Velkommen til Madblogs.dk

Koldhævet franskbrød - uhm i dag får du opskriften på det nemmeste, lækreste langtidshævede brød, du kan lave helt uden æltning. Vi har sommerferie og dette brød er da bare det helt perfekte brød i fe...

I opskrift på Manitoba brød, bruger vi kun manitoba og bager brødet i en gryde, så vi får et stort, luftigt og saftigt manitoba grydebrød. Indlægget Manitoba brød blev først udgivet på Min Madopskrift...

Hvis man vil have friskbagte rundstykker søndag morgen, og man selv vil lave dem uden at stå op midt om natten, er koldhævede rundstykker løsningen. De her er helt enkle med kerner udenpå, men ikke in...

I den forgangne weekend var der bryllup på gården. Det var årets første arrangement i træladen efter 3/4 år uden større forsamlinger og det var stemningsmættet, festligt og nærværende at være i. Forud...

En morter hjælper os til at få fuld udbytte af krydderiernes smag. Se, hvad den skal bruges til, hvordan du gør den rent og meget andet. Morter er et redskab, der har været brugt i flere tusinde år ti...

Som tidligere nævnt her på Kanalen er Gastromænnerne taget på ferie under hjemlige himmelstrøg i år. Og i dagens afsnit lægger vi en maritim vinkel på sagerne og står til søs, sådan da, med en sand ...

Find hele opskriften på Marinara sauce hos Mad for Madelskere.

Få en lækker opskrift på fyldte squash med rissalat. Her fyldes halve squash med bla. hakket oksekød, og bages færdige i ovnen. Nem aftensmad. Fyldte squash med rissalat er både nem og lækker aftensma...

Det perfekte røræg Billede Per Asmussen tir, 03/08/2021 - 13:32 Tid i alt 9 min ...

Grillede jomfruhummere er delikat grillmad. Her er en opskrift med en frisk marinade samt tips til grillmetoder blandt andet af hummerhaler. Grillede jomfruhummere er noget ganske særligt. Det fine kø...

Den bedste tzatziki - let, enkel og velsmagende Indlægget Tzatziki – opskrift på den bedste tzatziki blev vist første gang på Madforlivet.com.

Det har været en god ferie. En rigtig god ferie. Bortset fra denne uge har vejret været eksemplarisk, og det betyder altså noget. Ikke mindst, når man er væk hjemmefra og tilbringer det meste af dagen...

Det er altid hårdt, når man som forældre skal være vidende til, at ens unger flyver fra reden. Her har man gået og passet og plejet dem siden de blev født, og set dem næsten hver eneste dag. Det blive...

Smör- och vitlöksfräst broccolini med bacon och potatisgratäng är en festlig och flexitarisk middagsrätt som är nästan helt vegetarisk. Och så god! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Pizzamuffins er helt geniale til madpakken og smager skønt. De er lavet af en dej med havregryn, som foldes sammen med krydret… The post Pizzamuffins appeared first on Stinna.

Pasta i tomatsauce med tun og oliven og masser af parmesanost er en virkelig lækker hverdagsret, som man hurtigt kan bikse sammen. Pasta i tomatsauce med tun og oliven er en af mine yndlingsretter, da...

Sprøde auberginefritter Disse auberginefritter har et sprød ydre og et blødt, saftigt indre. Tænk dem som lidt eksotiske og ekstra grønne pommes frites. Hjemmeligheden er at bruge kikærtemel, Det røre...

Teenageren anbefaler.Som den KLART yngste i den mere eller mindre anarkistiske specialklasse vi kalder Gastromand. Så har jeg måske nemmere ved at blive positivt overrasket, end resten af holdet.Mås...

Agurkelimonade er ret lækkert her om sommeren, da det er en mild drik, der både har lidt sødme og lidt syrlighed. Jeg havde set den hos Smitten Kitchen, og jeg tænkte, jeg ville slå to fluer med ét sm...

Her er min opskrift på pasta med oksemørbrad i cremet flødesauce. En velsmagende pastaret, der ikke tager lang tid at lave. God som gæstemad. Pasta med oksemørbrad er en luksus pastaret, som smager hi...

Her ar urtecrust lavet med ramsløg – uden for sæson kan man nøjes med persille 4 personer ca. 600 gram torske loin 200 g kartofler 1 stort blomkål Syltelage: lagen fra et glas rødbeder Brunet sm...

Her får du opskriften på en lækker stikkelsbærtærte med marengs. Det er en rigtig sommerkage, der smager ganske vidunderligt. Det blev ikke til så mange stikkelsbær, som vi havde håbet. Vores ene flot...

Her får du min opskrift på lasagne med stuvet spinat og gulerødder. En nem og lækker lasagne uden kød, og den smager himmelsk godt. Lasagne med stuvet spinat og gulerødder er en nem lasagne, der også ...

Jeg laver ikke helt så meget “mad i fad” i sommermånederne, som jeg gør resten af året. Dels griller vi i sagens natur en del mere om sommeren. Men derudover så er det også som om, at de k...

10 nemme opskrifter med kylling. Jeps – den ultimative inspiration til lækker og sund aftensmad med kyllingefilet eller kyllingebryst, så det ikke bare ender i den sædvanlige halvtørre kyl...

Flødekartofler med ristede kantareller og sprødstegt bacon er en luksus-udgave af de klassiske kartofler i fad. Skønt tilbehør til weekenden. Flødekartofler med kantareller er virkelig lækkert tilbehø...

Grillede jomfruhummere er evigt og altid lækkert! En sand nydelse for smagsløgene og så er det virkelig bare så hyggeligt en ret at samles om. Uanset om det er en varm sommerdag i haven eller om det e...

Late again? Yes. A dear friend of ours passed away on Saturday, and I honestly didn’t feel like writing anything at all. It’s ok to take out at few days when something that sad happens, I ...

Melonsalat med mynte er en frisk salat, som kan spises af store og små. Velegnet som tilbehør til fiskeretter, frikadeller og vegetarmad. Melonsalat med mynte er en salat for dem, der ikke bryder sig ...

Find hele opskriften på Pizza med kødboller hos Mad for Madelskere.

Normalt anser jeg risotto som værende blandt de hurtige retter at tilberede. Denne risotto med rejer, citron og Parmigiano Reggiano kan laves hurtigt, hvis du bruger allerede pillede rejer eller nogle...

Bedst som jeg jo har fået et nyt design til bloggen, og er blevet vældig glad for det, så sætter jeg for en stund bloggen på pause. De næste fjorten dage bliver fyldt med de sidste opgaver, prædikener...

Her får du min opskrift på kokossmåkager, som du kan lave i en fart. Faktisk er disse småkager med kokos klar på ca. 15-20 minutter. Kokossmåkager er super nemme og hurtige småkager, som du kan have k...

Tunsalat med ærter og krydderurter Billede Henriette Kris… man, 02/08/2021 - 09:52 Udbytte ...

Den lækreste squashkage med valnødder er svampet, saftig og giver et dejligt knas på grund af nødderne. Det er også en smuk kage at servere. Den lækreste squashkage med valnødder er en af de kager, ma...

Koteletterne kan skæres over med en blyant, når de tilberedes på denne måde, samtidig med at de bevarer saften. Denne opskrift Koteletter med råkostsalat blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Nektariner på grill - uhm en lækkerbisken. I dag får du opskriften på grillede nektariner, det lækreste tilbehør. Det smarte er, at du kan bruge både ferskner og nektariner på grillen. De to frugter e...

Mandag: Kalkunfrikadeller og salat med perlespelt, rød grønkål og appelsin. Tirsdag: vi er på Moesgaard hele dagen og bestiller take away om aftenen. Onsdag: Kyllingebryst og salat. Squash fritters (k...

Det er tid til at høste blåbær. Eller rettere sagt – der er lang tid til at høste blåbær. Blomsterne sidder i små klynger og efter bestøvningen udvikles og modner bærrene hen ad vejen. Det er så...

Find hele opskriften på Bagekartofler med fyld a la brændende kærlighed hos Mad for Madelskere.

Indimellem bliver jeg helt forpustet ved tanken om alt den vilde mad der er derude. På mine gå, – og cykelture holder jeg øje med sæsonernes skiften og dermed hvad der er at sanke på netop dét t...

Her er madplan for uge 31 – der er rigtig mange grøntsager og begrænset mængde kød – Det er for at sikre at alle ernæringsbehov opfyldes – Dette er den madplan som 7 personer ud over...

Visst kan man baka focaccia med surdeg. Denna surdegsfocaccia med tomater och oliver är enkel att baka. Denna bakas utan jäst och i en form. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Hvidløgssnurrer er fyldt med hvidløgssmør og persille. Snurrerne er geniale til tapas, madpakken eller som tilbehør til suppe. Opskrift på hvidløgssnurrer Denne… The post Hvidløgssnurrer appeare...

Rabarbergrød siet, er mest til børn eller personer der ikke kan lide klumper i grøden. Farven er lysere end almindelig rabarbergrød. Indlægget Rabarbergrød siet blev først udgivet på Min Madopskrift. ...

Tynde brød, du kan flække uden besvær, fylde med alt dit yndlingsfyld og riste i din paninitoaster, så de er sprøde udenpå, mens fyldet bliver blødt og varmt… Er du også lækkersulten? Så bag de ...

GÅ DIREKTE TIL OPSKRIFT Ferien er ved at være slut, og jeg er bare så mega klar til arbejdet igen. Det har været en meget varm og solrig ferie, bortset fra den sidste uge, som har været med en del reg...

Alt i en gryde med kylling er en dejlig opskrift med bla. perlespelt og æblemost. En let gryderet, som både er skøn aftensmad og nem gæstemad. Denne alt i en gryde med kylling er en opskrift, der måsk...

Find hele opskriften på Grillede løg hos Mad for Madelskere.

Der er et pænt udvalg af restauranter på Samsø, og flere af dem finder du på badehoteller. Nu overnattede vi godt nok et andet sted, men det forhindrede os ikke i at bestille bord på Ballen Badehotel,...

Linsesalat med vaniljemarineret mango Denne linsesalat med vaniljemarineret mango er inspireret af en opskrift fra en spansk kogebog. Her kombineres vaniljemarineret mango med spansk skinke som en sim...

Ein Skagenshorn ist ein kuchenähnliches Hörnchen mit einer Remonce-Füllung. Was ist nun schon wieder eine Remonce, höre ich einige fragen. Es ist eine Masse aus Marzipan-Rohmasse, Zucker und Butter. S...

Spidskål på grillen er en god ide, fordi kålen får en dejlig smag af en tur på grillristen. Her skal den serveres med brunet smør og hasselnødder. Spidskål på grillen er superlækker tilbehør, særligt ...