Velkommen til Madblogs.dk

Hvorfor overhovede bruge energi på at smage Beaujolais Nouveau? Der er jo så dårlig karma, kitsch og manglende kvalitet forbundet med frigivelsen af en 50 dage gammel vin?

Tag nu ind forbi Torvehallerne igen og spis Gorm Wisweh's pizzaer! Det er så let. (1)Vælg en pizza. (2)De varmer den og før de folder den, så den er let at spise, tilføjer de salat og en lækker d...

I søndags havde jeg gæster det meste af dagen. Om eftermiddagen fik de ølkage, men inden da serverede jeg vegetarfrokost. Der var ingen vegetarer til stede, men grøntsager skader jo ikke, og jeg havde...

I dag har jeg haft studiedag... og det betød selvfølgelig, at jeg måtte en tur i køkkenet. Jeg er stadig lidt bagude med hensyn til madlavningen efter jeg har været 9 uger i praktik, så i dag stod den...

Her til aften har min kæreste og jeg fået disse lækre pizzaer. Vi lavede tre forskellige slags, som alle blev super gode. Her ses mine favoritter, den ene med pesto, ruccula, serrano skinke og frisk m...

Det kan nogen gange være meget inspirerende, at tage fejl af karry og kanel. Min kæreste skulle i går lave “eksotiske” oksekødsfrikadeller men tog fejl af karryen og kanelen. Det endte med...

brød, brug gammel brød du har liggende eller køb et ciabatta flüte.bøffel mozzarellarød pesto (brug lige dele af pesto og tomatpure)tomatpureoreganoolieSkær brødet i skiver og pensle det med olie på d...

En gang (eller to) om ugen er vi i svømmehal sidst på eftermiddagen. Når vi kommer hjem, så er der ikke hverken tid eller lyst til varm mad. Så nu har vi i stedet fået en tradition om at spise …...

Vinteren er og bliver en tid for suppe. Da der var et par skønne porrer med kassen fra Årstiderne i går måtte jeg sande, at det var ved at være tid til kartoffelporre-suppe.Denne suppe er en klar favo...

På Kernesund Familie bloggen kan man i øjeblikket læse, at damer på Ninkas mentorhold rådes til en kost med få kulhydrater bestående af smør, fløde, kød, fisk, nødder og grøntsager. Det nye ift. den t...

Dressingernes kongeBalsamicosirup er helt fantastisk til salater, for den kombinere det søde og sure. Man skal bare blande den med lidt olie og man har en enkel og skøn salatdressing. Balsamicosiruppe...

En meget hyggelig og hurtig lavet kage er Marcus Griegos honningkage. Den kræver et par æg, mel, sukker, bagepulver og en god sjat honning. Det ekstra gode ved kage er, at den kan holde sig i dag...

DETTE ER ET SPONSORERET INDLÆGJeg har brugt denne bruseolie et par gange, og den dufter virkelig lækkert! Lidt stærkt lige når man bruger den men huden dufter DELICIOUS? når det er skyllet af. Jeg syn...

Agnes Cupcakes har haft travlt siden åbningen i september sidste år og tænker på en kommende ekspansion.Anledningen er den stadig stigende interesse for den lille muffins med kagecreme og sukkerstads ...

state of the week...I lørdags var jeg da også en tur på vægten...Mht. kosten så lovede jeg jo mig selv at tage en kold tyrker på sukkerfronten for to uger siden og den har jeg holdt! Shit, j...

Ingen forhåndsvisning.

Her i huset går det bare ALT for stærkt for tiden!Det går også ud over bloggen - på den måde, at jeg simplethen ikke for taget billeder ... Eller kommer så sent i tanke om det, at det er et ynkeligt f...

Dette er en ganske fantastisk variation af den kendte agurketzatziki, men med et nordisk fussions twist! Rødbederne mætter godt, de er sunde og så giver de tzatzikien den smukkeste farve! . Ingrediesn...

Jeg forbinder altid kokosmakroner med min mormor, som dog påstår, at det aldrig er noget hun har bagt særligt meget- men de gange hun har, må jo så ha gjort indtryk:)I lang tid har jeg faktisk haf...

Mikkel er hjemme idag. Han er blevet forkølet og har ondt i halsen. Den lille stakkel skal selvfølgelig forkæles, og derfor lavede jeg tomatsuppe til frokost.Det er mange år siden jeg har lavet denne ...

Et nyt chokoladeakademi i Kødbyen, omfattende produktion af chokolade, åbning af chokoladebutik på stedet og kursusvirksomhed for både professionelle og private,ser ud til at lade vente på sig.Forsink...

Disse æblekvæder er fra min rare nabo Jørgen, som også har været trofast leverandør af Belle de Boskoop og Aroma. Man føler sig svært heldig! (altså både med Jørgen og æblerne!)Kvæderne ligger i en sk...

Der bliver spist mange tomatsalater her i huset om sommeren. Men nu er det blevet efterår og lysterne går i andre retninger, så pludselig stod der et helt kilo tomater som vi ikke ville få brugt. Jeg ...

Anton Bergs kendte små chokoladeflasker med spiritus møder modstand i 16 af USA's stater. Det skyldes den amerikanske spirituslovgivning. Chokoladeflaskerne er direkte forbudt at sælge i disse stater,...

Ingen forhåndsvisning.

Første weekend i september åbnede Københavns torvehaller – eller Torvehallerne KBH, som de vistnok officielt hedder. Og siden da har debatten været ganske løssluppen: »Det skulle have været masser af ...

Så skal vi igang….. eller rettere… jeg skal igang.. Jeg vil her prøve at vise lidt om hvad der sker i mit lille skovkøkken inde i den dybe Langesøskov. Det bliver ikke kunst, men god varie...

Så er den seneste slanke-trend vist for alvor slået i gennem. Jeg synes, jeg hører om Dukan-kuren fra alle kanter. Men det driver jo over igen, som det gør med alle de fikse hurtige slankekure. Nogle ...

Hos Camilla Plum, på Fuglebjerggaard i Nordsjælland, afholdes årets julemarked den 3. - 10. og 17. december.Her vil være alt, hvad hjertet kan begære og oven i det er gården flot pyntet,araberteltet s...

For efterhånden et godt stykke tid siden spiste jeg frokost på Meyers Deli – afdelingen i Magasin på Mad og Vin etagen. Her fik jeg mig bare en hurtig sandwich, velsmagende og dejlig som altid. ...

Når man er små syg (også er det så bare at håbe på at det holder sig på små syg og ikke bliver til meget syg istedet) er det nu en god ting at have mulighed for at arbejde hjemme, jeg kan jo sagtens l...

Hvis du ikke kender Cannelés Bordelais, så lad mig præsentere. [...]

I dag dukkede det sidste større stykke isenkram til drengenes øl-brygningsprojekt så op. Der er tale om det der hedder en immersion chiller eller på dansk en nedsænkningskøler. En immersion chiller er...

Elsker mousse og det er bare så nemt at have på køl. Det er et skønt punktum, til den søde tand, efter en dejlig middag.Chokolade mousse med strejf af appelsin200 gr mørk chokolade4 pasteuriserede blo...

Adriaan, som jeg mødte under Skaldyrsafarien i Sverige, var så venlig at sende mig opskriften på de hvidvinsdampede muslinger, som han serverede for os på klipperne ud til kysten i Lysekil, efter han ...

Så blev den aller første kapsel fra nespressos julesortiment afprøvet, og valget faldt på dark chocolate som cafe latte. Se de andre kapsler her!Jeg brugte:- 1 Spsk sukker- 2,5 dl Skummetmælk- En kaps...

Jeg har aldrig lavet så meget is, som efter Gaggia ismaskinen flyttede ind på matriklen. Basisiscremen sidder efterhånden på rygraden, og der er kommet et par rigtigt gode is ud af eksperimenterne. Le...

I dag har jeg kigget nærmere på en italiener fra Cecchi. De kalder ganske enkelt flasken for Chianti. Og med det, så er der sat et en række spille regler...

Min kollega har tidligere smagt chokoladekagen, der går under navnet Karina's den lette. Derfor kom hun den ene dag med en anden opskift på chokoladekage, som hun syntes jeg skulle prøve af. Det var d...

I dag er det koldt. Både ude og inde. Ihvertfald her. Og der er brug for suppe at varme sig på. I dag får du en opsamling på suppefronten. Så der er noget at vælge imellem. Hvis du også fryser. …...

Til alle slikmunde er her amerikanske pandekager med softice. En softice, der er nem at gå til, ifald der vælges en pakke færdigkøbt is, som blot skal piskes til konsistens som softice. Pandekag...

European Beer Star 2011 har netop været afholdt i Nürnberg. Krengerup Bryggeri i Sakskøbing løb af med sejren og hentede guldprisen 2011.39 lande i 49 forskellige katagorier, fordelt på 1113 øl deltog...

________________________________________________________________________________________________________ Hvis Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig...

Dejlig luftige muffins med chokolade Ingredienser: 500 g. sukker 3 æg 1/4 l. creme fraiche 1/4 l. appelsinjuice 100 g. olie 600 g. mel 3 tsk. bagepulver 125 g. kakao evt. 75 g. chokoladespåner  Fremga...

Anmeldelse: Magstræde 16 Fredag aften stod den på mad hos magstræde 16. Egentlig var det Nyhavn 14 jeg havde planlagt, men da det stod på transport på gå-ben, blev det magstræde som ligger tæt ...

Jeg havde fået caféen på Alsion (Sønderborg) til at lave buffet efter opskrifter fra 'Spis dig slank - buffet'.Agurkeruller med røget hellefisk, friskost og lakserogn?Karrysild med æble og sprødt rugb...

Nogle mennesker kan spise lidt sukker den ene dag og så ingen sukker i flere dage. Jeg misunder dem, for sådan er det ikke for mig. Og jeg synes ellers ikke, at enten-eller er en speciel smart taktik,...

Det er tungt for tiden, jeg er grådlabil og har meget svært ved at tale om min mislykkede graviditet og den efterfølgende abort. Så jeg har taget konsekvensen og søgt professionelt hjælp, for jeg behø...

Er det vinter? Nej. Sner det? Slet ikke. Selvom bladene stadig hænger på træerne og solen skinner, så vil jeg alligevel lige vise nogle vintersmåkager, som jeg har bagt i dag. Inspirationen er kommet ...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

I oktober var vi på tur med mit arbejde til det nordlige Jylland.Vi plejer at holde et arrangement en gang hvert efterår, og i år havde vi bestemt at vi dropper julefrokosten og bruger nogle flere pen...

Friske økologiske hindbær, yougurt, hasselnødder, mysli og kokos chips - hvad mere kan man ønske sig?!

Går du med forklæde? Eller kender du en der gør? Så er her et væld af muligheder, for at finde et skønt forklæde med kager på. Jeg må tilstå at jeg aldrig bruger forklæde, men er tilgengæld sølet ind ...

1 bundt forårsløg, hakket i små ringe1 spsk. rød karrypasta med top250 g. champignoner i skiver1 stk. broccolihoved i små bukketter3 stk. gulerødder i små tynde skiver5 stk. limeblade1 stk. citrongræs...

Forleden anmeldte jeg den nye kogebog Ny Nordisk Hverdagsmad, og min mand har åbenbart siddet og kigget i den. I dag tilbød han i hvert fald at stå for aftensmaden – gulerodssuppe med krydderurt...

Foto: Sara B. Clausen En lidt anderledes variant af frikadeller men rigtig lækkert med nødder i og enebærsmagen. Jeg lavede altså dobbelt portion, så er der også lidt til madpakkerne :-) Frikad...

1,6 kg ribbenssteg af kogestykke1½ spsk. groft salt300 gram magert svinekød1 tsk. salt1/4 tsk. cayennepeber1/4 tsk. peber1½ dl mælk3 spsk. havregryn1 lille løg1 fed hvidløg½ rød peberfrugt i tern1 lil...

Jeg har længe pønset på at købe jomfruhummere fra Aarstiderne, og i sidste uge kunne jeg ikke længere stå imod og bestilte en portion, da jeg alligevel havde planer om at købe en grøntsagskasse. Vi fi...

Parmesanosten er meget salt, så derfor behøver du næsten ikke at salte bøfferne. Det er meget enkelt - hakket kyllingekød formes til bøffer og paneres i revet parmesan. Bøfferne steges i en klat smør ...

Dette er en blanding af ting jeg ved fungerer sammen, og hvad der lige var på tilbud i Føtex. Mere om det senere. Først et pakke champignon, som hakkes groft. En pakke bacon skæres i mellem store styk...

Ja altså kønt ser det jo ikke ligefrem ud , men det smager simpelthen fantastisk... Jeg valgte at bruge Bo Bech`s  opskrift som inspiration, jeg lavede så lidt om på den.. Det er første gang jeg ...

Der er lidt af hvert at fejre her på La Cucina Nada! Snart har jeg blogget mit indlæg nr 200, inden længe går julekalenderen i luften og så er det snart advent…Til advent hører en adventskrans a...

Nespresso udgav deres 3 julevarianter i går. Endelig! Sidste år kunne man få mandel, vanilje og karamel. I år er varianterne kirsebær, vanilje og mørk chokolade - Helt vildt lækkert!De næste par dage ...

Ja, så har vi fået denne uges grøntsagspose hjem fra Københavns Fødevare Fællesskab - og spændende ser det ud.. Det er jo altid sjovt at få ting hjem, som man aldrig før har prøvet at tilberede, en...

Det er sæson for vildt, så det er bare med at komme i gang, du kan selvfølgelig skyde fuglen selv, men du kan også bare gå jagt i køledisken. Ingredienser 4 personer: 4 perlehønebryster m. skind og vi...

Jeg har nu oprettet en Fb gruppe, efter en af mine veninde forslog det som ide`.. Så det ville gøre mig rigtg glad hvis i gad gå ind og ansøge om medlemsskab :-) Jeg vil smide links op til opslag her ...

Anmeldelse af Miranda Olsson: Astrid & VeronikaBogen er udkommet på forlaget Aronson. Du kan læse mere om bogen her De to kvinder, Astrid og Veronika, befinder sig hvert sit sted i livet...

I dag har vi fået bulgursalat, faktisk med fuldkorns bulgur. I salaten er også advokado, tomat og feta. Til salaten lavede vi en dressing af creme fraice, græsk yoghurt og chilisauce.- Laura og Christ...

Jeg lavede for virkelig længe siden denne lækre og mættende perlespeltsalat. Den er fra Meyers nye kogebog, Almanak, som jeg desværre ikke ejer, men som jeg tror jeg vil ønske mig i julegave. Nogle ga...

I går lavede jeg de lækreste små hjemmelavede Bountybarer og så er de bare så utrolig nemme og hurtige at lave :-) Der er ingen grund til at købe Bounty mere ! Disse er mindst lige så gode, hvis ikke ...

Det er simpelthen en sand fornøjelse, at komme hjem efter arbejde og så venter der en lækker kasse fra Årstiderne på trappetrinet. Dagens kasse var bare så lækker, der var både friske hindbær, æbler, ...

Beni Di Batasiolo Vigneto Cerequio – La Morra Barolo 2000 Barolo fra en af topmarkerne i området er oftest en oplevelse. Her fra marken Cerequio i kommunen La Morra, som er kendt for elegante vi...

Et af de bedste måltider jeg har spist i år var på B.A.R i Stockholm hvor vi var på weekend tilbage i Maj. Jeg fik kylling i cocotte som blev serveret med kartoffel/mandel mos og det smagte simpelthen...

Den anden dag faldt jeg over nogle frosne havtaskefileter i Irma. De kommer fra bæredygtigt(hvis man kan regne med det) fiskeri i Kina, så jeg var lidt spændt på om det var godt eller skidt. Store var...

Her er anden opskrift på andebryst med rodfrugter. Denne gang er kødet...

Jeg er jo lidt på den sunde bølge for tiden, så som et alternativ til en fed bund med masser af kylhydrater blev det denne smarte løsning. Og please husk nu lige at smøre tærteformen med lidt fedtstof...

Jeg har lavet en del risottoer på det sidste og det er nærmest blevet et lille tema her på bloggen. Grunden til alle disse risottoer er, at det er let, rimeligt billigt, velsmagende og man kan variere...

Den her sandwich er virkelig en allrounder, den er skøn til morgenmad, den er god til frokost og kan endda bruges som en lyn hurtig aftensmad uden problemer, og så er den oven i hatten også ...

Pak det uforsvarligt sommerlige tøj og rejs med til majsmarkerne i det sydlige USA, til sommerens Danmark eller bliv hvor du er. Nyd denne suppe som velfortjent comfort food midt i mørket og kulden. F...

Sukkermonsteret hærger i min krop. Alle de fødselsdage og alle de lækkerier. Suk! Det kan godt være, at lækkerierne er af den sunde(re) slags, men derfor kan de jo sagtens sende mit blodsukker på himm...

Foto: Carina KügerSkønne lakriskager 140 g blødt smør 140 g mørk rørsukker 1 spsk. lakridssirup 2 æg 140 g mel 1 tsk. bagepulver ½ dl fløde 40 g lakridsbolcher Frosting300 g flormelis 100 g blødt, usa...

Sammenkogt risret med oksekød, grøntsager og masser af karry. Ingredienser: 3 kg. okse- eller svinekød i tern 300 g. bacontern 2,5 l. vand 4 grøntsagsterninger 4 svine/oksekødsterning 3 bakke champign...

Olivenolie? Hørfrøolie eller rapsolie? Det kan være svært at finde rundt i de mange forskellige slags olier, der står på hylderne i supermarkedet. Med Samvirkes olie-guide bliver det en smule let...

Efter at have købt The Hummingbird Bakery kagebogen for et par uger siden skulle der selvfølgelig afprøves en opskrift da vi havde gæster i lørdags.Valget faldt på Chocolate cheesecake/chokolade ostek...

Så er den 3. bog i serien “Spise med Price“, Lindhardt & Ringhof, kommet og i den finder du selvfølgelig alle opskrifterne fra sæson 3 som f. eks. Pulled pork, Fish ‘n chips, Jan...

I lørdags havde jeg, som tidligere fortalt, Katrine med familie på besøg. Til hovedretten fik vi to ikke-før-afprøvede salater, som fungerede rigtig godt. Den ene var en rødkålssalat med granatæble, m...

My internet has been acting crazy. I apologize for not posting, but here’s an update.. My breakfast was inspired by this, but really I just threw whatever I had together in a bowl. I only had th...

En ting jeg elsker ved efterår og vinter er alle de lækre supper man kan varme sig på. Her er et eksempel på en cremet, fyldig hokkaidosuppe til 4 personer (som hovedretstørrelse):Suppen:1 hokkaidoOli...

Havregrød forbinder jeg med mine ophold på landet som barn og teenager hos familien i Benslev på Sydsjælland. Hos Edit og Johannes stod den på havregrød hver morgen med smørklat sukker og frisk Conti...

Til 4 personer (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach kuren) Ingredienser: 1 aubergine 1 aubergine skåret i små tern 2 spsk citronsaft Salt og peber 300 g fuldkornspasta penne 2 tsk rødvinsed...

Jeg har lovet at give denne gode adresse videre. www.brocabrac.fr Her...

Der blev bagt scones i River Cottage på DR2 søndag aften...og jeg er fuldstændigt pjattet med scones.I dag, hvor GDK atter samlede tropperne (her hos mig), benyttede jeg mig af chancen til a...

I Tivoli er der kommet en ny bod (eller også har jeg bare aldrig set den før), der sælger anderledes ting til madlavningen. Og meget belejligt stod jeg lige og manglede Pebermynteolie til mine pebermy...

Nu åbner der snart en ny afdeling af Københavns Fødevarefællesskab på Ydre Nørrebro! Kom og vær med til introduktions- og indskrivningsmøde den 30. december klokken 17.30 – se lokalerne, bliv skrevet ...

Tænk, Great Place to work, har netop kåret McDonald's som en vinder 2011. McDonald's er den virksomhed med størst arbejdsglæde på arbejdspladsen.Arbejdsmiljøet hos McDonald's har eller været omgæ...

Lige der ude – ikke ret langt væk – lurer en helt anden verden. En verden hvor alt er simpelt – hvor ingen har et højere formål end andre – en verden hvor den stærke, den snedi...

Efter dette års olivenhøst, som du kan læse mere om her, skulle vi have syltet/marineret de oliven der undgik oliemøllerens sten. Giovina havde nøje udvalgt en pose med pæne oliven og sendt os tilbage...

Castus, som producerer frugtstænger og figenpålæg har vokseværk og er begyndt at kigge udad, nærmere mod England.Englænderne snacker meget mere end danskerne og hos Castus håber man, at de så vil snac...

I weekenden var vi som tidligere nævnt til gemalens søsters fødselsdag, den var blevet slået sammen med lillebrorens i oktober så derfor stod den på to kager. Det var egentlig svigerindens kager...

Nu har Beskytter været forbi ikke mindre end 3 forskellige bloggere til anmeldelse og hvis du ikke allerede har læst dem, kan du finde anmeldelserne her.Jeg har i længere tid (meget tys tys) forsøgt a...

I lørdags satte Tema Lørdag på DR2 fokus på madspild. Jeg er hverken den værste eller bedste, når det gælder om at mindske mad spild. Jeg vil heller ikke begynde en længere prædiken, men blot prøve se...

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!

Jeg har lavet spagetti med kødboller for aller første gang.. Meget mærkeligt. Min mor kan ikke lide pasta, og derfor fik vi det næsten aldrig da jeg boede hjemme.Faktisk tror jeg at det er første gang...

Kongelige koteletter, smager dejligt, serveret med flødestegte løg og æbler over. Opskriften er komponeret af Kirsten Hüttemeir, sidst i 50erne og beregnet til 4 prs. KONGELIGE KOTELETTER 4 i...

Vi forsøger at begrænse vores anvendelse af mejeriprodukter som ingredienser på grund af allergi.[...]

I år har jeg juletema her på bloggen, hvor jeg vil forsøge mig af med forskellige opskrifter fra Dr. Oetkers juleopskriftshæfter. De har udgivet et hvert år siden 2003, og jeg vælger en opskrift ud fr...

Vores ene nabo, hvis børn Kevin leger med, og vi ofte snakker med havde 12½års bryllups dag.. Derfor blev vi enige om vi da liige måtte finde på en lille ting.. Så kæresten smuttede ud og købte nogle ...

Hvad kan en italiensk top producent få ud af Sicilien? Se med og få svaret her. Vinen er venligst tilsendt af Philipson Wine. Anbefaling Vinen vi smager i dette afsnit Point Pris Køb Ikke Mentessu Iso...

Rug er lidt overset når det kommer til mel og det er en skam. Hvis bare forholdene mellem hvedemel og rug er rigtige og dejen bliver æltet godt, er der ingen grund til frygt for tørt brød. Rug giv...

… og som du måske aldrig vil se den igen?! Det har vist sig at være temmelig svært at leve uden sukker, mælk, kakao, soja, agurk og tomat. Nu har jeg været sukkerfri (og-alle-de-andre-ting-fri!)...

Jeg elsker mandler og spiser dem dagligt når jeg bliver lidt lækkersulten eller hvis blodsukkeret er lavt, eller hvis jeg bare er lidt hyggesulten. Mandlerne er fantastiske sammen med en banan, en kop...

Jeg har i mange år været glad for at lave og spise thaimad. Men efterhånden som jeg er blevet bedre og bedre til at mestre italiensk og indisk mad, så synes jeg tværtimod, at jeg er blevet dårligere o...

Har mange gange set de søde Post it blok "holdere" og fik nu selv lyst at lave et.. havde inten TUT at følge, men lagde bare min post it blok på kartonet og målte det på langs og lagde 2 cm til så der...

Jeg har for nylig forelsket mig head over heels i bloggen – The pioneer woman cooks. Bloggen i sig selv er et mærkeligt amerikansk sammensurium af husmoder-tricks, men opskrifterne er helt fanta...

Dette kort er lavet efter en TUT jeg fandt via google, desværre så er min gamle computer gået i stykker(skærmen knækket i et led) så jeg har fået en ny computer hvor der intet er på så jeg kan ikke en...

De billige frosne grøntsager fra Netto vandt i en test over de dyre grøntsagsblandinger fra Føtex.To kokke fra Hotel- og Restaurantskolen blev sat på opgaven sammen med Søndagsavisen. Der blev te...

Kål er godt – og sundt! Og nu er det endelig blevet sæson for kål, så det skal vi nyde. Jeg tror generelt, at de fleste har lidt barndomstraumer når det kommer til kål. Kål kan bruges på mange f...

Dejlig middag på 15 minutter Foto: wichmann+bendtsen Photography200 g ægnudler 1 bdt. forårsløg 1 fed hvidløg 1½ spsk. olie 150 g rejer 300 g wokblanding 150 g skinke i tern 2 æg 1 knsp. peber Soja 1 ...

Nå er det snart bare yngel igjen.. I siste innkjøp av rødspette i min nærbutikk, gjemte disse seg nederst i pakken… Som man kan se på målestokken var disse rødspettene ca 10cm lange (kanskje 16c...