Velkommen til Madblogs.dk

Flytning er en stor begivenhed i en persons liv. Det kan være spændende og nervepirrende på samme tid. For at gøre flytningen så nem og overskuelig som muligt, er det en god idé at lave en to do-liste...

Her langt ude på landet ser vi os ikke for ufine til at konkurrere med vejrfænomener og andre opmærksomhedskrævende hændelser for at meddele, at i dag er en skelsættende dag! I dag har vi færdiggjort ...

Må man bruge bagepapir i airfryer - og hvad skal man så være opmærksom på? Her kigger vi nærmere på dette relevante spørgsmål. Hvordan er det nu med bagepapir i airfryer, og er der noget man skal være...

Disse æggevafler er som udgangspunkt vegetariske og glutenfri, men jeg har valgt at servere dem sammen med røget laks. Du kan dog sagtens lave en vegetarudgave ved for eksempel at udskifte laksen med ...

En pesto lavet af ærter, hvidløg, citronskal, mynte og parmesan. Enkelt og lækkert som dip, til pasta, i sandwich eller i wraps eller pitabrød. Ærter har man næsten altid i fryseren, og de kan bruges ...

Æblemuffins i airfryer med kanel er nogle saftige lækre muffins du kan lave nemt og hurtigt i airfryeren. Jeps en airfryer kan man nemlig også bruge til at bage i. Det er så nemt, hvis du kun skal bru...

Fakta om blåbær Blåbær tilhører slægten Vaccinium, som også omfatter tranebær og lingonbær. De mest almindelige arter er amerikanske blåbær (Vaccinium corymbosum) og europæiske vilde blåbær (Vaccinium...

Denna surdegslimpa med majsmjöl och solrosfrön blir orange och fin. Brödet bakas med en fjärdedel majsmjöl – samma mjölsort som man använder i majstortillas. » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

Der findes dem, der foretrækker at skrive om det, der var godt; det, der lykkedes; det, der kan anbefales. Så er der dem, der foretrækker at skrive om det, der var skidt; det, der mislykkedes; det, de...

Her får du en af de bedste opskrifter med svinemørbrad. Svinemørbrad med gorgonzola sauce og bagt kartoffel er Dansk mad når det er bedst. Indlægget Svinemørbrad med gorgonzola sauce blev først udgive...

Mandag: Wraps med chili sin carne Tirsdag: Grønkålssuppe Onsdag: Melanzane alla parmagiana Torsdag: Sandwich med svampe Fredag: Grønne frikadeller med kartoffelbåde og avocado Lørdag: Pulled pork burg...

 Kongelig lagkage I morgen skal vi som så mange andre følge kronskiftet og jeg fik derfor lyst til at markere det! Overvejede først at bage en prinsesstårta- men blev enig med mig selv om at den...

Her i den kolde tid er en god varm vintersuppe en nem og billig aftensmad. Forleden ved denne suppe, er at den kan laves på mange forskellige grøntsager og rodfrugter. Den laves ved at brune dine rodf...

Min opskrift på kartoffelmuffins, der kan laves udelukkende med kartofler, eller med grønkål, spinat og andet grønt. Lækre som tilbehør. Med denne opskrift på kartoffelmuffins kan du lave virkelig læk...

Tsukemono er en samlet betegnelse for syltede grøntsager, som er en vigtig del af den japanske madkultur. Det var derfor også meningen, at jeg skulle lave tsukemono under mit seneste japanske benspænd...

Farsbrød er en traditionel ret, der er elsket for sin smag og alsidighed verden over. Herhjemme forbinder vi det ofte med forloren hare. Et farsbrød er i bund grund hakket kød, typisk o...

Find hele opskriften på Indisk dhal hos Mad for Madelskere.

Napoleonskager med flødecreme og syltetøj er så lækre kager. De er nemme og hurtige at lave med en rulle færdig butterdej. Er du også vild med bagerens napoleonskager? De lækre flødekager med hjemmela...

Denne side hjælper at finde CBD dråber eller CBD olie der også indeholder melatonin. Jeg har undersøg om det findes en god kombination af cbd dråber med melatonin som kan hjælpe med at optimere min sø...

Drømmer du om at bage den perfekte fødselsdagslagkage, som overrasker, når den skæres ud? En neutral, hvid kage udenpå, men med Dannebrog indeni? Her er den eneste opskrift på en flagkage, du nogensin...

Jeg er nærmest i chok over ugens vinhit, der blot er en Bordeaux Superieur.  Château Ribeon smager som en drøm og kunne sagtens koste det The post Chokerende god Bordeaux Superieur fra Château Ribebon...

Ny uge, ny madplan. I denne madplan uge 3 er der fokus på gode smager, grøntsager i sæson og masser af dem. Det er både græskar, rød karry og parmesan, der går igen. Altså dybe smage, sæsonbaserede rå...

Apfelkissen oder Apfeltaschen sind für mich pures Glück. Ich habe sie schon als Jugendliche geliebt und sie in diversen Fastfood Restaurants gekauft. Das Geniale war, dass sie immer warm bzw. heiß war...

Indlægget Ølkage blev først udgivet på Louises Madblog.

Fiber er en afgørende del af en sund kost, og det kan spille en afgørende rolle, når du ønsker at tabe dig. Lad os udforske, hvorfor du bør overveje kostfibre. Når vi taler om vægttab, tænker de flest...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Nougat medaljoner er den lækreste kransekage konfekt med blød nougat. Uhm de er gode og nemme at lave. Se lige nogle fine kransekage medaljoner du kan kan lave nemt og hurtigt med marcipan. Disse kran...

Med den her madplan til uge 3 er vi over halvvejs igennem januar. Jeg synes faktisk, at dagene er blevet mærkbart længere, og det er ikke bælgravende mørkt klokken 16. Ellers også er det bare sneen, d...

Nem og hurtig opskrift på kålwok med kylling i en krydret woksauce, som giver masser af god smag til den hurtige ret, som tilmed er dejligt budgetvenlig og fyldt med gode sager i den forholdsvis korte...

Indlægget Kransekagestykker blev først udgivet på Louises Madblog.

Detta festliga och enkla recept på fläskytterfilé i ugn med potatis, lök, champinjoner och vitlök kommer från min andra kokbok ”Allt i ett-rätter”. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Find hele opskriften på Grønne bønner i airfryer hos Mad for Madelskere.

Man vil med fordel kunne anvende andet kød, såvel kogt som stegt. Et stykke hamburgerryg fra dagen før, lidt stegt kylling, ja, stort set hvad som helst. Denne opskrift Pastafad med mørbrad blev udgi...

Ugens madplan uge 3 giver dig opskrifter på aftensmad til hele ugen - og en skøn kageopskrift, når du har lyst. Her får du ugens madplan uge 3 med lækre opskrifter på aftensmad til alle ugens syv dage...

MIne tre bedste sundhedsråd anno 2024 – #1 Vores krop er som et gigantisk intranet, hvor der konstant kommunikeres mellem vores milliarder af celler. Et af kroppens allervigtigste kommunikations...

En skøn spicy og indisk inspireret gryderet, som er super dejlig at spise på en kold vinterdag. Retten er her serveret med fuldkornsris og Naanbrød. Hvis den skal være endnu […] The post Indisk ...

En vidunderlig kombination af knas, cremet chokolade og let marengs i en både bitter og sød dessert. Disse små chokoladetærter har den wow-faktor, som gør den oplagte at servere næste gang du får gæst...

Da jeg arbejdede som kok sidst i 90’erne og starten af 00’erne, var El Bulli et af de steder man drømte om at få lov at besøge. Hele 5 gange (2002, 2006, 2007, 2008 og 2009) er El Bulli kå...

Brændende kærlighed er gammel klassisk dansk ret med rødder tilbage til det 19. århundrede. Det er en af de retter, som hver vinter dukker op på nethinden. Hjemmerøget ba...

Hvor får du Aarhus´ bedste fastelavnsbolle? Vi har testet 9 fastelavnsboller – og ja, der er virkelig mange gode at vælge imellem! Her får du vores vurdering og ikke mindst favoritter. Fastelavn...

Mangosalsa er megalækkert til både meximad og til asiatiske retter. Jeg servere den til alt fra burritos og taquitos til forskellige lækre bowls inspireret af såvel det mexicanske, asiatiske og indisk...

Kartofler i airfryer bliver sprøde og lækre og så er de nemme at lave. Her får du opskriften på små hele kartofler ristet i olie i airfryeren. Det er bare så nemt at lave kartoffel tilbehør i airfryer...

Gulerødder tænker jeg altid på som en vintergrøntsag. Jeg ved godt, man kan få gulerødder hele året, og at man priser de første, små og spæde gulerødder, der kan spises, som de er. Selv holder jeg mes...

Her får du min opskrift på en stegt kikærtesalat med spidskål og ærter, og den serveres som en salat eller let tilbehør til mange retter. Du skal prøve min kikærtesalat med spidskål og æble, der både ...

Her får du opskriften på en nem og lækker chokoladesauce. Det er en helt klassisk hjemmelavet chokoladesovs til is, som du kan lave af piskefløde og en god mørk chokolade. Du kan servere den oven på l...

Bønnesalat med mozzarella og tomat er en lækker og nem salat opskrift Vi elsker salater med grønne bønner eller haricots verts som deres oprindelig navn er. Grunden er at de er utrolig smagfulde og ne...

Planen var Kuller på spinat med tomatsauce, men så fik vi gæster. Torsk og kuller minder en del om hinanden, så vi fik halvt af hver. Begge slags er velegnet. Denne opskrift Kuller på spinat med tomat...

Jeg synes, det er sjovt at lave forskellige udgaver af vegetarfrikadeller, og nu er turen kommet til grønkålsfrikadeller. Disse frikadeller er en aldeles glimrende måde at snige flere grøntsager ind i...

En super lækker spaghetti tærte med oksekød i en kødsovs. Spaghetti tærte med oksekød er en nem tærte, der kombinerer oksekød, pasta og ost i en skøn tærte. Denne tærte med oksekød og spaghetti er båd...

Her er min opskrift på æggeomelet med grønkål og bacon, som du kan lave på cirka 10 minutter. En god fyldig omelet til eksempelvis morgenmad eller frokost. Æggeomelet med grønkål er super nem og hurti...

Lasagne er meget mere end Knorrs lasagne på godt 30 minutter. Lasagne er en italiensk ret med en lang og spændende historier, der strækker sig over århundreder og flere kontinenter...

I denne video bliver du guidet igennem forskellige, behagelige øvelser med stræk, som kan hjælpe med at give slip på dagen. Det kan være du har brug for at lave stræk efter en dag med meget stillesidd...

Chole masala er en indisk vegetarisk gryderet med sort te, garam masala og kardemomme. Herunder findes min udgave af den lækre indiske… The post Chole masala appeared first on Stinna.

Jeg ved ikke helt hvorfor, men lige for tiden er jeg lidt optaget af asiatisk mad. Måske er det bare en reaktion på julemåneden, måske en lyst til nogle andre smagsindtryk. Det har resulteret i en læk...

Stegte gulerødder på panden smager bare så godt! Det lækreste tilbehør til mange retter og så er gulerødderne super nemme og billige at lave. Gulerødder er milde og søde i smagen. Mon ikke det er favo...

Indlægget Citronkage med birkes blev først udgivet på Louises Madblog.

Få min opskrift på en lækker og cremet hvidløgspasta med spinat og champignon. Kan serveres som en selvstændig pastaret eller som tilbehør. Hvidløgspasta med spinat og champignon er en både lækker og ...

I dag ligger rimtågen tykt over bakkerne. Solen skinner blegt gennem tågen, og landskabet bliver på sin vis både større og mindre. Der er altså noget ved tåge. Landskabet bliver blødt og lidt mystisk,...

Pizza – den ultimative comfort food, der får mundvandet til at løbe. Der er massere af steder, du kan få pizza i Aarhus! Nogle er gode til søndagstømmermændene, mens andre lægger op til en freda...

Her får du min opskrift på spanske rundstykker, der opnår den eftertragtede og krakelerede skorpe, der samtidig bevarer sprødheden. Sådan bager du spanske rundstykker med en sprød og krakeleret skorpe...

Sugen på lasagne? Denna lasagne med smörstekt spenat, ajvar och kalamataoliver är god, enkel och perfekt att göra i förväg till middag eller lunchlåda. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Indlægget Brug for en Tømmermændscocktail? The Royal Hangover blev først udgivet på Gastromand.dk. Nogle gang får vi ideer, som stikker lidt af fra os. Oftest kommer det som et tilfælde eller fordi v...

So ein herzhafter Ofenpfannkuchen kann ein echtes Angeberessen sein! Er ist schnell gemacht, braucht nur einfache Grundzutaten und je nach Topping ist er immer wieder anders. In 30 Minuten ein leckere...

Lækker aspargessuppe med hjemmelavede kødboller. Denne opskrift Grøn aspargessuppe blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Find hele opskriften på Aloo Gobi hos Mad for Madelskere.

Fastelavnsboller af vandbakkelser er hurtige at lave. Du kan fylde de lækre og luftige kager med en lækker flødecreme eller alm. flødeskum. Denne opskrift på fastelavnsboller af vandbakkelser er rimel...

Sauce béarnaise er som de fleste andre gastronomiske klassikere et varieret bekendtskab. Nogle opskrifter nævner kørvel, andre gør ikke. Nogle beárnaiseopskrifter tilsætter en timiankvist under tilber...