 være fyldt med sommergode sager. Kartoffelsalat, grillpølser, lette pastaretter, jor...

Denne forårswok fik jeg ideen til, da jeg skrev om månedens wok-benspænd tidligere i maj. Det måtte simpelthen være muligt at lave en lækker wokret med asparges. Jeg havde også en potte med ærteskud, ...

In meiner Jugend buk die Mutter meiner Freundin Hummelkuchen. Das war zu einer Zeit, in der es konsequent drei Mahlzeiten und keine Zwischemahlzeiten oder ständig Snacks gab – und am Nachmittag,...

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

Madplan uge 22. Her får du opskriften på nem og lækker sommermad til en ny uge. Vejrudsigten byder på sommer og sol, så i denne uge serveres nemme sommerlige retter. Sæsonen for nye kartofler er start...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Opskrift på saftig og svampet kanelkage med kaffeglasur, som er nem at bage og smager virkelig godt! Kagen er virkelig god til at bage dagen før den skal bruges, for den holder sig frisk og saftig læn...

Så tager vi hul på den sidste, hele uge, inden maj slutter lige straks, og det officielt er sommer. Ikke at der bliver den store forskel, for vi har jo haft et forrygende dejligt solskinsvejr på det s...

Min opskrift på wienerkylling med stegte kartofler og ærter. En variant af den klassiske kalveschnitzel fra Østrig, men her med kylling. Wienerkylling er min twist på en elsket klassiker, og den kan h...

Måske er det, fordi de tre hårde hvidevarer blev anskaffet cirka samtidig for 12 år siden, at de også opgav ånden på samme tid. Først begyndte komfuret at skrante, så pustede emhætten mere, end den su...

Find hele opskriften på Rabarbertrifli med makroner hos Mad for Madelskere.

Her er min opskrift på syltede rabarber med vanilje. De råsyltede rabarber er nemme at lave, og de kan anvendes på utallige måder. Syltede rabarber en elsket klassiker i den danske sæson for rabarber,...

Så var der rester på menuen igen. Der er faktisk en del blendede supper, der er særdeles velegnede til at konvertere til sauce. Her er det vores broccolisuppe. Denne opskrift Spaghetti med broccolisau...

Ugens madplan uge 22 giver dig gode og nemme opskrifter på lækker og varieret aftensmad til den kommende uge. Her får du madplanen for uge 22, som kan give dig god inspiration og hjælp til, hvad du sk...

Frangipane tærte med rabarber. Uhm her får du opskriften på en lækker rabarbertærte med mandelcreme på toppen. En sprød rabarberkage med mørdejsbund. Jeg elsker søde kager med rabarber. Mørdejskager e...

Delikate og velsmagende `kød´boller med linser og tomatsauce er en skøn spise, der kan kombineres med almindelig pasta, squashpasta og/eller tomatsauce. Du kan sagtens lave ekstra af de kødlignende li...

Her får du opskriften på mini pavlova med jordbær og flødeskum med vanilje. Du kan bage de lækre marengs-bunde i forvejen. Dette er min nemme og skønne opskrift på mini pavlova med jordbær og en dejli...

Med solens varme kommer også lysten til kolde drikke. Er man kaffedrikker, er isversionen derfor et skønt alternativ til den sædvanlige kop dampende kaffe. Denne her iskaffe har jeg lavet i årevis, me...

Slagterne lukker på stribe i Danmark, men heldigvis har Aarhus og omegn stadig et udvalg af gode slagtere, som holder håndværket i live! For at få de perfekte bøffer til grillen denne sommer, skal man...

Koldhævede havregrynsboller er det perfekte bagværk til weekenden. Denne opskrift på koldhævede boller er nemlig ganske nem at lave og så smager… The post Koldhævede havregrynsboller appeared fi...

Sommeren er ensbetydende med lange, varme dage, hygge med venner og familie og ikke mindst den uforlignelige glæde ved grillmad. Grillmad er en kulinarisk oplevelse, der samler folk omkring lækker, rø...

Find hele opskriften på Kagemand af vandbakkelse hos Mad for Madelskere.

Få nemme ideer til aftensmad med kylling. Her er 10 opskrifter på kyllingeretter, der er blandt de mest populære i Danmark. Aftensmad med kylling er noget af det vi danskere oftest sætter på spisebord...

Mangler du indimellem en flot og festlig kage til mange mennesker, som samtidig gerne må være nem at lave? Så skal du prøve den her makronkage med hindbærskum og friske bær. En seriøst lækker kage, de...

Spetskål är perfekt att grilla. Testa grillad spetskål med majs- och frötopping och rotsakstzatziki som är en vegetarisk middagsrätt för grillen. Inlägget Grillad spetskål med majs- och frötopping och...

Den indbagte kyllinghar vi bragt opskriften på før, men pastinakgratinen er ny. Den kan naturligvis serveres til andre retter eller alene for den sags skyld eller som frokost. Denne opskrift Indbagt ...