Velkommen til Madblogs.dk

Endelig weekend! Og med første desember imorgen, passer det jo også veldig fint med at frosten begynner  å sette seg. Når mangler det jo bare riktig snø! Ikke at det kommer så mye her i Århus,...

Små søde julegodter der er ultralette at lave? Der kun består af 3 ingredienser? Der kan trilles selv af små barnehænder? Der hverkan skal bages eller æltes? Ja tak til pebermyntepastil...

Nu nærmer vi os med hastige skridt december og julen står snart for døren. Dette betyder også for mit vedkommende, at dette semester er ved at være slut og eksamensperioden står for døren. Der er dog ...

I morgen siger datoen d. 1 december og julehyggen begynder for alvor at sprede sig i de danske hjem. I morgen skal jeg have pyntet den lille hule op, selvom det er begrænset, hvad jeg har i julepynt, ...

Det er godt nok lang tid siden, at jeg har fået skrevet noget herinde ! Men min hverdag har bare været så travl og jeg har desværre ikke haft tid til at opdatere bloggen, men håber da, at det snart ve...

Jeg gjorde det faktiske også sidste år til jul - købte en ordentlig håndfuld vaniljestænger på nettet fra England. Jeg blev anbefalet VanillaMart og jeg kan kun selv videre anbefale siden. Produkterne...

Foto: Sara B. Clausen Denne opskrift stammer fra New Yorker by hearts Amerikanske kogebog. Efterhånden har jeg fået prøvet en del derfra. Det er en lækker ret og jeg fik fat på et par flotte tyk...

Jeg havde nogle kiwier der skulle bruges, da de var blevet godt bløde, så de var perfekte til denne smoothie. Den er dejlig frisk og med et pift af ingefær. Til 1 mindre glas 2 kiwi½ dl. æblemost1/4 t...

Så er det i morgen, at vi overtager vores nye hus! Det er vildt spændende, og lidt nervepirrende, men vi glæder os også som sindsyge :o) Jeg tager naturligvis kameraet med, og håber at kunne tage lidt...

1 dl mandler ½ dl soya sauce evt. et drys sukker 1. Tænd ovnen på 180*c 2. Bland mandler med soya sauce i en lille bradepande/ ildfast fad, beklædt bagepapir 3. Bag nødderne i ca 8-12 min...

Æbleskiver er en stor tradition her i juletiden. Og egentlig holder jeg mig helst langt væk fra den slags, da de gør meget ondt i mavsen, når man som mig lider af glutenallergi og samtidig er stivelse...

Nyt hus... nye ting, eller i hvert fald en lille smule nyt :o) Lidt skal der jo til, og vi har ikke rigtigt brug for vanvittigt mange møbler - jo, et par bogreoler, lidt køkkenbord og en gæsteseng (og...

... i mit eget selskab. Eller det vil sige i selskab med ovenstående - 'One Tree Hill' sæson 9 og Sofie Sarenbrants krimi ' Uge 36'. Herhjemme er kendskabet til 'One Tree Hill' ikke vist ikke så stort...

Ingen forhåndsvisning.

Uhmmm... kombinationen af chokolade og karamel er bare fantastisk. Karamellen er lavet af kondenseret mælk, som er kogt i tre timer. Find opskriften her på bloggen: http://evaskoekken.blogspot.dk/2012...

 Billederne er fra picmonkey.comSå har stilheden på bloggen vist varet længe nok! Jeg har tilbragt de sidste fem dage i København med min klasse, og jeg er fuldstændig smadret! Jeg har virke...

Kagekunstner er jeg bestemt ikke, så er det sagt. Vores søn havde sidste dag i hans dagpleje i dag, og havde bestilt en edderkoppekage til sin dagplejer. Så min min mand og jeg fik i fællesskab lavet ...

I know a lot of people pull a funny face when someone is talking about healthy cakes. And I don’t blame them. There is nothing more pathetic trying to make something healthy that is per definition ful...

FORORD: Kylling er og bliver godt! Vi har forsøgt os lidt med nogle smagsvarianter, smagsforstærkere samt krydderurter - men at holde sig til en omgang pikantost fra Buco er og bliver en vinder...

Igen barsler Grøn Balance med skønne nye økologiske produkter, og det glæder mig sådan at se, at de udvikler i en lind strøm. Denne gang har jeg taknemmeligt modtaget to slags müsli, og sørme om ikke ...

Til dåben har vi valgt at betale os fra maden, oprydning og hvad der ellers hører med. Simpelthen fordi det er vildt dyrt at leje lokaler i Odense, og prisen vi kunne få det hele for var noget billige...

Forleden dag lå denne kogebog i min postkasse, samt et eksemplar jeg kunne lave som en give away til en fast læser. Bogen hedder "Ny nordisk hverdagsmad - spis efter årstiden" og er af blandt andet ud...

Denne er ret er fuld af protein og MUFA. Så er det oven i købet lyn hurtig at lave! Da jeg først fik at vide, at man kan lave sine æg i mikroovnen, undrede jeg mig meget over det. Men faktum er, at de...

Endnu en kageopskrift, men det er jo også højsæson for kage :) Dette er min sønderjyske mors opskrift på sønderjyske fedtkager. Opskriften har nogle lidt sjove mål, og det er der selvfølgelig en lidt ...

Lækre små mini romkugler rullet i kokosmel og lige til at hapse i en enkelt mundfuld. Nam! Og et hit som julekonfekt oveni. Kuglerne laves på kagerester, så hvis man elsker at bage kager men ofte står...

Ja det er altså ikke rigtige duer. Men et levn fra fortiden. Det er mange år siden, jeg lavede dem sidst og det var et eksperiment for at... Læs mere »

Tilpasset fra Spinach cake opskrift fra A Platter of Figs and Other Recipes af David Tanis. Grønkål - sandsynligvis den bedste ting man kan spise om vinteren, for at øge eget vitamin niveau....

Så er det tid til opdatering på ugens to-do, samt en ny to-do til næste uge.Nu er det ikke de vilde ting, der kommer på mine to-do's. Det skulle jo gerne være sådan, at jeg kan gå lidt til og fra, så ...

Jeg er pludselig blevet stor fan af speltflager. Speltflagerne tager sig især godt ud i en hjemmeblandet müsli - helt uden sukker! De tørrede abrikoser tager tjansen i stedet for sukkeret og gør müsli...

Juleaften er det jo som bekendt kun én gang om året og så skal det tunge skyts frem når vi taler mad. Og når det sker, så skal vinen selvfølgelig også være i top. I år blev det lidt ekstraordinært ...

Københavns Lufthavn er en af de bedste lufthavne, jeg har været i. Hvis ikke den bedste. Og efterhånden kan man spise ret godt i lufthavnen. Jeg var et smut i lufthavnen uden at skulle nogen steder he...

Julekalender for voksne fra Folkekirkens Nødhjælp Hver dag fra den 1. til den 24. december stiller Folkekirkens Nødhjælp et nyt spørgsmål om Afrika og organisationens hjælpearbejde og sætter præmier p...

Har I set, at der er kommet en ny variant af Sukrin, der hedder Sukrin Gold?       Sukrin Gold er tænkt som et alternativ til det mørke rørsukker eller måske også til kokossukkeret, som...

Så er ænderne indhegnet, det vil gøre det lettere at fange dem i morgen. Denne gang er de 21 uger gamle, der er 10 moularder og 10 landænder. De har fået rigtig meget motion i form af svømning og vral...

En risotto gjord på linser får leka med rökigt bacon, sött äpple och en klick bea. Vilken kanonstart på helgen. Med dryckestips och allt!

Gammelt, nyt. Lånt. Blåt.Whisky løfter kuglerne.Kage-bryllup-pop.Kagehaiku #2Lånt - og blåt - billede af BCR Cake Pop (og et stykke Peanut Butter Bacon Pie). Foto: Laura West Fich. (Tak, Lau...

Denne lille kage skulle min datter have med i skole til deres klippe/klisterdag. Hendes eneste krav var at der kom snefnug på :) Selve dådyret havde jeg for lang tid siden set på Cakeryblog, og ...

Så er det weekend og maden må nok gerne få en ekstra “tand”. Det er svært at se på billederne hvor godt denne ret smager. Men kast dig ud i det for det med cider i saucen, det er noget der...

Lillemors galoptærte med frugt, æbler, abrikoser eller svesker efter eget valg, er både lækker og rimelig hurtig at lave. Lillemors galoptærte er en rørekage eller det, som vi &nbs...

Møllergårdens peberkager er en efterhånden noget bedaget opskrift. Det er dejlige julesmåkager med en god krydret smag og så er de hurtige at lave. MØLLERGÅRDENS PEBERKAGER 3/4 dl sirup 100 g lysr p...

Føtex blæser til kamp mod discountbutikkerne og nethandelen og vil have de tabte kunder tilbage. Discountbutikkerne og nethandelen har i de senere år vundet flere og flere af dagligva...

Jeg har vist skrevet det før, men skriver det gerne igen - jeg er kæmpe fan af burgere! Herhjemme har vi efterhånden prøvet en del forskellige burger-bøffer og denne er endnu en ny. Her er bøffen lave...

Der er ved at være en livlig trafik til juleopskrifterne. Og for at du kan få idéer til lækre retter, kager, ting og sager, kommer linket til samlingen af nye og klassiske opskrifter lige HER. Opdater...

Så er december lige om hjørnet og mange skal ud i aften til firma julefrokost....mon ikke det denne her menu vil kurere tømmermændene i morgen.....?Roastbeef grillede rodfrugter og sauce tatare1 kg ro...

1 nylavet pizzabund af bønner 90g tomatsauce 65g broccoli i mindre buketter 70g peberfrugt i skiver 70g kyllingestrimler (“Dit valg”, max 3% fedt fra Fakta) 20g mozzarella 13% fra Sund for...

I morgen kl. 8.10 er der julehygge på mine børns skole. Kl. 8.10!! På en lørdag!! Jamen, jeg gad godt at have siddet med til det møde og hørt, hvordan man kom frem til, at det da nok ville glide nemt ...

I søndags skulle jeg mødes med min mødrende familie (eller i al fald en lille håndfuld af dem) til et eller andet varmt drikkeligt henad eftermiddagen, og det kan altså godt være lidt halvsvært i denn...

Julen er en både hedensk og kristen højtid. Hos os er der ingen religionskrig. Her lever den gamle solhvervsfest fint sammen med engle og det lille jesusbarn. I aften skal den store kasse med julepynt...

155g tomat 5g hvidløg i krydderolie 1 håndfuld frisk basilikum 6g Becel vegetabilsk rapsolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber Hak det hele sammen med en stavblender. Kommes på en pizzabund, før der skal toppi...

Der er 50 i pakken og passer perfekt til f.eks. havregrynskugle og andet konfekt.

Foto: Carina KrügerEt spændende alternativ til den klassiske røde gløgg 80 g rørsukker 1 dl vand 15 g ingefær 1 usprøjtet lime 1 lakridsrod 2 stænger kanel 3 stjerneanis 1 vaniljestang 75 g mandelspli...

Ingen forhåndsvisning.

Ellen – Islands Brygge afdelingen 37 år, projektleder og mor til to Hvordan kom du med i KBHFF? I sommer...

Julemenuerne hersker over hele landet nu. Det er julefrokost tid og der er sild, snaps, flæskesteg og and overalt. Jeg blev lidt overrasket, da jeg så, det også gjaldt på ...

  by illustrator Helle Vibeke Jensen Sprællemand Julepakke fra MeyersdanskVi spræller penge ind til et godt formål Køb sprællemanden og støt fonden Melting Po...

Når man tilbringer bare et par dage i Santiago, er det ganske svært ikke på et eller andet tidspunkt at få skubbet en pisco sour hen under næsen. De fleste restauranter har cocktailen øverst på menuen...