Velkommen til Madblogs.dk

Måske forbinder du primært det svenske køkken med Ikeas kantine, svenske kødboller og svensk pølseret. Men faktisk har Sverige masser af unikke madoplevelser at byde på, og desværre er det de færreste...

#tourist attraction, #tourism, #travel, #world, #tourist

Muffins med chokolade. Uhm her får du en nem og enkel opskrift på vaniljemuffins med chokoladestykker. Nogle gange er det enkleste bare det bedste. Sådan er det også med disse lækre muffins. Dem kan d...

Vi holdt fast i traditionen til min fødselsdag i torsdags og kørte til Flensburg. Det var jo kun en måned siden, vi var der sidst, men pyt. Man kan altid nyde et besøg i den kønne by, og nu var de end...

 En marmorkage er sådan en rigtig bedstemor-ting. Jeg husker den selv fra min farmor, som altid havde en kage stående klar i spisekammeret, i tilfælde af at der kom gæster forbi til en kop kaffe....

I denne uge er det Mortens aften (onsdag) her får vi  andesteg og risalamande – for os betyder at så begynder vi at tænke på julegaver og julemad. For os er mortensaften en slags generalprøve på...

Træerne er nu i kommet i rigtig efterårsfarver. Kulden kommer snigende, og det betyder også at det er blevet tid til mere hygge indendørs. I dag vil jeg dele min opskrift på pumpkin spice mix, en kryd...

Nemme og sjove halloween mumie pops lavet af oreo’s. Og så skal du kun bruge 3-4 ingredienser, afhængig af om du laver dem på pinde eller ej. Ja altså jeg skriver godt nok nemme, men planen med ...

Mens danskerne generelt ligger håbløst efter vores svenske naboer, når det kommer til økologisk vin, melder sjællandsk vinhandler om stor stigning blandt vinabonnenter, der vælger økologisk. I Danmark...

Ugens vintest i denne uge har mange gode fund - fra den helt billig Barbadillo til 29 kr. flasken til en god Chateauneuf til 99. Der er mange fund i denne uge. Den helt billige Barbadillo kommer fra S...

Mandag: Grønkålssuppe. Brød til. Frokost: Salat med rødbede og grønkål Tirsdag: Kylling med kikærter. Ris til. Frokost: Kikærtefritatta Onsdag: Edamamefrikadeller m. ovnkartofler og dip. Kålsalat. (Bl...

Er du klar til en ny uge? Her får du i hvert fald næste uges madplan. Madplan uge 44. Den er fyldt med gode sager, og jeg kunne snildt klare sådan en omgang. Wow der er mange af mine favoritter på men...

Dessa goda och läckra pannkakor med riven pumpa, kanel och ingefära passar fint som dessert både till Halloween och till Thanksgiving. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Mein Mann ist verrückt nach Nusskuchen, ich liebe Kürbiskuchen. Aber glaubt nur nicht, dass ich deswegen jetzt 2 Kuchen backen würde! Ich backe einen Kürbis-Nuss-Gugelhupf! Meinem Mann erzähle ich nic...

I sidste måned fik jeg indfriet et gammelt ønske, da vi spiste hos Restaurant Miró i Aarhus. Restauranten eksisterede i 26 år, men lukkede i 2016, da ejeren ville prøve noget andet. Han startede en bu...

Sukkerfri kanelsnegle som smager virkelig skønt og er nemme at lave. I denne opskrift har jeg skiftet sukker ud med Sukrin, som… The post Sukkerfri kanelsnegle appeared first on Stinna.

Siciliansk pizza er meget anderledes end den pizza, som de fleste kender. Den har en tyk bund og er ekstremt lækker. Siciliansk pizza bringer mig så mange dejlige minder fra mine ferier på Italiens sy...

Er du vild med whisky? Er du typen, der bare leder efter en god anledning til at servere det? Så er det måske lige sådan en som dig, der skal til at servere det til middagen. For måske er whisky for m...

#coucher, #défense, #grenelle, #eiffel, #dupleix

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

#Wanderlust, #Landscape, #Nature, #Snow, #Winter

Halloumi burger er en vegetarisk burger, hvor bøffen er byttet ud med stegt halloumi. I burgeren er der sprøde grøntsager, chilimayo, lækker… The post Halloumi burger appeared first on Stinna. ...

Det er ved at være slut med de friske tomater, men jeg kan lige nå at lave en portion tomatchutney, inden jeg lukker helt ned for sommergrøntsagerne. Jeg har nemlig en opskrift liggende fra et gammelt...

Skøn og perfekt opskrift på Mac ‘n Cheese, Macaroni and cheese eller mac’n’cheese. Mac ‘n Cheese er en tungere ret, men utrolig nem og sikker opskrift at lave som tilbehør elle...

Det var først, da jeg sad og skrev indkøbslisten til min madplan til uge 44, at det gik op for mig, hvor budgetvenlig og simpel den er. Hvis man lige ser bort fra andestegen lørdag aften. Faktisk skal...

Kære læsere,Bogen ‘Verden rundt med dansk oksekød’ er nu sendt ud til flere hundrede email følgere. Wow… Men fik du den? Kig i din spam, hvis den ikke er i din indbakke. Og til alle ...

#turquie, #Tourist Attraction, #Tourism, #turkei, #landscape

Jeg ved ikke hvordan du husker det – men tidligere, så var gule skilte ensbetydende med tilbud. Det er det for så vidt stadig – men det er også blevet et tegn på datovarer. At noget nærmer...

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 44 appeared first on Stinna...

Majsbrød hører til et amerikansk festdækket bord, hvad enten det er Thanksgiving eller jul. Her får du opskriften på det søde, lækre brød. Majsbrød er et af de amerikanske madtyper, som er direkte ins...

#Hidden Hotel, #Paris

Man kan jo sagtens længes efter grillkylling, selvom vejret ikke er til det. Lav den selv, i stedet for at fare ind på en grillbar – det er nemt og smager dejligt. Denne opskrift Grillkylling i ovn bl...

Surdejsbrød med cheddar og sorte oliven er virkelig det lækreste brød med store lufthuller og sprød skorpe. Det perfekte madbrød. Surdejsbrød med cheddar og sorte oliven blev en kæmpe succes første ga...

Udgivet i samarbejde med KitchenOne Mig: Skal vi teste en boblevandsmaskine? Webmasteren: Der er sgu da ingen som gider læse om danskvand. Mig: Men jeg kan se mit snit til at fylde det op me...

Kantarellerne ligger i deres bakker og lokker. Jeg har en forkærlighed for svampe sammen med fjerkræ (værende det sig unghane, frilandskylling, and, gråand, vagtler, poussiner, eller andet godt). Jeg ...

I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic  Jeg har glædet mig helt vildt til at dele denne skønne dessertkage med jer, som tilmed er glutenfri. Den består af en konfektagtig bund med hvid chokola...

Ingen er vel i tvivl om, at det er sundt at spise frugt, og mange er nok også klar over, at de ikke selv får nok frugt og grønt i løbet af dagen. Med en frugtordning på arbejdspladsen får medarbejdern...

Indlægget Halloween romkugler blev først udgivet på Louises Madblog.

Artiskokker ser nærmest uspiselige ud med de lukkede blade, men når de tilberedes, er de delikate og sunde. Her er fakta om artiskok. Jeg elsker artiskokker, men hvad er de egentlig for en størrelse? ...

Broccoli og blomkål hører til blandt kålfavoritterne herhjemme hos os. Og det er ofte de 2 slags, der ryger i indkøbskurven, når jeg skal finde på nemt grøntsagstilbehør til aftensmaden. Især blomkåle...

Friske figner fås især sidst på sommeren og ind i efteråret. Og de skal spises hurtigt, for holdbarheden er ikke høj. Det er oplagt at lave marmelade ud af fignerne, men jeg kan nu også godt lide at u...

Skal maden være nem og lækker? Mit panini brød med karry kylling, cheddar og peberfrugt er en vellykket opgraderet toast som smager skønt! Du kan enten bage dit brød selv (opskriften linker jeg til læ...

To italienske hvidvine og en rød får fem stjerner af Madens Verdens vintester. Find dem på tilbud i Irma de næste dage. Jeg troede naivt, at priserne ville falde i Bordeaux, når byen har både Trump's ...

Find hele opskriften på Hjemmelavede sukkerøjne hos Mad for Madelskere.

Disse dage er vi i gang med høsten af røde druer. Det har aldrig før været så sent på året, men det er tidligere sket, at druerne ikke var modne før. I de år er høsten i det store og … Læs reste...

Nu er kogebogen med opskrifter på oksekød endelig færdig. Og forsiden ser stadig sådan ud: Jeg kan så godt lide det billede. Et typisk sommerbillede fra marken ovenfor skoven, hvor de store, hvide cha...

Vi SKAL have tømt mere ud i fryseren, og da det ikke er udelukket er kød der ligger der – vil jeg bage en tærte m blommer – der er faktisk mange og jeg har kogt en del sveskemarmelade, og ...

God och enkelt plåtmat passar fint på hösten. Laga en plommonfylld picnicbog med bakade betor, potatis och rotselleri till helgen. Så smidigt! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

En rest kogte kartofler, lidt salat, lidt ost, lidt bacon og en god dressing, og et lækkert tilbehør. Salaten kan spises varm, lun eller kold. Denne opskrift Kartoffelsalat med brasede kartofler blev ...

Grønkålspasta er en cremet pastaret med græskar, grønkål og fløde. Pastaretten er virkelig cremet og passer perfekt til en kold aften. Opskrift… The post Grønkålspasta med græskar og fløde appea...

Inden for de voksnes drikkevarers verden er der en række cocktails der går igen; evergreens, om man vil. Dark and stormy er unægteligt en af disse. Det er en meget simpel cocktail, som dybest set kun ...

Kåldolmere er en fantastisk ret, der bringer tankerne tilbage til mormors mad. Dette er en opdateret og grøn version, der smager helt fantastisk godt og tilfører masser sunde fibre, smag og næring. In...

#The Balmoral Hotel, #Edinburgh

Hehe – hvad siger du til en Halloweendrink med klamme øjne? Er det drinken, man byder uventede gæster? Det er i hvert fald en drink, der vækker opsigt. Principielt set skal du blot lave en rød d...

Vi har lanceret en spændende ny hjemmeside der sælger grønne uristede kaffebønner.  Besøg den her:     https://grønnekaffebønner.dk

#cabin, #thanks

En nem og lækker baconsandwich som kan spises både til frokost og nem hverdags aftensmad eller medbringes i madpakken. Sandwichen smager godt, når den er lun, men den kan sagtens spises kold også. Hvi...

Biscoff småkager fuld af varme krydderier smager næsten ligesom dem, der kan købes. De passer perfekt sammen med en kop kaffe eller te. Biscoff småkager har altid været en super populær småkage, men h...

Avocadocreme. Uhm i dag får du opskriften på den lækreste avocado dip med creme fraiche, her i en fin blendet version. Måske du kender til dét med at have modne avocadoer, der pludselig skal bruges? M...

Efteråret er fyldt med varme krydderier og masser af græskar. Når du først har bagt en portion græskarcookies, kan du ikke få nok og må bage en mere. Opskriften her har nogle år på bagen og trængte ti...

Low carb boller - version 1 Jeg har efter jeg fik diabetes og ønsker at spise med få kulhydrater ledt efter brød jeg kan lide, og som gerne må føles og smage som rigtigt brød. Efter jeg har opdag...

Mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler er livsvigtige. Du kan ikke danne energi, enzymer, hormoner eller signalstoffer, hvis du bare mangler enkelte vitaminer eller mineraler. Vita betyder liv...

Opskrift på verdens bedste kanelgifler, og kanelgiflerne er gode at fryse ned. De lækre gifler laves med en lækker kanelremonce. Mums. Her får du en nem opskrift på verdens bedste kanelgifler. Det syn...

Når man besøger sherryens hjemby Jerez, finder man hurtigt ud af, at sherry er mange ting og spænder vidt. Lige fra de knastørre finoer til de søde cream sherryer, der smager lidt henad gamle dage i s...

Meget kort tid efter, at Studios nye køkkenchef, Christoffer Sørensen, vandt Michelin guidens Young Chef Award 2021, var jeg så heldig at være inviteret på middag på samme Studio. Se med her, hvad der...

Find hele opskriften på Dessert til Mortensaften hos Mad for Madelskere.

Jeg vil vove en påstand. Der står ikke noget på Facebook, som ikke er blevet lagt op af en bruger. Jo, der er annoncer, men meningen med Facebook er jo ikke at hygge om dig. Det er at tjene penge ved ...

Der Duft von Quitten – einfach unschlagbar. So duftet für mich der Herbst! Und es wird allerhöchste Zeit für ein Quittengelee Rezept auf herzelieb. Meine Familie nennt sie liebevoll Quittenmarme...

Her i Nørdhulen elsker vi Halloween, og hver oktober plejer den gerne at stå på græskarudskæring, små (u)hyggelige køkken projekter,  Halloween film i laaaaange baner (hvor Beetlejuice, Familien Addam...

Hjemmelavet After Eight er super nemme at lave, og så er de helt vildt lækre. De er søde samtidig med, at de er friske i smagen. Hjemmelavet After Eight er inspireret af den kendte, fyldte chokolade, ...

Gratineret fisk smager lækkert og er sundt. Her får du en opskrift med gratineret fisk i fad. Denne opskrift Gratineret fisk med olivenpuré og soltørrede tomater blev udgivet først på Drop Slankekuren...

Vegetarisk paprikash er en vegetarisk udgave af den ungarnske paprikagryde. Den originale version er lavet med kylling, men jeg har valgt at… The post Vegetarisk Paprikash appeared first on Stin...

Halvdelen af ingredienserne i Pågen Vanillas er tilsætningsstoffer som konserveringsmidler, farvestoffer, stabiliseringsmidler samt aroma. Pågen Vanillas er (ifølge Pågen) "små, bløde boller fyldt med...