Velkommen til Madblogs.dk

Herregårdssten er en klassiker, når det kommer til belægning af terrasser og indkørsler. Disse sten har vundet stor popularitet på grund af deres rustikke charme, [...] The post Elegante belægningsste...

Madplan uge 42. Her får en masse opskrifter på nem mad til en ny uge. Det er blevet efterår og mange holder efterårsferie lige nu. Måske også dig? Madplanen skal du ikke snydes for. Mon ikke også du k...

Togrejser i Europa er en fantastisk måde at kombinere bekvemmelighed, bæredygtighed og eventyr. Med tog kan du nemt rejse mellem storbyer, bjergområder og maleriske landskaber, alt sammen uden stresse...

Spinatboller er sunde boller, saftige, svampede og nemme at lave. Her får du en god nem opskrift på æltefrie boller med frisk spinat. Du slipper for at få fingrene i dejen, for bollerne skal sættes på...

Æblebeignet (Eller Æbleskive-pandekager) er tynde skiver af frisk æble, som dyppes i pandekagedej og steges på panden. Det giver en sød og… The post Æblebeignet appeared first on Stinna.

Hos Restaurant Bouillon i Aarhus bliver du budt indenfor til en ægte fransk bistrooplevelse. Her går god mad og hyggelig stemning hånd i hånd. Bouillon er inspireret af de klassiske bouillonrestaurant...

Chokoladelækker appelsinbrownie med hasselnødder. Så lækker en kage, som er den rene chokoladekærlighed at servere for gæster og søde mennesker. Kagen holder sig dejligt frisk – og skal helst bages da...

Enchiladas med kylling og sauce er en lækker opskrift på mexicanske tortillas fyldt med kylling, enchiladas sauce, fetaost og cheddar. En enchiladas opskrift som er perfekt til aftensmad og varieres m...

Få den lækre opskrift på kylling cashew. En nem ret til wok eller pande med kylling, cashewnødder, masser af peberfrugt og kinesisk sovs. Kylling cashew er en lækker ret med rod i det kinesisk-amerika...

Find hele opskriften på Banankage med chokoladestykker hos Mad for Madelskere.

Ugens madplan for uge 42 giver dig syv gode bud på opskrifter til aftensmad i efterårsferieugen. Og en lækker kage til at slutte ugen af på. Her får du ugens madplan for uge 42. For mange er det efter...

Et godt kraftben, en masse timer og så nogle grøntsager, så har du en oksekødssuppe, der kan stå og passe sig selv det meste af tiden. Godt med kraft og saft. Denne opskrift Farmands kraftige oksekøds...

Blomkålstærte - prøv en sprød lækker vegetarisk tærte med blomkål. Den smager skønt som tilbehør eller som hovedret. En god vegetartærte, der også fungerer godt som madtærte til en kødfri dag. Blomkål...

Hvor finder du den lækreste burger i Aarhus? Her er vores bud. Saftig bøf, smeltet ost og blød brioche. Opskriften på en helt klassisk burger er simpel. Alligevel er der bare nogen, der gør det lidt b...

Ugens vine kommer fra Apulien, som jeg besøgte for nyligt. Området er kendt for deres varmblodige vine med masser af slagkraft og fylde.  Ikke desto The post Vidunderlige vine fra Apulien – Italiens s...

Her får du min opskrift på risotto med salsiccia og fennikel. Det er en velsmagende og nem italiensk klassiker, der også er hurtig at lave. Risotto med salsiccia og fennikel smager af sol, sommer og M...

Nu hvor huset stort set er færdigt er det ved at være tid til at få afgrænset grunden. Altså få sat en hæk. Som dermed tydeligt indikerer, hvor vores have og grund går til. Det er helt fint. Men det e...

Sugen på värmande höstmat? En mustig gryta med fläskbog och grönsaker är god och enkel husman som passar fint både på hösten och vintern. Inlägget Mustig gryta med fläskbog och grönsaker dök först upp...

Find hele opskriften på Grove sandwichbrød med fuldkorn hos Mad for Madelskere.

Der er altså noget ved estragonsauce, som vi ikke kan stå for. Det smager bare så… uhmmmmmm. Retten tager lidt tid at tilberede, men det meste af tiden, står den over simrer, så man kan sagtens lave n...

I sidste uge var jeg på Restaurant Nögen i Aarhus, der ligger lige over for togstationen. Og jeg havde søreme min ‘blogkollega’, Klidmoster, med! Jeg havde nemlig en enkelt aften alene, in...

Minestronesuppe er en klassiker fra det italienske køkken. En skøn og fyldig suppe med masser af grøntsager, hakkede tomater og suppehorn eller nudler. En rigtig sjælevarmer på en kølig efterårs- elle...

Futsko er en nem lækker mini brunsviger. Skønne små kanelkager, der også kendes under navne som "landingsbaner", Aalborgkager, badekar, gummibåd, sutsko, morgenkager, skosål og smørkage. Hvis du er vi...

Herhjemme elsker vi hotdogs og pizza – normalt spiser vi det hver for sig, men man kan med fordel spise det sammen også. Disse pizzadogs smager fantastisk og er super nemme at lave. Børnene spis...

Ingen forhåndsvisning.

En Aften Fyldt med Mad, Motorer og Masser af Smag! Er du klar til en grillaften, der kombinerer kærligheden til store motorer og fantastisk grillmad? Så er US Gas Guzzlers Grillaften noget for dig! De...

Kanelremonce er så lækkert at bruge som remonce i f.eks. kanelsnegle, kringle eller brunsviger. Her får du en god nem opskrift. Hvis du lige står i køkkenet og skal bruge en god remonce med kanel, så ...

Få den gode opskrift på mandeldrøm med smør- og kaffecreme. En lækker kage bagt med æggehvider og masser af mandler, og den er nem at lave. Her får du opskriften på en virkelig lækker mandeldrøm, der ...

Ovnbagte rodfrugter med balsamico, honning og timian. Her får du en god nem opskrift med stegte rodfrugter og rødløg tilberedt i ovn me den lækker balsamico marinade. Nemt og lækkert tilbehør. De ovnb...

Koldt, stegt vildandebryst serveret i tynde skiver på grillet polenta og pyntet med portvinssyltede tranebær. En rigtig lækkerbisken, som restemad tit er, og virkelig dekorativ. Opskrift på både vilda...

Madlavning er ikke kun en kunstform, men også en industri, der kan føre til enorm rigdom. Her er en liste over de fem rigeste kokke i verden og hvordan de har opbygget deres formuer. Disse kokke har i...

Få den nemme opskrift på pasta med salsiccia og squash. En klassisk ret fra det italienske køkken med salsiccia pølser, tomat og pasta. Pasta med salsiccia er en klassiker fra Italien, og her får du e...

Find hele opskriften på Bagte figner med gedeost og skinke hos Mad for Madelskere.

God, gammeldags ret – med lidt fornyelse qua mornay saucen. En rest hamburgerryg kan jo bruges til mange ting. Gratin, biksemad, æggekage, pålæg eller lign. Denne opskrift Hamburgerryg med grøntsager ...

Dieses Gericht gibt es bei uns Zuhause in fünf verschiedenen Versionen und heute gibt es das Fischstäbchen-Auflauf Rezept mit Erbsen und Karotten und Kartoffelbrei. Das ist die Papa-sitzt-mit am-Tisch...

Det er ikke for sjov, at man siger, at man spiser med øjnene. Det betyder derfor meget, hvordan du anretter og serverer maden. Men hvordan bliver du bedre til dette? Ønsker du gode tips til, hvordan d...

I denne måned skal jeg eksperimentere med kardemomme! Jeg havde egentlig planlagt det som benspændet for november måned. Jeg tror dog ikke, jeg har tid til så mange benspændsretter de kommende uger, s...

Mojo er en slags dip lavet på bagte peberfrugter, mandler, hvidløg og olie. I denne røde mojo har jeg også tilføjet røget… The post Mojo appeared first on Stinna.

Efterår og vinter byder på mørke i Danmark og dermed også øges behovet for tilskud af D3-vitamin. Vi ved, og har vidst i mange år efterhånden, at D3-vitamin er det mest immunmodulerende vitamin, vi ka...

Hvad er salsiccia og hvordan bruger man den? Her kan du læse meget mere om den italienske pølse, hvad den laves af og hvordan den anvendes. Måske er du stødt på salsiccia pølser i dit lokale supermark...

Her får I min opskrift på halloumi og grøntsager i cremet cajunsauce. Det smager så lækkert og er en nem og relativt hurtig hverdagsret. Jeg foretrækker at servere den med ris, og komme masser af grøn...

Man kan altid bruge en god opskrift på boller. Fx denne her på maltboller med rug. De tager lidt tid, fordi de er koldhævede. Men de er ventetiden værd. Se opskriften nedenfor – og læs tippene til, hv...

Er du på udkig efter en ny madoplevelse i Aarhus? Så glæd dig til d. 11. oktober, hvor Mundret slår dørene op for deres nyeste skud på stammen – en sandwichbar på Jægergårdsgade. Her kan du dykke ned ...

 I forbindelse med tømning af mit barndomshjem, fandt jeg en gammel opskriftsbog fra min oldemor Mette, fra 1932.I bogen er bl.a. en opskrift på Brunschwigerkage og den blev jeg selvfølgelig nødt...

Jagtsæsonen er i gang. Andejagten startede i september, og selve jagsæsonen 1. oktober. Det er nu, vi skal se på opskrifter med – og til – vildt. Forleden kom Husbonden hjem med tre vildæn...

Nu har du mulighed for at indsende dine egne fedtfattige opskrifter til Drop Slankekuren. Vi gennemprøver opskriften, beregner fedtprocent og udgiver den, så snart vi har mulighed for at gennemprøve r...

Nemme pølsehorn af croissant dej. Bløde, lækre, sprøde og klar på få minutter. Perfekte til brunch, til frokost eller som en lækker hapser til madpakken. Det er bare så nemt med en rulle færdig croiss...

Find hele opskriften på Clubsandwich hos Mad for Madelskere.

Efteråret er her. Der er ingen vej uden om. Ikke flere strandture, ikke flere lange eftermiddage i solen i…

Soppa är den perfekta vardagsmaten på hösten. Denna zucchini- och bönsoppa med dill smaksätts med lök, vitlök, citron, crème fraiche och lite örter. Inlägget Zucchini- och bönsoppa med dill dök först ...

Find hele opskriften på Fladbrød med hytteost hos Mad for Madelskere.

At spise efter sæsonen handler om at nyde friske og lokale råvarer, når de er på deres højeste kvalitet. Når frugt og grønt dyrkes og høstes i deres naturlige sæson, er de ofte mere smagfulde, nærings...

Hjemmelavede tacoskaller – det kan godt lade sig gøre. Og de smager, som de skal. Denne opskrift Taco blev udgivet først på Drop Slankekuren.