Velkommen til Madblogs.dk

Den hemmelighedsfulde pakke posten kom med den 23. December fra en kær blog ven, gemte på disse søde lange tændstikker med motivet af den lille dreng med juletræet og et sødt vers bagpå... Det må man ...

Saa kom da endelig Julen med sin stille Glæde og Varme. I Piselen staar nu det grønne Træ smukt pyntet med Flag paa de øverste Grene, fint Glaspynt og runde Gåsehalse i smukke røde Silkebaand. I gaar ...

Dagen efter dagen... det var en dejlig juleaften i går, hvor vi fik slappet af, hygget, spist god mad og åbnet en masse skønne gaver. Om eftermiddagen holdt vi jul med yndlingsnevøen, og jeg fik tumle...

Med julemiddagen veloverstået, trængte jeg i dag til noget helt andet!Bagte grøntsager med oksesteakPr. per.1 pastinak skrællet og skåret i kvarter1 tyk gulerod skrællet og skåret i kvarter 1 rødløg p...

Merry Christmas! På denne 25. december, dagen som var jul, før jeg vidste, at jul allerede var i går.Fin var den i går, en dejlig, lang dag med at hjælpes ad med at lave gås og flæsk og alt det, der s...

Jeg havde jo dømt fuld afslapning for idag, men jeg sku bar liii bage de der rugbrød og koge risengrød til risalamanden.Og hvad sker der? Rugbrødet bliver så hårdt i skorpen at tænderne kan knække og...

Flere billeder længere nedeSkulle vi ikke lige tage noget totalt u-julet fra gemmerne, og se lidt på hvordan man kan lave quesadillas?I starten af august var jeg en dag i Lidl mens jeg ventede på at H...

Det er ikke helt gået op for mig at juleaften er ovre, for det sner stadig herude på landet og der står stadigvæk gaver tilbage til knægten, der desværre ikke var helt på toppen igår, så de sidste gav...

Med far hjemme fra sygehuset igen, blev en en dejlig juleaften med familiehygge, god mad og gaver :) Mig, min mor, søster og far (og Fie) har stået i køkkenet det meste af dagen så alt var klappet og ...

Jeg er først li stået op. Sån en omgang tung julemad og efterfølgende gaveorgie tager hårdt på kræfterne:)Jeg har fået masser af fine julegaver og bedst er nok det nye digitalkamera Kristian har give...

I dag er det cafédag igen. Inden jeg går ud for at bage kringle med...

Der er et par timer til, inden vi daffer ud til mine svigerforældre og mens fruen får pakket de sidste ting vi skal have med og knægten får en lille middagslur, måtte jeg lige rydde ud i køleskabet, o...

“Hvis du vil fejre en ægte dansk jul, skal flæskestegen, medisterpølsen, mørbraden og alle de andre juleklassikere naturligvis være 100% Dansk.” Sådan, så er det sagt! Danish Crown bærer det gla...

Først vil jeg ønske alle en rigtig glædelig jul, med masser af hygge og god mad!Jeg er i gang med at stege kalkunen på knap 8 kg. og du milde hvor var den tung, (for mig) jeg havde svært ved at håndte...

Hold da op hvor har det stået sløjt til med madlavningen på det sidste - jeg beskylder min arbejdsmængde for den manglende energi til også at lave mad, og det fortsætter sikkert lidt endnu, så i dag v...

Igår lavede jeg andestegen færdig, som nu står udskåret i køleskabet i en bradepande som skal med under armen når vi kører ud til mine svigerforældrer her senere – men hvad med sovsen Jensen? Hv...

Nissen og jeg har tjekket udenfor og jo - det er hvid jul i år!I år har jeg brudt en juletradition - for første gang i seks år er jeg ikke til træning juleaftensdag! Men der er heller ikke undervisnin...

Glædelig Jul til jer alle som læser med på min blog, må i få en rigtig skøn aften i hyggelige og trygge rammer, og med alt hvad der høre julen til :-)Mange Julehilsner fra IreneHer er julehumøret i to...

Julen er glædens fest, og er der noget, man kan glæde sig over, er det den...

Kære AllesammenI ønskes en rigtig glædelig jul!Jeg håber I går en dejlig aften sammen med familie og venner.Knus MissMuffin

Jeg vil lige benytte lejligheden til at ønske dig og din familie en rigtig glædelig jul. Det er iår en helt speciel juleaften, da knægten er blevet et helt år ældre og glæden ved at se ham pakke en pa...

Ingen forhåndsvisning.

Den klassiske andesteg er så sjældent på menuen, at jeg selv har brug for en opskrift at tage med i køkkenet. 1 and 3 madæbler, f.eks. Belle de Boskop 150-200 g svesker Først forberedes fyldet til f...

En af mine venner, rejsende Mac, havde foreslået at mødes en af dagene op til jul, og det var en kærkommen til at tage en dag før fri fra arbejde og tulle rundt i København sammen med hende. Jeg var n...

En hyldest til den snart overstået decembermåned, til al maden, der hører til lige nu. Snart er den ikke den mest oplagt at spise. Alle anderetterne: andebryststeg, rillettes, saltbagt og de braisere...

Ja, overskriften siger vist det hele :) først var det cementlunger, så var det mistanke om blodprop og nu mener de at det var et alvorligt astmaanfald (han har ikke haft astma før) så nu er han sendt...

Her er en ide til vegetaren!Jeg ved ikke hvor jeg har den opskrift fra, den har ligget på min computer i over 10 år med billede, og selvfølgelig var den også i mit magasin, jeg ved den virker, da jeg ...

Projektet skrider frem, ja lige indtil nu, for nu rammer vi julen og en masse festligheder der tager det meste af tempoet af. Ikke desto mindre er det fantastisk at se tingene ske og det arbejde der b...

Tidligere kunne man med al rimelighed argumentere for, at der var én konge i Burgenland. Ikke en royal konge, men en dessertvinskonge: Alois Kracher, som beklageligt døde i en al for ung alder den 5. ...

Min far er lige blevet indlagt på akut lungemedicinsk efter et besøg hos lægen :( Han har i et stykke haft ondt i brystet og hostet slemt. De mener at det kan skyldes cementlunger, da han har arbejdet...

For i min postkasse i dag lå denne meget fine pakke, jeg tænkte "hvem har dog sendt den til mig?" Og så var det jeg opdagede at den kom helt fra Norge, fra en meget kær blogveninde ......Hold da op hv...

Den afskylige sne-pekingeser:)Vejret er så dejligt ude, så Emma fik mig overtalt til at vi godt kunne gå en tur. Og hun nød det! Jeg ved ikke hvad det er sneen gør ved hende, men hun bliver helt over...

Nu er det jo ikke helt karl johan sæson mere, og hvis der skulle have været et par stykker tilbage i skoven, forsvandt de nok med gårsdagens snevejr. Men når der nu er sæson, er det med at få fat i så...

Ingen forhåndsvisning.

Det er ikke til at forstå at det allerede er jul imorgen- men det syns man vidst hvert år:)Turen til Lotte er uskudt, for vejene er ikke lige sjove at køre på og jeg er ikke særlig modig, men heldigvi...

Så siger datoen den 23. december, så jeg tænkte, at der kunne være ræson i at samle årets juleopskrifter i en overskuelig helhed.Det kan lige præcis nås endnu — altså at lave sin egen julerødkål...

Måske har du også undret dig over den dybere mening med at servere...

Små sorte glaskugler, som kan stå på bordet og er beregnet som bordkortholdere, er de ikke bare søde :-)Det var så nr. 23'ne pakke og den sidste, eftersom den sidste pakke til i morgen ikke er nået fr...

Med udsigten til juleaften imorgen, måtte jeg idag igang med de sidste forberedelser til julemiddagen imorgen som traditionen tro indtages hos mine svigerforældre. Min opgave iår bliver andestegen og ...

Gæt hvem der har juleferie nu?(det er et retorisk spørgsmål, og du kan ikke vinde noget, men jeg har danset lidt i stuen!)Jeg er stadig ikke færdig med at ævle om weekendens oplevelser, men nu vil jeg...

I dag havde jeg lyst til nybagt leverposteg på lækkert rugbrød, dertil bacon, champignon og små syltede agurker.LEVERPOSTEJ1/2 kg griselever1/4 kg spæk3 løgDette køres 1 gang gennem kød maskinen og rø...

Det lille hæfte der fulgte med et jule-nummer af "Alt for Damerne" var altså et godt køb! Der er stadig masser af opskrifter jeg ikke har fået afprøvet, men idag skulle den sidste for denne jul li ba...

Saa kom da i gaar den korteste Dag og den længste Nat, som den gamle Almanak fortalte. Udenfor ligger Sneen dæmpende som en Dyne over Marker og Enge. Indenfor er der dejlig varmt i Stald og Stuer, i V...

Det er ung og det er hipt, så selvfølgelig skal vi være med på Facebook og vi håber naturligvis at du tilføjer dig selv som fan (på Facebook eller til højre her på siden) og være med til at sprede det...

Udover Vaniljekranse laver jeg hvert år også Håkonskager, som blandt andet indeholder marcipan. De smager utrolig godt og er nemme at lave. Opskriften stammer fra det samme blad, som Vaniljekransene. ...

ca. 40 stk:3 æg2 spsk sukker4 dl hvedemel3 dl kærnemælk2 dl sødmælk (eller letmælk)1 tsk natron2 tsk fintrevet citronskal1 tsk stødt kardemommesmør til stegningDel æggene og rør æggehviderne stive.Rør...

Det er godt gjort at man endelig har noget der minder om ferie og så gør jeg ikke andet end rende rundt hele dagen :)Jeg havde en aftale med min kære far om at hjælpe med at købe julegave til min mor,...

Juletræet står så fint i vores stue, det er så hyggeligt hver aften at sidde og kikke på det funklende træ med lys på.... Jo, vi har elektriske lys på vores juletræ, for så kan vi ha lysene tændt hele...

Jeg var en af heldige vinder af Mettes konkurrence og idag kom det fine lille billede af pigen fra vaniljepakkerne. Mette skal have ros for sin indpakning, for jeg havde nær ikke fået den pakket ud:)...

Så skriver vi december. Faktisk er julen over os.Hvordan springer blogmesteren nogenlunde elegant fra rabarberne, som har prydet bloggen i et halvt år, til julesneen? Han viser selvfølgelig billeder a...

Hvis man en torsdag aften har en lille time, inden man skal til, for eksempel, StoryBaZaar for at blive fortryllet af historiefortællingens magi, så kunne man godt slå en smut indenom PatéPaté, kødbye...

Har du endnu ikke fået alle julegaveindkøbene på plads, så er her et par gode bud på koge- og gastronomibøger fra i år, der vil gøre enhver madentusiast nisserød i kinderne af glæde. Tang. Grøntsager...

Jeg tilbragte hele dagen i går hos mine forældre i Roskilde. Mor og jeg intensiverede juleforberedelserne og fik blandt andet krydset den hjemmelavede foie gras terrine og indkøb af vores juleost Mon...

Kagehuse hører til min barndoms magiske ting, som har sneget sig med i voksenlivet. Vist en familieskavank - min søster (konditoren) og far har bygget flere fantastiske kreationer, som de har fået pri...

Der er - rundt regnet - 216 små ruder i gårdens udlænger. Kittet...

Uha, julen nærmer sig godt nok hurtigt nu..Jeg har stadig 2 pakker, som jeg skal have afleveret. Hvis vejret nu vil være ordenligt regner jeg med at gøre det imorgen, ellers må vi gøre det på vej til...

Ingen forhåndsvisning.

Dagens 22.ne kalenderpakke gemte på dette smukke orange sæt...Jeg ELSKER det allerede. Vedhænget skal sættes på min tykke læder snor, og jeg ved at jeg vil komme til at slide det op..... Det PINK farv...