Velkommen til Madblogs.dk

Det japanske køkken har ry for at være ret sundt, men der findes undtagelser såsom disse krabbe-kroketter. En ting, der overraskede mig, da jeg var i Japan for en del år siden, var at det ikke er ualm...

Fire munke i Norge laver en prisvindende rødkitost med navnet Munkeby. Tag med på klosteret og oplev osten.

Ingen forhåndsvisning.

Gryderetter der giver varmen er bare super lækre når det er koldt udenfor. Denne frostklare dag kaldte på en ret som denne. Retten indeholder porrer, hokkaidogræskar, flåede og hakkede tomater, [̷...

Mandelkage. Uhm her får du opskriften på den nemmeste kage med mandler og mandel remonce med mandelmel. Den nemmeste mørdejstærte med mørdej og en remonce, du kan lave hurtigt, nemt og billigt og med ...

Ingen jul uden æbleskiver. “Jeg glæder mig i denne tid” sådan lyder indledningen på Peters jul, som er en klassiker om julen i en dansk familie i 1800-tallet. En julehistorie om forventnin...

Hvordan laver man vegansk risengrød? Hvilken plantemælk er bedst til risengrød? De spørgsmål bliver stillet mange gange i veganske grupper på sociale medier op til jul. Og som med så meget andet op ti...

Finskbrød, hvor jeg elsker den småkage. Det er en småkage, som jeg med stor glæde spiser hele året. Alligevel er det kun ved juletid, at jeg selv bager den. Egentlig underligt for det tager ingen...

Sponsoreret indhold Det er ingen hemmelighed, at modermælk er spækket med alt det bedste. Mælken er med andre ord den skønneste madpakke til din lille, nye øjesten. En god ammeoplevelse er derfor den ...

Denne cremet risotto med alt godt fra havet er hurtig at lave og så smager den samtidig godt. Det perfekte måltid i en travl hverdag eller hvis du vil slippe let om med aftensmaden. Her har jeg lavet ...

Min opskrift på sød chilisauce Chili-sauce findes i mange forskellige styrker. Og når du laver den selv, er det ikke sikkert, den får samme styrke hver gang. For det kommer an på chiliens styrke og se...

Ugens vinhit er en perfekt drikkemoden chilener med masser blød bærfrugt, fine nuancer og karakter. Den kommer fra Errazuriz, et af de helt store huse The post Solmoden og drikkeklar chilener med mass...

Kalvecuvette i airfryer. Uhm her får du opskriften på en saftig lækker kalvesteg stegt i airfryeren sammen med ovnkartofler. Ej hvor airfryeren altså bare en genial lille maskine! Man kan jo lave alt ...

Det slår mig lige, at tofukugler er et pudsigt ord. Men jeg synes, at denne udgave af friteret tofu mere ligner kugler end boller, så det bliver altså navnet til retten. Nu er jeg ikke særlig stor fan...

Jette: “Ja, jeg er også begyndt på progesteron, og sover som en baby de fleste nætter nu. Det er netop som at blive født på ny. Et kæmpe overskud i ens dagligdag!”. Vivian: “Ja, jeg ...

Denne cheesecake får mig til at tænke på filmen Titanic. Husker du scenen, hvor Jack spørger Rose: “Where to, Miss?” og Rose svarer “Take me to the stars”? Det er lige før jeg ...

Mandag: spiser vi ude – fødselsdag Tirsdag: Kartoffelsuppe med ostebrød. Onsdag: Fiskedeller (grøntsagsdeller til vegetaren) og ovnkartofler. Kålsalat af det der trænger til at blive spist. Tors...

Har du hört talas om TikTok-fenomenet Ramen Lasagna? Denna ramenlasagne är en superenkel lasagne som görs med nudlar istället för lasagneplattor. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Hvis der er noget, der kan sætte julepyntelysten i gear, er det et besøg eller et kursus hos Aase Hviid. Jeg har lige været på årets julekursus, og ih og næh og åhhhh hvor er der mange skønne ting, de...

Frosten knitrede i græsset her til morgen og det begynder at lugte lidt af jul. Så måske du kan bruge noget af det, vi laver eller sælger her på gården, til at forsøde din eller andres juletid? Sviger...

På menuen i denne madplan uge 48 er der alt muligt godt, langtidssimret og smagsfuld mad. Der er flere favoritter på menuen, og der er flere nye opskrifter, som jeg har glædet mig til at dele med dig....

Vi nærmer os højsæsonen for portvin i glasset, så timingen var god, da portvinsproducenten Taylor’s Port lagde vejen forbi Danmark. Med sig havde direktøren for det hele det absolut tungeste skyts med...

Macht doch mal dieses Stollenplätzchen Rezept nach – doppelt gebacken wie Zwieback, mit Nüssen, Früchten und einer Prise Liebe. Statt Orangeat und Zitronat verwende ich, genau wie in einem Chris...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Har du også svært ved at finde rundt i Aarhus’ mange burgerkæder, når du er blevet lækkersulten? Vi står klar med hjælp! Burger Boom skiller sig nemlig ud fra de fleste med et værdisæt, der best...

Der er nu intet så dejligt som klassisk skærekage og så tager den ikke lang tid at lave. Her er det blevet til en lækker kvædekage. Kvæder har en unik smag. En der smag der er både sød, syrlig og lidt...

Jeg har ikke før bagt glutenfri pebernødder – men i dag skal jeg have brød med til kollegaerne i Genbrugsbutikken – og så må det glutenfri bagværk i spil. Opskriften her er et mix af forsk...

Chokoladeroulade med Baileys er så lækkert at servere året rundt og så er det så dejligt med disse kager og desserter som skal laves i god tid inden gæsterne kommer. Denne kage skal gerne startes op p...

Få min opskrift på sojamarineret oksekød, der tilberedes med ris og grøntsager. En hurtig ret med oksekød i strimler til pande eller wok. Sojamarineret oksekød er en lækker og meget nem ret til aftens...

Lækre muffins med oliven til suppen. Eller måske bare til et stykke mellemmad. Vi fik dem til vores Tomatsuppe med basilikum, og den passede de fint til. Denne opskrift Muffins med oliven blev udgivet...

I ugens madplan uge 48 får du syv lækre opskrifter på aftensmad, som du kan lave i den kommende uge, hvor vi går ind i julemåneden. December - og dermed vinteren - står for døren, og det sætter sit pr...

Opskrift på hjemmelavet kirsebærsovs Du har sikkert smagt kirsebærsovs før, men har du prøvet at lave den selv – helt fra bunden. Den opskrift du får herunder, er med kirsebær plukket i haven. Kirsebæ...

Snebolde med kokos og kondenseret mælk. De nemmeste snebolde i verden! Dem må du prøve. Du kan lave dem med - næsten - kun 2 ingredienser. Juleslik dine børn selv kan lave. Tænk at man kan lave noget ...

Som det altid gælder for Rasmus Munk, gør han aldrig noget halvt. Efter at have placeret den to-stjernede Michelin-restaurant Alchemist på verdenskortet, er Rasmus Munk nu klar til at løfte sløret for...

Min opskrift på hvid gløgg Gløgg hører sig julen til. Uhm, gløgg med julens krydderier og æbleskiver til, når der rigtig skal hygges igennem. Det er superlækkert og luner rigtig dejligt i en kold tid....

Kartoffelbåde i ovn. Sprøde lækre ovnbagte kartofler skåret ud i kartoffelbåde får du opskriften på her. Kartoflerne er super nemme at lave og de hjemmelavede kartoffelbåde smager meget bedre end dem ...

Så lukker og slukker vi lige straks for november, og tager fat på december. Årets sidste, men også absolut hyggeligste måned. Som sædvanlig sidder jeg tilbage med følelsen af, at året bare er fløjet f...

Bagte hele rødbeder i ovn med balsamicoeddike, krydderurter og dertil smuldret fetaost er en nem og lækker måde at lave skøn tilbehør på. Rødbeder er en af vores favorit rodfrugter som er utrolig alsi...

Måste man ha ägg i pastadegen? Självklart inte. Så här gör du hemgjord äggfri pastadeg. Denna deg passar både till tagliatelle och fylld pasta. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Julen nærmer sig, og det er tid til at finde den perfekte gave til hende, der betyder mest for dig. Uanset om det er din kæreste, kone, mor eller søster, fortjener hun en gave, der vil bringe smil og ...

Dejlig saftig kyllingebrystfilet. Vi elsker kylling her i huset. Og så kan det jo laves på rigtig mange forskellige måder. Denne opskrift Kylling med pasta og æbler blev udgivet først på Drop Slankek...

Vi var i godt selskab, da vi spiste på Restaurant Lamar i København i sidste måned. Det er ingen hemmelighed, at vi har en del madglade venner, som vi gerne spiser ude med, og dette vennepar var nok m...

Find hele opskriften på Kernetemperatur Kylling hos Mad for Madelskere.

Der findes mange forskellige senge på markedet og lige så findes der et stort udvalg af dyner, puder, lagner og deslige. Dette peger på, at der er stor forskellighed i efterspørgslen, hvilket følgelig...

Sådan et lille gult hus er lidt som en appelsin, bare omvendt. Før man kan komme ind til alt det gode, skal der skrælles et lag eller to af. Nogle steder fire-fem stykker. Altså indefra. Et hus med et...

Peanutbutter cookies er vel ikke en typisk julesmåskage, men den kom alligevel med i dagens bageprogram. Af grunde jeg for længst har glemt – vist noget med lidt isproduktion – har jeg haft en spand m...

Onsdag er markedsdag i Ovada. Ovada er en hyggelig og ikke for stor by, der fungerer som handelsby for oplandet og dermed også for Rocca Grimalda. Markeder er altid spændende, og selvfølgelig skulle v...

Julekage. Uhm her får du opskriften på den nemmeste julekage i verden, som du kan bage i både airfryer og ovn. Kagen er en lille svampet og meget saftig krydderkage med tyttebærsyltetøj i. Syltetøjet ...

Her får du min opskrift på en sund og nem perlespeltsalat med broccoli og æble. Salaten passer godt som tilbehør til eks. kylling og fisk. Perlespeltsalat med broccoli og æble er lækkert tilbehør, der...

Kanelstjerne med marcipanremonce og kanel. Denne julestjerne med kanel er den fineste kage til årets julesammenkomster. Den smager skønt og krydret af… The post Kanelstjerne appeared first on St...

Beates opskrift på hjemmelavet marcipan Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen: Hjemmelavet smager bedre og er næsten også altid billigere end færdigprodukter. Det gælder også marcipan. God...

Find hele opskriften på Kogt hamburgerryg hos Mad for Madelskere.

Lækker og hurtig ret – og sund ikke at forglemme. Evt. rester smager lækkert i en sandwich eller – skåret i strimler – til en wokret, biksemad eller på pizza. Denne opskrift Oksesaltimbocca med frisk ...

Wirsingeintopf wie von Oma ist immer eine gute Idee für kühle Tage! Er ist schnell gekocht und wärmt schön von Innen. Für mich ist dieser Eintopf echtes Futter für die Seele! So ein Kohleintopf macht ...

Granatæblekerner eller granatæblesaft indeholder så mange gavnlige plantenæringsstoffer, at hvis du spiser granatæblekerner eller drikker granatæblejuice hver dag, så kan disse stoffer have en seriøst...