Velkommen til Madblogs.dk

Ingen forhåndsvisning.

Andebryst, der er stegt sprødt på skindsiden, men stadig er rødt til rosa i midten kombineret med svampe og rødvinssauce er en klassiker (tannin rimer på rødvin, som man siger). Ved et af mine første ...

  Mangler du et motivationsboost? Har du glemt, hvad du drømte om, da 2021 lå for dine fødder? Kan du mærke, hvordan du bliver mere tåget og træt, i takt med at det bliver mere mørkt og koldt? Fø...

Her i november skal jeg eksperimentere med amerikansk fastfood! Min oprindelige plan var egentlig at have et ret smalt benspænd om mad fra Chicago, men jeg fandt ud af, at det var ret begrænset, hvor ...

Dette brød minder faktisk lidt om rugbrød. Det er udelukkende lavet af fuldkornsmel. Så alle dele af kornet er bevaret. Intet er sigtet fra. Jeg har bagt brødet tre gange […] The post Fuldkorns-...

I dette indlæg skal det slet ikke handle om mad, det eneste madrelaterede der er tale om, er at der skal bruges bagepapir. Det skal nemlig handle om selvgjort julepynt, noget jeg hygger mig gevaldigt ...

#Paradise Bay Resort, #Kaneohe, #HI

Ravioli med torsk og en sovs på rejer/rejeskaller Her med morkler – det kan udelades og det er stadig en god velsmagende ret. Server den som en forret eller som en del af en større menu. Som hov...

Flere spørger til årets julemarked på gården og Søren Sørøver og jeg har efter nogen tids overvejelser og iagttagelser af smitteudviklingen i samfundet besluttet at aflyse julemarkedet igen i år. Inte...

Mit ønske med den her del af hjemmesiden er at inspirere helt almindelige mennesker. Give et indblik i, hvordan jeg selv sammensætter mine retter, hvordan det kan gøres let, praktisk og billigt at spi...

Denna högrevschili med pumpa, paprika, chilifrukter och bönor är enkel att göra. I tryckkokare går den snabbt att laga, men den kan även kokas på spisen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Mandag: Minestrone Tirsdag: Karrygryde med kylling og kål Frokost: kålsalat og rugbrød med kyllingepålæg Onsdag: Andebryst, ovnkartofler, kålsalat Frokost: Marokkansk salat og kylling Torsdag: Tikka M...

Skal servicet skylles af, før vi vasker det i opvaskemaskinen? Dagens spørgsmål, som vi besvarer. Derudover får du tips til korrekt brug. Skal servicet skylles af, før det kommes ind i opvaskemaskinen...

Rå æblekage med makroner. Uhm her får du opskriften på en dejlig revet æblekage med friske æbler, flødeskum og knuste makroner. Tænk sig, at man kan lave en æbledessert på under 5 minutter? Vi har - i...

I denne artikel skal vi en tur omkring Pasfall i Odense. ”Gris har så mange nuancer” For Thomas Pasfall er det altid smagen, der vinder. Netop derfor er han begejstret for at lave mad med gris,...

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 45 appeared first on Stinna...

Rosinboller. Øj nogle lækre, luftige boller med rosiner du får opskriften på i dag. Tænk at jeg i så mange år har undgået rosiner i bagværk. Faktisk har jeg ikke været stor fan, før nu. Sådan en rosin...

rVr7ELPZhm-mmjD@_!f2W@72GR The post Tekststreng appeared first on Råvareguiden.

Find hele opskriften på Andebryst sous vide hos Mad for Madelskere.

#Autumn, #Lake Bled, #Slovenia

Jeg kan se det inde i maskinrummet. Læsertallet er allerede astronomisk i dag. Over hele landet er der folk, der søger efter opskrifter på andesteg. For hvordan var det nu liiiige…? Det ser ud til, at...

Jeg er nået til den sidste restaurant, vi nåede på vores Aarhusferie – nemlig Restaurant Atelier 33, der ligger i det centrale Aarhus. Vi spiste frokost der om søndagen sammen med Klidmoster, og...

Så er vi nået til madplan uge 45. En uge der nok kommer til at byde på lidt regn og overskyet vejr men også Mortens Aften, så vi kan jo ikke andet end at have and på menuen – uanset om vi fejrer...

Denne salat er både vildt smuk at se på, fyldt med vitaminer, mineraler og de super gode fibre som vores fordøjelses system er så glade for. Og så smager den […] The post Lun og fyldig efterårss...

Her finder du ugens bedste vinkøb, og der er en del gode køb i denne uge. Vinene er delt op i prisklasser, og der er også whisky på tilbud. De danske supermarkeder byder på superbe vine fra hele Verde...

Banh mi med æg er en vegetarisk udgave af den vietnamesiske sandwich. Banh mi består af lyst brød, vietnamesiske pickles, mayo, chilisauce… The post Banh mi med æg appeared first on Stinna.

Appelsinsmåkager med royal icing er de perfekte julesmåkager, som smager frisk og ser super flotte ud. Og så er de oven i købet nemme at lave. Appelsinsmåkager har en lækker frisk smag, som bare kompl...

Indlægget FIND ÅRETS JULEGAVER HOS OS blev først udgivet på Anna Overholdt.

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

I morges skrev jeg ikke noget blogindlæg. Ikke her i hvert fald. Til gengæld fik jeg forsket lidt og fik kirkens hjemmeside opdateret med historien om Allehelgen og Halloween – om forskellene og...

 Kender du de lækre store chokolademuffins som man kan få på gode kaffebarer? Sådan luftige, kakaointense med store chunks af chokolade i. Sådan nogle har min søn og jeg skabt i går. De...

Madplan uge 45 – nem madplan med hverdagsmad. Her kommer madplanen for uge 45. Det er så vildt, at vi nærmer os december, og jeg er sikker på, at november vil flyve afsted. Jeg glæder mig til december...

#asia, #landscape, #china, #nature

Jeg sidder her ved computeren med en varm kop te og planlægger vores madplan til uge 45. Rundt omkring mig har både skoven og træerne i haven efterhånden tabt de smukke, gyldne blade, og det er blevet...

I dag har Søren Sørøver og jeg været ude og høste årets sidste æbler. Vi begynder i starten af september og slutter ved denne tid. Ikke hver dag, langt fra, det foregår sporadisk og afpasset de enkelt...

Minipizzaer eller små grønsagspizzaer med rodfrugter hitter blandt både børn og voksne. De smager virkelig godt og er velegnede både i madpakken og til aftensmad med en god salat. Indlægget Små grøn...

Gua sha massage er ren selvforkælelse! Det er en gammel tradition indenfor kinesisk medicin, og en af de mest enkle og effektive egenomsorgsvaner, du kan indføre i din hverdag. I denne guide kan lære,...

Kokken Gordon Ramsey lancerer nu sit eget brand bestående af tre italienske vine. Dermed går han i fodsporene på kendte som eksempelvis Brad Pitt, Sir Ian Botham, Gary Barlow og Kylie Minogue, der all...

Hvorfor hedder det Mortens aften? Historien om hvorfor vi holder Mortens aften står at læse i stort set alle tilbudskatalogerne i disse dage. Morten Bisp var ikke dansk, men fra den romeriske provins ...

Nu hvor Halloween er overstået, kan vi jo gå direkte til jul! Nu kan du vinde den nye bog fra Valdmarsro, JUL. Ann-Christine, som jo står bag bloggen Valdemarsro og to andre, succesfulde kogebøger, ud...

Gryderetter. Her får du en masse lækre opskrifter på sammenkogte retter med både kylling, oksekød og svinekød. På bloggen finder du nemlig en masse gode opskrifter på lækre retter, du nemt kan lave i ...

Lækre Cannelloni rør fyldt med en lækker bolognese og dernæst toppet med den skønneste svampesauce med smag af trøfler er en fantastisk skøn ret. Cannelloni er store pastarør som er ideelle til at fyl...

Bønner og sennep er et rigtig godt match. Og løg, æble og friske krydderurter er også et rigtig godt match til sennepsmarinerede bønner. Så her kommer en dejlig syrlig sennepsmarineret […] The p...

Janssons Frestelse med pumpa passar att bjuda på till allhelgona. Det är ju också perfekt om man fått pumpa över från Halloween och vill motverka matsvinn. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

En lidt aparte sammenblanding – ribs og kartofler – men lækker forfriskende måde at tilberede kartoflerne på. Den skindstegte rødfisk er også særdeles lækker. Denne opskrift Skindtegt rødfisk med citr...

Røsti er små sprøde kartoffelkager, som er stegt på panden. Røsti spises ofte som tilbehør til aftensmad og smager helt fantastisk. Opskrift… The post Røsti appeared first on Stinna.

Krydderfedt med ristede løg er let at lave og smager helt eminent under sild eller godt pålæg. Her er opskriften på hjemmelavet fedt. Krydderfedt med løg og timian er noget af det lækreste på et stykk...

#travel, #Tourism, #Italien, #europe, #italie

Bedste opskrift på Quiche Lorraine. En lækker tærte med bacon fra det franske køkken, og den er god til både brunch, frokost og aftensmad. Quiche Lorraine er en lækker tærte med bacon, og den er en kl...

#Tourism, #rumanien, #europe, #carpati, #prahova

Dette indlæg indeholder reklamelinks mærket med *. Ok, man har et standpunkt, til man tager et nyt. Sådan er det her. Rugbrød på surdej – jeg havde ikke forestillet mig, at jeg ville blive så begejstr...

Jeg bager som regel boller, hvilket du tydeligt kan se under kategorien brød og boller. Men nu har jeg  så fået testet et groft franskbrød. Og det smagte skisme godt. Så derfor skal du da også have op...

Kartoffelmos med tomatsovs og kylling med bacon svøb. En fyldig og cremet kartoffelmos med masser af lækker tomatsovs fyldt med fløde og masser af smag. Skøn saftig kylling med bacon svøb. Kartoffelmo...

Jeg nåede det lige – årets sidste portion paradisæblegelé. Den smukkeste, røde gelé, der laves af de rubinrøde paradisæbler, som lyser op på paradisæbletræerne i september og oktober. Jeg plukke...

Wien er ikke kun Østrigs hovedstad. Byen lægger ligeledes navn til et omfattende vinområde af samme navn. Således finder man vinmarker på de smukke skråninger... Indlægget På besøg hos Weingut Wiening...

For 37 år siden stod jeg som 7-årig i køen i Brugsen i Gylling som så mange andre dage. Inger sad ved kassen og Oxfeldt havde sandsynligvis travlt med at føre bøgerne i det lille baglokale. Samme loka...

Jeg har glædet mig til at dele denne opskrift med jer. Jeg havde nemlig køleskabet fyldt med flotte, forskelligt farvede gulerødder i klassisk orange farve men også gule og lilla gulerødder, og jeg ku...

Kender du høststenbræk? Saxifra Cortusifolia? Den bedårende, lille blomsterrige plante, der blomstrer i november? Jeg fandt to potter af den lyserøde variant på ‘stop plantespild’ bordet i...

Har du også smagt de fantastiske, sprøde, lidt stærke Chicken Taquitos hos 7-Eleven? Sniger du dig nogle gange forbi uden at fortælle det til nogen? Bare fordi du gerne vil have én til? Min søn gør;-)...

#Medusa Stairway, #Milan, #Italy

Opskrift på æggekage i ovn, der er verdens bedste æggekage. Æggekagen bages godt af, og pyntes med bacon, tomater og purløg. Bagetiden er cirka 40 minutter. Æggekage i ovn er fantastisk både som hoved...

Hvis du alligevel er i gang med at bage rugbrød – eller hvis du har brug for nogle sunde mellemmads-bidder – så brug den samme dej til disse lækre rugbrødssnacks. Denne opskrift Rugbrødssnacks blev ud...

Boller med grøntsager er geniale til madpakken. I disse boller er der både blomkål, squash og gulerødder. Grøntsagerne er gode til at… The post Boller med grøntsager appeared first on Stinna. ...

Spaghetti Frittata er italiensk restemad, som du kan variere i det uendelige. Basisingredienserne er spaghetti, ost og æg, som bages i ovnen. Spaghetti Frittata er italienernes svar på biksemad. Har m...