Velkommen til Madblogs.dk

Ristede hasselnødder er meget nemme at lave på pande, i airfryer eller i ovn. Få en god nem opskrift her. Hasselnødder smager godt, men de kan komme til at smage endnu bedre, hvis du bager/rister dem,...

Duften af mad, der simrer stille på komfuret, har altid mindet mig om de øjeblikke hvor tiden står stille. I dag deler jeg en opskrift, der indfanger essensen af forårets friske sødme – kørvelpa...

Drillenisser er små, sjove ballademagere, der driller børnene i december. Drillenisser i hjemmet finder på alle mulige skøre påfund, især hvis de synes, at der ikke bliver julet nok i hjemmet! De fles...

Funkin og premix, umiddelbart to ting som ikke hænger sammen. Det er dog ikke så slemt som det lyder, for Funkin har lavet nogle 100% premixes, dvs. de har sammensat The post Test af Funkin Bramle pre...

Her får du opskriften på en nem og lækker æblekage, som serveres lun med flødeskum, creme fraiche eller vaniljeis. Den tager ca. 20 min. at lave og kræver kun ingredienser som de fleste har der hjemme...

Når sommerens lange dage fyldes med solen, der velsigner vores haver og hjem, er det også tidspunktet hvor grillen får sin velfortjente plads i centrum. En ret som får mig til at savne disse solskinss...

Indholdet er betalt af Forbrugerrådet Tænk og derfor en reklame. Vil du tro på mig, hvis jeg fortalte dig, at du kan lave denne lækre portion åben lasagne med græskar, brunet smør og stracciatella for...

Duften af friske æg, der simrer lystigt i en gryde, sender ofte tankerne mod hyggelige morgenstunder, hvor familien samles rundt om morgenbordet. Smilende æg er den perfekte kombination af ikke helt b...

Multipurpose aromaer er en fantastisk ressource for enhver, der elsker at eksperimentere i køkkenet. Særligt inden for slikproduktion åbner multipurpose aromaer op for en verden af muligheder.   ...

Chokolade fudge med kondenseret mælk er lækre og nemme at lave. Ja faktisk så kan du lave disse godter med kun 2 ingredienser og 5 minutters forberedelse. Geniale godter! Her har jeg brugt orangegrene...

Det var – som ventet – en fantastisk hyggelig aften på kurset hos Aase, og vi fik alle sammen lavet nogle rigtig fine ting. Kig med nedenfor og se lidt billeder til inspiration – båd...

Efter 100 år med produktion i Danmark meddeler Toms Gruppen, at fabrikken i Ballerup lukker, og produktionen flyttes til Polen. Flytningen sker for at styrke konkurrencedygtigheden i en branche med hå...

En specie med chokolade er en meget enkel, men utrolig skøn småkage, der traditionelt består af få ingredienser, som mel, smør og flormelis. I min specier opskrift tilføjer et moderne twist ved at jeg...

Det er midt i en stille forårseftermiddag, og du står i dit køkken omgivet af lyden af grydelåg der let brummer, og den karakteristiske duft af nyhakket løg der fylder luften. Dine børn leger i baghav...

Julens bedste hjemmelavede gløgg, der bare smager. Indlægget Julens bedste gløgg blev først udgivet på Madforlivet.

Duften af mad der simrer stille på komfuret, har altid mindet mig om de øjeblikke, hvor tiden står stille. Og der er få retter, der fremkalder denne følelse lige så meget som en gryde med hjemmelavet ...

Hurtigt og nemt og en god ide, hvis der kommer uventede gæster, så kødet hurtigt skal strækkes til flere personer. Denne opskrift Wok med kartofler og bulgur blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Der sker hele tiden noget i ginnens verden. Topnyheder med James May, Hernö Gin, Edinburgh Gin og danske Gefjun.

Forestil dig duften af ristet brød blandet med sprødstegt bacon, der fylder køkkenet en lun efterårseftermiddag. Dette er den perfekte tid på året til at nyde en klassisk club sandwich, hvor ingredien...

Bagt avocado med æg smager godt og er fine og dekorative at servere på middagsbordet. Nyd dem til morgenmad, brunch, frokost eller som forret. Avocado smager godt og indeholder en masse gode vitaminer...

Duften af æg der koger på komfuret blander sig med den krydrede aroma fra eddike og løgskaller, og skaber en stemning af landlig hygge. Solæg er en traditionel sønderjysk specialitet, der bringer fami...

Denne bønnecreme med nødder bliver nok månedens sidste benspændsret. Julen trænger sig på, og jeg har en masse julesmåkager, der skal bages, så for en gangs skyld slutter jeg benspændet lidt tidligt. ...

Midt i køkkenets stille summen, mens lyset fra efterårssolen kaster et varmt skær på træbordet, venter en række ingredienser på at blive forvandlet til en klassisk italiensk fornøjelse. Det er tid til...

Broget hverdagsgryde. Den populære opskrift på en lækker gryderet, der er meget nem at lave på hverdage. Med ris, hakket kød, majs og ærter. Broget hverdagsgryde er en skøn dansk ret fra mormors tid, ...

Kransekagekugler med mandelmel smager skønt og her får du opskriften. Prøv de hurtige små kugler, der smager af kransekage, men som bare er meget billigere at lave. De nemmeste små kager. Faktisk så e...

Duften af morgenmad der simrer i køkkenet kan vække de skønneste minder om stille morgenstunder. Æg har en særlig evne til at passe ind i enhver del af dagens måltider og kan tilberedes på utallige må...

Er det kun mig, der i mange år har troet, at det hed hasselbagte kartofler og ikke hasselback kartofler? Det håber jeg ikke, haha. For mig er det en kartoffel, der får for lidt opmærksomhed. Særligt h...

Den mest uforglemmelige sandkageoplevelse Forestil dig en efterårsdag, hvor vinden leger med bladene udenfor, og du står i dit køkken, omfavnet af duften af friskrevet citronskal. Din sandkage er i ov...

Find hele opskriften på Sauce blanquette hos Mad for Madelskere.

Den liflige duft af rød karry, der langsomt breder sig fra komfuret, indhyller køkkenet som et varmt tæppe en kølig efterårsaften. Rød karry er ikke bare en ret; det er en oplevelse, der bringer alle ...

Dessa smördegssnittar med grönkål, skinka, fetaost och äpple är enkla att göra och passar fint att bjuda på vid glöggmingel och glöggfika. Inlägget Smördegssnittar med grönkål, skinka, fetaost och äpp...

Pebernødder – julens bedste opskrift på lækre, sprøde og velsmagende pebernødder. De er lette at bage og smager fantastisk. Pebernødder kan bages til jul og anvendes i kræmmerhuse, til julelege ...

Duften af ristede kokostoppe spreder sig i køkkenet, mens luften bliver fyldt med en sødme, der næsten er hypnotisk. Det er disse små, gyldne toppe, jeg altid vender tilbage til, når jeg har brug for ...

Koteletterne er jo, som koteletter er, når de er stegt på en pande. Men den lune rødkålssalat og skysovsen er virkelig lækker. Denne opskrift Koteletter med rødkålssalat blev udgivet først på Drop Sla...

Jedes Jahr veröffentliche ich um diese Zeit Rezepte oder Anleitungen für kleine Geschenke oder Mitbringsel aus der eigenen Küche. Dieses Bacon-Salz Rezept gehört zu den Lastminute Kleinigkeiten, die m...

Pastafad med hakket kylling og grøntsager, hvor alt bliver færdig i ét og samme fad, er nemt lækkert aftensmad. Alle ingredienser skal bare svitses sammen, også pasta, og gratineres færdigt i ovnen. E...

Æbleskiver med kærnemælk og kardemomme. Her får du opskriften på helt klassiske æbleskiver, som er perfekte til julen. De smager fantastisk og… The post Æbleskiver appeared first on Stinna. ...

Forestil dig duften af ristede cashewnødder, der fylder dit køkken, mens solen stille daler ned bag horisonten en sen sommeraften. Det er det tidspunkt, hvor køkkenet bliver hjertet i hjemmet, og du e...

Jeg har bagt brune pinner, som jeg mener at have prøvet allerede som barn, men som derefter gik i glemmebogen. Jeg blev dog mindet om den norske julesmåkage sidste år, da jeg surfede på Madam Sifs dej...

Risifrutti med kondenseret mælk. Uhm her får du opskriften på en nem sød riscreme, der smager endnu bedre end den risifrutti du kan købe. Jeg har fundet på en genial idé! Jeg havde lige en halv dåse k...

At have sunde tænder handler ikke kun om et flot smil – det har også en stor betydning for dit generelle helbred. Tænder og mundhygiejne spiller en vigtig rolle i både din daglige trivsel og din foreb...

Duften af frisklavet morgenmad, der spreder sig gennem køkkenet, er en fornøjelse, der trækker både store og små ud af sengen. Det er en scene, der forbereder os på en speciel dag, fyldt med øjeblikke...

Camillakage. Her får du opskriften på en lækker gærkage bagt i springform med rosiner og pyntet med mandelsplitter og sukker på toppen. Camillakage er en dejlig kage bagt af gærdej og fyldt med rosine...

Den efterhånden ret kendte marry me kylling har været overalt på de sociale medier på det sidste. Jeg havde en masse kødboller i fryseren vi har købt hos slagteren som jeg gerne ville have brugt og je...

Chicken East inviterer dig på en kulinarisk rejse, hvor det bedste fra Mellemøstens rige madkultur kombineres med moderne fastfood-oplevelser. Målet er en smagsoplevelse, der både vækker smagsløgene o...

Find hele opskriften på Stegte kammuslinger hos Mad for Madelskere.

Midt i et køkken fyldt med liv, hvor lyden af knivens skær mod skærebrædtet blander sig med latter og samtaler, kan processen med fermentering begynde. Fermentering er en kunst, der har krydset genera...

I aften skal jeg på det årlige julekursus/jule-pynte-hygge-aften hos Aase Hviid. Det er efterhånden blevet en tradition, der sparker pyntesæsonen i gang for alvor. Aase er en rigtig god ven, og hun er...

Der er noget helt særligt ved duften af friskbagt marengs, der fylder køkkenet en stille efterårsdag. Når brise rører ved de gyldne blade udenfor, er det den perfekte anledning til at nyde en sød fris...

Disse chokoladecookies er så bløde, fugtige og vanedannende. Plus, der er ingen nedkøling af dejen, før de bliver bagt. The post Ooey-gooey cookies med chokolade appeared first on hannemad.dk.

Hvem elsker ikke en varm pizza med sprød bund og lækre toppings? I Aarhus kan pizzaelskere gå på opdagelse i et bredt udvalg af lækre pizzaer for enhver smag! SMAGprisen har tidlige på året været på j...

Forestil dig, at du åbner køleskabet og mærker den kølige luft blande sig med duften af friske urter. En frodig grøn dusk af estragon venter tålmodigt på at give dit måltid et strejf af raffinement. B...

En forholdsvis hurtig og nem ret med en lækker, rustik rodfrugtkompot og kålblade og purløg som garniture, sammen med den lækre, citronsyrlige skalotteløg/kapers "relish" på toppen af nakkekoteletten....

Når efteråret banker på med sine kølige briser og gyldne blade, er der få ting, der kan samle familien bedre end duften af en millionbøf, der simrer stille på komfuret. Millionbøf er en dansk klassike...