Velkommen til Madblogs.dk

Så fik jeg sørme bestemt mig.. Jeg har brugt 3 ting fra StampTv som jeg ville afprøve..Det ene er Kissing tekning..Man skulle tage to gummistempler og "kysse" hinanden med.. Så jeg tog mit lækre bloms...

Klokken er lige slået midnat, og jeg er netop kommet tilbage fra den mest glade og festlige konfirmation jeg nogensinde har deltaget i. Fyldt med personlige sange, taler, den sjovest hjemmelavede film...

Ingen forhåndsvisning.

Ja nogle gange skal der oprydning til også...Idag blev en af de dage hvor jeg tog mig sammen.. Fik alle skuffere ud på bordet og sorteret..Så nu alle perler, brads, eyelets osv i farve/str/slags sorte...

   Så er det i morgen, at det er Økodag 2012, og man kan se de økologiske køer blive lukket ud på græs for første gang efter en vinter inde i stalden. Jeg var afsted for første gang sidste år med fami...

  Efter jeg i januar officielt holdt store flyttedag på bloggen, og skiftede fra min gamle blogspot adresse og over på www.madenimitliv.dk har jeg fået en hel del henvendelser fra medbloggere, de...

Anette Hjort-Gravesen bestyrer sitet maelkeallergi.dk, som  er et informativt site til forældre med mælkeallergiske børn. Hun har skrevet et indlæg om, hvordan det er at opdage mælkeallergi - og ...

Har som tidligere nævnt en aftale med jægernes magasin om at gæste blogge vildtopskrifter, det er rigtig hyggeligt og lækkert at få lidt vildt på bordet en gang i mellem. I dag var det denne skønne ...

Jeg blev via min sidste Give-away inspireret til at lave en Fragilité. Selvom der er kaffe i og kaffe ikke er noget jeg kan lide, så kan jeg (og mange andre) ganske godt lide Fragilité alligevel. Jeg ...

morgenmad:2 spejlæg med chiliost, ½ rød peberfrugt og lidt mandlerformiddagssnack (to go):nøddeknasfrokost:omelet med lidt chiliost, chili con carne, salatmix, cherrytomater og chilisauceeftermiddagss...

Yesterday evening I had a nice group of friends coming by for drink, snack, coffee/tea, bread and cakes combined with a great talk of what is on-going in our life's right here and now. We refer to eac...

Der var stadig rødbeder i mit køleskab efter jeg lavede rødbedemuffins den anden dag og denne salat har været på 'to try'-listen noget tid, derfor var det oplagt at afprøve den her til aften. Jeg har ...

Kender I det, når restemiddagen nærmest ender med at overgå den middag resterne stammer fra? Sådan havde jeg det i onsdags, hvor jeg efter en ellers deeeejlig madklub havde et godt stykke culotte af u...

![CDATA[Lige siden jeg så at der flere der var begyndt at få grønne asparges i deres diverse grøntkasser, har jeg selv haft lyst til asparges. Så da Netto i denne ]

Dette her er, uden sammenligning, de bedste chokoladeboller jeg nogensinde har smagt. Sig farvel til bløde, oversøde luftboller og goddag til en bolle med gods (og chokolade) i. Opskriften er fra R...

Jeg har fået mulighed for og tilbyde gratis VIP menucard i 1 år uden binding til alle dem som har lyst! :) Menucard koster normalt 499 kr, men nu har du mulighed for og få det helt gratis - ikke ...

Nu er det endelig blevet forår herude på landet – græsset er blevet slået første gang og hestene kan som regel blive ude om natten. Der er kommet en ny hest til som det ses af nedenstående bille...

Da jeg lavede græske deller den anden dag serverede jeg hele molevitten med en let og knap så græsk bulgur salat. Jeg har spist rigtig meget bulgur i enten kibbeh eller tabouleh i Dubai, men jeg ville...

Crimson SlippersDe seneste 24 timer har min ovn været tændt på 70 grader og seks små silikoneforme har stilfærdigt bagt/kogt/fordampet på Campari, Creme de Violette og sød vermouth indtil jeg nu har t...

På andendag i vores miniferie vandrede vi rundt om Stubbergård Sø.Søen ligger i nærheden af Hjerl Hede ligesom Flyndersø. Men i modsætning til Flyndersø er det muligt at gå hele vejen rundt om Stubber...

Torsdag formiddag satte jeg kursen mod Aalborg, det er rigtig mange år siden jeg sidst har været i Aalborg, nok 15 år eller noget i den stil. Jeg skulle køre i bumletog helt til Århus og det tog altså...

Denne gulerodskage er godt nok blevet bagt mange gange herhjemme, så I skal selvfølgelig ikke snydes for den skønne opskrift. Opskriften: 4 æg 160 g sukker 100 g brun farin 1 tsk salt 2 tsk kanel 2 ts...

Cookies med 2 slags chokolade ca. 20- 25 stk. Du skal bruge.. 120 g blødt smør 120 g sukker (jeg brugte 80 g rørsukker) 1 stort æg vaniliesukker efter smag 150 g mel 75 g havregryn 75 g hakket hvi...

Jærgersborggade in Nørrebro is packed with trendiness and hyped vibes. Behind all the coolness are some really good eats. One of my favorites; Relæ has a brother just across the street. Manfred’...

En af de gode ting ved at jeg har lært blogpigerne at kender er, ud over hyggen selvfølgelig, at jeg får smagt ting  jeg ikke rigtig har prøvet før. Efter at både Camilla og Kristi...

Nu har jeg ikke indtryk af, at der er særlig mange gode veganer- eller vegetar-spisesteder i København, så jeg måtte researche lidt, inden jeg fandt et sted, hvor jeg havde lyst til at spise. Hos Måne...

En rest kartofler og nogle skvaderkål tilbage i posen fra gårsdagens høst inspirede til denne lille ovnret vi fik til frokost:200 g kogte kartofler i mindre tern50 skvaderkål uden stængler1 lille snac...

Tilføj billedtekst Så blev det min tur til, at få lavet pulled pork, efter jeg har set det hos flere bloggere. Det er en tilberedning alle bare skal prøve, for hold da op hvor smage...

Som tidligere skrevet er jeg fan af 'Stop-spild-af-mad'-princippet og i torsdags var lige i denne ånd. Som tilbehør til ørred-stykkerne fik vi friske grønne asparges, broccoli og nogle små broccoli-ti...

Det her er en super lækker dessert, som passer virkelig godt efter især asiatiske retter. Jeg fik engang en tilsvarende is, på en restaurant i Helsinki, og har siden tænkt på den som noget der skulle ...

Der er efterhånden rigtig mange som spiller Casino online. Så hvis man vil blive rigtig god og skille sig ud af mængden, kræver det noget ekstra. Det kræver en indsats og viden. Casinotop10.dk er en h...

Hermed får I endnu en italiensk klassiker. Vitello Tonnato er en usædvanlig ret, fordi den indeholder både fisk (tun) og kalvekød. Ikke desto mindre smager kombinationen rigtig godt, og retten egner s...

Eftersom vi jo ikke vidste hvad tidligere ejer havde sat i haven er det og har det været spændende hvad der kom op. Det har vist sig at der er en del tulipaner, de er dog endnu ikke sprunget ud. Men h...

Jeg skriver dette indlæg om H&M, fordi jeg er så skuffet og hvis der er noget jeg ikke magter er det uretfærdighed og følelsen af at blive snydt.  Den lille mand mod systemet.  Indl...

Den lækre engelske klassiker var desserten, da jeg havde min familie til middag. Og trods at billedet ikke er af bedste kvalitet pga. lys, så er det en meget smuk dessert med den dybe, røde ...

Da jeg så Nadias indlæg om snickerskage, vidste jeg bare at den måtte jeg bage! Det er nok noget nær den bedste kage EVER, konfektagtig og snasket. Den fryser godt, og kan faktisk spises direkte fra f...

I går aftes havde vi nogle gode venner forbi til noget mad – og det var samtidig lejlighed til at prøve de fantastiske mirakelbær! De driller seriøst smagsløgene, en MEGET sjov oplevelse. Mirake...

Lørdag formiddag er brugt op. Men drivhuset er nu fri for alger, fugleklatter og skidt. Klar til forspiring af alt det, jeg forspirer ude, for at duerne og fasanerne ikke skal tage det. Det er ‘...

Jeg har ikke som sådan en livret, men der er selvfølgelig nogle retter, jeg værdsætter mere end andre. Denne liste bliver jævnligt opdateret, og denne ret er kommet med på den liste. Jeg lavede den ti...

Er gevaldig i gang med at lave overspringshandlinger og det starter ofte med et stærk behov for kaffe - og i dag har jeg brug for en Cafe Latte. Så jeg finder den blå skønhed frem, jeg købte i Barcelo...

Jeg har længe villet skrive om yoga, og jeg er startet på det her indlæg flere gange. Men siden har bare stået tom, og jeg kan ikke forklare, hvorfor det har været så svært at skrive. Efter jeg i et a...

Der er sket en lille forvandling på Nørre Allé, nærmere betegnet på hjørnet mellem Nørre allé og Grønnegade. De tidligere så mørke restaurantlokaler er blevet malet lyse, der hænger hvide blondegardin...

Planer om vækst via opkøb i udlandet er en realitet,efter at Toms Gruppen har opkøbt den tyske chokoladefabrik Hanseatische Chokolade. Fabrikken i Tyskland er bl.a kendt for sine chokolader,Feodora ...

Så er foråret også nået til mit køkken. Nye kartofler er altid en fornøjelse efter en vinter med stadig mere kedelige kartofler. Her er kartoflerne serveret sammen med tosk og sennepssovs. Torske...

I forgårs lavede jeg denne lækre regnbuekage i anledning af, at jeg ville vise, at jeg kunne. Den skulle naturligvis følges op af champagne og alt i alt var det en lækker, sød og luksuskombination....

Madlavningen og dermed blogindslag er gået lidt i stå. Dels pga almindelig travlhed men også fordi vi har spist meget på den højskole jeg er ansat på. MEN i går aftes fik vi tid til en lidt anden vink...

Hele ugen har jeg glædet mig til at læse og anmelde Signe Wennebergs nye bog “Spis din have”. Bogen har ligget på mit spisestuebord siden jeg modtog Continue reading Spis din have –...

Fredag aften og pizza er to ting der klinger utroligt godt i mine øre, så derfor stod den på hjemmelavet pizza i går aftes og efterfølgende film! Pizzabunden var lavet af fuldkornsmel og blev smu...

Det er nok ikke forbigået frankofile og andres, der holder af Frankrig som ferieland og rejseland, opmærksomhed, at maden i Frankrig er forrygende. Provence med Rhônedalens overrislede, rige...

Vi elsker salater, både som tilbehør eller som en ret i sig selv. Denne her salat passer perfekt til et stykke lækkert grillet kød en lun sommeraften på altanen. Det er hvert fald den stemning man kom...

En dag i denne her uge har jeg været til sushikursus på mit arbejde med en prof. sushikok. Som bloggens indhold afslører er det ikke første gang at jeg har lavet sushi, dette har dog været selvlæ...

Her langt ude på landet kommer der kun penge ind, når der er lavet noget, der kan sælges. Til gengæld er strømmen ud jævn og vedvarende. Sådan er det. Vi lever med andre ord ikke op til den officielle...

Jeg har en svaghed for alt, der kan komme i kategorierne nippemad, tapas, småspiseri og snacks. Faktisk så stor [...]

Nyhedsbrev fra søren k april 2012 Book bord nu Michelin Bib Gourmand Det er lige før det er ved at være en gammel nyhed, men glæden er bestemt ikke mindre nu... Midt i marts udkom Michelin Gu...

Nå, men godmorgen lørdag. Er der nogen, der har lyst til at høre fortsættelsen af sygesagaen herhjemme? Nå ikke? Jamen så vil jeg undlade historien om, hvordan vi i nat lige startede forfra med den mæ...

Kylling er en yndet ret i mange hjem,severet i mange forskellige variationer.Det er magert kød og nemt at fordøje.I det hele taget er kylling på alle måder et godt valg. Tænker vi mon over,hvordan k...

De unge husmødre tilbage i 50erne, havde det måske ikke helt nemt, når svigermor skulle komme til middag. Præstationsangst for om tingene nu ville lykkes, samtidig med svigermors skarpe ...

Jeg kan egentlig ret godt lide koteletter, men ikke dem, som ligger i et fad og kæmper for deres liv i alt for meget tyk flødesovs. Hvis de bliver serveret sådan, kan man jo ikke smage kødet og man ka...

Det er en glidebane……. Jeg har fortalt om, hvordan jeg ikke kunne vente på rabarberne, men endnu en indrømmelse er på vej: jeg kunne altså heller ikke vente på jordbærrene. ...