Velkommen til Madblogs.dk

Det er ikke mange år siden, at pinot noir fra Baden var en dødssejler. Høj alkohol, overmodne druer og for meget fadlagring. I dag er The post Weingut Frey rykker for vildt på pinot noir first appeare...

Grove æbleboller med havregryn og kanel. Her får du en god nem opskrift på æltefrie grovboller med revet æble, mandler og kanelsukker. Har du også mange æbler i haven? Så har jeg et godt tip til dig h...

Jeg har fundet på en dansk bao – eller rettere en bao med fyld fra det danske køkken. Og ja, det kan virke en anelse skørt, men nu er månedens benspænd netop en god anledning til sjove eksperime...

Vi tager en halvdel af gangen, men fryseren er fyldt og grøntsagskasserne er fyldt, Jeg elsker når jeg kan se at der er til laaaang tid. Der skal syltes masser af blommer, brombær og hindbær – d...

Find hele opskriften på Smørstegte kantareller hos Mad for Madelskere.

Chums Vinbar ligger ret tæt på Nørreport Station, og derfor var den et oplagt mål, da jeg skulle finde at mødes med gemalen efter endt arbejdsdag (eller rettere arbejdsuge, eftersom det var en fredag)...

Æbletærte i airfryer. Uhm her år du opskriften på en sprød lækker tærte med æbler. Tærten er med mørdej og kondenseret mælk som tærtefyld. Skønt at man så nemt kan lave en hurtig lille kage i airfryer...

Ingen forhåndsvisning.

Find hele opskriften på Cæsarsalat hos Mad for Madelskere.

Hibiscus er en plante, der hører til i de varmere egne. Den er ikke vinterhårdfør hos os. Men derfor kan den alligevel pynte ude fra omkring Grundlovsdag og lige til frosten igen truer. Efter rundvisn...

Selvom jeg er ked af, at sommeren allerede er ovre, så hjælper det lidt på det, at vi går ind i efteråret, der byder på så mange lækre råvarer i sæson. Æbler, svampe, græskar og meget mere. Det kan ku...

Denna paj med kronärtskocka, broccoli, getost och pesto är så god! Och den är lättlagad. Den är helt klart en av de godaste pajerna i Landleys kök. Inlägget Paj med kronärtskocka, broccoli, getost och...

Ingen forhåndsvisning.

Mandag: Kartoffelgratin. Kålsalat til. Tirsdag: Black bean chili Onsdag: Tacos med bønner (vi genbruger en rest fra dagen før) Torsdag: Frisk pasta med svampesovs. Fredag: Pizza.

Als Käsekuchen Fan habe ich etliche Rezepte – hier ist ein uraltes Rezept unserer Oma. Sie hat diesen Käsekuchen mit Kartoffel-Mandelboden immer Not-Käsekuchen genannt, denn er wurde in einer Ze...

Ingen forhåndsvisning.

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Ingen forhåndsvisning.

Persilledressing er en lækker frisk dressing du kan bruge som tilbehør til salater, bagte kartofler, kartoffelsalat, pastasalat? Her får du en god nem opskrift på hvid creme fraiche dressing med persi...

Sådan laver du en lækker omgang millionbønner. En nem, hurtig og velsmagende sammenkogt ret med masser af sorte bønner. Serveret med mos. Millionbønner med sorte bønner er en virkelig lækker ret uden ...

Vel hjemme fra ferie glæder jeg mig til igen at tage fat på hverdagen med en madplan til uge 36. Det er blevet september, men den første spæde del af efteråret er jo nærmest bare en forlængelse af som...

Asiatisk agurkesalat smager så godt. Det må du prøve. Her får du opskriften på spicy agurkesalat med asiatisk dressing. Salaten er meget nem og hurtig at lave. Den kan være klar på få minutter. Prøv e...

Æblesirup er en sød sirup med smag af æble. Æblesiruppen er utrolig nem at lave og er den perfekte sirup til efterårets… The post Æblesirup appeared first on Stinna.

Salat med bagt blomkål og kikærter er en lækker måltidssalat, som kan spises blot som den er, og med de mættende kikærter og lækre croutoner, så behøver man ikke andet tilbehør, da salaten mætter skøn...

Man kan altid bruge en opskrift på ‘noget med gulerødder’. Gulerødder er en af de dejligt anvendelige grøntsager, man kan bruge på rigtig mange forskellige måder, og de smager altid godt &...

Ingen forhåndsvisning.

Find hele opskriften på Limoncello spritz hos Mad for Madelskere.

Nogle gange falder man over det ukendte guld, som vi alle burde kende. Hans Herzog fra New Zealand var for mig sådan en oplevelse forleden. Det er vine som fremstilles i små mængder, i en stil som ikk...

En lille, let ret. Hurtigt lavet og hurtigt spist :-) Man kan også anvende friske asparges eller dåseasparges i stedet for dem på glas. Denne opskrift Pasta med aspargessovs og røget laks blev udgi...

Ugens madplan uge 36 giver dig syv opskrifter, så du kan lave nem og velsmagende aftensmad hele den kommende uge. Savner du inspiration til, hvad du skal lave til aftensmad? Så kan du få hjælp her i u...

Pulled pork smager helt fantastisk! Pulled pork laves ved at man giver en nakkefilet en god rub med krydderier og så langtidssteger man kødet ved 100 grader i cirka 12 timer. På den måde får du det mø...

En gang i forsommeren, en våd omgang, havde vi besøg af journalisten Dixe Wills og hans rejsemakker. De var på en flerdages cykeltur rundt i området og besøgte Alrø, Endelave, Hjarnø, Horsens samt fle...

Denne skønne sommerkage, sommerdessert, er så nem at lave og smager SÅ godt, at hvis man har adgang til blommer, så er den et must at lave. Indlægget Blomme galette med brombær blev først udgivet på M...

Salat med edamamebønner. Her får du en god nem opskrift med de sunde grønne edamame bønner, eller grønne sojabønner, som de også kaldes. I dag har jeg prøvet at lave en nem salat med bønnerne serveret...

Ingen forhåndsvisning.

Hvidløg er havens penicillin. Derfor er det også lige nu, i den kolde og mørke tid, at vi kan få optimal gavn af hvidløgs mange sygdomsforebyggende egenskaber. Hvidløg betegnes som en krydderurt og er...

Denna middagsrätt bestående av zucchinipakoras med vitlöksris, råkostsallad och srirachasås är bara så god! Det är helt klart en av mina nya favoriter. Inlägget Zucchinipakoras med vitlöksris, råkosts...

En lidt anderledes ret da der er cola i. Colaen kan erstattes med vand, men retten er bestemt værd at afprøve med cola. Denne opskrift Schnitzler med rodfrugter blev udgivet først på Drop Slankekuren....

Du kender det sikkert godt, nervøsitet, angst, tristhed eller stress kan ofte mærkes i maven. Udtryk som at have “sommerfugle i maven” eller kvalme og ondt i maven viser os, at der er en tæt for...

Ingen forhåndsvisning.

Find hele opskriften på Strandkage hos Mad for Madelskere.

Alene i navnet Graff Breeding hører man, at her ikke er tale om et helt almindeligt gartneri, men om en forædlingsvirksomhed. En vidensvirksomhed. En forskningsvirksomhed. En international virksomhed....

Hvidløgs croissanter - prøv de lækre mini kuvertbrød af croissantdej på dåse. Mini croissanter. Ej se lige hvad jeg har lavet af en dåse croissantdej. De fineste, lækreste små bløde sprøde kuvertbrød ...

Pærepandekager er lækre, søde pandekager med pære og kardemomme. De er perfekte til morgenmad eller en lille sød eftermiddagssnack. Opskrift på pærepandekager… The post Pærepandekager appeared f...

Opskrift på æble røsti pandekager. Jeg elsker røsti, og jeg elsker pandekager, så jeg tænkte “hvorfor ikke kombinere de to?”. Jeg har både spist og lavet almindelige røsti med kartofler fø...

Den sprøde friske mexicanske pico de gallo er så lækker og skal tilberedes af solmodne tomater fyldt med smag. Vores sommerhus bugner af tomater lige nu, så denne lækre salat er en af mine favoritter ...

Ingen forhåndsvisning.

Rugbrød er en af de mest ikoniske danske fødevarer, og at bage det selv bringer en særlig tilfredsstillelse. Med sin tætte krumme, fyldige smag og sprøde skorpe er hjemmelavet rugbrød en perfekt base ...

Træerne bugner med blommer. Brug nogle af dem til den skønneste blommetærte med mandelfyld. Det bliver ikke bedre. Det er sensommer og blommesæson. Men blommetærten fortjener også at blive bagt uden f...

Ingen forhåndsvisning.

Vi er glade for at præsentere de 10 nominerede til den bedste cocktail eller drink i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. okto...

Sådan laver du en lækker jordbær caipirinha. Skøn brasiliansk cocktail med jordbær, cachaca, lime og sukker. Den kan også laves med hvid rom. Jordbær caipirinha, eller strawberry caipirinha, er en vir...

Vil du gerne opleve en bid af Aarhus’ historie over en bid mad? Så sæt dig til bords på en af disse fem historiske restauranter. Læs også: Vi guider: 4 steder du skal spise i Festugen St. Pauls Apothe...

Det er blevet ret populært at sy muleposer, indkøbsnet og små poser til alverdens krea-projekter. Og det er bare så fint, for hver gang spares der jo en plastikpose. Jeg har før syet et par muleposer ...

En rest broccoli – og stokken bør ikke gå til spilde – eller en anden grøntsagsrest. Brug den i dette smørrepålæg. Denne opskrift Broccolipålæg blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Wir sind riesengroße Fans des dänischen Fastfoods und mit diesem Hot Dog Muffins-Rezept können wir es als Fingerfood oder Partyfood zu vielen Gelegenheiten genießen und unser Lieblingsessen für unterw...