Velkommen til Madblogs.dk

Jeg elsker lørdage! Så kan man puste ud efter en lang uge på arbejdet. Denne uge har været lidt mere hektisk end normalt, da den samtidig også indebar en tur på Bispebjerg med en kollega – Heldi...

Kan jeg lige nå at ønske alle en glædelig 1. december inden det bliver til den 2. december? Men ihvertfald rigtig glædelig 1. december! 1. december har altid været en stor dag i mit liv! Jul er v...

1. december. Julemåned. Sneen dryssede let. Der blev lavet dekorationer og købt hemmeligheder. Bagenørden snurrede rundt om sig selv i køkkenet. Skulle det være julesmåkagebag?, Og hvil...

Idag er det d. 1. December, og min absolut ynglingsmåned er startet.  Hvert år køber jeg ét styks nyt julepynt. Idag, efter at have shoppet og spist frokost inde i byen med min kæreste Ja...

Disse økologiske quinoa frikadeller tilberedes helt uden kød og er dermed oplagte til vegetarer. De sunde og fedtfattige frikadeller er dog også et godt alternativ til almindelige frikadeller for alle...

Super lækker dessert kage, som vi blev introduceret til af vores nye kusine og som ungerne nemt selv kan bage :-)Emeline's TUC kikskageIngredienser:1 pakke TUC kiks3 æggehvider2.5 dl sukker1 tsk ...

Tidligere på ugen kiggede min blogkollega, Hottie von Dottie, forbi til et måltid mad og en lang snak. Da hun desværre ikke tåler mælkeprodukter, vin og spiritus så lavede jeg et par enkle retter, som...

Som oftest når vi lager hamburger, ihvertfall her i hus, er det oksekjøtt der blir brukt. Egentlig er det generelt seg oksekjøtt vi bruker, da man ikke kan kjøpe kjøttdeig her i Danmark. Men, og de...

Engang imellem når Signe og jeg er alene hjemme, så er det tid til at bage pandekager. Det er næsten blevet sådan, at Signe spørger mig, om vi ikke skal have pandekager, når Lene ikke er hjemme. Det s...

Risengrød i ovnen? Jo, den er god nok. Nemmere bliver det ikke! Jeg lod mig inspirere til at bruge römertopfen til risengrød hos Klidmoster, som i selvsamme indlæg omtaler ølsirup – det står høj...

Jeg har meldt mig til Scrapsisters December Dagbog kursus og købte et lækkert kit til, hvor der var skønne sider og lidt pynt med også ;) Jeg har nusset de sidste par dage med at pynte "baggrunde" på ...

Inspirationen til denne opskrift har jeg hentet i en opskrift fra hjerteforeningen. Har dog ændret en del på den. Hvis du ønsker den helt fedtfattige version, så udelader du bare cheddarosten.Guarcamo...

Så blev det den 1. december og jeg har trukket en vinder af udstikkerne.Jeg benyttede mig af random.org og vinderen blev nr. 15:Bag tallet gemmer sig Lone fra Kager by Enol. Tillykke!Tak til alle jer ...

Ingen forhåndsvisning.

Jeg er temmelig stolt lige nu. Jeg har lavet mit livs første blomkålssoufflés og den smagte skønt. Emmentaler og rasp dannede en gylden og knasende skorpe, og selve fyldet af dampet blomkål og sm...

Åh, jeg kunne undskylde for mit fravær og manglende indlæg, men det vil jeg ikke gøre for selvom jeg beklager, …Continue reading »

Skøn tærte med æbler og mandler Foto: Jette Vesterager4 æbler 2 spsk. appelsinmarmelade 50 g rosiner 50 g grofthakkede mandler 1 spsk. kanel 100 g mørkt rørsukker 2 ...

Welcome to the Christmas Calendar 2012 from Kitchen of KikiI started the very first day in the Christmas month of December by opening my own Christmas Calendar containing tea from Chaya. I am loo...

Yes så er der produkttest. Men først noget andet. Jeg har vist ikke blogget i over en uge nu, hvilket jeg ikke har det dårligt med. I skal bare vide derude at jeg er her endnu, læser alle ting, kigge...

Vi holder firmajulefrokost i morgen – for alle medarbejdere i B&B’en og alle medarbejdere i landbruget. Det vil sige Bondemanden og mig. Og vi skal have sild. Stegte sild i marinade. H...

Så blev det endelig december. Har glædet mig, og ved en lille knægt herhjemme også har glædet sig :) Sneen kom også i dag :)       Dagen startede med Magnus åbnede sin pakkekalen...

Endelig kom 1. december – synes virkelig december er en hyggelig måned med masser af hygge og kærlighed! Jeg har også tænkt mig at holde jul her på bloggen, så I kan glæde jer til et nyt jule-indlæg h...

Så blev det julefrokost-tid! Flere slags sild, salater, fiskefilet, sylte, leverpostej, frikadeller, flæskesteg og så lidt ris ala mande til at slutte af på – det er i store træk det de kommende...

Jeg er lidt for sent på den i år. I bedste tilfælde i sidste øjeblik, jeg får bagt årets Christmas julekage til min mor. Nu står den i ovnen de næste 3 timer. Derefter 3 uger i køleskabet og så er den...

Snemændene fra Medusa er fra vuggestuen jeg i sin tid var medhjælper hos. Igår blev julekassen møjsommeligt gravet frem i kælderen, støvet af og pakket ud. Som altid blev der tilføjet en smule og ande...

  Kvæder er nogle lidt mystiske nogle. De er lidt en splejsning af en pære og et æble, og har så samtidig sin helt egen smag. Kvæder er eftersigende den første frugt man kogte marmelade på, da den ikk...

I anledning af at det er weekend......får I her opskriften på en lækker kage, jeg lavede for et stykke tid siden. Og det har ikke noget med jul at gøre, for julehalløjet er jeg ikke helt nået til endn...

Aftenen igår blev brugt til Late Night i Esbjerg City, da butikkerne havde åben til 21 og skøjtebanen åbnede. Vi fandt de sidste julegaver (okay, mangler 1 enkelt, men ved hvad det skal være...), så n...

Så kom 1. december - det virker lidt surealistisk, alt går i opgave lige for tiden og hovedet følger ikke rigtig med i hvad der foregår omkring. Selvom jeg har glædet mig til december og jul, så det b...

Da vores gamle stavblender gik bort for ganske nyligt, står en ny meget højt på ønskelisten i år. Billedkilde: Kitchenone.dk Efter grundig research er Bamix Swissline blevet udnævnt til ønske...

Månedens køkken gadget, December Julekager til de nørdedeLige meget om du inviterer dine nørdede venner fra HIFI klubben til julefrokost eller dine svingere fra svingerklubben til æbleskiver...

I år har jeg for første gang sådan rigtigt haft krydderurter i haven. I hvert fald hvor det var meningen, at de skulle spises. Sidste år (og igen i år) har vi haft forskellige salvieplanter og en enke...

Glædelig 1. december til alle jer ude bag skærmene.Herhjemme startede dagen selvfølgelig med åbning af dagens pakke i Amilias julekalender. Indeni gemte der sig denne fine nissesok og et par sokker ti...

Så blev det endelig d. 1. december! Jeg eeeeelsker jul og julemåneden, men lige i år, har det ikke været det jeg har mest set frem til mht. 1. december... vi har nemlig i dag overtaget vores nye hus! ...

December! Hvordan skete det? Nu hvor livet endnu engang har taget pusten fra mig, er der mere end nogensinde før brug for julestemning i det lille hjem. Juletræet er droppet i år, da ba...

En af de mest klassiske desserter der findes – og så er den endda både nem og hurtig at lave. Og rigtig dejlig. Den findes i et utal af varianter... Læs mere →

Så er det december og ja, jeg er en af dem, der elsker jul, mørke og hygge. Min side her bugner med jule-opskrifter og dem kommer der mange flere af i den næste måneds tid. Disse sukkerkringler er mås...

I år lancerer WineFactory endnu engang en julekalender! I kan glæde jer, for i år handler det om alternative bobler. Dvs. mousserende vin uden for Champagne. Men men men, der er selvfølgelig altid und...

Desserten jeg synes er langt bedre end den traditionelle ris á l’amande (risalamande) Grød 1 vaniljestang (både stang & korn) 100g perlebyg fra Urtekram Skallen fra 1 økologisk appelsin (ca...

Verdens bedste vanillekranseopskrift. Min mors vanillekranse er berømte i familien og smager fantastisk.

Det er sørme, det sandt, december! Nu er det blevet tid til lidt julegodter. Havreternene eller havre-bites, som jeg, med lidt inspiration fra en kollega, har valgt at omdøbe dem, kan spises året rund...

– Af Marianne Sommer,gæsteblogger på MadDetektiv.blogspot.dk Det er blevet december og mange julefrokoster står for døren. Det er omsider tid til at spise og drikke, som var det den sidste nadve...

Sidste weekend holdt vi fest, og dagen efter opdagede vi under oprydningen en åben flaske rødvin, der ikke var blevet …Continue reading »

For det første: Glædelig første december! Jeg har en masse juleopskrifter, der skal afprøves, og glæder mig til at dele dem med jer.For det andet, så har jeg nu skiftet blogdomæne til Bloggersdelight....

Snart 8 måneder gammel og mellem 32-34 kg ved det ikke helt præcist, men for tung til at jeg kan løfte ham mere :-) Han har lige været til unghundetjeck og bestod med bravour, dyrlægen syntes det var ...

Kalenderen siger nu december og dermed er det blevet tid til at gøre forbruget for novembermåned op. Denne måned har kæresten været hjemme i tre uger, så det bærer forbruget selvfølgelig præg af. Desu...

Glæædelig første december, folks! Så er det tid til juleknas og salmesang – og chokoladekalender! I år stod der heldigvis en julekalender med lækker kvalitetschokolade klar på hylden –  så...

Glædelig december, kære læsere. Lad os fejre julemånedens start med en rigtig juleopskrift – vaniljekranse. Jeg har aldrig bagt dem før, men kastede mig ud i det med et miks mellem Frøken Jensen...

Sidste weekends lille julefrokost blev afsluttet med en skive Manchego og en skive Vesterhavsost med syltede valnødder. Til sidst fik vi en rigtig ny og lækker juledessert. I sidste nummer af Mad læst...

Så har jeg solgt for 13300 kr siden 1. november... både bøger, tøj, møbler mm... Dejligt at ryddet ud af alt det overflødige.. Jeg kommer med en opdateret liste over bøger senere.. I dag har jeg lig...

Tilpasset fra Spinach cake opskrift fra A Platter of Figs and Other Recipes af David Tanis..Grønkål - sandsynligvis den bedste ting man kan spise om vinteren, for at øge eget vitamin niveau....

![CDATA[I dag er det den 1. december og dermed er julemåneden officielt startet. Ganske vist tyvstartede jeg en smule i går med juleoppyntning, julemusik og julegrød. Og især sidstnævnte vil ]

Archaeological expeditions provide an in-depth learning experience that can tire a student out. Also, it is essential that they could learn from them about the mesopotamia archaeology sites of artisti...

Jeg købte en Frilands and på tilbud i rema i denne uge. Jeg havde fået godt et råd om, at hvis man steger ænder længe ved omkring 100 grader, skulle man få den absolut lækreste and, man kan forestil...

De små rillede sønderjyske julebrød, drysset med groft sukker er dejlige til julens småkagefade. Det er en gammel opskrift fra 50erne på de små sønderjyske julebrød. De er nemme at bage og så smager d...

Jeg har en kammerat, der i år skal tilbringe julen som udsendt soldat i Afghanistan. Og selv om jeg ved, at der selvfølgelig bliver julet om soldaterne dernede, så vil jeg, som de fleste, me...

Nu er det vinter, og så er det de forskellige typer kål, der er i sæson, Jeg har her lavet en grønkålssalat, Jeg synes det er en ret undervurderet kål, den er super sund og indeholder en masse gode vi...

I den lille fynske by Pederstrup mellem Ringe og Årslev ligger et lille familieejet bryggeri,opkaldt efter gården,hvor bryggeriet har til huse. På Stensbogaard Bryghus brygges 1000 liter øl ad gan...

Åh ja åh ja åh................. Klokken var over et før mine gæster gik hjem og de sang.........Nej, sang gjorde de nu ikke, men sikke en hyggelig julefrokost vi havde i går. Det var su...

So simple, so colorful and so seasonal. Not to mention super good for you. My December calendar is already pretty packed, so here is a repost of an all time favorite. Potatoes Carrots Butternut squash...

1 dl mandler½ dl soya sauceevt. et drys sukker 1. Tænd ovnen på 180*c2. Bland mandler med soya sauce i en lille bradepande/ ildfast fad, beklædt bagepapir3. Bag nødderne i ca 8-12 min. rør lidt engang...

Julefrokoster er sådan en mærkelig størrelse. I mine unge dage slog jeg mine folder i restaurationsbranchen, og jeg husker december måned som hæslig. Alle de her mennesker, som kun bliver luftet en ga...

Vaniliekranse fra Madam Mangor fra 1866 er store sprøde kranse med god vaniliesmag og hakkede mandler mandler i. Bageriet i Den Gamle By i Århus, sælger disse vaniliekranse fra Madam Mangors...

Avskyr du också heliga hymner, skråliga barnsånger och klinkeklonkande julmusik som ger en huvudvärk? Då är det här Spotify-playlisten för dig.

Saucen som snildt kan erstatte den traditionelle kirsebærsauce til ris á l’amanden (risalamande)! 120g friske blåbær (frosne kan også bruges, så skal saucen bare have lov at blive varmet helt ig...

I dag er det d. 1 december og vi synes derfor det var oplagt at lave et lille juleindlæg! Der var en af jer søde læsere, der spurgte, om vi ikke ville lave et indlæg om, hvordan vi holder jul - og sel...

Hvis du ikke går op i at spare på sukkeret, så er kondenseret kokosmælk med meget mindre sukker  måske ikke noget for dig - men hvis du er allergisk overfor mælk, så kunne det måske alligevel vær...

Sådan ser en juleand ikke ud. Så ved du det Lone

Til suppe hører sig efter min mening et godt stykke brød og helst af dem hjemmelavede slags. Da vi fik tomatsuppe den anden dag bagte jeg derfor dette nemme kartoffelbrød, for det passede lige med min...

12g gær 5 dl koldt vand 2 tsk. fint salt 15g Becel vegetabilsk rapsolie 150 g økologiske ruggryn fra Kornkammeret 40g fiberfin (kan erstattes af mere fuldkornshvedemel) 200g glutenfri mel (“Jytt...

I dag står den endnu engang på hårdt arbejde. Vi skulle gerne nå at slagte alle 20 rapænder denne weekend. I aften står den på and og ris ala mande sammen med Mathias og Lucas. Vi ses på den anden sid...

Ingen forhåndsvisning.