Velkommen til Madblogs.dk

Madblogs.dk er danmarks måske mest komplette liste over danske blogs om råvarer, madlavning, opskrifter, grill, restauranter og alt der har med mad at gøre.

Her på siden kan du følge med i hvad de skriver på de mange blogge eller du kan finde direkte links til siderne så du kan følge dem direkte der.

Vi har indekseret 155.848 blogindlæg fordelt på 671 blogs, du ser lige nu side 122 ud af ialt 2.101.

Mandag d. 9. Oktober 2023

Piskeriset på eventyr skriver om Æblemazarin

Vi har stadig masser af æbler, så i går besluttede jeg mig for at bage en æblemazarin. Jeg mener, at jeg oprindeligt så opskriften i Hendes Verden, men det kan også have været Familiejournalen. Uanset...

Bageglad skriver om Toffifee cookies

De lækreste store, bløde cookies fyldt med vores allesammens yndlings Toffifee! Karamel, hasselnød og nougat i en kæmpe cookie – hvad mere kan man ønske sig? Indlægget Toffifee cookies blev først udg...

Noget i ovnen skriver om Sirupskager med kanel – nemme småkager

Sirupskager med kanel. Uhm her får du opskriften på de nemmeste lækreste småkager med kanel og perlesukker. Se lige nogle lækre småkager jeg lige har bagt. Uhm gid du kunne dufte dem! De er knasende s...

Mia Sommer skriver om Inspiration til vegansk brunch + opskrift på chiagrød med æblemos

Brunch kan tage timer at lave, eller det kan gøres en del nemmere ved at vælge nogle hurtige løsninger. Forleden dag inviterede jeg min veninde på brunch, og jeg brugte en masse lækre ingredienser og ...

Valdemarsro skriver om Quesodip med pico de gallo

Varm og cremet quesodip med pico de gallo er virkelig en lækker og smovset ret, som gør sig eminent til en hyggeret og i selskab med en iskold øl. Server den til favorit-sportsbegivenhederne i tv, til...

Jensen's Madblog skriver om Brunkål - den rigtige opskrift på karamelliseret kål

Her får du en god opskrift på gammeldags brunkål. Brunkålen har fået sit navn fra den karamelliserede hvidkål, der nemt laves i en gryde. Brunkål er en klassiker i det gamle, danske køkken, og kålen s...

Madens Verden skriver om Ugens Vine, uge 41, 2023: Fransk vin dominerer denne uges vintest

Vinkender Jan Sørensen giver i Ugens vine stjerner til de vine, supermarkederne har på tilbud i denne uge 41, 2023. Det bedste tegn på efteråret - for vinelskere - er tilbud på portvin. Og stort set a...

Mad for madelskere skriver om Mynte-chutney med koriander

Find hele opskriften på Mynte-chutney med koriander hos Mad for Madelskere.

Drop Slankekuren skriver om Græskarchutney

En svært vanedannende græskarchutney. Spis den til flæskestegen, bøffen eller oven på ostemaden. Eller hvad du nu foretrækker. Denne opskrift Græskarchutney blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Madens Verden skriver om Alt i et fad med oksekød, spidskål og kartofler

Her får du min opskrift på alt i et fad med oksekød, spidskål og kartofler. En populær familieret, der smager himmelsk og er nem at lave. Alt i et fad med oksekød, spidskål og kartofler smager mindst ...


Søndag d. 8. Oktober 2023

Piskeriset på eventyr skriver om Oktober: Lidt mere brød

Jeg havde egentlig planlagt et andet benspænd her i oktober, men jeg er endt med at forlænge mit september-benspænd -nemlig brød. Det skyldes først og fremmest, at jeg har ret travlt og derfor ikke ha...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Der er en søndagsstille ro

Overskriften hører hjemme i september. I sangen. I ‘Septembers himmel er så blå’. Efter en uge med skybrud og storm hersker den søndagsstille ro derude og inde. Himlen er blå, der er ingen...

Vinexpressen.dk skriver om Gudelæskedrik fra Mosels brændte skiferskråninger

Ugens højdespringer kommer fra Mosel, hvor Daniel Fries har vredet lidt gudelæskedrik ud af skiferskråningerne. Vi har fat i en riesling, der er spontangæret og The post Gudelæskedrik fra Mosels brænd...

Bageglad skriver om Spøgelse cupcakes til Halloween

Disse (u)hyggelige spøgelse cupcakes er perfekte til Halloween! En svampet og let chokolademuffin fyldt med en overdådig mørk chokoladeganache. Prikken over i'et er den italienske marengs, som er let ...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Gemmetid

I går holdt vi pause fra byggeriet og genoptog arbejdet med at gemme vinterforråd. Det svinger lidt fra det ene til det andet, men vejen ligger nogenlunde midt i. Søren Sørøver har koncentreret sig om...

Herzelieb skriver om Witte Koken oder weiße Kuchen – ein uraltes Plätzchen Rezept

Witte Koken, ein Plätzchen Rezept, dass schon seit langer, langer Zeit gebacken wird. Ein sicheres Indiz dafür ist meistens, dass zum Backen Schmalz verwendet wird. Das war schon vor Jahrhunderten das...

Landleys Kok skriver om Surdegsfrallor med råg och grahamsmjöl

Dessa goda jästfria surdegsfrallor med råg och grahamsmjöl är lite mjukare än rågkusar. De är ungefär som köpebröden rågform, grovt rågbröd eller råghalvor. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Madens Verden skriver om Sennepsbøffer i fad med ovnkartofler og bønner

Sennepsbøffer i fad med ovnkartofler og bønner er en virkelig god opskrift på hakkebøffer med masser af smag og lækkert tilbehør. Sennepsbøffer i fad med ovnkartofler og bønner er samtidig også en rel...

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 41

Mandag: Frittata med kartofler. Salat til. Tirsdag: Blomkålssuppe. Onsdag: Wraps med rejer. Ristede kikærter til vegetaren. Torsdag: Rugbrød med æbleflæsk (vi fik ikke lavet det sidst det var på). Fre...


Lørdag d. 7. Oktober 2023

Louises Madblog skriver om Halloween pizza

Indlægget Halloween pizza blev først udgivet på Louises Madblog.

Piskeriset på eventyr skriver om Restaurant SuRi

Restaurant SuRi i Holbæk har stået på min ‘ønskeliste’ de sidste tre år, for jeg har hørt meget godt om spisestedet – ikke mindst fra vores venner i Tusen Vin. Og nu var det endelig ...

Madsvin skriver om Nachos med ost og kylling

Indlægget Nachos med ost og kylling blev først udgivet på madsvin.com.

Noget i ovnen skriver om Pæremarmelade – nem syltetøj med pærer

Pæremarmelade. Uhm her får du opskriften på syltetøj med pærer, der er meget nem og hurtig at lave. Har du mange pærer i haven? Så kig med her. Du kan nemlig lave den lækreste pæremarmelade på nemmest...

Madens Verden skriver om Apple pie - opskrift på nem amerikansk æbletærte

Min opskrift på en amerikansk apple pie, der er en nem æbletærte. Tærten bages med bund og låg af mørdej, og den fyldes med masser af æble. Apple pie er en nem og amerikanske æbletærte, og kagen er ef...

Noget i ovnen skriver om Mørbrad stroganoff med svinemørbrad – nem

Mørbrad stroganoff med svinekød. Uhm her får du opskriften på en lækker mormormad, nemlig en stroganoff inspireret ret med svinemørbrød i stedet for oksekød. Jeg elsker bare de gode comford food rette...

Madens Verden skriver om Okseragout med champignon og cocktailpølser

Her får du min opskrift på okseragout med champignon og cocktailpølser. En lækker gryderet, hvor oksekødet skal simre i et par timer. Nem at lave. Okseragout er en klassisk simreret, der smager så eng...


Fredag d. 6. Oktober 2023

Tante Sød skriver om Rødt sjal - model Exploration Station af Stephen West

 Overrasket blev jeg virkelig - over at jeg fik hele tre hilsner fra "gamle" læsere på mit første opslag efter jeg er genopstået LOL. Det havde jeg slet ikke forventet, og det gjorde mig mere gla...

Hashtagmor skriver om Madplan 08.10.23.

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 41.

Med uge 41 har vi fået sparket oktober måned rigtig godt i gang. Og det betyder selvfølgelig også, at jeg er klar med en madplan til uge 41 med masser af lækker efterårsmad. Her er både gode gryderett...

Ostesnak skriver om Historien om havarti og Hanne på Havarthigården

Hanne Nielsen var en cool bondekone, der levede i slutningen af 1800-tallet. Det er ikke så mærkeligt, at havartiosten er opkaldt efter hende. Men lavede hun egentlig havarti? Her får du hele historie...

Anna-mad skriver om Madplan uge 41

Det er tid til endnu en budgetvenlig version af mine madplaner. Denne madplan uge 41 kan endnu engang laves for under 500 kr. til to personer, og jeg glæder mig allerede til menuen. Lidl har forresten...

Noget i ovnen skriver om Bagels i airfryer – nem opskrift uden gær

Bagels i airfryer. Her får du en god nem opskrift på nemme hurtige bagels i airfryer lavet med kun 4 ingredienser, helt uden gær og uden hævning. Jeg elsker bare at eksperimentere med min airfryer! De...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Gode ideer til mad med med hokkaido

De er så smukke de runde, orange hokkaidoer, der lige nu kan købes til en billig penge. Det er næsten synd at spise dem. Men efter min mening er de også det mest velsmagende græskar, man kan få, og de...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Besøg af udenlandske journalister

Her til formiddag har vi haft besøg af en lille udenlandsk journalistdelegation fra Holland og England. Resten er meget lokalt – det er områdets turistforening, der har arrangeret en flerdages p...

Valdemarsro skriver om Langtidssimret chili con carne med bov

Langtidssimret chili con carne af oksebov er virkelig lækkert og en dejlig simreret, som jeg på det varmeste kan anbefale at begive sig ud i. Sådan en simreret kræver simrekød, og resultatet bliver de...

Landleys Kok skriver om Svamp- och ricottafylld pasta med rustik tomatsås

Svamp- och ricottafylld pasta med rustik tomatsås passar att laga tillsammans. Pastan, som man gör själv, är äggfri. Använd gärna hemodlade tomater. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Drop Slankekuren skriver om Forloren hare med appelsin

En god, gammeldags ret på en ny måde. Ungerne er ikke så vilde med ideen med frugt i varm mad, men det er jo heldigvis muligt at sortere det fra. Denne opskrift Forloren hare med appelsin blev udgivet...

Madens Verden skriver om Helstegt mørbrad i airfryer med barbecuerub

Her får du min opskrift på en mør og saftig helstegt mørbrad i airfryer med barbecuerub. Svinemørbraden laves nemt i airfryeren på 18 min. Helstegt mørbrad i airfryer med barbecuerub er både nem og læ...


Torsdag d. 5. Oktober 2023

Bergholts opskrifter skriver om And à l’orange: Berberiand, appelsin & Drambuie

Lørdag kom den til at stå på And à l’orange (fransk: canard à l’orange) — i en fortolkning baseret på, hvad der forefandtes i lånekøkkenet, hvilket vil sige mine forældres. Det var koldt i vejre...

Min Madopskrift skriver om Lasagne med ricotta ost

Klassiske italiensk lasagne der er lagdelt med grøntsager, ricotta ost, mozzarella, lasagneplader, krydret kødsauce og to forskellige oste. Indlægget Lasagne med ricotta ost blev først udgivet på Min ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Hellere kunstig intelligens end naturlig dumhed

‘Hellere kunstig intelligens end naturlig dumhed’ skrev en af mine venner til mig forleden. Og det kan han da have så fuldstændigt ret i. Men hvad er det, vi helt almindelige mennesker kan...

Louiogbearnaisen skriver om Flagermus med chokolade og Oreo

Super nemme og hurtige chokolade flagermus med oreo-vinger og sukkerøjne, som er perfekt som Halloween slik eller til den uhyggelige fest. Se opskrift på halloween flagermus her. De her er lynhurtige....

Noget i ovnen skriver om Rødbedeboller opskrift – boller med rødbeder

Rødbedeboller. Uhm her får du opskriften på nogle saftige lækre boller med rødbeder. Lyserøde boller eller pink boller, i den fineste røde farve. Rødbedebollerne ser festlige og farverige ud, men samt...

Bergholts opskrifter skriver om Vagtelbryst, confiteret vagtellår, kartoffel, svampe, løg og spæk

Først lidt kontekst om tilberedning af vagtelbryst, omkring 1.200 ord faktisk, om opskriften på vagtelbryst med confiteret vagtellår (hvor vi respekterer, at kødet på en vagtel er forskelligt afhængig...

Hannemad skriver om Havregrynssmåkager

Disse havregrynssmåkager er hurtige at røre sammen, bage og klar til at servere. Derfor bliver denne opskrift ofte brugt hjemme hos mig. The post Havregrynssmåkager appeared first on hannemad.dk.

Madens Verden skriver om Bagt torsk med gulerodsmos og broccoli cous cous

Her er min opskrift på bagt torsk med gulerodsmos og broccoli cous cous med ristede mandler. En lækker fiskeret til hverdag og som gæstemad. Højdepunkter i denne opskrift Torsk med gulerodsmos og broc...

Drop Slankekuren skriver om Okseossobuco

Lækker robust ret, som jo også kan laves som kalve osso buco – det skal så ikke have helt så lang tid. Denne opskrift Okseossobuco blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Madens Verden skriver om Nem italiensk kylling i gryde med grøntsager

Min bedste opskrift på italiensk kylling, som man laver kylling i Italien. Stegt i gryde med masser af grøntsager og i en sovs med hvidvin og tomat. Italiensk kylling er en virkelig lækker opskrift på...


Onsdag d. 4. Oktober 2023

GastroMand skriver om Græskarsuppe med creme fraiche og bacon

Indlægget Græskarsuppe med creme fraiche og bacon blev først udgivet på Gastromand.dk. Det er faktisk ikke særlig svært at lave græskarsuppe, det kræver sådan set bare en god tålmodighed og en god om...

Noget i ovnen skriver om Æblesnurrer med butterdej – nem opskrift

Æblesnurrer med butterdej. Uhm her får du opskriften på sprøde lækre små æbletærter med kanel og færdig butterdej. Vi har SÅ mange æbler i haven og jeg er konstant på jagt efter gode ideer på nye spæn...

Råvareguiden skriver om Hvordan bruger man gratis spins?

Sponsoreret indlæg Gratis spins er en populær bonus i online spil, som mange spillere drager fordel af, især på licenserede og lovlige casinoer. Det er en fantastisk måde at udforske forskellige spill...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Fra kørelade til kulturhus – næste bindingsværksvæg

I går tog vi hul på istandsættelsen af bindingsværket til venstre for porten i køreladen. Den del af væggen er ikke helt så ringe, som første stykke ind mod hjørnet grænsende op til staldlængen, men d...

Madens Verden skriver om Æblekage i airfryer - nem og lækker opskrift

Her får du min opskrift på en nem æblekage i airfryer. En lækker kage med æbler vendt i sukker og kanel, der bages i en form i airfryeren. Sådan bager du en nem og lækker æblekage i airfryer, hvor æbl...

Stinna skriver om Donuts

Donuts er lækre, friturestegte kager lavet med en gærdej. Hjemmelavede donuts er slet ikke svære at lave, men kræver blot en bestemt… The post Donuts appeared first on Stinna.

Herzelieb skriver om Kürbis-Nudelauflauf Rezept – eines der besten Kürbis-Rezepte

Kürbis und Käse sind eine tolle Kombination und wenn dann noch Nudeln im Spiel sind, wird es richtig interessant! Dieses Kürbis-Nudelauflauf Rezept ist etwas für Nudelfans und Kürbis-Liebhaber. Auspro...

Landleys Kok skriver om Falukorv i ugn med tomater, lök, kapris och spritsat potatismos

I allt i ett-rätten falukorv i ugn med tomater, lök, kapris och spritsat potatismos gratineras moset tillsammans med korven. Det blir både gott och snyggt! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Drop Slankekuren skriver om Laksefarseret rødspættefilet med kartoffelbåde

To slags fisk i én ret. Det er mad for Mons. Foruden kartofler er der en lækker spinat-tomatsauté og en purløgssauce til. Denne opskrift Laksefarseret rødspættefilet med kartoffelbåde blev udgivet før...

Madens Verden skriver om Kylling i sennepssovs (opskrift til ovn på 30 min.)

Den bedste opskrift på kylling i sennepssovs, der laves i fad i ovnen. Retten er med spinat, og og du får med denne opskrift en kyllingeret i topklasse. Kylling i sennepssovs er virkelig en af de over...