Velkommen til Madblogs.dk

Jeg kan ikke komme i tanke om en vin, der er mere overset end sherryen. Den burde være kult, men markedet for sherry er nærmest The post Sherry – den oversete vin der burde være kult first appeared on...

Denne salat lavede jeg på Kristi Himmelfarts dag. Jeg serverede den for min mand og vores to voksne sønner. Alle var enige om at salaten smagte skønt. Og vi jokede […] The post Himmelsk, frisk o...

Vi ved, at middelhavsmad er den sundeste mad, vi kan spise. Vi ved også, at en god økologisk ekstra jomfruolivenolie, der jo også er kendetegnende for middelhavslandene, er stjernesund og kan dæmpe in...

Vinkender Jan Sørensen giver her stjerner til 20 udvalgte vine fra tilbudshylderne i landets supermarkeder i denne uge 20, 2024. En herlig uge for alle, der elsker vin! Masser af god vin, som kan fork...

Rejer i wok er nok den type wokret, jeg har lavet flest gange gennem tiden. En kombination af hurtigt-stegte rejer med karrypasta, kokosmælk og grøntsager har været et sikkert hit her, når jeg har fun...

Mit diesem Øretæver Rezept aus Dänemark backt ihr einen schnellen Kuchenklassiker, dessen Name wörtlich mit „Ohrfeigen“ ins Deutsche übersetzt wird . Das flache Blätterteiggebäck entsteht ...

Find hele opskriften på Madplan uge 20 hos Mad for Madelskere.

Jeg glæder mig så meget over den ekstra mængde sollys og de længere dage. Wow det giver altså mere energi! I denne madplan uge 20 har jeg fokuseret på sommersmage og generelt masser af god smag, og de...

Helstekt fläskytterfilé med sötpotatispuré och ramslöksgremolata är en god rätt som passar på våren och sommaren. Köttet tillagas i panna eller på grillen. Inlägget Helstekt fläskytterfilé med sötpota...

Mandag: Kartoffelsalat med feta, dild, ærter og asparges. Pølser. Tirsdag: Ramen Onsdag: hos Asbjørn Torsdag: Måltidssalat. Blåbærkoldskål. Fredag: Pizza Lørdag: Pasta med grøn sovs Søndag: Fødselsdag...

Madplan uge 20. Her får du en masse gode nemme opskrifter til dig og din familie Vejret er sommerligt og skønt disse dage, hvor jeg skriver madplanen for den kommende uge til dig. Denne uges madplan b...

Her er den originale opskrift på Sidecar cocktail. En populær og klassisk cocktail, der laves med cognac, Cointreau og citronsaft. Sidecar er en klassisk cocktail, der laves med cognac, Cointreau og f...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Denne artikel er skrevet i samarbejde med Running Ping Hvis du søger en autentisk og familievenlig asiatisk spiseoplevelse i Aarhus, er Running Ping det perfekte sted! Restauranten, der ligger på Fred...

I denne uge har vi haft besøg fra Florida. Det var vores venner Karen og Carl, der kom forbi et par dage. De er på slægtsforskningstur, for Carls tipoldefar var fra Skivholme, og familien har rødder r...

Det går hurtigt fremad i denne tid med husbyggeriet. Eller i hvert fald hurtigere end det har gjort. Måske også fordi det er så tydeligt, når der bliver lavet et stykke arbejde. Det er jo det endelige...

Kylling i cola er nemt at lave med kun nogle få ingredienser. Du kan spise det, selvom du ikke kan lide cola. Denne opskrift Kylling i cola – med barbecuesmag blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Ugens madplan uge 20 kommer her med syv lækre bud på, hvad du kan servere til aftensmad i den kommende uge. Ugens madplan uge 20 har alt fra kyllingebøffer over italiensk fyldt svinemørbrad til en veg...

Find hele opskriften på Marineret kartoffelsalat med asparges hos Mad for Madelskere.

Spinatroulade med tun. Her får du en god opskrift på tunroulade med spinat - en nem forret med fisk. En spinatroulade bliver rigtig flot og dekorativ, når du ruller den ud. Den vil være perfekt at por...

Foran os venter en ny uge, og jeg er klar med en madplan til uge 20. En forhåbentlig dejlig forårsuge fyldt med endnu mere af al det dejlige solskin og varme, som vi har været så heldige at nyde på de...

Tag med på en kulinarisk rejse gennem de asiatiske restauranter i Aarhus! Fra de delikate retter i det japanske køkken til de krydrede favoritter i det kinesiske, og de forfriskende godbidder fra Viet...

Få min opskrift på gyrosmarineret svinekød, som jeg laver med strimler af svinekotelet. Den er meget nem at lave, og kan serveres i eks. pita. Gyrosmarineret svinekød er en lækker ret fra det græske k...

Koldhævet focaccia med tomat og rosmarin, dryppet med hvidløgsolie og et drys flagesalt. Focaccia er et evigtlækkert og nemt brød at bage. Dette brød skal forberedes dagen før, men det meste af tiden ...

Asparges er en forårs-favorit med sin sæson fra start maj til slut juni. Vi har kigget på blandt andet klargøringen og vinvalget, der ofte beskrives The post Vinen til grønne og hvide asparges – sådan...

Denne artikel er skrevet i samarbejde med Black Sheep Gourmet Hvis du er ude efter en gastronomisk rejse, uden at forlade komforten af dit eget hjem, så er det med Black Sheep Gourmet! Her kan du nyde...

Dessa lättfixade laxrullar med färskost och ramslök är perfekta att servera till ett glas bubbel. Det är både glutenfria och kan enkelt göras laktosfria. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Få den nemme opskrift på rom og cola, der er en uhyre populær drink. Den består blot af rom, cola og is, og her får du også et par gode tips. Rom og cola er så simpel en opskrift, at de fleste nok ken...

Lækre, luftige krydrede gulerodsmuffins med en vidunderlig syrlig cream cheese glasur. Nemme cupcakes som alle vil elske! Indlægget Gulerodsmuffins med cream cheese glasur blev først udgivet på Bagegl...

Ramsløgsbrød. Her får du lige en hurtig nem opskrift på ristede hvidløgsbrød med ramsløg, nemme og hurtige at lave med en rest ramsløgssmør. For nyligt lavede jeg en portion af den lækre ramsløgssmør....

Kristi Himmelfart falder lige præcis på det tidspunkt, hvor man har allermest brug for et par dage i haven, så det er jo et heldigt sammentræf. Jeg håber, Jesus ikke bebrejder mig, at jeg ikke er der ...

En ny lækker opskrift på sprøde laksebidder i ovnen med baconkartofler og hollandaisedip med cremefraiche. Hjemmerørt hollandaisedip med cremefraiche Jeg har lavet en hjemmerørt hollandaisedip med et ...

En skøn reste-ret. En rest kogte ris og hvad der lige er hjemme af grøntsager og rodfrugter. Riv, hak, bland, og kør så lige et æg i, så er der frikadeller. Denne opskrift Risfrikadeller med tomatsovs...

Von Mai bis November hat der Kohlrabi Saison! Grund genug, ihn oft zu essen und heute gibt es mein Kohlrabitopf Rezept! Ein echter Sommereintopf, weil er schön leicht, einfach zu kochen, schnell gemac...

Jeg fandt en ret med sød kartoffel i wok i sidste uge, som jeg selvfølgelig blev nødt til at lave i forbindelse med mit wok-benspænd. Jeg er nemlig ikke stødt på wokretter før, som indeholder søde kar...

En ægte chokoladekage som får tænderne til at løbe i vand. Gateau Marcel er en ægte klassiker og en sikker vinder på desserttallerkenen. Da jeg som ung kok skulle stå for desserten, og ikke lige kunne...

Dette indlæg er skrevet i 2021, men først udgivet i 2024. Jeg fandt det i mine kladder, hvor jeg ikke havde fået udgivet det. Stadig relevant at diskutere hvad der er 100 point i en vin. Uha, altid l...

Rabarberlemonade er en frisk drink med citron og rabarber. Lemonade drinken har den fineste pink farve. Heldigvis er den gode læskedrik meget nem at lave. Forårssolen skinner og det føles jo næsten he...

Spaghetti med fløde og grønne asparges er en nydelse, der smukt kombinerer den jordagtige smag af friske asparges med den rige, fløjlsagtige konsistens af flødesauce, alt sammen ve...

Butter chicken. Her får du en nem opskrift på den populære indiske ret. Det er en meget nem måde at lave butterchicken på. Retten kan være færdig på bare 30 minutter. Nu skulle det prøves! Butter chic...

Her får du en lækker opskrift på middelhavskylling i fad. Jeg laver middelhavskylling i fad, som ’alt i et fad’ og retten er fyldt med mættende kartofler, solmodne tomater, friske krydderurter, feta, ...

Her er min opskrift på kogt kyllingebryst med stuvet forårsgrønt. En nem og hurtig ret med kyllingebryst, kartofler, gulerødder og asparges. Kogt kyllingebryst med stuvet forårsgrønt er en let og hurt...

En af de kartoffelopskrifter jeg har lavet allermest på bloggen er nok mine ovnfritter. Dernæst er det mine ovnbagte kartofler med aiolicreme og smørristede pistacienødder, der er inspireret af Ottole...

Vad kan man laga med ramslök? Varför inte prova smörstekt lax och potatissallad med ramslöksdressing? Här smaksätts potatissalladen med ramslöken. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Du har lyst til gode specialøl, lækre cocktails eller et godt glas vin, men det er sidst på måneden, og tegnebogen er ved at være tom. Hvor går du hen? Vi giver dig her 5 stærke bud på budgetvenlige b...

Find hele opskriften på Skinkestang med champignon hos Mad for Madelskere.

Dejlige til madpakken. De kan dog også sagtens spises som aftensmad. 2 stk. til hver serveret med salat. Denne opskrift Pizzaboller med kylling blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Her får du den bedste opskrift på bamseboller med eller uden chokolade. Store og luftige chokoladeboller, som alle elsker. Bages på 1 time. Bamseboller med chokolade helt klart børnenes favorit, og bo...

Majspandekager er så nemme at lave og de kan bruges både som madpandekager og dessert pandekager. Her får du en god nem opskrift på glutenfri pandekager med majsmel. Majspandekagerne får den fineste g...

Nu er der nyt på sushi-fronten i Aarhus! Torsdag den 9. maj slår Sushi Studio dørene op på M.P. Bruuns Gade, og du kan se frem til skarpe åbningstilbud og kvalitetssushi! Læs også: Morgenmad i Aarhus:...

I takt med at flere og flere vælger at bosætte sig i bymiljøer, hvor pladsen ofte er begrænset, bliver altaner et stadigt mere værdifuldt aktiv for lejlighedsejere og -lejere. En altan tilbyder ikke k...

Indlægget SMAGprisen QR – IS blev vist første gang den Smag Aarhus.

Min opskrift på kærnemælks kanelstang, som jeg synes er den bedste kanelkage. Bagt med kærnemælk, og med fyld af creme og remonce. Den her opskrift på kærnemælks kanelstang er jeg særlig glad for at h...