Velkommen til Madblogs.dk

Farvet pasta er altid spændende på en tallerken. Her er den farvet med gulerod. Det smager ikke meget af gulerod, men det smager godt og ser godt ud. Det kræver en kraftfuld blender at få det hele ens...

Her finder du nogle lækre kager til kaffen, som tilmed er nemme at lave. Der er rigtig mange forskellige kager, som gør sig godt til kaffe. Her er særligt … Kager til Kaffen | 9 Opskrifte...

Da jeg skulle booke restaurantbesøg til vores dage i Aalborg, var det meget svært at vælge blandt de mange spændende spisesteder, men jeg endte med at vælge Restaurant Nam til den første aften. Og det...

Foto: Sara B. Hansen.Denne kage er meget festlig og lækker og smager samtidig super godt. Den er lavet med udgangspunkti en opskrift fra "Spis Bedre". Jeg havde den med som feriekage til mine kollegae...

En rest jordbær blev forvandlet til denne dejlige jordbær topping, som gjorde stor lykke til en portion cremet vaniljeis. Min jordbær topping er supernem at lave. De rensede jordbær blendes med florme...

Vi har jo talt om det før, det der med at du ikke drikker nok mousserende vin. Fair nok, at du af hensyn til husfreden og budgetkontoen ikke nedsvælger to flasker Pol Roger hver dag, ligesom Winston...

Glutenfri levevis er antiinflammatorisk, og at leve mere antiinflammatorisk kan i princippet redde dit liv.  Indlægget Glutenfri levevis er antiinflammatorisk blev vist første gang på Madforlivet.com....

Bacon og fløde – så kan alle lave velsmagende mad 4 personer 3-400 g torskeloin Bacon Sovs: Gulerødder i små tern 2 Skalotteløg i tynde skiver 4 dl fiskefond 2 dl piskefløde 1 Citron Et par rams...

Sumak er er syrligt, aromatisk krydderi, som bruges i retter fra Tyrkiet og Mellemøsten. Find ud af, hvad det er, og hvad det kan bruges til. Sumak er et pulveriseret krydderi med en flot, rød farve. ...

Engelske Murray Paterson sagde for nogle år siden jobbet som terroristanalytiker på hylden for at hellige sig sin egentlige passion: drikkevarer. Det førte ham til... Indlægget Muri Drinks – ny ...

Find hele opskriften på Pirogger med skinke hos Mad for Madelskere.

I hegnet øverst oppe i den mark, vi kalder Østrig på grund af den stejle bakke, man skal op ad, før man er der, vokser der masser af vild Sankthansurt. De vokser også langs vejen her, men de vejkanter...

Glutenfri brownie med sorte bønner og valnødder er fuld af chokolade, og smager helt fantastisk. Man kan slet ikke smage, hvor sund den er. Glutenfri brownie med sorte bønner og valnødder er blevet mi...

Canneloni kaldes også for lasagneruller. Canneloni er nemlig en slags lasagne, hvor lasagnepladerne rulles om fyld og toppes med tomatsauce. I denne… The post Vegetarisk canneloni med ricotta og...

Hjemmebagte bagels med laks og spirer samt en cremet flødeost er en virkelig dejlig frokostret. Kan også bruges i madpakken og til brunch. Hjemmebagte bagels er en sjov ting at lave. De skal nemlig ha...

Vi har plukket de første ribs, men der bliver mange i år, kan vi se. Hvad skal vi bruge alle de små, syrlige, røde bær til? Råsyltede ribs! Råsyltede ribs er nemme at lave og kan serveres til alt fra ...

Diesen Käse Dip essen wir am liebsten zu Nachos oder Gemüse. Das Rezept ist viel schneller zubereitet, als der Dip im Geschäft gekauft wird. Fast alles was man dafür braucht, hat man im Haus und den C...

Frosne pizzasnegle lige til at tø op og komme i madpakken er dejlig nemt. Beauvais lover 50% grøntsager, men hvad indeholder de egentligt? Tag de færdiglavede frosne pizzasnegle ud af fryseren, put de...

Foto: Sara B. Hansen.En skøn og enkel ret, som kan laves med andre typer hvid fast fisk også. Det er en virkelig lækker ret. Her serveret med bådkartofler og en god salat med vinaigrette. Retten ...

Med denne opskrift giver jeg min udgave på hvordan du nemt og hurtigt kan lave lækre belgiske vafler uden mælk, med de kendetegnene dybe huller og sprøde skorpe. De … Vafler Uden Mælk Opskrift...

Saftig, svampet mandelkage med den fineste vaniljesmag og syrligt sød og fløjlsblød hvid chokolade citronganache toppet med knasende sprøde saltede pistacier. Den er god samme dag og endnu bedre dage...

Det ene store fly efter det andet flyver over os her i Skivholme i dag. Luften er fuld af den dybe, buldrende lyd. Af og til hører vi også et jagerfly, men konstanten er den dybe buldren. Vi kan ikke ...

De skønneste fyldte peberfrugter med svinekød og pasta med tomatsovs. En nem opskrift med masser af smag. De fyldte peberfrugter med svinekød er en “frikadelleopskrift” der er fyldt i røde...

Madpakker kan være noget af en prøvelse, for hvad skal vi komme i? Her er gode ideer og huskeregler, så du kan lave sunde og lækre madpakker. Madpakker er vigtige for vores børn, så de får noget brænd...

Hold nu op hvor det regner i dag. Ja det har det faktisk gjort i flere dage, men i dag er der næsten ingen pauser. Det bare vælter ned og er temmelig gråt. Er vejret også sådan hos dig?På sådan en dag...

Whiskyflamberet svampesovs smager herligt til en lang række retter. Her er opskriften på en sovs med blandede svampe, som skal flamberes. Whiskyflamberet svampesovs smager så godt, at man nærmest kan ...

Find hele opskriften på Rønnebærgele hos Mad for Madelskere.

  Risotto på fuldkornsris Fuldkornsrisotto er en lidt sundere udgave af den italienske klassiker. Det laves på fuldkornsgrødris, og risottoen indeholder dermed flere fibre, så den mætter mere. Je...

Fermenterede grøntsager er sundt. Her indgår rød spidskål, hvidkål og gulerødder, som masseres med salt, så klarer de selv fermenteringen. Fermenterede grøntsager har fået en renæssance de seneste år....

En helt enkel kirsebærkage med nødder, der gør sig særlig godt, når den serveres med lidt cremefraiche eller en kugle vaniljeis. Det er ikke en kage, der gør stort væsen af sig, men mon ikke kollegern...

Ovnbagt knoldselleri er en nem og perfekt måde at lave noget virkeligt lækkert tilbehør på med en mild nøddeagtig smag der passer til rigtig meget. Knoldselleri er en rodfrugt jeg elsker at bruge i mi...

Chimichurri (kold krydderurtesauce fra Argentina) Billede Per Asmussen tir, 17/08/2021 - 08:42 ...

Flere har spurgt efter opskriften på syltede grønne tomater og det kan jeg godt forstå – de er virkelig værd at lave. Om sommeren kan tomatplanter bukke under for vægten af frugt og knække. I st...

Denna svartvinbärspaj är enkel att göra och blir god att servera tillsammans med vaniljsås eller vaniljglass – eller både och som vi brukar göra. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Man kan sagtens bruge andre slags fisk – rødspættefileter, hornfisk, makrel… Kig i hos fiskehandleren eller i frysedisken, og vælg det mest fordelagtige. Denne opskrift Fisk på bund af grøntsager blev...

Basisopskrift og grundopskriften på Italiensk Risotto. Når man laver Risotto med hvidvin, skal man bruge en tør hvidvin af god kvalitet. Indlægget Risotto med hvidvin blev først udgivet på Min Madopsk...

 {reklame}Jeg har været så heldig, at få denne bog tilsendt af forlaget Lindhardt & Ringhof, til anmeldelse. Jeg er STOR fan af det asiatiske køkken og rimelig velbevandret i asiatiske r...

For nylig kiggede jeg lidt i min linksamling og faldt over en opskrift på goma dressing, som jeg havde lyst til at prøve. Det er en sesamdressing, og det er jeg ret stor fan af. Det er lidt forskellig...

#tourist attraction, #tourism, #travel, #world, #nature

Due to the corona situation I have been delaying inviting guests around for my typical birthday coffee for the last 1-1½ year. As most of my friends have now been vaccinated against corona, I found th...

Fyldt mørbrad med bacon og et lækkert fyld af flødeost, trøffel-balsamico samt whisky er god mad både til hverdag og til weekendgæster. Fyldt mørbrad med bacon viklet om smager virkelig godt. Og når d...

What a night, what a night what a beautiful night. Nogle gange begynder musikken at spille, når man tænker tilbage på en god aften. Sådan har jeg det, når jeg tænker tilbage på den aften vi havde i lø...

Frisk pasta med stegt laks, flødesauce med citron og en ordentlig bunke friskhakkede krydderurter. Det er ikke bare superlækker aftensmad, det er også noget så nemt at lave. Hverdagsmad som kan være k...

#america del sur, #south america, #travel, #Tourism, #walkway

Denne bagte havregrød er et skønt alternativ til morgenmaden. Lav en stor portion og du har en hurtig morgenmad i dage. The post Bagt havregrød appeared first on hannemad.dk.

Rengøring af køkkenlåger kan være ret besværligt, hvis de er fedtede. Læs artiklen, så du kan se, hvad du skal gøre - og ikke gøre. Rengøring af køkkenlåger er måske ikke noget, vi tænker på, når vi g...

Find hele opskriften på Wraps med kylling hos Mad for Madelskere.

What A Wonderful World var en af de sange, Cæcilie Norby fortolkede i en nærmest elektrisk stemning i laden i fredags og jeg kan kun give hende ret – lige der var alting nærmest perfekt. Vi havde kørt...

En nem og hurtig opskrift på vegansk aftensmad med pasta, brune markchampignon og soltørrede tomater. Lavet efter de veganske principper. Her får du min opskrift vegansk mad med masser af smag. Det er...

Prøv lige at se her. Det er da lidt nyt og sjovt, ikke? Små squashtoppe med sprød top og det lækreste gratinfyld. Dekorativt, og noget så lækkert. Toppene er nemme at lave, selvom det tager lidt tid. ...

Bulgursalat med tomater, peberfrugt, feta og dressing Billede Henriette Kris… man, 16/08/2021 - 08:...

Min opskrift på en saftig og lækker blommekage er skøn til sensommerhyggestunder og her i august og september, hvor det er højsæson for lækre danske blommer. Det er en nem og hurtig kage at bage og de...

Vegetarisk carpaccio lavet af peberfrugt med parmesanost, balsamicoglace, pinjekerner og basilikum. Denne grøntsags carpaccio er perfekt som en vegetarisk forret eller en… The post Vegetarisk ca...

Frisk og lækker kold sommersuppe. Hurtigt lavet. Og så skal den ikke varmes dagen efter, når der skal spises rester. Husk, at den skal trække et par timer. Denne opskrift Kold sommersuppe blev udgivet...