Velkommen til Madblogs.dk

Denne oyakodon er et godt eksempel på, hvorfor japansk mad er velegnet til de travle hverdagsaftener. Det japanske køkken indeholder nemlig en del retter, der er hurtige at lave. Personligt er jeg vil...

Kanel forbindes af de fleste nok med noget rart, og her kan du læse om hvor kanelen kommer fra, hvad ægte kanel er, og om det hedder en eller et kanel. Mmm.. duften af kanel er jo i sig selv fantastis...

Jubiiii, det er blevet efterår! Det er selvfølgelig ikke alt ved efteråret jeg elsker, men at det bliver suppe-tid og bladene skifter til de flotteste farve, det elsker jeg. Denne her suppe har næsten...

De fineste spiselige grankogler med rest af chokoladekage eller brownie, Coco Pops og flormelis på toppen. Find opskrift på de spiselige grankogler med Coco pops her. Har du set Han, hun og drømmeslot...

Mandag: Hvidkålsgryde Tirsdag: Krydret linsesuppe (fra kogebogen: Indisk mad – helt enkelt) Onsdag: Squashdeller, ovnkartofler, rødkålssalat. Torsdag: Rugbrød med lunt fra slagteren Fredag: Past...

Prøv en uforglemmelig airfyer bagt salsa, hvis du vil serverer en snack der imponerer ved en Disney Date inspireret af Vilde Rolf smadre internettet. Det kan godt være, at Rolf er en af hovedpersonern...

Min Albondigas opskrift Hvilket land med respekt for sig selv har ikke en frikadelle på menukortet? Albondigas er spansk og betyder farsbrød eller kødboller – stegte kødboller vel at mærke, så det er ...

Hver uge giver vinkender Jan Sørensen stjerner til et udvalg af tilbudsvine fra landets supermarkeder. Se ugens vine i uge 46, 2023 her. Der er fremragende tilbud på Chianti, Rioja, Portvin og ikke mi...

Min opskrift på orzo pasta Det er egentlig lidt dobbeltkonfekt at sige orzo pasta, for orzo er en slags pasta. Men det er en anderledes pasta, end den vi normalt kender. For det første er hver enkelt ...

Furikake er en japansk krydderiblanding, som man topper risene med. Sammensætningen kan variere en del fra region til region men består som minimum af sesamfrø, noritang, salt og sukker. Nogle steder ...

Håber, du fik brug for en af opskrifterne på and i går, og at du havde en hyggelig Mortensaften. Når det er sagt, har jeg en besked fra Bloggen. Den siger, den trænger til en ferie, og at det gør jeg ...

Led strips er blevet en populær metode til at tilføje ekstra belysning. Deres fleksibilitet og alsidighed betyder, at de kan installeres i en række forskellige områder, som tidligere var vanskelige at...

Detta goda och värmande recept på lammcurry med aubergine och zucchini kommer från min fösta kokbok Grytor – lättlagat till vardag och helg. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Tænk sig at vi snart allerede er halvvejs gennem november måned. Jeg kan tydeligt mærke, at det er blevet mørkt og koldt udenfor, og derfor skal menuen også bare være ekstra god. Så er der endnu mere ...

Orangen sind die Sonne des Winters – fangt sie ein und kocht dieses Orangenmarmelade Rezept nach. Die Marmelade mit Schale und ohne Gelierzucker ist purer Sonnenschein im Glas. Sie ist einfach z...

Wauw, hvor kan udkants-bourgogne dog bare smage godt… Marsannay, der ligger lidt nord for Gevrey-Chambertin, er blevet et lille smørhul for gode, elegante og klassiske The post Fremragende rød B...

Prøv disse lækre, bløde og krydrede juleboller med marcipan og æbler. De er et sikkert hit i den kolde juletid. Lækre bløde, søde og krydrede juleboller er ikke til at stå for. De smager af jul, når d...

When the air turns cool and Fall is in the air, you know what time it is. It’s anything Pumpkin time. I came across this recipe, tried it out and just had to share it with you. It’s very d...

I aften det Mortens aften! Så er det i aften, at det er Mortens aften. Jeg vil ikke gå ind på opskriftsforslag, hverken på traditionelt andesteg fyldt med æbler og svesker eller på mere alternative ti...

Opskrift på de lækreste veganske æbleskiver får du lige her. De er selvfølgelig uden mælk, uden æg, med kardemomme, med citron og med masser af kærlighed. Har du hørt det? Hverken Karen Volf eller Nat...

Vi bruger nødder og mandler i stor stil i månederne op til jul. Brændte mandler, store og små kager, marcipan og i konfekt er bare nogle få eksempler på hvor vi bruger nødder og mandler. I mange opskr...

Brunkager med kanel, nelliker, mandler og sukat. Denne opskrift på de klassiske brunkager er både nem at lave og smager helt fantastisk.… The post Brunkager appeared first on Stinna.

Brændte mandler med lakrids er bare noget af det lækreste! Sprøde, lækre sukkermandler med lakridssmag. Jeg elsker bare brændte mandler! Heldigt at de så er nemme at lave, når nu de smager så godt. He...

Så nåede vi en madplan til uge 46, og jeg glæder mig allerede til at tage fat på en uge fyldt med lækker mad. Og måske også til at begynde med juleforberedelserne sådan lidt i det små. Der er jo ...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Indlægget Peberkager blev først udgivet på Louises Madblog.

Eclairs er vidunderlige små lækre fransk kager, fyldt med alverdens uimodståeligt lækre sager. Mine favoritter er blandt andet med vaniljecreme, chokoladecreme eller saltkaramel – og det kan såmænd og...

Grødboller Grødboller er helt geniale, fordi de holder sig fugtige i lang tid efter, man har bagt dem. Samtidig bliver de rigtig lækre sprøde udenpå. Til bollerne kan du bruge alle grødrester. Det vil...

Find hele opskriften på Appelsinsalat med granatæble og valnødder hos Mad for Madelskere.

Man kan naturligvis også lave sin helt egen hjemmelavede rødvinssauce til dette lækre andebryst, men vi har her valgt at købe en færdiglavet. Helt igennem lækker ret i øvrigt. Denne opskrift Andebryst...

Her er ugens madplan for den kommende uge. Den indeholder 7 opskrifter på lækker aftensmad og en god kageopskrift til at runde ugen af på. Ugens madplan uge 46 hjælper dig med, hvad du kan lave til af...

Find inspiration til kalendergaver til små børn. Savner du idéer til pakkekalenderen, så kan du finde masser af gode eksempler her. Indlægget 20 kalendergave idéer til børn blev først udgivet på Bage...

Det var unægtelig en streg i regningen, da der tikkede den besked ind forleden. Vores byggefirma var gået konkurs. Og det skaber bare en masse usikkerhed, frustration og ikke mindst, hvad gør vi nu. V...

Her er min opskrift på helt almindelige klassiske brunede kartofler med kartofler fra glas. Jeg laver altid mine brunede kartofler med sukker og smør når jeg laver dem på panden. Brunede kartofler med...

Her får du min opskrift på ungarske kalkunsteaks i paprika. En nem og hurtig ret med kalkun i en krydret sauce med paprika og peberfrugt. Ungarske kalkunsteaks er en skøn ret, hvor du tilbereder kalku...

Braiserede svinekæber er en rigtig vinterret. Der er ikke noget mere hyggeligt end duften fra gryden eller stegesoen når svinekæberne står og simre nogle timer. Svinekæber betragtes som en billig udsk...

Pasta i airfryer. Den er altså bare genial, den lille maskine, også til at varme pasta i. Vi havde en rest kold kogt pasta til overs og jeg elsker bare gratineret pasta i ovnen. Straks tænkte jeg. Det...

Här hittar du mina 15 bästa recept med pumpa. Du får också tips på kryddor, smaksättning, förvaring och hur man förlänger hållbarheten på pumpa. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

I år har man mange steder kunnet købe nogle grønne, dekorative frugter under navnet ‘edderkoppeskræmmer’. Frugterne er de modne frugter fra orange morbær – Maclura pomifera. Det sige...

Karamelpopcorn er hjemmelavede lækre popcorn, som er vendt i en lækker karamel. De er søde, salte, sprøde og knasende – og er… The post Karamelpopcorn appeared first on Stinna.

Find hele opskriften på Risengrød i stegepose hos Mad for Madelskere.

Hvidløgssuppe er en utrolig skøn og cremet suppe fra Sydeuropa med en let og delikat smag af hvidløg. Traditionelt findes opskriften både som fransk og spansk hvidløgssuppe. Den spanske version hedder...

En hurtigt lavet, velsmagende gryderet, som naturligvis kan gøres stærkere, hvis der tilsættes mere karry, men vi synes, den er fin sådan her. Denne opskrift Karrygryde med spinat blev udgivet først p...

Indlægget VILDT FELT: Se alle de nominerede til Årets Ret med Gris og Årets Ret med Fisk og Skaldyr blev først udgivet på Gastromand.dk. Det er sæson for kokkekonkurrencer og prisuddelinger og nu er ...

Der er kommet flere Michelin-restauranter i provinsen de senere år, og en af dem er Restaurant MOTA ved Nykøbing Sjælland. Den havde vi en særdeles god anledning til at besøge i sidste måned, da vi ha...

Vi vil gerne at introducere denne lækre og fantastiske ret, kendt som ribeye steaks med smashed potatoes. Hertil skøn krydret whiskysauce. Indlægget Ribeye steaks med smashed potatoes blev først udgiv...

Her er min opskrift på orangestænger, der er lækre småkager med appelsinsmag. Orangestængerne dyppes efter bagning i en smeltet chokolade. Orangestænger er små kager med en delikat orange/appelsinsmag...

Medister i ovn. Her får du et meget nemt tip til hvordan du kan stege din medisterpølse i ovnen. Sikke et bjerg medisterpølse! Vores slagter havde et godt tilbud på medister - hele 3 kg! Kæmpe mængde,...

Efter vi havde købt flere forskellige varianter af müsli, som vi syntes både var for usunde, havde en høj pris og ikke var så gode igen forsøgte jeg for et par år siden med selv af lave müsli. De...

Rødkålspandekager er fine madpandekager, som er farvet lilla med frisk rødkål. Så vil du gerne have ekstra grøntsager til aftensmaden – og… The post Rødkålspandekager appeared first on Sti...

Omelet med spinat. Her får du opskriften på en sund nem omelet med frisk spinat og tomat. Øj en lækker frokost jeg spiste i går. Vi havde spinat i køleskabet og vupti fik jeg bikset en hurtig omelet s...

Her får du min opskrift på et spændende farsbrød i ovn. En mere sund opskrift med havregryn, og dertil kommer en lækker sovs til farsbrødet. Farsbrød i ovn er en af de meget populære familieretter, so...

Find hele opskriften på Hel and i airfryer hos Mad for Madelskere.

Es ist ja kein Geheimnis, dass ich Kürbis liebe – in jeder Form und fast zu jeder Tageszeit. Dieses Kürbisnuggets Rezept liebe ich besonders, weil ich meine Familie bei diesem Fingerfood nicht d...

Hamburgerryg er simpelthen en festspise, som i forhold til meget andet festmad ikke tager specielt lang tid at tilberede. Denne opskrift Hamburgerryg med stuvet hvidkål blev udgivet først på Drop Slan...

Her er 10 opskrifter med kartofler, hvor kartoflen spiller en hovedrolle. Den er både sund, velsmagende og billig, så bare spis løs. Opskrifter med kartofler i hovedrollen er sund hverdagsmad, som ikk...