Velkommen til Madblogs.dk

Nu har jeg egentlig gået og bikset med denne kage – sådan rent teoretisk – rigtigt længe. Rent praktisk ikke så længe. Men resultatet blev rigtigt godt. Jeg lavede denne til svigerforældre...

Opskriften jeg har brugt til disse cookies, er en opskrift der er blevet lavet lige siden, ja lige siden jeg første gang kastede et blik på en opskrift(som selvfølgelig var denne opskrift) tror jeg. P...

Så står det fine hønsehus færdig 7,5 kvm ialt. 2 siddepinde a 2,5 m hver i 76 cm højde, langt højere end tidligere men de kan finde ud af det. 2 redekasser som vi købte til det andet hus. 2 lemme en t...

Hej igen! Så er jeg tilbage igen efter nogle dages pause. Der har været konfirmation på matriklen. St. Bededag var huset fyldt til randen med liv og glade dage, gæster, mad, kage, vin, ...

Endnu engang lidt Cars. Denne gang i mini cupcake versionen. Både chokolade cupcake og frosting er herfra. Printbare Cars cupcakes toppers er herfra

Suppe er den type af mad, jeg altid tyer til, når jeg skal have noget lækkert, og jeg samtidig ikke har så meget tid til at forberede maden. Supper som denne her skal nemlig mest bare stå og passe sig...

Lige nu sidder jeg og trækker det sidste nydning ud af en skøn bededagsferie. Den har stået på brødrebesøg og besøg i Den Blå Planet – sammen med cirka resten af Danmark – fest med smukke ...

Ingen forhåndsvisning.

Det sker fra tid til anden, at diverse af de værste pakker deres soveposer og drager mod et stykke herlighed i Vestjylland, hvor græsset er grønnere, nætterne længere, maden lækrere, samtalerne sjover...

People who choose the greek archaeology syllabus of archaeological evidence silenced the greek archaeology syllabus an eruption of Vesuvius poured out so much lava and dust that both Herculaneum and P...

Denne Bededags-weekend har den stået udelukkende på vegetarmad, og her til aften var det tid til at få brugt de sidste rester. En måde at få brugt nogle grøntsagsrester og en sjat ris på, er at bruge ...

Jeg var inviteret til en lærerig aften på Restaurant Umami, af Sopexa Danmark. Først smagte vi en serie vine fra de bedste marker i området og efterfølgende smagte vi 3 af de bedste vine, sammen med 6...

Rødløg og champignon sauteres………. Fløde hældes ved………… Frisk spinat og citronsaft kommes ved……….. Friskkogt pasta vendes i……R...

Endnu en pastasalat kreation med udgangspunkt i, hvad skabe og køl byder på. Pudsigt nok har frugt af alskens slags senest fået en væsentlig rolle i aftensmaden herhjemme. Det smager dejligt frisk med...

Min søndag i billeder... I får opskriften på de überlækre hveder senere.

Nem og enkel mad……med udgangspunkt i kylling, nudler og peanuts Jeg kan godt lide både kylling og peantubutter, så det var lige en opskrift efter min smag. Inspirationen fik jeg fra bloggen Lidt ...

Endnu en omgang søndags rømer, og igen en nakkesteg :) Det blev lidt en tøm køleskabet for rester ret, men det smager jo fantastisk alligevelSom altid når maden tilberedes i rømertopfen bliver man bar...

Efter at jeg arbejdede i Viborg sagde jeg til mig selv "aldrig så lang transporttid i bilen hverdag igen!"- I mandags startede jeg i Skagen og jeg har nu en transporttid i bil på min 1 time og 22 min....

Vi tæller grøntsager – 4 om dagen til børnene, 6 om dagen til de voksne – helst flere til mig.  Jeg tror, det er en god ting at ungerne selv er opmærksomme på, at de får hvad de skal have....

Tilbage til månedens benspænd. Her er en meget let opskrift på en af mine yndlingssnacks – saltede, røgede mandler. Inspirationen fik jeg fra en artikel i Politiken, som min svigermor gav mig fo...

En mættende og lækker vegetarret der kan snyde enhver kødelsker! For lang tid siden, købte jeg ved Food Festival et par pakker soya ved Soy4U og egentlig havde jeg planer om at det skulle bruges med d...

Jeg har egentlig en milliard million andre indlæg der trænger sig på, og alt for lidt tid, men den her opdagelse er simpelthen så nem og lækker, at den må deles. Som.I.Nu. Opskriften stammer fra N...

Vil du gerne nyde din kaffe i eventyrlige omgivelser serveret i yndlingsstellet? Så lever The Royal Cafe helt sikkert op til dine fine fornemmelser.Her går indhold og indretning op i en højere enhed o...

Jeg håber, at alle jer, der følger med her på SUND MUMS har det fantastisk og nyder, at foråret er ved at være i hus. Jeg har det skønt på højskole og nyder det fuldt ud. Og jeg er meget positivt over...

Agurker er en af de få grøntsager, som Laurits, min fantastiske søn på 13 år, kan lide at spise rå. Derfor opfandt jeg agurkehjerter til hans salat på Valentinsdag. Senere fandt jeg ud af, at agurkehj...

FORORD: Det er en fantastisk møde at spice sine chips, sprødt bagværk o.lign. op. Det smager også en tand mere frisk, hvis man tør at lade være med at købe det færdige produkt i supermarkedet....

Søndag er udnævnt til St. Knokle-dag i haven og jeg har fundet de store muskler og de voldsomme redskaber frem. Haven her, hvor jeg bor til leje, har ikke været passet i de sidste mange år og selv om ...

Raspberry Rosemary CosmoDuring my stay in the White Plain area in the state of New York my American colleagues and I had a first dinner together at Ruth´s Chris Steakhouse.Our dinner had somethin...

Phasellus leo ante, posuere in fringilla vitae, pretium at dui. Fusce et neque quis odio gravida auctor vel non mauris. Morbi auctor, sem ac tristique mollis, enim sapien molestie velit, in dignissim ...

 Selv om det nu er et par dage siden, at det var 'hvede'-tid, så skal I ikke snydes for mit eksemplar. Jeg bagte disse lækre low carb 'hveder' efter Tatjanas opskrift til kæresten og jeg i fredag...

1 literArbejdstid: 20 minutterDenne opskrift giver den lækreste og mest smagfulde vaniljeis. Det er helt klart en af mine yndlingsis, og så er det bare så nemt at lave :) Du kan bare undlade den hvide...

Hvis man holder øje med reklameaviserne, så fås torskerogn meget billigt. Dertil er det sundt, så der er ingen grund til ikke at lade det indgå i frokosten. Denne sandwich er lavet til hjemmespisning....

Ingen forhåndsvisning.

Her i hus er vi forholdsvis gode til å spise opp (og i den forbindelse få avkjølet/fryst ting ned hurtig) maten, men av og til finner vi ting vi ikke helt kan få spist opp likevel. Som for eksempel...

Hej venner. Endelig er den lange lockout afsluttet, og det er tid til skole igen. Den sidste uges tid brugte jeg hos mine kære bedsteforældre i sønderjylland. For selvom Marie og jeg er ...

Nogle gange er det en dårlig ide at lave mad, når man er rigtig sulten, i hvert fald hvis man også skal tage billeder af maden, inden man kan spise den. Det var tilfældet her. I mit hastværk glemte je...

Når anemonerne blomstrer i skovbunden – og alle mulige steder i vores have - er det også tiden, hvor ramsløgbladene er lige til at plukke. En af mine søde læsere, Elsebeth, som tit glæder mig me...

I sidste weekend havde min veninde og jeg begge grumme tømmermænd. Lige så sjovt man kan have det aftenen forinden, lige så meget kan man fortryde det dagen efter. Det er jeg ret sikker på, at jeg ikk...

SojadamFor få uger siden på denne tid befandt jeg mig på en hyggelig fortovscafé med udsigt til bare én af Amsterdams mange smukke kanaler. Jeg var i noget af det bedste selskab; nemlig de skønne pige...

Restaurant: BenuHjemmeside: http://www.benusf.com/Vi valgte at besøge Benu i San Francisco, da de havde en asiatisk inspireret tasting menu, som er noget, vi ikke så tit får mulighed for at få. S...

I går var den lille familie på en lille shopping tur. Først en tur på McD til deres morgenmad - som er MEGET ulig os - derefter en tur i Ikea, og til sidst en tur i Metro... så kunne dankortet vist he...

Denne opskrift er en LCHF venlig udgave af den traditionelle Drømmekage fra Brovst. Vi fik den til pigernes fødselsdag i onsdag sammen med LCHF lagkagen. Den er bagt uden sukker og uden mel – so...

Et glimt af et billede i et blad/bog/tv program havde sat sig fast på nethinden og jeg satte mig derfor for at genskabe den ud fra erindringen. Det kom der denne skønne lille tapas/snack/forret ud af....

Søndage er til hyggelig samvær og selvforkælelse, derfor står morgenmaden på pandekager, det er noget vi holder af hos os. I dag blev det til disse sunde og vild lækre bananpandekager, uden sukker og ...

Man kan lave helt utrolige desserter på LCHF. Og det er jo herligt, og mange bliver da også tiltrukkede af tanken om at kunne spise Low Carb Brownie og stadig gå ned i vægt. Gid det var så vel, ikke? ...

Alle kan li’ pandekager, så naturligvis skal der også være en opskrift her på bloggen. En af mine helt store gastronomiske helte er Claus Meyer, så hvorfor ikke kigge ham lidt over skulderen for...

For et par uge siden fik jeg et sms af min svenske veninde Melissa. "Du måste prova det här!!!" skrev hun, og havde vedhæftet en opskrift på chokoladekage i microen, som kun tager et par minutt...

Det er tid at begynde at tænke på at få fryseren tømt og langsomt gøre plads til høsten af dette års frugt og grønt. I min fryser lå der en ...

Sidste års kartofler er ved at være noget kedelige og lige nu længes vi bare efter nye kartofler og allerhelst nye danske kartofler. De, der er så heldige, at have sat kartofler i køkkenhaven har noge...

Sommeren er snart over os og for de,der bare ikke kan få nok af den dejlige spise,kan hentes inspiration til 170 forskellig slags is i bogen 'Vild med is'.   Elisabeth Johansson st...

De skønne advendtskranse er fryseegnet, så det kan betale sig at bage nogle stykker en dag, der er god tid. De tøs op og lunes i ovnen, efterhånden som de skal bruges. Kransene har fyld af remon...

Der er desværre noget stille herinde lige nu. Ligesom der har været det de sidste ugers tid. Og det bliver der nok desværre ved med at være de næste mange uger. Men som studerende er det jo bare nogen...

Tænk at her er over 300 opskrifter på min blog nu. Jeg opdaterede alle opskriftsindeks i går aftes og for sjov talte jeg dem lige, da jeg godt kunne se at der var ved at være en hel del opskrifter ...

Selvom jeg ikke er den store kaffe-drikker, så er jeg ret vild med kaggesmag i chokolade og desserter. Som i fx. Tiramisu. Jeg har længe haft lyst til Tiramisu, så jeg valgte at lave det på min fødsel...

Kunne simpelhent ikke sove, for fik lige pludselig en masse ideer til et vaske ægte Teaparty. Ideer kommer jo som sagt impulsivt - derfor er det jo en god ide altid have en blog ved hånden ;).....Et k...