Velkommen til Madblogs.dk

Mandag: Grøn kartoffelsalat og grønne deller Tirsdag: Tortillias med bønner og avocado Onsdag: Pasta med ærter, ricotta og citron Torsdag: Sandwich med pesto, mozarella og soltørret tomat. Fredag: Piz...

 Da vi spiste denne ret til aften, sagde min mand; ‘det smager af Grækenland, som at sidde på en lille taverna ud til havet og nyde solnedgangen’ Jeg gav ham helt ret, det smagte af sol...

Agurkesandwich med dild og flødeost er en utrolig simpel sandwich, som samtidig smager helt fantastisk. I denne opskrift har jeg brugt en… The post Agurkesandwich appeared first on Stinna.

Ingen forhåndsvisning.

Nu er sommeren endeligt kommet til Danmark, og det skal selvfølgelig nydes med nogle lækre drinks. Idag står det på en Ginger Colada, som byder på kokoscreme, æblejuice og ingefær. The post Ginger Col...

Butterdejsstang med jordbær. Her får du opskriften på en nem jordbærtærte med marcipan og flødecreme med creme fraiche. En sprød lækker jordbærtærte på et kvartér? Hvad siger du så? Et hit til dine so...

Her er en indisk aubergineret, som du bør prøve denne sommer! Brinjil er bagte aubergineskiver i en krydret tomatsauce. Den kendes også som baingan visse steder i Indien, hvor man moser de bagte auber...

Det er netop nu er det er sæson for hyldeblomster, som står og blomster over hele landet. Hyldeblomsterne kan især bruges til at lave saft og sirup af, men også The post Sæson Hyldeblomst likør first ...

Når du besøger Fratelli Pizza på Trøjborg i Aarhus, er der ingen tvivl om, at du får serveret en Pizza i særklasse! Her har aarhusianerne i mange år kunnet nyde lækre italienske pizzaer for enhver sma...

Paj är den perfekta vår- och sommarmaten. Prova denna paj med sparris, rödlök, bacon och ost, som är perfekt både till lunch och middag. Inlägget Paj med sparris, rödlök, bacon och ost dök först upp p...

Bourgogne, Beaujolais og Bordeaux – de tre franske klassikere er blevet smagt side om side i løbet af ugen. På toppen finder vi en Vieilles The post Et tour de france med Bourgogne på toppen fir...

Hvorfor skal jeg bruge en bitter i min drink, spørger du måske? Nu skal jeg give dig svarene og hvad denne bitter ellers er i stand til. Angosturas historie starter The post Angostura – Bartenderens ”...

Ingen forhåndsvisning.

Kaffe-cocktails har længe været en forbruger favorit og optræder hyppigt på drinkskortet rundt om i verden. Det er den dybe, mørke aroma og de bitre noter gør kaffe til en The post 5 gode drinks med k...

Disse skønne pandekager indeholder både en del grønsager, friske krydderurter, bælgfrugtmel og ølandshvedemel. En masse nærende og gode sager. Og så smager de rigtig dejligt. Du kan vælge at lave [...

Står du og mangler at have købt en julegave til din nærmeste, og ikke har nogle som helst ide hvad han/hun skal have, så skulle du tage os læse med The post Gaveideer til ham og hende. first appeared ...

Giftkage. Her får du opskriften på den populære grønne giftkage, eller bladankage, som den også kaldes. Bare rolig. Der er jo selvfølgelig slet ikke gift i kagen, men det er den grønne farve der gør, ...

Find hele opskriften på Mangochutney hos Mad for Madelskere.

Grøn aspargessuppe er en nem suppe, der laves med masser af grønne asparges. Aspargessuppen tager kun omkring 25 minutter at lave, og er god som forret. Jeg elsker grøn aspargessuppe. Mest selvfølgeli...

Denne fabelagtige tomatsalat er fra Anettes seneste bog ”7 veje til et langt liv”, og den egner sig fortrinligt som tilbehør til grønne frikadeller og nye kartofler med persille. Ingredienser til 4 pe...

Find hele opskriften på Sankt Hans Menu hos Mad for Madelskere.

Ja så er vi godt i gang med sommeren og måske har vi ikke rigtig strandvejr endnu, det skal nok komme – Jeg har 1 1/2 skuffe med kød i fryseren jeg vil have brugt, det vil der gå lidt tid med da...

Jeg var lige begyndt at nyde sommervejret sådan rigtig, og nu føler jeg, at det er forsvundet til forskel for konstante regnbyer. Så jeg prøver at bringe sommeren tilbage med ugen menu i denne madplan...

Skønne, velsmagende tomat frikadeller med masser af saft og kraft. Prøv dem, for de er enkle at lave og supergode. Ingredienser cirka 8 stk 300 g tomater I håndfuld friske krydderurter persille, orega...

Få de bedste opskrifter på middagsmad, og forklaringen om hvorfor middagsmaden i dag ikke spises midt på dagen, men i stedet til aften. I gamle dage spiste man middagsmad midt på dagen, hvor det var e...

Milchreis-Fans aufgepasst – hier kommt Milchreiskuchen vom Blech, der bei uns immer wieder gern gegessen wird. Ich würde ja gern behaupten, dass er aus Resten gemacht wird, aber für dieses Rezept muss...

Jeg kendte ikke til indisk toast, før jeg begyndte at researche til månedens indiske benspænd. Men den krydrede toast er en populær street food i Indien og derfor naturligvis en ret, jeg skal prøve i ...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Madplan uge 25. Her får du en masse nemme opskrifter på aftensmad til en ny uge fra mig. Det er sommer, selvom vejret desværre siger noget andet. Dette afspejles også i denne uges madplan. I denne uge...

Vi nærmer os Skt hans, og dermed også slutningen på sæsonen for danske asparges. Åhh jeg synes, den sæson er alt for kort, men det er der jo ikke så meget at gøre ved. Til gengæld har jeg selvfølgelig...

Danskernes spiritusvaner er under forandring. Et stigende antal danskere køber dyrere og dyrere spiritus, og hvor det tidligere var tilstrækkeligt med et mindre sortiment i et dansk supermarked er det...

Ingen forhåndsvisning.

Pavlova i airfryer. Her får du en god nem opskrift på en sprød marengsbund med fløde og jordbær. Det er super nemt at lave marengs i airfryer. Perfekt, når man kun skal bruge en enkelt marengsbund, f....

Ingen forhåndsvisning.

Det er ikke nogen hemmelighed, at vejen til en sprød og velsmagende pizza involverer både gode råvarer og en brandvarm stenovn. Det ved de også hos Pizza Smeden i Guldsmedgade i Aarhus. Her er der fok...

Gnocchi med ærtesauce er den lækreste vegetarret. Ærtesaucen er lavet af frosne ærter, piskefløde, Vesterhavsost og frisk basilikum. Sommerligt, nemt og virkelig… The post Gnocchi med ærtesauce ...

Her får I min opskrift på overnight oats med blåbær. Jeg laver den kolde køleskabsgrød med både en lækker blåbærkompot og med friske blåbær. Det smager simpelthen så godt! Og så et drys knasende sprød...

Her finder du de bedste opskrifter med jordbær, og det skønne sager. Se bla. hvordan du laver jordbærlagkage, trifli, Eton mess og meget andet med jordbær. Opskrifter med jordbær, findes der næsten no...

Find hele opskriften på Banankage i airfryer hos Mad for Madelskere.

Lækker laksemad på sprødt rugbrød med asparges, pocheret æg og avocado er en skøn frokostret. Frokostretter med sunde ingredienser ovenpå ristet rugbrød er både noget der smager skønt og ser fantastis...

Enligt traditionen har jag här listat vad som behövs till sill-lunchen samt den bästa maten till midsommar 2024 att lägga på grillen. Inlägget Bästa maten till midsommar 2024 dök först upp på Landleys...

Det er ved at være nogen tid siden, du har set billeder og læst om, hvad der sker i byggeafdelingen. Det er mest af alt fordi, der sker alt for lidt. Ikke hvad angår indsatsen i laden, men med hensyn ...

Indrømmet, den var ikke et hit – kun for manden i huset. Konen i huset blev igen-igen mindet om, hvor lidt hun bryder sig om ansjoser Denne opskrift Janssons fristelser blev udgivet først på Drop Sla...

Ugens madplan uge 25 giver dig lækre madopskrifter til hele ugen - bl.a. en skøn Sankt Hans menu. Få inspiration til din aftensmad. Her får du ugens madplan for den kommende uge, uge 25. Nu er det for...

Alkoholfrie drinks til voksne må skal ikke kun være søde, som man ofte ser i alkoholfrie drinks til børn. Voksne vil gerne have det samme udvalg som med “normale” drinks, The post Alkoholf...

Ingen forhåndsvisning.

Salat med kylling. Her får du opskriften på en nem fyldig grøn salat med sprød kylling, tomat, rødløg og en frisk dressing. Jeg er vild med kyllingesalat og elsker salaten både som nem ret til frokost...

Forleden smagte jeg en Blackberry Caipirhna i byen, (Herr Bartels i Århus), som er en lækker sød drink med Cachaca og brombær som hovedeingrediens. Som navnet antyder, så er der The post Blackberry Ca...

Hvis du, ligesom mig, er vild med chili cheese tops, så vil du sikkert også elske de her chili cheese top snacks. En sprød og lækker snack med butterdej, flødeost, cheddarost og finthakket jalapeños. ...

De skjulte omkostninger: Sociale udfordringer i afrikansk kaffeproduktion Mens vi nyder vores daglige kop kaffe, er det vigtigt at kaste lys over de ofte usynlige sociale udfordringer, der præg...

Brusebadsboller. Her får du en god opskrift på nemme hurtige morgenboller, du kan lave på ½ time, helt uden hævning. Jeg elsker bare at eksperimentere i køkkenet og i weekenden bagte jeg disse hurtige...

Imponer dine gæster med de her vanvittigt lækre flødeboller med friske jordbær indeni. Jordbær, chokolade og marcipan er den perfekte kombination og du får det hele i de her sommer flødeboller! Indlæg...

På toppen af Trøjborg, Aarhus, finder du et pizzeria, som har glædet pizzaelskere siden 1998. Markus Pizzeria er en af de ældste pizzarestauranter i byen og har gennem årene opbygget et ry for deres a...

Græsmarken blomstrer. Især lægger man mærke til rødsvingelens smukke aks. Ind imellem står der rødkløver, smørblomster og høgeurt. Det er et dejligt syn, og man kan bare gå rundt og se og se i græs ti...

Find hele opskriften på Butterdejspakker med pepperoni hos Mad for Madelskere.

Nu er det igen tid til at skrive: STOP nu den hetz mod vitaminer og mineraler! Det er ikke værdigt, at vi danskere skal udsættes for disse hyppige, ofte misvisende og unuancerede skræmmekampagner mod ...

Hurtig ret, hvis man lige har lidt “leftovers”. Det havde vi, kogte kartofler og broccoli. Men eller kan man jo hurtigt koge nogle grøntsager eller ris til retten. Denne opskrift Mørbradskiver med oli...