Velkommen til Madblogs.dk

For dælen sådan et andebryst sous vide smager fantastisk. Fordelen ved at lave andebryst sous vide er, at det får lige nøjagtig den rette temperatur. Jeg er ret stor fan af at lave kød sous vide. Det ...

Helstegt kylling med græskar og æble Kylling med græskar og æble er en skøn efterårsudgave af den klassiske helstegte kylling. Her tilberedes hele kyllingen i et fad med nogle af efterårets dejligste ...

 Jeg elsker æblegelé! Det smager lidt som frugtvingummier, sødt og mildt i smagen. Det er mit yndlingssyltetøj nr. 1, stærkt efterfulgt af hybenmarmelade og brombærsyltetøj.Æblegel...

Cookies med chokolade (chocolate chip cookies) er noget af det bedste jeg ved. Denne opskrift på cookies har jeg brugt SÅ mange gange. Det er helt sikkert min go-to opskrift. Disse chokoladecookies er...

Pesto spejlæg er en opskrift, som er gået viralt. Det er en god måde at spice sit spejlæg op, og så kræver det kun to ingredienser. Pesto spejlæg er som TikToks andre virale opskrifter utroligt nemt a...

Den lange række af egetræer ned langs vejen ind mod engen er fyldt med agern lige nu. Råger og krager holder fest. De flyver frem og tilbage efter agern i alle døgnets lyse timer. Rågerne skræpper kon...

Find hele opskriften på Bagt fyldt græskar med oksekød hos Mad for Madelskere.

Meny har faktisk mange fine vine i denne uge, hvor mange nok går efter de gode Rhone-vine. Find ugens vintest med Menys vine her. Jeg har måske været lidt på nakken af Meny for de utallige ripasso-typ...

Tyndskåret kød med tilbehør er en af favoritterne her 4 personer 200 gram kalveinderlår eller mørbrad Salat en håndfuld nødder Aïoli – SE HER hvis du vil lave den selv  Syltede sennepskorn: 4 sp...

Disse glutenfri havreboller er virkelig lækre og fyldt med fibre og velsmag. De kan anvendes til glutenfri morgenmad, glutenfri frokost eller som et hyggeligt mellemmåltid. Ingredienser til 8 … ...

Her er min opskrift på vegetariske forårsruller, der er nemme at lave. Forårsrullerne laves med grønstager, sød chilisauce og rispandekager. Vegetariske forårsruller er utrolig nemme at lave selv, og ...

Selvom den “Sjæleplejende æblekage” nok er den bedste æblekage i verden, kan man godt af og til opbyde alt sit mod, friste skæbnen og bage en anden. Leve livet på kanten. Så hvis du en dag...

Reklame: Dette indlæg indeholder reklamelinks mærket med *. Maltboller med valnødder er det nye sort hjemme hos os. De er i hvert fald både meget populære og meget mørke. Lige præcis det, der karakter...

Broccolitærte med feta, løg og timian. Virkelig skøn vegetartærte med broccoli, som er ganske nem at lave. Vegetarisk broccolitærte Denne opskrift på… The post Broccolitærte med feta appeared fi...

Der er næsten feriestemning over det. Italien, solskin, gårdmusikanter, Lady og Vagabonden og spaghetti og kødboller. Denne opskrift Spaghetti og kødboller i tomatsovs blev udgivet først på Drop Slank...

Langt de fleste kan nikke genkendende til, at man har dage, hvor man ikke kan finde hverken energi eller lyst til at stå i køkkenet. Omvendt vil man dog gerne forkæle smagsløgene med et lækkert måltid...

Galette med blommer og marcipan, smager som fuglende synger og denne galetteopskrift, som er en af vore bedste, giver en skøn blomme galette Indlægget Galette med blommer og marcipan blev først udgive...

Kan grønne bananer være gode at spise ved blodsukkerubalance eller irritabel tarm? Indlægget Blodsukkerbalance og grønne bananer? blev vist første gang på Madforlivet.com.

Intet fransk benspænd uden denne klassiker tarte tatin med æbler. Det er faktisk en smule dobbeltkonfekt at skrive, at den er med æbler, for helt traditionelt set bages tærten med æbler. Men du kan og...

Lækre, sprøde og supernemme glutenfri æble muffins med crumble på toppen. Indlægget Æble crumble muffins blev vist første gang på Madforlivet.com.

Dette er en virkelig dejlig ret, med skønne efterårsgræskar. Brug den som en nem forret eller som et skønt tilbehør. The post Bagt græskar med burrata appeared first on hannemad.dk.

Stegt aubergine - uhm her får du opskriften på paneret aubergine med rasp. Tænk at en grøntsag kan komme til at smage som en lækker snack!? Her får du opskriften på paneret aubergine med rasp, stegt i...

Hjemmelavet højtbelagt smørrebrød med rullepølse…. muums. I min familie har vi igennem årene fået en del smørrebrød. Det har både været min mor der selv har lavet det og vi har købt ude i byen. ...

Suppebrød med hvidløgssmør er det perfekte tilbehør til en skål varm suppe. Suppebrødene er formet som horn og er smurt med skøn… The post Suppebrød appeared first on Stinna.

En god grøn salat er uundværlig ved mit middagsbord. Her er en af favoritterne lige nu, en simpel grøn salat med pære og cremet parmesandressing. Denne salat kan serveres til det meste og er skøn som ...

Disse delikate grønne glutenfri wraps/pandekager kan serveres med alle former for tilbehør. De er velegnede i madpakken, smager forrygende og er også særdeles børnevenlige. Her serveres de med …...

Luften er fuld af regntåge og dis – det er virkelig blevet oktober med et brag. Men gå ud alligevel. For der er så meget smukt at se på i efteråret. Også i regnvejr. Alle de glødende farver. Hyb...

Citronkage med birkes og flødeostecreme er den lækreste mest saftige kage. Her er en fin balance mellem det syrlige, det friske og det søde. Citronkage med birkes og flødeostecreme smager helt vildt g...

Find hele opskriften på Gullash hos Mad for Madelskere.

Vegansk smør er blevet mere og mere populært. Her kan du se de mange alternativer, når du skal erstatte smør med plantebaserede produkter. Vegansk smør synes måske ikke nødvendigt, da enhver kan finde...

Nej, det er ikke en and... eller... jo det er det. Andebryst. Husk, det må gerne være rosastegt, hvis du/I kan lide det. Lækkert, lækkert med lækkert på. Denne opskrift Stegt andebryst med glaserede r...

Brownies med cream cheese swirl - opskrift på verdens bedste kombination af mine to absolut yndlingsdesserter: chokoladekage og cheesecake. Brownies med cream cheese swirl er bagt som brownies, men ha...

Jeg har to hængepartier fra vores sommerferie, og den ene er vores besøg hos Restaurant Hærværk i Aarhus. Vi havde aftalt at mødes med et vennepar, der bor i byen, og de havde foreslået Restaurant Hær...

Gulerodssuppe med kokosmælk og skønne krydderier. Denne opskrift på gulerodssuppe er fyldt med smag og toppes med sprød kikærtetopping. Opskrift på gulerodssuppe… The post Gulerodssuppe appeared...

  Man kan sagtens spise ris-alamande hele året rundt, eller det kan vi ihvertfald. Men lige præcis i æblesæsonen, er det dejligt at komme lidt æbler i for at gøre den lidt anderledes og mere fris...

Havtornmarmelade med æble. Skøn og lækker marmelade med havtorn og æble. Lige nu er de skønne havtorn modne og vil du igang… The post Havtornmarmelade med æble appeared first on Stinna.

 Jeg fatter ikke, at jeg ikke har skrevet et eneste indlæg på denne blog siden 2016. Jeg kommer ikke til at skrive så mange og så omfattende, som jeg gjorde dengang. Jeg bruger for meget af min f...

  Det kan være vanskeligt at prioritere velvære i en travl hverdag. Særligt hvis vi har en urealistisk opfattelse af, hvad det egentlig vil sige. Hvis vi tror, vi skal på spa-ophold, meditere i h...

I denne vintest tester vinkender Jan Sørensen gode tilbud fra Kvickly og Superbrugsen. Og der er gode Rhone- og Rioja-vine iblandt. Druen grenache var ikke en drue, vi tog alvorligt i min ungdom. Ja, ...

“En æggeblomme, et skalotteløg, lidt hvidvinseddike med estragon. Det tager årevis før din sauce béarnaise bliver perfekt…” (Fernand Point, Ma Gastronomi, 1969, her i dansk oversætte...

Mandag: rester af tomatsuppe fra søndag Frokost: rugbrød med skinke. Quinoa-salat med spidskål og æble. Tirsdag: Dhal med naan. Brug kartofler og blomkål. Frokost: som mandag Onsdag: Wraps med kylling...

Ugens vinhit kommer fra Mosel-huset Weingut Reverchon, som jeg tidligere har været begejstret. Reverchon får endnu engang mit vinøse kompas til at stå i vater. …   # Weingut Reverchon – Ockfener ...

 Hindbærsnitter med marcipanFoto; Sara B. HansenLækre, lækre snitter som de fleste vil elske. Brug den bedste hindbærmarmelade du kan få og bedst af alt hjemmelavet. Det giver den bedste og mest ...

En lille rest af pastaskruerne fra middag i går, kan fint bruges som et sjovt indslag i madpakken. Ved hjælp af et par små grillspyd, lidt ost og hvad du ellers har, omdanner du dem nemt til små pizza...

I min samling af inspirerende opskrifter faldt jeg over en opskrift på drinken Kentucky Buck på Saveur, som jeg straks lavede en version af, der blev døbt Kentucky Deer! I den oprindelige drink bruges...

Ingen forhåndsvisning.

Mørbradgryde er en utrolig populær og lækker ret som med champignon, bacon, wienerpølser, paprika i og ris til er super nem at lave som hverdagsmad til flere dage. Man kan vel godt kalde mørbradgryde ...

Farsbrød er ikke ens. Der er så mange muligheder for at variere farsbrød, og ligesom med hakkebøfferne er der vist ingen, der ikke kan lide farsbrød, er der? Her kommer opskrifterne på de 5 farsbrød, ...

Grillad lammytterfilé med rostade potatishalvor och bearnaisesås är en härlig och festlig hösträtt att svänga ihop när det svenska lammköttet är i säsong. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis… The post Vegetarisk madplan uge 40 appeared first on Stinna...

Der er mange veganske alternativer til fløde. Her er et overblik over vegansk fløde til mad og produkter, der kan piskes til skum plus opskrifter. Veganske alternativer til fløde kan både være produkt...

Friesenrauten werden mit Butterstreuseln gebacken! Allein das ist schon ein Argument bei uns Zuhause dafür, dass es sie möglichst oft geben muss. Streusel sind einfach göttlich! Gleichzeitig ist das R...

Hvis du bor i en større by, er der som udgangspunkt ikke nogen grund til at eje en bil. Slet ikke, hvis dit arbejde også ligger i byen. Flere danskere får deres transportbehov dækket, ved at bruge off...