Velkommen til Madblogs.dk

Hurtige cookies uden brun farin. Her får du en god nem grundopskrift på cookies - sprøde lækre småkager. Disse kager er super hurtige at lave. Jeg bager tit disse cookies, hvis jeg har æggeblommer i o...

Friske hyldeblomster dybsteges i pandekagedej for en sprød og sjov snack. Drys med flormelis og nyd dem imens de er varme! Indlægget Fritterede hyldeblomstpandekager blev først udgivet på Bageglad. ...

Hvad skal vi have at spise i aften? Dette er nok et spørgsmål du har hørt masser af gange. Men nu skal jeg vise dig hvordan du på under 2 minutter kan lave en gratis madplan med indkøbsliste og pris s...

Cheeseburger gryde med spidskål og cheddarost er en virkelig nem og lækker gryderet med oksekød og ris. En nem gryderet med inspiration fra cheeseburger med masser af spidskål, skalotteløg og forårslø...

Knust is kan laves på mange måder, lige fra isterningeposen til dyre mostre der kan knuste kilovis på sekunder. Denne artikel er et lille trick jeg selv benytter, hvis jeg The post Lav kunst is hurtig...

Mørdejstærte med jordbær og mazarin masse. Uhm en skøn kage, der er super nem at lave. En sprød bund af mørdej, nemt mazarinfyld og sommer søde jordbær. Dette må vist være den nemmeste jordbærtærte ma...

Find hele opskriften på Tilbehør til grillmad hos Mad for Madelskere.

Hvilket cocktailglas skal jeg vælge – Thecocktail.blog store glas guide! Glas og Cocktails hører unægteligt sammen – Og når de passer sammen får du en helt unik, smags oplevelse ud The pos...

Sväng ihop något enkelt till middag. Krämig potatissallad med korv och goda tillbehör är både lättlagat och gott. Gör gärna potatissalladen i förväg. Inlägget Krämig potatissallad med korv och goda ti...

En lækker, nærende, sund og varmende suppe. Dagen efter spiste vi resten med et smilende æg i. Det ændrer selvfølgelig på energifordelingen, men den holder sig stadig under de 30 FE%. Denne opskrift P...

Ørredcreme aus Dänemark wird mit geräucherter Forelle zubereitet – das Forellencreme-Rezept ist einfach, aber ihr zaubert damit nicht nur einen genialen Brotaufstrich fürs Frühstück oder Abendessen, s...

Min klassiske opskrift på hyldeblomstsaft med rørsukker og masser af citron. Den mest syrlige og vidunderlige hyldeblomstsaft, som passer perfekt til en varm sommerdag. Indlægget Hyldeblomstsaft blev...

Indlægget Syltede rødløg blev først udgivet på madsvin.com.

For en bartender et dette indlægs overskrift et nemt spørgsmål. Men alligevel oplever jeg dagligt, at normale dødelige personer ikke kender forskellen på de to begreber. Server jeg en simpel The post ...

Med hele byen omgivet af vand, vand og atter vand, er der naturligt nok vokset en del fremragende restauranter med skaldyr på menukortet frem i Aarhus. Er du vild med skaldyr, men har svært ved at væl...

Ingen forhåndsvisning.

Er du den travle spædbarnsmor, der har brug for at blende babymaden – eller en hjemmelavet smoothie, så du kan […] Indlægget Bedste Blender blev først udgivet på Kokkerier Med Passion.

Ingen forhåndsvisning.

En god omgang take away kan sagtens tilfredsstille selv de mest kræsne munde. Men nogle gange kan man, tro det eller ej, godt blive træt af de fedtede burgere og pizzaer. Derfor får du her tre bud på ...

Jeg er vild med Big Mac dressingen, så da jeg fandt denne copycat opskrift, skulle den prøves. Den blev så god. The post Copycat Big Mac dressing appeared first on hannemad.dk.

Find hele opskriften på Kold kartoffelsalat hos Mad for Madelskere.

Ingen forhåndsvisning.

Pastasalat med asparges, dild og tomater. En skøn sommer pastasalat med gode sommer ingredienser. Sikke en god opskrift du får her. Pastasalaten er frisk i smagen og den smager af sommer og sol. Fakti...

Ingen forhåndsvisning.

Få min opskrift på italiensk gris i airfryer. En nem og lækker ret til airfryer, og den er med koteletter, peberfrugt, hvidløg og tomater. Italiensk gris i airfryer er en vidunderlig opskrift på et he...

Er du vild med sushi? – og bor du i Aarhus? Så kender du garanteret den populære sushirestaurant, A+ Siam Sushi, der holder til på Frederiksgade. Efter 11 år er tiden kommet til udvide restauranten yd...

I går skrev jeg om de honningbagte spidskål, som jeg første gang smagte i Ree Parks restaurant. Det fik mig til at tænke på, hvor meget man egentlig kan bruge spidskål til, og derfor – og fordi ...

Man kan selvfølgelig bruge alle mulige slags grøntsager, bladselleri, persillerod, pastinak eller hvad der nu er ens yndlingsgrøntsager. Denne opskrift Farserede grøntsager blev udgivet først på Dro...

Her får du min opskrift på smørstegte kartofler. Brug gerne nye og små kartofler, der steges med smør og vendes med rødløg og persille. Smørstegte kartofler er en lækker måde at tilberede kartofler på...

Ingen forhåndsvisning.

Indlægget Heartland 2024: VI ELSKER BURGERE! blev først udgivet på Gastromand.dk. Ingen festival uden burgere. Punktum! Derfor skal der lige slås et slag for Gasoline Grill, når de vanen tro midlert...

Ingen forhåndsvisning.

Som led i mit fokus på Molekylære drinks, er det idag cocktailskum som jeg kommer nærmere ind på. Man har i mange år brugt æggevide til at lave et flot The post Cocktailskum – Mojitoskum – Molekylær M...

Ingen forhåndsvisning.

Lækker og cremet Cæsar Pasta Salat med alt det dejlige du kender fra min klassiske cæcarsalat med kylling + pasta og en parmesandressing der lige er gjort lige ekstra cremet og rigeligt, så pastasalat...

Ingen forhåndsvisning.

En lille nem opskrift på superenkelt og sommerligt tilbehør: Honningbagt spidskål. Både af spidskål drysset med lidt salt, dryppet med flydende honning og olie og bagt møre i ovnen. Da jeg fik frokost...

Denna sötpotatissallad med kronärtskocka, gryn och rucola är en riktigt smarrig sallad att servera som tillbehör till kött och kyckling, fisk eller vego. Inlägget Sötpotatissallad med kronärtskocka, g...

Så er der fisk på menuen igen. Anden slags fisk end kulmule kan sagtens anvendes. Agurke-tomatsalsaen er dejlig frisk i smagen. Denne opskrift Kulmule med agurke-tomatsalsa blev udgivet først på Drop ...

Indlægget NorthSide Festival 2024: Bæredygtighed længe leve blev først udgivet på Gastromand.dk. Så fik vi endelig skudt festivalsæsonen i gang! Efter en maj måned med ekstremt lækkert sommervejr, ra...

Ingen forhåndsvisning.

Patina de piris er en sød, omelet lignende dessert fra antikkens Rom. Opskriften stammer oprindeligt fra Apicius’ kogebog “De Re Coquinaria” og laves ved at blande kogte pærer med krydderier, honning,...

Ingen forhåndsvisning.

Denne squashsuppe smager virkelig godt og er let at lave. Hvis du som jeg ofte har mange squash i haven, så er det ideelt at tilberede denne skønne suppe. Ingredienser til 2 portioner squashsuppe 4-5 ...

Flanksteak i airfryer, det må du prøve. Det er super nemt at tilberede en flank steak i airfryeren og kødet bliver mørt og lækkert. Vi elsker flanksteak herhjemme og har hidtil ofte tilberedt det lækr...

Ekuri er en indisk æggeret, der minder meget om røræg. Og så er det også en ret, jeg ikke kendte til, før jeg begyndte at researche til mit indiske benspænd. Du kan selvfølgelig servere den som morgen...

Hvis du tror, at det er svært at lave en bearnaisesauce fra bunden, tager du helt fejl. Her får du nemlig opskriften på en nem bearnaisesauce, der ikke skiller. Du får også historien bag – og nej, bea...

Ugens vine uge 24, 2024 byder på lækre sommervine. Vinkender Jan Sørensen giver her stjerner til supermarkedernes bedste vintilbud. De bedste vinkøb passer perfekt til en lunefuld sommer i uge 24. Pin...

Dette indlæg er ikke direkte relevant for den danske bartender scene, men jeg synes nu det er meget sjovt at se/vide. Kedede mig lidt for nogen tid siden, og så The post Cocktails i Film/serier first ...

Ingen forhåndsvisning.

Hindbærsmagen er en meget sødlig smag, men den har en skarp og syrlig undertone som gør den meget velegent til cocktails. Hvis man morter den i glasset eller shakeren skal The post Hindbær Saft first ...

Denne kokoskylling stammer fra det indiske køkken og er derfor naturligvis en del af månedens indiske benspænd. Jeg har været så heldig at låne en spændende indisk kogebog – ‘Dhaba Walla&#...

  Elsker du også Jägermeister? For det gør vi! Derfor har vi nu samlet en liste af lækre Jägermeister drinks og cocktails, som alle kan lave selv derhjemme. Jäger Sour 5 cl The post Jägermeister ...

Vinsmagning er en kunst, der kræver opmærksomhed på detaljer og en åbenhed for nye smagsoplevelser. Uanset om du er nybegynder eller erfaren vinkender, er der altid noget nyt at lære om vinens komplek...

I dag får vi besøg af et par rejsende journalister fra The Guardian. De skal se og høre om gården – om arbejdet med at skabe et regenerativt landbrug med fokus på biodiversitet og naturudvikling...

Denna rostbiffsmörgås med potatissallad och rostad lök är enkel och god sommarmat som går fort att svänga ihop och som inte kräver någon tillagning. Inlägget Rostbiffsmörgås med potatissallad och rost...

Så har vi officielt nået sommeren, og sikke dejligt det er. Det betyder også mange flere nye kartofler, jordbær, melon, ærter og meget mere. Masser af snack til mig. Denne madplan uge 24 byder også på...

Eispralinen oder Eiskonfekt waren für mich als Jugendliche im Kino immer DAS Highlight! Die Kombination Eis mit einer festen Schokoladenhülle – so köstlich. Diese kleinen Pralinen, die mit diesem einf...