Velkommen til Madblogs.dk

I denne ugens vine uge 48, 2024 er der blandt andet gode bud på superb hvidvin og god rødvin til juleanden. Du får i denne uge formidable tilbud på ikke mindst hvidvin, hvor både Tyskland og Frankrig ...

Når efteråret lurer i baggrunden, og dagene bliver kortere, er der noget magisk ved at samle familien i køkkenets varme. Midt i dette kaos af dagens gøremål og småsnak, begynder duften fra en enkel, m...

Snart er det højsæson for vanilje, og der findes vel næppe noget, der kan fremmane en stemning og forventning om velsmag, som vanilje. Der er vægtige grunde til at vælge den ægte vare, når du skal køb...

Choko-orange småkager med en lækker smag af appelsin og chokolade i sprøde småkager. Helt enkelt og super lækkert! Orange-chokolade er så lækkert og her får smagen af den aromatiske appelsinskal godt ...

Bagte gulerødder med feta, honning og mandler. De lækreste snack gulerødder, du også kan bruge i en salat. Nemt lækkert tilbehør. Tro mig, disse gulerødder smager så lækkert, at du næsten vil kunne sp...

Duften af mad, der simrer stille og roligt på komfuret, kan vække minder om hyggelige aftener, hvor familien samles omkring spisebordet. Især klassikeren frikadeller med sovs er en ret, der bringer va...

Du ved sikkert, at Le Gruyère AOP er en schweizisk osteklassiker. Men kender ostens historie, og hvad der har formet den?

Forestil dig en stille efterårsdag, hvor køkkenet fyldes med duften af urter og nyrevet gulerod, mens dagene bliver kortere og luften koldere. Det er tiden på året, hvor vi søger efter komforthygge på...

Denna goda kycklinggryta med saffran, grönkål och tranbär passar fint att laga både före och efter jul – och så klart till påsk. Inlägget Kycklinggryta med saffran, grönkål och tranbär dök först upp p...

Den gamle Admiralens Vise, den med Stå ej til søs, lad de andre stå, så ender du med ‘kors og bånd og stjerner på’, kører på det indre lydspor. Jeg hørte nemlig for få dage siden ordet ...

Honningroulade. Her er den klassiske opskrift på en roulade a la honningkage, og med fyld af appelsinmarmelade. Overtrækkes med chokolade. Honningroulade er en gammel opskrift fra mormors tid, hvor du...

Spørger du os, er noget af det bedste ved Aarhus, at der hele tiden åbner nye, spændende spisesteder. Har du lyst til at prøve noget nyt, kan du altid finde et spisested i Aarhus, som du endnu ikke ha...

Duften af kødboller, der syder på panden, kan vække minder om solrige somre og hyggelige familieaftener. Tiden står stille, når du står der i køkkenet, fanget af de sanselige indtryk og den varme atmo...

Find hele opskriften på Råsyltet fennikel hos Mad for Madelskere.

Fisk er godt, og det bliver bestemt ikke ringere af, at der bliver serveret noget lækkert og anderledes tilbehør til. Denne opskrift Kogt torsk med ristede svampe og jordskoksauce blev udgivet først ...

Du kan servere friteret blomkål på rugbrød og med remoulade oven på – og det er mindst lige så godt som en klassisk fiskefilet! Tror du mig ikke? Så prøv at lave denne udgave! Jeg kan huske at h...

Svensk pølseret er på trods af navnet en dansk gryderet, bestående af pølser og kartofler i en paprika/tomat sauce. Retten er faktisk en dansk opfindelse og er ikke kendt i Sverige. Den er kendt for a...

Denne enkle, men velsmagende citrusfrugt salat kan du let lave til morgenmad eller som et lille mellemmåltid. Det er en frisk salat, der er fyldt med C-vitamin. Du kan med fordel spise salaten, srtaks...

Jeg er netop hjemvendt fra en tur til New York, og her smagte jeg det mest vidunderlige pumpkin bread, og jeg vidste med det samme, at jeg måtte hjem og se, om jeg kunne efterligne det. For jeg var ik...

Karamel bidder med cornflakes - uhm her får du opskriften på nogle lækre karameller med knas. Flødekarameller med smør, fløde og sukker. Fyldt med gode sager og knas. Det er sjældent vi har cornflakes...

Find hele opskriften på Bagekartofler hos Mad for Madelskere.

Mandag: Braisert hvidkål og grønne linser i karry. Brød og yoghurtdressing til. (Meyers grønne proteiner). Tirsdag: Grønkålssuppe Onsdag: Fødselsdag. Vi spiser på Paprika. Torsdag: Pasta med grønkål F...

For anden uge i træk står den på champagne. I denne omgang er det champagne fra huset Vieille France, der har været i glasset. Og The post Vidunderlige champagner fra vinhuset Vieille France first app...

Denne opskrift Jul – vi elsker jul blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Jeg fik lyst til at lave nøddekarameller, da jeg faldt over chokoladekarameller med nødder på Annes chokoladeblog. Det er jo ved at være tid til at lave julegodter. Dette er en virkelig simpel opskrif...

Kanelsnegle småkager er små fine spiral småkager med kanelsmag. Kanelsnegle cookies jeg har lavet ved at rulle 2 slags deje sammen i én og samme kage. Roulade småkager kunne vi også kalde dem? Hvis du...

Vi har længe været irriteret over det ringe overblik vi havde over vores aktuelle lager af snapseekstrakter. Derfor har vi lavet denne database der kan ses her og bliver opdateret når der tilføjes ny ...

Her på en frostklar lørdag morgen, hvor jorden er dækket af sne og bladene tynget ned af fin hvid sne og alt vand er frosset til, så er det med at nyde det. For det varer vist ikke ved, hvis vejrudsig...

Surdejsvafler er de lækreste, søde vafler bagt med surdej. De er perfekte til morgenmaden eller en sød eftermiddagssnack. Opskrift på surdejsvafler Har… The post Surdejsvafler appeared first on ...

Flutes. Her kan du se, hvordan du nemt bager det perfekte flute, der altid bliver sprød og lækker. Grundopskrift inkl. en forklarende video. Flutes er noget af det allermest klassiske brød, og noget a...

Efter et par ugers pause, hvor jeg har rejst rundt i Mellemamerika, er madplanerne tilbage og tidsnok til at tage hul på rodfrugtsæsonen. Haps. Jeg elsker rodfrugter, fordi de er billige, de mætter, d...

C-vitamin smoothie er en sund og C vitaminrig drik, der er let at lave og som smager skønt. Ingredienser (2 prs.): 2 store appelsiner 1 skive økocitron med skal 1 tyk skive frisk ananas (kan udelades)...

Dieses Gewürz-Eierlikörkuchen Rezept ist für einen lieben Freund. Er liebt Eierlikör sehr! Und er liebt Weihnachtsgewürze und jegliches Gebäck damit so sehr, dass er sie auch im Sommer essen kann. Noc...

Moscato eller Muscat-druen giver vin med rig frugtsmag, der ofte er sød, men også kan være tør. Bliv klogere på druen her. Moscato eller Muscat leverer mest søde vine, men fås også som en tør, frisk h...

At lave hjemmelavet slik og bolsjer er en sjov og kreativ måde at eksperimentere med smage på. En af de bedste måder at give dine hjemmelavede søde sager en helt unik smag er ved at bruge multipurpose...

Madplan uge 48. Her får du opskrifter på nem mad til en ny uge. Denne uge bliver en god nem efterårs menuplan med god blandet hverdags mad, som alle kan lide og kan lave. En rimelig billig madplan er ...

På de gode vejrdage i november har vi arbejdspjækket fra byggeriet herhjemme og er i stedet taget til Vendsyssel for at fritidsbygge. Måske husker du, at vi erhvervede et lille gult hus et sted øst fo...

Så nåede vi den sidste, hele uge i november, og jeg er klar med en madplan til uge 48. Vi nærmer os december, men det betyder selvfølgelig ikke, at der udelukkende er julemad på programmet. Tværtimod ...

Vinene er sponsoreret og fremsendt af forhandlerne der nævnt i artiklen. Julen nærmer sig med hastige skridt og der skal findes en god julevin til maden. Skal det være rødvin? Måske ikke! Julevinen må...

Vaniljekager - her får du en god opskrift på nemme vaniljespecier med sirup. Søde sprøde småkager, der vil være gode som småkager til jul, men også resten af året. Disse småkager kan du lave med gansk...

Hvor finder man den bedste vinbar i Aarhus? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste vinbar . Nomineringen finder sted fra den 2/12 til og ...

Krydrede og søde juleboller med chokolade og hasselnødder, bagt med dadler og julekrydderier, som gør dem lækre saftige og søde. Perfekt til eftermiddagshygge og morgenmad i den søde juletid. De er læ...

Julen nærmer sig, og det betyder, at det snart er tid til årets julefrokost i Aarhus! Uanset om du vil samle familie, venner eller kolleger, skal der mad på bordet. Overvejer du at få julemenuen lever...

Hurtigt og nemt. Steg evt. kyllingebrystet dagen før, og der er mad på 10 minutter. Anden skimmelost kan også anvendes, bare den ikke er for markant i smagen. Denne opskrift Kylling med skimmelost ble...

I ugens madplan uge 48 får du syv lækre opskrifter på aftensmad, som du kan lave i den kommende uge, hvor vi går ind i julemåneden. December - og dermed vinteren - står for døren, og det sætter sit pr...

Paneret flæsk bliver sprødt, saftigt og lækkert og det smager super godt. Her får du en god nem opskrift på stegt flæsk med panering. Fattigmandskoteletter eller husmandskoteletter, som de også kaldes...

Indlægget Isalamande med kirsebærsauce og mandler blev først udgivet på Louises Madblog.

Jeg må da indrømme, at jeg godt kunne have tænkt mig lidt sne. Bare fordi, det er så kønt at kigge på. Men når det nu skal være, er jeg glad for at undgå sjappet, når sneen smelter, og rimfrost er ogs...

Her får du min opskrift på lækre glutenfri grovboller, som er lette og med en god krumme. Perfekte til morgenbordet eller madpakken. Er du på jagt efter nogle gode glutenfri grovboller, som smager god...

Find hele opskriften på Madplan uge 48 hos Mad for Madelskere.

Sväng ihop en kryddig och värmande sötpotatis- och grönkålssoppa till middag. Denna soppa passar utmärkt att laga före eller efter jul. Inlägget Sötpotatis- och grönkålssoppa dök först upp på Landleys...

Få en skøn opskrift på julegryde. En virkelig nem og lækker gryderet med smag af jul, der hurtigt kan blive en del af dine juletraditioner. Du skal prøve denne julegryde, der er en nem og lækker opskr...

Nu skal du jo ikke tro, det er fordi, det snart er påske eller nytår for den sags skyld, at vi har sennepssauce med æg og torsk på menuen. Det er simpelthen, fordi det smager skønt. Denne opskrift Dam...