Velkommen til Madblogs.dk

![CDATA[Mandagens ret var endnu en af de opskrifter jeg længe har haft sat hak ved. Eller, okay, længe og længe. Denne specifikke opskrift fra Spis Bedre 10/11 har jeg jo ]

I Weekenden var jeg med sønnen hjemme ved forældrene, mens Karen var i sommerhus med veninderne.Min far havde fødselsdag i sidste uge, så lørdag aften skulle vi have gæster med tilhørende lækker mad.....

Dyrlægens natmad til frokost. Rugbrødet er fra fiskemanden på Guldsmedegade og er klart værd at anbefale. Langt bedre end det fra Føtex, der også koster 24 kroner, og stadig bedre end det fra Emmerys,...

Her følger så anden del af den fire-retters menu, som vi serverede for vores madvenner i sidste uge. Som jeg før har nævnt, så er det ikke alle i det selskab, som er glade for ost, men jeg forsøger al...

Isabel lavede aftensmad til mig i søndags. Og det var lækkert. Pasta med en flødesovs med rejer, tomater og ricottaost. Cremant der var på tilbud i Irma. En god måde at holde søndag på!

Uhmm… risengrød med smørklat og kanel, så bli’r det ikke bedre. Jo måske hvis man også får en juleøl til. Risengrød høre i den grad til det vi spiser i julen i Danmark. Continue reading R...

Hvor er det dog svært, at vende sig til at der efterhånden bliver mørkt tidligt om eftermiddagen. Jeg er allerede begyndt, at se frem mod de lyse forårsmorgener, men der er jo alt for længe til det er...

Have a look at how beautiful, the colour of this blackberry vodka has developed from clear to wonderful red during the last week :-)I am looking to taste it, however, it will not be ready for the...

Året er 1985 og en kæmpe vinskandale ruller over Østrig, og hvorfor? – et par af bønderne havde kommet lidt glykol (findes i kølervæske) i vinen for at gøre den blødere og bedre. Hele roderiet betød a...

Her til aften lavede vi laksefrikadeller. Farsen er lavet af laksefiletter, grøn peber, rødløg og frisk spinat.  For at gøre farsen mere fast er der tilsat havregryn og mel.De kan nemt serveres m...

Tirsdag er store-indkøbsdag, så maden i dag skulle være noget nemt som kunne passe sig selv i ovnen. Det blev til denne omgang kylling og pasta. En hel kylling blev saltet ind- og udvendigt og sat i o...

I en del år holdt vi julestue i alrummet i det sorte hus på heden. En hel dag med kreative udfoldelser for store og små, med mad og hygge og plads til snak og leg, med kaffe og æblegrog og glimmer på ...

Kan du mon gætte hvilken grød jeg tænker på ;-)Der skal kanelsukker og smør klat på!Nisserne spiser den altid!!Nemlig! Det er risengrød :-).. Sofie

Til denne tærte har jeg brugt frossen spinat - det er nemt at have i fryseren og giver krudt til mange retter. I fryseren har jeg også altid frossen fisk, så der er sunde alternativer der hurtigt kan ...

Denne suppe har min yndlingsfarve, og så er den super lækker på en kold novemberaften. For at forstærke farven skræller jeg ikke græskarerne, men bruger skrællen i suppen og fjerner kun indmaden. Kern...

Jeg modtager en kasse fra Aarstiderne hver anden uge, i øjeblikket vælger jeg som regel den der hedder KUK-kassen (Kassen uden kartofler). Og så gælder det om at få brugt de råvarer man har fået og he...

Uge 46 er der lagt op til klimavenlig mad i Odense Kommune. Kommunen kører en kampagne, hvor der slås et slag for klimavenlig mad.Borgere og kantiner inviteres til at lave klimavenlig med og deltage i...

Ingen jul uden julekalender. De sidste par år har både Summerbird og Valhrona været på markedet med lækre julekalendere. I år er lakridsguden Johan Bülow hoppet med på vognen, og har lavet en julekale...

Vi er lidt små sløje herhjemme lige i øjeblikket, så det er ikke den store lyst til mad der præger dagene. I dag har jeg lavet suppe - da det varmer godt i halsen og godt kan gå til en dårlig mave, hv...

Jeg er blevet kontaktet af MenuCard.dk og de præsenterede sig så godt, at jeg fattede interesse og derfor gerne vil give to af mine læsere en chance for at vinde deres helt eget MenuCard. Hvis du ikke...

500 g fintsnittet rødkål 1 stort æble i små tern50 g tørrede tranebær40 g hakkede valnøddekerner 1 dl tranebærjuice1 dl fløde 13% Pisk en dressing af tranebærjuice og f...

Så er det vist blevet tid til bloggens første Give away. Jeg kan jo både fejre flytning, nyt hus, over 100 faste læsere osv osv. Og da jeg er jo en juleelsker af format, og julen desuden nærmer sig m...

Som sagt er den yngste datter blevet helt hooket på Mette Blomsterberg, så da hun med den vildeste plagestemmen (samt lidt hop på stedet) spurgte om vi ikke skulle købe den nyeste bog i Netto: “...

Jeg har glimret ved mit fravær her i flere dage, og det har bestemt ikke været med min gode vilje. Sidste torsdag begyndte jeg på noget nyt træning, og fik åbenbart lavet noget uheldigt med min i forv...

På denne iskolde men solskinsfyldte dag ville skæbnen, at min kæreste og jeg på vores cykeltur kom forbi Torvehallerne. Det tog mig sådan ca. 3 sekunder at overtale kæresten til, at vi liiiige kunne p...

Økologisk Landsforening har lavet en konkurrence hvor man skal bage og smage på en række brød og sende dem en beskrivelse af hvilket brød man synes er bedst og hvorfor. Konkurrencen løber til 21. nove...

Inden turen gik til det sjællandske i weekend, skulle der bages forsyninger. Brødene her er lækre til suppe, som nedenfor, og som frokostbrød dagen efter. Ostebrød med krydderurte...

Møde i en endnu hemmelig klub. Derfor skulle der laves hane kogt i vin, og drikkes rødvin og pastis. Her ligger hanen i vin med urter og andet godt. Gang i køkkenet. Med hakken, ricard og rigeligt smø...

Meget sjovere.Der er tale om en mokka-chokoladebudding med appelsin/tyttebær kompot - som lige så godt kunne laves på friske tranebær.Opskrift??Jo..den kommer.

Osso bucoVerdens nemmeste gryderet der smager intenst og af mange timer i køkkenet……men det tager kun dig 30 minutter at lave retten så klarer ovnen resten og dine hænder er frie til andre ting!Kan an...

And kræver saft og kraft, og denne passer perfekt til den fede julemad.

En fin og god fiskeret, komponeret af Kirsten Hüttemeier, så nem, at selv børn med skolekøkkenerfaring kan finde ud af det. Opskriften rækker til 4 personer. KRÆSENPETERS BEDSTE FISKERET ...

I Københavns Sydhavn ligger import- og Supermarco Ello Food, med italienske specialiteter i alle afskygninger. Såvel private med interesse for italiensk mad,som restauranter,og butikker med videresalg...

Vi har en trofast flok af gode venner, som vi plejer at fejrer nytårsaften sammen med. Vi er alle temmelig glade for god mad, vin og champagne, så det er altid et dejligt projekt at vælge en nytårsmen...

Forkerte priser på slik og vrede kunder i butikkerne, kan hurtigt blive resultatet 1. januar, når regeringen indfører højere afgifter på en række usunde fødevarer, heriblandt slik.Årsag til panikken, ...

Opskrift til ca. 4 personerLaksetartar:Fersk laks (ca 150g)Røget laks (100g)SennepSalt/ PeberKarseDildCitronsaftKaviar:250g æblejuice6g calcic (texturas)2,4g Algin (texturas)Demineraliseret vand?Creme...

....... på Aarstiderne - for mit vedkommende. Til madmessen i Århus tilmeldte jeg mig "kasse-ordningen" og venter stadig spændt på at høre nyt derom, for slet ikke at tale om at se en kasse på mit dør...

Som altid tilbyder vi en vegetar-ret til 55 kr., en ret med kød/fisk til 65 kr. og en dessert til 20 kr. Børn på 10 år og yngre får hovedretten gratis! (Denne uge skal vi bl.a. have melanogrammus aegl...

Ingen forhåndsvisning.

16 snegle2 1/2 dl lunkent vand25 g gær1 tsk honning2 tsk salt200 g fuldkornsdurummel200 g sigtet speltmel4 spsk olivenolieFyld:Hjemmelavet basilikumpesto1 glas økologisk salsa fra Irma ( andet kan ogs...

-God vinterretDette er en god og billig måde, at få nogle vintergrønsager på. Man får en let og cremet grønsagspuré, som kan bruges i stedet for en gang kartoffelmos. Hvis man har en rest til overs, k...

Oxidation i vin Her på WF ønsker vi gerne at beskæftige os med alle dele af vinverdenen, herunder i høj grad også produktionen af vin – hvilket vi (og forhåbentlig også I) blev en hel del kloger...

Måske kender du det selv. Man ser noget smukt. Uendelig smukt. Som en nattesort himmel med tusindvis af stjerner. Et efterårsblad i ubeskrivelige farver. Dugkugler for enden af græsstrå. Et blik i et ...

For lige at runde weekendens fødselsdagsarrangement af, inden vi starter på næste weekends fødselsdage, kommer her opskriften på en lakridskage. Lakridskagen blev til i endnu et forsøg på at finde en ...

Nogle gange opstår en ret af at jeg egentlig ikke rigtig ved hvad jeg skal finde på og ikke har fået planlagt aftensmaden ordentligt. Ofte bliver resultatet helt godt – andre gange kikser det li...

Ingen forhåndsvisning.

Foto: Jette M. VesteragerCremet og mild i smagen 2 hele hvidløg 2 skalotteløg 1 spsk. smør 5 stilke persille 5 dl hønsebouillon 1 tsk. salt Peber 1 dl fløde 9% 2 rødløg 1 spsk. mel 5 dl olie Pil løg o...

Da jeg jo arbejder som slagter, har jeg altid travlt omkring Mortens aften, hvilket gør at jeg altid må vente til weekenden med at spise and. Jeg får altid hel and med klassisk tilbeh&#...

Der er virkeligt kommet gang i "bolle-bageriet" herhjemme efter at Kristian er begyndt at ha madpakke med, så jeg er på evig jagt efter nye, gode opskrifter.Disse boller er fra Magasinet Mad! nr. 3...

Min madblog rundede for et måned siden sit første år og hurra for det. Det er skægt at kigge de gamle opskrifter igennem og tænke tilbage på steder og tidpunkter. Når jeg kigger på mine gamle opskrift...

Nu lovede jeg for pænt lang tid siden en medblogger, at smide opskrift og fremgangsmåde på fjerkræ med peberrodssovs online her på bloggen. Det projekt gled lidt i glemmebogen, og er blevet udsat i li...

Ingen forhåndsvisning.

Endnu engang inviterede Morten til arrangement på Kroen, hvor der denne gang skulle battles med Sushi-restauranten ”SushiSushi” som også har lokation i Aalborg. Et interessant anslag set fra en gastro...

Hvis man går og er lidt brødflov i Bruxelles, kan det varmt anbefales at smutte inden for hos bagerkæden Le Pain Quotidien. Butiksvinduet bugner af lækre kager, og inde i selve butikken ligger nøddebr...

Så fik jeg den endelig i min samling. En af de helt klassiske kogebøger der eksister - "Gastronomie Pratique" af Ali-Bab, eller på godt dansk "Gastronomisk Håndbog". Bogen har været udsolgt i mange år...

I aften har vi fået en lækker fiskeret, nemlig torsk Provencal, en opskrift jeg har fundet hos Cook it simply. En super lækker ret, med masser af smag. Jeg plukkede torsken i mindre stykker og jeg syn...

I sidste uge havde vi min onkel rejsende Mac og hendes kæreste på besøg, og vanen tro betyder det flere-retters menu og sjove eksperimenter. Her kommer første del af den fire-retters menu, som de blev...

Thomas og jeg spiser aftenens tøm-lige-køleskabet-suppe. En suppe på kartoffel, selleri, porre, løg, hvidløg og chili pyntet med lidt stegt kylling, ærter og parmesanost. En meget klassisk mandag afte...

En venlig læser har gjort mig opmærksom på at der findes en gruppe på Facebook, der hedder JULEHJÆLP. Her kan du donere gaver til børn eller få hjælp til dit eget barn/børn, hvis du har brug for det. ...

Efter at have hørt, at TGV Café lige over for Aarhus banegård lige er blevet meget positivt omtalt i Gastro, tænkte Thomas og jeg, at nu var det på tide at prøve stedet. Jeg undervurderede totalt min ...

Ja på grund af manglende internet fik i ikke lige en direkte up-date på min muttis og min mortens-and. Men god det blev den altså!Frisk rødkålssalat2-3 persIngredienser1/4 rødkål1 stort æble2 appelsin...

Hvor bliver jeg altså bare tøsesur, når jeg slaver i køkkenet en halv dag og mine eksperimenter så ikke er helt så vellykkede, som jeg gerne vil have dem. Her var jeg overbevist om, at jeg ville kunne...

Jeg fik en kålrabi med mig hjem fra markedet i lørdags. En ordentlig krabat for 5 kr. Kålrabi er én af den slags grøntsager, der får ansigtet til at falde i alvorlige folder; til illustrativ...

Fødevarefællesskabets kommunikationsgruppe kunne rigtigt godt bruge nogle flere engagerede medlemmer til at hjælpe med at varetage nogle af de opgaver, vi går og tumler med. Er du god til IT-værktøjer...

I går aftes stod den på en rigtig hyggelig kæresteaften efter en vellykket 60-års fødselsdag hos min svigerfar dagen forinden - og efter en bytur natten til søndag. Mildest talt var vi brugt og havde ...

I weekenden lånte vi min faster og onkels sommerhus i Lønstrup - herfra tog vi en lille afhopper til Frederikshavn, hvor gemalens søster, lørdag blev et år ældre. Vi startede dagen med at køre til Vo...

Midt i mellem bleskift, amning og søvnløse nætter er det pludselig blevet efterår og vejret er begyndt så stille og roligt at blive bidende koldt.  Vinteren sniger sig stille og roligt ind og julen næ...

Igår eftermiddag var vi inviteret til eftermiddagskaffe og efterfølgende aftensmad hos mine forældre. Anledningen var, at min gamle far blev 63 år, hvilket jo skulle fejres med maner.Jeg havde sagt, a...

![CDATA[Mine bedsteforældre er begge fyldt 70 i år, og de får derfor en fælles gave fra hele familien, nemlig at vi tager i luksus-sommerhus sammen i næste weekend. I den ]

Til tærtedej:200 gr. mel, 100 gr. smør, 1 æggeblomme, 1/2 dl koldt vand. Til fyld: 100 gr. bacon, 3 store løg (300 gr). Til bechamel: 1/2 l. mælk, 60 gr. mel (1dl), 50 gr. smør, 2 æggeblommer, evt. re...

Her kommer så madplanen for den kommende uge.I denne uge skal jeg blandt andet til julefrokost, hvor en af pigerne har lovet at medbringe en ghanesisk ret. Hun er nemlig oprindelig fra Ghana, og det e...

is this:Kranz og Ziegler Armbånd i slangeskind kan købes her Kranz og ziegler story sort onyx  Kranz og ziegler story grå månesten Kranz og ziegler story  pavret drå...

Sidste år lavede jeg en efterårskrans, som kan ses her. Det ledte til at min veninde og jeg kom til at snakke om at binde kranse selv. Det havde hun ikke prøvet og da min morfar er pensioneret blomste...

Tror de fleste amerikanske husmødre har deres egen version af chicken pot pie og nu har jeg også lavet en efter hvad køleskabet rummede:) Det er rigtig varmende og nærende mad, der fylder godt i maven...

Vi har nu igen prøvet os med kyllingelasagne. Denne består af grønne bønner, kartoffel, friske spinatblade, kylling og tomat blanding samt fuldkorns lasagne plader- Laura og ChristineTil ca. 5 pers.4 ...

Måske husker du, at jeg i sommer var til en middag med calabriske specialiteter. Calabrien er Italiens støvlespids – helt ude ved snuden – og i øvrigt tak fordi Berlusconi nu er trådt af &...

Så er min blogspause ved at være forbi, for vi er flyttet ind i vores nye hus. Nærmere betegnet vidunderet på billedet herover. Søndag holdt vi forsinket fødselsdag for mig, kombineret med ...

Vasketøjet ordner jo ikke sig selv – så selv om jeg hellere ville sidde her og blogge, så er der tusinde ting, der også skal ordnes. Indlæggene og fotos står i kø, men det kræver at der er lidt ...

Lørdag eftermiddag plumpede jeg et stort stykke oksespidsbryst i mit vandbad… Og i dag skulle det så stå sin prøve! Oksebrystet blev købt færdigvakuumpakket, så det var bare at ploppe det ned i ...

Billedet er lånt af Marimekko…   Hvis du findes, så ønsker jeg mig en ordentlig stak af Marimekko’s skønne porcelæn! Man kan jo aldrig ha’ for meget af Good Company, vel da?! &#...

I går lavede jeg denne lækre tærte, da jeg skulle ud til mine forældre og spise. Her serveres den med creme fraiche.- LauraÆbletærte dejen1 æg110 gram blødt smør1/8 tsk salt1/2 tsk sukker200 gram melÆ...

Så er det min tur til at sende bog stafetten videre. Som i ved modtog jeg bog stafetten fra Ditte og nu er det så min tur til at sende bogen videre.Det har været et skønt bekendtskab. Dejlig fris...

Mums, Mia fra min projektgruppe serverede disse skønne vafler for vores gruppe i dag - så er det ikke så tosset af have en lang projektdag! Tak

Det er vel næsten lidt chokerende, billedet herunder.Et indlæg om MAD, og ikke kage!? [...]

I torsdags var jeg sent på arbejde, så det blev ikke til Mortens and den aften, lørdag var dagen så, hvor jeg ville lave and og orkede alligevel ikke den helt store langtidssteget andesteg, så det ble...

Vi danskere er glade for portvin. Det er kraftigt, sødt og med masser af alkohol. Perfekt til at formilde en råkold dansk efterårsaften. Men langt fra alle portvine leverer de kvaliteter, der hæver vi...

Så er det blevet tid til bloggens allerførste konkurrence, og det er endda en VIRKELIG lækker en af slagsen. Du har nemlig mulighed for at vinde et Menucard. Hvad er det? Tænker du måske. Det er fakti...

Mød op hvis du vil være med til at opstarte KBHFF i centrum! Vi holder opstartsmøde om en ny KBHFF lokalafdeling i Indre By denne onsdag den 16. november kl. 17.30 i den gamle brandstation, Skindergad...

4 personer6-8 laksefiléter1 stor bakke champignoner8 tomater2 håndfulde frisk basilikum1 rødløg2 citronerOlivenolieSalt & peberSæt ovnen på 200 grader. Rens champignoner og skær i skiver. Skyl og ...

Min søde nabo kom i dag med helt friske klejner. Lækre sprøde på ydersiden og bløde og saftige i midten. Opskriften kommer fra Gl. Ejstrup, og kommer på bloggen i december. I kan roligt ...

Nu var det igen tid til, at få lavet en stor portion hønsefond til fryseren. Når jeg laver min version bruger jeg en hel kylling som jeg forkoger, piller kødet fra og derefter koge...

Siden at jeg i sin tid modtog Jan Magnussen by Mats Vineyard’s Merlot fra Sydafrika, er der sket en ting eller 2… Dansk Supermarked har taget vinen til sig og den kan nu findes i Føtex og ...

Så er det tid årets julesnaps med masser af god smagFoto: Carina Krüger1 usprøjtet appelsin ½ vaniljestang 2 stjerneanis 6 cm lakridsrod 2 tsk. akaciehonning 2½ dl smagsneutral snaps (f.eks. Brøndum e...

 I det nordiske projekt “Brød i Norden” har Nationalmuseet valgt at sætte fokus på rugbrødet. Rugbrødet er – og har været – en vigtig bestanddel i den danske hverdagskost, og i...

Det er stadig æbletid og ikke mere end et par uger siden jeg plukkede de sidste af vore Cox Orange æbler i haven.Her er lidt inspiration til måder at nyde de skønne frugter mens de er allerbedst:frisk...

Af og til kan der godt gå lidt pseudo-franskmænd i os, og så går vi på jagt i Salling Supers …Continue reading »

Hvis man ikke er klar over det var det Mortens aften forleden. Det er jo and der skal på bordet (selvom det i henhold til historien jo egentlig er gås) og det kom der også hos os. Jeg er ikke … ...

Bag det gode navn SelskabsKokken gemmer der sig et team af professionelle kokke og køkkenpersonale med mange års erfaring i cateringbranchen.SelSkabskokken leverer festmad af høj kvalitet til enhver a...

Kråsesuppe er for mange en fast bestanddel af julen, omend det måske ikke er helt nemt at skaffe kråser hertil, men lykkes det at finde kråser, kunne disse evt. samles i en pose i fryseren. ...

Efter at have set DR2s udsendelse om madspild, var det tid til at tage sagerne i egen hånd og springe ud som "skralder", eller " Freegan".For en gammel storbybo, var det et trip tilbage til en ungdom ...

Besøg på Burger & Bun. Folkene bag den thailanske michelinrestaurant Kiin Kiin står bag burgerbaren i Istedgade, som har som ambition at lave byens bedste hjemmelavede burgere med øko-salat og hje...

Så er det atter tid til månedens Secret Recipe Club, som er opfundet af Amanda’s Cooking og sikke et fantastisk arbejde hun og de øvrige 3 værtinder lægger i dette projekt, hver måned. Det er re...

Ugens pose er – synes vi selv – en fin blanding af luksusvarer og basisgrønt. Nyd fx kvæderne fra Bellingehus: En klassisk frugt, der er blevet dyrket i mere end 4000 år, men som i dag er gået noget i...

Restaurant: Casa d' AntinoHjemmeside: http://www.casadantino.dk/Casa d' Antino er en søster restaurant til La Buca, som vi var meget glade for ved sidste besøg. Modsat La Buca, der ligger på Fred...

Osterøræg med champignoner, en dejlig  nem og god æggeret, som kan suppleres med f.eks. kogt, røget skinke, hvis der skal kød på bordet. Lanceret af Kirsten Hüttemeier sidst i 50erne, i en o...

Der er dømt hjemmearbejdsformiddag i dag og en seriøs en af slagsen uden alt for mange overspring. Jeg klimprer flittigt på tastaturen og terapeutiske vurderinger og anbefalinger flyder fra arbejdshje...

12 timer blev der arbejdet2 skønne veninder blev der hygget med det meste af dagen1 pizzasandwich fra Sason blev indtaget1 dvd med Simom Talbot blev set, nemlig Damp 2 gange skulle der tages fat i tek...

De fleste har et lettere anstrengt forhold til disse små skønheder. Berøringsangst for at få en farlig virus på nakken efter sommerens fødevareskandale med spirer.Du kan jo bare lave dem selv!(på samm...

Thanksgiving, Christmas and New Years are coming up and there will be parties, family gatherings and potluck’s at work, so we need something that’s delicious of course, quick and easy to p...

Det har vist sig, at jagthundens selvtillid er i top i selskab med høns. Det står til troende, at interessen for småfugle i haven er usvækket, uanset om hunden er indendørs eller udendørs. Man er sikk...

Et lille uldent har fundet vej til min vindueskarm, blødt og kært men også med et lidt fjumset udtryk i fjæset. Jeg tænker faktisk, at de velkendte ord “Et fåret udtryk” er helt på sin pla...

3 past æggeblommer saft fra 1 citron 2 tsk dijonsennep salt/peber 2 dl ekstra jomfruolivenolie 3 fed hvidløg(fintrevet) Æggeblommer røres sammen med citronsaft, sennep, salt/peber. Tilsæt olien i en...

Nu da jeg er kommet i gang med bloggen igen, så syntes jeg, at I skal have nogle af de opskrifter som er blevet lavet i den lange periode, hvor jeg ikke har været på bloggen.Her er en af dem, måske en...

Så er det blevet mandag igen, og en ny uge skal i gang, og en ny blog skal anbefales. Denne  gang er turen kommet til søde Paul. Paul poster super flotte billeder af lækker, enkel mad, og han pos...

Chokolademessen Julens Chokolade arrangeret af Chokoladeselskabet er en af årets messer, som jeg ikke vil gå glip af. Der er masser af inspiration at hente og mulighed for en god snak med chocolatiers...

I got "voted off" Friday evening from Strictly Ballroom 2011 !!!! as my "couple" Nicolai and Victoria "lost" the right to continue in the ongoing TV show "Strictly Ballroom". So as "looser" I hav...

De store supermarkeder tager nøjagtig det samme for de mest populære fødevarer og det undrer Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen sig over.Dagligvareprodukter som Kærgården, nescafé og Dolmio tomat...

Vores morgenmad de fleste hverdage består af havregryn med mandler, rosiner og mælk. En kop kaffe eller te og nogle dage et blødkogt æg Haps, så snupper lige salten. Prøver lige med et billede mere &#...

Foto: Jette M. VesteragerSupernem ret  med kylling og couscous2 kyllingefileter 1 spsk. puré af soltørret tomat (el. tomat tapanade) 4 sk. lufttørret skinke Olie til stegning 150 g couscous 2½ dl...

Det hele startede med Noma, som alle danskere med interesse for mad kender, men som langt færre af naturlige årsager har besøgt. Nu skal den nordiske mad rykke ind i vores køkkener, og FDB udgiver der...