Velkommen til Madblogs.dk

Karbonader med hvid sovs, ovnbagte kartofler og garniture. En helt fantastisk opskrift som jeg ynder at lave herhjemme. Karbonader med hvid sovs er ikke den klassiske ret. Normalt laver jeg stuvet ært...

#Landscape, #Wanderlust, #Nature, #Travel, #Mountains

Blommechutney er en god måde at udnytte efterårets blommehøst på. Chutneyen er krydret og lækker og kan bruges til simremad eller ostebord. Blommechutney er en smart måde at udnytte sensommeren og eft...

Billedet af bønnerne er fra Torvehallernes åbningsdag. Jeg brugte billedet i det indlæg, jeg skrev da hallerne åbnede. Ved genlæsning springer citatet fra den daværende halbestyrer (sic!) i øjnene: Vi...

Find de smukkeste spiseborde til at servere dine kommende retter på Sponsoreret indhold tor, 02/09/2021 - 14:59 Læs mere om Find de smukkeste spiseborde til at servere din...

“Monstera er en slægt på omkring 50 arter af blomstrende planter i arumfamilien Araceae, hjemmehørende i de tropiske egne af Nord- og Sydamerika. Slægten er navngivet fra det latinske ord for &#...

#Tree House, #Novosibirsk, #Russia

Find hele opskriften på Pizza margherita hos Mad for Madelskere.

På Enghavegård Osteri laver de dekorative og velvoksne rødkitoste. Læs om mejeriet og personerne bag.

Æbletærte med mørdejsbund, marcipanfyld og kanel. Denne æbletærte er den perfekte efterårskage og indeholder lige de ingredienser, jeg elsker allermest. Opskrift på… The post Æbletærte appeared ...

Ugens vinhit er en riesling fra Weingut Römerhof, et relativt ukendt hus i Mosel. Og endnu engang er der tale om en flot tysker til en yderst fornuftig pris. Vi har fat i en feinherb (eller halbtrocke...

Demi baguette (surdej) Billede Lindhardt og Ringhof tor, 02/09/2021 - 10:16 Tid i alt ...

Gammeldags havregrynskager - sprøde og lækre, helt som vi kender de klassiske småkager. Sådan en opskrift får du i dag. Uhm de smager godt. Dem skal du glæde dig til at smage. På bloggen finder du en ...

Chicken Korma er en klassiker i det indiske køkken. En dejlig ret med marineret kylling, mandler og selvfølgelig en masse krydderier. Chicken Korma er ikke til at komme udenom, hvis man elsker indisk ...

Vad gör man när man får en massa plommon? Varför inte en god och superenkel plommonchutney att servera till burgare, stekar och färsbiffar? » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Vi synes, retten mætter fint bare med broccolisalaten, men skal der lidt mere til at mætte jeres families maver end vores, så servér med kartofler og brød. Det ændrer selvfølgelig på energifordelingen...

#Hotel Plaza Athénée, #Paris

Du kender hindbærsnitten. En god hindbærmarmelade mellem to lag mørdej – og en glasur på toppen. Skift hindbærmarmeladen ud med brombærmarmelade og giv mørdejen et skud luksus, og så har du brombærsni...

Jeg vender lige tilbage til den vinsmagningsmiddag, vi havde i forrige uge sammen med vores vinklub. Her serverede jeg en række mindre retter – blandt andet ostesnacks og lidvinikis – og d...

Colakage er en chokoladekage med et twist. Her er nemlig både cola i dejen og den lækre glasur. En kage, der helt sikkert vækker lykke. Colakage opstod i USAs sydstater i 1960'erne, hvor Coca Cola var...

I dag begynder mit nye livsafsnit, hvor min titel er pastor emerita. Måske du ikke har hørt om det før ? Det havde jeg heller ikke indtil for kort tid siden. Men emerita er hunkønsformen af emeritus &...

Hjemmelavet salsa – en nem salsa dip til mexicansk mad. Jeg har lavet en ny variant af min hjemmelavet salsa, og så har jeg slettet den gamle opskrift. Jeg synes, at denne opskrift er meget bedr...

Brombærcrumble - uhm i dag får du opskriften på den nem og hurtig kage du kan bage med friske brombær og smuldredej. Det er sensommer og vi er så heldige, at der er en masse lækre brombær i brombærkra...

Find hele opskriften på Pirogger med spinat og feta hos Mad for Madelskere.

#design, #beautiful, #frankreich, #europe, #Francia

Efter en ikke særligt imponerende august sætter vi nu vores lid til september. September med den klare luft, den blå himmel og stadig fuldt knald på roser, sensommerstauder og hortensia. Når man bare ...

Hver aften inden sengetid sætter vi snor i hundene og går en nattur med dem. Snoren er nødvendig, for her er dyr allevegne.Flagermus flyver nysgerrigt over haven, kommer ned over os, helt tæt på, og D...

Vegetar enchiladas med krydret fyld og ost. Denne opskrift på enchiladas er en lækker vegetarret fyldt med smag – og er perfekt… The post Vegetar enchiladas appeared first on Stinna.

Kirsten Skaarup stiller her det oplagte spørgsmål; Hvorfor taler sundhedsministeren aldrig om sundhed? Indlægget Hvorfor taler sundhedsministeren aldrig om sundhed? blev vist første gang på Madforlive...

Gør som Noma, brug cubansk oregano i din madlavning. Den aromatiske og saftige krydderurt bringer masser af smag til din mad. Cubansk oregano er en forholdsvis ny krydderurt i Danmark. Restaurant Noma...

Målene på sukker, citron, karry, salt og peber er kun henvisninger, da det jo er en smagssag, men det er, hvad vi brugte. Denne opskrift Karrysalat blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Mein Zwiebelmarmelade Rezept hat sich im Laufe der Jahre immer wieder verändert, aber jetzt ist es so, wie es mir am Besten gefällt. Zur Zeit, das kann sich aber auch jeder Zeit wieder ändern. Ich lie...

Opskrift på de lækreste hjemmebagte hotdogbrød (eller pølsebrød), der er perfekte til en god hotdog. Hjemmebagte hotdogbrød er virkelig lækkert! Det tager altså lige den simple og lækre hotdog til et ...

Ingen forhåndsvisning.

Valnød portvins snaps er en snaps/likør, som vi laver hen på sensommeren og som gemmes og åbnes til jul. Det er en dejlig krydret julesnaps Indlægget Valnød portvins snaps blev først udgivet på Min Ma...

Det er pt. sæson for en af de smukkeste spisesvampe, kantarellen, og det udnyttede jeg for nylig til at bage en kantareltærte. Så kunne jeg også bruge en rest butterdej, jeg havde til overs efter at h...

Kalvefrikasse er en skøn gryderet, som du bla. laver med kalvekød og diverse grøntsager i en lys sovs. Se også hvad en frikassé er for noget. Kalvefrikassé er en af de skønneste gryderetter, og retten...

Klassiske chokolademuffins som er svampede, luftige og med sprød overflade – lige som de skal være! Disse chokolademuffins er nemme at bage… The post Chokolademuffins appeared first on Sti...

Find hele opskriften på Risotto med kylling og ærter hos Mad for Madelskere.

Hvid chokolademousse med mynte og hindbær ligner en million. Men det er faktisk en dessert, der er er nem at lave. Moussen laves dagen før. Hvid chokolademousse med mynte og hindbær smager dejligt mil...

Salat med grillede abrikoser, lufttørret skinke og frisk mozzarella i mundrette bidder. En rigtig sommersalat som både er fin at se på, og som giver en dejlig mæthed, fordi den både indeholder kød, os...

August means back to work, back to school, and an end to the white nights. The evenings are noticably darker – daylight is dwindling with five minutes a day, and this will continue until the win...

Det vælter med smukke tomater ude på min terrasse lige nu. Vi spiser tomater hver dag for tiden. Og tomater kan jo bruges i et utal af opskrifter. I dag får i min opskrift på lækkert tomatsmør, som ma...

Rabarbersuppe med vaniljeis og marengs er den lækreste dessert, og den kan laves både på friske og frosne rabarber. Se opskriften her. Rabarbersuppe har været et hit i sommerferien. Min køkkenhave har...

Lækre store cajun krydrede rejer som er en skøn og nem opskrift med masser af inspiration fra Louisiana i det sydlige USA. Serveres perfekt som forret med lidt ris til. Denne krydrede skaldyrsret pass...

I min sommerferie har jeg blandt andet været en forlænget weekend eller måske nærmere 4-5 dage i Berlin. Jeg havde lavet en del research inden, og alt det, sammen med den viden og oplevelser jeg fik p...

Picklad och inlagd chili är samma sak. Det är helt enkelt chili som är inlagd i en ättikslag. Att lägga och pickla chili är verkligen hur enkelt som helst. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Tang kan bruges til meget mere end sushi. Prøv denne omelet. Den er ret lækker. Fyldet kan varieres efter smag og køleskabets indhold. Denne opskrift Omelet med tang blev udgivet først på Drop Slankek...

Har du også overvejet, hvad der er i pulveret til en Knorr Bearnaise Sauce? Se ingrediensliste og læs mere her. Knorr Bearnaise pulver har været en klassiker gennem mange år i de danske hjem. Det færd...

Veganer på Kreta? I Grækenland? Kan man det? Chania og området omkring er et velbesøgt ferieparafis for danskere og alle mulige andre turister. Men hvilke veganske muligheder finder der i området? Hvo...

I grillet svinemørbrad med bacon, griller vi svinemørbrad på rotisseri så den bliver knassende sprød udenpå og dejlig saftig indeni. Indlægget Grillet svinemørbrad med bacon blev først udgivet på Min ...

Foto: Sara B. Hansen.En dejlig nem og lækker suppe, som selvfølgelig kan varieres, alt efter præferencer og hvad grøntsagsskuffen indholder. Havreris fås i en del butikker efterhånden, men suppen fung...

De fleste af os kender vist til store, solmodne jordbær dyppet i chokolade. Den skønneste hapser og en sikker vinder til såvel studenterfester som bryllupsfester eller bare til en skøn sommerfest. Men...

På en sanketur for ikke så længe siden vadede jeg bogstavelig talt ind i et par blommetræer med store gule blommer. De hang så tungt at grenene hang helt ned mod jorden og de smagte helt forrygende. J...

Gulerodsroulade med flødeostecreme - uhm en dejlig roulade du får opskriften på her. Hvis du er vild med gulerodskage, vil du helt sikkert elske denne kage. En gulerodsrolade er en skøn krydderkage me...

Lime, hasselnød og hvid chokolade forenet i den mest saftige kage. Og som sædvanligt med mazarin er kagen her mindst lige så lækker på anden- og tredjedagen, hvis den altså får lov at holde så længe:...

Quinoagryde med kartofler, fløde og krydderier. Denne vegetariske gryderet smager fantastisk og er nem at lave. Server den med lækkert brød og… The post Quinoagryde med kartofler appeared first ...

Denne gissau er en karrygryde m oksekød og hvidkål – JEG erstatter oksekødet med en hakket version af soyakød – Det lægges i vand, drypper af og bruges så som almindeligt hakket kød.  ...

Gin Hass Billede Thomas Tranega… man, 30/08/2021 - 12:10 Tid i alt 1 min ...

Find hele opskriften på Wraps med tun hos Mad for Madelskere.

Sunde boller med røde linser og hørfrø er virkelig lækre og nemme at lave. De skal hverken æltes eller dobbelthæve, så du kan lave dem i en fart. Sunde boller med røde linser og hørfrø er en virkelig ...

Ude ved vejen mellem pladsen ved maskinhuset og indkørslen står der en gruppe gyldenris. De er høje og flotte, og de blomstrer så dejligt her i sensommeren. Da vi for mange år siden boede i København,...

Mexicansk risret med to slags bønner og majs samt den lækreste smag af krydderier. Her er opskrift på den nemmeste og lækreste hverdagsmad. Mexicansk risret tager næsten ingen tid at lave, og så er in...

#Rainy Day, #Somerset, #England

Cykelturen er slut for i år. Det var seks gode dage og fem nætter i meget forskellige omgivelser. Men det er også noget af charmen ved at cykle rundt og besøge nye steder. Turen begyndte ved sommerhus...

Her får du min opskrift på pasta med kantareller, bacon og fløde. Det er en både simpel, hurtig og meget velsmagende pastaret til aftensmad. Pasta med kantareller er en virkelig skøn pastaret, der vir...

Blommecrumble med vaniljeskum Billede Henriette Kris… man, 30/08/2021 - 08:59 Tid i alt ...

Du behøver ikke bruge særligt meget fedtstof, når du tilbereder din æggekage i ovnen ligesom denne. Denne opskrift Æggekage i ovn med tomater blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Opskrifter på plantebaseret pålæg kan man ikke få nok af. Og så er det sjovt at eksperimentere med nye variationer. Så her får du en ny opskrift på noget smørepålæg. […] The post Linsepålæg med ...

#Wanderlust, #Travel

Hvis du føler dig presset og udfordret i din hverdag, er du langt fra alene. Mange føler nemlig på et tidspunkt i deres liv, at tingene bare ikke helt kører, som man gerne vil have dem til. Dette kan ...