Velkommen til Madblogs.dk

Årets økologiske julekaffe og juleespresso 2023 er nu i webshoppen. Snowflakes og Espresso Red Nose er Øristeriets svar på ægte kaffe julehygge ;) 

Denne uge er lidt dyrere end normalt, men så forsøger jeg at spare de øvrige dage, det er nemlig Mortens aften fredag og da skal vi have and – i år vælger jeg 2stk andebryster, hvide og brune ka...

Piemontes store distrikter er naturligvis Barolo og Barbaresco. Men på en smuttur i det norditalienske finder jeg nogle vilde stjerneskud udenfor de mest kendte områder. The post 10 vilde stjerneskud ...

Vi er nu godt i gang med november måned og julemåneden nærmer sig med stormskrift. Selv om ”julen” nu i flere måneder allerede har sat sit præg i butikkerne og julemarkederne er så småt ved at komme i...

Her er en meget nem opskrift på søndagshorn, der er fyldt med en skøn mandelremonce. Hornene bage smed bagepulver, og skal derfor ikke hæve. Søndagshorn er lækre kager, der er fyldt med en skøn mandel...

Champignon i airfryer. Uhm her får du en nem opskrift på lækre fyldte champignons lavet nemt og hurtigt i airfryer. Jeg elsker bare at eksperimentere med airfryer! Nu har jeg også prøvet at lave lækre...

Mandag: Rødkålssalat med granatæble og rødbedetærte. Tirsdag: Pasta med salsiccia og tomat. Tomatsovs med linser til vegetaren. Onsdag: Grønkålssuppe. Torsdag: Risengrød Fredag: Burgere Lørdag: Spinat...

Hur gör man pizzasallad som på pizzerian? Kolla in detta recept på hemgjord pizzasallad. Det är både gott, enkelt och perfekt att ha i kylen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Her får du opskriften på lækre citronmåne muffins, der er en lækker udgave, hvor citronmånen bages som små kager med gul glasur. Citronmåne muffins er faktisk en sandkage med citron, der bliver påført...

Når du går på boligjagt, kommer du uundgåeligt til at snakke om beregn boliglån. Der er mange ting at overveje, når du skal beslutte dig for, hvem der skal finansiere dit nye hjem. Din betaling afhæng...

Det har vi da set før, tænker du måske, Søren Sørøver i mureroveralls, med lavthængende uldhue og køreladen som baggrund. Ja, så har du ret, men det er ikke desto mindre et spritnyt billede fra i dag....

Vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine, som du kan finde på tilbud i landets supermarkeder i denne uge 45/2023. Ugens vine er i denne uge udvidet med MegaVin, som fra Århus sælger...

Risalamande cheesecake. Her får du opskriften en nem juledessert, der er så fin at servere på julebordet. Vi elsker bare risalamande kager herhjemme og vi laver den hver jul, når vi har risalamande ti...

Efteråret er lig med kastanjer og hvorfor ikke prøve at lave ristede kastanjer i Airfryer. Der er noget hyggeligt over at spise ristede kastanjer. Det hvad enten de er tilberedt over åben ild, i ovnen...

På en rigtig ruskende efterårsdag havde jeg besluttede mig for at få tømt ud i køleskabet. Og da jeg kunne huske, at have set opskrifter på amerikanske blogs med stromboli, var det jo oplagt at lave e...

Jeg var så heldig at få en skål kvæder af vores søde nabo. Gule, duftende, pelsede. De stod nogle dage i en skål i stuen, hvor de fyldte rummet med duft, men efter nogle dage skulle de bruges. Kvæder ...

Tatsächliche liebe ich Pekannüsse noch ein bisschen mehr als Walnüsse. In Kombination mit Ahornsirup sind sie sensationell gut – ihr solltet das Peka-Müsli mit Haferflocken tatsächlich einmal zum Früh...

Bistro Lupa ligger ikke så langt fra Østre Gasværk, og det var utrolig belejligt for nylig, hvor vi skulle finde et spisested inden en teaterforestilling. Lupa er samtidig en restaurant, jeg længe har...

Her får du den bedste opskrift på braiserede svinekæber med øl. En klassisk simret som du kan servere med polenta eller kartoffelmos. Braiserede svinekæber med øl er perfekt gæstemad, som de fleste ka...

Det er sæson for gråand. Jagtsæsonen ligger mellem september og januar.  Gråand/vildand fås fersk, frossen, men også af og til fileteret. Det er forfaderen til tamanden – og man fornemmer tydeli...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Flyvende Jacob er et ægte svensk børnefamiliehit! Flygande Jacob, som den hedder på svensk kan måske synes at være en spøjs kombination af kylling, sprødstegt bacon, bananer, flødeskum, chilisauce og ...

Måske kender du fornemmelsen? Du har lige slået din bedstefar for en femmer og spændt og glad stiller du dig i køen på Hirtshals havn for at få dig en Rønbjerg is. Med en grøn kæmpe Sambi i hånden nær...

Indbagt mørbrad. Uhm her får du opskriften på farseret svinemørbrad med butterdej og champignon. Sikke en lækker ret jeg lavede som nem aftensmad en dag. Jeg elsker bare indbagt svinemørbrad! Det er a...

Her er min opskrift på stegt torsk med spidskål og kartofler. En meget nem ret, der både er hurtig at lave, og den er med få ingredienser. Stegt torsk med spidskål og kartofler er en virkelig nem midd...

Bagt æblekage med kanel er en skøn og nem måde at bruge sine æbler på. Prøv denne dejlige nemme kage med æbler til dessert eller hygge sammen med creme fraiche. Æblekage i springform smager sindsyg læ...

Dessa pulled pork-burgare med coleslaw och picklad rödlök är typisk fredagsmat. Allt kan förberedas vilket gör det enkelt och smidigt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Natascha ville lave pizza på sin maddag. Det fik hun lov til, men det blev ikke én af hendes favoritter. Denne opskrift Nataschas pizza blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Så gik der pludseligt en uge mere, og det betyder, at det er tid til madplan uge 45. Denne gang en budgetvenlig én i samarbejde med Lidl. Jeg synes, at der er rigtig mange gode tilbud i ugens tilbudsa...

Den syvende treat man støder på i Geminiderne er pepperonipizza – muligvis en af Pi’s livretter, i hvert fald hvis der er en snestorm under opsejling. Min mand behøver dog ingen snestorm for at ...

Clafoutis med pære og chokolade er en nem fransk dessertkage, der kan minde om en stor pandekage med fyld. Clafoutis (udtales kla-fu-ti') er en skøn kage, der typisk bruges som dessert. Derfor kan du ...

Her får du opskriften på Min madopskrift's jule æblekage med, æbler, farin, kanel og kardemomme. Perfekt julekage at lave til julens gæster. Indlægget Jule æblekage med farin og kardemomme blev først ...

Æblelagkage. Uhm her får du opskriften på en en lagkage med æble. En lagkage du kan lave på ingen tid, med friske æbler, æblekompot, æblemos eller æblemarmelade. Vores søde sommerhus nabo havde fødsel...

Paneret kylling er bankede stykker kyllingebryst, der paneres og steges sprøde. Her serveret med en lækker omgang stuvede ærter. Paneret kylling er i virkeligheden en fjerkræ-udgave af den klassiske w...

Dette er en ganske kort meditation, der kan hjælpe dig med at give slip på dagen. Du starter med at lave dybe vejrtrækninger, så du får en afslappet følelse i kroppen.  Du får tid til at registrere, h...

Baked beans betyder bagte bønner. Skal det være traditionelt skal det være hvide bønner, der bages i en sauce ved lav temperatur og i lang tid. Du kan dog også få baked beans på dåse, de skal blot var...

Hasselback butternut squash er det skønneste tilbehør til efteråret og julen. Det smukke græskar pensles med en krydret smørblanding og bages efterfølgende… The post Hasselback butternut squash ...

Så er jeg klar med en madplan til uge 45. Vi er kommet godt i gang med november, og selvom jeg synes, at vi har nok at se til, så bliver der sørme også tid til stearinlys-hygge og de første små julief...

Opskrift på de bedste hvidløgsboller. Det er nemme og luftige boller med hvidløgssmør, og det er de lækreste hvidløgsbrød du kan bage. Opskriften giver otte store hvidløgsboller, men du kan nemt gange...

Find hele opskriften på Cowboytoast hos Mad for Madelskere.

Når grønstagerne er ordnet, passer retten sig selv. Man kan også anvende andre grøntsager, man kan f.eks. lave retten til en ”tøm grøntsagsskuffen”-ret. Denne opskrift Ovnbagte grøntsager med pølser b...

Den sorte gryde er en populær gryderet, der laves med svinemørbrad. Indholdet kan varieres, men gryderetten skal være med fløde og krydderier. Her er min bedste opskrift på den sorte gryde, som er en ...

Bøf — pommes anna — røget flæsk — sauce bordelaise — elementerne kan dårligt blive mere klassiske. Men der er jo en grund til, at smagselementer bliver bundet sammen igen og ig...

Her får du den bedste opskrift på vandkringle, der er en nem kringle med creme og remonce. Kringlen kan fryses ned, både som bagt og som rå kringle. Vandkringle er en af mine favoritter når vi taler o...

Græskar i airfryer. Det er super nemt at lave hokkaido græskar fritter i airfryeren og her får du opskriften. Vi elsker bagt græskar herhjemme og spiser det tit som tilbehør. Det smager skønt! Bagt ho...

Hop ind i det nye år med masser af tid til gæsterne og minimal opvask! Hos restaurant Syv Ni 13 kan du igen i år bestille en fantastisk social dining nytårsmenu til dig og dine gæster. Ved at bestille...

 Foto: Sara B. HansenDer er et hav af lækre opskrifter på konfektagtig slik med dadler som base. Denne er virkelig skøn. Det bliver måske aldrig ligefrem sundt at spise, men i hver fald sundere e...

På restauranten Jenin: A taste of Palestine serveres der hver dag velsmagende, autentiske palæstinensiske retter. Glem alt om europavenlige kopier og fordanskede smags-sammensæntninger. Jenin: A taste...

Disse salatbåde med laks og syltede radiser er lækre som en appetizer eller som en lille forret. Er også rigtig gode at lave som del af en buffet. The post Salat med laks og radiser appeared first on ...

Rekonstruktion kan være en reddende løsning for virksomheder, der oplever finansielle vanskeligheder. Det kan dog også virke som en uoverskuelig og kompliceret proces at navigere igennem. I denne blog...

Selvom man ved det hvert år, og selvom man har gået og planlagt alle ‘før frosten’ aktiviteter i haven, kommer den alligevel bag på en, og der er ting, man har glemt. Bevares, der har da v...

Fattigmands tournedos er en populær ret til aftensmad. Navnet fortæller, at det er en billig ret, men alligevel mad med masser af smag! Fattigmands tournedos er naturligvis inspireret af den dyre tour...

Find hele opskriften på Brunede kartofler i airfryer hos Mad for Madelskere.

Har du også tit lyst til lige at bage en kage, når den søde tand melder sig? I stedet for at købe noget sødt med alt for mange E-numre i, og for at undgå at spise lidt for meget af den nylavede kage, ...

Har du fått buljong över när du kokat kött? Det är perfekt att använda till en värmande och mustig ramen med frikadeller, nudlar och grönsaker. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Gebeizter Lachs im Glas ist schnell zubereitet. Eine Konservierungsmethode, die in Deutschland wenig genutzt wird und auch kaum bekannt ist. Oft kennt man den Fisch, trocken gebeizt als Lachseite oder...

En lækker, lun æblekompot krydret med friskrevet peberrod – det er virkeligt kræs. Æblekompot kan spise til alle former for stegt mad, og disse gratinerede rødspættefileter er ingen undtagelse. Denne ...

Du kan nemt lave en smagfuld kyllingekødsovs med hakket kylling i stedet for den almindelige omgang hakket oksekød. Min opskrift er med masser sf smag! Her kan du se hvordan du nemt laver en god kylli...