Velkommen til Madblogs.dk

Jeg laver japansk mad i denne måned, og første ret er yaki udon – en japansk nudelret, som findes i mange varianter. Jeg har set udgaver med svinekød, rejer eller kylling, men man kan også sagte...

4502 oste og 264 dommere. Få et indblik i, hvordan OsteVM egentlig foregår. Tag med til Norge!

  Hvad er en barista? En barista er i virkeligheden bare en italiensk bartender. Men i vestlig kultur, er det kommet til at betyde en person, som er uddannet til og er dygtig til at lave kaffe....

En mega sund spidskålssalat, der kan spises alene eller som tilbehør til fx et stykke fisk. Og som ikke kræver mange, forskellige ingredienser eller tid. Det er perfekt mad til hverdagen. Sådan er sal...

Her får du de bedste opskrifter med broccoli, der er en populær grøntsag. Broccoli er fyldt med vitaminer og mineraler, og så smager den godt. Broccoli kan tilberedes og bruges i både kolde og varme r...

Timiankartofler. Uhm her får du opskriften på sprøde lækre kartofler med timian, tilberedt i ovn eller airfryer. Disse kartofler spiser vi tit herhjemme og du selvfølgelig skal du da også have opskrif...

Tortelinni i fad er en skøn vegetarisk hverdagsret, som er ganske nem at lave. Tortillini er bagt i ovnen i en skøn… The post Tortellini i fad appeared first on Stinna.

De rødmende syrenhortensia mistede farven fra den ene dag til den anden. Den ene dag var de tonet rosa af tiden, og næste dag havde frosten taget alle de rødmende farver fra dem og efterladt dem brune...

Disse kerneboller er en skøn morgenmads bolle, da dejen skal stå natten over i køleskabet. Hvilket er dejligt hvis der er overnattende gæster. The post Claus’ kerneboller appeared first on hanne...

Pølsemix er og bliver en klassiker fra grillbaren. Men med airfryerens indtog i køkkenet, så giver det jo rigtig god mening at kaste sig ud i en omgang hjemmelavet pølsemix i airfryer. Med sprøde pomm...

Find hele opskriften på Bastogne kiks hos Mad for Madelskere.

Sådan laver du sprøde blomkålsnuggets med cornflakes. En nem opskrift på nuggets af blomkål, der er lækre som forret, snack eller tilbehør. Blomkålsnuggets er sprøde og lækre nuggets lavet med blomkål...

Ta vara på pumpan efter halloween och all helgona. Dessa pumpabiffar med couscoussallad och fetaostcrème är perfekt vegetarisk vardagsmat. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Mortens aften falder i år 2023 torsdag den 11. november – find gode opskrifter til Mortens aften her. Opskrifter med and til Mortens aften Perfekt stegt andebryst på pande Opskrift på And a l’Or...

Kedgeree er oprindeligt anglo-indisk og betyder rodsammen. Retten består af fiskeflager, ris og æg. Og så smager den fantastisk. Denne opskrift Kedgeree med laks blev udgivet først på Drop Slankekuren...

Her er min opskrift på lækker risengrød, der kan laves i gryde, ovn eller seng. Klassisk opskrift, der serveres med kanelsukker og smørklat. Jeg elsker risengrød, og med denne opskrift får du den perf...

Æblekompot. Uhm her får du opskriften på en nem lækker kompot med æbler, kanel, vanilje og kardemomme. Tænk at noget så nemt kan smage så godt! Jeps her får du opskriften på den nemmeste æblekompot ko...

Det er tid til at vende tilbage til et gammelt benspænd – nemlig japansk mad. Her i november vil jeg atter prøve retter fra en af de madkulturer, jeg holder mest af. Det er også ved at være nogl...

Pandekager med øl giver dig mere sprøde pandekager, og her får du den nemme opskrift. Anvend gerne en pilsner eller hvidtøl, men de smager ikke af øl. Hvis ikke du har prøvet at bage pandekager med øl...

Jordskokkefrikadeller er lækre, vegetariske frikadeller med jordskokker og kartofler. Frikadellerne er virkelig nemme at lave og smager helt fantastisk. Opskrift med jordskokker… The post Jordsk...

Kanelsnegle som småkage smager ganske gort og så er de samtidige lette at bage. Det er en småkage som er dejligt knasende sprød med et kanelfyld formet som en spiral. Fyldet er en blanding af smør, ka...

En super lækker og simpel opskrift på spinatvafler med kødsovs fyld og masser af grøntsager. En god måde at få en masse grøntsager i børnene, uden brok. Spinatvafler er en nem og alsidig måde at inklu...

Her får du min opskrift på valnøddebrød. Et nemt og lækkert brød med masser af valnødder. Brødet har god holdbarhed og er fryseegnet. Valnøddebrød er et dejligt brød til dig, der bare elsker valnødder...

Denne Pho nudelsuppe med asiatisk ribbensteg, må I endelig prøve! Jeg er vild med den og den er et kæmpe hit, når jeg servere den for min familie. Velsmagende mild suppe og saftigt kød med knasende sp...

På fredag er det Mortensaften. Endnu engang skal vi straffe ænderne for at have afsløret Morten Bisps gemmested og dermed sikret ham et godt job med pension og plads i himlen. Uretfærdigt? Helt sikker...

Rimeligt nemme at lave og fyldet kan varieres i det uendelige. Vi har denne gang valgt flæskefars og tørrede abrikoser. Denne opskrift Filoruller blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Ugens madplan uge 45 byder på skøn efterårsmad til hele næste uge med både andebryst til Mortensaften og en lækker kage til weekenden. Det er november - og det kalder på skønne efterårsretter. Derfor ...

Når vinteren nærmer sig, og kulden begynder at bide i luften, er det vigtigt at sikre, at dit barn er klædt ordentligt på, især hvis de elsker at lege udendørs. Den rigtige påklædning er afgørende for...

Årets økologiske julekaffe og juleespresso 2023 er nu i webshoppen. Snowflakes og Espresso Red Nose er Øristeriets svar på ægte kaffe julehygge ;) 

Denne uge er lidt dyrere end normalt, men så forsøger jeg at spare de øvrige dage, det er nemlig Mortens aften fredag og da skal vi have and – i år vælger jeg 2stk andebryster, hvide og brune ka...

Piemontes store distrikter er naturligvis Barolo og Barbaresco. Men på en smuttur i det norditalienske finder jeg nogle vilde stjerneskud udenfor de mest kendte områder. The post 10 vilde stjerneskud ...

Vi er nu godt i gang med november måned og julemåneden nærmer sig med stormskrift. Selv om ”julen” nu i flere måneder allerede har sat sit præg i butikkerne og julemarkederne er så småt ved at komme i...

Her er en meget nem opskrift på søndagshorn, der er fyldt med en skøn mandelremonce. Hornene bage smed bagepulver, og skal derfor ikke hæve. Søndagshorn er lækre kager, der er fyldt med en skøn mandel...

Champignon i airfryer. Uhm her får du en nem opskrift på lækre fyldte champignons lavet nemt og hurtigt i airfryer. Jeg elsker bare at eksperimentere med airfryer! Nu har jeg også prøvet at lave lækre...

Mandag: Rødkålssalat med granatæble og rødbedetærte. Tirsdag: Pasta med salsiccia og tomat. Tomatsovs med linser til vegetaren. Onsdag: Grønkålssuppe. Torsdag: Risengrød Fredag: Burgere Lørdag: Spinat...

Hur gör man pizzasallad som på pizzerian? Kolla in detta recept på hemgjord pizzasallad. Det är både gott, enkelt och perfekt att ha i kylen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Her får du opskriften på lækre citronmåne muffins, der er en lækker udgave, hvor citronmånen bages som små kager med gul glasur. Citronmåne muffins er faktisk en sandkage med citron, der bliver påført...

Når du går på boligjagt, kommer du uundgåeligt til at snakke om beregn boliglån. Der er mange ting at overveje, når du skal beslutte dig for, hvem der skal finansiere dit nye hjem. Din betaling afhæng...

Det har vi da set før, tænker du måske, Søren Sørøver i mureroveralls, med lavthængende uldhue og køreladen som baggrund. Ja, så har du ret, men det er ikke desto mindre et spritnyt billede fra i dag....

Vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine, som du kan finde på tilbud i landets supermarkeder i denne uge 45/2023. Ugens vine er i denne uge udvidet med MegaVin, som fra Århus sælger...

Risalamande cheesecake. Her får du opskriften en nem juledessert, der er så fin at servere på julebordet. Vi elsker bare risalamande kager herhjemme og vi laver den hver jul, når vi har risalamande ti...

Efteråret er lig med kastanjer og hvorfor ikke prøve at lave ristede kastanjer i Airfryer. Der er noget hyggeligt over at spise ristede kastanjer. Det hvad enten de er tilberedt over åben ild, i ovnen...

På en rigtig ruskende efterårsdag havde jeg besluttede mig for at få tømt ud i køleskabet. Og da jeg kunne huske, at have set opskrifter på amerikanske blogs med stromboli, var det jo oplagt at lave e...

Jeg var så heldig at få en skål kvæder af vores søde nabo. Gule, duftende, pelsede. De stod nogle dage i en skål i stuen, hvor de fyldte rummet med duft, men efter nogle dage skulle de bruges. Kvæder ...

Tatsächliche liebe ich Pekannüsse noch ein bisschen mehr als Walnüsse. In Kombination mit Ahornsirup sind sie sensationell gut – ihr solltet das Peka-Müsli mit Haferflocken tatsächlich einmal zum Früh...

Bistro Lupa ligger ikke så langt fra Østre Gasværk, og det var utrolig belejligt for nylig, hvor vi skulle finde et spisested inden en teaterforestilling. Lupa er samtidig en restaurant, jeg længe har...

Her får du den bedste opskrift på braiserede svinekæber med øl. En klassisk simret som du kan servere med polenta eller kartoffelmos. Braiserede svinekæber med øl er perfekt gæstemad, som de fleste ka...

Det er sæson for gråand. Jagtsæsonen ligger mellem september og januar.  Gråand/vildand fås fersk, frossen, men også af og til fileteret. Det er forfaderen til tamanden – og man fornemmer tydeli...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Flyvende Jacob er et ægte svensk børnefamiliehit! Flygande Jacob, som den hedder på svensk kan måske synes at være en spøjs kombination af kylling, sprødstegt bacon, bananer, flødeskum, chilisauce og ...

Måske kender du fornemmelsen? Du har lige slået din bedstefar for en femmer og spændt og glad stiller du dig i køen på Hirtshals havn for at få dig en Rønbjerg is. Med en grøn kæmpe Sambi i hånden nær...

Indbagt mørbrad. Uhm her får du opskriften på farseret svinemørbrad med butterdej og champignon. Sikke en lækker ret jeg lavede som nem aftensmad en dag. Jeg elsker bare indbagt svinemørbrad! Det er a...

Her er min opskrift på stegt torsk med spidskål og kartofler. En meget nem ret, der både er hurtig at lave, og den er med få ingredienser. Stegt torsk med spidskål og kartofler er en virkelig nem midd...

Bagt æblekage med kanel er en skøn og nem måde at bruge sine æbler på. Prøv denne dejlige nemme kage med æbler til dessert eller hygge sammen med creme fraiche. Æblekage i springform smager sindsyg læ...

Dessa pulled pork-burgare med coleslaw och picklad rödlök är typisk fredagsmat. Allt kan förberedas vilket gör det enkelt och smidigt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Natascha ville lave pizza på sin maddag. Det fik hun lov til, men det blev ikke én af hendes favoritter. Denne opskrift Nataschas pizza blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Så gik der pludseligt en uge mere, og det betyder, at det er tid til madplan uge 45. Denne gang en budgetvenlig én i samarbejde med Lidl. Jeg synes, at der er rigtig mange gode tilbud i ugens tilbudsa...

Den syvende treat man støder på i Geminiderne er pepperonipizza – muligvis en af Pi’s livretter, i hvert fald hvis der er en snestorm under opsejling. Min mand behøver dog ingen snestorm for at ...

Clafoutis med pære og chokolade er en nem fransk dessertkage, der kan minde om en stor pandekage med fyld. Clafoutis (udtales kla-fu-ti') er en skøn kage, der typisk bruges som dessert. Derfor kan du ...