Velkommen til Madblogs.dk

  Endnu en af min retter fra  påskefrokosten var d [...]

Fik holdt en rigtig hyggelig fødselsdag igår. Glemte selvfølgelig helt at tage billeder af maden, men det smagte godt...;-) I dag har jeg været ude og købe ny symaskine.. Ihh hvor er det bare fantast...

Inspired of this blogpost about living a sugar free life I felt like giving a few tips from the sugar free time in my life…. oh yeah im not sugar free at the moment!! 2 years ago I was really em...

En klassiker fra det indiske køkken.. Chicken Tandoori – eller tandoori kylling som det vist også hedder.. Jeg har længe ville prøve at lave den stærke indiske ret, så da jeg fandt en stor bøtte...

I går lavede jeg den lækreste honningglaserede skinke. Uhm. Mør og langtidsstegt i Römertopf. Det er oplagt at lave kartoffel & grøntsagsfad imens Römertopfen steger. Det er jo ovnv...

Den perfekte vandbakkelseNår talen falder på vandbakkelser, skorter det ikke på farverige fortællinger om dette bagværks mystiske måde at te sig på. Det forholder sig da også således, at temmelig mang...

Den her ret har vi lavet mange gange herhjemme. Og jeg mener MANGE gange! Fordi den er så helt igennem fantastisk og lækker. Den tager godt nok ikke kun lige 5 minutter at lave, men når den først er i...

Opskriften på pizzabunden er den samme som opskriften fra burgerbollerne her. Den består af 600 g. blandede grøntsager og man kan bruges, hvad man har lyst til; gulerod, kartoffel, pastinak, blomkål,...

Archiving sculptures, monuments and structures digitally, art and archeological conservationists can use it as a profession, you must know the medieval archaeology journal an amazing culture, you get ...

Sidste påskeæg i denne omgang, super lækre med nougat/lakridsfyld. Opskriften er fra Odense Marcipan´s hjemmeside. Jeg har brugt det grove lakridspulver fra Johan Bülow, kan godt lide at der er lidt k...

Vi har efterhånden eksperimenteret en del med vegetariske retter og er nået frem til, at det bliver bedst, hvis vi laver to eller flere komponenter og at den ene del skal gøre det ud for kødet. ...

  Den her suppe er fantastisk til kolde dage - men selvom det ikke regnede og ruskede udenfor, så kan man stadig godt have lyst til tomatsuppe :-)Casper lavede tomatsuppen i dag - det er nu ...

Hvis du en dag har rigtig god tid må du ikke snyde dig selv for denne kødsauce :-)Smagen bliver bare helt fantastisk, men det tager også 4½ timer at lave den.Lav en stor portion og frys det overskyden...

Følger du bloggen? Der er mange måder at følge blogs på, men overordnet betyder det blot at man finder en tjeneste der hjælper med at holde styr på alle “interesserne” – dvs. et program de...

Kom i tanke om jeg ville have brød til min spaghetti bolognese, men da det var lidt for sent at gå i gang med mit normale langtidshævede foccacia brød, blev det til dette brød.Det er egentlig bare en ...

Herhjemme stod den på lækker LCHF burger med det hele til aftensmad i dag. Da jeg var på indkøb til det tomme køleskab tidligere på dagen, fik jeg lyst til at afprøve de søde kartofler til en gang fri...

Skønne lette retter er et hit her på Tenerife når solen bager ved frokosttid. Disse skønne, grillede grøntsager kan enten spises alene sammen med lidt ristet baguette eller spises som side-dish til kø...

Vel Hjemme fra loaded cup. Med tonsvis af indtryk.Mødte de andre Team Kine Krøs piger. Hvilket var meget dejligt. Rart endelig få mødt dem, hilst og konstateret at de er vældig søde all...

ca. 1 liter4 grønne æbler3 agurker1/2 bundt mynte2-5 cm ingefær (hvis man ikke ønsker den kraftige smag af ingefær så nøjes med 2 cm)Vaks æbler, agurk og mynte og halverer æblerne inden det hel kommes...

Der er overraskende stor forskel på, hvordan vinene fra de to amerikanske vestkyststater smager. Oregons klima fostrer fine og elegante pinoter, mens Washington i højere grad skal kendes på de store, ...

Langfredag var vi til 18 års fødselsdag hos husbondens nevø, som havde spurgt om jeg ville lave en kage til ham, og det ville jeg naturligvis gerne. Den blev dog meget atypisk mig, som normalt laver k...

Min familie og jeg har efterhånden været i Italien en hel del gange, og hver gang bliver der spist en masse af disse lækre brødstænger kaldet grissini. Efter en lang dag ved poolen eller på stranden, ...

![CDATA[Til min families påskefrokost i lørdags stod jeg blandt andet for desserten. Vi havde droppet ostebordet (hvilket jeg absolut ikke brokker mig over) til fordel for en mere kageagtig dessert, ...

Jeg håber, at I alle sammen har haft en rigtig dejlig påske. Vores påske endte med at blive rimelig travl, hvilket også er grunden til, at de her små marcipanfyldte påskebasser ikke er kommet på blogg...

Helt uden aprilsnar havde jeg fødselsdag i går:-) Fejret sammen med en flok gode nye mennesker i mit lykkelige Samsø-liv. Og der var slet ikke nogen, fuppede mig. Måske er de søde folk på Samsø bare i...

Med al den fokus der er på stenalderkost for tiden, og med den kropsbygning NFL spillerne løber rundt med, giver det jo ingen mening at lave en Super Bowl burger med syndigt kylhydratsfyldt brød, såda...

Dejlig drømmekage fra Brovst. Bag den som en kage eller cupcakes. Som cupcakes får du den portionsanrettet og kagerne holder sig i flere dage uden at toppen bliver blød eller […]

Jeg skulle lige bruge noget til en lille hilsen og havde dette tag liggende der havde været igennem bigshotten med embossingfolder og var blevet sværtet.. Så jeg lavede lige "syninger" og kom&nb...

Her kommer en hurtig lille opdatering, som omhandler hvad jeg fik til morgenmad i morges. Jeg stod "tidligt" op og lavede amerikanske pandekager til Casper (og jeg) inden han tog i skole.... Puha, hvo...

Tænk at det allerede er April!? Jeg syntes virkelig tiden er gået hurtigt. Vi er allerede over tre måneder inde i det nye år!!  Og fordi det nu er blevet April kan jeg også regne ud at blogge...

Forårsvejret er endelig på vej, så før vi lægger vintergrøntsagerne helt på hylden og finder asparges, nyopgravede kartofler og rabarberstængler frem, vil jeg lige dele denne smukke, smagfulde og utro...

Dette er en utrolig let kage at lave når lækker slugten melder sig. Ingredienser:1/2 dl sukker1/2 dl mel1 knivspids slt2 spsk kakao3 spsk vand Kom de tørre ingredienser i et krus.Bland det sammen...

mandag: træningsfritirsdag: træningsfrionsdag: 5 + 15 min. cardio. 65 min. styrketræning af ben i selskab med kærestentorsdag: 5 + 15 min. cardio. 60 min. styrketræning af bryst/ biceps i selskab med ...

Chokolade drøm - der får englene til at synge. Se opskriften under desserter og kager. [...]

Nu har Løgimose lanceret en helt ny serie af økologisk drikkeskyr, og jeg er STOR FAN! Drikkeyoghurt har været på markedet i mange år, men mange af dem har haft et forholdsvist højt indhold af fedt og...

Opskrifter, noget der skal følge slavisk eller bare til inspiration? For mig er det klart det sidste. Jeg var heller ikke ret god til at holde mig indenfor stregerne i malebogen.  Når jeg får ly...

Endnu en uge er gået hvor jeg har snydt jer for madplanen. Det er ikke fordi vi ikke bruger den, for det gør vi skam. Den er virkelig en succes herhjemme og helt sikkert et værktøj til at gøre hverdag...

Hvis der skal bages kanelsnegle til mange børn, som f.eks. til en børnefødselsdag, er det et stort hit at bage sneglene sammen, så de danner en figur. Her danner de en snegl, men det kunne også være e...

Denne kage er til en meget farverig og glad blomsterpige. Sidste år lavede jeg denne blomst kage til hende og hun var meget begejstret. Så begejstret at hun i år ville have en helt magen til. Næsten h...

Vi går mod lysere tider og lysten til noget frisk og grønt trækker i os, ovenpå en lang mørk vinter. Der er så mange dejlige måder at få dækket vort behov for noget sundt og grønt på og det ...

Restaurantkæden Flammen,der stammer fra Sønderjylland,er i stadig vækst.Konceptet består af en stor grillbuffet med 12 forskellige slags kød,tilhørende salatbar og frit valg af forret og garniture. &...

Gulerodsboller er bare det store hit herhjemme. Normalt så bager vi så store portioner, at der kan pakkes en masse poser, som børnehaven, hvor den store af mine drenge går, kan komme i fryseren og tag...

Risotto med rejer og ærter1 finthakket løg2 fed hvidløg200 g risottoris1 dl æblejuice1 L hønsebouillon25 g smør1 dl revet mozzarella 1½ dl ærter150 g rejerSvits løg og hvidløg i lidt olie. Tilsæt rise...

Forleden mødtes jeg med min søde studieveninde, som jeg ikke har set i alt for lang tid – og valget faldt på Kompa’ 9 i strædet, som jeg for nylig havde spottet på en lille gåtur i området...

Hvem elsker ikke at sætte tænderne i en snasket burger? Der er masser af muligheder for at lave lækre burgerboller på LCHF, men personligt foretrækker jeg at skrue lidt ned for nøddebrødene og bare læ...

Påske og lam hører sammen for de fleste danskere. Det gælder også her i huset. Vi har en tradition med at spise påskelam sammen med et par gode venner og i år skulle det være påskelørdag. Som tilbehør...

Åh, hvor har det bare været dejligt med påskeferie. Jeg har været i Sverige hele påsken, og nydt solskinsturer i skoven. Desuden har jeg bagt kager, malet gamle ting citrongule og ikke mindst, gri...

Endelig blev vejret, så havestolene kunne tages i brug. Må din dag være nogenlunde snefri Lone

Så er min påske 2013 slut. Det er tirsdag morgen. Bo er taget på arbejde og jeg sidder her og drikker min morgenkaffe i Den Brune Bisse. I fik fat i at hun er min højtelskede sofa ? Jeg skal møde sene...

Påskedag var vi til brunch på Toldboden. Det har vi været før. En overgang var vi faktisk så begejstrede, at vi syntes, det var byens bedste brunch. Det var i ...

Jeg har længe haft lyst til at prøve at lave low carb vafler til morgenmad, men det er lige som om tiden aldrig rigtig er til det, heller ikke i de normale weekender hvor der ellers skulle være fre...