Velkommen til Madblogs.dk

Squashmuffins. Uhm i dag får du opskriften på lækre, sunde muffins med squash, mandler og hvid chokolade. Wow nogle lækre muffins jeg bagte i sommerhuset i dag. Rimeligt sunde squashmuffins med kanel ...

I går fejrede Modersmål-Selskabet udgivelsen af antologien “Stilhed før storm” med en middag for dommere og bogens bidragydere. Det foregik ved Kastrup Strand og blev en oplivende eftermid...

Så er det endelig blevet tid til sommerferiens sidste hængeparti – nemlig vores besøg hos Restaurant Domestic i Aarhus. Det var et besøg, vi havde set frem til, da restauranten har fået utrolig ...

Den du ved nok er en klassisk chokoladekage med den lækreste kokostopping. Kagen er lækker, smovset og er toppet med den lækreste… The post Den du ved nok appeared first on Stinna.

Mandag: rester af grøntsagslasagne fra Søndag ( lav and og wok til tirsdag) Frokost: Clubsandwich med kylling Tirsdag: Falaffel i pita Frokost: And med karrywok. Onsdag: Kornotto og kylling. Råkost ti...

Først lidt kontekst om tilberedning af vagtelbryst, omkring 1.200 ord faktisk, om opskriften på vagtelbryst med confiteret vagtellår (hvor vi respekterer at kødet på en vagtel er forskelligt afhængigt...

Find hele opskriften på Donuts hos Mad for Madelskere.

I den danske madkultur kan man i sandhed hive nogle ualmindeligt velsmagende retter frem. Fælles for mange af dem er uhyggeligt meget velsmag. Og sovs. Virkelig meget sovs. En sådan ret er grydestegt ...

  I de tidligere sæsoner af Martinys Podcast har vi talt om kvindens cyklus og hvorfor nogle (inklusiv mig selv) fravælger p-piller. Det er et af de emner, jeg har oplevet størt interesse for, og...

Ingen forhåndsvisning.

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 41 appeared first on Stinna...

Vill du lära dig baka med surdeg? Kolla in hur man startar man en surdeg + mina bästa tips när du ska baka med surdeg och vill slippa platta limpor. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Denne vintest har fundet de bedste vine fra Frankrig og Italien til dig, og der er en række gode køb. Også til under 50 kroner flasken. Føtex og Bilka skiftes til at tilbyde 40% på fransk eller italie...

Wer mich kennt, der weiß, dass ich Apfelkuchen Rezepte liebe und sogar sammele. Dieses Schwedischer Apfelkuchen Rezept ist tatsächlich aus Schweden. Ganz im Gegensatz zur schwedischen Apfeltorte, die ...

Gulerodsjuice med æble og citron. Denne skønne friskpressede gulerodsjuice smager fantastisk. Gulerodsjuice med citron Gulerodsjuice med æble og citron smager skønt frisk… The post Gulerodsjuice...

Du kender muligvis palmiers som en købe-småkage, men vidste du, hvor lette de er at lave selv? Jeg har jo lovet lidt flere søde sager i forbindelse med mit franske benspænd, og her må jeg selvfølgelig...

Den bedste opskrift på frøsnappere med remonce, som kan laves på under en time. Frøsnapperne laves med gærdej, og er derfor nemme at gå til. Frøsnappere er populære brød, der faktisk også er nemme at ...

Love Halloween 🎃har både bagt og skåret cake toppers! 🎃🎃Halloween var klart min favorit “holiday” da jeg boede i USA, måske fordi orange og sort er mine ynglingsfarver, eller m...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Her får du grundopskriften på sunde og lækre spinatpandekager. Vi bruger dem ofte som fyldte spinatpandekager hvor de bliver gratineret i ovnen. Så bruger vi fyldet fra de her pandekager. En anden god...

Ingen forhåndsvisning.

Jeg er glad for endelig at kunne præsentere dig for mit seneste projekt, nemlig den kogebog som jeg har arbejdet på hele året. Som du sikkert kan gætte ud fra titlen, handler den om bælgfrugter, som e...

Halloweenboller er perfekte til halloween. Det er de lækreste krydderboller, som ligner små græskar. De er nemme at lave og virkelig fine. Halloween-boller formet som græskar er lige præcis den opskri...

Du kender en brunsviger, den fynske nationalkage. Du kender også en Berliner Pfannkuchen. Kan du forestille dig, hvordan det smager, hvis man krydser de to kager? Resultatet er Brunnerbasser eller Bru...

Indlægget Kylling i fad med pikant ost blev først udgivet på Louises Madblog.

Find hele opskriften på Butternut squash suppe hos Mad for Madelskere.

Hvem tager dog billeder af en vej på forskellige årstider? Joh… det gør jeg. For hvor vores lille, snoede vej dog tager sig forskelligt ud hen over året. I går, hvor den lave sol sidst på dagen ...

Flere italienske vine får 4 eller 5 stjerner i denne vintest, men også et par californiske vine får fine omtaler af vinkender Jan Sørensen. Med efteråret kommer portvinene frem på tilbudshylden. Irma ...

Madplan uge 41 – nem madplan med hverdagsmad. Madplanen for uge 41 kan I se her, og da der ikke er længe til efterårsferie eller halloween er ugens bagning halloween tema. Nemlig min opskrift på små m...

Så er vi kommet godt i gang med oktober, og det er blevet tid til en madplan til uge 41. Det bliver tidligere mørkt om aftenen, det er mørkt om morgenen, bladene på træerne er for alvor ved at gulne o...

Rødbeder smager fantastisk og kan også bruges i det søde køkken. Prøv denne lækre og saftige rødbedekage med chokolade. Selvom rødbeder ofte er noget vi forbinder med smørrebrød, biksemad eller andre ...

Tyrkisk linsesuppe er en krydret suppe med røde linser og tomat. I min version af den tyrkiske linsesuppe har jeg tilsat kartofler,… The post Tyrkisk linsesuppe appeared first on Stinna.

Forleden aften var jeg til et hyggeligt kursus i limteknik. Anette fra Blomster med A underviste og forklarede, hvad limteknik gik ud på. Jeg havde hørt om det før, for i mit gamle sogn bor Jette Vræn...

Mandag: rester af grøntsagslasagne fra Søndag Tirsdag: Falaffel i pita Onsdag: Kornotto og kylling. Råkost til. Torsdag: Laks og blomkålssalat. Brød til. Fredag: ryd op i køleskabet. Vi må se, hvad de...

Sugen på torskrygg till middag? Här hittar du de bästa recepten med torskrygg i Landleys kök samt flera goda tips från andra bloggar – till vardag och helg. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

En forfriskende, velsmagende og sund sommersuppe. Og så er den hurtigt lavet. Den er naturligvis bedst om sommeren, når aspargesene har sæson. Denne opskrift Grøntsagssuppe med rejer blev udgivet fø...

Der er duft, saft og smag i denne opskrift på kikærtesalat med kylling. Det bedste er, at opskriften kan varieres på utallige måder Indlægget Kikærtesalat med kylling blev først udgivet på Min Madopsk...

Frøsnapper med remonce opskrift. En af mine skønne brunch opskrifter til buffet bordet, hvor du med fordel kan lave dem ekstra små. Opskrift på frøsnapper med remonce Jeg er vil med frøsnapper med rem...

Annonce Når du skal tilberede et godt måltid i dit køkken, er det vigtigt, at der er styr på det basale: køleskab, ovn, fryser, komfur og opvaskemaskine. Det kan dog være svært at vælge de rigtige hår...

Lækre brownies med mørk chokolade ganache og spindelvæv mønster, som er nemt at lave. Perfekte brownies til Halloween! Indlægget Halloween brownies med edderkoppespind blev først udgivet på Bageglad. ...

Hvert år får jeg et træ i fødselsdagsgave af Søren Sørøver. Sådan har det været fra starten og sådan bliver det ved med at være. Et træ går aldrig af mode, bliver ikke slidt, skal ikke repareres og ka...

Det franske køkken indeholder naturligvis også en del vegetarretter, og her faldt jeg over en fransk linseret, som lød ret lækker. Jeg tog udgangspunkt i en opskrift fra Champagne Tastes. Jeg udelod b...

Ostekiks med frisk rosmarin og en masse Grana Padano-ost er simpelthen så gode. Her får du opskriften på en favorit til ostebordet. Ostekiks kræver ikke den store arbejdstid, og så er de helt eminent....

En helt klassisk farseret porre opskrift med stuvet ærter og gulerødder smager skønt! Jeg kan godt lide at have de her “mormor-retter” på menuen engang i mellem. Mormor retter er for mig e...

Hjemmelavet snackburger med en krydret bøf, sprøde salatblade, mayonnaise og en skøn tomatrelish i en ciabattabolle. En lækker lille burger som slet ikke er til at stå for. Snack burger. Måske har du ...

Champagne Chavost er på banen med Champagne uden tilsætning af hverken sukker, sulfitter eller andet. Her er en gennemgang af seks forskellige vine med smagenoter. The post Champagne Chavost på Vinøs...

Find hele opskriften på Slangebrød til halloween hos Mad for Madelskere.

Spaghetti bolognese er ret, vi kan spise igen og igen. Her med den klassiske, italienske kødsovs og et drys af den lækreste Grana Padano-ost. Spaghetti bolognese er en klassiker, som nærmest spreder h...

Smørcreme. Her får du opskriften på en nem frosting med vanilje, du kan bruge til kager og desserter. Denne smørcreme er rigtig nem. Den består af få enkle ingredienser: smør, flormelis, vaniljesukker...

Top Blade er et fantastisk smagfuldt stykke kød, der kan skæres ud til to stykker Flat Iron steaks som er det næst møreste stykke kød efter mørbraden, men med masser af smag. Den ukendte udskæring Top...

Endelig. Jeg har ventet længe. Lige fra de bittesmå frø spirede i april, mens planterne blomstrede fra juni, til de første frugter blev sat og laaaangsomt voksede og modnede. I går plukkede jeg de før...

Opskrift på sunde snickerskugler. Der var en periode for et par år tilbage, hvor man nærmest ikke kunne besøge en blog eller en Instagram-profil uden at få kastet billeder og opskrifter af diverse dad...

Æblegrød (eller æblemos) lavet af skønne danske æbler og vanilje. Æblegrøden kan spises som den er, på havregrød eller på skyr. Æblegrød… The post Æblegrød appeared first on Stinna. ...

Rugmelspaneret fiskefilet smager bare dejligt, og blomkålen med de ristede sesamfrø smager godt til stegt fisk. Denne opskrift Stegt fisk med blomkål og ristet sesam blev udgivet først på Drop Slankek...