Velkommen til Madblogs.dk

 Foto: Sara B. Hansen.Efter vi begyndte at spise primært vegetarisk, har jeg savnet en suppe, som jeg plejede at lave førhen- dengang med oksekød. Her til aften eksperimenterede jeg derfor m...

Søde og sjove bamseboller med rosiner til børn. Bamserne er luftige og lette, og smager rigtig godt som de er eller med smør på. Indlægget Bamseboller blev først udgivet på Bageglad.

Fredag aften var der spisning og koncert her på gården. Det skriver Søren Sørøver mere om i morgen, så vidt jeg har forstået på den løbende kommunikation her i huset. Og småløbe må man for at følge me...

Vi har agurker i vores drivhus. Én plante med skoleagurker og én med almindelige store agurker. De har begge givet en del agurker, hvilket er super dejligt. Sådan en friskhøstet […] The post Asi...

Har du, ligesom som os, et drivhus der lige nu bugner af tomater og agurker? Så er denne salat et oplagt emne til aftensmaden. Den er nem, enkel, frisk og smager bare godt. Jeg har drysset lidt parmes...

#Tai Hang Mountain, #Taiwan

Havregrynskager med smørcreme. Sprøde havregrynskager smager skønt, men så skulle du prøve at lægge dem sammen med smørcreme. Det er virkelig nogle kager der smager godt! Uhm en god smørcreme er bare ...

#Lake Tree, #British Columbia, #Canada

Find hele opskriften på Pepperoni pizza hos Mad for Madelskere.

Frukt och nötter är så gott i bröd. Därför bestämde jag mig för att göra ett grovt surdegsbröd med rågmjöl, hasselnötter och tranbär. Receptet hittar du här. » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

Rugbrødslagkage er en slags lagkage, hvor en rest rugbrød er blandet i dejen. Det giver en skøn smag og er en perfekt… The post Rugbrødslagkage med solbær appeared first on Stinna.

Omvendt ferskenkage med friske, søde ferskner er den lækreste sommerkage, som også er helt utrolig smuk. Den kaldes også for upside down kage. Omvendt ferskenkage med friske søde ferskner bages med fr...

Mandag: Minestrone-rest fra søndag Frokost: sandwich med tunsalat. Grønt til. Tirsdag: Kartoffelsalat med broccolipesto, ærter og edamame. Røgede kyllingelår. Frokost: rugbrød med æg. Grønt til Onsdag...

#Wanderlust, #Travel

Squashbrud - uhm nogle dejlige lækre boller med squash, du får opskriften på hér. Saftige, bløde, luftige og lækre boller med grøntsager. Tænk sig, at man kan trylle så dejlige boller så nemt? Siden j...

Det sker sjældent. Meget sjældent. Men nu er der et hus til salg lige her udenfor bygrænsen til Skivholme. Et hus med den skønneste udsigt fra stuen og haven – nemlig lige ned i vores eng, hvor ...

Vores roadtrip i Danmark fortsatte fra Samsø til Aalborg, hvor vi startede med at spise en hurtig frokost på Restaurant Struktur. Da jeg skulle planlægge vores dage i Aalborg, var jeg meget udfordret ...

Wer jemals die richtigen Skagenslapper gegessen hat, wird sich über dieses Brötchen Rezept freuen. Diese Brötchen sind eigentlich nichts weiter als simple Weizenbrötchen mit Saaten und Kernen. Bei uns...

Mirabellemarmelade er en herlig spise på et rundstykke eller en ostemad. Pluk sensommerens bær og sylt dem med vanilje og lidt frisk ingefær. Mirabellemarmelade er en virkelig dejlig marmelade, uanset...

Man kan roligt sige, at peanutbutter er kommet for at blive, og det er blevet ganske populært blandt mange i løbet af de senere år. Først og fremmest har det mange anvendelsesmuligheder, mens det også...

Fødevarestyrelsen har handlet i strid med gældende EU-regler Indlægget Fødevarestyrelsen mistolkede EU-regler blev vist første gang på Madforlivet.com.

#Parinee Ism Tower, #Mumbai

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Madplan uge 33 – nem madplan til familien. Madplanen er tilbage igen efter vores ferie, og her kan I se madplanen for uge 33. Den er gældende fra på mandag til og med søndag. Der er blandt andet en go...

Sol over Gudhjem – Her er produktpriserne der vandt Redaktion fre, 13/08/2021 - 13:31 Læs mere om Sol over Gudhjem – Her er produktpriserne der vandtLog ind eller opret en...

Hjemmelavet italiensk tomatpassata er super nem at lave, og så smager det bare helt fantastisk. Saucen kan bruges i alle slags madlavning. Hjemmelavet italiensk tomatpassata er en form for pure af tom...

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 33 appeared first on Stinna...

Find hele opskriften på Blåbær Gin Hass hos Mad for Madelskere.

En nem ret med And, appelsin og bulgur Her bruger jeg forkogte andelår som jeg har i fryseren. Jeg har kogt en del for at have en masse andefond til sovs, risotto etc. Så har jeg altid hurtigt andelår...

#Clocktower, #Rouen, #France

Havtorn marmelade Billede Christine fre, 13/08/2021 - 10:31 Tid i alt 40 min ...

Der er ingen tvivl om, at maden er aftenens højdepunkt, hvis vi er til et socialt arrangement. Det kan dog være en smule stressende at være den, der står for at lave maden til en sådan aften. Selvom d...

Så er det igen blevet lørdag og jeg er klar med en madplan til uge 33. Sensommeren har for alvor fat nu. Jeg synes især, man kan mærke det i luften, som er en smule mere fugtig og diset og så er der b...

Det første, jeg lige må fortælle, er nok, hvad Nduja er. Jeg havde heller aldrig hørt om det før for ganske nylig, hvor den blev nævnt i Facebook gruppen Gudemad (Også en supergod gruppe). Nduja er en...

Detta recept på grillad lammytterfilé med sötpotatisklyftor, couscous och myntasås är ju bara så gott! Helt klart något man bara måste prova! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Vegetarisk pad thai er en asiatisk ret med grøntsager, nudler og æg. Retten er nem at lave og smager helt fantastisk. Vegetarisk… The post Vegetarisk pad thai med peanuts og lime appeared first ...

#travel, #austria, #europe, #landscape, #nature

Grillet majs er dejligt nemt tilbehør, som smager fremragende. De kan også skæres af kolberne og kommes i en salat som her. Denne opskrift Grillet majs-salat med kikærter og feta blev udgivet først på...

#travel, #italy, #europe, #nature

Har du mandellikør på lager, så kan jeg anbefale at lave en Disaronno Fizz! (du kan også lave den på andre udgaver af Amaretto, men det er Disaronno, der er den originale Amaretto). Som jeg tidligere ...

Avocado med laksesalat. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem ret, der er genial at servere både som frokost eller forret. En avocado fyldt med varmrøget laks, rørt med citronsaft og mayonnaise /...

Da jeg var yngre, og fastnettelefoner stadig var en ting, gik der vedholdende rygter om at man ville kunne høre et lille ekstra “klik”, når man løftede røret. Det var nyttig viden i visse ...

Alle kan lære at lave mad, hvis de er villige til at koncentrere sig bare en lille smule om processen. Hvis du vitterligt ikke har nogen interesse i at kokkerere, er ligeglad med, hvad du spiser, og e...

Find hele opskriften på Frikadellespyd med grønt hos Mad for Madelskere.

Majs "flæskesvær" Billede rasmusbredahl tor, 12/08/2021 - 11:02 Tid i alt 30 min ...

#standing, #man, #people, #tall, #hazarajat

Grillet polenta er nok ikke det, der spises mest af i Danmark, men det er fint tilbehør til disse grillpølser. Det er ikke sikkert, at det lige er til at få fat i denne slags grillpølser, så vælg en a...

Den friske detox juice smager skønt af ingefær og mynte. Frisk spinat giver den flotte grønne farve, mens æble og citron afbalancerer smagen. Denne grønne detox juice er sprængfuld af vitaminer og min...

Ingen forhåndsvisning.

Når man er kommet hjem fra ferie, vil man gerne have de retter man fik spist mens man var på ferie. Paella med fisk og skaldyr er sådan en. Indlægget Paella med fisk og skaldyr blev først udgivet på M...

Tomatsalat med melon smager fantastisk dejligt og er let at lave. Kombinationen af bagte tomater, vandmelon og timian er unik. Indlægget Tomatsalat med melon blev vist første gang på Madforlivet.com....

Jeg bliver lige ved det græske tema. Det er nok vores sommerferier i Grækenland, der får lysten til det græske frem i mig. Og så selvfølgelig fordi jeg godt kan […] The post Skordalia ( Græsk ka...

Lækre amerikanske havregrynscookies med rosiner. Disse cookies er lækre sprøde udenpå og bløde indeni og smager fantastisk. Indlægget Havregrynscookies med rosiner blev først udgivet på Bageglad. ...

Den sidste restaurant, vi nåede på vores Samsø-ferie, var Restaurant SAK i Ballen. Vi ledte efter et sted, hvor vi kunne få en hurtig frokost, og her var SAK ret tillokkende med deres smukke smørrebrø...

Vi er midt i blåbærsæsonen og forleden fik jeg en kæmpe portion forærende. Mortens mor havde plukket 4 kg hos en nabo og havde taget en stor pose med til mig. Så lækkert altså. Vi har spist en del af ...

Stenalderboller fuld af kerner og nødder tager kun 30 minutter at lave, og så er de både sunde og super lækre. De er perfekte til madpakken. Stenalderboller fuld af kerner og nødder er virkelig lækre,...

Denne salat med spidskål og blommer er virkelig lækker og dejligt at servere som tilbehør til mange retter her i august måned, hvor de danske blommer har deres højsæson. Jeg drysser salaten med risted...

Chokoladekage lavet i mikroovn, også kaldet mugcake, er på alle måder den nemmeste kage at lave. Perfekt til at tilfredsstille hurtige sukkercravings. Chokoladekage lavet i mikroovn - mugcake var en k...

 Gulerodsbrud er efterhånden blevet en klassiker, og med god grund. De er lette og luftige, en lille smule søde, og dejligt svampede. Og så er de super nemme at lave. Dejen skal ikke æltes, men b...

Sydsverige byder på gode osteopleverser - her er en guide, der viser vej til gårdmejerier og ostebutikker.

Når man skal holde selskab, indebærer det som regel, at der skal serveres mad og drikke. Men hvad skal man servere? Ja, det kommer helt an på, hvilken anledning, der er tale om, og det er bestemt ikke...

Esmée Anmeldelse: Der er comfortfood i luksusklassen på nyåbnede Esmée på Kongens Nytorv. Her har Andreas Bagh - kendt fra Marchal på d’Angleterre - overtaget Geists gamle lokaler. Og hvor Geist hyl...

Find hele opskriften på Koldskålschiagrød hos Mad for Madelskere.

Vi kan også kalde den peach melba kage – men det er jo en nektarinkage, så… Uanset om du bruger fersken eller nektarin, så er dette en rigtig god opskrift til en kage, hvor du bruger to af...

Her får du min opskrift på kåltærte, der er en nem tærte med bla. spidskål og blomkål. Tærten er uden kød og god som mættende aftensmad. Kålrtærte er en skøn og nem tærte, som du blandt andet laver me...

Det er rart at have noget til at markere overgangen fra et haverum til et andet. En ‘hertil og ikke længere’ – og en ‘her går grænsen’. Sådan er markering er de store pla...

Det er noget, jeg for et par år siden besluttede ikke at gøre længere; i hvert fald for en årrække – at tage ud og holde foredrag. Efter 3 år med travlhed på den front (og ditto forsømmelser på ...

En af årets mest ventede restaurantåbninger har utvivlsomt været Esmée på Kongens Nytorv. Mens vi alle gik og sukkede efter at komme ud at spise... Indlægget Anmeldelse: Esmée – diskret luksus o...

  Couscous salat med tørrede abrikoser Denne couscous salat minder lidt om en klassisk tabouleh salat med de mange hakkede krydderurter er en tand mere særlig. Perfekt til sprøde, lækre falafler ...

Denna blomkålssallad med baljväxt-ris, soltorkade tomater och kikärtor är både matig och god. Den är inte heller svår att göra. Perfekt till det grillade! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Gnocchi med blomkålssauce er en skøn og virkelig cremet vegetarret. Blomkålssaucen er lavet af stegt blomkål, som er blandet med fløde, krydderier… The post Gnocchi med blomkålssauce appeared fi...

Pip på dåse er efterhånden en ret kendt måde at grille kylling på, men her med lidt andre slags krydderier og en anden slags kartoffelsalat end den normale med mayonnaisedressing Denne opskrift Pip på...

Du kender gulerodskagen, men har du nogensinde hørt om småkager med gulerod? Kan man det? Ja, hvorfor ikke – gulerodskage er der da ikke nogen, der rynker på næsen af, nærmest tværtimod. Jeg indrømmer...

Denne enkle og delikate fiskeburger smager fantastisk og er velegnet til såvel børn som voksne. Fiskeburgeren kan sagtens tilberedes glutenfrit . Indlægget Fiskeburger – opskrift på delikat fisk...

#irlande, #kilfane glen, #travel, #europe, #irlanda