Velkommen til Madblogs.dk

Råsyltede brombær. I dag får du opskriften på den nemmeste måde at tilberede brombær på. Det er jo næsten som magisk trylleri! Når du råsylter, betyder det, at du faktisk kan lave en slags marmelade e...

#travel, #italy, #cinque terre, #landscape, #seascape

Brownie er en tung chokoladekage med valnødder, der er nem at bage. Her er min opskrift på chokoladebrownie til ovn eller grill. Brownie med mørk chokolade til grill eller ovn er en amerikansk ch...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Reklame: Dette indlæg indeholder reklamelinks (mærket med *). Betyder melet noget for resultatet? Ja, det gør det i hvert fald. Der er simpelthen stor forskel på, om man skal bage småkager, tærter ell...

Find hele opskriften på Moscow mule hos Mad for Madelskere.

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er helt vegetarisk og har fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 38 appeared first on Stinna....

Ristede svampe i fløde, serveret på godt friskbagt surdejsbrød, det er så lækkert og en dejlig nem ret til både hverdage og gæster. Efterårsvejr og svampesæson – det er da dejligt! Svampe a la c...

#travel, #mosque, #maghreb, #arab, #Afrique

Dildicious - cocktail med akvavit, dild og hyldeblomst Billede Thomas Tranega… fre, 17/09/2021 - 12:...

DM i overskudsretter er skudt i gang. Her kan alle kreative hjemmekokke deltage i konkurrencen om at lave Danmarks bedste overskudsmad. DM i overskudsretter er netop gået i gang. Og hvad er så det? De...

Vores sommerferie er forbi, og hvor har jeg bare nydt først en uge i solrige Bulgarien og efterfølgende en uge i sommerhus herhjemme i Danmark. Men nu skal vi tilbage til hverdagen, hvilket jeg bestem...

Flamberet salat er en dejlig, lun salat med kylling, rosenkål, cashewnødder og alt muligt andet godt. Kan spises både til frokost og aften. Flamberet salat er en fyldig salat, som serveres lun. Flambe...

For tiden falder æblerne omkring os og hvilket nedfald! Alverdens sorter, alverdens muligheder – de lange lyse døgn i det nordiske giver interessante smage og vidunderlige aromaer. Her får du, i...

Skulle vi ikke tage os en sensommer fredagscocktail? Denne opskrift på sparkling margarita er festlig og fabulous og stadig super nem at lave. Jeg udviklede min opskrift på sparkling margarita med hin...

Det er endelig blevet tid til aftenen, hvor der kommer gæster – måske gutterne, venneparret, svigerforældrene eller nogle helt andre. Din store passion for at imponere og tilfredsstille dine gæster bo...

Her i sensommeren og i det tidlige efterår er det sæson for blåbær. Jeg elsker blåbær, så finder jeg altid et lækkert pluk-selv sted, så jeg kan få fyldt fryseren med de skønne bær. Nogle af bærrene n...

Nem gulerodskage fra New Orleans - måske verdens bedste opskrift på amerikansk carrot cake. Lækker kage med gulerødder og frosting med flødeost. Sådan laver du gulerodskage fra New Orleans med flødeos...

Fermenterede rabarber er en super skøn måde at gemme sine rabarber på til senere på året. De smager dejligt syrligt og kan bruges i både det salte og søde køkken. Det er utrolig nemt at lave sine egne...

For nogle dage siden var jeg på vej på arbejde i bilen. Jeg hørte radio som altid, og pludselig var jeg lige ved at nødbremse og holde lige der midt på landevejen for at høre ordentligt efter. For hva...

Det er blevet ret efterårsagtigt. Vel ikke så mærkeligt her midt i september. Men det er stadig mildt, så det er fint også at gå en tur udenfor. Og især en tidlig morgen med dugdråber i græsset, så tr...

Rødbedejuice med æble og citron. En virkelig skøn og frisk juice, som samtidigt er sød på grund af æblerne. Opskrift på rødbedejuice… The post Rødbedejuice appeared first on Stinna.

n gammel kending i nye klæder. Normalt bruger vi et æble i stedet for aubergine, og det smager også herligt. Denne opskrift Brændende kærlighed blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Fedt er et næringsstof, vi ofte forsøger at undgå at få for meget af. Men fedt er livsnødvendigt for kroppen, i rette mængde og type. Fedt er et næringsstof, der fungerer som en vigtig energikilde for...

#travel, #winter, #forest, #nature

Her får du en god krydret marinade til oksekød, og også opskriften på, hvordan du steger den perfekte steak, så den smager som på restaurant. Indlægget Marinade til oksekød blev først udgivet på Min ...

Denne opskrift på laks i ovn med honning og mandler er én af mine yndlingsopskrifter. Ovnbagt laks er nemlig super lækkert og meget nem at lave. Laks i ovn er en super nem og vildt lækker ret! Jeg ELS...

Find hele opskriften på Æblemuffins med kanel hos Mad for Madelskere.

Fakta om madspild indeholder desværre gastronomiske tal, når man ser på, hvor meget der kasseres. Her får du fakta og viden om madspil. Fakta om madspil er ret bedrøvelige, når man tænker på, at vi i ...

Dansk Erhverv har netop offentliggjort den store E-handelsanalyse for 2021, og denne analyse afslører blandt andet, at det særligt er børnefamilier samt det yngre segment, der er hoppet med på måltids...

Her får du min opskrift på en skøn hokkaidosuppe. En fyldig og cremet græskarsuppe med de sunde hokkaido, og suppen er nem at lave. Hokkaidosuppe er en lækker suppe, der laves med base i de smukke og ...

Find hele opskriften på Syltede mirabeller hos Mad for Madelskere.

Sticky Chicken Tenders Billede Per Asmussen tor, 16/09/2021 - 10:26 Tid i alt 25 min ...

Kinesisk citronkylling er den lækreste wokret med kyllingetern og friske forårsløg i en sauce af citronsaft og sojasauce. Spises med ris. Kinesisk citronkylling er en ret, der er enkel og velsmagende....

Squashbrud med ost. Jaah - i dag eksperimenterer jeg med en af de helt store favoritter på nogetiovnen.dk, nemlig de populære squashbrud. På rekordfart er opskriften på de nemme lækre saftige squashbo...

Æblemazarin med mandler og kanelsukker Billede Henriette Kris… tor, 16/09/2021 - 09:17 Tid i...

Her får du min opskrift på kyllingeboller med karrysauce og nudler. En dejlig og nem hverdagsret med masser af smag til hele familien. Kyllingeboller med karrysauce og nudler er en skøn dansk ret til ...

Efterårets simreretter, vinterens supper, oksemørbraden til nytårsaften. For slet ikke at nævne hverdagens kødsovs og chili con carne – og hakkebøfferne. Roastbeef i sandwichen. Osso buco. Okseb...

Thai agurkesalat Billede Madmomster tor, 16/09/2021 - 08:05 Tid i alt 30 min ...

Har du fått mycket plommon i år? Gör plommonsylt och servera till köttfärsbiffar, pannkakor, ostkakan, ha i gröten eller yoghurten, eller till kakbaket. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Vegetar bourguignon er en version af beuf bourguignon, hvor jeg har skiftet kødet ud med svampe og sorte bønner. Denne vegetariske gryderet… The post Vegetar bourguignon appeared first on Stinna...

Vi kan lige så godt indrømme det: Vi havde ikke skrevet “HJERTEgryde” på madplanen, for alle børnene er gamle nok til at læse! Og karakterne taler for sig selv. Denne opskrift Hjertegryde med grov kar...

Mein Kürbis-Zwiebelkuchen Rezept liebe ich sehr. Er passt perfekt zum Bier, aber auch zum Wein und ist eine tolle Beilage zu Suppen oder beim Grillen! „Es ist doch Herbst!“, wird der ein o...

Dolmades med fyld af ris, linser og frisk mynte er en græsk appetizer, som smager skønt med hjemmelavet tzatziki. Kan spises varme og kolde. Dolmades eller dolma er en delikatesse, som både spises i G...

En fransk klassiker, som er ret let at lave, er Croque Monsieur. Herhjemme går den under navnet parisertoast (eller tåååst i visse kredse), og den består typisk af brioché-lignende brød (oftest toastb...

#plants, #outing, #parklands, #rays, #rain forest

Mad kan ofte være et samlepunkt for alle, og det er noget, som vi alle sammen godt kan finde på at samles omkring. Hvis vi ser på højtiderne, handler de også meget om bestemt mad, som vi forbinder med...

Hotdog er en spise, som vi ikke kan komme udenom. Selvom diverse pizzeriaer og burgerrestauranter giver pølsevognen og dermed hotdogen kamp til stregen, så er hotdogen stadig en kærkommen del af dansk...

Sukkerfri brownie med søde kartofler er den lækreste og sunde dessert. Det perfekte alternativ til den traditionelle chokoladekage. Sukkerfri brownie med søde kartofler indeholder lækre dadler samt bå...

Det var så længe siden, at vi havde fået forloren hare. Så længe at jeg ikke en gang tror, at børnene kunne huske, at det var en ret, som vi havde fået før. Denne gang lavede jeg dem i stedet som små ...

Find hele opskriften på Bacon i mikroovn hos Mad for Madelskere.

Midt i månedens opgørelse af alkoholafgift og øvrig indberetning bankede det i dag på døren. Udenfor stod to venlige repræsentanter for Odder Avis med et trofæ til overrækkelse – et håndgribelig...

Blommegrød - uhm i dag får du opskriften på en nem og lækker frugtgrød med blommer. En dejlig dessert, du kan nyde med fløde, mælk eller flødeskum. Opskriften er rigtig nem. Du kan sagtens bruge opskr...

En madplan kan hjælpe dig og din familie med at strukturere jeres aftensmad. Det bliver også nemmere at købe ind, da du ved hvilke ingredienser, du skal have. Hvis du bor med dig familie eller en være...

Bagt kartoffel Billede Per Asmussen ons, 15/09/2021 - 12:30 Tid i alt 1 t, 35 min ...

Proteiner er livsnødvendige byggesten for vores krop og findes både i animalske og vegetabilske fødevarer. Læs mere her. Proteiner kaldes også for kroppens byggesten, da de blandt andet bruges til at ...

Sidste sommer købte jeg en lille bakke San Marzano tomater som smagte af virkelig meget, nok de bedste jeg har smagt på disse breddegrader. Dem tog jeg kerner fra og såede her i det meget tidlige forå...

Kylling marineret i en en krydret blommemarinade og bagt på en bund af blommer og løg. Anderledes og rigtig godt. I det engelske køkken er det helt normalt at blande frugt i det salte køkken (vi har f...

Har du hørt om Winefamly? Det er en hjemmeside, der udelukkende handler om lækre vine af god kvalitet. Her kan du finde vin der er langt bedre end de få du kan finde i supermarkedet. Der er gode tilbu...

#fog, #travel, #mist

Mini pizzaer er perfekte til madpakken eller som en del af et fødselsdagsbord. Top dem med lige hvad du ønsker. Mini pizzaer… The post Mini pizzaer appeared first on Stinna.

Sous vide svinemørbrad Billede Per Asmussen ons, 15/09/2021 - 09:12 Tid i alt 1 t, 40...

I sidste uge var Ole ved at klippe noget af et læhegn ned – der skulle skabes lidt farbar vej. Hurtigt gik det – med en motorsav i hånden så sker der noget. Og alt afklippet røg hen over t...

Fisk, pikantost og hvidvin er en herlig kombi. Prøv selv denne skønne ret med en skive friskbagt, groft brød til. Denne opskrift Dampet fisk i ovn blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Der er ingen tvivl om, at et godt måltid mad altid er lækkert, men det er ikke altid, at du har en hel masse tid til madlavning til hverdag. Hvis det nogle gange kniber med din tid, så er der heldigvi...