Velkommen til Madblogs.dk

Jeg har fundet en af mine yndlingsopskrifter frem – nemlig det på olivenbrød – og opfrisket den en smule. Det er en opskrift, jeg bruger flere gange om året, men den blev oprindeligt regis...

Artiklen er udgivet i samarbejde med vores gode venner på migogkbh.dk Inden længe går det igen løs til en af landets mest prestigefyldte kokkekonkurrencer. For tiende år i træk kårer Landbrug &a...

Jeg er så heldig at bo tæt på et økologisk gartneri, hvor vi har meldt os til en ordning der hedder en Kundebonde ordning. Det går ud på at vi […] The post Knoldsellerisuppe med porrer appeared ...

Ugens vinhit kommer fra Champagne, og der er tale om en fuldmoden blanc de blanc fra vinhuset G. H. Martel. Vi har haft fat i den legendariske årgang 2002, og druerne kommer fra Mesnil – et af d...

Havregrødsmuffins. Uhm her får du opskriften på nogle lækre sunde morgenmadsmuffins med banan og havregryn. Geniale muffins, der vil være et hit i madpakken, som mellemmåltid eller som afveksling til ...

Tilfører den mad, som mange ældre får på plejehjem og hospitaler tilstrækkeligt med næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Indlægget Mangler danske ældre vitaminer og mineraler? blev vist første gang...

Der er uden tvivl mange fordele ved at spille på danske casinoer, udvalget fejler som sådan heller ikke noget, men derfor kan det alligevel stadig være sjovt at spille på udenlandske casinoer. Men hvo...

Risotto med kastanjer er en typisk ret fra Piemonte. Retten er baseret på ris, smør, løg, bouillon og så selvfølgelig friske kastanjer. Alt sammen ingredienser som findes i Piemonte til overflod. Resu...

Den skønneste nøddekage, helt uden gluten, men fyldt med velsmag og friske figner og bær. Indlægget Fantastisk nøddekage – glutenfri nøddekage med figner og friske bær blev vist første gang på ...

Her er en opskrift på græskarpandekager! Tykke, lækre pandekager, man kan bruge til brunch, dessert eller bare hyggestunder. ;) Måske i anledning af Halloween, for det er nemlig endnu et skud på den v...

Du har nok været derinde. App Store eller Google Play Hundredvis. Hvis ikke flere. Der findes et hav af apps til billedredigering. Phew! Så hvilke apps skal du bruge til at redigere dine billede...

Denne kage tager ikke lang tid at lave, men smagen er helt i top. Nem hvis tiden til den store dessert er knap. The post Blenderkage appeared first on hannemad.dk.

Hvordan laver man rødvinssauce? Hvordan laver man en god rødvinssauce fra bunden? Saucen, der binder kød og tilbehør sammen. Det kan du få svaret på her. Jeg har set italienske kokke fra en af Danmark...

Rodfrugtmos er et skønt alternativ til klassisk kartoffelmos. Denne rodfrugtmos er med kartofler, pastinak, gulerødder og knoldselleri. Opskrift på rodfrugtmos Denne udgave… The post Rodfrugtmos...

Lyxmiddag med torskrygg Visste du att torskrygg även kallas för havets oxfilé? Troligtvis beror det på att torskryggen är en lite lyxigare och fastare bit från torsken som också klarar lite annan till...

#travel, #japan, #asia, #mountains, #Mt. Fuji

Weißkohl Taler sind eine tolle Beilage und ein noch viel besseres Fingerfood, dass sogar Kinder sehr gerne mögen. Und das Beste ist, dass sie sogar kalt sehr lecker sind und auch Vegetariern schmecken...

En virkelig lækker måde at servere kylling på. Vi var seks til spisning, så vi havde foruden en kylling taget tre stykker kyllingeoverlår op af fryseren. Dommen taler for sig selv. Denne opskrift Kyll...

Har du nogensinde tænkt over, at din opdragelse i forhold til mad, påvirker dit forhold til mad i dag? Måden du er opdraget på, og dine forældres eget forhold til mad, påvirker den måde, du selv ser, ...

Bastogne kiks er en skøn og sprød kanelsmåkage. Få opskrift på hjemmelavet Bastogne og læs mere om den populære småkage her. Bastogne er en klassiker blandt småkager med deres lækre og sprøde konsiste...

Bagt græskar. Uhm i dag får du opskriften på lækre, sprøde hokkaido græskar fritter. Søde græskar, kan man bruge til mange lækre ting, også fritter bagt i ovnen. Lige nu er det græskarsæson og jeg køb...

Laks på grøntsagsbund, sættes i ovnen og passer sig selv, så der er her tale om en enkel ret, som faktisk både er sund og nem at lave. Indlægget Laks på grøntsagsbund blev først udgivet på Min Madopsk...

I sommers fik det nye havneområde i Aarhus en ny restaurant – nemlig Restaurant Havnær. Stedet ligger lige ud til vandet og byder på en både smuk og dramatisk udsigt. Nu var det temmelig blæsend...

Find hele opskriften på And på gasgrill hos Mad for Madelskere.

Sød græskarpuré sammen med krydret salsiccia og salvie. Det fungerer SÅ godt på en pizza! Jeg fandt inspirationen til denne pizza, da vi på vej hjem fra Legoland i efterårsferien spiste på Enzo &c...

Søndag gik Rosie og jeg en lille tur op til hækken af multiflora roser og plukkede Mariebær til en krans. Det vil sige, jeg plukkede, og Rosie undersøgte græstuerne for fasaner i skjul. Man skal jo ko...

Her får du 10 lækre og nemme opskrifter med kål, og netop kålen, herunder spidskål og broccoli, er vigtig i kampen mod blandt andet kræft. Opskrifter med kål lyder måske nok som noget fra mormors tid,...

Find hele opskriften på Kernetemperatur And hos Mad for Madelskere.

Hjemmelavet brombærmarmelade er utrolig nem selv at lave. Marmelade af brombær er noget af det lækreste som samtidig smager fantastisk ovenpå nybagt brød eller på pandekager. Den kan desuden holde sig...

Pæresalat med grønkål, fetaost, persille og saltede mandler. Skøn og virkelig smagfuld efterårssalat. Salat med pære Normalt bruger jeg æbler i mine… The post Pæresalat appeared first on Stinna....

Her får du min opskrift på laks i baconsvøb. En nem og simpel middagsret med laks og bacon, der serveres med stuvet spinat og ris. Laks i baconsvøb er en populær ret til aftensmad, som også er god til...

Denne cheeseburger er ikke en af de nemmeste burgere at spise, men den smager skønt, og det er jo altid skønt at smage nye udgaver af gammelkendte retter. Denne opskrift Cheeseburgere med peberfrugtsa...

#Kilima Camp, #Maasai Mara, #Kenya

Jeg kan ikke helt slippe julemaden og juleopskrifterne. I går stod den på vinvenlig & hjemmelavet rødkål — i dag vin chaud: Danskerne har deres gløgg, tyskernes deres Glühwein og englænderne...

Stegeso opskrifter. Uhm her får du en masse lækre opskrifter til Römertopf eller stegeso. Du får også en masse tips og tricks til hvordan du bruger din stegeso og hvad der er det smarte ved at lave ma...

Flamiche er en fransk porretærte, der stammer fra den nordlige del af Frankrig. Det er en mild vegetartærte, som enten laves som åben tærte eller med tærtelåg. Bunden laves på en let smørdej, hvor du ...

Indlægget Marengs spøgelser blev først udgivet på Louises Madblog.

Det har været en travl weekend med vidt forgrenede begivenheder lige fra druehøst til syltning, oprydning og bortkørsel af affald fra byggepladsen, familiebesøg, madlavning, et landsmødeindlæg om indu...

#Etats-Unis, #United States, #travel, #Tourist Attraction, #Estados Unidos

Æblechips er en sprød snack, som både er lækker og let at lave. Her får du to forskellige udgaver: Nogle med kanel og andre med flagesalt. Æblechips kræver ikke meget. Du skærer æbler i skiver, lægger...

Blomkål i ovn med ost, fløde og kartofler. Uhm her får du opskriften på de lækreste flødekartofler med blomkål. Wow hvor smagte det altså bare godt! En ny livret har set dagens lys. Wow og den opstod ...

Denne lækre jordskokkesalat med rugkerner og ahornristede hasselnødddekerner er en af mine livretter i efterårssalat genren. En lækker efterårs- og vintersalat, som vil hitte stort hos alle, der er vi...

Her et langtidsstegt andelår med sødekartofler og en cremet hokkaido 4 personer 4 andelår 2 kviste rosmarin eller tørret 6 laurbærblade 1/2 hokkaido græskar Smør 2 sødekartofler 1-2 spsk friskrevet P...

Bagte søde kartofler med fyld af hytteost, spinat, soltørrede tomater og persille. Nemt og lækkert tilbehør til aftensmaden. Bagte søde kartofler Søde… The post Bagte søde kartofler med hytteost...

I fredags hentede vi vores del af charolaiskødet på slagteriet og fik det pakket og frosset. Hakkekød i 500 grams poser, bøffer pakket to og to, stege i en ekstra frysepose og så videre. Vi gemte et p...

Denna enkla och härliga pumpa- och morotssoppa med citron och grönkålschips passar fint att laga på hösten och att bjuda på vid Halloween. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

#Curves, #Lombard Street, #San Francisco

Her er min opskrift på karbonader med stuvede ærter og gulerødder. Klassisk opskrift på en populær dansk ret, der steges på panden. Her er den rigtige opskrift på karbonader uden de vilde dikkedarer. ...

Fransk løgsuppe med ristet brød gnedet med hvidløg og gratineret med ost – behøver jeg sige mere??? Denne opskrift Fransk løgsuppe blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Det franske benspænd nærmer sig afslutningen, og en af de sidste retter bliver disse franske osteboller – gougeres. De findes i en del varianter, men laves oftest på gruyère, comté eller emmenth...

Madplan uge 44 – nem madplan med hverdagsmad. Så blev jeg klar med madplanen til jer. Vi havde lidt travlt fredag og lørdag, så derfor nåede jeg det desværre ikke. Nu var der lige lidt arbejdstid mell...

Så kom der langt om længe en gulerodskage på bloggen. Det er én af de opskrifter der har ligget ganske længe i en skuffe og ventet på at blive prøvet […] The post Gulerodskage med valnødder og a...

Squashbrød. Uhm i dag får du opskriften på 2 saftige, lækre franskbrød med squash. Sikke nogle lækre brød du skal høre om i dag. Nemme, saftige brød, der holder sig friske i dagevis, ja lige til de er...

  Bæredygtighed er et emne, der fylder mere og mere hos de fleste. Vi forsøger at leve mere “grønt”, når vi spiser mindre kød, affaldssorterer, sparer på vandet og dropper flyet. Men ...

Ingen forhåndsvisning.

Af og til falder ting sammen. I går var det vejret og vinen, kunne man sige. Det er sommer, men regn, kulde skreg på lidt kraftigere kost. Jeg havde på den nye vinbar Tire Bouchon smagt Delobres fremr...

Der er ikke længe til Mortens Aften, og det er tid til at se på opskrifter på and. Andebryststeg på ben bliver mere og mere populær. Både til Mortens Aften og til jul. De gode andebryststege på ca. 15...

Find hele opskriften på Halloween dadelkugler hos Mad for Madelskere.

#Giudecca Island, #Venice