Velkommen til Madblogs.dk

If you adore pasta salad but want to keep things fresh and energizing, this Creamy...

Opskrift på sommerlækker pastasalat med dilddressing, ærter og asparges. En frisk og velsmagende måltidssalat, som kan serveres som en hovedret – tilføj evt tilberedt kylling eller varmrøget laks – el...

Bagt spidskål er en rigtig sommer-livret. Og den her opskrift på bagt spidskål med burrata og hvidløgssmør er lynhurtigt røget ind blandt vores favoritter, når det kommer til spidskål. En virkelig dej...

Opskrift på den bedste bananchokoladekage, der er en virkelig svampet og dejlig kage med overmodne bananer og mørk chokolade. Bag den lækreste bananchokoladekage til kaffen, og det er en god måde at f...

Storkenæb finder man mange steder i vores have. Der er mange forskellige, men på den her årstid er Rozanne den, jeg er allermest glad for. Smuk blå farve med kønne aftegninger, frodig, konstant blomst...

Sådan laver du lækre og små hasselback kartofler med rasp. Kartoflerne er både velsmagende og dekorative, og bages i ovnen. De er altså ret lækre, de her hasselback kartofler med rasp. Lav dem af små ...

Degorgering er et kritisk tidspunkt for en champagnes udvikling, frem mod det tidspunkt hvor vi drikker den. I min perfekte verden, så skrev alle producenter degorgeringsdato på bagetiketten. Det vill...

Min opskrift på en intens og lækker mørk chokoladekage. Det er en lækker dessertkage med chokolade, og den laves med 200 gram mørk chokolade. Hvem kan ikke altid spise en mørk chokoladekage. Du ved, s...

Say hello to your new go-to summer recipe: Black Bean Corn Salad! This vibrant, flavor-packed...

Har du också massor av äpplen och zucchini att ta vara på? Är du sugen på något sött och enkelt till dessert? Jag svängde ihop en zucchini- och äppelkaka. Inlägget Zucchini- och äppelkaka dök först up...

Vinkender Jan Sørensen giver her stjerner til udvalgte vine, der er på tilbud i denne uge 33, 2025 i landets supermarkeder. Uge 33 byder på fremragende tilbud på ikke mindst hvide vine fra Tyskland og...

If you’re searching for a big, bold dish that’s better for you and full of...

Kaffe fra Afrika: En dybdegående dykker ned i øst- og vestafrikansk kaffeproduktion Afrika er kaffens vugge, kontinentet hvor det hele startede. Men når vi taler om afrikansk kaffe, er det vigt...

Det er længe siden, jeg er stødt på et mere interessant vinhus i Piemonte end det familieejede Cascina Le Doti. Vinene strutter af karakter, intensitet The post Enestående barbaresco fra familieejet v...

Find hele opskriften på Madplan uge 33 hos Mad for Madelskere.

Hvis du kigger på den lille collage med overblik over retterne til denne madplan uge 33, så er der næsten et lidt rødt tema, næsten lidt efterår, men du må ikke lade dig snyde. Der er masser gode somm...

Das Rezept für diesen schnellen Blommekage, den Zwetschgen-Butterkuchen habe ich aus Dänemark mitgebracht. Der Pflaumenkuchen besteht aus einem simplen und fluffigen Hefeteig, Zwetschgen und einem But...

  Her får du en god, gennemprøvet tilpas krydret udgave af rødkål, som vil passe sig godt til en lang række af julens retter. Lige fra klassisk rødkål til alle, der serverer fx andesteg, gåsesteg...

Madplan uge 33. Her får du opskrifter på nem lækker aftensmad til en ny uge. I denne uge skal vi spise både kylling, svinekød og billige retter med pasta og ris. Der er også kødfrie dage. En alsidig m...

If you’re in search of a golden, crispy bite of the South, Irresistible Southern Cornbread...

Velkommen til min madplan til uge 33. Her finder du mit bud på nem og lækker aftensmad til hele familien i den kommende uge samt 3 bonusopskrifter – “Ugens søde”, “Ugens sunde” og “Ugens snack”. Opskr...

Denna middagsrätt bestående av grillad picanha, paprika och zucchini med saltbakad potatis och rucolachimichurri är hur god som helst och kan förberedas. Inlägget Grillad picanha, paprika och zucchini...

Ugens madplan uge 33 giver dig opskrifter, så du kan lave lækker aftensmad hele ugen - og slutte ugen af med en dejlig kage. Ugens madplan uge 33 er mit bud på, hvad du kan servere til aftensmad i den...

Denne smukke aspargestærte smager lige så lækkert som den ser ud! Den er velegnet som tilbehør til grillmad, til brunch, til sammenskudsgilder eller bare til søndagsfrokosten. Her får du opskriften på...

If you’re searching for a dinner that’s brimming with bold flavors and comes together in...

Æggesalat med hytteost - her får du en god opskrift på en nem, sund og cremet pålægssalat med æg og karry. Genial æggesalat, der smager skønt og som er fuld af smag. Den er lavet med blendet hytteost ...

If you’re on the hunt for a dish that instantly wins over a crowd with...

Sprøde chiliristede havreris, sprød agurk, tyndtsnittet spidskål, forårsløg, nudler og koriander i en krydret dressing med ingefær, lime og sesamolie. Ganske enkelt og meget lækkert. Her får du opskri...

Bløde og søde æblebrud med valnødder til madpakkerne eller til eftermiddagssulten. De er også gode til morgenmad og man kan spise dem som de er eller man kan skære dem op og smøre dem med smør, eller ...

Jo jo, det er jo ganske fint med 48-timers koldhævet surdejsdej, som man skal omrøre præcis 89 gange venstre om og stretch and folde’ under nymåne, men engang i mellem har man bare brug for en g...

Kalvefrikassé med årstidens friske grøntsager er en ægte gammeldags mormorret. En frikassé med kalv, hvor jeg blandt andet bruger asparges, sommergulerødder, nye små kartofler, og friske ærter og spid...

There’s something downright magical about Strawberry Kiss Cookies: imagine buttery, melt-in-your-mouth cookies that come alive...

Jordbærsnitter – crumblesnitter med jordbær. Disse dejlige, sprøde kagesnitter med jordbær og crumble topping må du prøve. Skønt, når lækre kager kan laves i en fart og med få ingredienser. Kagerne er...

Detta recept på lammfärsspett med tzatziki och rostad potatis är gott, festligt och svinnsmart – om du har kokt potatis över. Prova redan nu till helgen! Inlägget Lammfärsspett med tzatziki och rostad...

In Dänemark sind Salate als Brotaufstriche äußerst beliebt, besonders Fuglekvidder, ein Schinkenaufstrich, den es in vielen Variationen gibt.  Fuglekvidder ist auch als Skinkesalat bekannt, was überse...

Gulerødder med estragon Delikate, bagte gulerødder, krydret med estragon. En suveræn og enkel tilbehørsret. Ingredienser til 4 personer 1 kg gulerødder 6 stilke timian eller 1 tsk tørret 1 citron, ska...

If you’re on the lookout for a dessert that guarantees smiles and a touch of...

Det er squashtid igen. Planterne giver nye squash hver dag, og man skal hænge i for at følge med og få dem spist, før de bliver for store og grove. Jeg er vild med mine egne meget forskellige opskrift...

Kartoffelsalat med blomkål er en sprød lækker kartoffelsalat. Få en god nem opskrift her. En frisk og cremet salat, der er perfekt at servere som tilbehør til aftensmaden, til grillmad eller til buffe...

Må en vin være oxideret eller dufte lidt af eddike? Og er det en fejl, hvis der er kulsyre i en ikke-mousserende vin? På Vinexpressen The post Sådan spotter du fejl i en vin – del 2:2 first appeared ...

Her får I en lækker opskrift på kartoffelvafler med ovnbagt grønt og burrata, som er god at servere til både aftensmad og til frokost, fx til frokostgæster. Madvafler er nemme at lave og de ser så læk...

Æltefri madpakkeboller med skinke. Her får du en god nem opskrift på æltefrie skinkeboller, perfekte til madpakken. Nemme, gode, grove madpakkeboller, du kan lave med al slags fyld. Jeg har brugt skin...

Prepare for a crave-worthy twist on tofu with this Crispy Gochujang Korean Tofu! Each golden...

Jeg overvejer at sagsøge DMI for falsk reklame. Igen og igen har de lovet os regn. Endda så meget, at oversigtskortet viste rødt der, hvor vi bor. Men er der kommet noget? Næh. Her er stadig knastørt,...

Mexicansk mad er så fyldt med smag. Disse tacos med fyld af sorte bønner, er hurtig at lave og smager lækkert. The post Sprøde tacos med fyld af sorte bønner appeared first on hannemad.dk.

Jeg er vild med lækre pastaretter, og den her one pot tortellini med spinat, soltørrede tomater og en skøn og krydret flødesauce er bestemt ingen undtagelse. Den er færdig på ganske få minutter, og vi...

Abrikossyltetøj i mikroovn kan du lave på under 10 minutter. Det smager skønt og se lige en flot farve! Denne portion syltetøj lavede jeg, fordi jeg lige havde 5 meget modne abrikoser i overskud. Geni...

Något som är enkelt, veganskt och roligt att göra är zucchinipakoras. Pakora är en indisk typ av fritter som serveras som smårätt eller del i en rätt. Inlägget Zucchinipakoras dök först upp på Landley...

Mandag: Fritatta med kartofler (Kirk). Salat af det vi har til. Tirsdag: Kikærter i karry m. ris. Gulerodssalat til. Onsdag: Gratin med porre og palmekål (Kirk). Brød til. Torsdag: Gnocchi med squash ...

Forskere fra Københavns Universitet, med professor Oluf Borbye Pedersen i spidsen, har kortlagt specifikke tarmbakteriestammer, der er i stand til at ændre vores hormonbalance. Resultaterne af forskni...

If you’re searching for the ultimate cozy comfort in a bowl, Homemade Wonton Soup is...

Her er min opskrift på ribsmuffins. Du får sommerens bedste muffins med ribs, der smager himmelsk godt. De er nemme at bage og er uden smør. Ribsmuffins er smagen af dansk sommer. Store og luftige muf...

Måske er vi blevet mere fornuftige med tiden. Måske havde vi (heller) ikke tid til en gammel træfiskekutter i denne omgang. I al fald er vores seneste indkøb rettet mod søfarten. En lille jolle til Sø...

Hvorfor revner en chokoladekage? Det kan der være flere gode forklaringer på, og her får du svaret, så du kan undgå revnerne i din kage. Hvorfor revner min chokoladekage altid i ovnen? Sådan lyder spø...