Velkommen til Madblogs.dk

I hjertet af en travl by lå en lille, hyggelig butik kaldet Pandasia.dk. Ejet af en venlig asiatisk købmand ved navn Mr. Li, var butikken kendt for sin autentiske ramen og unikke asiatiske produkter. ...

Pakora med svampe er blot én ud af de mange pakora-varianter, du kan lave. Pakora er en indisk ret, hvor du vender grøntsager i en dej lavet på kikærtemel, inden du friterer dem. Jeg ser oftest retten...

Få min opskrift på blomkålstabouleh. En nem og lækker tabouleh med revet blomkål, og den er godt til kylling, frikadeller og andre retter. Blomkålstabouleh er lækkert tilbehør et utal af retter, hvor ...

Hvis du er ligeså vild med iskaffe om sommeren som jeg er, så køber du dig måske også fattig i dyr kaffesirup. Men det behøves du slet ikke længere. Med denne opskrift kan du lave den lækreste hjemmel...

Mandag: Bønnebøffer fra i går og tabuleh Tirsdag: Asiatisk nudelsalat Onsdag: Halloumi i fladbrød Torsdag: Pasta med aubergine (de er sæson hos vores lokale gartner). Fredag: måske går vi ud og spiser...

Spanske Picaro del Aguila er en paradeopvisning i, hvordan Ribera del Duero skal smage. Den er lavet af Jorge Monzon, der i min verden er The post Gudelæskedrik fra Dominio del Aguila i Ribera del Due...

Tomatsalat med vandmelon og basilikum. Så bliver en salat næsten ikke mere sommerlig! Denne salat er perfekt som tilbehør til sommerens grill.… The post Tomatsalat med vandmelon appeared first o...

Denne Karry Pastasalat med kylling og bacon smager simpelthen så godt! Det er en dejlig cremet pastasalat med karrydressing som er genial til madpakkerne, til picnicture og til fællesspisning. Pastasa...

Bang bang kyllingespyd har gået deres sejrsgang på diverse sociale medier det sidste års tid, og det er ikke uden grund. De saftige, krydrede kyllingespyd med den lækre og let klistrede glaze og en li...

Claus Dalbys have er altid og dog aldrig den samme. Frodig med stramt klippede hække, smukt farveafstemte haverum, og altid med nye blomster og planter, der skal prøves af i bede og krukker. Haven er ...

Hvor får man Aarhus bedste cocktail eller drink? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste cocktail og drink. Nomineringen finder sted fra d...

Bøfferne skal vendes med en paletspade, da de går meget nemt i stykker. Vi forsøgte også at lave dem i ovnen, men så mangler de stegeskorpen, som betyder meget for smagen. Denne opskrift Rødbedebøffer...

Se hvilke vine vinkender Jan Sørensen anbefaler i denne uge 27, 2024, hvor han giver stjerner til udvalgte tilbuds-vine i supermarkederne. Jeg hører mange klager over stigende priser i supermarkederne...

En grøn ret kan sagtens være overdådig og lynhurtigt på én gang. Her skal du bare blende en hummus (3 minutter), koge gnocchi (2 minutter) og lynstege grøntsager (5-10 minutter), så er du klar til at ...

Hurtig pastaret med røget laks, der smager skønt med denne whisky cremesauce. Lav den som forret til gæster, eller hurtig aftensmad. The post Whisky pasta med røget laks appeared first on hannemad.dk....

Sådan laver du en lækker nektarinsalat med avocado og salattern. En opskrift på salat med nektariner og feta, der passer til mange retter. Du skal prøve denne nemme og lækre nektarinsalat, der blandt ...

Den vegetariske restaurant Urten satte scenen, da jeg for nylig skulle mødes med en tidligere kollega, der er lige så glad for spændende mad som mig. Jeg var faldet over restauranten, da jeg kiggede e...

Her får du min opskrift på stuvet spaghetti med kylling og bacon. Det er pasta i en let stuvning, og du får en populær ret til aftensmad. Stuvet spaghetti er en lækker pastaret, der samtidig er ret ne...

Ingen forhåndsvisning.

 Lækker dip med søde bagte peberfrugter, yoghurt & feta. Smager bare godt til brød, grøntsager, kød, salater - ja det kan bruges til det meste, endda til Chips. Haydari dip til 4 pers.:2...

Her er opskriften på spidskålssalat med broccoli, der er en sund og nem salat beregnet som tilbehør. Med pinjekerne, tranebær og dressing. Spidskålssalat med broccoli laves med få ingredienser, og den...

Mmh sommeren er her, og jeg elsker det! Jeg prøver at minde mig selv om at huske det og huske at spise alle de gode sager, der er i sæson netop nu. Fx jordbær og ærter, så det skal selvfølgelig på men...

Was ist denn ein Imkerkuchen? Er wird bei uns so genannt, weil viel Honig in diesem Kuchen verarbeitet wird. Es gibt ihn bei uns meistens kurz bevor der neue Honig geerntet wird, um das, was vom letzt...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Madplan uge 27. Her får du en masse lækre opskrifter på nem sommer mad til en ny uge. Sommerferien er i gang for mange og måske mange af jer er taget afsted udenlands eller i sommerhus? Hvis din ferie...

Kære Anne Jeg lovede jo at skrive igen, når jeg havde nået mit mål  Jeg startede på dit 6-ugers forløb den 9. januar med en vægt på 84,7 kg og et navlemål på 95 cm (jeg er 170 cm høj). Mit mål var at ...

Her får du 12 forskellige opskrifter på tilbehør til aftensmad. Det kan være svært at finde på nye ting, så her er hjælpen til tilbehør. Tilbehør til aftensmad kan være mange ting, og det afhænger jo ...

Hjemmelavede lagkagebunde smager så meget bedre end dem man køber. Det er faktisk super nemt at bage luftige og lækre luksus lagkagebunde selv. Skal du lave lagkage og står du og overvejer om de skal ...

Hjemmelavet pesto er hurtigt at lave. Her får du en god nem opskrift på grøn pesto. Du kan bruge den som grundopskrift til alle former for grøn pesto. Vores krukker med krydderurter bugner om sommeren...

Sådan laver du grillede kalkunspyd med ras el hanout. En nem opskrift på spyd med kalkun og krydderi, der også sagtens kan steges på pande. Grillede kalkunspyd med masser af smag. Og så er de meget ne...

Jeg fik en lille dyreryg fra min far for nylig, da han ind imellem får vildtkød fra jægerne i lokalområdet. Vildtkød er ret fedtfattigt, så det er ikke lige et stykke kød, man steger i ovnen – m...

Så kom sommervarmen endelig efter en temmelig våd og grå juni. Vi stornyder solen herhjemme, og dagene bliver brugt i haven. Til aftensmad er det også de lette løsninger, som vi går med, hvilket selvf...

Her er opskriften på persilleolie - en lækker hjemmelavet urteolie med persille, du kan bruge som topping eller dressing på bl.a. salater. Persilleolie er en skøn topping eller dressing til alt fra pa...

Når lysten til godt gammeldags smørrebrød melder sig, er der et væld af lækre steder i Aarhus at gå hen! Det har derfor været et tæt løb, da SmagPrisen skulle kåre byens bedste smørrebrød. Nu er vinde...

Billedet er fra sidste gang, strømmen gik. Men har du købt ind til lager i en nødsituation? Altså ‘preppet’? Og har du tænkt over, hvad der virkelig er vigtigt at have på det lager? Alle s...

Grillad fläskytterfilé med bulgursallad är en god sommarrätt som går lika bra att laga på våren som på sensommaren. Salladen går fint att förbereda. Inlägget Grillad fläskytterfilé med bulgursallad dö...

Blomkål og kikærter i cremet dildsauce serveret med små kartofler og ristet spidskål er bare så lækkert. Friskt, smovset og den saftige blomkål passer bare så godt til den cremede dildsauce, som får l...

Alt i et fad. Det er herligt. Det varer lidt, før der er mad, men retten passer sig selv det meste af tiden. Denne opskrift Farsfad med porrer og bacon blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Ugens madplan uge 27 giver dig inspiration til din aftensmad den kommende uge. I madplanen er der syv lækre og nemme retter og en dejlig kage. Ugens madplan uge 27 har syv gode bud til dig på, hvad du...

At arrangere en fest kan være en sjov og spændende oplevelse, men det kan også være stressende at få alt til at gå op i en højere enhed. For at sikre, at du kan nyde din fest og holde stressniveauet n...

”Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says love your enemy” -Frank Sinatra Mange gange har jeg følt, at Frank Sinatra har haft ret. Dette citat er endnu The post kalorielette drinks til fes...

Drinks til studenterfesten og studenterkørslen må gerne være friske og festlige. Her er opskrifter på drinks til alle de glade studenter. Drinks til studenterfesten skal passe til unges smag, samtidig...

En lækker eksotisk drink som f.eks. denne Mango Magarita går man sjældent galt i byen med. Den er frisk, sød og fantatisk cremet – og så ser den jo godt The post Mango Magarita first appeared on...

Her er opskriften på medister på grill. Grillet medister smager fantastisk med en diskret røget smag. Nem at lave i både kuglegrill og gasgrill. Grillet medister smager fremragende og mindst lige så g...

Skyr med rabarber og granola. Her får du opskriften på en nem sund dessert med skyr og vanilje. Vi havde en skyr i køleskabet, en portion bagt rabarber og granola med mandler. Voila! Det er faktisk ba...

Sommeren er kommet til Aarhus og med de mange strande både i og uden for byen, er det oplagt at bruge solskinstimerne her. Men efter en aktiv dag på stranden med badning, boldspil og solbadning, kan l...

I går var jeg på besøg hos Gartneriet Pedersen for at se og glædes over de tusinder af stauder, der står på den flere hektar store krukkeplads udenfor de store drivhuse. Stauder fås i alle farver, høj...

Det er ret sjældent, at jeg laver lagkage. Og det er faktisk lidt dumt, for det smager jo skønt. Men det er altså som om, at det kræver en anledning, at lave lagkage. Og den anledning fik jeg for nyli...

Energibars med dadler, mandler, havregryn og andre skønne ingredienser. Disse bars er geniale til madpakken eller til den lille sult. Opskrift på… The post Energibars appeared first on Stinna. ...

Når du er på jagt efter en saftig burger i Aarhus, er der et væld af gode steder at prøve! Derfor har det været et tæt løb at kåre den bedste burger i Aarhus. Der er dog blevet kåret en vinder og derf...

Ingen forhåndsvisning.

Her er min opskrift på bastogne trifli med vaniljeis, rabarberkompot og creme. En lækker og nem dessert, der er et sikkert hit på bordet. Bastogne trifli med vaniljeis er en super lækker og nem desser...

Quinoasalat er en utrolig lækker smagfuld og mættende salat, som passer utrolig godt til kylling, lam, fisk og kalv. Quinoa stammer fra Sydamerika, nærmere bestemt Peru og Bolivia. Quinoafrø er udråbt...

C vitamin er livsvigtigt. I gamle dage døde sømænd af skørbug på grund af mangel på C vitamin. Det kan derfor betale sig hver dag at spise eller drikke C vitaminrige råvarer. Læs med her... Indlægget ...

Meget simpelt, meget hurtigt og yderst velsmagende. Godt til en travl dag. Denne opskrift Rødfisk på grøntsager i ovn blev udgivet først på Drop Slankekuren.