Velkommen til Madblogs.dk

En lækker ret med masser af smag i form af bid og frisk syrlighed, så det skal du naturligvis kunne lide. But what could possibly go wrong, med varmrøget laks??... Læs mere →

Pastitsio med lam og aubergine har, siden jeg faldt over den på nettet, været en af mine absolutte yndlingsretter! Jeg kender ikke forfærdelig meget til græsk mad, ej heller har jeg været i Grækenland...

Jeg er kravlet ud under min sten og har opdaget Instagram! Instagram er en fantastisk opfindelse, så nu kan du følge mig, min hverdag og bloggen her på Instagram! Mit navn på Instragram er pernil...

![CDATA[De af jer, der følger mig på Instagram, har nok allerede spottet, at jeg er ret vild med køleskabshavregrød for tiden. Ved det oprindelige navn ‘overnight oats’ er detendnuen af ]

…..ummenum! Ammenam! Det er ikke for tidligt at begynde at øve sig på juleslikket! Det kunne jo f.eks. være flødekarameller der smager som GULD! Ja både som guldkarameller og som GULD i mund! Al...

Denne opskrift er inspireret af Brock og Scheftelowitz's bog "Geniale Gryderetter".Ingredienser:1 kylling1 spsk olivenolie2 hakket løg6 fed finthakket hvidløg2 spsk fintreven ingefær1 spsk spidskommen...

Aubergine, tomater og hvidløg blandes sammen…….. …………og bages i ovnen……. Rå, pillede tigerrejer, persille og feta komme ved og sættes i ovnen igen…...

Jeg har i lang tid godt kunne tænke mig at lave/smage kanin, så da jeg fik en nyhedsmail fra Caroline i Odense, hvor der stod, at hun havde fået kaniner hjem fra Frankrig, blev jeg nødt til at købe ta...

25.000 (!!!) læsere har banet vejen forbi! På blot en måned efter vi kunne skrive 10.000 besøgende på CV'et, kan vi allerede skrive 25.000. Derfor er et (igen) stort rungende TAK(!!!) på sin pl...

De her er stærkt vanedannende – så pas på. Gode på tapasbordet eller som en lille velkomst snack ved fester. Der er sikkert nogen der vil være lidt skeptiske, hvis... Læs mere →

Valfer passer godt til en søndag i september. Så i søndags indviede jeg vores nye dobbelte vaffeljern – det kan godt anbefales da man hurtigt får produceret en... Read More »

Hos os har den sidste uge stået i tomatens tegn, efter at kæresten kom hjem med 5 kilo kæmpe af slagsen, som han havde fået smidt i nakken i den nærmeste Bazar.Flotte var de, omend "forbudte" ( fra Ho...

Fyldte champignoner er en lækker lille hapser på tapas bordet – og meget hurtigt og nemt at lave. Der er mange muligheder for variationer i fyldet. Dette her er en... Læs mere →

10 dages Copenhagen Cooking er netop afsluttet. Og veloverstået at dømme efter de mange artikler, blogindlæg, facebookopdateringer, tweets og billeder på Instagram. Det lykkedes mig ikke nå rundt til...

Her er lige en nyhed, som jeg med glæde vil reklamere en smule for. Lakrids sødet med sødemiddel – men ikke hvilket som helst. Nemlig stevia. Som I måske tidligere har lagt mærke til, så er jeg ...

 Hjemmelavet ispindLavet af en rest koldskål og kirsebærFrokost i sommerhuset.Hvor jeg fik mulighed for at besøge mine forældre en dejlig solskinsdag midt i ugen.Endnu en frokostSøndag på egen al...

Arrangementsgruppen vil holde fest med middag efter generalforsamlingen lørdag den 27. oktober. Det bliver efter nogenlunde samme koncept som til Vintereventyrsfesten, som vi holdt i februar, hvor man...

Okay indrømmet - jeg laver alt for lidt hjemmelavet pasta! Det virker bare som sådan en omstændig proces, hver gang jeg tænker på at skulle gøre det. Derfor bliver det ofte bare ved tanken, men når je...

Sommeren er da vist ved at være godt og grundigt væk desværre, men efteråret er nu også ganske rart på nogle punkter. Jeg ville bare sådan ønske at jeg havde haft flere fridage mens der var sol, men s...

Dette drama fandt sted i min have den anden dag, se bare den edderkop, den er slet ikke bange for at blive stukket ;-O

I denne måned vender jeg blikket mod vest og kaster mig over det engelske køkken. Det har ganske vist ikke det bedste ry – og slet ikke efter tv-programmerne med Jamie Oliver, hvor han prøvede a...

Endnu en gang har jeg bagt en kage bestående af en mandelbund, og denne gang med mandelmel som min veninde var så sød at tage med hjem fra Italien tidligere på sommeren. Jeg forsøgte at bage med indis...

En af de ting jeg holder mest af ved denne årstid er, at hyggen igen for alvor rykker ind i min stue. Det bliver tidligere mørkt og det giver mening at tænde stearinlys. Og de varme, fyldige supper fi...

We have a tradition in my rowing club relating to the use Toms Guldkarameller (caramel coated in dark chocolate), when we have rowed more than 1500 km within the rowing season (from end of M...

Skøn kage med bananernes sødme og et strejf af kanel foto: Carina Krüger190 g smør 300 g sukker 3 æg 360 g mel 3 tsk. bagepulver ½ tsk. salt 3 tsk. vaniljesukker 4½ dl kærnemælk 3 modne bananer 80 g s...

Ingen forhåndsvisning.

Efter fællesspisningen denne torsdag (6. sept.) holder “Udviklingsgruppen” møde kl. 19 til ca. 21. Alle er velkomne! Tommy, som er tovholder på gruppen skriver om mødet: “Vi skal eva...

Inden jeg kan levere en beskrivelse, skal jeg først finde nogle bær. Det bededr jeg om hjælp til.[...]

Jeg er tæt på at runde de 100 faste læsere og det skal selvfølgelig fejres! Jonathan fra webshoppen StarsForStacy.dk har kontaktet mig og vil gerne donere et valgfrit sæt af deres smukke øreringe (vær...

Ingen forhåndsvisning.

Eftersom jeg træner næsten hver dag for tiden, har jeg brug for at restituere hurtigere og derfor tænkte jeg at proteinbar kunne være min løsning da jeg ikke er så god til at drikke proteinpulve...

Her hækles fortsat nye mønstre i doiley's. De her er også supersøde og noget mindre end de andre. Helt perfekte som mellemlægsserviet, som underlag til et krus te osv.De kommer i alverdens farver .......

Så har jeg haft første skoledag efter ferien. Er begyndt på international handel og markedsføring, som er en uddannelse der "omdanner" min AP til en bachelor. Det er på den samme skole som jeg hele ti...

Update og nyhed på KunstnerKram.. : D Hvis du ikke følger KunstnerKram på Fjæsbogen, jamen så synes jeg da at du skal begynde det. Det er bare supersmart, hvis du altså kommer så fint et sted, for s...

 At gøre noget helt nyt, er noget jeg gjor for et stykke tid siden. Jeg var ved at læse en bog , der opfordrede til at man en gang om ugen gik sig en tur alene. Dette var for at få fred i si...

I dag er det nøjagtigt et år siden de nye Torvehaller på Israels Plads åbnede, og selvom man kan læse sig til at det ikke har været en ubetinget success for alle stadehaverne og at der har været nogle...

Vind et eksklusivt møde med Camilla Plum på Fuglebjerggård d.14 september fra kl.16 til 18. Her vil Camilla Plum dele ud af siden viden om kager og bagning. Der vil være rig mulighed for at smage p...

Byoasen samarbejder Arrangementsgruppen og Nørrebro afdelingen – og indkalder hermed frivillige til at være med til det praktiske arbejde. Se billeder fra tidligere arragement Program: 1) Økolog...

I sidste uge blev rapsen udenfor huset høstet – om et stykke tid ligger noget af den så i vores køleskab som margarine eller madolie – her er lige nogle billeder fra rapsmarkerne   Hi...

 Noe av det jeg har savnet mest etter at jeg at flyttet til Danmark, er det å kunne finne bær over det hele. Det å kjøpe blåbær, bringbær, jordbær og så videre på butikken er ikke helt det...

Summer has finally come to an end and I must say that it has been one of the hottest summers I have ever experienced. Personally I am longing for Fall. I love the cooler temperatures, crisp air, magni...

Der var overvældende mange deltagere i denne skønne give-away fra RIG-TIG by STELTON, faktisk hele 144 gyldige deltagende! 1-49 deltagende på facebook og 50 - 144 deltagende her på bloggen. Jeg ...

Ingen forhåndsvisning.

Jeg har været på svampejagt i Alperne. Ved solopgang gik vi op og ned af bjegskråninger med udsigt til det facinerende Mont Blanc, for at finde svampe. Vi fandt primært Karljohan under gr...

Da jeg for nyligt holdt et lille cocktail arrangement, havde de gode folk på Innocent doneret lidt juice og smoothies til eventet. Jeg har før nævnt min forkærlighed for deres smoothies når det skal g...

Anbefaling Vine vi smager Point pris Godt køb Lapostolle Canto de Apalta 2010 Chile 90 100

Jeg er født i ’78, så min barndom var i 80′erne. En hyppig gæst på bordet, når der skulle hygges dengang, var flødekartofler. Min mor må gennem tiden have lavet i hundredevis kilo af fløde...

Manden og jeg var jo et lille smut forbi Århus, da vi var på sommerferie i Jylland.Her ligger en af Kunst og Køkkentøjs butikker og jeg kan simpelthen ikke lade være med at stikke næsen derind, når vi...

Buffé, lunch eller middag? Svamppaj är enkelt att göra och så gott. Ut och leta skogens guld och njut!

I vinters tog jeg mit jagt tegn. Planen med det var egentlig ikke at jeg skulle bruge det, men mere for at lære mere om vildt som jeg sælger en hel del af på arbejde.Men nu ville det sig lidt anderled...

I sidste uge kom vi eeeendelig en tur forbi Graceland Randers. Hele min familie bor jo i byen, så et eller andet sted har det været oplagt at tage derud, men det er aldrig før blevet til noget.Vi star...

Snacks i form af græskarkerner fra First Price er netop trukket tilbage fra butikkerne,da der er fundet glasskår i kernerne. Fødevarestyrelsen oplyser,at kernerne er solgt rundt på tankstationer,hos...

Jeg bagte i går disse blåbærscones, som er en himmerrigsmundfuld med god samvittighed - hvis man da ikke får fingre i dem alle sammen på én gang... Jeg tror, at de vil egne sig rigtig godt som en dejl...

Mit favoritskønhedsprodukt over dem alle er Stellar Face Calm fra Balance Me. Det var Maria Svane, kvinden bag Balance Me i Danmark, som introducerede mig til produktet, da jeg ejede The Green Factory...

Morgenmad på en mandag. Lidt havregrød, æbler, juice og te.

Sjovt nok, har fisk altid haft sine tilhængere og så dem, der katagoriske afviste at spise fisk. Nogle på grund af de mange ben, andre fordi fisk simpelthen ikke smagte dem. Den danske genn...

Sad lige og bladrede mine feriebilleder igennem og blev nødt til at dele disse med jer. Jeg er så heldig at være indehaver af en kæreste, der godt kan lide at dykke rundt og fange fisk med harpun. Det...

Efter en travl weekend i caféen er det nærmest blevet tid til en fri-mandag. Tror jeg. Af en slags. Med fortsat oprydning efter arrangementerne. En tur ud til kutteren – ikke på havet men ved ha...

Mynten synger på sidste vers. Bladene er blevet mørke og lidt ædt af diverse krible-krable, men det kan sagtens lade sig gøre at finde et ordentligt bundt brugbare blade. Det ville nok have været lett...

Vi ventede på Viggo, men han kom ikke For noget tid siden fik jeg sådan en lyst til burger. Så tænker du måske McDonalds og så siger "Fy for satan" og "Fyyhaa".  Jeg vil hellere gnave min...

Forrige søndag, havde jeg det jeg vil kalde en rigtig god søndag. Jeg havde fri fra arbejde og da jeg tændte fjernsynet om morgenen, kunne jeg se, at der hele dagen ville blive vist Jamie Olivers mad ...

Så blev det igen mandag og det føles som at dagene flyver forbi mig, og det er bare med og hænge fast. Det er nu også skønt, for der er fart over feltet og der sker noget..Weekenden stod i lørdags på ...

I dag er hverdagen kommet tilbage, det betyder ture til uni og en masse læsning i 2 fag dette næst sidste semester på kandidaten. Hvor er det mærkeligt at være nået så langt, når det er afsluttet så e...

Da vi flyttede ud i huset for 3 år siden fulgte der en gammel ovn med og den har faktisk fungeret upåklageligt frem til for et halvt år siden. Men nu var tiden kommet til at der skulle udskiftes med e...

Jeg prøver at lære mine børn, at kage er noget, man spiser i weekenden. I hvert fald sådan som hovedregel. Alligevel sniger der sig nogle undtagelser ind her og der. F.eks. Oopsies. Oopsies er sådan e...

Mit besøg hos Fru Møller bragte mig hjem med et lille glas chilipesto. Som man ganske tydeligt kan se på billedet, så kunne jeg ikke en gang vente til billedet ...