Velkommen til Madblogs.dk

Ja, jeg synes egentlig jeg kommer ret vidt omkring, når det kommer til madlavning. Variationerne af kylling i karry er der jo nok en million af. Men dette er den vigtigste. Det er nemlig min mors vers...

Ganske enkelt smukt, sprødt og friskt. Bolsjebeder, gule beder, hvide beder og gulerødder. Med en dressing af olivenolie, citron, æblecidereddike, honning og salt.

Rugbrød med smør, kjøttpølse, agurk, paprika Gulerøtter Paprika Guacamole

For et stykke tid siden skrev jeg om nogle succes cookies med yankie-bar. Claus Meyers grovsmåkager peppet op med en yankiebar fra skuffen. Øj hvor blev de gode de cookies! En succes må...

I aften stod den på Svinemørbrad på Rodfrugtbund groft flute og TzatzikiJeg begyndte med at lave Tzatzikien1 agurk3-4 fed hvidløg200 g. Skyrlidt olivenolie salt og peberFjern kernehuset i agurken...

En af de helt store debatter i champagne-verdenen går på, om producenterne bør skrive datoen for degorgering på bagetiketten. Dvs. angive den dag hvorpå den individuelle flaske champagne, efter lang t...

Så nærmer vi os fastelavn, og det er endnu engang tid til at svælge i lækre, hjemmebagte fastelavnsboller. Denne her opskrift er en genganger, faktisk har jeg ikke brugt andre, end denne her model sid...

 Nemme Vaniljemuffins og Regnbuemuffins Okay, I'll tell you... Do you know... the Muffin Man? The Muffin Man? The Muffin Man. Yes, I know the Muffin Man. W-who lives down on Drury Lane? Well...

Denne lækre servering udgjorde vores aftensmad i fredags, og det er yderst simpelt at tilberede – selv hvis du ikke har så meget erfaring med at tilberede vildt. Til to personer skal du bruge en...

 Så fik jeg endelig lavet endnu en side af Januars PL :)  Til scrap´n´dream fik jeg købt en masse sider til Project life fra Picturingtheworld, så idag havde jeg en hel masse at side og lege...

En gang for nogle år siden fik jeg rød karrysuppe hos en veninde, lavet efter en opskrift fra Miras Madblog. Jeg fik lyst til at lave den i en vegetarisk udgave og jeg lavede den om efter hvilke grønt...

Vi skulle have lidt noget nemt i dag, for vi troede at vi skulle have eftermiddagsgæster. Men det var så først i morgen. Til gengæld har manden og jeg i stedet brugt eftermiddagen på at skifte all...

Ingen forhåndsvisning.

En ret, efter hukommelsen, fra Børnenes Kogebog i 70'erne. Det er en meget populær børneret, og voksne kan også være med. Det er også et ret tiltalende navn, hvis man har drenge .Har man piger, ka...

Så kom bloggen også på facebook! Se med her: http://www.facebook.com/SjonnesMad Og giv da lige siden et like her: På forhånd tak – nu kan du følge med i alt hvad der foregår på bloggen!

Den her dejlige linsesuppe fandt jeg her - på Hver dags vegetarmad.Jeg ændrede dog en hel del på smagsdelen i forhold til krydderier, så jeg tror at det blev til en helt anden smagsoplevelse en d...

Pirogger er kendt fra Rusland, her sælges de fra små boder og man spiser dem lune. Det er en typisk snack fra Rusland. De er oftest fyldt med kål, hårdkogte æg og ris, fisk ell...

Also in Athens, its branch offices are situated in Rome, Limnos, and Crete. Founded in 1909, the desert archaeology inc of the desert archaeology inc to the desert archaeology inc of the desert archae...

Jeg føler mig tom indeni. Jeg føler mig i øjeblikket fuldstændig ude af stand til at udtrykke mig. Altså jeg skriver indlæg, og jeg fortæller måske mere end nogensinde før. Men det føles ikke som om j...

Ingefærthe er stærkt på den gode måde, og rigtig godt for immunforsvaret. Denne portion er til to personer, det er højst sandsynligt ikke noget for mindre børn. 150 g ingefær 4 spsk honning saft...

En lidt sundere version af amerikanske pandekager til søndagsbrunchen.

Olivenolie, chipotle puré, balsamico og ahornsirup………… Gulerødder, pastinak, persillerod, rødløg og søde kartofler skæres i passende stykker…………. De fær...

Nogle mennesker er mere til lys chokolade end mørk, måske fordi de synes, det kan blive en anelse bittert en gang imellem. Jeg forsøgte at lave en chokolademousse med lys chokolade (Valhronas Jivara 4...

.... tag på Restaurant Remouladen og lad dine smagløg forkæles! Hér går det som så mange andre steder stærkt og man får ikke altid nået at se de mennesker man gerne vil. Derfor har vi lavet faste aft...

Min aftensmad blev i går nogle lækre spyd med grillede grøntsager og kyllingefrikadeller. Den opstod lidt ud fra hvad vi havde i køleskabet, der skulle bruges, før der skulle handles igen i dag, men j...

Forleden var det min tur til at lave mad, da jeg var ude i byen og Bo var hjemme og sygemeldt, skulle jeg finde på noget. Bum bum bum, hvad skulle jeg finde på ? Nogen gange bliver et bloggende mad...

7 dl vand150 g. grahamsmel550 g. hvedemel7 g. gær25 g. havsalt350 g. revet cheddar2-4 tsk. herp de provence1/2 tsk. tørret chili2 spsk. olieStøbejernsgryde uden nogen form for plastik eller gummi.Prøv...

![CDATA[Jeg kan huske, at jeg, før jeg smagte sushi første gang, syntes ideen var utroligt sær. Rå fisk? Helt ærligt, hvad havde de tænkt sig. Men da jeg så først ]

Vinsmagning kan komme i mange forskellige former. Jeg er igen blevet inviteret med til en blindsmagning, hvilket som udgangspunkt er mit yndlings tema. Her er man altid på glatis, man tror man har lær...

Så er jeg tilbage efter en dejlig, men også meget fyldt weekend. Der har virkelig været meget på programmet, men også mange dejlige oplevelser.I fredags var vi på Hvidovre hospital for at få lavet en ...

Ingen forhåndsvisning.

Jeg bliver nødt til at sige det! Jeg er Starbucks fan, og har været det siden jeg fik min første frappuccino med caramel som ung teenager i San Fransisco! Mit første møde med ”The land of opportuniti...

Ingen forhåndsvisning.

Travlheden i uge 4 skyldes at vi i uge 5 skulle afsted på skiferie i Østrig. Med hus og en håndfuld dyr er der en del der skal planlægges inden man forlader hjemmet i 9 dage. Vi havde en skøn tur som ...

Da vi har en masse dun fra slagtningen af gæs og ænder, var det oplagt at lave nogle dunting. Det blev ret hurtigt besluttet, at jeg ville lave nogle sutsko, da vi af og til har det gulvkoldt. I juleg...

Opskrift på smoothie, som giver dig en frisk smag af sommer. Antal: 3 glas. Foto: ©Rikkecori Marcussen Ingredienser: ½ vandmelon 2 grønne æbler 2 appelsiner 3 små bananer 2-3 spsk. citronsaft 6 istern...

Back in 2005, Joe and I took a week long class at John C. Campbell Folk School. We were at the school during their Scandinavian Heritage week which we figured would be the ideal time for us to be at t...

Alla kan om de vill! Med det här inlägget vill jag motivera, ge inspiration och berätta hur jag gick tillväga för att komma i form. Nu kör vi!Resultat! kommer från bloggen: Landleys Kök

Ligesom sidste år var det min kæreste, som stod for desserten nytårsaften så derfor har hun fået lov til at skrive dette indlæg. Så er det blevet desserttid, og igen i år meldte jeg mig til at stå for...

Indimellem bliver jeg overrasket over alt det rod, som kan samle sig i køkkenskabene, og jeg lover mig selv at nu skal der ikke købes flere køkkenredskaber, for der ryger noget ud.Men da jeg i weekend...

Bollerne her er en syndig sag, men der smutter nemt et par stykker ned                (12 stk.)Foto: Cari...

Her da jeg skulle lave bryllupskage tænkte jeg, at det måske var en god idé at lave en lille how to på roserne. Jeg har forsøgt at tage billeder af hele processen, så dette er et noget billedtungt ind...

Pandefars med løg er en en vidunderlig og ganske spændende måde at anvende hakket okse- og kalvekød på. Opskriften på pandefars med løg, publicerede Kirsten Hüttemeier i 1952. Retten er en rigtig god ...

Min ferie i uge 5 er fløjet afsted, den er gået alt, alt for hurtig, men sådan er det som oftest med ferie :) Min ferie blev fyldt med arbejde, venindehygge, koncert, lækker restaurant besøg, besøg ho...

I løbet af en toårig periode,går 1 ud af 3 danskere på slankekur.Ud af disse er en tredjedel normalvægtige.   Især kvinder benytter sig af at tælle kalorier og skære kulhydraterne fra,men det...

Det er tid til fastelavnsboller og hjemme hos os skal de være fyldt med creme og lækre sager – som jeg skrev på bloggen i lørdags, så ville jeg forsøge at genskabe smagen i den lækreste fastelav...

Travlt med speciale. Kører et forsøg med juice, hvor jeg skal have 200 forbrugere igennem en smagstest på universitetet. Jeg har 3-4 sessioner af 10 personer per dag og begynder på tirsdag. Mangler st...

Jeg har en masse idéer til muffins jeg gerne vil prøve af (om de så lykkes må vi jo se). Derfor vil jeg her på bloggen forsøge mig med Muffin Monday. Jeg vil simpelthen forsøge mig med en ny opskrift ...

Glimt fra en kold, men smuk, weekend. De små erantis fik frostskæg. De kan heldigvis tåle det og går i dvale under sneen for så at blomstre smukt, når den smelter. Køerne solbader. Mætte og tilfredse ...

Det er tid til fastelavnsboller alle steder hvor man går forbi en bager eller på alle madblogs så er der fastelavnsboller. Så da Madbanditten i gåt postede sin variant skulle jeg da lige prøve at gøre...

Palæo og Super Bowl rimer simpelthen bare ikke. Derfor måtte Thomas Rode naturligvis vige pladsen igår og weekendtesten undtagelsesvis udskydes til idag mandag:) Årets ord i 2012 – “Stenal...

Ingen forhåndsvisning.

Årh, dette brød er så godt, at jeg ville ønske, jeg havde nået at få det med i min bog. Forestil dig at sidde ved morgenbordet i weekenden og nyde en skive af et godt kernebrød med venlige stykker cho...

James Suckling har for første gang udgivet en Top 100 over de italienske vine, som i 2012 faldt bedst i hans smag. Udgangspunktet for James Sucklings Top 100 er de knap 3.000 italienske vine, som han ...

mandag: træningsfritirsdag: 10 + 20 min. cardio. 25 min. styrketræning af skulder/ baglåronsdag: 10 + 15 min. cardio. 30 min. styrketræning af ryg/ tricepstorsdag: 45 min. cardio. 10 min. mave på gulv...

Kender du det? Man finder en opskrift, som man smaskforelsker sig i med det samme. De fleste ingredienser ligger i køleskabet og med et par timer til aftensmaden, så er ...