Velkommen til Madblogs.dk

Madblogs.dk er danmarks måske mest komplette liste over danske blogs om råvarer, madlavning, opskrifter, grill, restauranter og alt der har med mad at gøre.

Her på siden kan du følge med i hvad de skriver på de mange blogge eller du kan finde direkte links til siderne så du kan følge dem direkte der.

Vi har indekseret 156.760 blogindlæg fordelt på 671 blogs, du ser lige nu side 105 ud af ialt 2.107.

Torsdag d. 25. Januar 2024

Nerdy Treats skriver om BurgerTime burgere inspiret af Vilde Rolf Smadre internettet

BurgerTime burgere er ikke bare Vanelleopes livret, det er også hovedretten jeg har valgt at lave til min Disney Date inspireret af Vilde Rolf Smadre internettet. BurgerTime er ligesom mange af de and...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Fra kørelade til kulturhus – opsætning af undertag

Her langt ude på landet ligger grundvandet ovenpå jorden flere steder; en del steder vi aldrig har set det før. Men før er forbi.Mens vi venter på, at vandet synker, så jorden igen kan dyrkes, bygger ...

Madskribent skriver om Kalorier vs Kilojoule

Kalorier (kcal) og kilojoule (kJ) er begge enheder, der bruges til at måle energi, herunder energi i fødevarer. Forskellen mellem dem ligger i deres definition og det system, de tilhører. Kalorier (kc...

Henriks madblog skriver om Pasta med tun og cherrytomater

Pasta med tun og cherrytomater er en lækker pastaret, der både er superhurtig at lave samtidig med at retten også smager supergodt. Det endda med meget få ingredienser. Pasta med t...

Stinna skriver om Ærtevafler

Ærtevafler er lækre madvafler, som er tilsat ærter og persille. De er perfekte som en lille snack, men kan også spises i… The post Ærtevafler appeared first on Stinna.

Noget i ovnen skriver om Omelet i airfryer – med spinat og feta – sund

Omelet i airfryer med spinat og feta - en meget nem måde at lave en sund omelet på. Vil du også gerne lave sund mad i airfryer, så kig med her. Det kan man nemlig sagtens! Her får du en opskrift på en...

Maden i mit liv! skriver om Madplan uge 5 (2024).

Med uge 5 tager vi afsked med januar måned, og flyver ind i februar. Endnu engang er en af årets mest udskældte måneder til ende. Jeg må indrømme, at jeg aldrig har haft det helt store “had̶...

Madens Verden skriver om Kalkun i sennepssauce med gulerødder

Min opskrift på kalkun i sennepssauce, der er en nem og sund ret med kalkun i strimler eller tern, gulerødder og sennep. Kalkun i sennepssauce er en nem og lækker gryderet, der laves uden fed smør og ...

Gastromad skriver om Millionbøf

Millionbøf med kartoffelmos er en ægte klassisk dansk opskrift som smager fantastisk og er et stort hit selv med pasta til. Denne 80´er ret er stadig meget populær i mange familier, især dem med børn....

Drop Slankekuren skriver om Hjertesauce med kartoffelmos

En valentinsmiddag? Måskeeee – eller måske ikke. Herhjemme siger vi ja tak. Og så er det jo rigtig sundt. Denne opskrift Hjertesauce med kartoffelmos blev udgivet først på Drop Slankekuren.


Onsdag d. 24. Januar 2024

Piskeriset på eventyr skriver om Burgerboller uden mel

Da jeg lavede pulled duck sidste weekend, måtte jeg naturligvis også bage nogle burgerboller uden mel. I forbindelse med mit detox-benspænd forsøger jeg undgå blandt andet hvedemel i nogle uger, så je...

Bageglad skriver om Banankage med chokolade

Kender du det, når man har et par overmodne bananer ved hånden, og man bare er nødt til at bage banankage? Jeg kender følelsen, og lad mig bare sige, denne banankage opskrift er stjernen over dem alle...

Susanne Pagh skriver om Pizza med rødbede og rødløg

Jeg havde lyst til sprød bund, ost og fyld med smag. Med andre ord – jeg havde lyst til pizza, og her midt i vinterens kulde blev det meget passende en pizza med rødbede og rødløg. Og med rucola på to...

Maden i mit liv! skriver om Squashsalat med vesterhavsost og cremet pesto.

Hvis du, ligesom jeg, kæmper en brav kamp for at få brugt havens overflod af squash i løbet af sommeren, så er du sikkert også altid på jagt efter gode opskrifter med squash. Og herhjemme er den her s...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Snetryk og stormryk

Sneen er væk nu. Kun resterne af de tykkeste driver ligger sortsnuskede tilbage langs vejene. Vejret opmuntrer ikke ligefrem til udendørs aktiviteter med storm og regn – og en himmel så grå og l...

Ostesnak skriver om Danmarkspremiere: Ostens Dag

Den første fredag i marts. Bid mærke i denne dato, for her bliver det Ostens Dag. Kig ind i maskinrummet og læs hvad Ostens Dag er og kan!

Stinna skriver om Chokoladepandekager

Chokoladepandekager er lækre, søde pandekager med chokolade og kakao. De får en skøn, lidt dyb smag og er perfekte som en lille… The post Chokoladepandekager appeared first on Stinna.

Noget i ovnen skriver om Fastelavnsboller med fyld – af croissantdej

Fastelavnsboller med fyld - af croissantdej. Dejen kan du købe færdig på en dåse, så disse fastelavnsboller er nemme og hurtige at lave. Fastelavnsbollerne kan du lave på næsten kun et kvartér, alt in...

Stinna skriver om Grøn grød

Grøn grød er en tyk smoothie med frugt og grøntsager. Opskriften er inspireret af Professorens grønne grød, som er er en tyk… The post Grøn grød appeared first on Stinna.

Valdemarsro skriver om Pizza bolo

Denne opskrift på pizza bolo er en virkelig lækker måde at få brugt en rest bolognese eller ragu – det kan være både fra frost eller fra aftensmaden dagen før. Det skal ikke lunes inden det skal...

Smag Aarhus skriver om Skarpe priser: Tag til Dining Week i Aarhus

I uge 7 er der lagt op til en masse skønne restaurantoplevelser til særpris, når det bliver Dining Week i Aarhus. Dining Week er Nordens største restaurantfestival, som afholdes 2 gange årligt – i vin...

Evas Køkken skriver om Sesamnudler cremede og uimodståelige

 Den her ret smagte simpelthen SÅ godt, så vi blev enige om, at sætte den på madplanen i næste uge igen. Egentlig var jeg gået i gang med at lave vegetariske sesamnudler fra Vegetarisk Hverd...

Landleys Kok skriver om Gratäng med svamp, blomkål och broccoli

Denna gratäng med svamp, blomkål och broccoli har ett vegetariskt innehåll, men innehåller ägg, mjölk crème fraiche och ost som gör den ovo- och lakto-vegetarisk. » Besök Landleys Kök för fler goda re...

Herzelieb skriver om Tortellini alla Panna Rezept – in 20 Minuten schnell gemacht

Tortellini alla Panna – das war in den 80ern eines meiner Lieblingsgerichte. Das war die Zeit, in der ich nebenbei lange in einem italienischem Restaurant gearbeitet habe. Der Koch wusste sofort...

Drop Slankekuren skriver om Kylling i peberrod med bønner og ovnbagte rødbeder

Superb. Rødbederne bliver møre og velsmagende på denne måde. Og så har den lavt GI. Denne opskrift Kylling i peberrod med bønner og ovnbagte rødbeder blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Mad for madelskere skriver om Kyllingefrikadeller i airfryer

Find hele opskriften på Kyllingefrikadeller i airfryer hos Mad for Madelskere.


Tirsdag d. 23. Januar 2024

Noget i ovnen skriver om Mornaysauce opskrift – hjemmelavet ostesovs

Mornaysauce til lasagne er nemt og billigt at lave selv og så smager det meget billigere, end den mornaysovs du kan købe. Her får du opskriften på en nem ostesovs, du kan bruge til lasagne og andre re...

Madens Verden skriver om Nemme kanelsnegle med lækkert fyld

Min opskrift på kanelsnegle. De er både lækre og snaskede, fyldt med remonce og creme, og så er de meget nemme at bage. Hvem elsker ikke nybagte kanelsnegle, der altid er et sikkert hit. Her er min ne...

Mad for madelskere skriver om Pitabrød

Find hele opskriften på Pitabrød hos Mad for Madelskere.

Noget i ovnen skriver om Spinattærte med hytteost – nem tærte uden kød

Spinattærte med hytteost og løg er en lækker tærte uden kød, men med masser af smag. Prøv en sund og billig tærte til aftensmad. Jeg har brugt frisk spinat, men du kan sagtens bruge frossen spinat ogs...

Smag Aarhus skriver om En guide til Godsbanen: Et overblik over de bedste steder

Godsbanen i Aarhus er et unikt og ejendommeligt område. Et sted som på mange måder forener det historiske Aarhus, det nye Aarhus, det autonome Aarhus, men også i den grad det kulturelle Aarhus. Godsba...

Mad for madelskere skriver om Salat med varmrøget laks og avocado

Find hele opskriften på Salat med varmrøget laks og avocado hos Mad for Madelskere.

Drop Slankekuren skriver om Skindstegt laks og kartoffel-kikærtefad

Lækker sprødstegt laks med fantastisk tilbehør, der komplimenterer hinanden perfekt. Denne opskrift Skindstegt laks og kartoffel-kikærtefad blev udgivet først på Drop Slankekuren.


Mandag d. 22. Januar 2024

Hashtagmor skriver om Tteokbokki opskrift – Rice cakes med svinekød og grøntsager

Tteokbokki, også kendt som ddukbokki eller toppoki, er en af Koreas mest elskede gadekøkkendelikatesser. Denne skønne ret består af chewy rice cakes, også kendt som tteok, badet i en fyldig og krydret...

Råvareguiden skriver om Det er sjovt at spille online

Sponsoreret indhold I en verden, hvor dagligdagen ofte kan være travl og stressende, tilbyder gaming og online casinoer en velkommen pause fyldt med underholdning og sjov. Platforme som NetBet Casino ...

Www.madforlivet.com skriver om

Indlægget blev først udgivet på Madforlivet.

Smag Aarhus skriver om Opdag Verdenen af Ridetøj: En Guide til Stil og Funktion

Ridetøj er ikke bare en nødvendighed for ryttere; det er også en måde at udtrykke stil og komfort under ridning. Fra klassiske mærker som Samshield og Roeckl til innovative valg som Pikeur og Kingslan...

Hannemad skriver om Hjemmelavet sennep

Det er ikke fordi man ikke kan købe rigtig gode sennepper, men der er altså noget over at lave sin egen. Perfekt som en gave. The post Hjemmelavet sennep appeared first on hannemad.dk.

Noget i ovnen skriver om Forloren hare i airfryer med bacon – opskrift

Forloren hare i airfryer bliver så saftig og lækker og er meget nem at lave. Jeg elsker bare den lille maskine! Genialt at man kan bruge den til at lave aftensmad så nemt. Ekstra bonus er, at man kan ...

Stinna skriver om Vegetarisk carbonara

Vegetarisk carbonara med svampe, ost og halloumi. Denne vegetariske udgave af klassiskeren carbonara smager helt fantastisk og er samtidigt virkelig nem at… The post Vegetarisk carbonara appeare...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Citronmousse: frisk, blød og cremet

I lørdags havde vi besøg af nogle venner, vi ikke havde set i lang tid. Jeg syntes derfor, der skulle gøres lidt ekstra ud af maden og ikke mindst af desserten. Det blev en blød og cremet citronmousse...

Smag Aarhus skriver om Leder du efter en restaurant i latinerkvarteret? Her er 9 steder, du skal besøge

Latinerkvarteret i Aarhus byder på et væld af lækre restauranter, spisesteder, caféer og kaffebarer, som klart er et besøg værd. Vi har derfor samlet 9 steder, som du skal besøge næste gang, du leder ...

GastroMand skriver om RESTAURANT JAN: Trestjernet magi i München

Indlægget RESTAURANT JAN: Trestjernet magi i München blev først udgivet på Gastromand.dk. Restaurant JAN i München skabte sidste år sensation, da restauranten gik fra 0 til 3 michelinstjerner efter a...

Landleys Kok skriver om Kryddig köttfärssoppa med rotsaker och svarta bönor

En kryddig köttfärssoppa med rotsaker och svarta bönor är enkel och god vardagsmat. Den passar också fint att ta med ut till pulkabacken. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Drop Slankekuren skriver om Ostefladbrød

Disse brød er gode at have med i madpakken, at spise til suppen eller anden varm mad, eller at spise til aftenskaffen. Denne opskrift Ostefladbrød blev udgivet først på Drop Slankekuren.


Søndag d. 21. Januar 2024

Piskeriset på eventyr skriver om Pulled duck

Min januaroprydning i fryseren førte til, at vi fik pulled duck denne weekend! Lige efter jul er der ofte gode tilbud på andekød, fordi supermarkederne gerne vil af med restlageret fra julen, og der k...

Noget i ovnen skriver om Fastelavnsboller af butterdej med Nutella

Fastelavnsboller af butterdej er så nemme at lave. Her får du en lækker opskrift med Nutella - Nutellaskum og Nutellaglasur. Uhm hvor var det bare nogle lækre flødekager! Genial idé!  15 fastelavnsbol...

Madens Verden skriver om Kinesisk hvidløgssauce - brown garlic sauce

Min opskrift på kinesisk hvidløgssauce, der også er kendt som en brown garlic sauce. Den kan bruges til alt fra kylling til ris med mere. Kinesisk hvidløgssauce, der også kendes som en brown garlic sa...

Bare Go' mad skriver om Gambas al ajillo i airfryer

Ingen forhåndsvisning.

Madens Verden skriver om Ugens vintilbud: Italienske vine i top

Vinkender Jan Sørensen giver her stjerner til et udvalg af vine på tilbud i landets supermarkeder i denne uge 4, 2023. De 17 bedste vinkøb fra de danske supermarkeder har i denne uge italiensk dominan...


Lørdag d. 20. Januar 2024

Henriks madblog skriver om Airfryer – de bedste opskrifter af Valentina Harris

Airfryer - de bedste opskrifterForfatter: Valentina HarrisGenres: Airfryer, KogebogUdgivet af: TurbinePublished: 6. Oktober 2023Format: HardcoverISBN: 9788740694451 Airfryer – de bedste opskrifter er ...

Madskribent skriver om Mise en place – Kokkens arbejdsstation

“Mise en place” er fransk og betyder at gøre sin stilling klar – “At sætte på plads”. Det handler om at klargøre sin arbejdsstation, så man har alle de råvarer, saucer, d...

Piskeriset på eventyr skriver om Bønnepostej

Jeg har bagt noget brød uden gluten i forbindelse med månedens benpænd, og så fik jeg lyst til at lave en portion bønnepostej. Det er vegetarisk pålæg, som du – hvis du fortynder den lidt –...

Bare Go' mad skriver om Cheesecake i glas med skovbærkompot

Ingen forhåndsvisning.

Vinexpressen.dk skriver om Californisk danskervin på chardonnay i verdensklasse

Danskeren Emil Skytte laver verdensklassevin i Californien. Jeg har smagt på alle hans vine i årgang 2022, og i denne omgang er det chardonnayen, der The post Californisk danskervin på chardonnay i ve...

Anna-mad skriver om Madplan uge 4

Ny uge, ny madplan. Der er flere favoritter på menuen. Måske også nogle jeg havde glemt, men som jeg opdagede, da jeg scrollede gennem mine opskrifter for at lave denne madplan uge 4. Blandt andet en ...

Landleys Kok skriver om Pasta med bacon, brysselkål, soltorkade tomater och avokado

Har du överbliven brysselkål som ligger och skräpar i kylen? Laga en god och enkel pasta med bacon, brysselkål, soltorkade tomater och avokado! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Madens Verden skriver om Sprøde filodejsruller med kylling og spidskål

Få den bedste opskrift på sprøde filodejsruller med kylling og spidskål, der er super nemme at lave. Filodejsrullerne steges i ovnen. Det er nemt at lave sprøde filodejsruller, og her har jeg fyldt de...

Herzelieb skriver om Kaffeekuchen – ein Gugelhupf mit dem Besten vom Kaffee

Was ist denn eigentlich das Beste vom Kaffee? Natürlich der Geschmack oder seht ihr das anders? Bei diesem  Kaffeekuchen Rezept kommt das Aroma schön zur Geltung, denn der gute Geschmack aus Kaffeeboh...