Velkommen til Madblogs.dk

Så er der madbloggerudfordring igen. Spændende! Nada Cay fra La Cucina Nada har igen taget initiativ til at madbloggere fra det ganske land skal skal dyste. Hvor er det godt med disse p...

Lykkeligt træt efter en genopbyggende weekend med min gamle meditationsgruppe - det var allerede 5. gang på godt et år de tog turen fra Kbh til Samsø, de er heldigvis blevet lige så vilde med at være ...

Alle kender den fantastiske bund der er på en italiensk pizza - noget magisk der opstår pga. de glutentråde der skabes i dejen. Desværre er dette ikke muligt med LCHF venlige produkter og derfor har j...

Hvis man som jeg på disse kolde og blæsende vinterdage længes efter sol og havevandring, så vil dette sommerlige input måske kunne kaste lidt lys over din dag. Disse små snitter er blevet lagt sammen ...

Her følger madplanen for uge 8. Endnu engang har jeg nemlig taget mig sammen og lavet en sådan. Og hvis ikke der er andet, der kan motivere mig til at lave den, så kan den begyndende solide opsparing ...

Så skal vi i gang med hverdagen igen. Manden og jeg har jo haft en slags hverdag, men ungerne har nydt at have en uge fri og det hele har været lidt mere afslappet, inklusiv spise- og sovetider.Jeg ka...

Selv om der har været stille fra min kant hen over weekenden, betyder det ikke, at jeg ikke har spist lækkerier. Jeg har derimod haft en skøn weekend sammen med ham den lækre og samtidig har jeg ikke ...

Weekenden har været fyldt med skønne oplevelser, og som et perfekt punktum sluttes den af med en rigtig søndagsmiddag. Min søde datter går desværre glip af desserten, da hun allerede sover trygt i sin...

Jeg husker engang at have set denne opskrift, men havde ikke en noget internet da jeg skulle lave det, så det blev ud fra hukommelsen og køleskabet. Smagen var super, dog kunne man snildt tilføje cham...

Min lille blog har fået vokseværk og flytter fra blogger til sin helt egen side i cyberspace:http://spisestuen.dk/Alle indlæg og opskrifter kan findes på min nye side, og det er her, jeg fremover udgi...

Ingen forhåndsvisning.

Morgenbrød med øl - ja hvorfor ikke. I weekenden skal der gerne noget lækkert morgenbrød på bordet. I denne weekend testede vi en opskrift jeg havde liggende, men jeg foretog nogle justeringer i forho...

Nogle mennesker hjembringer ‘I Love Rome’ T-shirts og porcelænsfigurer af Colosseum efter en ferie i Rom – jeg hjembringer tonicvand. På en tur til Rom fandt jeg den spanske Indi Tonic Water. Læs rest...

Rejecoctail?Det er ikke uden grund, at rejecoctailen er en klassiker. Rejecoctail smager himmelsk. Basta! Lad dig forføre af en svunden tid med højt hår, lilla øjenskygge og gigantiske skulderpuder. K...

Ingen forhåndsvisning.

Gemalen havde fødselsdag tidligere på ugen, og i den anledning skulle han selvfølgelig have kage med på arbejde. Jeg ved, han er ret glad for salt, karamel og i særdeleshed saltkaramel, så han var da ...

Billedet er lånt fra voresmad.dk Ja sgu, i år skal det være. I år springer jeg ud som farmer. Dog i meget lille størrelsesorden, men stadig er det vildt for mig. Jeg har siden barnsben elsket at have ...

Lørdag aften og solen er gået ned over Dragsholm slot og kigger man på slottet udefra ser man den store hvide facade med hyggelig belysning i alle vindueskarmene og olielamperne markere indgangen til ...

Educational requirements will vary by position, but most positions are purely scientific and research-oriented in nature, while others are not. The types of positions available. Some positions involve...

Antal visninger: 11Jeg er blevet ret optaget af det rå udtryk som en råvare kan give, så der da skulle noget lækkert til kaffen i dag, mens opgaver skrives, oprydning foretages og min datter leger og ...

Det går pludselig op for mig, at jeg ikke har en af min yndlingsretter på bloggen. Denne ret er en eksplosion af italiensk velsmag - basilikum, persille, rødvin, hvidløg, citron, porre, tomat og o...

mandag: hviledagtirsdag: 45 min. bryst/ skulder - forside. 20 min. cardio på Stairmaster (level 8 - 93 etager)onsdag: 45 min. triceps/ baglårtorsdag: 90 min. yogafredag: hviledaglørdag: 3 min. opvarmn...

Det har været influenza-tid. Efter en hel uge hvor jeg har holdt sengen (que panik Så blev det tid til at jeg kunne lave mad. Og hvor finder man noget, der både er fantastisk, men som også passer sig ...

Mayonaise - det hvide guld som desværre bliver mere og mere ødelagt af industrien. Det er heldigvis let at lave selv og da det ofte indgår i en LCHF kost er det rart at kunne lave forskellige udgaver ...

Whenever I get cauliflower in my weekly vegetable box I am always thinking how to use this "stupid" vegetable !!! Cauliflower is not on my list over favourite vegetable at all. Most times I decided to...

Siden nytår har vi kørt LCHF herhjemme. Først lidt tøvende og med mange svinkeærinder – men den sidste måned temmelig hardcore og med rigtig gode resultater for både mig og Andreas. Indlægget i ...

Vel Placeret i spisehuset lige ved siden af det store whisky sortiment var vi klar til husets 3 retters menu som var en del af opholdet.Det hyggelige og moderne i gammelstil restaurant lokale med en s...

Er der noget bedre end at stå op til friskbagt morgenbrød. Disse boller kræver ikke meget. De kan bages, mens hunden luftes eller man tage sig et bad.?Saftige koldhævede speltboller. Ca. 30 ...

Foto: Line Thit Klein Det har været valentines dag, og det var egentlig min plan at lave pink lemonade cupcakes til bloggen, men hvorfor var der så ingen cupcakes på bloggen? Jeg er begyndt at arbejd...

5 kvarter med færgen Aarhus-Odden. 30 min i bil og der mellem lammefjord og høje træer, dukker det store slot op nede for enden af aléen i al sin pragt med voldgrav olielamper til at lede os vej op i ...

Nogle gange bliver jeg overrasket over, at mine fingre faktisk ikke er helt så anti-grønne, som jeg troede. Eller nærmere blive overrasket over, hvor lidt der skal til for at få noget til at spire. Et...

Vinterferie! Sjov, ballade – og start på diæt (se forrige indlæg). Men hey, der skal nok blive plads til kage. Det hele er lidt mærkeligt, fordi vi er to voksne alene hjemme de to første dage, f...

Emma 9 årIda 10 årDette er favorit kagen her i huset når der skal holdes børne fødselsdag :-)Det skal du bruge :Dejen:150 g smør4 dl vand200 g mel6 æg ca.Fyldet:½ portion kagecreme - SE HER2 dl flødeG...

I 80´erne fik man utrolig ofte serveret chokolademousse. Nok i høj grad i en udgave lavet på kogechokolade af uvis oprindelse, og blot serveret med flødeskum. Men de smagte nu godt. Om end ikke af så ...

Jeg har fundet frem til et lille taske-projekt til hverdagen, som kalder igen i morgen. Egentlig strikker jeg kun på Alfred, for jeg ryger for alvor i bad standing hos Amanda, hvis den ikke er klar ti...

Jeg skal igen tabe nogle kilo, og har tænkt længe og grundigt over hvordan. Jeg ved jo godt, at det handler om at indtage færre kalorier end man forbrænder. Men jeg orker ikke at veje, tælle og planlæ...

Hej venner. Jeg elsker peanut butter. Så vidt, at jeg for et par uger siden fremlagde om det i tysk. Man kan bruge det i alverdens bagværk - og så er det verdens bedste grødtopping og se...

Nogle gange skal der altså kringle til - og derfor krævede det ikke meget overvejelse da Emily lagde en opskrift op for en måneds tid siden, lige inden jeg skulle holde fødselsdag for famili...

![CDATA[Inspireret af flere samtaler jeg har haft her inden for de seneste par dage, blev jeg mindet om dette indlæg, jeg skrev tilbage i 2013 – for snart et år ]

For en gang skyld noget med fisk. Om end af den helt nemme og let tilgængelige slags, men det tæller vel også?! En lækker og usandsynlig nem ret var det i hvert fald. Det kræver ikke de store hovedbru...

Meatless Mondays are popular these days, and here is my take on a Celeriac Burger or Patty or Steak – You can call it what ever you want, but make sure you try them, they are delish! Celeriac...

Denne oppskriften kommer i forbindelse med #madbloggerudfordringen, hvor vi denne gangen skulle bruke en oppskrift fra våres tildelte matblogger, og kombinere den med en av min våres egne. Jeg fi...

Ingen forhåndsvisning.

Alle er oppe og alligevel er her bare stille. Ingen har det store behov for at sige en hel masse – endnu – og jeg nyder at kigge og lytte til den rolige puslen omkring, mens der tjekkes so...

Fastelavn falder ret sent i år, faktisk først i starten af marts, men det er jo ingen undskyldning for ikke at bage lækre fastelavnsboller. Jeg kan godt lide en creme og flødefyldt fastelavnsbolle en ...

Man kan nok ikke helt tillade sig at kalde denne ret for en risotto, da den er lavet på grøntsagsris. På den anden side, så er grøntsagsris for os, der spiser LCHF faktisk en form for ris – så j...

Først er jeg nød til at dele en spændende ting med jer. Selv om jeg føler det lidt grænseoverskridende sådan at offentliggøre mine planer. Jeg er gået i gang med at skrive en Paleo -&nb...

Det er på tide at genoplive den gode spejlægs-toast. Den smager jo helt forrygende,  den er nem at lave, og den mætter godt. Og så opdagede jeg, at jeg aldrig har bragt den på bloggen her, på trods af...

Hvem kender ikke de gammeldags romkugler som i mangfoldige år har kunnet erhverves hos snart sagt enhver bagerbutik. De fleste børn og mange voksne elsker dem.Rygterne har gennem årene været...

Rembrandt Koteletter i fad med æbler og rosmarin, serveret med en god kartoffelmos til, er nok en herlig ovnret fra svundne tider. I stedet for kartoffelmos kan koteletterne serveres med bondebrød til...

Danske økoæg er presset af de svenske. Produktionen af de danske økoæg kan ikke følge med efterspørgslen og det er derfor nødvendigt at importere økologiske æg fra Sverige.Det skaber konkurr...

Sådan skal en grisetryne se ud – med sol og mudder Lone

Nogle gange, så slår man bare to fluer med et smæk, som fx men denne ret, som jeg blev inspireret af, da jeg anmeldte Thomas Rodes nyeste kogebog “Palæo” som så oveni købet gør sig glimrende til vores...

Jeg har ikke skrevet meget om vores tur til New York i oktober, udover en speciel og mindeværdig aften på Aquavit, som var en rigtig god oplevelse for hele vores […]