Velkommen til Madblogs.dk

Først og fremmest vil jeg gerne sige tak! Tak fordi I gider følge med herinde! I løbet af ugen nåede jeg lidt af en milepæl. Jeg rundede nemlig nogle dejligt runde tal. Ikke mindre end 1000 mennesker ...

Nu har kulden for alvor ramt os, og så skal vi jo have […]The post To slags hjemmelavet kryddersnaps appeared first on Rigeligtsmør.dk.

Det er, hvad vi er kørt hjem fra her lidt over middag:Billedet er godt nok taget i går, men udsigten er den samme. Vi har været af sted i tre dage, og har nået at være ude at spise på Café Evald i Sil...

Ingen forhåndsvisning.

Prøv lige at se denne lækre give away. Den må på min ønskeseddel.Give away hos det ALLERBEDSTE

I tirsdags fik jeg min 3. kemobehandling i denne omgang. Jeg har haft det rigtig godt op til behandlingen og det har jeg virkelig nydt. Jeg er så småt begyndt at vænne mig til ikke at have noget hår. ...

Pasta med kødsauceTaco salatSvensk PølseretMedister med stegt grønkål og kartoflerHjemmelavet burgerGrydestegt kylling

Vi lørdagshygger med film og frugt med råcreme. Råcreme: 4 æggeblommer 2 spsk sukker 1 vaniliestang 2,5 dl piskefløde Den lette udgave 1 ds frugt Bananer Ellers kan man skære en masse frugt i små mund...

Stegt flæsk i ny forklædning – med flødebagte kartofler og stegt grønkål. Vi skubber her til en klassisk dansk madret - stegt flæsk med persillesovs - der nærmest rangere Læs mere... Stegt flæs...

The invitation to my girl friends for the PINK afternoon teaBased on last year´s great success among my good girl friends I decided to repeat the PINK afternoon tea, where I turn a...

Dagen her er stille og langsom. Ikke de store planer og slet ingen om at tage ud af huset mere end højst nødvendigt. Dagen er til flydning og nydning. Til papirleg ved spisebordet, til sofa, til hunde...

Morgenen startede sådan her i morges ud over Øresund!

Grønkålschips er fantastiske små, sunde, grønne snacks! Her får du et lille udvalg af mine yndlingsmåder at lave dem på. Jeg håber, du vil lade dig inspirere til at finde din egen måde at lave dem på ...

Der er kun jul en gang om året - den varer så bare 3 måneder - sådan er der jo nogen der har det, for mig er det bare fantastisk når de første jule ting begynder at komme frem i butikkerne - jeg knus-...

Jeg fik Mac n’ Cheese et par gange, imens vi var i New York. Uhhh, der er altså bare et eller andet ved ostegratineret pasta i varm ostesauce – ost med ost på Efter vi er kommet hjem, har ...

Usually when we think of a machine would work. Ultimately, most 3D laser scanning applications center around design in one way or another, which explains why 3D scanning is commonly associated with en...

Lige en hurtig anbefaling. Er lige kommet hjem fra madmesse i Ridehuset, Aarhus. Og hvis du er på de kanter i dag eller i morgen, kan jeg varmt anbefale det. Det koster 50 kr. at komme ind, og derefte...

Der er kun jul en gang om året – den varer så bare 3 måneder – sådan er der jo nogen der har det, for mig er det bare fantastisk når de første jule ting begynder at komme frem i butikkerne...

Jeg havde lyst til en anden slags bundløs-tærte end den normale squashtærte. Derfor blev det til en tærte med fuldkornshvedemel og feta. Jeg valgte den nemme udvej og brugte løgpulver, da jeg var løbe...

in love with this video of Robyn and honest dancing

Så blev det weekend – og her på Gastromand en særlig en af slagsen. Dette er nemlig weekenden, hvor vi ikke bare introducerer jer læsere for en ny kategori, Weekend-bobler, men også for en ny skribent...

Jeg fik igår lavet de skønneste eye lash extension. Har aldrig prøvet det før, men veninde har fået det lavet og det så bare så flot ud. Tanken om at vågne op om morgenen og se nogenlunde frisk ud. Ta...

Så er jeg hjemme igen fra efterårsferie i Schweiz og har let forsinket fundet to vindere af de fine skåle fra Zuperzozial lavet af majs og bambus- Kommentarfeltet til indlægget er pakket med gode idee...

Som lovet, kommer her en guide til fremstilling af flødeboller. Jeg har efterhånden lavet flødeboller rigtig mange gange, så denne guide viser hvordan jeg laver dem og jeg vil fortælle lidt om hvil...

Som nogle af jer nok allerede gør, kan i følge mig på Instagram under navnet Healthup. Jeg holder rigtig meget af Instagram, og jeg benytter det utrolig meget. Det er en hyggelig måde at følge med i, ...

Fra tid til anden hænder det, at jeg får fat i en bog, som jeg simpelthen er bange for at forsluge mig på. Indtage for hurtigt, fordi jeg simpelthen må ha' det næste kapitel og det næste og det næste....

Jeg er, som nevnt tidligere, en person der gjerne vil prøve alt minst en gang. Så da Rema1000 i forrige uke hadde kengurubiff på tilbud, var jeg ikke vanskelig å by opp! Da jeg ikke har smakt det f...

  … sund mad, minimal arbejdsindsats, billige ingredienser og relativ hurtig tilberedt: opskriften på hverdagsmad og de behov den skal dække. Selvfølgelig er alle de kriterier genstand for en ind...

Som tilbehør til næsten alt slags mad er de her rodfrugter fantastiske...Du skal bruge:rødbederpastinakgulerødderbutternutquashrøde peberfrugterhvidløgssaltfrisk timianAlle grøntsagerne renses og skær...

Så er det igen tid til at tage et gastronomisk smut til asien. Den verdensdel kan bare noget med ingredienser og smagssammensætning, som resten af verden i mine øjne ikke kan være med på.Denne ret bes...

Så fik jeg styr på kalenderen og fik lavet den endelige prinsessekage til pigen som havde fødselsdag i fredags. Jeg synes faktisk den blev ret god og med accessories denne gang ;)Samme opskrift som si...

Jeg har haft efterårs ferie hele ugen og i kan tro jeg har været aktiv i det søde køkken. Dem af jer der følger via facebook eller instagram har allerede fået et lille indblik i hvor me...

four friends and strangers sharing a 70s decorated constantly party prepared apartment named Boris

Det er så dumt, at jeg først får blogget om de her nu! Skynder mig at fortælle, at her er tale om en produkttest, men hvad gør det, når man kun har rosende ord til overs for et nyt produkt.I sensommer...

Jeg ELSKER fotobøger! Så er det sagt :o) Derfor var jeg også hurtigt til at sige "JA TAK" da jeg blev tilbudt at teste en fotobog for CEWE fotobøger.Vi startede med fotobøger tilbage i 2009, hvor vi e...

Lækker skærekage, bagt i randform, dekoreret med sherryglasur og drysset med knuste nødder, er en rigtig klassiker blandt skærekager og en meget lækker kage. Selve kagen er fyldt med cocktailbær, smag...

En rigtig dejlig gryderet, der virkelig smager af noget, er denne ungarsk gullasch i Hüttemeiers fordanskede udgave, lavet på oksekød, der endelig skal være godt mørt. En rigtig herlig snurreret at hy...

Den megen tunge julemad har godt af lidt friskhed til. Gerne i form af spændende salater med smag af julen. Pikant rødkålssalat er rigtig god i form af fintrevet rødkål, tilsat ribsgelé, tyttebærsylt...

En god kop kaffe med hjemmebagt kage til får hyggen til at brede sig og når man vælger at bage selv, er der nogle forholdsregler, det er klogt at forholde sig fornuftigt til. Jo mere man er sig d...

Jeg sidder i sofaen da Musse kommer hen til mig for at blive nusset."Musse, hvad kigger du på?""Shyyy""Er det den fede spyflue igen?""Mor, altså du snakker og spørger hele tiden, så jeg ikke kan finpu...

Halloween nærmer sig med hastige skridt, og hvis du som jeg synes, at det er en herlig undskyldning for at lave sjove, skøre og skrækkelige madretter og desserter, så er her lidt inspiration til, hvad...

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????...

På en shoppingtur i Århus krævede det en cafeburger. Lidt væk fra strøget ligger en gade som hedder guldsmedegade. Her ligger Charlies cafe. Vi fik serveret en virkeligt lækker burger med hjemmelavede...

Så er madplanen til næste uge klar. Det bliver for mit vedkommende en uge fyldt med spændende aftaler, planer, møder og opgaver – på den rare måde, hvor der også er udsigt til en uge med tid til...

Sørøveren og jeg har kun et enkelt madarrangement tilbage i kalenderen for i år. Ud-af-gården bliver det og noget længere væk end brylluppet i Vestjylland – et sted. Ser du – der skal besp...

Denne post handler om noget så enkelt som en bearnaise sauce lavet på blomkål. Det er en rigtig LCHF sauce – med få kulhydrater og lidt flere fedtstoffer. Den smager aldeles herligt og laves på ...

En virkelig syndig chokolade mousse af tre slags chokolade, et lille stykke er nok :)150 g. hvid chokolade150 g. mælke chokolade150 g. mørk chokolade5 æggeblommer250 ml mælk35 g. sukker8 blade husblas...

Normalt regnes frikassé for at være en forårsret, jeg holder af at spise det hele året og det kan man sagtens. Før i tiden brugte man oftest høne til retten. Men kylling er ganske velegnet. Måske ...

Römertopfen har gjort det igen! Den har tryllet en lækker saftig mør kylling ud af det blå og uden de store armbevægelser fra kokkens side. Er det ikke fantastisk? Ja faktisk kunne kokk...

arriving on a particularly sunny afternoon, up the parisian steps and inside for a night of beers, concerts, inspiration, writers reading their short stories in front of art pieces and a must-see view...

Et par gange om året lader jeg mig friste af de mails jeg får fra en af Danmarksmest kyndige vinhandlere inden for italiensk vin: Carlo Merolli. Carlo har både en webshop og et lager, hvor han sælger ...

Det er efterårsferie og ungerne var med i køkkenet igen den anden dag, hvor vi eksperimenterede med dessert. Det blev til en himmelsklækker snyde-cheesecake på glas af den halvsunde slags. Bunden er l...

Denne lækre suppe har min veninde serveret for mig og jeg har heldigvis fået lov til at lægge opskriften på bloggen. Jeg har dog tilføjet nogle ingredienser! Det er en hurtig og nem suppe at lave, da ...

Bønnefritter har lenge hatt sin gang her i blogland, ihvertfall i de fleste danske blogger jeg leser med på! Når det komme til frosne bønner, syntes jeg godt det kan være litt kjedelig. De blir let...

Da jeg nu snart har haft bloggen i 4 år, har jeg besluttet at skifte skind, men med samme indhold. derfor skal du nu hoppe over på www.cozycooking.dk for at se følge mig og mine uendelige projekt...

Tyndt skåret kalvekød rullet med back bacon, persille og hvidløg.På pakken står venø steaks. Det har det heddet i mange år, og jeg ved altså ikke hvad det egentlig betyder. Jeg har lavet sådan nogle r...

Bulgur med ovnbagte gulerødder og rødbeder, avokado, feta, citron og persilleDet er efterårsferie, og derfor er der lidt ekstra tid til at lave noget lækkert til frokost. Derfor blev denne lækre bulgu...

Så er der taget hul på juleforberedelserne til julen 2013, men det drejer sig dog kun om fordej til honningkagerne og den skal altså helst hvile minimum 1 måned, så jeg er slet ikke så voldsomt tidlig...

Når vinden og regnen uddeler lussinger på vej hjem fra arbejde er det sgu godt at få en varm simreret indenbords. Og i den her kommer varmen ikke chilipeber, men fra masser af sort peber, grøn peber, ...

Nok sådan cirka midtvejs ..... jeg synes bare jeg har hæklet og hæklet i meget lang tid, og det er begyndt at kede mig en smule:-) Forrige vinter hæklede jeg to andre tæpper, men det her slår alle rek...

Enhver god aften starter sådan her. Et halvt kilo bacon brunes i den store gryde… En chili con carne tager form. Der flettes brød og pensles. Det er praktikanten, som er blevet sat i sving. Ja &...

Nu har jeg jo en rigtig tumleglad pige og derfor har begejstringen for bObles herhjemme været stor. Samlingen er allerede vokset og Amilia elsker at kravle rundt på dem og flytte dem rundt.Det er dog ...

Dagens daglige tur ud i den friske luft i indre by…går til Kafbar 9 i Antoniagade. Her får man med et værdikort med 10 klip en god kop kaffe til 20 kroner. Der slår kontorets kaffemaskiner, og s...

Som du måske er bekendt med, så tog hele 54 madbloggere imod udfordringen om at genskabe eller ny-fortolke en opskrift på en anden madblog. Jeg selv er jo én af dem, og har fået min sag for med en af ...

A Whoopie Pie is two halves of a small spongy cookies sandwiched together with frosting in between the layers. My cakes are ‘Pumpkin Whoopie Pies’ with fall spices and filled with Maple...

Det er desværre ikke det der sjove gys, jeg snakker om, men noget betydeligt mere skræmmende, for det er det, vi gennemgår for tiden. Havde det dog bare været en pisse skræmmende tur i en vild rutsche...

Jeg er nok inderst inde en lille bitte smule en shopaholic. Til gengæld er jeg også en smule nærig, og elsker derfor at købe ting på tilbud. Derfor har jeg været lidt i gang med at opbygge en garderob...

Et forhøjet kolesterol er en meget risikoførende faktor for en hjertesygdom. Derfor er det ret væsentligt at holde øje med sit kolesteroltal jævnligt. Men hvad gør at vi får forhøjet kolesteroltal og ...

I går var det Den store Bagedag – eller rettere, det tror jeg nok det var. Jeg er virkelig dårlig til at huske den slags begivenheder, men sagen er den, at jeg læste det på en eller anden blog i...

Ostelinser af mørdej, fyldt med ostecreme er dejlige til et julefrokostbord. Der bliver 18 stk. af portionen. Kilde : Tørsleffs Den Blå Bagebog OSTELINSER mørdej 150 g mel 1/4 tsk. salt 1/4 tsk....

Jeg er hjemme ved min mor og far, og for at få godt lys på de her billeder har jeg taget dem i gulvhøjde ved et vindue. Inden jeg gik i gang med at fotografere, gik jeg lige rundt der hjemme fo...

Denne skønne blommemarmelade lavede jeg af de blommer, som vi fandt i naturen ved Blokhus, da vi var i sommerhus for nogle uger siden. Der er heldigvis stadig et halvt glas tilbage. Billeder og den fæ...

Indlægget her er skrevet på baggrund af, at en sød læser kontaktede mig, og var interesseret i, hvordan en sund og realistisk kostplan kunne se ud for mig. Der er ingen tvivl om, at der findes utrolig...

Amilia har været så heldig at få en drikkedunk fra Arla. Da vi herhjemme droppede tudkoppen og fra start af lærte Amilia at drikke af kop. (en anbefaling vi fik at vores skønne sundhedsplejerske), tæn...

Noget godt pålæg og en lun hjemmelavet mormorleverpostej er rart at kunne sætte på bordet, når familien samles til frokost i weekenden. Havnekroens leverpostej er netop sådan en leverpostej, som...

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder, en go gammeldags ret Elsker at komme hjem til min mor, for så får man altid lov til at bestemme hvad man... Læs mere »The post Karbonader med stuvede æ...

Uge 42 lakker mod enden. Skolernes efterårsferie. Efteråret er på toppen i farveeksplosion og rødgylden sol. Det er fuldmånetid, og det er nu, den første rigtige frost nok kommer og får bladene til at...

Forleden lavede jeg en dejlig suppe med kartofler og squash - den blev rigtig dejlig...Du skal bruge:20 kartofler af almindelig størrelse1 mellemstor revet squash1 stort løg2 fed hvidløg2 hønsebo...

Da vi for et par ugers tid siden havde nogen af de gode maltboller tilbage fra denne omgang bagning og tilsvarende et lokkende stykke italiensk peberbacon i køleskabet, blev det besluttet, at middagen...

Bøf Stroganoff stammer fra Rusland, og denne lækkerbisken er en rigtig weekend- eller kæresteret. Men den kan selvfølgelig også spises en helt almindelig onsdag aften sammen med familien. Retten er kr...

Jeg har længe villet lave en havtorn kompot eller måske nærmere marmelade, der vil passe rigtig som ledsager til stærke oste og lignende. Kompotten har en karakteristisk smag af havtorn, men er samtid...

Vi kender alle de lyse, fine kræmmerhuse, fyldt med flødeskum, der var så almindelige som dessert førhen og for nogle stadig er det.De var nemme at bage og eftertragtede af ung og gammel.Et andet lækk...

Skønne små, nemme chokolader med rice crispies eller cocopops og drysset med krymmel. Lav bare rigeligt, der bliver bud efter de små sprøde konfekttoppe, der efter eget valg laves med lys eller mørk ...

En fiks og praktisk lille værtindegave til decembers og julens sammenkomster, er denne fine julekalender, Annes Julekalender, der fås til lige under 100 kr. Kalenderen er smækfyldt med appet...

Jeg måtte simpelthen lige give jer denne her opskrift. En af mine søde børn på arbejdet, lavede en søndag kanelsnegle til os – og som skiltet viser, så sværger vi at de er bedre end kage. Opskri...

Følger du med i fedtkrigen? Sådan kort fortalt handler den om, at en række ernæringseksperter (eller hvad vi nu skal kalde dem) har indsendt en klage til DR over, at programmet Bitz&Frisk konklude...

Vi elsker blomkålsris og bruger dem rigtig meget som erstatning for almindelige ris. Dette er ikke en opskrift som sådan – nærmere en lille variation af de gode “ris” , som også er e...

For at min dag skal fungere godt, har jeg  brug for små mellemmåltider, noget der er let og hurtigt at spise. Jeg synes müslibarer er fremragende til det formål. Til gengæld synes jeg, at dem man...

Vi har efterhånden spist det meste af det økologiske svinekød, vi købte i sommers, men jeg kunne dog fremtrylle en ribbenssteg ud af fryseren, da vi havde gæster i søndags. Efter en forret med anderil...

For øjeblikket er her gang i kværnen. Den rustfrie snitter der kan forvandle solmodne æbler til frisk pulp. Pulpen fyldes i den gamle presse, og mosten løber i stride strømme. Samles i spande og fylde...